Kurpitsa luumujen kanssa ruukussa. Kurpitsa luumujen kanssa uunissa. Kurpitsa luumujen kanssa uunissa ruukuissa

Kurpitsasta ja luumuista voit valmistaa erilaisia ​​ruokia, ei vain jälkiruokia. Kaikkia ruokia, reseptistä riippumatta, yhdistää epätavallinen maku ja suuret edut. Tartutaan terveelliseen ruokavalioon!

Kurpitsa luumuilla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Ruoille on parempi käyttää kypsää ja mehukasta kurpitsaa. Jos se on tarkoitettu täytettäväksi, koon tulee olla pieni, enintään 1,5-2 kg. Muuten astia ei paistu. Paksuissa ruoissa resepteissä ilmoitetaan yleensä puhtaan massan määrä ilman kuoria ja siemeniä.

Luumuja käytetään kivettynä. Kuivatut hedelmät pestään, liotetaan ja leikataan tarvittaessa paloiksi. Yhdistä sitten kurpitsaan. Ei välttämättä heti, ehkä tuote lisätään prosessin aikana. Kurpitsan luumujen kanssa voidaan paistaa tai hautua liedellä. Usein nämä tuotteet paistetaan uunissa muotissa tai kattiloissa. Niihin lisätään muita kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. On monia reseptejä hidas liesi, jotka ovat myös huomion arvoisia.

Paistettua kurpitsaa luumujen ja kuivattujen aprikoosien kanssa

Resepti makealle ja aromaattiselle kurpitsaruoalle luumujen ja kuivattujen aprikoosien kanssa. Paistamiseen voit käyttää tavallista voita tai gheetä.

Ainesosat

250 g kurpitsan massaa;

50 g voita;

100 g kuivattuja aprikooseja;

100 g luumuja;

2 ruokalusikallista sokeria;

ripaus kanelia.

Valmistautuminen

1. Leikkaa kurpitsa suikaleiksi, mutta älä liian ohuiksi.

2. Laita öljy paistinpannulle ja aloita lämmitys.

3. Aseta kurpitsa ja paista kohtalaisella lämmöllä viisi minuuttia.

4. Pese kuivatut aprikoosit ja luumut. Leikkaamme myös suikaleiksi, mutta ehkä hieman pienemmiksi. Aseta se kurpitsan päälle.

5. Paista kaikki yhdessä paistinpannulla valmiiksi.

6. Sekoita sokeri kaneliin ja ripottele vuokaan.

7. Sekoita nopeasti lastalla, pidä pannu lämmöllä vielä minuutin ajan ja poista heti. Jäähdytä ennen tarjoilua. Maun kirkastamiseksi voit ripotella astiaan sitruunamehulla.

Kurpitsa luumujen kanssa uunissa ruukuissa

Resepti herkulliseen haudutettuun kurpitsaan luumuilla uunissa. Jos sinun on vähennettävä astian kaloripitoisuutta, kasviöljyn määrää voidaan vähentää tai keittää ilman rasvaa.

Ainesosat

0,5 kg kurpitsaa;

3 ruokalusikallista öljyä;

160 g luumuja;

1 tl raastettu sitruunankuori;

3 ruokalusikallista sokeria;

20 ml sitruunamehua.

Valmistautuminen

1. Pese luumut ja täytä ne kuumalla vedellä niin, että neste peittää tuotteen kokonaan. Laita sivuun kymmeneksi minuutiksi.

2. Sulata voi.

3. Sekoita sokeri ja sitruunankuori, voit lisätä niihin hieman kanelia.

4. Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi. Ripottele sitruunamehulla.

5. Poista luumut nesteestä ja leikkaa ne neljään osaan.

6. Aseta luumut ja kurpitsa ruukkuihin vuorotellen. Ripottele joka kerta kurpitsalle sokeria ja raastettua kuorta ja kaada sen päälle kevyesti sulatettua voita.

7. Kurpitsan tulee suorittaa kokoaminen. Ripottele päälle loput öljystä. Kaada sivulta varovasti joukkoon neste, jossa luumut liotettiin.

8. Sulje kattilat ja laita ne uuniin.

9. Kypsennä muhennos 40 minuuttia. Aseta 180°C.

Haudutettua kurpitsaa luumujen ja hunajan kanssa

Resepti on yksinkertainen, mutta erittäin terveellinen ja maukas. Sitä voidaan syödä kylmänä tai lämpimänä. Tarvittaessa osa hunajasta voidaan korvata kidesokerilla.

Ainesosat

500 g kurpitsaa;

150 g luumuja;

60 g hunajaa;

30 g voita;

1 ripaus kanelia.

Valmistautuminen

1. Leikkaa kurpitsa paloiksi ja laita kattilaan.

2. Pese luumut, leikkaa ne puoliksi ja lisää kurpitsaan.

3. Kaada 3-4 ruokalusikallista vettä, lisää pala voita. Ripottele astian pintaan kevyesti kanelia.

4. Sulje pannu kannella ja aseta se liedelle. Hauduta astiaa 20-30 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää.

5. Ota pois liedeltä, avaa, jäähdytä 70 asteeseen.

6. Kaada hunajaa kurpitsan päälle ja sekoita. Jos hunajaa lisätään kuumaan astiaan, kaikki tuotteen vitamiinit ja ravintoaineet kuolevat.

7. Aseta astia lautasille ja jäähdytä tarvittaessa.

Kurpitsahilloa luumujen ja kuivattujen aprikoosien kanssa

Muunnos erittäin aromaattisesta ja kirkkaasta jälkiruoasta, joka voidaan valmistaa milloin tahansa vuodenajasta riippumatta. Kurpitsan, luumujen ja kuivattujen aprikoosien lisäksi tarvitset myös pienen sitruunan.

Ainesosat

2 kg kurpitsaa;

400 g kuivattuja aprikooseja;

400 g luumuja;

1 kg sokeria;

Valmistautuminen

1. Leikkaa kurpitsa siisteiksi kuutioiksi. Resepti ilmoittaa puhtaan massan ilman kuorta painon.

2. Lisää sokeri kurpitsaan ja anna hautua kolme tuntia, jotta mehu vapautuu.

3. Pese kuivatut aprikoosit ja luumut, leikkaa kuutioiksi.

4. Laita mehukas kurpitsa liedelle ja kiehauta. Poistamme vaahdon. Keitä herkkua 20 minuuttia.

5. Lisää kuivatut hedelmät ja keitä vielä kymmenen minuuttia.

6. Pese sitruuna, poista kuori hienolla raastimella ja lisää se hillon joukkoon. Tämä voidaan tehdä missä tahansa vaiheessa.

7. Leikkaa itse sitruuna puoliksi ja purista mehu pois. Kaada hilloon.

8. Sekoita herkku hyvin, keitä kymmenen minuuttia ja olet valmis!

Kurpitsa luumujen kanssa uunissa (kokonainen)

Tätä ruokaa varten tarvitset pienen kurpitsan, jolla on myös vakaa pohja. On parempi käyttää jälkiruokalajikkeita, joissa on makea massa.

Ainesosat

150 g luumuja;

150 g riisiä;

100 g rusinoita;

150 g appelsiinimehua;

2 g kanelia;

1 lusikka rasia. öljyt;

2 ruokalusikallista hunajaa;

Ripaus kuorta.

Valmistautuminen

1. Keitä riisi lähes kypsäksi, kaada siivilä ja anna jäähtyä.

2. Pese luumut. Leikkaa paloiksi ja lisää keitettyyn riisiin.

3. Pesemme rusinat ja lisäämme ne myös riisiin.

4. Lisää hunaja, appelsiinin tai sitruunan kuori, mausta aromaattinen täyte kanelilla, kaada lusikallinen öljyä ja sekoita hyvin.

5. Leikkaa kurpitsan yläosa pois. Otamme sisällön pois.

6. Täytä vihannes valmiilla jauhelihalla.

7. Lisää appelsiinimehu. Voit ottaa ananasta tai omenaa, se on myös herkullista. On parempi olla käyttämättä kirkkaan punaisia ​​ja vaaleanpunaisia ​​juomia.

8. Järjestämme kurpitsan mihin tahansa muotoon niin, että jos jotain tapahtuu, sivut pitävät sen.

9. Laita uuniin. Paista kurpitsaa 40-60 minuuttia. Tarkistamme valmiuden lävistämällä massan. On tärkeää puhkaista yläreunasta, jotta vapautunut mehu ei valu ulos.

10. Heti kun kurpitsan massa on valmis, ota astia pois uunista. Jäähdytä hieman, poista kansi ja laita riisi ja kuivatut hedelmät lautasille. Leikkaa kurpitsa viipaleiksi ja laita puuron lähelle.

Kurpitsa luumujen ja omenoiden kanssa hitaassa keittimessä

Upea ruoka kurpitsaa luumujen kera, joka voidaan valmistaa ilman suuria vaikeuksia hitaassa keittimessä. Voit ottaa kaikenlaisia ​​omenoita. Mutta jos heidän ihonsa on kova, on parempi kuoria ne.

Ainesosat

400 g kurpitsaa;

2 omenaa;

120 g luumuja;

2 ruokalusikallista sokeria;

0,5 lasillista vettä.

Valmistautuminen

1. Leikkaa kuorittu kurpitsan massa pieniksi kuutioiksi. Siirrä välittömästi multicooker-kattilaan.

2. Pese luumut, leikkaa ne neljään osaan ja lähetä ne kurpitsaan.

3. Leikkaa seuraavaksi omenat. Palat ovat suunnilleen samankokoisia kuin kurpitsa. Vaihdetaan.

4. Lisää puolikas lasillista vettä. Sekoita lastalla.

5. Ripottele kattilan sisältö sokerilla. Nyt sinun ei tarvitse sekoittaa, anna hiekan olla päällä.

6. Sulje, kytke sammutustoiminto päälle puoleksi tunniksi.

7. Avaa, viileä. Tarjoa lautasille, ripottele päälle halutessasi pähkinöitä tai siemeniä ja kaada päälle nestemäistä hunajaa.

Kurpitsa pilafia luumujen ja kuivattujen aprikoosien kanssa

Resepti suolaiseen pilafiin, jolla on alkuperäinen maku. Ruokaa varten tarvitset tavallisia mausteita: kuminaa, pippuria, suolaa.

Ainesosat

1 sipuli;

1 porkkana;

300 g kurpitsaa;

lasillinen riisiä;

Kourallinen luumuja;

Kourallinen kuivattuja aprikooseja;

Kasviöljy.

Valmistautuminen

1. Pese riisi 5-7 kertaa. Anna liota kylmässä vedessä.

2. Leikkaa sipuli ja porkkana suikaleiksi ja laita kattilaan, jossa on kuumaa öljyä. 50-70 ml riittää lautaselle. Aloitetaan paistaminen.

3. Heti kun vihannekset ovat ruskistuneet, lisää paloiksi leikattu kurpitsa. Paista yhdessä noin neljä minuuttia.

4. Lisää mausteet ja kuumenna.

5. Tyhjennä vesi riisistä, huuhtele se uudelleen ja siirrä murot kattilaan. Tasoita yläkerros.

6. Kaada suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Nesteen tulee peittää ruoka yksi senttimetri.

7. Sulje kattila kannella, kuumenna astia nopeasti kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja hauduta liedellä 25 minuuttia. Sammuta ja jätä vielä puoli tuntia. Sitten pata voidaan avata, pilafi sekoitetaan ja tarjoillaan.

Kurpitsasose luumuilla

Yksinkertainen soseresepti, jolla on hyvä laksatiivinen vaikutus. Astian voivat nauttia lapset 6 kuukauden iästä alkaen.

Ainesosat

200 g kurpitsaa;

100 g luumuja;

50 ml vettä;

1 tl Sahara.

Valmistautuminen

1. Pese luumut, liota ne, leikkaa ne puoliksi ja heitä ne kattilaan.

2. Lisää vesi ja hienonnettu kurpitsa.

3. Laita liedelle ja kypsennä pehmeäksi.

4. Poista lämmöltä. Hiero kurpitsanpalat ja luumut siivilän läpi. Tai jauha se tehosekoittimella.

5. Laimenna sose haluttuun sakeuteen kattilaliemellä.

6. Lisää kidesokeria maun mukaan.

7. Pitkäaikaista säilytystä varten sose on keitetty uudelleen, laitettava purkkeihin (käytämme steriilejä astioita) ja käärittävä kansiin.

Monet reseptit vaativat kuivattujen hedelmien liottamista. Mutta jos ne ovat märkiä ja pehmeitä, tämä ei ole välttämätöntä, pese tuote perusteellisesti.

Jos kurpitsa oli jäädytetty, vihannes kypsyy paljon nopeammin. Tuotetta ei tarvitse sulattaa ennen hauduttamista. Ennen uunissa paistamista on parempi sulattaa ja tyhjentää ylimääräinen neste.

Jos kurpitsaruokasta tulee yhtäkkiä mieto eikä sillä ole selkeää makua, mausteet auttavat. Yleensä he käyttävät mausteita, sitruunamehua, ja voit lisätä astiaan happamia marjoja.

Syksyllä kurpitsa on melkein aina kurpitsapuuroa. Kotona se valmistettiin hirssillä tai riisillä, tuoreella maidolla. Tai, mutta harvoin, kurpitsa paistettiin uunissa. Tai kurpitsaa, kotitekoista syksyn herkkua.

Myönnän, en todellakaan arvostanut puuroa, kuten mikään tavallinen lapsi. Mutta paistettu kurpitsa hunajalla on täysin eri asia. Tai hunajalla - myös erittäin maukasta.

Syötävät kurpitsalajikkeet (lat. Cucurbita pepo) imeytyvät erittäin hyvin elimistöön ja niitä käytetään sekä vauvojen että lääketieteellisessä ruokinnassa. Kurpitsa säilyy erittäin pitkään ja sitä on saatavilla jopa myöhään keväällä. Muista sadun "Cinderella", puutarhat kukkivat ympärillä ja valtavia kurpitsoja on puutarhassa. Mystinen.

Kulinaaristen ominaisuuksiensa lisäksi kurpitsa on myös materiaali koristeellisiin käsitöihin, kuten lamppuihin, nesteiden astioihin jne. Amerikan mantereella juhlitaan Halloweenia (englanniksi: Halloween, All Hallows' Eve tai All Saints' Eve) , Pyhäinpäivä. Yhdysvalloissa on odotettavissa valtava väestön pelottelu ja jack-o'-lyhtyjen tuotanto. Hauska juhla.

Itse asiassa Halloween tuli vanhasta maailmasta, muinaisista kelteistä, ja sitä muuten vietetään paitsi Uudessa maailmassa myös Ranskassa ja Isossa-Britanniassa. Jopa täällä viime vuosina tämä kunnianosoitus muodille on ilmestynyt. mutta enemmän - pelotella naapureita siinä mielessä, että "Anna minulle jotain makeaa, muuten pelotamme sinua."

Jälkiruokakurpitsa pähkinöillä, hunajalla ja luumuilla, pienellä sitruunalla - hämmästyttävä ruokalaji. Jotain kurpitsapuuron kaltaista, mutta paljon pehmeämpää.

Jälkiruokakurpitsa pähkinöillä. Askel askeleelta resepti

Ainekset Butternut Squashille (2 annosta)

• Kurpitsa 0,5 kg
• Saksanpähkinät (ytimet) 3-4 rkl. l.
• Luumut 100 gr
• Hunaja 1-2 rkl. l.
• Voita 1 rkl
• Vanilja, kaneli, sitruuna maku

1. Vaikein asia on kurpitsan kuoriminen, mikä ei ole helppo tehtävä. Kurpitsan kuori on melko kovaa. Kuori kurpitsasta terävällä metalliveitsellä varovasti kaikki kuori ja leikkaa häntä. Älä yritä tehdä tätä keraamisella veitsellä, voit vain rikkoa sen. Leikkaa kurpitsa pituussuunnassa 4 osaan, poista siemenet ja kaavi sisäontelo pois. Leikkaa kurpitsa enintään 3 cm:n kuutioiksi.

   Kuori kurpitsasta varovasti terävällä metalliveitsellä kaikki kuori.

2. Jaa saksanpähkinän ytimet puoliksi tai neljään osaan ja paista kuivalla, kuumalla paistinpannulla. Pese luumut ja leikkaa suuriksi paloiksi.

   Leikkaa kurpitsa enintään 3 cm:n kuutioiksi

3. Yhdistä syvässä kuumuutta kestävässä kulhossa kurpitsakuutiot, pähkinät ja luumut. Astioissa tulee olla kansi. Lämmönkestävästä lasista valmistettu ankanpoikapan on täydellinen. Lisää vaniljaa ja kanelia maun mukaan. Purista kurpitsan päälle sitruunamehua, 1 rkl riittää. l. Sulata voi ja kaada se kurpitsan ja pähkinöiden päälle, sekoita uudelleen.

   Sekoita kurpitsa, luumut, pähkinät

4. Peitä vuoka kurpitsalla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Anna kurpitsan paistua. Luonnollisesti kurpitsa antaa nestettä. Siitä hetkestä lähtien, kun neste alkaa kiehua, hauduta kurpitsajälkiruoaa pähkinöiden ja luumujen kanssa 20 minuuttia. Poista sitten kansi ja keitä vielä 15 minuuttia.

   Peitä vuoka kurpitsalla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

5. Kaada luonnollinen hunaja kurpitsajälkiruoan päälle ja sekoita. On sanottava, että hunajan määrä on ehdottomasti yksilöllinen. Jos pidät makeisista, rakasta niitä. Se on vihje.

   

Kevyt ruokalaji, kuten kurpitsa luumujen ja omenoiden kanssa, on ihanteellinen laihduttajalle. Julkaisen ne erityisesti verkkosivuilla, jotta asiakkaani voivat käyttää niitä.

Jotta ohjelmaa ei häiritä, sinun on syötävä säännöllisesti. Tietenkin ravitsemus tarkoittaa "ei mitä tahansa", sinun täytyy valita oikea ruoka ja valmistaa se paremmin itse.

Arjen aterioissa pidän mieluummin yksinkertaisista resepteistä, ja jos olet kuin minä, sinun pitäisi pitää tästä ruoasta.

Resepti kurpitsan kypsentämiseen luumujen kanssa hitaasta keittimessä

Tarvitset enintään 45 minuuttia ruoanlaittoon ja voit ruokkia 4-6 henkilöä itsesi mukaan lukien.

Tarvittu

• keskikokoinen kurpitsa
• kivettömiä luumut - noin lasillinen
• 4 isoa omenaa
• teelusikallinen kanelia
• kuorittu inkivääri - 2 viipaletta
• vähän hienonnettua minttua
• tuoretta limeä
• ja tietysti hidas liesi

Kuinka kokata

1 . Leikkaa kurpitsa 4 osaan ja kuori. Poista siemenet keskeltä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2 . Pese luumut ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Jos luumujen leikkaamisen aikana et voi vastustaa ja laittaa useita luumuja suuhusi, se ei ole ongelma. Ruokalaji ei kärsi tästä, mutta sinä vain hyödyt.

3 . Kun olet pilkkonut luumut, siirry inkivääriin. Se on raastettava hienolla raastimella.

4 . Kuori seuraavaksi omenat, leikkaa ne neljään osaan, poista ydin ja leikkaa kuutioiksi täsmälleen samalla tavalla kuin kurpitsa.

5 . Kytke monitoimikeitin päälle, laita siihen kurpitsanpalat ja höyrytä 5 minuuttia. Sitten se on jäähdytettävä.

6 .Lisää valmistettuun kurpitsaan:

• viipaloidut omenat
• luumut
• hienonnettua minttua
• raastettua inkivääriä kanelilla

7 . Kaikki tämä on maustettava tuoreella limettimehulla ja halutessasi voit lisätä lusikallisen hunajaa. Tässä kaikki! Ruokalaji on valmis - voit kutsua ystäväsi pöytään!

Jos haluat, että ruokasi on tyydyttävämpää, lisää pari lusikallista Herbalifea, joka on hajuttoman ja mauttoman jauheen muodossa.

Kurpitsa luumujen ja omenoiden kanssa vain hyötyy tästä, koska jossain vaiheessa sen ravintoarvo nousee merkittävästi - hyvää ruokahalua!

Ystävällisin terveisin Tatyana Kalashnikova

Tarjoamme kurpitsareseptejä, jotka monipuolistavat syksyn ruokalistaasi. Heidän avullaan kurpitsan hedelmistä on helppo valmistaa terveellisiä ja maukkaita ruokia jokaiseen makuun.

Luumujen kanssa haudutettu kurpitsa

Voit hauduttaa kypsää kurpitsaa luumujen kanssa; tämä ei vaadi suurta määrää ainesosia, vain vettä ja voita.

• 450 g kypsää kurpitsaa;
• 225 g luumuja;
• 45 g voita;
• puolitoista lasillista raikasta vettä.

Kuinka hauduttaa kurpitsaa luumujen kanssa

1. Kuorittu kurpitsa leikataan paloiksi ja laitetaan välittömästi kattilaan.
2. Luumut poistetaan kivet ja höyrytetään, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisätään kurpitsanpaloihin.
3. Öljy ja vesi lisätään.
4. Vuoa peitetään foliolla, laitetaan uuniin (190 asteeseen), paistetaan tunnin ajan.

Huomautus: Jos leikkaat vihannekset ohuiksi, ruoka kypsyy nopeammin.

Pata kurpitsalla ja omenoilla

Kypsästä kurpitsasta ja omenoista valmistetaan herkullinen vuoka. Maun vuoksi muista lisätä ripaus vaniljaa.

• 490 g kypsää kurpitsaa;
• 150 g voita;
• 145 g omenoita;
• suolaa maun mukaan;
• 25 g sokeria;
• 2 kpl. munat;
• ripaus vanilliinia;
• ripaus ruokasoodaa (tai leivinjauhetta);
• puoli lasillista mannasuurimoa.

Paistaminen kurpitsalla ja omenoilla

1. Kuori kurpitsa hyvin, leikkaa ohuiksi paloiksi, laita heti vesipannuun ja keitä 20 minuuttia.
2. Kun kurpitsa pehmenee, valuta vesi pois, tee sose ja suola.
3. Kuoritut omenat hierotaan varovasti suikaleiksi.
4. Vatkaa kulhossa sokeri ja munat vatkaimella, lisää seokseen suola.
5. Laita kurpitsasose, omenapillit, pehmennetyn voin palaset, mannasuurimot ja vanilja erilliseen kulhoon ja sekoita huolellisesti. Sekoita sitten munaseokseen.
6. Peitä vuoka leivinpaperilla, joka on voideltu öljyllä ja levitä taikina.
7. Kuumenna uuni (200 asteeseen), paista puoli tuntia.
8. Valmis vuoka tarjoillaan annoksina tai litteällä leveällä lautasella, se voidaan tarjoilla makean kastikkeen tai smetanan kera.

Kurpitsapannukakkuja perunoiden kanssa

Voit valmistaa herkullisia pannukakkuja perunoista ja kurpitsasta. Mausteita lisätään vain maun mukaan.

• 450 g perunaa;
• 450 g kypsää kurpitsaa;
• 85 g jauhoja;
• 1 tl suola;
• 2 kpl. munat;
• 45 g kasviöljyä;
• 180 g smetanaa tai hedelmähilloa (valinnainen).

Kuinka tehdä kurpitsapannukakkuja perunoilla

1. Kuoritut ja pestyt kasvikset – perunat ja kurpitsa – raastetaan hienolla raastimella.
2. Sekoita kulhossa raastettu olki kahden keltuaisen kanssa, lisää suola ja lisää jauhot. Vatkaa valkuaiset erikseen kulhossa vaahdoksi.
3. Sekoita proteiinivaahto kulhoon vihannesten kanssa.
4. Paista muodostuneita pannukakkuja molemmin puolin voissa paistinpannulla kolme minuuttia.
5. Tarjoile kuumana, tarjoiltuna smetanan tai makean hedelmähillon kera.

Kurpitsa-banaanismoothie kaurapuurolla

Kasviksista tulee erinomaisia ​​ravitsevia juomia. Herkullisen smoothien saat esimerkiksi kurpitsasta, banaaneista ja kaurapuurosta.

• 300 g kypsää kurpitsaa;
• 25 g kaurapuuroa;
• 300 ml juomajogurttia (luonnollinen);
• 1 iso banaani;
• 20 g tomusokeria;
• mintunlehdet;
• 25 g kasviöljyä.

Kurpitsa-banaanismoothie kaurapuurolla Resepti

1. Paista kurpitsaviipaleita uunissa (180 astetta) noin puoli tuntia. Leivinpelti peitetään elintarvikefoliolla ja kasvikset voidellaan öljyllä.
2. Laita jäähtyneet kasvisviipaleet ja hienonnetut (kuoritut) banaanit tehosekoittimen kulhoon, kaada joukkoon jogurtti, lusikkaa joukkoon tomusokeria ja hiutaleita ja hienonna.
3. Tarjoa smoothie annoksina, laita jokaiseen lasiin mintunlehtiä ja koristele hedelmillä.

Osta halpoja lääkkeitä hepatiitti C:hen

Sadat toimittajat tuovat Sofosbuvirin, Daclatasvirin ja Velpatasvirin Intiasta Venäjälle. Mutta vain muutamaan voi luottaa. Niiden joukossa on verkkoapteekki, jolla on moitteeton maine, Main Health. Päästä eroon hepatiitti C -viruksesta ikuisesti vain 12 viikossa. Laadukkaat lääkkeet, nopea toimitus, halvimmat hinnat.

Kurpitsasta ja luumuista voit valmistaa erilaisia ​​ruokia, ei vain jälkiruokia. Kaikkia ruokia, reseptistä riippumatta, yhdistää epätavallinen maku ja suuret edut. Tartutaan terveelliseen ruokavalioon!

Kurpitsa luumuilla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Ruoille on parempi käyttää kypsää ja mehukasta kurpitsaa. Jos se on tarkoitettu täytettäväksi, koon tulee olla pieni, enintään 1,5-2 kg. Muuten astia ei paistu. Paksuissa ruoissa resepteissä ilmoitetaan yleensä puhtaan massan määrä ilman kuoria ja siemeniä.

Luumuja käytetään kivettynä. Kuivatut hedelmät pestään, liotetaan ja leikataan tarvittaessa paloiksi. Yhdistä sitten kurpitsaan. Ei välttämättä heti, ehkä tuote lisätään prosessin aikana. Kurpitsan luumujen kanssa voidaan paistaa tai hautua liedellä. Usein nämä tuotteet paistetaan uunissa muotissa tai kattiloissa. Niihin lisätään muita kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. On monia reseptejä hidas liesi, jotka ovat myös huomion arvoisia.

Paistettua kurpitsaa luumujen ja kuivattujen aprikoosien kanssa

Resepti makealle ja aromaattiselle kurpitsaruoalle luumujen ja kuivattujen aprikoosien kanssa. Paistamiseen voit käyttää tavallista voita tai gheetä.

Ainesosat

250 g kurpitsan massaa;

50 g voita;

100 g kuivattuja aprikooseja;

100 g luumuja;

2 ruokalusikallista sokeria;

ripaus kanelia.

Valmistautuminen

1. Leikkaa kurpitsa suikaleiksi, mutta älä liian ohuiksi.

2. Laita öljy paistinpannulle ja aloita lämmitys.

3. Aseta kurpitsa ja paista kohtalaisella lämmöllä viisi minuuttia.

4. Pese kuivatut aprikoosit ja luumut. Leikkaamme myös suikaleiksi, mutta ehkä hieman pienemmiksi. Aseta se kurpitsan päälle.

5. Paista kaikki yhdessä paistinpannulla valmiiksi.

6. Sekoita sokeri kaneliin ja ripottele vuokaan.

7. Sekoita nopeasti lastalla, pidä pannu lämmöllä vielä minuutin ajan ja poista heti. Jäähdytä ennen tarjoilua. Maun kirkastamiseksi voit ripotella astiaan sitruunamehulla.

Kurpitsa luumujen kanssa uunissa ruukuissa

Resepti herkulliseen haudutettuun kurpitsaan luumuilla uunissa. Jos sinun on vähennettävä astian kaloripitoisuutta, kasviöljyn määrää voidaan vähentää tai keittää ilman rasvaa.

Ainesosat

0,5 kg kurpitsaa;

3 ruokalusikallista öljyä;

160 g luumuja;

1 tl raastettu sitruunankuori;

3 ruokalusikallista sokeria;

20 ml sitruunamehua.

Valmistautuminen

1. Pese luumut ja täytä ne kuumalla vedellä niin, että neste peittää tuotteen kokonaan. Laita sivuun kymmeneksi minuutiksi.

2. Sulata voi.

3. Sekoita sokeri ja sitruunankuori, voit lisätä niihin hieman kanelia.

4. Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi. Ripottele sitruunamehulla.

5. Poista luumut nesteestä ja leikkaa ne neljään osaan.

6. Aseta luumut ja kurpitsa ruukkuihin vuorotellen. Ripottele joka kerta kurpitsalle sokeria ja raastettua kuorta ja kaada sen päälle kevyesti sulatettua voita.

7. Kurpitsan tulee suorittaa kokoaminen. Ripottele päälle loput öljystä. Kaada sivulta varovasti joukkoon neste, jossa luumut liotettiin.

8. Sulje kattilat ja laita ne uuniin.

9. Kypsennä muhennos 40 minuuttia. Aseta 180°C.

Haudutettua kurpitsaa luumujen ja hunajan kanssa

Resepti on yksinkertainen, mutta erittäin terveellinen ja maukas. Sitä voidaan syödä kylmänä tai lämpimänä. Tarvittaessa osa hunajasta voidaan korvata kidesokerilla.

Ainesosat

500 g kurpitsaa;

150 g luumuja;

60 g hunajaa;

30 g voita;

1 ripaus kanelia.

Valmistautuminen

1. Leikkaa kurpitsa paloiksi ja laita kattilaan.

2. Pese luumut, leikkaa ne puoliksi ja lisää kurpitsaan.

3. Kaada 3-4 ruokalusikallista vettä, lisää pala voita. Ripottele astian pintaan kevyesti kanelia.

4. Sulje pannu kannella ja aseta se liedelle. Hauduta astiaa 20-30 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää.

5. Ota pois liedeltä, avaa, jäähdytä 70 asteeseen.

6. Kaada hunajaa kurpitsan päälle ja sekoita. Jos hunajaa lisätään kuumaan astiaan, kaikki tuotteen vitamiinit ja ravintoaineet kuolevat.

7. Aseta astia lautasille ja jäähdytä tarvittaessa.

Kurpitsahilloa luumujen ja kuivattujen aprikoosien kanssa

Muunnos erittäin aromaattisesta ja kirkkaasta jälkiruoasta, joka voidaan valmistaa milloin tahansa vuodenajasta riippumatta. Kurpitsan, luumujen ja kuivattujen aprikoosien lisäksi tarvitset myös pienen sitruunan.

Ainesosat

2 kg kurpitsaa;

400 g kuivattuja aprikooseja;

400 g luumuja;

1 kg sokeria;

Valmistautuminen

1. Leikkaa kurpitsa siisteiksi kuutioiksi. Resepti ilmoittaa puhtaan massan ilman kuorta painon.

2. Lisää sokeri kurpitsaan ja anna hautua kolme tuntia, jotta mehu vapautuu.

3. Pese kuivatut aprikoosit ja luumut, leikkaa kuutioiksi.

4. Laita mehukas kurpitsa liedelle ja kiehauta. Poistamme vaahdon. Keitä herkkua 20 minuuttia.

5. Lisää kuivatut hedelmät ja keitä vielä kymmenen minuuttia.

6. Pese sitruuna, poista kuori hienolla raastimella ja lisää se hillon joukkoon. Tämä voidaan tehdä missä tahansa vaiheessa.

7. Leikkaa itse sitruuna puoliksi ja purista mehu pois. Kaada hilloon.

8. Sekoita herkku hyvin, keitä kymmenen minuuttia ja olet valmis!

Kurpitsa luumujen kanssa uunissa (kokonainen)

Tätä ruokaa varten tarvitset pienen kurpitsan, jolla on myös vakaa pohja. On parempi käyttää jälkiruokalajikkeita, joissa on makea massa.

Ainesosat

150 g luumuja;

150 g riisiä;

100 g rusinoita;

150 g appelsiinimehua;

2 g kanelia;

1 lusikka rasia. öljyt;

2 ruokalusikallista hunajaa;

Ripaus kuorta.

Valmistautuminen

1. Keitä riisi lähes kypsäksi, kaada siivilä ja anna jäähtyä.

2. Pese luumut. Leikkaa paloiksi ja lisää keitettyyn riisiin.

3. Pesemme rusinat ja lisäämme ne myös riisiin.

4. Lisää hunaja, appelsiinin tai sitruunan kuori, mausta aromaattinen täyte kanelilla, kaada lusikallinen öljyä ja sekoita hyvin.

5. Leikkaa kurpitsan yläosa pois. Otamme sisällön pois.

6. Täytä vihannes valmiilla jauhelihalla.

7. Lisää appelsiinimehu. Voit ottaa ananasta tai omenaa, se on myös herkullista. On parempi olla käyttämättä kirkkaan punaisia ​​ja vaaleanpunaisia ​​juomia.

8. Järjestämme kurpitsan mihin tahansa muotoon niin, että jos jotain tapahtuu, sivut pitävät sen.

9. Laita uuniin. Paista kurpitsaa 40-60 minuuttia. Tarkistamme valmiuden lävistämällä massan. On tärkeää puhkaista yläreunasta, jotta vapautunut mehu ei valu ulos.

10. Heti kun kurpitsan massa on valmis, ota astia pois uunista. Jäähdytä hieman, poista kansi ja laita riisi ja kuivatut hedelmät lautasille. Leikkaa kurpitsa viipaleiksi ja laita puuron lähelle.

Kurpitsa luumujen ja omenoiden kanssa hitaassa keittimessä

Upea ruoka kurpitsaa luumujen kera, joka voidaan valmistaa ilman suuria vaikeuksia hitaassa keittimessä. Voit ottaa kaikenlaisia ​​omenoita. Mutta jos heidän ihonsa on kova, on parempi kuoria ne.

Ainesosat

400 g kurpitsaa;

2 omenaa;

120 g luumuja;

2 ruokalusikallista sokeria;

0,5 lasillista vettä.

Valmistautuminen

1. Leikkaa kuorittu kurpitsan massa pieniksi kuutioiksi. Siirrä välittömästi multicooker-kattilaan.

2. Pese luumut, leikkaa ne neljään osaan ja lähetä ne kurpitsaan.

3. Leikkaa seuraavaksi omenat. Palat ovat suunnilleen samankokoisia kuin kurpitsa. Vaihdetaan.

4. Lisää puolikas lasillista vettä. Sekoita lastalla.

5. Ripottele kattilan sisältö sokerilla. Nyt sinun ei tarvitse sekoittaa, anna hiekan olla päällä.

6. Sulje, kytke sammutustoiminto päälle puoleksi tunniksi.

7. Avaa, viileä. Tarjoa lautasille, ripottele päälle halutessasi pähkinöitä tai siemeniä ja kaada päälle nestemäistä hunajaa.

Kurpitsa pilafia luumujen ja kuivattujen aprikoosien kanssa

Resepti suolaiseen pilafiin, jolla on alkuperäinen maku. Ruokaa varten tarvitset tavallisia mausteita: kuminaa, pippuria, suolaa.

Ainesosat

1 sipuli;

1 porkkana;

300 g kurpitsaa;

lasillinen riisiä;

Kourallinen luumuja;

Kourallinen kuivattuja aprikooseja;

Kasviöljy.

Valmistautuminen

1. Pese riisi 5-7 kertaa. Anna liota kylmässä vedessä.

2. Leikkaa sipuli ja porkkana suikaleiksi ja laita kattilaan, jossa on kuumaa öljyä. 50-70 ml riittää lautaselle. Aloitetaan paistaminen.

3. Heti kun vihannekset ovat ruskistuneet, lisää paloiksi leikattu kurpitsa. Paista yhdessä noin neljä minuuttia.

4. Lisää mausteet ja kuumenna.

5. Tyhjennä vesi riisistä, huuhtele se uudelleen ja siirrä murot kattilaan. Tasoita yläkerros.

6. Kaada suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Nesteen tulee peittää ruoka yksi senttimetri.

7. Sulje kattila kannella, kuumenna astia nopeasti kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja hauduta liedellä 25 minuuttia. Sammuta ja jätä vielä puoli tuntia. Sitten pata voidaan avata, pilafi sekoitetaan ja tarjoillaan.

Kurpitsasose luumuilla

Yksinkertainen soseresepti, jolla on hyvä laksatiivinen vaikutus. Astian voivat nauttia lapset 6 kuukauden iästä alkaen.

Ainesosat

200 g kurpitsaa;

100 g luumuja;

50 ml vettä;

1 tl Sahara.

Valmistautuminen

1. Pese luumut, liota ne, leikkaa ne puoliksi ja heitä ne kattilaan.

2. Lisää vesi ja hienonnettu kurpitsa.

3. Laita liedelle ja kypsennä pehmeäksi.

4. Poista lämmöltä. Hiero kurpitsanpalat ja luumut siivilän läpi. Tai jauha se tehosekoittimella.

5. Laimenna sose haluttuun sakeuteen kattilaliemellä.

6. Lisää kidesokeria maun mukaan.

7. Pitkäaikaista säilytystä varten sose on keitetty uudelleen, laitettava purkkeihin (käytämme steriilejä astioita) ja käärittävä kansiin.

Monet reseptit vaativat kuivattujen hedelmien liottamista. Mutta jos ne ovat märkiä ja pehmeitä, tämä ei ole välttämätöntä, pese tuote perusteellisesti.

Jos kurpitsa oli jäädytetty, vihannes kypsyy paljon nopeammin. Tuotetta ei tarvitse sulattaa ennen hauduttamista. Ennen uunissa paistamista on parempi sulattaa ja tyhjentää ylimääräinen neste.

Jos kurpitsaruokasta tulee yhtäkkiä mieto eikä sillä ole selkeää makua, mausteet auttavat. Yleensä he käyttävät mausteita, sitruunamehua, ja voit lisätä astiaan happamia marjoja.

Lähde: zhenskoe-mnenie.ru Mielenkiintoisin:

EDULLISET LÄÄKKEET C-HEPATIITTIIN

Sadat toimittajat tuovat C-hepatiittilääkkeitä Intiasta Venäjälle, mutta vain IMMCO auttaa sinua ostamaan sofosbuvirin ja daklatasvirin (sekä velpatasvirin ja ledipasvirin) Intiasta parhaaseen hintaan ja yksilöllisesti jokaiseen potilaaseen!