Narin lor pudingi. Lor pudingi: çocuklar için tarif 1,5 yaşında bir çocuk için lor pudingi

235 numaralı lor pudinginin teknolojik haritası.

Pişirme teknolojisi.

Kuru üzümleri durulayın, üzerine kaynar su dökün, suyu boşaltın ve bir peçeteye dökün, böylece biraz kurulayın. Çocuklarım nedense kuru üzüm sevmiyor diye 30 gram ekledim. 60 oldukça fazla.

İrmiği bir bardağa dökün ve oldukça sıcak kaynamış suyla (yaklaşık 50 gram) doldurun. Hemen kuvvetlice karıştırın. Bu, tahılın şişmesi ve daha sonra kuru kırıntılarla dişlerin üzerinde çatlamaması için gereklidir.

Tavayı yağlamak için 5 gram tereyağını bir kenara ayırın, geri kalanını eritin.

Yumurta hakkında. Teknolojiye göre bu miktarda süzme peynirde 30 gram yumurta kullanılması gerekiyor. Bu çok az. Bu nedenle 67 gram ağırlığında normal bir yumurta aldım.

Yumurta sarısı ve beyaza bölün. Sonra yazıyorlar - sarısını şekerle öğütüyorlar. Sarım bile (ve önerilenden daha büyük), renkli bir şeker kütlesi olduğu ortaya çıktığı için 50 gram şekerle öğütmek pek gerçekçi değil. Bu yüzden süzme peynirli kaseye sadece yumurta sarısı ve şeker eklemenizi öneririm.

Daha sonra irmik, eritilmiş tereyağı ve vanilin ekleyin. Sonuncusu hakkında biraz. Elimde orijinali yok (sıcak suda seyreltilmesi gerekiyor), sadece vanilya şekeri var, bu yüzden fazladan bir çay kaşığı vanilya şekeri ekledim. Her şeyi iyice karıştırın.

Fırını 200"e açın.

Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve galeta ununu serpin. Yaklaşık bir çorba kaşığı alacaktır.

Sincaplara dikkat edelim. Sert zirveler oluşana kadar çırpılmaları gerekir. Her zaman mikserin maksimum hızında, yaklaşık üç dakika çırpıyorum.

Üç seferde beyazlarımızı süzme peynirin içine yukarıdan aşağıya doğru dikkatli ve kuvvetli bir şekilde karıştırın. Lor kütlesini kalıba yerleştirin, düzeltin ve üzerine ekşi krema sürün. Yaklaşık 30 dakika kadar fırına koyun.

362 numaralı elma sosunun teknolojik haritası.

Pişirme teknolojisi.

Şimdi sos. Elmalar kabuğuyla birlikte alınır, ancak yalnızca ev yapımı, kanıtlanmış elmaların soyulması gerekmediğini söyleyebilirim. Çekirdeği ve sapı kesin. 100 gram zaten saf elma parçalarıdır.

Bir tencereye su dökün, kaynatın ve elma dilimlerini ekleyin. Kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yaklaşık 5 dakika pişirin.

Elmalardan 50 gram sıvı alın, sadece ılık olacak şekilde soğutun ve içindeki nişastayı karıştırın. Mısır yok - patates alın.

Elmaları ocaktan alın ve bir blender kullanarak her şeyi tek bir kütle halinde püre haline getirin. Hala kabukların kaldığını görürseniz, sosu bir süzgeçten geçirin. Tekrar tavaya dökün, şekeri, limon suyunu ekleyin ve tekrar kaynatın. Sürekli karıştırarak nişastayı dökün.

Ürünler:

• Süzme peynir - 200 gr.
• Yumurtalar - 1 adet.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. sos için
• Şeker - 2 çay kaşığı.
• Tereyağı - 1 çay kaşığı.
• Ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı. l. kalıbı serpmek için.

Bu, 1 yaşından büyük çocuklar için uygun olan bir diğeridir. Lor pudingi kıyaslandığında çok daha yumuşak ve daha sulu olduğundan çocuklar ağızlarında az sayıda diş olsa bile onu kolayca çiğneyebilirler.

Çocuklar için lor pudingi için fotoğraf tarifi:

Hepimiz anaokulunda reçel veya yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş inanılmaz lezzetli pudingler servis ettiğimizi hatırlıyoruz. Bu tatlıdan daha çekici bir şey yoktu - bir pasta veya çikolatadan daha lezzetli görünüyordu ve hepsi bu, bugün sizinle paylaşacağımız iyi bir tarife göre hazırlanmış olmasından kaynaklanıyor.

Yani bebek pudinginin temeli pirinç, süzme peynir, irmik ve diğer ürünler olabilir. İrmik vücut tarafından zayıf bir şekilde emildiğinden, bir yıl sonra çocukların diyetine irmik pudinginin dahil edilmesi önerilir. Ayrıca irmik ve onu içeren yemeklerin haftada 1-2 defadan fazla verilmemesi tavsiye edilir.

Sütlaç çocuklarımız için daha faydalıdır ancak şunu da unutmamak gerekir ki eğer bir çocuk kabızlığa yatkınsa çocuğa da dikkatli verilmelidir. Alerjenik dolgular içermeyen klasik süt veya ekmek pudingi bir yaşından itibaren diyete dahil edilebilir.

Çocuklar için puding hazırlamanın en iyi yolu yavaş pişirici, çift kazan veya fırındır. Bu, tatlının sululuğunu, tüm faydalı maddelerini korur ve kanserojen oluşturmaz.

Çocuklar için sütlaçlı pudingin bir yaş ve sonrasında menüye dahil edilmesi önerilir. Tadı haşlanmış tatlı pirinç lapasına benziyor ancak yumurta, vanilya ve diğer bileşenlerin eklenmesi nedeniyle daha lezzetli çıkıyor. Çocuklara sütlaç hazırlamak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

• 1300 mililitre süt;
• 200 gram yuvarlak beyaz pirinç (doğranmış pirinci bile kullanabilirsiniz);
• 70 gram tereyağı;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• tatmak için vanilya;
• dekorasyon için çilek.

Özellikle iyi bir tencereniz yoksa bu muhallebiyi yavaş tencerede de yapabilirsiniz ama ocakta da yapabilirsiniz. Hazırlamak için aşağıdakileri yapın:

1. Sütü bir tencereye veya çok pişirici kaseye dökün ve kaynatın.
2. Pirinci hazırlayın - durulayın, kalıntıları giderin. Küçük yuvarlak pirinciniz yoksa, herhangi bir pirinci (basmati, yasemin) alıp bir karıştırıcıda 5 saniye öğüterek ince bir tane elde edebilirsiniz.

1. Şimdi pirinci kaynayan sütün içine dökün, yulaf lapasını ara sıra bir kaşıkla karıştırarak pişirin.
2. Sonunda tarife göre bir parça tereyağı ve bir porsiyon şeker ekleyin.

Çocuk pudingi neredeyse hazır, geriye kalan tek şey onu çocuğun tatlıyı kesinlikle reddetmeyeceği şekilde dekore etmek - sağlıklı ve lezzetli. Bir yaşın altındaki çocuklar için pirinç tatlısını meyve püresiyle, daha büyük çocuklar için ise çilek (tarifimizde olduğu gibi), narenciye dilimleri, elmalar, meyveler ve küçük çocuğunuzun sevdiği her şeyle süsleyebilirsiniz.

Lor

Saf süzme peynir, birçok bebek ve büyük çocuğun en az sevdiği yiyeceklerden biridir. Ancak diyette mevcut olması gerekir. Tüm ebeveynlere, en sevmedikleri malzeme olan lor pudingini gizlemeye yardımcı olacak bir puding tarifi sunuyoruz.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Yağ içeriği% 9 olan 1 paket 200 gram süzme peynir;
• 1 yumurta;
• 1 yemek kaşığı tereyağı;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• galeta unu;
• biraz pudra şekeri.

Çocuklar için böyle sağlıklı bir yemek hazırlamak oldukça basit:

1. Süzme peynirini şekerli bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
2. Sarıları ayırın, çatalla hafifçe sallayın ve bir blender kullanarak süzme peynirin içine ekleyin.
3. Daha önce yumuşatılmış tereyağını ve vanilyayı ekleyin.
4. Yumurta aklarını ayrı ayrı pudra şekeriyle zirveler oluşana kadar çırpın.
5. Havadar bir puding tabanı elde edilene kadar her iki kütle de elle birleştirilir.
6. Örneğin muffin kalıplarını tarifimizdeki gibi tereyağı ile yağlayın ve üzerine beyaz galeta unu serpin.
7. Bunları lor karışımıyla doldurun, üzerine biraz pudra şekeri serpin, mikrodalgada, yavaş ocakta veya fırında altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Bu tatlı bir yıl sonra çocuklara verilebilir, ayrıca ekşi krema ve meyve bazlı şurupla süslenir.

Manny

İrmik ebeveynler arasında talep görüyor - ondan yapılan yulaf lapası besleyici, lezzetli ve homojen. Daha lezzetli ve daha parlak bir tada sahip olan ve bir yıl sonra çocukların menülerinde yer alabilecek irmik tatlısı yapsanız ne olur?

İçindekiler:

• 5 çay kaşığı irmik;
• 1 büyük yeşil elma;
• 150 mililitre süt;
• 1 yumurta;
• 7 çay kaşığı şeker;
• 30 gram tereyağı;
• 1 çay kaşığı pudra şekeri.

Sovyet dönemi tarifine dayanan bu irmik pudingi hem fırında hem de yavaş tencerede hazırlanabilir - tüm ev hanımları için modern bir asistan:

1. İrmik lapasını pişirin - sütü kaynatın, üzerine şeker ekleyin, tüm kristallerini çözün, irmiği bir dereye dökün. Karıştırarak oldukça kalın bir irmik lapası demleyin.
2. Elmaların kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın, ince dilimler halinde doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

1. Elmaları az miktarda şeker veya tozla haşlayın, elde edilen suyu süzün.
2. Soğutulmuş irmik lapasına sarısını ve bir parça tereyağını ekleyin, mikserle çırpın.
3. Beyazları sert bir köpük haline getirin.

1. Beyazları ve irmiği bir araya getirin, bunu bir spatula kullanarak manuel olarak yapın.
2. Şimdi kalıpları veya çok pişirici kaseyi eritilmiş tereyağıyla yağlayın ve üzerine öğütülmüş ekmek kırıntıları serpin.
3. Puding karışımının yarısını dökün, elmaları üstüne koyun ve hamurun geri kalanıyla örtün. Ayrıca biraz tarçın da ekleyebilirsiniz. Ayrıca üstüne biraz ekmek kırıntısı veya kurabiye kırıntısı serpin.

Puding, fırında 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika, çok pişirici - "Pişirme" modunda 30 dakika pişirilir.

Çikolata

Kakao tozu pudingi, çocuklar için çikolata ve şekerlemelerin yerine güvenli ve sağlıklı bir alternatiftir. Yulaf ezmesi, süt, yumurta bazında hazırlanır - bunların hepsi büyüyen bir çocuğun vücuduna ihtiyaç duyar.

İçindekiler:

• 350 gram yulaf ezmesi;
• sütlü çikolata barı;
• kakao tozu - 100 gram;
• 100 gram şeker;
• 300 mililitre süt;
• 1 çay kaşığı kahve;
• 1 bardak su;
• biberiye.

Hazırlık:

1. Yulaf ezmesini su ve pullardan pişirin, süt ve suyun yanı sıra bir miktar şeker ekleyin.
2. Bu yulaf lapasını mümkün olduğu kadar homojen hale gelecek şekilde bir karıştırıcıda öğütün. Ayrıca bir elekle ovalayabilirsiniz.
3. Daha sonra yulaf lapasına biraz biberiye, hazır kahve, kakao tozu ekleyin ve 3 dakika kaynatın.

1. Kütlenin yarısını kalıplara (silikon veya demir) dökün.
2. Üzerine çikolata küplerini yerleştirin (rendeleyebilirsiniz).
3. Kalan puding karışımını dökün. Biraz kakao, çikolata ve limon kabuğu rendesi ekleyin (isteğe bağlı).

Bu pudingi yavaş tencerede veya fırında pişirmeye gerek yoktur. Tamamen yemeye hazır olup hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilebilir.

Ekmek

Evde çöpe atmak istemeyeceğiniz fazla ekmek varsa ve buna değmezse, ekmek pudingi size yardımcı olacaktır. Bu tatlı bir çocuk için bile uygundur ve yetişkinler kesinlikle bundan hoşlanacaktır.

İçindekiler:

• 1 orta boy somun;
• kalıbı ve ekmek dilimlerini yağlamak için tereyağı;
• sürülebilir çikolata – 200 gram (Nutella);
• 3 yumurta;
• 150 mililitre süt;
• 150 mililitre krema;
• mağazadan satın alınan vanilyalı muhallebi – 150 gram.

Bu pudingin hazırlanması çok kolaydır:

1. Somunun kabuklarını kesin, ince dilimler halinde kesin.
2. Her birine tereyağı ve çikolata ezmesini sürün ve yağlanmış yuvarlak bir tavaya yerleştirin.

1. Şimdi dolguyu hazırlayın - sütü, kremayı, kremayı (veya vanilyayı), yumurtaları karıştırın, bir karıştırıcıda çırpın.
2. Bu karışımı ekmek parçalarının üzerine dökün ve 15 dakika bekletin.
3. Servis yapmadan önce 200 derecede yaklaşık yarım saat pişirin, pasta gibi porsiyonlara bölün.

Sonuç, bayat bir somuna dayalı mükemmel bir tatlıydı; yumuşak, nemli, çok sulu ve tatlı. Çocuklar buna bayılacak.

Bir yaşın üzerindeki çocuklar için 6 puding tarifi.

1.Kremalı puding

İçindekiler:
ekşi krema% 20 yağ - 200 gr.
tavuk yumurtası - 4 adet.
şeker - 0,5 su bardağı
un - 3 yemek kaşığı.
vanilin - bir tutam
limon (veya daha doğrusu kabuğu)
tereyağı - 1 yemek kaşığı.

İlk önce limonun yarısının lezzetini çıkarmanız gerekir.
Yumurtaları bir kaseye kırın ve şekeri ekleyin.
Şeker eriyene ve kütle hacim olarak artana kadar bir karıştırıcı ile çırpın - bu yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.
Tatlı yumurta karışımına ekşi krema, un ve vanilin ekleyin (bunun yerine vanilya şekeri kullanabilirsiniz).
Limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
Böyle bir puding hazırlamak ve porsiyonlar halinde servis etmek iyidir - elde edilen kütleyi tereyağı ile yağlanmış pişirme kalıplarını doldurun (pişirme işlemi sırasında puding fazla yükselmeyeceğinden güvenli bir şekilde üstüne kadar doldurabilirsiniz).
Uygun büyük bir kalıba yerleştirin, kalıpların yüksekliğinin 1/3'üne ulaşacak şekilde suyla doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. yaklaşık 20-25 dakika fırında. Bitmiş kremalı pudingi soğutun ve üstüne reçel veya reçel ekleyerek servis yapın.

2.Şeftali pudingi

İçindekiler:
Tereyağı - 120 gr, birinci sınıf un - 120 gr, toz şeker - 370 gr, tavuk yumurtası - 6-7 adet., öğütülmüş badem - 70 gr, şeftali - 600 gr, süt - 320 gr, bisküvi - 50 gr, vanilin, tuz .
Hazırlık:
Süt, vanilya, tereyağı ve tuzu karıştırın. Malzemeleri karıştırın ve orta ateşte kaynatın.
Kaynayan karışımın içerisine unu azar azar ilave edin.
Bitmiş kütleyi soğutun, yumurta sarısı ve 110 gr şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Yumurta aklarını ve 70 gr şekeri kalın bir köpük halinde çırpın ve karışımın geri kalanıyla karıştırın.
Pişirme kabını yağla yağlayın, hamurun ½'sini içine koyun, üzerine badem serpin, rendelenmiş bisküvi ve üstüne şeftali dilimleri koyun. Hamurun geri kalanını üstüne yerleştirin.
Tatlı ürünü 40 dakika boyunca buharda pişirin.
Kalan şeker ve 300 gr sudan şurup yapın. Üzerine biraz şeftali ekleyin. Bu, bitmiş puding için harika bir sos yapacaktır.

3.Yulaflı puding

Çeşitli tam tahıllı tahıl türleri - 4 yemek kaşığı.
yumurta - 1 adet.
süt - 4 yemek kaşığı.
un - 1 yemek kaşığı.
kuru üzüm - 2 yemek kaşığı.
elma - 1 adet.
havuç - 1/2 adet.
bitkisel yağ - 1 çay kaşığı.
Pudingi hazırlamaya başlamadan önce fırını açıp 180 dereceye ısıtmanız gerekir.
Kuru üzümlerin ve pulların üzerine kaynar su dökün (pullar için kalın bir yulaf lapası yapmaya yetecek kadar su kullanın).
Elmayı küçük küpler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Kuru üzümlerin suyunu boşaltın ve doğranmış elma ve havuçla birlikte mısır gevreğine ekleyin.
Şimdi bu "pürenin" un, süt ve yumurta sarısı ile karıştırılması gerekiyor.
Beyazları bir karıştırıcı ile güçlü bir köpük haline getirin ve hazırlanan karışıma dikkatlice ekleyin.
Pişirme kalıplarını bitkisel yağla yağlayın ve elde edilen karışımla doldurun.
Fırına verip 20-25 dakika kadar pişirin. Tam tahıllı tahıllardan yapılmış bir çocuk için sağlıklı puding hazır!
Çocuklara servis etmeden önce muhallebiyi soğutun ve reçeli üzerine dökün.
Bu tarifte çeşitli tahıl türleri kullanılır, ancak sadece yulaf ezmesinden güvenle puding yapabilirsiniz. Herhangi bir meyveyi ekleyebilirsiniz; balkabağı ve tatlı meyveler de işe yarayacaktır.

4.Çocuklar için irmik tatlısı

İçindekiler:
süt - 400 ml.
irmik - 4-5 yemek kaşığı.
su - 200 ml.
tereyağı - 2 yemek kaşığı.
şeker - 2 yemek kaşığı.
yumurta - 2 adet.
bal - 2 yemek kaşığı.
tarçın - bir tutam
ahududu - 100 gr.
nişasta - 10 gr.

Bir tencerede bal ve tarçını pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Karışımı kısık ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın. Karışımın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
Sütün içine su dökün ve her şeyi kaynatın. Daha sonra şekerle karıştırılmış irmiği ince bir akıntıyla sütün içine dökün. Sürekli karıştırarak irmiği 20 dakika pişirin. Yulaf lapasını karıştırmayı bırakmayın, yoksa yanar!
Bir çırpma teli veya blender kullanarak yumurtaları, tereyağını ve bal-tarçın karışımını pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
Elde edilen karışımı hazırlanan irmik lapasına dökün ve tekrar karıştırın.
Kalıpları tereyağı ile yağlayın ve hazırlanan irmikli muhallebi ile doldurun. Doldurulan kalıpları sertleşene kadar yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun.
Bitmiş puding, meyve sosuyla doğrudan kalıba dökülebilir veya puding bir tabağa dökülebilir.
İrmik pudingi için meyve sosu hazırlamak için 1 yemek kaşığı dökün. su ve kompostoyu kaynatın ve ardından 1 yemek kaşığı ile seyreltilmiş nişastayı dökün. su ve karışımı koyulaştırın.
Çocuklar için meyve soslu irmik tatlısı hazır!

5. Balkabağı tatlısı

2 porsiyon için malzemeler:
kabak (kabuksuz ve posasız ağırlık) - 300 gr.
süt - 100 ml.
irmik - 1 yemek kaşığı.
toz şeker - 1 çay kaşığı.
tuz - 0,25 çay kaşığı.
tavuk yumurtası - 1 adet.
kalıpları pişirmeye hazırlamak için tereyağı ve irmik

Balkabağını yıkayın, gerekli kısmı kesin. Balkabağını kabuğundan ve posasından soyun, küçük parçalar halinde kesin.
Sütü küçük bir tencerede kaynatın ve hazırlanan kabak parçalarını içine koyun.
Balkabağını tamamen yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
Balkabağını bir blender kullanarak sütle püre haline getirin veya bir elekle ovalayın.
İrmik, toz şeker ve tuzu kabak püresiyle birlikte bir tencereye koyun. İyice karıştırın.
Kabak püresi içeren tencereyi ateşe koyun, kaynatın ve irmik hazır olana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Bitmiş püreyi ocaktan alın ve soğutun.
Tavuk yumurtasını yıkayın. Beyazını sarısından ayırın. Sarısını soğutulmuş kabak püresine koyun ve iyice öğütün.
Yumurta beyazını temiz ve ferah bir kaba koyun ve çırpma teli ile iyice çırpın.
Çırpılmış yumurta beyazını kabak püresinin olduğu tencereye ekleyin ve karışımın havadar kalmasına dikkat ederek aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın.
Fırın kaplarını tereyağı ile yağlayın ve üzerine irmik serpin.
Hazırlanan kalıplara kabaklı puding karışımını yerleştirin. Balkabaklı pudingli kalıpları önceden 190 derece ısıtılmış fırına 30-35 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar yerleştirin.
Bitmiş pudingi fırından çıkarın ve servis yapmadan önce ılık olana kadar soğumasını bekleyin.

6. Çocuklar için sütlaç

İçindekiler:
pirinç gevreği - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
elma - 1 adet.
süt - 1 bardak
yumurta - 1 adet.
tereyağı - 1 çay kaşığı
şeker
tuz

Su berraklaşana kadar pirinci iyice durulayın. Daha sonra pirinci bir tencereye dökün, soğuk su ekleyin ve orta ateşte koyun.
Mısır gevreği hazır olduğunda sütü dökün.
Daha sonra şekeri ve tuzu ekleyin.
Püreyi bitene kadar pişirin. Oldukça kalın olmalı.
Pirinç pişerken beyazını sarısından ayırmanız ve sarısına şeker eklemeniz gerekir. Her şeyi iyice karıştırın.
Elmayı soyun ve rendeleyin.
Yulaf lapası hazır olduğunda elmayı ve yumurta sarısını ekleyin.
Pirinç ve elmaları iyice karıştırın.
Beyazları kabarık beyaz bir köpük haline getirin.
Yumurta aklarını pirinçli karışıma ekleyin.
Dikkatlice karıştırın.
Pişirme kabını sıvı yağ ile yağlayın.
Pirinç karışımını bir kalıba aktarın ve buharlı pişiriciye veya fırına yerleştirin.
Sütlacı yirmi dakika fırında pişirin.
Sütlacı hava fritözünde pişirirseniz pişirme süresi aynı sıcaklıkta ve düşük fan hızında on dakika olacaktır.
Daha sonra pudingi kalıptan çıkarmanız, hafifçe soğutmanız ve servis etmeniz gerekir.

Tavuk, et veya taze balıktan yapılan puding

Yaş - 6 aydan itibaren (kitaba göre)

Sunum seçeneği:

Yemek pişirmek için malzemeler:

• taban: 100 gr tavuk fileto, et, karaciğer veya buharda pişirilmiş turna levreği
• 30 gr kuru beyaz ekmek
• süt
• 1 yumurta
• tereyağı veya bitkisel yağ

Adım adım Çocuklar için puding tarifi :

1. Kuru ekmeği süte batırın.
2. Tabanı (et, balık veya karaciğer) çörekle birlikte iki kez kıyma makinesinden geçirip ardından bir elekten geçirip hafifçe tuz ekliyoruz.
3. Elde edilen kütleyi kalın bir macun haline gelinceye kadar sütle seyreltin, çiğ sarıyı ve beyazı ekleyin, iyice köpürtün. Beyazları ezmemek için aşağıdan yukarıya doğru dikkatlice karıştırın.
4. Karışımı bol miktarda yağla yağlanmış alüminyum, seramik veya emaye bir kaba koyun.
5. Karışımı bir bardağa galeta unu serpin ve üzerini yağlı kağıtla örtün.
6. Kabı, kupanın yarısına kadar kaynar suyla doldurulmuş bir tencereye yerleştirin.
7. Tencereyi bir kapakla kapatın ve ocakta yaklaşık 40-45 dakika bekletin.

Çocuklar için puding de yapabilirsiniz. süzme peynir, tahıllar, meyveler, meyveler vb. Lezzetli ve besleyici bebek maması yemeklerinden oluşan bir kaleydoskop! Bu bölümdeki diğer puding tariflerine bakın