Oppskrift med bilder av å tilberede deilig og søt melkesuppe med bokhvete hjemme. Hvordan lage riktig melkesuppe med bokhvete Hvordan lage melkesuppe med bokhvete

Beskrivelse

Melkesuppe med bokhvete- en utmerket løsning for en varm lunsj. Ikke bare er det deilig, det er også sunt! Hvem vet ikke, melk er hovedkilden til kalsium for kroppen vår. Og kalsium, som du vet, er den viktigste komponenten i helsen til beinene våre! Det er ikke for ingenting at foreldre alltid gjentar til barna sine at de trenger å drikke melk så ofte som mulig.

Men fordelene med melk ligger ikke bare i kalsium. Og det gir helsegevinster ikke bare for barn. Melk er ypperlig mot hodepine og migrene, og kan også bidra til å bekjempe søvnløshet.

Bokhvete er forresten også langt fra et ubrukelig produkt! Den inneholder mye vitaminer. Den er rik på fiber og ulike aminosyrer, og når det gjelder proteinsammensetning kan den sammenlignes med kjøtt!

Flerumettet fett i denne frokostblandingen har en positiv effekt på kolesterolnivået i blodet og øker stoffskiftet. Takket være dette regnes bokhvete som et av de beste kostholdsproduktene. Det gir deg ikke bare en følelse av metthet, men fremmer også vekttap.

Generelt er deilig og søt melkesuppe med bokhvete helsens beste venn! Du kan se hvordan du tilbereder den hjemme i oppskriften vår med trinnvise bilder.

Ingredienser

(350 g)
(500 ml)
(til koking av bokhvete)
(smak)

Hvor mange elsker bokhvetegrøt! Velsmakende, velduftende, nylaget, det er kjent for mange. La oss se på hvordan du koker bokhvetemelksuppe riktig nedenfor. Pass på å sortere ut frokostblandingen før tilberedning, da det er små rullesteiner og sorghumfrø. Og skyll godt.

Oppskrift nr. 1. Krydret

For å tilberede 3 porsjoner trenger du følgende ingredienser:

bokhvete, stort glass,
en halv liter kokt vann,
litt smør,
to glass melk,
kanelpulver en klype eller to stenger,
vanillin,
salt for smak,
litt malt ingefær
sukker - en teskje.

Når du har alle disse ingrediensene, kan du begynne å tilberede en så deilig krydret rett.

Ha litt av det tilberedte smøret i en godt oppvarmet stekepanne, smelt og hell i frokostblandingen.
Mens bokhveten steker på lav varme, tilsett salt i vannet og kok opp.
Hell den ristede frokostblandingen i en panne med kokende vann, la den koke i 5 minutter og slå den av.
Det er lurt å pakke inn pannen for bedre oppvarming av grøten. Om 20 minutter er grøten klar. Og vær oppmerksom uten ild.
Dette er en monastisk måte å tilberede grøt på, og bevare et stort antall nyttige ingredienser.
Mens grøten modnes, tilberedes melken.
Hell melk i en kjele eller kjele og sett på brann til det koker. Hell de tilberedte krydderne i den.
Så snart melken koker, slå den av og la den trekke. Melken vil smake deilig og krydret.

Legg grøten som allerede er kommet i dype tallerkener, hell varm melk på toppen, og pass på å ha litt smør i hver tallerken. Så oppskriften på å lage bokhvetemelksuppe ble kjent.

Oppskrift nr. 2. Familie

Det er ganske mange oppskrifter for å lage bokhvetesuppe med melk, og alle lager mat etter sin egen oppskrift. Det er enkelt å tilberede.

Forbered følgende ingredienser for tre porsjoner bokhvetesuppe.

vann 400 milliliter,
bokhvete mer enn et halvt glass,
kokt melk en halv liter,
15 gram smør,
en spiseskje sukker,
salt etter smak.

La oss begynne å lage mat. Hell vann i en kjele, sett på brann, la det koke og tilsett den vaskede bokhveten. Etter koking, tilsett salt, reduser varmen og kok på lav varme til vannet er helt absorbert. Bokhvete kokes i ytterligere 20 minutter. Tilsett smør til den tilberedte bokhvetegrøten. Ha grøten i porsjonsboller og hell i kokt melk. Melkesuppe med bokhvete er klar.

Oppskrift nr. 3. Rask

Du kan også tilberede den på denne måten.

Tre spiseskjeer bokhvete per porsjon. Hell i en kjele og tilsett vann i forholdet en del frokostblanding til to deler vann. Kok opp frokostblandingen, tilsett salt og reduser varmen. Fortsett å koke i ytterligere 15 minutter, tilsett deretter tre deler melk og kok opp. La stå i 5 minutter. Ved servering tilsetter du en teskje smør på tallerkenene og eventuelt sukker.

Oppskrift nr. 4. Barnas

Barn elsker følgende matlagingsmetode.

Skyll frokostblandingen og legg den i vann i 2 timer for å svelle. Tilsett deretter melk, vanilje, salt, sukker, smør til frokostblandingen og kok opp. Reduser varmen og la det småkoke i 15 minutter. Sukkeret absorberes når melkebokhvetesuppen kokes. Hva trenger du?

et halvt glass bokhvete,
400 milliliter vann,
ett og et halvt glass melk,
en spiseskje sukker,
vanillin på tuppen av en kniv,
salt etter smak.

Veldig velsmakende og rask å tilberede melkesuppe med bokhvete i en langsom komfyr. Dette er mye raskere, siden alle de oppførte ingrediensene er satt sammen. "Melkegrøt"-modus er satt. Du kan gjøre husarbeidet ditt, og så snart signalet for retten er klart, hell melkesuppe i porsjonerte tallerkener og legg smør på toppen. Alle! Du kan spise deilig melkesuppe med bokhvete!

Hva vet du om bokhvete?

Hvordan tilberede suppen er allerede klart. Og få mennesker vet hvor fødestedet til denne frokostblandingen er. Når de blir spurt om dette spørsmålet, tror mange at dette er Russland, fordi det er så elsket av russere. De første omtalene av bokhvetekorn i kronikker sier at de begynte å bli brukt til planting i løpet av Ivan the Terribles tid.

Det er bevis på at i utgravninger i Europa ble bokhvetekorn dyrket for 4000 år siden, dette er tiden for de første plantingene av mennesker. Men i Europa er bokhvete lite kjent, bare blant tilhengere av et sunt kosthold.

I utgravninger i lag av sedimenter som dateres tilbake 5000 år, finnes bokhvetekorn i Sørøst-Asia. Det var der bokhvete først ble dyrket. Og derfra vant bokhvete gradvis hjertene til folk i Kina, India og Japan.

Bokhvetekorn ble brakt til Rus' territorium av steppe-nomader. I Sibir kalles noen varianter av bokhvete "Tatarka"; tilsynelatende kom dette virkelig smakfulle og sunne kornet til Russland på denne måten. Et sunt kostholdsprodukt som øker forbrenningen i kroppen.

moysup.ru

Melkesuppe med bokhvete

For å lage melkesuppe med bokhvete trenger du:

0,5 liter melk,
et par spiseskjeer bokhvete
en spiseskje smør og salt.

Alle melkesupper er veldig enkle å tilberede. Hvis du ikke har tid til å lage kjøttsuppe, og det er lunsjtid for barnet ditt, så er melkesuppe med bokhvete en god vei ut av denne situasjonen. For barnet vil det være veldig nyttig, tilfredsstillende, og for deg vil det være raskt og enkelt. Bokhvete er en av de mest kjente frokostblandingene, brukt i både voksen og barns ernæring. Bokhvete er et produkt av planteopprinnelse og er lett fordøyelig av et barns mage.

Bokhvete er veldig rik på vitaminer, jern, jod og kalsium. Og i kombinasjon med melk (en kilde til kalsium), er det en nødvendig rett for vekst av celler i et barns kropp.

Melkesuppe med bokhvete - Forberedelse:

Først må du koke bokhveten i vann. Jeg tar agner for barna mine. Suppen fra den blir veldig myk og mør.

Hell melken i en annen panne, kok opp og tilsett litt salt. Tilsett kokt melk til bokhveten, rør og la det småkoke i 5 minutter. Mengden bokhvete bestemmes av barnets preferanser. Hvis babyen liker tykk suppe, kan du legge til mer, men ikke glem at du koker suppe, ikke grøt.

Tilsett deretter et stykke smør. For å legge til farge når du lager mat, kan du legge til litt gulrot eller mais til melkesuppe med bokhvete.

Hvis babyen fortsatt er veldig liten og ikke vet hvordan den skal tygge godt, kan suppen males i en blender, selv om konsistensen er ganske myk og kremet.

Melkesupper oppbevares ikke i kjøleskapet på flere dager, så de tilberedes etter barnets appetitt.

detskie-recepty.ru

Oppskrift med bilder av å tilberede deilig og søt melkesuppe med bokhvete hjemme

Beskrivelse

Men fordelene med melk ligger ikke bare i kalsium. Og det gir helsegevinster ikke bare for barn. Melk er ypperlig mot hodepine og migrene, og kan også bidra til å bekjempe søvnløshet.

Generelt er deilig og søt melkesuppe med bokhvete helsens beste venn! Du kan se hvordan du tilbereder den hjemme i oppskriften vår med trinnvise bilder.

Ingredienser

(til koking av bokhvete)

(smak)

Matlagingstrinn

Vi legger ut alle nødvendige produkter på bordet foran oss for å sikre at du ikke har glemt noe.

Vask deretter bokhveten grundig (helst flere ganger), hell det i en kjele og hell vann på toppen. Vannet skal dekke bokhveten omtrent like mye som bokhveten selv opptar. Tenn bålet og lag mat.

Salt og vent til vannet koker. Etter dette må du redusere varmen og observere. Det er nødvendig at nesten alt vannet koker bort.

Nå som det nesten ikke er vann igjen i pannen, hell melk i den, pass på å tilsette salt og tilsett bare litt sukker ( omtrent en halv teskje). Vi venter på at vannet skal koke og melkebokhvetesuppen vår er klar til å spises!

727 0 180 min. 4

2898 0 90 min. 15

Okroshka med kefir

2556 0 60 min. 2

xcook.info

Melkesuppe med bokhvete

Melkesuppe er veldig enkelt å tilberede, og bokhvete er nyttig for både voksne og barn. Et barns mage kan lett fordøye bokhvete, så du trenger ikke å være redd for å gi den til barna dine. Bokhvete inneholder mange nyttige stoffer: kalsium, jern, jod og forskjellige vitaminer, og hvis du blander det med melk, vil denne kombinasjonen bidra til utviklingen av barnets kropp og stimulere veksten.

Melkesuppe med bokhvete og smør

melk - liter;
bokhvete - et halvt glass;
sukker - 2 ss. skjeer;
salt - etter din smak;
smør - ss. skje.

For å tilberede denne retten må vi sortere og skylle bokhveten.

Nå tar vi ut en kjele, tilsetter hovedingrediensen, tilsett vann for å dekke bokhveten, og kok til nesten ferdig. Avhengig av bokhveten kan dette ta fra 10 til 25 minutter.

Etter dette, hell melken i pannen og ta med til den er klar - dette er ca 10-15 minutter. Tilsett salt, sukker og smør etter din smak. Bland godt.

Kan serveres umiddelbart.

Kostholdsmelkesuppe med bokhvete

For å tilberede diettsuppe, fortynn melk med vann i forholdet 1:1 og hell den i en kjele, sett den deretter på komfyren over moderat varme.

Bokhvete til en rett må først sorteres ut av unødvendige fragmenter og vaskes i vann. Alle skallene og lette fragmentene vil stige opp etter å ha hellet vann - de må fjernes. Etter dette er det best å sile gjennom et dørslag.

Sett nå stekepannen på komfyren og varm den opp, hell bokhvete i den og stek i noen minutter. Kornblandingen skal få en gylden fargetone. Dette vil koke den raskere og gjøre den mer smuldrete.

Sett kjelen på komfyren og kok bokhveten i saltet vann. Etter koking, kok over moderat varme i flere minutter. Hvis det dannes skum, må det fjernes.

Vi filtrerer det nesten ferdige frokostblandingen fra det gjenværende vannet og legger det til den varme melken som vi puttet inn helt i begynnelsen. Kok melkesuppen på lav varme. Tilsett sukker etter smak og kok i ca 7 minutter, ikke glem å røre sjenerøst.

I en annen bolle blander du melet med en liten mengde kaldt vann. Bland grundig til alle klumper forsvinner. For en mer næringsrik rett, knekk et egg i en bolle og bland godt.

Hell nå den tilberedte blandingen i en tynn stråle i den varme suppen. Kok opp og smak til. Du kan tilsette salt eller sukker om nødvendig.

Tilsett et lite stykke smør i den ferdige suppen.

Råd: slik at suppen ikke ligner grøt, men blir tynn, må bokhvete først kokes til den er halvkokt i vann, deretter dreneres og tilsettes melk, og i stedet for sukker kan du bruke tørre eller friske bær og frukt.

Melkesuppe med bokhvete og fløte

sukker - etter din smak;
bokhvete - 4 ss. skjeer;
bordsalt - etter din smak;
krem - 100 ml;
melk - 500 ml.

Før du tilbereder melkesuppe, må du først sortere ut bokhveten, siden selv i produktet av høyeste kvalitet kan du finne forskjellige rusk eller unødvendige fragmenter. Etter dette vasker vi det flere ganger i vann - dette vil gjøre det lettere å fjerne skallet.

Ta nå en panne og hell fløte og kumelk i den. Etter at det koker, tilsett bokhveten, rør, lukk lokket og bytt til lav varme.

Ikke glem å røre med jevne mellomrom. Før slutten av tilberedningen, ca 5 minutter, tilsett sukker og salt etter din smak.

Serveres varm. Det er ikke nødvendig å tilsette smør siden fløte ble brukt.

kakprigotovim.ru

Melkesuppe med bokhvete

Melkesuppe med bokhvete– en sunn rett som er ønskelig å inkludere i kostholdet til hele familien. Denne suppen er spesielt nyttig for barn, fordi bokhvete, i kombinasjon med melk, stimulerer veksten og utviklingen av kroppen. Mange vil like denne suppen, og den er ikke vanskelig å tilberede.

Hell melk i en kjele, sett på brann og kok opp.

Sorter ut bokhveten og skyll til vannet er klart.

Hell tilberedt bokhvete i kokende melk, reduser varmen og kok, rør av og til, i 15 minutter.

Etter at tiden har gått, tilsett salt og sukker (tilpass sukkermengden etter smak), rør og kok i 5 minutter til krystallene er oppløst.

For å lage melkesuppe med bokhvete trenger du:

0,5 liter melk,

et par spiseskjeer bokhvete

en spiseskje smør og salt.

Alle er veldig enkle å tilberede. Hvis du ikke har tid til å lage kjøttsuppe, og det er lunsjtid for barnet ditt, så er melkesuppe med bokhvete en god vei ut av denne situasjonen. For barnet vil det være veldig nyttig, tilfredsstillende, og for deg vil det være raskt og enkelt. Bokhvete er en av de mest kjente frokostblandingene, brukt i både voksen og barns ernæring. Bokhvete er et produkt av planteopprinnelse og er lett fordøyelig av et barns mage.

Bokhvete er veldig rik på vitaminer, jern, jod og kalsium. Og i kombinasjon med melk (en kilde til kalsium), er det en nødvendig rett for vekst av celler i et barns kropp.

Melkesuppe med bokhvete - Forberedelse:

Først må du koke bokhveten i vann. Jeg tar agner for barna mine. Suppen fra den blir veldig myk og mør.

Tilsett deretter et stykke smør. For å legge til farge når du lager mat, kan du legge til litt gulrot eller mais til melkesuppe med bokhvete.
Hvis babyen fortsatt er veldig liten og ikke vet hvordan den skal tygge godt, kan suppen males i en blender, selv om konsistensen er ganske myk og kremet.