Veldig velsmakende oppskrifter på salater med druer. Utrolig deilig salat med druer og krutonger. Utsøkt salatoppskrift: kylling med druer og Gorgonzola-ost

Druer er et av få produkter som kan kombineres med kjøtt- og meierikomponenter i salat. Tørket frukt egner seg som fyll, for eksempel kokte gulrøtter med rosiner, tørkede aprikoser eller svisker.

Harde og unge oster, som mozzarella og feta, egner seg til druer. Bruk nøttene du har for hånden. For en uttrykksfull smak, stek lett og knus deretter kjernene.

For å tilberede en rett, følg hvert trinn trinn for trinn, og bruk din kulinariske fantasi når du dekorerer.

Tiffanys salat med druer, ananas og røkt kylling

Til salaten bruker du enten røkt kyllingbryst eller skjær kjøttet fra røkte skinker. Hvis mulig, bruk frisk frukt i stedet for hermetisk ananas.

Koketid 30 minutter. Utbytte: 4 porsjoner.

Ingredienser:

  • røkt kylling - 300 g;
  • hermetiske ananas - 1 boks 300 g;
  • russisk ost - 200 gr;
  • frøfrie druer - 200-250 g;
  • majones 67% fett – 150-200 ml.

Tilberedningsmetode:

  1. Legg ananasene i et dørslag for å renne av overflødig væske.
  2. Riv osten, del de vaskede druene i to.
  3. Skjær kylling og ananas i strimler.
  4. På en flat tallerken legger du salaten i lag i form av en trekant, og hell en maske med majones over hver enkelt. Fordel fileten i det første laget, deretter ananas og ost.
  5. Legg druehalvdelene på toppen med kuttesiden ned, slik at salaten ser ut som en drueklase.
  6. Hvis du har noen få drueblader, pynter du kantene på tallerkenen med dem.

Tiffany salatkake med druer, ost og kylling

En original salat, formet som en kake med striper av flerfargede druer, vil dekorere hvert feriebord.

For å gjøre kyllingkjøttet saftig og smakfullt, legg brystet i kokende vann. Tilsett laurbærblad, 5-6 pepperkorn, løk og en halv gulrot i buljongen. Steketid for kyllingfilet er 1-1,5 time. Til salaten kan du steke kyllingkjøttet, men da øker kaloriinnholdet i retten.

Ingredienser:

  • kyllingbryst - 400 g;
  • quiche-mish druer i 3 farger - 15 stk hver;
  • hard ost - 150-200 g;
  • kokte egg - 4 stk;
  • syltede champignoner - 10-15 stk;
  • majones - 200 ml;
  • hvitløk - 1 fedd;
  • basilikum - 3 blader;
  • salat - 1 haug.

Tilberedningsmetode:

  1. Avkjøl kyllingbrystet, kokt til det er møre, og del i fibre eller kutt i strimler.
  2. Fjern champignonene fra marinaden, tørk og skjær i skiver.
  3. Riv ost og kokte egg hver for seg.
  4. For dressing, bland majones med hakket hvitløk og basilikumblader.
  5. Fordel de vaskede salatbladene på et festlig rundt fat.
  6. Form salaten lagvis, i form av en rund eller firkantet kake. Dekk hvert lag med majonesdressing.
  7. Del kyllingkjøttet i to. Legg halvparten på salatblader, skiver av champignon på toppen, deretter et lag med revet egg og ost. Dekk salaten med den resterende fileten og hell over majonesen.
  8. Dekorer toppen av fatet med en stripe grønne druehalvdeler. Legg en stripe blå druer nærmere midten, og legg skiver av røde bær i midten. Pynt sidene på kaken med druer om ønskelig.

Delikat Tiffany salat med druer og valnøtter

For en pikant smak, tilsett et fedd hvitløk i salatdressingen og malt paprika på tuppen av en kniv. Bruk fiskefileter etter eget valg. Det er bedre å koke fiskeskrotten hel, deretter skille filetene og fjerne beina.

Koketid 30 minutter. Utbytte: 2 porsjoner.

Ingredienser:

  • valnøttkjerner - 1/3 kopp;
  • frøfrie druer - 150 g;
  • hermetiske oliven - 1 boks;
  • bearbeidet ost - 150 gr;
  • kokt makrellfilet - 150 g;
  • majones - 50 ml;
  • rømme - 50 ml;

Tilberedningsmetode:

  1. Stek nøttene lett og slå i en morter.
  2. Skjær fiskefileten i terninger, riv den myke osten i spon, skjær hver oliven i 3-4 ringer, og del druene i to på langs.
  3. For hver servering av salat, bruk en egen tallerken plasser den tilberedte maten i en haug. Dryss hvert lag med majones blandet med rømme og dryss over noen hakkede nøtter.
  4. Legg oliven på en haug med fiskefiletterninger og fordel smeltede ostekrøller på toppen.
  5. Dekk salathaugen helt med drueskiver, og dekorer kantene på serveringsfatet med valnøttsmuler.

Fram til vår tid har forbruket av druer og dets bearbeidede produkter vokst hele tiden. Nå har nesten alle råd. Og dette er ikke overraskende, fordi strømmen av billig frukt til Russland fra Moldova og Georgia er ganske enkelt enorm.

Druer er et ganske næringsrikt og kaloririkt produkt - 72 kcal. Modne bær inneholder mye glukose og annet sukker som er nødvendig for normal funksjon av kroppen. I tillegg inneholder den pektin i overflod. Takket være det blir celler kvitt tungmetaller, stråling og giftige stoffer.

Når det gjelder vitaminer, er det nok av dem i druebær: vitamin B, C, P, karoten, jernsalter, samt mange nyttige organiske syrer. Det er viktig å merke seg at druejuice har utmerkede antibakterielle og antiseptiske egenskaper. En betydelig effekt kan oppnås ved å bruke den til medisinske formål. For eksempel med anemi, bronkitt, nefrose og urolithiasis. Takket være dens unike egenskaper hjelper den også med å gjenopprette immuniteten etter en forkjølelse eller influensa.

Vin er et tradisjonelt produkt fra drueforedling. Det tørkes også for å produsere rosiner - et ekte tørket lager av nyttige stoffer. Men den kan selvfølgelig også konsumeres rå. For eksempel i salater. Her er bare noen oppskrifter for matlaging med dette fantastiske, solrike bæret.

Multifruktsalat med druer – “Multivitamin”

Ingredienser til ananassalat:

  • eple - 2 stk.
  • hermetisk ananas - 1 boks
  • banan - 2 stk.
  • druer - 1 haug
  • majones - 0,5 kopper
  • kondensert melk - 0,5 kopper
  • grønn salat

Skjær epler, hermetiske ananas og bananer i små terninger. Tilsett hele druer (hvis druene er store, kutt deretter i 2 deler). Hell i salatmajones og kondensert melk. Bland alle ingrediensene grundig.

Sett i kjøleskapet i en halvtime - la det trekke og avkjøles litt. Før servering, pynt med grønne salatblader.

Salat med druer, melon og ost – “uzbekisk”

Ingredienser:

  • druer - 400 g
  • melon - 400 g
  • ost - 350 g
  • pinjekjerner - 35 g
  • fiken - 2 stk.
  • sennep - 1 teskje. skje
  • grønn løk - 1 ss. skje
  • solsikkeolje - 3 ss. skjeer
  • vineddik - 2 ss. skjeer
  • malt svart pepper

Skjær druene i to deler og fjern alle frøene. Skjær melonen i to, fjern frøene og skjær melonkjøttet i terninger. Stek pinjekjerner i en stekepanne uten fett eller olje.

Skjær fikenene og fjern fruktkjøttet, og mos det deretter litt. Kombiner alle ingrediensene, tilsett finhakket grønn løk, eddik, salt og pepper. Smak til med solsikkeolje. Bland alt grundig og la stå på bordet i 15 minutter for å brygge.

Kyllingsalat med druer – “Winnie the Pooh”

Ingredienser:

  • kyllingkjøtt - 300 g
  • røde frøfrie druer - 200 g
  • majones - 0,5 kopper
  • grønn salat
  • malt svart pepper

Kok opp kyllingfileten, la avkjøles og skjær i terninger mindre enn 1 kubikkmeter. se Vask druene og del dem i to. Hakk de grønne salatbladene: du kan hakke dem eller rive dem med hendene. Bland alle ingrediensene, pepper og salt. Smak til med majones.

Marinert druesalat – «Det skjeve tårnet i Pisa»

Ingredienser:

  • koagulert melk - 0,25 kopper
  • fersk reddik - 2 bunter
  • druer - 1 glass
  • bordeddik
  • malt pepper
  • grønn løk
  • persille

Vask de grønne løkene og finhakk dem. Kutt druene. Mariner den så i eddik og yoghurt i 20 minutter. Hakk persille og reddiker og tilsett også hovedingrediensene. Tilsett salt og pepper etter smak. Blande. Pynt med reddikskiver og friske urter.

Salat med kylling, avokado og druer – “Gorensky”

Ingredienser:

  • kyllingkjøtt - 850 g
  • avokado - 1 stk.
  • druer - 200 g
  • mandariner - 2 stk.
  • grønn salat
  • appelsinjuice - 3 ss. skjeer
  • valnøtter - 50 g
  • oliven majones - 2 ss. skjeer
  • krem - 3 ss. skjeer
  • tørr rødvin - 1 ss. skje
  • salt - 0,5 ts skjeer

Kok kyllingkjøttet i lettsaltet vann til det er gjennomstekt. Avkjøl og skjær i små biter på omtrent like store.

Skjær avokadoen (hvis du ikke vet hva du skal lage av avokado, les her) i to deler, fjern den store sentrale gropen med en skje. Mal fruktkjøttet.

Skjær druene (gjerne store røde) i to og fjern frøene. Skrell mandarinene, del i individuelle skiver og skjær i terninger. Kombiner alle ingrediensene.

Smak til med en blanding av olivenmajones, fløte, tørr rødvin og appelsinjuice. Tilsett en klype salt eller andre krydder etter smak. Kle en salatskål med grønne salatblader, hvorpå den nesten kokte salaten legges.

Du kan bruke pisket krem ​​og druer som dekorasjon. Det anbefales også å strø med hakkede valnøtter (les hvordan du tilbereder salater med nøtter).

Drue- og kålsalat – “rumensk”

Ingredienser:

  • blomkål - 150 g
  • friske tomater - 1 stk.
  • agurker - 1 stk.
  • rosin druer - 1 kopp
  • rømme (fløte) - 50 g
  • grønn salat - 4 blader
  • salt.

Kok blomkålen, avkjøl og del den i individuelle buketter. Hakk deretter fint. Skjær tomatene i skiver, agurker i tynne strimler.

Riv den grønne salaten uforsiktig i små biter med hendene. Kombiner alle tilberedte ingredienser. Tilsett hele rosindruer (frie frø).

Smak til med lav-fett rømme eller fløte. For å dekorere, smør overflaten med rømme og pynt med hakkede grønnsaker som er en del av den tilberedte salaten.

Salat med kjøtt og druer – “Thai-stil”

Ingredienser til thaisalat:

  • biff - 550 g
  • sorte druer - 190 g
  • chilipepper - 3 stk.
  • hvitløk - 2 fedd
  • ingefærrot - 10 g
  • koriander - 5 kvister
  • mynte - 2 kvister
  • spesiell thailandsk fiskesaus - 3 ss. skjeer
  • limeskall
  • limejuice - 3 ss. skjeer
  • granulert sukker - 2 ts. skjeer
  • sitronmelisse - 1 kvist
  • salat
  • sesamfrø - 1 ts. skje
  • løk - 0,5 stk.

Stek biffkjøttet (les hvordan du tilbereder biffsalater) på hver side i 2-3 minutter (den originale thailandske oppskriften krever middels stekt kjøtt). Etter steking lar du kjøttet stå i 15 minutter, og skjær deretter i tynne strimler.

Deretter bør du forberede sausen. Skrell chilipepper og fjern frøene. Før hvitløksfeddene gjennom en presse, og hakk koriander, mynte og sitronmelisse med en kniv. Bland alt, tilsett Thai fiskesaus, ferskpresset limejuice, granulert sukker. For å røre grundig.

Skjær druene i to og fjern frøene. Finhakk ingefær og salat og kombiner med druene og stekt biff. Rør og hell over sausen. Pynt salaten med ristede sesamfrø og løkringer.

Salat med valnøtter og druer – “Eastern Bazaar”

Ingredienser:

  • bulgur - 1 kopp
  • røde druer - 1 glass
  • stammeselleri - 3 stk.
  • hakkede valnøtter - 0,5 kopper
  • persille
  • sjalottløk - 2 ss. skjeer
  • rosin druer - 0,5 kopper
  • nøttesmør - 3 ss. skjeer
  • hvit balsamicoeddik - 3 ss. skjeer
  • malt svart pepper

Kok bulgur (et hvetekorn som er vanlig i Midtøsten) i ca 15 minutter i lettsaltet vann. Etter koking, tøm vannet og dekk pannen med et håndkle, vent en time til overflødig fuktighet forlater frokostblandingen.

Overfør deretter den kokte bulguren til en salatskål. Skjær druene i to og fjern frøene. Finhakk selleri, persille og sjalottløk.

Bland alle ingrediensene i en salatskål, tilsett rosiner og hakkede nøtter. Tilsett litt salt og pepper etter smak. Drypp med balsamicoeddik og drypp med nøttesmør. Bland godt og server umiddelbart. Salaten passer godt til lamme- og geitost.

Varm salat med druer og kyllinglever – “Agafya”

Ingredienser:

  • kyllinglever - 100 g
  • smør - 50 g
  • druer - 70 g
  • pinjekjerner - 30 g
  • bordeddik
  • grønn salat

Stek kyllinglever i smør. La det så avkjøles litt og tilsett druer og eddik, samt pinjekjerner og krydder etter smak. For å røre grundig. Legg i en salatbolle på grønne salatblader.

Tiffany salat

Se andre Tiffany-salatoppskrifter på nettsiden vår.

Salat med druer og kylling vil ta et minimum av tid, siden den er veldig enkel å lage. Og når det gjelder smak, vil den ikke gi etter for selv den mest intrikate retten.

Det viktigste er å finne de riktige produktene. Basen i salaten er kylling og druer. Absolutt alle druer passer til slike salater.

Men jeg anbefaler deg å gi preferanse til frøfrie varianter for ikke å forårsake ulemper for gjestene.

Obligatorisk punkt - kjøttet skal være kylling. Brystfilet er best. Rødt kjøtt fra ben eller lår er veldig fibrøst og trevlet, så det er bedre å ikke bruke dem til salater.

I tillegg til hovedingrediensene tilsettes ofte ingredienser som mandler, valnøtter, kokte egg, bær og harde oster i salaten. Du kan krydre denne salaten med hva som helst: majones, forskjellige sauser, olivenolje. Denne salaten kan lages enten i lag eller ganske enkelt blandes.

Hvordan lage salat med druer og kylling - 15 varianter

Salat "Tiffany"

Dette er en lagdelt salat. Den er enkel å tilberede og har en delikat smak. Men til tross for dette er det veldig mettende.

Ingredienser:

  • druer - 120 gr.
  • kyllingbryst - 200 gr.
  • nøtter - 50 gr.
  • ost - 150 gr.
  • egg - 4 stk.
  • persille
  • majones

Forberedelse:

Kok kyllingen og skjær i terninger. Riv egg og ost. Hakk nøttene.

Legg alt ut i lag. Dekk hvert lag med majones: 1/2 del kylling, 1/2 del egg, nøtter, 1/2 del ost. Deretter gjentar vi lagene. Skjær druene i to og legg oppå salaten. Pynt med persille.

Salat med røde druer og kylling "Favoritt"

Denne salaten ser veldig vakker ut på feriebordet. Smaken er veldig rik og ingrediensene er sunne. Tilberedningstiden vil ta ca. 20 minutter.

Ingredienser:

  • kyllingfilet - 300 gr.
  • druer - 200 gr.
  • ost - 150 gr.
  • nøtter - 50 gr.
  • egg - 3 stk.
  • vegetabilsk olje
  • majones

Forberedelse:

Skjær kyllingen i små biter. Salt, pepper og stek i en liten mengde olje til kokt. Skjær eggene i terninger. Druer i to. Hakk nøttene. Bland alle ingrediensene. Riv ost på toppen. Tilsett majones og bland. Du kan dekorere med grønt.

Salat klar.

Denne salaten har en veldig interessant smak. Passer både til høytider og hverdagsmat.

Ingredienser:

  • hermetisk ananas - 200 gr.
  • kokt kyllingfilet - 300 gr.
  • brød - 100 gr.
  • ost - 100 gr.
  • vegetabilsk olje
  • majones

Forberedelse:

Skjær kylling og ananas i terninger. Vi skjærer også brødet i terninger og steker det i en stekepanne for å lage kjeks. Riv osten.

Ha alle ingrediensene, unntatt krutonger, i en salatskål. Smak til med majones.

For å unngå at kjeksen blir myk, anbefaler jeg deg å tilsette dem rett før servering.

God appetitt!

Rosa drue- og kyllingsalat "Tasty riot"

Den enkleste oppskriften. Minimumsprodukter. Men smaken vil ikke skuffe deg! Salaten er lett og selv den mest lunefulle jenta vil like den.

Ingredienser:

  • rosa druer - 500 gr.
  • kokt kyllingfilet - 500 gr.
  • salatblader
  • majones
  • pepper

Forberedelse:

Riv salatbladene og ha i en bolle. Skjær kyllingen i terninger. Skjær druene i to. Hell alt i en bolle. Smak til med majones, salt og pepper etter smak.

Salat klar!

En veldig interessant salat. Smaken er søt og syrlig. For gourmeter og mer. Salatdressingen er forfriskende og tilfører en lett sitruspreg.

Ingredienser:

  • druer - 150 gr.
  • kyllingfilet - 300 gr.
  • syltet ananas - 5 ringer
  • isbergsalat - 0,5 hoder
  • frosne tyttebær - 20 gr.
  • sennep - 2 ss.
  • sukker - 1 ts
  • sitronsaft - 1 ss.
  • oliven olje
  • druefrø olje

Forberedelse:

La oss lage bensinstasjonen. Bland sennep, sukker, druekjerneolje. Tilsett så sitronsaft og bland alt grundig.

Skjær kylling og ananas i terninger. Riv salaten i en bolle.

Jeg anbefaler deg å rive salatbladene i stedet for å kutte dem. På denne måten vil vi gi positiv energi til retten.

Salat med druer og kylling "Magic"

Denne salaten kan ved første øyekast virke vanskelig å tilberede. Men i virkeligheten viser det seg å være en enkel og smakfull salat. Det vil ikke være vanskelig å forberede det. Og han vil definitivt forårsake beundring!

Ingredienser:

  • kokt kyllingfilet - 150 gr.
  • rødt eple - 70 gr.
  • druer - 80 gr.
  • yoghurt - 125 gr.
  • valnøtter - 30 gr.
  • selleri
  • pepper

Forberedelse:

Finhakk alle produktene og bland i en bolle. Topp med yoghurt. Og server på et salatblad. Du kan også servere denne salaten på toast på en original måte.

Drue- og kyllingsalat "Drueklase"

Denne salaten har fått navnet sitt på grunn av presentasjonen. Denne salaten passer godt til en bankett. Hver gjest vil like utseendet og smaken.

Ingredienser:

  • røkt kyllingfilet - 500 gr.
  • champignoner - 300 gr.
  • skrellede nøtter - 100 gr.
  • hard ost - 200 gr.
  • egg - 3 stk.
  • majones
  • et halvt kilo druer (lyse eller mørke)

Forberedelse:

Skjær først soppen i skiver og stek i en stekepanne. Skjær eggene i terninger. Mal kylling, nøtter og ost. Og legg den ut i lag, form den i form av en klynge: kjøtt, sopp, egg, nøtter, ost. Dekk hvert lag med majones. Legg druene på toppen. Pynt med grønt.

Salat med druer og kylling "Turtle"

Barn vil spesielt like denne salaten. Du kan til og med be dem om å hjelpe til med det. Denne "skilpadden" vil gi deg den mest delikate smaken, men samtidig vil alle være mette.

Ingredienser:

  • kokt kyllingfilet - 300 gr.
  • russisk ost - 200 gr.
  • druer av hvilken som helst farge - 300 gr.
  • majones
  • hermetisk ananas-krukke

Forberedelse:

Skjær ananasene i terninger, hell i to spiseskjeer majones og la trekke i 30 minutter. Skjær kjøttet i terninger og legg på et fat, legg et majonesnett på toppen. Riv osten på et grovt rivjern og legg den oppå kjøttet. Deretter kommer ananas. Og den siste fasen er å legge ut druene i form av et skall. Sett salaten i kjøleskapet i 2 timer. Så nyter vi smaken.

Denne salaten er lett og vil appellere til det rettferdige kjønn. Elegant, unik smak vil bidra til å vinne hjertet til enhver dame.

Ingredienser:

  • Isfjellsalat - haug
  • kokt kyllingfilet - 150 gr.
  • fetaost - 100 gr.
  • druer - 50 gr.
  • valnøtter
  • sitron
  • oliven olje

Forberedelse:

Riv salaten i en bolle. Skjær kyllingen etter ønske. Skjær osten i terninger. Skjær druene i to og legg i en bolle. Til dressing tar vi en skive sitron og olivenolje. Bland alt grundig. Smuldre nøtter på toppen.

Salat klar. God appetitt!

Kylling, drue og mais salat "Bliss"

Denne salaten vil gledelig overraske alle elskere av deilig mat. Smaken av denne salaten er subtil og raffinert.

Ingredienser:

  • kyllingfilet - 150 gr.
  • hermetisert mais - 50 gr.
  • druer - 100 gr.
  • ost - 50 gr.
  • salat og grønt etter smak
  • majones

Forberedelse:

Skjær kyllingen og osten i terninger. Kutt druene på langs. Ha de hakkede urtene og andre ingredienser i en bolle. Krydre alt med majones.

God appetitt!

Salat "Druekylling"

Deilig salat, enkel å lage.

Ingredienser:

  • røkt kyllingbryst - 1 stk.
  • druer - 200 gr.
  • ost - 200 gr.
  • salatblader
  • hvitløk
  • kjeks
  • majones og olivenolje til dressing

Forberedelse:

Til dressing tar vi majones, olivenolje og hvitløk.

For å bli kvitt lukten av hvitløk på hendene, må du presse sitronsaft i en beholder. Og hold hendene i den. Lukten vil forsvinne umiddelbart.

Bland grundig. Skjær brystet i terninger, riv osten Hell kylling, ost, kjeks og druer i en bolle. Smak til med saus. Ta boller og kle dem med salatblader. Legg forsiktig den tilberedte salaten i dem. Dryss revet ost på toppen. La oss pynte.

En appetittvekkende salat med søte og syrlige toner.

Ingredienser:

  • kokt kyllingfilet - 80 gr.
  • frøfrie druer (rosiner) - 100 gr.
  • fetaost - 50 gr.
  • rød og hvit løk - 50 gr.
  • valnøtter - 3 stk.
  • salatblader - 2 stk.
  • olivenolje - 2 ss. l.
  • sitronsaft - 1 ts.
  • malt svart pepper

Forberedelse:

Vi skjærer kyllingen i skiver og river salatbladene. Skjær løken i halve ringer. Skjær osten i terninger.

Hakk nøttene med en kniv. Bland alt og tilsett en blanding av olje og sitronsaft.

Denne salaten har en karakteristisk søtlig smak. Minimum ingredienser. Og rask å tilberede.

Ingredienser:

  • røkt kylling - 250 gr.
  • druer - 200 gr.
  • ost - 200 gr.
  • egg - 3 stk.
  • majones

Forberedelse:

Riv ost og egg på et grovt rivjern. Skjær kyllingen i skiver.

Tørk kyllingen med tørkepapir før du skjærer den i skiver. Takket være dette vil kjøttet ikke skli, og kutting vil være mer praktisk.

Hell alt i en bolle. Smak til med majones.

Drue og kyllingsalat "Nest"

Denne salaten har mange ingredienser som gjør salaten veldig mettende og smakfull.

Ingredienser:

  • druer - 150 gr.
  • ost - 200 gr.
  • poteter - 4 stk.
  • kokt kyllingfilet - 200 gr.
  • egg - 3 stk
  • champignoner - 200 gr.
  • majones

Forberedelse:

Vi kutter soppen og steker dem. Poteter, tre egg på et rivjern. Vi river fileten i fibre. Legg ut i lag: kylling, sopp, poteter, egg. Dekk hvert lag med majones. Dryss finrevet ost på toppen. Plasser druer i midten.

Velg den beste druesalatoppskriften! Lett med kylling, lyst med bønner, mørt med ananas - de 10 beste oppskriftene i vårt utvalg.

Denne retten vil være en ekte dekorasjon for enhver høytidsfest. Tiffany salat med kylling og druer viser seg veldig saftig og rik. Passer godt til alle tilbehør.

  • Kyllingbryst - 2 stk
  • Druer uten frø - 1 stk (haug)
  • Egg - 4 stykker (hardkokte)
  • Hard ost - 200 gram
  • Mandler - 1 kopp (stekt)
  • Majones - etter smak
  • Vegetabilsk olje - Etter smak
  • Karri - Etter smak

Skyll kyllingbrystene, tørk og pensle med karrikrydder. Stek deretter i vegetabilsk olje på alle sider.

Avkjøl de stekte brystene og skjær i små terninger.

Deretter skrell og hakk de kokte eggene.

Riv hard ost på et grovt rivjern.

Vi vasker druene og kutter hvert stykke i to.

Mal de brente mandlene i en blender.

Legg halvparten av kyllingen på bunnen av et bredt fat (basert på at vi tilbereder to store porsjoner).

Smør kyllingen med et tynt lag majones og strø over et lag revet ost.

Legg halvparten av de hakkede eggene på toppen.

Og igjen smør med majones.

Dryss all denne skjønnheten med mandler på toppen.

Smør med majones.

Pynt toppen av salaten med halve druer. God appetitt!

Oppskrift 2: deilig salat med druer og ost (med bilde)

Du kan bruke nesten alle nøtter du liker: valnøtter, mandler, pistasjnøtter, peanøtter. Jeg valgte det siste alternativet fordi jeg virkelig liker peanøtter. Bare ikke glem å steke nøttene først.

Du kan også velge druer til salatdekorasjon basert på personlige preferanser. Svart ser mer imponerende ut, men jeg liker det ikke spesielt for sin rikere smak. Grønn er etter min mening mer nøytral og utfyller resten av ingrediensene perfekt. Dessuten trenger du frøfrie druer og dessuten ganske store - grønne er lettere å finne, bestem selv hvilken drue du skal velge for å lage salaten.

  • Peanøtter 50 g
  • Lette druer 500 g
  • Kyllingbryst 500 g
  • Majones 200 g
  • Fersk persille 1 haug
  • Hard ost 100 g
  • Apple 1 stk.
  • Kyllingegg 3 stk.

Oppskrift 3: potetsalat med druer (trinn for trinn)

  • Poteter 3-4 stk.
  • Kyllingbryst
  • Egg 3 stk.
  • Hard ost 100 g.
  • Søte druer 500 g.
  • Majones

Kok poteter, egg og kyllingbryst.

Smør platen med majones.

Riv potetene på et grovt rivjern og legg på en tallerken.

Smør laget med majones.

Hakk kyllingbrystet med en kniv, tilsett salt og bland med majones.

Legg kyllingbryst på toppen av poteter.

Riv egget på et grovt rivjern og legg på laget med kyllingen.

Smør med majones.

Riv osten på et grovt rivjern og legg på et lag med egg.

Smør med majones.

Skjær druene i to, fjern frøene (hvis noen) og ordne salaten vakkert.

Oppskrift 4: salat med druer, kylling og valnøtter

  • Kyllingfilet 2 stk.
  • Egg 5 stk.
  • Hard ost 300 g
  • Druer 200 g
  • Majones 200 g
  • Karri 1 spiseskje
  • Vegetabilsk olje 1 ss
  • Valnøtter ½ kopp
  • Salt, pepper, urter (etter smak)

Kok opp kyllingfileten, avkjøl litt, del i fibre eller skjær i terninger.

Varm opp en stekepanne, tilsett litt vegetabilsk olje, stek filetene i 3-5 minutter, tilsett salt. Tilsett karri.

I løpet av denne tiden, kok eggene, avkjøl, skrell og riv.

Riv osten på et grovt rivjern.

Skrell valnøttene og hakk kjernene.

Vask druene med rennende vann, kutt hvert bær fra grenen, kutt i to, fjern frøene.

Du må legge ut salaten i en bred tallerken i lag i denne rekkefølgen: først må du lage et lag med ½ hakket, stekt filet, med 1-1,5 ss på toppen. hakkede nøtter, et lag majones, et lag med ½ revet egg, 1-1,5 ss. nøtter, et lag majones, et lag med ½ ost, 1-1,5 ss. nøtter, et lag majones, et lag med ½ hakket, stekt filet, på toppen 1-1,5 ss. hakkede nøtter, et lag med ½ revet egg, 1-1,5 ss. nøtter, et lag av resten av osten og nøtter, et lag majones, pynt med druer og urter på toppen.

Oppskrift 5: kylling med druer - salat (trinn-for-trinn-bilder)

En velsmakende og næringsrik salat med druer og kylling vil dekorere ethvert feriebord. Enhver drue vil duge, frøene må fjernes, jeg brukte Kishmish. Kyllingfilet til denne salaten kan kokes eller stekes med løk; røkt kylling passer også til denne salaten.

  • Kyllingfilet - 300 g
  • Kyllingegg - 3 stk.
  • Hard ost - 150 g
  • Valnøtter - 150 g
  • Majones - etter smak
  • druer - 150 g

Kok fileten i 25 minutter i saltet vann til den er mør. Kok eggene i 10 minutter og avkjøl deretter i kaldt vann.

Skjær den avkjølte fileten og legg den i det første laget i en salatskål eller serveringsglass. Vi lager et majonesnett.

Skrell de avkjølte eggene, kutt dem og legg dem i et andre lag. Dryss over hakkede ristede valnøtter. Påfør majonesnettet igjen.

Dryss over revet ost.

Dekorer salaten med halve druer.

Før servering, la salaten med druer og kylling stå i 1 time i kjøleskapet og server. God appetitt!

Oppskrift 6: Enkel lagvis svart druesalat

Lett, elegant, vakkert, spennende fantasien! Det er ikke vanskelig å tilberede, det inneholder enkle ingredienser som kan finnes i ethvert kjøleskap, men smaken er veldig behagelig. Det tar ikke lang tid å tilberede kyllingbrystet, og resten av ingrediensene krever ingen spesiell tilberedning. Derfor, hvis gjester uventet "dukker opp", er det et par småtterier å forberede det! Selv en nybegynner husmor kan takle det! Fraværet av løk gjør den mør og behagelig på smak!

  • 1 klase druer.
  • 2 egg.
  • 1 kokt kyllingbryst.
  • 100 gr. hard ost.
  • majones (etter smak).
  • Jeg bruker valnøtter av alle slag, men du kan bruke pinjekjerner, cashewnøtter eller peanøtter

La oss forberede de nødvendige produktene. Kok eggene til de er harde og avkjølte, kok kyllingbrystet med krydder (laurbærblad, allehånde) og skjær i små terninger, riv osten på et grovt rivjern, mal nøttene til smuler i en blender. Skjær druene i jevne halvdeler.

La oss nå sette sammen salaten. Vi legger den i form av en haug med druer. Det første laget er kokt kyllingbryst, kuttet i biter.

Smør kyllinglaget med majones og dryss over valnøttsmuler.

Etter kyllingen kommer eggelaget. Vi smører den også med majones og drysser med nøttesmuler.

Det neste laget er ost og vi smører det med majones halvdeler av frøfrie druer legges tett og vakkert på dette laget.

Tiffanys salat er klar! Du må la det trekke i noen timer! Ved servering legger du store persilleblader på den ene siden, og etterligner en druekvist.

Oppskrift 7: Skilpaddesalat med druer og ost

  • 1 stk kyllingkjøtt
  • 4 stk egg
  • 2 stk. Epler
  • 150 gr. Eventuell hard ost
  • 4 stk salatblader
  • 1 stk druebørste

Kyllingkjøtt skal kokes i saltet vann. Etter koking avkjøles og kuttes i ganske små biter.

På neste trinn koker du eggene, avkjøler og skiller hvitene fra plommene. Deretter må du rive dem og sette dem til side.

Riv også osten og klargjør druene ved å skjære dem i to.

Skrell eplet og riv det.

Dressing til "Turtle with Grapes"-salaten. For dekorasjon trenger du en flat tallerken. Legg salatblader på den og dryss dem med sitronsaft. Tilberedt kyllingkjøtt legges på salatblader. Det neste laget blir eggehviter. Det tredje laget er revet epler. Fjerde lag – legg forsiktig ut osten.

Hvert av disse lagene må individuelt belegges med majones. Dessuten er det bedre å lage majonesnett i stedet for å spre dem sjenerøst med en skje. På denne måten vil du ikke kunne "overdrive" med majones.

Nå som lagene er klare, la oss begynne å dekorere toppen av salaten i form av en skilpadde. For å gjøre dette trenger du bare å legge ut druer, kutte i to i form av et skilpaddeskall og lage et hode og ben fra osten. Så Turtle salaten med druer er klar!

Oppskrift 8: salat med druer, ost og hvitløk

Salaten er veldig velsmakende. Passer for en ferie eller en lett middag. Det er enkelt å tilberede. Det eneste jeg ikke anbefaler er å lage salaten på forhånd. Det er bedre å koke den rett før servering.

  • Hard ost - 150 gram
  • Druer - 200 gram
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Majones - etter smak
  • Assortert grønt - Etter smak
  • Salatblader - 1 haug

gastroguru 2017