فواید و مضرات چای تخمیر شده گلابی. خواص دارویی گلابی وحشی - توصیه هایی برای استفاده برای بیماری های مختلف چرا برگ گلابی مفید است

با شروع فصل طلایی - پاییز، یک میوه شیرین و فوق العاده معطر روی میزهای ما ظاهر می شود - گلابی. فواید گلابی، یک میوه آبدار خوش طعم، از زمان های قدیم شناخته شده است. از این میوه برای تهیه کنسرو و مربا استفاده می‌شود، آن را در پای پر می‌کنند، به سس اضافه می‌کنند، آب آن را بیرون می‌دهند، و همچنین از آن در غذاهای گوشتی لذیذ استفاده می‌کنند تا طعم و عطر آن را تند کند. با این حال، فواید گلابی فقط در طعم نیست؛ اول از همه، این میوه سرشار از پکتین و فیبر است و با دانستن اینکه این میوه سرشار از چه ویتامین هایی است، هیچکس نمی تواند در خواص درمانی آن شک کند.

چین به درستی زادگاه گلابی در نظر گرفته می شود، اما به طور قطع مشخص نیست که این درخت از خانواده Rosaceae در کجا در سراسر اروپا و آسیای مرکزی گسترش یافته است، بقایای فسیل شده این میوه ها در سوئیس و بر روی نقاشی های دیواری یافت شده در قلمرو سابق یافت شده است. در پمپئی، تصویری از درخت پرباری شبیه میوه گلابی وجود دارد. به هر حال گلابی یک میوه بسیار خوشمزه است و امروزه به دلیل فواید ویتامینی که برای بدن به ارمغان می آورد، جایگاه افتخاری را در رژیم غذایی یک فرد مدرن به خود اختصاص می دهد.

میوه گلابی فوق العاده به دلیل ترکیب متعادل و کالری نسبتا کم، سالم است؛ 100 گرم محصول تنها حاوی 47 کیلو کالری است که این میوه را برای تغذیه رژیمی مناسب می کند و میزان پایین گلوکز و ساکارز در مقایسه با فروکتوز باعث می شود حتی یکنواخت شود. دیابتی ها از آنها لذت ببرند.

ویتامین‌های موجود در گلابی (میوه و چای از برگ‌ها)، همراه با سایر مواد فعال زیستی نیز به مقدار کافی یافت می‌شوند. پالپ آبدار حاوی مقدار زیادی ویتامین C و A و همچنین اسید فولیک است که از خواص مفید این میوه برای زنانی است که برای مادر شدن آماده می شوند. میوه حاوی چه مواد مغذی و مواد معدنی است؟ نوشیدنی هایی مانند آب میوه و چای برگ چه فوایدی دارد و گلابی و ارزش غذایی آن برای خانم ها چیست؟

ارزش غذایی این محصول از نسبت مواد زیر در هر 100 گرم محصول تشکیل شده است:

در هر 100 گرم محصول

این میوه به صورت خام فواید زیادی برای سلامتی دارد، زیرا حاوی بسیاری از ریز عناصر ضروری برای حفظ بدن روزانه است، به خصوص در میوه مقدار زیادی پتاسیم، سدیم، کلسیم و همچنین سیلیکون و آهن وجود دارد. به لطف این ترکیب شیمیایی، گلابی می تواند سطح هموگلوبین را افزایش دهد و خطر کم خونی را کاهش دهد. می توانید در مورد ویتامین های موجود در گلابی از جدول بیشتر بدانید.

در هر 100 گرم محصول

میوه‌ها و آب میوه‌ها به دلیل ویتامین‌هایی که گلابی در مقادیر زیاد دارد، خواص مفید و تا حدودی درمانی دارد. محتوای ویتامین C در یک میوه یک چهارم نیاز روزانه یک بزرگسال را برآورده می کند و فیتونسیدهای طبیعی دارای خواص ضد باکتریایی هستند. بنابراین برای سرماخوردگی، ورم دهان و گلودرد از چای برگ گلابی استفاده می شود که فایده آن خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی آن است.

پالپ این میوه آبدار حاوی موادی است که تولید اندورفین - هورمون های خلق و خوی خوب - را تحریک می کند و مسکن های طبیعی تأثیر ملایمی بر میگرن و سردرد دارند. بنابراین، هم آب و هم چای برگ ها برای سرماخوردگی و استرس عالی هستند.

مشکل این میوه شفابخش این است که ذخیره سازی آن بسیار ضعیف است، بنابراین برای حفظ تمام خواص مفید، میوه ها را خشک می کنند. گلابی خشک و آفتاب‌زده همان فواید گلابی تازه را دارد، بنابراین در فصل بهار کمبود ویتامین و بیماری‌های تنفسی، کمپوت میوه‌های خشک، چای برگ یا آب میوه، نوعی پیشگیری از سرماخوردگی خواهد بود.

این آب میوه در طب عامیانه برای عادی سازی فشار خون، تقویت سیستم ایمنی و همچنین به عنوان ضد عفونی کننده بیماری های گلو استفاده می شود. حاوی مقدار زیادی اسیدهای ضروری و همچنین پتاسیم و منیزیم است که به حذف سموم از بدن و پر کردن تعادل هیدرولیتیک پس از بیماری های ویروسی کمک می کند.

ارزش گلابی برای بدن در این واقعیت نهفته است که ترکیب بیوشیمیایی حاوی یک ماده بسیار ارزشمند - آنتی اکسیدان گلوتاتیون است که بدون آن سایر آنتی اکسیدان ها مدت زیادی در بدن دوام نمی آورند و وقتی اکسید می شوند، بدن را تهدید می کنند. در شرایط فعلی زندگی، از جمله محیط زیست و استرس، بدن قادر به تولید مقدار مورد نیاز این آنتی اکسیدان نیست، از این رو سکته، بیماری های خودایمنی و فشار خون بالا. مصرف روزانه میوه ها به صورت آب میوه، کمپوت و یا به صورت خام نوعی پشتوانه برای تقویت بدن و پیشگیری از این بیماری ها است.

انواع گلابی کنفرانسی و پخام از ارزش ویژه ای برخوردار است؛ این گونه ها از چین می آیند. گلابی کنفرانسی فواید بی‌ارزشی در زیبایی به ارمغان می‌آورد؛ بر اساس پالپ این میوه‌ها، ماسک‌های طبیعی و بی‌ضرر متعددی ساخته می‌شود که اثر پاک‌کنندگی و بازسازی‌کننده‌ای روی پوست صورت دارد.

با وجود تمام خواص مثبت گلابی، مصرف بیش از حد این میوه ها می تواند برای بدن مضر باشد، بنابراین با توجه به اینکه پالپ میوه حاوی سلولز چوبی است، موارد منع مصرف وجود دارد. همه ما احتمالا در برخی از انواع، حتی آبدار و نرم، دانه های سخت که نزدیک به هسته قرار دارند احساس می کنیم. این گرانول ها در معده حل نمی شوند و در صورت سالم بودن معده به پاکسازی روده ها کمک می کنند. در همین صورت، اگر فردی سابقه زخم مزمن، ورم معده، پانکراتیت داشته باشد، گلابی باید با احتیاط فراوان مصرف شود.

میوه گلابی برای افرادی که از یبوست رنج می برند مضر است، زیرا هسته آن و همچنین پوست آن حاوی مقدار زیادی تانن است که به تقویت مدفوع کمک می کند.

چای تهیه شده از برگ گلابی برای کاهش وزن برای کسانی که سنگ کلیه دارند منع مصرف دارد، زیرا اثر پاک کنندگی و ادرارآور آن می تواند مضر باشد و باعث کولیک شود.

نباید قبل از خواب از گلابی زیاد استفاده کنید، زیرا محتوای سلولز بالا می تواند هضم را کند کرده و باعث نفخ شود. به همین دلایل، زنان باردار و شیرده نباید با میوه جات شوند.

بسیاری از مردم در مورد خواص مفید گلابی، شاه توت و تمشک می دانند. اما تعداد کمی از مردم می دانند که برگ های این گیاهان حاوی مواد مفید کمتری نیستند و فواید آنها برای بدن اغلب دست کم گرفته می شود.

همه می دانند که میوه گلابی دارای خواص مفید بسیاری است: افسردگی را تسکین می دهد، تب را کاهش می دهد، ریتم قلب را عادی می کند، ماسه را از کلیه ها خارج می کند، دارای خواص مقوی و موارد دیگر است. اما همه مردم از برگ ها استفاده نمی کنند، اما بیهوده: برگ های درخت چندین برابر بیشتر از خود میوه ویتامین دارد.

به عنوان یک قاعده، برگ ها را در چای دم کرده و در طول روز در دوزهای کوچک می نوشند. این نوشیدنی تأثیر بسیار خوبی بر بدن انسان دارد، زیرا دارای خواص ضد عفونی کننده است، به اختلالات بازسازی بافت، التهاب و عفونت کمک می کند.

اطلاعات کمی در مورد مضرات چای تهیه شده از برگ گلابی وجود دارد، اما همیشه باید بدانید که چه زمانی از آن استفاده کنید.

برگ های شاه توت حاوی مقدار زیادی تانن، اسید اسکوربیک، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. به همین دلیل است که آنها برای انسان بسیار مفید هستند. چای تهیه شده از برگ های شاه توت هضم غذا را فعال می کند، به روان رنجوری قلب کمک می کند و دارای اثر مدر، ضد التهاب، التیام دهنده زخم و معرق است. این نوشیدنی همچنین به طور فعال برای بیماری های سیستم عصبی و قلب استفاده می شود.

برای تهیه نوشیدنی باید آنها را در ظرف لعابی در بسته قرار دهید و کاملاً خیس کنید تا برگها کاملاً تیره و پژمرده شوند. بعد، آنها باید در هوای تازه خشک شوند. سپس می توان نوشیدنی را دم کرد و از طعم، عطر و خواص درمانی آن لذت برد.

با وجود تمام خواص مفید، برگ های شاه توت می توانند شوخی بی رحمانه ای داشته باشند. بیشتر اوقات، این اتفاق برای افرادی که در حال کاهش وزن هستند رخ می دهد. بسیاری از مردم بر این باورند که به لطف خواص ادرار آور آن، تنها با چای می توان به اندام ایده آل دست یافت. اما واقعیت این است که فرد به اثر ادرار آور عادت می کند و هنگامی که نوشیدن چای را متوقف می کند، بدن شروع به حفظ آب می کند.

این نوشیدنی بسیار رایج است. هنگام مقابله با سرماخوردگی، مادران دلسوز ابتدا چای معطر را از برگ تمشک برای فرزندشان دم می کنند. علاوه بر این، این نوشیدنی هضم غذا را بهبود می بخشد، در صورت ابتلا به بیماری های گوارشی تأثیر زیادی بر بدن دارد، رحم را برای زایمان آماده می کند، فرآیندهای التهابی در ناحیه تناسلی زنان را از بین می برد و تأثیر کلی تقویت کننده دارد.

اما اگر مبتلا به نقرس، یبوست مزمن، بیماری کلیوی و عدم تحمل فردی هستید، نباید از برگ تمشک چای بنوشید.

گلابی - فواید و مضرات برای بدن، استفاده از برگ ها، نحوه نگهداری

در مورد مضرات و فواید گلابی برای بدن بحث های زیادی وجود دارد. برخی از کارشناسان گلابی را ستایش می کنند، برخی دیگر آن را سیب درجه دو می دانند. بیایید این موضوع را بررسی کنیم!

طبیعت سخاوتمندانه به انسان میوه ای مانند گلابی هدیه داده است. از زمان های بسیار قدیم توسط بسیاری از مردمان شناخته شده و دوست داشته شده است. از نظر رواج، شهرت و محبوبیت، شاید پس از درخت سیب در رتبه دوم قرار دارد. اما ما این محصول آبدار را نه تنها به دلیل طعم عالی، بلکه به دلیل خواص دارویی که دارد دوست داریم.

خواص مفید گلابی برای سلامتی از دیرباز مورد توجه پزشکان سنتی بوده و تا به امروز مورد استفاده قرار گرفته و برای اهداف دارویی استفاده می شود. علاوه بر این، نه تنها میوه های آن، بلکه برگ های آن نیز خواص درمانی دارند.

از آن به عنوان آماده سازی برای زمستان به عنوان منبع بسیاری از مواد با ارزش استفاده می شود. خانم‌های خانه‌دار می‌دانند که این محصول چقدر برای تهیه کمپوت، مربا، آب‌میوه و سایر فرآورده‌ها مفید است.

می توان آن را برای استفاده در آینده به صورت خشک آماده کرد. حتی در این حالت گلابی مقدار کافی ویتامین و مواد معدنی را حفظ می کند.

و این همه ماجرا نیست. این میوه به طور گسترده در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی به شکل انواع کرم ها، لوسیون ها و سایر محصولاتی که برای این منظور در نظر گرفته شده است استفاده می شود.

این محصول حاوی مقدار زیادی از انواع مواد مغذی مفید و گاه غیر قابل تعویض برای بدن است. به طور طبیعی، بیشتر آنها در میوه های تازه هستند، زیرا در هنگام خشک کردن و تهیه انواع آماده سازی، برخی از آنها تحت تأثیر عملیات حرارتی از بین می روند.

محتوای کالری گلابی متفاوت است و به تنوع آن بستگی دارد. کمترین کالریگلابی چینی در نظر گرفته شده است. به طور متوسط، محتوای کالری 50 کیلو کالری است، بنابراین می توان آن را برای کسانی که وزن کم می کنند توصیه کرد. علاوه بر این، بر خلاف سیب است. پس از مصرف باعث افزایش اشتها نمی شود.

اثر سیری سریع روی معده دارد. احساس گرسنگی را به خوبی از بین می برد.

اگر فعالیت شخصی با افزایش استرس روانی همراه باشد، دوباره یک گلابی آبدار به چشم می خورد.

خواص تحریک سیستم ایمنی میوه مورد توجه قرار گرفته است.

خوردن پالپ میوه گلابی عملکرد خونساز بدن را عادی می کند. این به دلیل وجود اسید فولیک در مقادیر کافی امکان پذیر می شود. که برای انجام این عملکرد ضروری است.

تحت تأثیر مواد موجود در گلابی، متابولیسم کلسترول عادی می شود و رسوب کلسترول "بد" روی دیواره عروقی مهار می شود.

این به درستی یک ضد افسردگی طبیعی در نظر گرفته می شود و اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی دارد.

در پالت ترکیب ریز عنصر گلابی، کلسیم و فسفر آخرین جایگاه را اشغال نمی کنند. این ریز عناصر برای بدن ضروری هستند و در ساخت بافت استخوانی نقش دارند. بنابراین افرادی که در این زمینه مشکل دارند، حتما باید گلابی را در منوی روزانه خود داشته باشند.

اشاره شده است که تأثیر مثبتی بر فعالیت پانکراس دارد. با استفاده از این میوه در رژیم غذایی، فعالیت آن احیا می شود و در شرایط فیزیولوژیکی طبیعی به کار می رسد.

گلابی یکی از میوه‌های نادری است که افراد دیابتی می‌توانند آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند، زیرا برای هضم آن تقریباً به انسولین نیاز ندارد.

حاوی آربوتین، یک آنتی بیوتیک طبیعی است که وسیله ای قدرتمند برای پیشگیری از پروستاتیت در مردان است.

از ترکیباتی که گلابی یکی از اجزای آن است برای درمان بیماری های پوستی مختلف استفاده می شود. با کمک آن می توانید از شر آکنه یا درماتیت خلاص شوید. با توجه به اینکه حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی است، استفاده از آب میوه به صورت خارجی به تقویت توانایی های بازسازی سلول های پوست کمک می کند.

به دلیل وجود عناصر سنگی در ترکیب آن، پوره گلابی می تواند به عنوان اسکراب عمل کند.

خاصیت ادرارآور خفیفی دارد.

پودر برگ های خشک شده به تعریق بیش از حد کمک می کند.

شاخ و برگ های جوان در تزریق به خلاص شدن از شر بیماری های قارچی کمک می کند، دارای خواص ضد التهابی است و درماتیت با لوسیون درمان می شود.

در این میوه های کوچک، انبوه قابض های تاننی غالب است و جوشانده چنین میوه هایی نه چندان پرمصرف، اسهال را برطرف می کند.

جوشانده میوه و برگ آن خاصیت ضد سرفه و خلط آور دارد و برای برونشیت مفید است. ذات الریه.

نحوه نگهداری گلابی برای حفظ خواص مفید آن

میوه ها را برای مدت کوتاهی در یخچال یا زیرزمین ها نگهداری کنید (مکانی تاریک و خنک لازم است)، به طور دوره ای آن را مرور کنید، زیرا اگر یک میوه شروع به پوسیدگی کند، بقیه خیلی سریع آلوده می شوند. گلابی به سرعت می رسد، بنابراین نباید تعداد زیادی از آنها را برای استفاده در آینده بچینید.

انتخاب گلابی در فروشگاهبهتر است کمی نارس باشند، زیرا در عرض یکی دو روز نرم می شوند. اگر فوراً آنها را می خورید، با بوی آن هدایت شوید؛ میوه های رسیده طعم شیرین و غنی و تراکم کمی نرم دارند.

همه چیزهای خوب باید در حد اعتدال باشد یعنی کیلویی گلابی نخورید.

استفاده بیش از حد از این محصول در مواد غذایی می تواند باعث نقض تعادل آب و نمک شود.
این محصول آبدار همچنین برای افرادی که دارای ترشح بیش از حد معده و زخم هستند منع مصرف دارد.
گلابی را نباید با معده خالی بخورید.

در سایر موارد، مصرف متوسط گلابی فقط فواید بدون شک به همراه خواهد داشت.

زمستان و بهار زمان هرس فعال درختان میوه و بوته های توت است. من تعجب می کنم که چگونه شاخه های بریده شده را از بین می برید؟ به احتمال زیاد، شما آن را به آتش می فرستید. من بحث نمی کنم، خاکستر یک کود عالی است. اما شاخه های یک ساله نیز مواد اولیه دارویی ارزشمندی هستند. ویتامین ها، اسیدها، ریز عناصر و مواد فعال بیولوژیکی که در میوه ها به وفور یافت می شود نیز در شاخه ها یافت می شود. و از آنها، مانند اجداد ما، می توانیم یک نوشیدنی جادویی تهیه کنیم.

چای از کدام فرهنگ ها شما را با طعم و عطر بی نظیر خوشحال می کند؟ برای پاسخ به این سوال، اجازه دهید به همراه محقق برجسته در آزمایشگاه ذخیره سازی و فرآوری شرکت جمهوری خواه واحد "موسسه پرورش میوه"، کاندیدای علوم کشاورزی، ماریا ماکسیمنکو، در باغ زمستان قدم بزنیم. و اولین گیاهی که ماریا گریگوریونا او را به آنجا آورد گیلاس بود. از نظر ذخایر ویتامین و مواد معدنی در بین محصولات میوه قهرمان است.

چای تهیه شده از شاخه های گیلاس رگ های خونی را تقویت می کند، فشار خون را عادی می کند، عملکرد مغز را تحریک می کند و از ایجاد سکته مغزی و حمله قلبی جلوگیری می کند. همچنین اثر ضد التهابی مشخصی دارد. بنابراین برای بیماری های مفاصل و دستگاه تنفسی موثر است. نوشیدنی های گیلاس برای کسانی که ترومبوز و افزایش لخته شدن خون دارند توصیه می شود. و همه اینها به لطف کومارین ها است که آن را مایع می کند. چای گیلاس همچنین حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. همچنین می توانید با آن برای گلودرد، ورم لوزه ها غرغره کنید یا برای التهاب لثه از آن استفاده کنید. در طب عامیانه، گیلاس همیشه به عنوان یک کمک کننده زن در نظر گرفته شده است. به همین دلیل است که گیاه‌پزشکان مصرف چای از شاخه‌های جوان آن را برای فیبروم توصیه می‌کنند. جوشانده شاخه های گیلاس به آرامی مایعات و ماسه اضافی را از بدن خارج می کند، به درد ناشی از سیستیت کمک می کند و به شما امکان کاهش وزن را می دهد. برای مردان، این نوشیدنی به بازیابی و حفظ قدرت برای چندین سال کمک می کند.

چای تهیه شده از شاخه های گیلاس بسیار خوشمزه و سالم است. رنگ قرمز مایل به قهوه ای و رایحه بادام ملایم دارد.

چای تهیه شده از شاخه های آلو نیز طعم بدیعی دارد. کمی سبک تر است و خوشبو نیست. استرس را کاملاً از بین می برد، آرام می کند و آرامش می بخشد. به سرماخوردگی همراه با تب و سرفه کمک می کند. جوشانده آلو برای تصلب شرایین، فشار خون بالا، سردرد، کم خونی، کاهش حافظه و ورم معده و روده اثر شفابخش دارد. برای بیماری های ریوی نیز مفید است. اما لازم نیست آن را به شدت دم کنید: تلخ خواهد بود.

چای تهیه شده از شاخه های انگور سیاه بسیار خوش طعم و معطر است. بوی آن درست شبیه چایی است که از برگ های آن درست می شود. این یکی از معدود چای های شاخه ای است که می توان آن را تنها در یک دقیقه دم کرد! سوپ مویز حاوی ویتامین های C، PP، B9، رنگدانه های رنگی و تانن، منگنز، روی، آهن، مولیبدن و غیره است. به لطف چنین ترکیب شیمیایی غنی، رگ های خونی را تمیز می کند، متابولیسم را بهبود می بخشد و قدرت دفاعی بدن را افزایش می دهد. به بیماری های دستگاه تنفس فوقانی، اسهال، کم خونی، خستگی عصبی، سیستیت، سردرد و بیماری های کلیوی کمک می کند. چای تهیه شده از شاخه های توت نیز برای مشکلات معده نشان داده شده است. اما برای گاستریت با اسیدیته کم، بهتر است توت سیاه دم کنید و برای اسیدیته بالا و حتی با سوزش سر دل - قرمز یا سفید. و چای توت قرمز یک درمان عالی برای روماتیسم است. شاخه های توت را می توان برای بار دوم دم کرد: به این ترتیب نوشیدنی سالم تر و معطر تر می شود.

چای خوشمزه از گلابی: صورتی با رایحه عسلی-میوه ای. نمک ها را از بدن دفع می کند، فشار خون را عادی می کند، آریتمی را آرام می کند و التهاب مفاصل را تسکین می دهد. به خستگی سریع و سرگیجه مکرر، با اختلال در عملکرد پانکراس و پوکی استخوان کمک می کند. برای مردان، گلابی به مقابله با پروستاتیت کمک می کند.

برای کاهش دما، اغلب چای را با مربای تمشک می نوشیم. اما شاخه های تمشک دم کرده ایمنی را بدتر نمی کند. در فصل سرما، چنین نوشیدنی از شما در برابر سرماخوردگی محافظت می کند و سرفه را تسکین می دهد. و حتی روحیه شما را بالا می برد. همچنین دیواره رگ های خونی را گسترش و تقویت می کند، آنها را از کلسترول پاک می کند، مواد زائد و سموم را از بین می برد و لخته شدن خون را عادی می کند. و این پیشگیری از تصلب شرایین، فشار خون بالا، حمله قلبی و سکته است. جوشانده تمشک برای کسانی که بعد از غذا دچار دل درد، سوء هاضمه و احساس سنگینی می شوند نیز مفید است. پزشکان طب سنتی از تکه های نرم شده شاخه های تمشک دم کرده برای درمان بثورات تبخال با استفاده از یک تکه چوب جویده شده روی محل درد استفاده می کنند. پزشکان همچنین نوشیدن چای از شاخه های تمشک را در دوران بارداری از هفته 36 توصیه می کنند. جوشانده حاوی موادی است که باعث کشسانی بیشتر رباط های کانال زایمان می شود. اما جوشانده تمشک برای سنگ کلیه و نقرس منع مصرف دارد. اگر چای از برگ های تمشک بی مزه، بی بو و بی رنگ باشد، از شاخه های آن تیره، معطر و میوه ای است.

چای بلک بری نیز کمتر مفید نیست. فقط رنگ آن زرد مایل به سبز است.

جوشانده شاخه های SCANDA یک داروی ترمیم کننده و پیشگیرانه عالی در هنگام اپیدمی آنفولانزا و سرماخوردگی است. روشن می شود با بوی دلپذیر لیمو. اما از آنجایی که این نوشیدنی اثر محرکی دارد، نباید آن را در شب نوشید، یا به کودکان کوچک داد.

چای تهیه شده از شاخه های خولان دریایی نیز قدرت شفابخشی قابل توجهی دارد: حاوی مواد مفید کمتری نسبت به توت ها نیست. این نوشیدنی قدرت دفاعی بدن را افزایش می دهد، به بیماری های قلبی عروقی، ورم معده و کمبود ویتامین کمک می کند. یونانیان باستان حتی اسب های خود را با دم کرده شاخه های خولان دریایی آبیاری می کردند تا آنها را انعطاف پذیرتر کنند. تنها عیب چای خولان دریایی طعم آن است که یادآور سیب زمینی خام است. برای بهبود آن، گیاهان معطر را اضافه کنید - نعنا، بادرنجبویه ...

با وجود این واقعیت که RED ROWAN متعلق به خانواده Rosaceae است، چای تهیه شده از آن خوش طعم نیست. اما نوشیدنی تهیه شده از شاخه های BLACK ROWAN (یا chokeberry)، برعکس، به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با رایحه خفیف بادام تلخ است. و هر چه چای بیشتر دم بکشد، خوشمزه تر می شود. چای شاه ماهی برای کمبود ویتامین، لخته شدن خون ضعیف، گرفتگی عضلات، فشار خون پایین، دیابت، آلرژی ها، بیماری های معده و کبد مصرف می شود.

جوشانده شاخه های جوان زالزالک برای تنگی نفس، لرز، سرگیجه یائسگی و اسهال مصرف می شود. برای واریس و ترومبوفلبیت موثر است. اما چای زالزالک برای فشار خون پایین و عدم تحمل فردی منع مصرف دارد.

از شاخه های ایرگی یک نوشیدنی خوب اما تلخ به دست می آید. حاوی مقدار زیادی تانن است و به عنوان قابض استفاده می شود. طعم آن تا حدودی شبیه چای گلابی است، اما رنگ آن صورتی مایل به قهوه ای است.

جوشانده شاخه های خوراکی پیچ امین الدوله یک ادرارآور عالی است. همچنین برای کولیت، اسهال، پانکراتیت مزمن با دیابت استفاده می شود. برای تورم، التهاب روده بزرگ، درمان سوختگی، شستن زخم ها، غرغره مصرف می شود. حمام از شاخه های جوان پیچ امین الدوله به نقرس، روماتیسم و بیماری های پوستی کمک می کند.

پزشکان سنتی و KALINA از احترام بالایی برخوردار هستند. جوشانده شاخه های آن برای انواع جوش های پوستی، سرماخوردگی، سرفه، آرامش اعصاب و بی خوابی استفاده می شود.

همچنین می توانید شاخه های توت را دم کنید. جوشانده به رنگ زرد روشن و خوش طعم است. این چای برای عفونت های حاد تنفسی، برونشیت، آسم برونش، پانکراتیت و سایر بیماری های پانکراس موثر است.

چای تهیه شده از شاخه های گل رز تا حدودی یادآور کمپوت است. این یک داروی تقویت کننده عمومی عالی برای پیشگیری از سرماخوردگی و همچنین پس از یک بیماری است. جوشانده به نوراستنی، رگ های خونی ضعیف، کم خونی، بیماری های دستگاه گوارش و سیستم ادراری کمک می کند. از گل رز چروکیده، جوشانده آن سبک و معطر است و از گل رز سوزنی، برعکس، رنگ صورتی مایل به بژ زیبایی دارد، اما تقریباً بی بو است. قبل از نوشیدن، نوشیدنی باید صاف شود: گل رز دارای خارهای نازک متعددی در امتداد ساقه است که به راحتی هنگام جوشاندن می شکند.

چای سیب درختی نیز بسیار محبوب است. حاوی مقدار زیادی ویتامین - C، B1، B2، B3، پکتین، قند، آهن، پتاسیم، مس است. جوشانده شاخه های سیب برای کم خونی، کمبود ویتامین، تصلب شرایین، چاقی، ناراحتی های گوارشی، خستگی مزمن، آریتمی، واریس، سرماخوردگی و گلودرد نوشیده می شود. طعم چای سیب تا حد زیادی به تنوع آن بستگی دارد. "Kitayka" و "Streifling" تزریقی بسیار زیبا، اما تلخ دارند. و Antonovka تقریبا بی رنگ است، اما بسیار خوشمزه است.

می توانید شاخه های فندق یا فندق را دم کنید. این چای دارای خواص ضد عفونی کننده، گشادکننده عروق، ضد التهابی است. به درمان واریس، عفونت های حاد تنفسی، سرماخوردگی و حتی پروستاتیت کمک می کند. استفاده از جوشانده شاخه های جوان فندق ورم و قرمزی پلک ها را برطرف می کند.

اگر در سایت خود محصولات مخروطی دارید (صنوبر، کاج، صنوبر)، پس از آن عبور نکنید. دانشمندان ثابت کرده اند که در زمستان است که میزان ویتامین B1، E و C در سوزن ها به اوج خود می رسد. همچنین حاوی مقدار زیادی کاروتن است: 140 - 320 میلی گرم بر کیلوگرم. سوزن ها دارای خواص معرق، ضد التهابی، باکتری کش، ادرارآور، کلرتیک و ضد کرم هستند.

اگر گیلاس در حال رشد است، سعی کنید از شاخه های آن چای دم کنید. این نوشیدنی برای درماتوز، روماتیسم و همچنین به عنوان معرق و ادرارآور است. چای گیلاس پرنده تازه دم شده دارای رنگ صورتی لطیف با رایحه بادام است. با تزریق طولانی مدت، نوشیدنی تیره می شود و طعم "چوبی" پیدا می کند. بنابراین، شما باید آن را تازه و ضعیف بنوشید.

شاخه های یاس بنفش برای سیستیت، پروستاتیت و بیماری های کلیوی دم می شود.

کمک به "SB"

چگونه از شاخه ها چای درست کنیم؟

شاخه های یک ساله، یعنی بالای شاخه ها را قطع کنید. جوانه ها و پوست را جدا نکنید. به قسمت برش توجه کنید: باید سفید باشد. اگر مایل به زرد، قهوه ای یا سیاه باشد، شاخه خشک است و برای برگ چای مناسب نیست. شاخه های جوان را همراه با جوانه ها دم کنید. فقط جوانه های شاخه های قدیمی را بگیرید: آنها حاوی بیشترین مواد فعال بیولوژیکی هستند.

قبل از جوشکاری شاخه ها را کاملا بشویید. در غیر این صورت، به دلیل پوسته های کوچک پوست مرده، که همیشه در شاخه های میوه فراوان است، نوشیدنی کدر می شود. سپس شاخه ها را به اندازه های بیشتر از 1 سانتی متر خرد کنید 4 قاشق غذاخوری. ل مواد اولیه را 1 لیتر آب بریزید و 15 تا 20 دقیقه بجوشانید. سپس در قمقمه یا زیر پتو به مدت 1 تا 1.5 ساعت یا بهتر است یک شبه بگذارید. چای از شاخه ها را نمی توان در ظروف شفاف دم کرد: در نور، همه مواد رنگی تجزیه می شوند. و آبگوشت نه رنگ خواهد داشت و نه مهمتر از همه طعم. بعد از صاف کردن، گرم بنوشید. اگر نوشیدنی خنک شده باشد، می توان آن را گرم کرد، اما نمی توان آن را جوشاند.

راستی

از پوست میوه های مختلف (چه تازه و چه خشک) می توان برای تهیه چای استفاده کرد. آن را کاملاً زیر آب جاری گرم بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. با آب جوش (1 قاشق غذاخوری در هر لیوان آب) دم کنید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند.

این نوشیدنی برای سرماخوردگی و تب مفید است. خوب است آن را در تمام زمستان به عنوان مکمل ویتامین به کودکان بدهید. پوست (و همچنین خود میوه ها) را می توان از شاخه ها به چای اضافه کرد.

چای برگ شاه توت: فواید و مضرات

چای برگ تمشک: فواید و مضرات

گیلاس دارای طیف وسیعی از خواص دارویی است. برگ های گیلاس حاوی اسیدهای آلی (مالیک و سیتریک)، تانن، کومارین، ساکارز، دکستروز، آنتوسیانین، ویتامین های C، B1، B2، B6، B9 (اسید فولیک) هستند. دارای اثرات خلط آور، ادرارآور، ضد عفونی کننده، آرام بخش و ضد تشنج هستند. دم کرده آنها برای التهاب مجاری تنفسی، برای کم خونی، به عنوان ملین برای یبوست، برای کاهش فرآیندهای تخمیر در روده و به عنوان یک مقوی عمومی استفاده می شود.

برگ های آلبالو نیز خاصیت ادرارآور و قابض دارند. از آنها برای سنگ کلیه، بیماری های مفصلی، ادم و اسهال استفاده می شود.

از جوشانده برگ های جوان برای اسهال، کولیت مزمن و همچنین در درمان پیچیده آتونی روده استفاده می شود. چای ویتامینه از برگ های بهاره دم می شود که دارای اثرات ضدالتهابی، ضد عفونی کننده و هموستاتیک است.

افراد مبتلا به گاستریت یا زخم معده، زخم اثنی عشر با اسیدیته بالای شیره معده باید در هنگام تشدید بیماری با احتیاط از جوشانده و دم کرده استفاده کنند.

میوه سیاه آرونیا

شاه توت دارای خواص کاهنده فشار خون، ضد اسپاسم، ادرارآور، کلر آور، ضد التهابی، تقویت کننده مویرگ ها است و همچنین سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و سیستم هموستاز را تحریک می کند.

برای مراحل 1 و 2 فشار خون بالا، اختلالات مختلف سیستم انعقاد خون (دیاتز هموراژیک، سمیت مویرگی)، خونریزی، آترواسکلروز، گلومرولونفریت، روماتیسم، دیابت، بیماری های آلرژیک نشان داده شده است.

مواد پکتین موجود در chokeberry مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین، میکروارگانیسم های بیماری زا را از بدن انسان حذف می کند، اسپاسم ها را از بین می برد و عملکرد روده را عادی می کند. مجموعه ویتامین های موجود (ترکیبی از ویتامین P و C) به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کند، خاصیت ارتجاعی و استحکام آنها را بهبود می بخشد.

هنگامی که سنگ در کلیه ها و مجاری ادراری تشکیل می شود، برگ های chokeberry می توانند خواص ضد التهابی از خود نشان دهند. اثرات هموستاتیک، ملین و معرق آن شناخته شده است. دمنوش تهیه شده از برگ درخت شنبلیله برای بیماری های کلیه و کبد مفید است.

گلابی

گلابی سرشار از فروکتوز، گلوکز و ساکارز، اسیدهای آلی، تانیک، پکتیک، مواد نیتروژن دار، کاروتن و ویتامین های گروه A، B، P، PP، C و B است. برگ گلابی حاوی مقدار زیادی ید است. دم کرده برگ گلابی دارای اثر ادرارآور، تثبیت کننده، ضدعفونی کننده، خلط آور و تب بر است و به عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند.

درخت سیب

برگ‌های درخت سیب به لطف ترکیب شیمیایی غنی‌شان، خواص مفید زیادی برای بدن دارند: خواص ضد التهابی و ضد میکروبی، بهبود متابولیسم در بدن و برای ادم مفید هستند.

برگ‌های درخت سیب مانند میوه‌ها حاوی ترکیبات فنلی است که دیواره رگ‌های خونی را تقویت می‌کند، شکنندگی و نفوذپذیری آن‌ها را کاهش می‌دهد و جذب ویتامین C را افزایش می‌دهد. دم کرده برگ درخت سیب برای سرماخوردگی، سرفه، گرفتگی صدا، نفریت استفاده می‌شود. مشکلات مثانه و سنگ کلیه.

آلو

درمانگران از جوشانده ها و لوسیون های برگ های این گیاه به عنوان وسیله ای برای التیام زخم ها استفاده می کنند.

کومارین در میوه ها و برگ های آلو یافت شده است. این مواد توانایی جلوگیری از ترومبوز را دارند و در موارد ترومبوز موجود اثر درمانی دارند. اثر اعمال شده به انبساط عروق کرونر کمک می کند.

افرا

برگ های افرا حاوی اسانس، اسید بتولورتیک، ساپونین، تانن، هیپروزید، کاروتن، اسانس، ویتامین C و فیتونسیدها هستند. برگ های جوان افرا دارای آب میوه ای سفید، شیرین، خوش طعم، چسبناک، غنی از ویتامین C است که دارای اثرات ضد اسکوربوتیک، مقوی، کلرتیک، ضد عفونی کننده، ضد التهاب، ترمیم کننده زخم، مقوی، ضد درد و ادرارآور است.

افرا یک ضد افسردگی عالی است، تنش های عصبی ناشی از استرس را تسکین می دهد، پرخاشگری را کاهش می دهد، هماهنگ می کند، انرژی را بازیابی می کند و بدن را با مواد مفید غنی می کند. علاوه بر این، این یک داروی عالی برای خرد کردن سنگ در مثانه و کلیه است.

هیچ گونه منع مصرفی برای افرا وجود ندارد.

HAZELSHCHNA

برگ های فندق (فندق) حاوی ساکارز، اسانس، میریسیتروسیل و ویتامین ها هستند. فندق ملین است، بنابراین برای یبوست استفاده می شود. این گیاه خاصیت تب بر و قابض دارد. فندق به عنوان وسیله ای برای گشاد کردن رگ های خونی استفاده می شود. این گیاه دارویی سنگ کلیه را حل می کند و کلیه اعمال بدن را تحریک می کند.

تنتور و جوشانده برگ فندق می تواند فشار خون را افزایش دهد.

دم کرده برگ های توت فرنگی باغی و وحشی دارای خواص ترمیم کننده، آرام بخش، گشادکننده عروق، مقوی، خونساز، ضد التهاب، ادرارآور، کلرتیک، ضد اسکلروتیک و کاهش قند خون است. در داخل به عنوان یک مقوی عمومی، ضد اسپاسم برای نوراستنی، لوسمی، شب ادراری، پلی منوره و کارسینوم حنجره مصرف می شود. دم کرده برگ ها ریتم را کاهش می دهد و دامنه انقباضات قلب را افزایش می دهد، رگ های خونی را گشاد می کند و به حذف املاح از بدن کمک می کند. در پزشکی علمی، دم کرده برگ های توت فرنگی برای دفع توده های نکروزه در تومورهای متلاشی شده توصیه می شود.

در طب عامیانه از دم کرده برگ برای ورم معده، زخم معده و اثنی عشر، کولیت، فشار خون بالا، ضعف قلب، تپش قلب، بیماری کلیوی، بیماری کبد، ادم، نوراستنی، بی خوابی، آسم برونش، دیابت شیرین، نقرس، سنگ کبد و کلیه ها، بثورات پوستی، راشیتیسم، اسکروفولا، هموروئید. دم کرده همچنین برای سرماخوردگی که با تب و سرفه بالا همراه است، برای کم خونی، کمبود ویتامین، هپاتیت، اسهال، یبوست آتونیک و بیماری های طحال مصرف می شود.

در خارج، دم کرده برگ توت فرنگی به عنوان غرغره برای التهاب چرکی دهان و گلو و به عنوان کمپرس برای درمان زخم های گریان و خونریزی دهنده طولانی مدت غیر التیام دهنده استفاده می شود.

مویز

مویز یک انبار ویتامین است.

توت ها و برگ های این گیاه بی نظیر حاوی پروویتامین A، ویتامین های ضروری B و P و همچنین مواد پکتین، قندهای مفید، اسید فسفریک، کاروتن و اسانس است که برای بدن مهم هستند. برگ های توت حاوی مقادیر زیادی منیزیم، فیتونسیدها، منگنز، نقره، گوگرد، سرب و مس هستند.

از برگ های توت برای درمان بیماری های کبد و مجاری تنفسی استفاده می شود. دم کرده برگ ها مقاومت در برابر سرماخوردگی را کاملاً افزایش می دهد. آنها به دلیل دارا بودن مواد برنزه کننده و فعال بیولوژیکی، ویتامین ها و اسانس ها دارای خواص کلی تقویت کننده و ضد عفونی کننده هستند. برگ های این درختچه حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به توت های آن است، بنابراین برای نقرس، ورم معده و بیماری های قلبی عروقی استفاده می شود. طب سنتی استفاده از جوشانده ها را برای بیماری های چشمی و درماتیت های مختلف به شدت توصیه می کند.

به دلیل محتوای بالای ترکیبات فنلی منحصر به فرد و ویتامین K، مصرف مویز در ترومبوفلبیت منع مصرف دارد.

تمشک

تمشک یک گنج ارزشمند برای سلامتی است.

حاوی پنج اسید آلی است: سالیسیلیک، مالیک، سیتریک، فرمیک، کاپروئیک. تمشک سرشار از تانن، پکتین، مواد نیتروژن دار، نمک پتاسیم و مس، ویتامین C، کاروتن و اسانس است.

برگ های تمشک دارای اثرات تب بر، معرق، ضد سمیت و هموستاتیک هستند. دم کرده برگ تمشک برای سرماخوردگی، عفونت های حاد تنفسی، آنفولانزا، رادیکولیت، تب و نورالژی استفاده می شود. آنها همچنین یکی از مواد تشکیل دهنده در تهیه چای معرق هستند. همچنین از برگ تمشک برای تصلب شرایین، بیماری های کلیه، معده، روده، فشار خون بالا و اختلال عملکرد قلب، اسهال و خونریزی استفاده می شود. از دم کرده برگ تمشک می توان برای غرغره گلو و دهان در طی فرآیندهای التهابی مختلف استفاده کرد.

برای نفریت و نقرس با احتیاط مصرف شود.

توت سیاه

بهتر است زمانی که گیاه در حال گلدهی است برگ ها را برداشت کنید. آنها به ویژه غنی از تانن ها، لوکوآنتوسیانیدین ها، فلاوانول ها، اسید اسکوربیک، اسیدهای آمینه مهم و مواد معدنی هستند. چای شاه توت متابولیسم را بهبود می بخشد و یک درمان عالی برای دیابت است.

برای ورم معده و خونریزی معده جوشانده برگ شاه توت مفید است. دم کرده برگ های شاه توت در درمان تصلب شرایین و فشار خون بالا به عنوان آرام بخش برای شرایط هیستریک استفاده می شود. مصرف این دم کرده به صورت غرغره در درمان گلودرد، بیماری های التهابی مخاط دهان، بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی (دارای اثر خلط آور) و خونریزی های ریوی نیز توصیه می شود. همچنین، دم کرده برگ های شاه توت برای خونریزی های بیش از حد سنگین و طولانی قاعدگی استفاده می شود، خواب را عادی می کند، تحریک پذیری را کاهش می دهد و رفاه را بهبود می بخشد.

نعناع

برگ های نعناع دارای خواص ضد اسپاسم، آرام بخش، کلرتیک، ضد عفونی کننده، ضد درد و کاهش دهنده فشار خون ضعیف هستند. اشتها را بهبود می بخشد، ترشح غدد گوارشی و ترشح صفرا را افزایش می دهد، تون ماهیچه های صاف روده ها و مجاری صفراوی و ادراری را کاهش می دهد.

دم کرده یا چای برگ نعناع برای حالت تهوع با منشاء مختلف، استفراغ (از جمله در زنان باردار)، گرفتگی های گوارشی، سوزش سر دل، اسهال، نفخ، اسپاسم در کیسه صفرا، مجاری صفراوی و مجاری ادراری، کوله سیستیت، کلانژیت، هپاتیت نشان داده شده است. سنگ کلیه، حالت های هیجان عصبی، بی خوابی، درد قلب، سرفه، برای افزایش اشتها.

همچنین دم کرده نعناع و چای، فرآیندهای تخمیر در دستگاه گوارش را مهار کرده و با رفع اسپاسم عضلات صاف روده، باعث عبور آزادانه غذا می شود. با توجه به اینکه نعناع عملکرد صفراساز کبد را تحریک می کند و ترشح سایر غدد گوارشی را افزایش می دهد، فرآورده های آن (دم کرده یا چای) برای افرادی که در هضم غذاهای چرب مشکل دارند مفید خواهد بود.

برای برخی افراد، بوی تند فرآورده های نعناع می تواند باعث ناراحتی تنفسی، برونکواسپاسم و درد در ناحیه قلب شود. هنگام درمان دستگاه تنفسی فوقانی در کودکان زیر 5 سال، نباید از داروهای حاوی منتول استفاده کرد، زیرا این امر می تواند منجر به توقف رفلکس تنفس شود! نعناع فلفلی نباید توسط افراد مبتلا به افزایش عصبی یا بی خوابی استفاده شود. افراد مبتلا به فشار خون پایین (فشار خون) نباید از نعنا استفاده کنند. استفاده از آن برای مردان نیز توصیه نمی شود، زیرا می تواند میل جنسی مردان را کاهش دهد. افرادی که از خواب آلودگی رنج می برند از مصرف نعناع اجتناب کنند. اگر نابارور هستید از نعناع هم استفاده نکنید.

ملیسا

برگ های ملیسا حاوی اسانس، تانن، تلخی، قند، سوکسینیک، اولئانولیک، اسید اورسولیک و نمک های معدنی هستند. ملیسا دارای خواص آرام بخش، ضد اسپاسم، ضد التهاب، ادرارآور و ضد درد است. باعث تحریک اشتها و ترشح شیره های گوارشی می شود و تنش ماهیچه های صاف روده را از بین می برد. در طب عامیانه از بادرنجبویه برای تحریکات عصبی، بی خوابی، حملات هیستریک، هضم ضعیف، تپش قلب، دیستونی رویشی- عروقی، کم خونی، قاعدگی دردناک، سرگیجه، تاخیر در قاعدگی، نقرس به عنوان ضد استفراغ برای زنان باردار استفاده می شود.

با وجود محتوای کم سموم، مصرف بادرنجبویه در صورت افت فشار خون توصیه نمی شود. همچنین، هنگام استفاده از بادرنجبویه برای درمان، باید از فعالیت های جدی که نیاز به واکنش ذهنی خوب، حداکثر توجه و تمرکز دارند، اجتناب کنید. از عوارض احتمالی مصرف گیاه می توان به استفراغ و تهوع، ضعف عضلانی، خستگی، سرگیجه، خواب آلودگی، اسهال، گرفتگی عضلات، دل درد، بی حالی و کاهش تمرکز، خارش، یبوست و ... اشاره کرد.

کاج

کاج واقعا یک درخت شفابخش است.

سرشار از کلروفیل، کاروتن، ویتامین K، فیتونسیدها، تانن ها، آلکالوئیدها و ترپن ها است. از آن دم کرده و کنسانتره برای پیشگیری و درمان کمبود ویتامین و هیپو تهیه می شود. همچنین از دم کرده شاخه های کاج به عنوان ضدعفونی کننده، خلط آور و ادرارآور استفاده می شود.

جوانه های کاج متورم و هنوز شکوفا نشده (شاخه های کاج) تجمع کننده مواد فعال بیولوژیکی هستند: رزین ها، اسانس ها، نشاسته، تلخ و تانن ها، نمک های معدنی. جوشانده و دم کرده جوانه کاج از دیرباز برای درمان راشیتیسم، التهاب مزمن برونش ها، روماتیسم و بثورات قدیمی استفاده می شده است. دم کرده شاخه های کاج به از بین بردن سنگ ها کمک می کند، آنها دارای خواص ادرارآور و کلرتیک هستند و التهاب مثانه را کاهش می دهند. عصاره جوانه کاج میکرو فلور بیماری زا نازوفارنکس و حفره دهان را از بین می برد. از جوشانده آن برای استنشاق بیماری های ریوی استفاده می شود.