لیموناد گیلاس خانگی. لیموناد گیلاس طرز تهیه لیموناد گیلاس

نوشیدنی های با طراوت مورد علاقه هر یک از ما هستند، زیرا آنها بدن را تقویت می کنند و به آن قدرت و نشاط می بخشند، به خصوص در گرما. در بین تمام نوشیدنی های مقوی، لیمو از محبوبیت خاصی برخوردار است، اما آب تهیه شده از سایر میوه ها کمتر تشنگی را رفع نمی کند؛ لیموناد گیلاس نمونه ای از آن است. گیلاس های رسیده همراه با حباب های بازیگوش یک نوشیدنی گازدار کاملاً نیروبخش هستند و طعم چنین لذیذ خنکی بسیار مطبوع است.

تهیه نوشیدنی از گیلاس، ماده‌ای به اندازه لیموناد غیرعادی، به آسانی پوست انداختن گلابی است. فقط 10-15 دقیقه زمان - و هر حجم دلخواه لیموناد معطر کاملاً آماده خواهد بود.

برای اینکه نوشیدنی مورد علاقه تان طعم تند بدهد، ادویه های مختلفی به آن اضافه می شود. لیموناد گیلاس با دارچین محبوبیت خاصی دارد. طرز تهیه چنین لذیذی را در دستور العمل مرحله به مرحله با عکس به شما خواهیم گفت.

عناصر

• گیلاس - 250 گرم.
• لیمو - 1 عدد.
• آب کم گازدار - 1 لیتر.

برای شربت

• دارچین آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری.
• گیلاس - 250 گرم.
• شکر - 100 گرم.
• آب (تصفیه شده) - 200-250 میلی لیتر.

طرز تهیه شربت آلبالو

برای اینکه لیموناد واقعاً خوشمزه باشد، باید شربت را به درستی بپزید. برای ایجاد شیرینی به 10 دقیقه و مراحل ساده آشپزی نیاز دارید:

1. 250 گرم را مرتب کنید میوه های گیلاس، حذف گیلاس های فاسد و آسیب دیده از کل توده.
2. آنها را در آب تمیز می شوییم، سپس دانه ها و ساقه ها را از توت ها جدا می کنیم.
3. گیلاس های پوست کنده را از طریق الک بمالید.
4. مخلوط میوه و توت به دست آمده را با شکر بپاشید، سپس آن را با آب پر کنید. پس از این، همه چیز را به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بجوشانید. مهم است که شربت غلیظ باشد.
5. پس از پخت به آن زمان می دهیم تا خنک شود و شربتی که از قبل سرد شده است را از صافی صاف کنیم.

دستور العمل لیموناد

با تهیه توت ها شروع به تهیه نوشیدنی می کنیم. برای انجام این کار، گیلاس های رسیده و دست نخورده را انتخاب کنید، آنها را در آب بشویید و دانه ها را بردارید.

آلبالوهای تمیز انتخاب شده را در مخلوط کن خرد می کنیم و پس از آن پوره میوه و توت حاصل را به شربت آماده شده و از قبل آب پز شده منتقل می کنیم.

آب لیمو را بگیرید (با دست یا آب‌میوه‌گیری) و آب آن را با آلبالو خرد شده به شربت اضافه کنید.

پس از آن، همه چیز را در یک کوزه تمیز بریزید، شیرینی را با آب گازدار هم بزنید - و نوشیدنی را روی میز سرو کنید.

طرز سرو لیموناد گیلاس با دارچین

سرو نادرست می تواند تصور حتی خوشمزه ترین نوشیدنی را از بین ببرد.

برای جلوگیری از این اتفاق با لیمونادی که تهیه می کنید، قبل از سرو، باید نوشیدنی را در لیوان ها یا لیوان های زیبا بریزید و آنها را با تکه های یخ و 2 تا 3 عدد گیلاس کامل تزئین کنید.

لیموناد گیلاس: دستور پخت با آویشن

عناصر

• گیلاس - 300-400 گرم + -
• آب معدنی- 1 لیتر + -
• آویشن - 2-3 شاخه + -
• - 1 کامپیوتر. + -
• - 100-150 گرم + -
• گیلاس - 300 گرم + -
• - 300 میلی لیتر + -

آماده سازی

یکی دیگر از انواع مورد علاقه برای تهیه لیموناد گیلاس نوشیدنی با آویشن است. ادویه تند طعم یک غذای خوشمزه را افزایش می دهد.
می توانید این نوشیدنی را در چند دقیقه در خانه تهیه کنید، اما مدت زمان بیشتری طول می کشد تا لیموناد دم بکشد. این یک نوشیدنی خوب دم کرده است که طعم غنی و بیشترین مقدار مواد مفید دارد.

1. ابتدا شربت را با آویشن تهیه کنید (دستور تهیه شربت در بالا در مقاله توضیح داده شده است). بعد از پخت اجازه دهید خنک شود.
2. میوه های گیلاس را مرتب می کنیم، می شوییم و سپس آنها را از ساقه ها و دانه ها پاک می کنیم.
3. توت ها را در مخلوط کن بریزید و خرد کنید تا پوره شوند.
4. پوره به دست آمده را با شربت خنک شده مخلوط کنید، با آب لیموی تازه رقیق شده و در نهایت همه چیز را با آب معدنی پر کنید.
5. لیموناد خانگی را در یک کوزه تمیز بریزید و بگذارید تا دم بکشد.
6. هنگام سرو، یک شاخه آویشن و 2 تا 3 تکه یخ به لیموناد اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید لیوان را با نوشیدنی با گیلاس تازه رسیده تزئین کنید.

نوشیدنی گیلاس با آویشن: دستور العمل بدون شربت

می توانید نه تنها با رقیق کردن نوشیدنی با شربت شکر و گیلاس آب پز، لیموناد را با آویشن درست کنید. به راحتی می توانید بدون شربت و بدون شکر انجام دهید.

برای تهیه چنین نوشیدنی، یک دستور العمل ساده خانگی وجود دارد که شامل پیروی از تمام مراحل آشپزی شرح داده شده در بالا، فقط بدون افزودن شربت است.

همه مواد (گیلاس خرد شده در مخلوط کن، آب معدنی بدون نمک، ادویه جات و آبلیمو) را در یک پارچ مخلوط کنید و بگذارید لیموناد به مدت 1 ساعت دم بکشد. پس از آن، آن را از صافی رد کنید (به شرطی که نوشیدنی با تفاله دوست ندارید)، آن را در لیوان های سرو بریزید و سرو کنید.

لیموناد آلبالو ناتاختاری: دستور پخت خانگی

یک نوشیدنی خنک غیر الکلی با منشاء گرجی مدتهاست که در خارج از گرجستان محبوب شده است. ناتاختری یک آبلیموی خوشمزه کارخانه ای است که بر پایه آب معدنی، شربت میوه و توت، طعم دهنده ها، شکر و اسید سیتریک تهیه می شود.

از آنجایی که خرید این خوراکی اصلی گرجی در کشور ما چندان آسان نیست، می توانید سعی کنید جایگزینی عالی برای آن ایجاد کنید - ناتاختاری را در خانه تهیه کنید.

عناصر

• گیلاس - 500-600 گرم.
• آب گازدار معدنی - 1.5 لیتر.
• شکر - 10 قاشق غذاخوری. ل
• آب تصفیه شده - 0.5 لیتر.
• نعنا - 5-6 شاخه (در صورت تمایل بیشتر).

آماده سازی

1. نعنا را با مقدار کمی شکر در مخلوط کن خرد کنید.
2. روی مخلوط به دست آمده آب جوش بریزید.
3. بگذارید ادویه در دمای اتاق خنک شود. توصیه می شود که پس از خنک شدن نعناع حداقل 1 ساعت دیگر به دم کشیدن ادامه دهید. هرچه مدت طولانی تری دم بکشد، طعم آن غنی تر است.
4. ادویه دم کرده را از صافی صاف کنید.
5. آب آلبالوها را بگیرید؛ برای این کار می‌توانیم از مخلوط کن استفاده کنیم. پس از فشرده کردن، مخلوط آلبالو را صاف کنید.
6. آب گیلاس، تنتور نعناع و آب تصفیه شده را در یک کاراف با هم مخلوط کنید.
7. ناتاختاری خانگی را داخل یخچال گذاشتیم.
8. بعد از مدتی نوشیدنی آماده را در لیوان‌هایی (تقریباً 1/3 حجم ظرف) ریخته و با آب گازدار مخلوط کرده و سرو کنید. نیازی نیست کل حجم آماده شده را به یکباره با نوشابه پر کنید.

لیموناد گیلاس تنوع زیادی در تهیه دارد. با توجه به اینکه گیلاس یک توت فصلی است، باید زمان کافی برای تهیه هر چه بیشتر این نوشیدنی خوشمزه در این فصل کوتاه داشته باشید. آن را اغلب و با لذت فراوان تهیه کنید، زیرا چنین لیموناد نه تنها بدن شما را تقویت می کند، بلکه آن را با ویتامین های ضروری نیز پر می کند.

نوش جان!

لیموناد محبوب ترین نوشیدنی در روزهای گرم تابستان است. تشنگی را کاملاً برطرف می کند و همچنین بدن را تقویت و پر انرژی می کند. این غذای خوشمزه را به راحتی می توانید خودتان در خانه درست کنید. از دستور ما استفاده کنید و لیموناد گیلاس را تهیه کنید که به راحتی به شما کمک می کند تا با گرما در روزهای هفته کنار بیایید و همچنین یک تزیین عالی برای هر مهمانی خواهد بود.

عناصر

• 1 لیمو بزرگ؛
• 2 عدد پرتقال بزرگ؛
• 3-4 شاخه نعنا؛
• شربت آلبالو؛
• 1 لیتر آب گازدار؛
• انواع توت ها یا گیلاس شیرین؛
• تکه های یخ.

آماده سازی

لیمو و پرتقال را بشویید. نصف پرتقال و ¼ لیمو را برش بزنید.

آب مرکبات باقیمانده را بگیرید.

اگر از آبمیوه گیری استفاده نمی کنید، چندین شکاف در پالپ ایجاد کنید. این کار باعث می شود که آب میوه راحت تر خارج شود.

آب و 100 میلی لیتر شربت آلبالو را در ظرفی بریزید و برش های لیمو و پرتقال را اضافه کنید. اگر به شربت فروشگاهی اعتماد ندارید، از مربای آلبالو استفاده کنید.

به آرامی برگ های نعناع را در کف دست خود نگه دارید، برخی از برگ ها ممکن است پاره شوند. نعنا را به آب و شربت اضافه کنید.

نصف گیلاس یا گیلاس را در یک کوزه بریزید.

سپس یخ را اضافه کنید. مکعب ها باید نیمی از کوزه را پر کنند.

نیمه باقی مانده را با آب گازدار پر کنید.

این نوشیدنی طعم ترش دلپذیری دارد. اگر شیرینی کافی ندارید می توانید شربت اضافه کنید.

دستور گام به گام با عکس

لیموناد گیلاس در یک لیوان بلند و مه آلود که با تکه های یخ به صدا در می آید، یکی از دلپذیرترین راه ها برای زنده ماندن در تابستان گرم است. آب گیلاس رسیده همراه با بوی لیموی معطر، دسته گلی وصف ناپذیر از این نوشیدنی شگفت انگیز را ایجاد می کند. با طراوت نعناع به طرز شگفت انگیزی تکمیل خواهد شد.

فقط آب معدنی با اسیدیته خنثی برای تهیه آن مناسب است، در غیر این صورت عطر میوه ای ناامیدکننده از بین می رود. پوره گیلاس و پوست لیمو را نباید به شربت شکری که تازه از روی حرارت برداشته شده اضافه کنید تا ویتامین های آبدار توت ها و اسانس های فرار پوست لیمو حفظ شود.

عناصر

• گیلاس 400 گرم
• شکر 350 گرم
• آب 250 میلی لیتر
• پوست لیمو 1 قاشق چایخوری
• آب معدنی گازدار 1.5-2 لیتر

آماده سازی

1. ابتدا آلبالوها را با آب سرد پر کنید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند. در این مدت، اگر کرم هایی در داخل توت وجود داشته باشد، به سمت بالا شناور می شوند. پس از این روش، توت ها را بشویید و مرتب کنید. ساقه ها و دانه ها را بردارید.

2. آلبالوهای آماده را به یک ظرف بلند جداگانه منتقل کنید و با مخلوط کن کاملاً بزنید تا یکدست شود.

3. 350 گرم شکر سفید را به تابه اضافه کنید، در آب بریزید. روی اجاق گاز قرار دهید. هر از گاهی هم بزنید تا شکر حل شود و بگذارید بجوشد. پس از جوش آمدن، حرارت را ملایم کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

4. آلبالوهای پانچ شده را به شربت شکر داغ اضافه کنید، سپس کاملا مخلوط کنید.

لیمو را با آب جوش بجوشانید، با حوله خشک کنید، سپس پوست آن را با رنده یا چاقوی مخصوص جدا کنید. با بقیه مواد به تابه اضافه کنید و هم بزنید. با یک درب بپوشانید.

بگذارید در دمای اتاق خنک شود.

5. شربت گیلاس خنک شده را از یک صافی با سوراخ های کوچک صاف کنید تا پوست و تفاله آن وارد نوشیدنی تمام شده نشود.

6. مایع صاف شده را در کوزه یا بطری بریزید و 1.5-2.5 لیتر آب معدنی گازدار اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و به مدت 1-1.5 ساعت به جای خنک منتقل کنید. از مقدار آب معدنی به صلاحدید خود استفاده کنید. اگر لیموناد شیرین کمتری می خواهید، نوشابه بیشتری اضافه کنید.

7. لیموناد گیلاس آماده است. آن را با تکه های یخ، برگ نعناع و گیلاس سرو کنید.