Ang cottage cheese casserole sa semolina ay luntiang. Mga simpleng recipe para sa cottage cheese casserole na may semolina. Vanilla cottage cheese casserole na may mga pasas

Ang isang mabango at malambot na kaserol na ginawa mula sa cottage cheese at semolina ay maaaring maging hindi lamang isang nakabubusog na pangalawang kurso, kundi isang mahusay na dessert. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa paglikha ng cottage cheese casseroles, ang bawat recipe ay orihinal at espesyal: dietary, creamy, na may mga pinatuyong prutas, na may mga berry o kahit na may mga buto ng poppy. Madaling sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay, pati na rin ang mga bisita, na may simple at sa parehong oras ay hindi pangkaraniwang ulam na ginawa mula sa cottage cheese. Makakatulong sa iyo ang iba't ibang paraan upang maghurno ng miracle casserole na maghanda ng isang espesyal na bagay at maakit ang bawat tagatikim sa mayaman at makulay nitong lasa.

Masarap na cottage cheese casserole na may mga pasas, tulad ng sa kindergarten: recipe para sa oven

1. Upang magsimula, paghaluin ang cottage cheese na may semolina (o ang kinakailangang halaga ng harina), kulay-gatas at asukal sa isang hiwalay na mangkok.
2. Gamit ang isang whisk, talunin ang mga itlog na may asin hanggang lumitaw ang light foam.
3. Magdagdag ng baking soda at vanillin sa pinalo na itlog.
4. Maingat na pagsamahin ang pinaghalong itlog sa naunang inihanda na masa ng curd, ihalo ang lahat nang lubusan.
5. Hayaang tumayo ang curd dough ng 5 minuto, ito ay kinakailangan para sa semolina na bukol.
6. Lagyan ng parchment ang isang baking pan o baking sheet, lagyan ng mantikilya at budburan ng semolina. Pagkatapos nito, maaari mong ilagay ang dati nang inihanda na kuwarta doon.
7. Ang dessert ay dapat na inihurnong sa oven sa 200 degrees sa loob ng 45 minuto. Ang isang pampagana na ginintuang crust ay magsasaad ng kahandaan ng kaserol.

Alisin ang kaserol mula sa kawali pagkatapos itong palamig.

Cottage cheese casserole na may semolina sa microwave

Maaari kang maghanda ng masarap at malusog na dessert para sa buong pamilya hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa microwave. Ang masarap na almusal ay maaaring ihanda sa loob lamang ng 15 minuto. Ang calorie na nilalaman ng naturang dessert ay minimal.

Mga sangkap:

• 250 gramo ng cottage cheese;
• 100 gramo ng butil na asukal;
• 50 gramo ng semolina;
• 2 itlog ng manok;
• 20 gramo ng mantikilya;
• 5 gramo ng baking soda.

1. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok at i-mash ito ng maigi gamit ang isang tinidor. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng asukal at semolina.
2. Talunin ang mga itlog gamit ang isang whisk at ibuhos sa cottage cheese.
3. Magdagdag ng malambot na mantikilya at baking soda. Ang soda ay makakatulong sa pagtaas ng masa ng curd, na titiyakin ang kahanginan ng natapos na dessert. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan.
4. Ilipat ang inihandang timpla sa isang microwave-safe glass dish at takpan ng takip. Sa pamamagitan ng pagluluto sa isang selyadong lalagyan, mapapanatili ng kaserol ang katas at lambot nito.
5. Ilagay ang mangkok na may pinaghalong curd sa microwave. Tumatagal ng 8 minuto upang maihanda ang dessert sa lakas na 800 W. Upang malaman kung gaano katagal bago magluto ng casserole sa iyong microwave, tingnan ang mga tagubiling kasama ng iyong appliance.

Maaari kang maghatid ng dessert na may kulay-gatas o pulot, ito ay magiging masarap.

Cottage cheese casserole na may semolina at poppy seeds sa isang slow cooker

Gamit ang isang hindi pangkaraniwang recipe para sa casserole na may mga buto ng poppy, maaari kang lumikha ng masarap na dessert para sa buong pamilya.

Mga sangkap:

• 500 gramo ng cottage cheese;
• 2 gramo ng vanilla sugar;
• isang pares ng mga itlog ng manok;
• 100 gramo ng asukal;
• 100 gramo ng semolina;
• 75 gramo ng taba kulay-gatas;
• 70 gramo ng mga buto ng poppy;
• 5 gramo ng baking powder;
• 15 gramo ng mantikilya.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Una, ilipat ang kinakailangang halaga ng cottage cheese sa isang mangkok at basagin ang mga itlog dito. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa makinis.
2. Magdagdag ng vanilla sugar at ihalo nang mabuti ang curd mixture.
3. Ngayon ay oras na upang idagdag ang semolina. Kung medyo runny ang consistency ng dough, ito ay normal. Ang semolina ay mamamaga, at sa gayon ay "pagpapalapot" ng natapos na masa bago maghurno. Idagdag ang kinakailangang dami ng baking powder at ihalo. Kung wala kang baking powder sa kamay, hindi mo na kailangang idagdag ito sa lahat, tandaan lamang na ang mga baked goods ay hindi magiging kasing hangin.
4. Ang huling hakbang sa paghahanda ng kuwarta ay ang pagdaragdag ng mga buto ng poppy. Paghaluin ang lahat ng mabuti, ito ay kinakailangan para sa pantay na pamamahagi ng mga buto ng poppy sa pinaghalong curd.
5. Ilipat ang curd at poppy mixture sa isang multicooker bowl na dati nang nilagyan ng mantikilya.
6. I-level ang ibabaw ng kuwarta gamit ang isang silicone spatula at ilagay ang lalagyan sa loob ng multicooker. Piliin ang programang "Paghurno", i-program ang timer sa loob ng 60 minuto. Ang multicooker ay mabubuksan lamang pagkatapos makumpleto ang programa.
7. Palamigin ang natapos na kaserol sa isang mangkok, pagkatapos ay maingat na ilagay sa isang plato.

Ang dessert ay maaaring palamutihan sa iyong sariling paghuhusga ng prutas, pulbos na asukal, kakaw o giniling na kanela. - 234 kcal bawat 100 gramo.

Cottage cheese casserole na may semolina at mga pasas (video)

Ang iba't ibang mga pamamaraan na ipinakita para sa paghahanda ng mga casserole ay makakatulong sa bawat maybahay na pumili ng isang bagay na angkop sa panlasa ng bawat miyembro ng pamilya. Magluto nang may kasiyahan!

Ang cottage cheese casserole ay hindi lamang masarap, kundi isang malusog na ulam, dahil ang cottage cheese ay naglalaman ng isang malaking halaga ng nutrients na kinakailangan para sa katawan ng tao - calcium, potassium, protein, magnesium at copper, folic acid, B bitamina, bitamina A. Cottage cheese Ang kaserol na may semolina ay nakuha nang napakahangin. Ang semolina ay ginagamit upang palitan ang harina, dahil ang harina ay gumagawa ng mga inihurnong produkto na siksik at mababa ang taas. Ang cottage cheese ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at mga buntis na kababaihan. Ang kaserol ay isa sa pinakamasarap, na gusto ng halos lahat. Ito ay mainam para sa pagpapakain ng sanggol. Ang curd-semolina casserole ay mas malusog at pandiyeta kumpara sa mga cheesecake, na pinirito sa mantika.

Flourless cottage cheese casserole na may semolina - isang klasikong recipe. Para dito kakailanganin mo:

• 400 g cottage cheese;
• vanilla sugar sa panlasa;
• 120 g taba kulay-gatas;
• asin;
• pantay na bahagi ng semolina at asukal - 3 tablespoons bawat isa;
• kalahating kutsarita ng baking powder;
• 2 itlog.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang cottage cheese ay binuburan ng asukal, at isang maliit na vanilla sugar ay idinagdag para sa lasa.
2. Magdagdag ng baking powder at haluing mabuti. Sa ganitong paraan ang mga inihurnong paninda ay tataas nang maayos at magiging mahangin.
   
3. Idagdag ang mga itlog nang hindi pinaghihiwalay ang mga yolks o yolks.
   
4. Magdagdag ng kulay-gatas.
5. Talunin ang lahat kasama ang isang blender upang walang malalaking butil na natitira sa cottage cheese. Kung hindi mo planong gumamit ng blender, pagkatapos ay sa pinakadulo simula ang cottage cheese ay giniling na may isang salaan.
   
6. Ang semolina ay ibinuhos sa kuwarta; ito ay ginagawa lamang pagkatapos ng paghahalo ng mga sangkap sa isang blender.
   
7. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 30-40 minuto. Grasa ang kawali ng mantika at budburan ng semolina upang kapag handa na ang kaserol, madali itong matanggal.
8. Maghurno ng 45 minuto sa 180 degrees.
   

Ang curd-semolina casserole ay nagiging masarap at toasty.

Parang sa kindergarten

Ang cottage cheese casserole na may semolina at mga pasas ay maaaring palitan ang buong pagkain o maging isang masarap na dessert. Ang semolina ay nagdaragdag ng fluffiness sa mga inihurnong produkto. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng recipe, ngunit kadalasan ang mga maybahay ay naghahanap ng mga tagubilin para sa paghahanda ng isang kaserol, tulad ng sa kindergarten. Kaya, para sa pagluluto sa hurno kakailanganin mo:

• 120 g semolina;
• 450 g cottage cheese;
• 180 g ng asukal;
• 2 itlog;
• 120 ML ng gatas;
• 50 g mantikilya;
• 80 g mga pasas;
• asin.

Proseso ng pagluluto:

Sa mga huling minuto ng pagluluto, maaari mong buksan ang oven upang suriin ang kahandaan ng kaserol. Ang mga inihurnong paninda ay mananatiling maayos ang kanilang hugis at hindi madudurog o mawawasak.

Walang mga itlog sa oven

Ang isang masarap na kaserol na may cottage cheese at semolina na walang mga itlog ay magiging tulad ng crumbly, aromatic at rosy. Ang pangunahing bagay na dapat isaalang-alang ay ang cottage cheese ay hindi dapat tuyo, sa kabaligtaran, dapat kang pumili ng isang mas basa-basa at mataba na produkto. Kung kinakailangan, magdagdag ng kulay-gatas o gatas sa kuwarta. Para sa recipe kakailanganin mo:

• 400 g cottage cheese;
• 4 malalaking kutsara ng semolina;
• 3 kutsara ng asukal;
• asin;
• kalahating kutsarita ng soda.

Proseso ng pagluluto:

Pagkatapos ng pagluluto, ang ulam ay pinahiran ng mantikilya. Ito ay hinihigop sa tuktok na crust, na ginagawang mas maselan ang lasa. Maaari mong ihain ang kaserol na may condensed milk, fruit sauce o honey.

Apple casserole

Sinubukan ng lahat ang cottage cheese casserole. Maaaring palitan ng masarap na pastry na ito ang buong almusal. Ang semolina casserole na may cottage cheese ay mabango at masustansya, at para sa iba't ibang maaari kang magdagdag ng iba't ibang sangkap, halimbawa, mga mansanas. Upang makagawa ng masarap na cottage cheese casserole na may semolina at mansanas, kailangan mong kunin:

• kalahating kilo ng cottage cheese;
• 2 itlog;
• 4 malalaking kutsara ng butil na asukal;
• 70 g mantikilya;
• 2 - 3 tablespoons semolina;
• asin;
• vanillin;
• 4 medium na mansanas;
• 2 malalaking kutsara ng breadcrumbs.

Proseso ng pagluluto:

Kaserol ng saging

Ang cottage cheese casserole na may saging at semolina ay may kakaibang aroma, lambot at lasa. Ang pangunahing lihim ay ang paggamit ng medyo hinog, ngunit hindi overripe, saging. Para sa paghahanda kailangan mo:

• 300 g cottage cheese;
• 2 itlog;
• 2 saging;
• 2 malalaking kutsara ng semolina;
• 2 tablespoons ng kulay-gatas at ang parehong halaga ng granulated asukal.

Proseso ng pagluluto:

May kulay-gatas

Cottage cheese casserole na may semolina at sour cream - ang recipe ay hindi katulad ng isang tradisyonal na ulam. Ito ay kahawig ng isang malambot na pie. Ang lasa ng cottage cheese ay halos hindi nararamdaman; ang ilan ay hindi mag-iisip tungkol sa pagkakaroon nito sa recipe. Upang maghanda dapat kang kumuha ng:

• 350 g cottage cheese;
• 3 malalaking kutsara ng asukal;
• 3 malalaking kutsara ng semolina;
• 5 tablespoons ng taba kulay-gatas;
• 2 itlog;
• asin;
• baking powder;
• asukal sa vanilla.

Proseso ng pagluluto:

Ang masarap na dessert na ito ay maaaring kainin ng mainit o malamig. Gayundin, para sa paghahatid, ito ay madalas na pinalamutian ng pulbos na asukal at mint sprigs, at ito rin ay mabuti upang iwiwisik ang condensed milk o sour cream.

Kalabasa

Ang pumpkin casserole na may cottage cheese at semolina ay hindi lamang masarap, kundi isang napaka-malusog na ulam. Ang mga benepisyo ng gulay para sa mga tao, at kasama rin ang cottage cheese, ay napakahalaga. Para sa recipe na kailangan mo:

• 470 g pulp ng kalabasa;
• 170 g ng asukal;
• 80 g semolina;
• 220 g cottage cheese;
• isang piraso ng mantikilya;
• 250 ML ng gatas;
• 3 itlog;
• 70 g kulay-gatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang pulp ng kalabasa ay pinutol sa maliliit na piraso, inilipat sa isang malinis na kawali, at puno ng tubig. Magluto sa katamtamang init ng halos isang-kapat ng isang oras.
2. Alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang kalabasa sa isang blender.
3. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng asin, pakuluan, iwiwisik ang semolina sa gatas, pagkatapos ay palamig ang sinigang.
4. Paghaluin ang pumpkin puree na may sinigang, magdagdag ng asukal, itlog, cottage cheese at ihalo nang mabuti.
5. Ilagay ang kuwarta sa isang greased pan at palamutihan ng natitirang pumpkin puree.
6. Maghurno sa 170 degrees sa loob ng 30 minuto.

Pagkatapos magluto, palamutihan ang ulam na may pulbos na asukal.

Upang gawing malasa at malambot ang cottage cheese casserole na may kalabasa hangga't maaari, inirerekumenda na sundin ang mga patakarang ito:

Kung susundin mo ang mga patakarang ito para sa paghahanda ng isang masarap na kaserol, ito ay magiging espesyal, magiging isang masarap na karagdagan sa anumang mesa, at sorpresahin ka sa mahusay na lasa nito.

1. Ang cottage cheese ay ang batayan ng recipe. Mas mainam na pumili ng isang gawang bahay na produkto. Ang parehong naaangkop sa kulay-gatas kung ito ay nasa recipe.
2. Ang lasa ng kaserol ay nakasalalay hindi lamang sa mga sangkap, kundi pati na rin sa pagsunod sa teknolohiya ng pagluluto. Kapag ang isang recipe ay nangangailangan ng paghahalo ng mga puti ng itlog at asukal nang hiwalay, magtatagal ito hanggang sa mabuo ang isang matatag na foam. Ito ay kung paano ka makakakuha ng isang luntiang cottage cheese casserole na may semolina.
3. Kung kailangan mo ng sagot sa tanong kung ano ang maaaring palitan ng semolina sa cottage cheese casserole, ito ay harina at almirol. Kung ang harina ay pinalitan ng semolina, pagkatapos ay pagkatapos ng pagmamasa ng kuwarta dapat itong tumayo ng mga 20 minuto, pagkatapos lamang magsimulang maghurno.
4. Kung magdagdag ka ng hindi hilaw, ngunit lutong cereal sa mga inihurnong produkto, ang lasa ay magiging mas pinong at pino. Ang cottage cheese casserole na may pinakuluang semolina ay hindi babagsak kahit na matapos ang kumpletong paglamig.
5. Ang temperatura sa oven ay hindi dapat higit sa 200 degrees, ito ay pinakamahusay na huminto sa 180 degrees. Ito ang pinakamainam na temperatura para sa kaserol upang maghurno nang pantay-pantay. Sa ganitong paraan ang ilalim na layer ay hindi masusunog at ang itaas ay hindi mananatiling hilaw.

Sa isang mabagal na kusinilya

Upang makagawa ng masarap na cottage cheese casserole na may semolina sa isang mabagal na kusinilya, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:

• 430 g cottage cheese;
• 270 ML ng kefir;
• isang baso ng semolina;
• 3 itlog;
• isang baso ng asukal;
• baking powder;
• vanillin;
• asin.

Proseso ng pagluluto:

Recipe ng diyeta

Ang dietary cottage cheese casserole ay naglalaman lamang ng mga produktong mababa ang taba at mababa ang calorie. Ang pangwakas na nilalaman ng calorie ng kaserol ayon sa resipe na ito ay hindi hihigit sa 130 kcal bawat 100 g. Sa kabila nito, ang mga inihurnong produkto ay napakasarap at kasiya-siya. Para sa paghahanda kakailanganin mo:

• 220 g cottage cheese 0% taba;
• dalawang itlog;
• kalahati ng isang baso ng kefir;
• 3 malalaking kutsara ng semolina;
• baking powder;
• kapalit ng asukal.

Paghahanda:

1. Talunin ang mga itlog na may kapalit ng asukal, magdagdag ng kefir at semolina at ihalo.
2. Ngayon idagdag ang cottage cheese, i-mash ito ng isang tinidor, magdagdag ng baking powder, at ihalo.
3. Takpan ang kawali gamit ang parchment paper at itakda ang Baking program sa loob ng 60 minuto.

Kaya, ang cottage cheese casserole na may semolina ay isang malambot at kasiya-siyang ulam na may katangi-tanging lasa. Kung ninanais, maaari itong gawing pandiyeta. Ngunit hindi ka dapat gumamit ng mga lipas na produkto para sa pagluluto, bibigyan nila ang mga inihurnong produkto ng maasim-mapait na lasa. Ang recipe sa anumang mga pagkakaiba-iba ay simple, ang bawat maybahay ay nakakakuha ng pagkakataon na mag-eksperimento dito sa kanyang sariling panlasa.

Ang cottage cheese casserole ay maaaring maging isang kumpletong masustansyang almusal at isang masarap na dessert para sa tsaa. Ang semolina ay magdaragdag ng airiness at fluffiness dito. Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga pagpipilian para sa cottage cheese casserole. Ang mga recipe sa oven na may semolina ay nai-publish sa ibaba.

Ang paggamot na inihanda ayon sa recipe na ito ay humahawak ng perpektong hugis nito at hindi nahuhulog. Naglalaman ito ng mga sumusunod na produkto: 430 g ng cottage cheese, 130 g ng full-fat sour cream, 85 g ng granulated sugar, isang pakurot ng vanilla sugar at asin, 2 g ng baking powder, 70 g ng semolina, 2 napiling itlog.

1. Ang cottage cheese ay agad na binuburan ng dalawang uri ng asukal. Ang bahagi ng vanilla ay kinakailangan para sa pinong pampagana na aroma ng natapos na paggamot.
2. Ang baking powder ay idinagdag sa cottage cheese.
3. Pagkatapos ng masusing paghahalo, ang kulay-gatas at mga itlog ay idinagdag sa pinaghalong.
4. Pinakamainam na lubusan na talunin ang lahat ng mga sangkap gamit ang isang espesyal na attachment ng blender. Ito ay durugin ang cottage cheese at magdagdag ng airiness sa masa.
5. Panghuli, ang semolina ay idinagdag sa iba pang mga sangkap. Hindi mo ito maaaring idagdag bago hagupitin.
6. Ang nagreresultang kuwarta ay dapat tumayo ng halos isang oras para bumuti ang cereal.
7. Pagkatapos ang masa ay inilatag sa isang oiled ceramic form at ipinadala sa oven sa loob ng 45 minuto.

Ang kaserol ay inihahain nang mainit, na may fruit syrup o sour cream.

Recipe ng pagluluto tulad ng sa kindergarten

Sa dalisay nitong anyo, kakaunti ang mga sanggol na masaya na kumain ng malusog na cottage cheese. Ngunit sa anyo ng matamis na kaserol, kusang nilalamon ng maliliit na bata ang hindi mapapalitang produktong ito. Isa sa pinakamatagumpay ay ang recipe na kadalasang ginagamit ng mga nagluluto sa mga kindergarten. Kabilang dito ang: kalahating kilo ng medium-fat cottage cheese, 220 g ng asukal at ang parehong halaga ng semolina, isang pakurot ng asin, 120 ML ng gatas, 2 napiling itlog ng manok, asin, 60 g ng mataas na kalidad na mantikilya.

1. Ang mantikilya ay kinuha sa labas ng refrigerator nang maaga upang magkaroon ng oras na lumambot bago magsimula ang proseso ng pagluluto.
2. Ang cereal ay ibinuhos ng malamig na gatas at iniwan ng 25 minuto.
3. Ang cottage cheese ay dumaan sa isang gilingan ng karne.
4. Ang mga itlog ng manok ay giniling na may buhangin.
5. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay pinaghalo sa isang blender hanggang sa makinis. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa pinaghalong.
6. Pagkatapos ng paghahalo, ang kuwarta ay inilatag sa isang langis na anyo. Ang pinakamainam na kapal ng layer nito ay 3-4 cm.
7. Ang paggamot ay inihanda para sa 45 minuto sa katamtamang temperatura.

Upang makakuha ng malutong na crust sa iyong mga baked goods, maaari mo itong iwisik ng mga breadcrumb sa pinakadulo simula.

Nang walang pagdaragdag ng mga itlog sa oven

Nauubusan ng itlog? Walang problema! Kahit na wala ang mga ito maaari kang gumawa ng masarap na kaserol. Kakailanganin mong kumuha ng: 70 g ng mantikilya, kalahating kilo ng tuyong cottage cheese, 3 malalaking kutsara ng asukal at ang parehong halaga ng taba na kulay-gatas, 2 malalaking kutsara ng semolina, isang dakot ng mga breadcrumb.

1. Ang mantikilya ay natunaw at pinagsama sa asukal. Ang mga butil ng huli ay dapat na ganap na matunaw sa likido.
2. Ang cottage cheese ay pinupunasan sa isang salaan at ipinadala sa iba pang mga sangkap.
3. Ang napiling anyo ay binuburan ng mga breadcrumb. Ang nagresultang matamis na masa ng curd ay inilatag sa itaas.
4. Ang hinaharap na kaserol ay nilagyan ng kulay-gatas at niluto ng halos kalahating oras sa isang mainit na oven.

Gupitin sa mga bahagi at ihain ang parehong mainit at malamig, na nilagyan ng sarsa ng prutas.

Chocolate-curd casserole na may semolina

Kung ang klasikong recipe para sa ulam na pinag-uusapan ay bahagyang napabuti at pupunan ng tsokolate, ang resulta ay isang kumpletong dessert ng holiday. Ang lasa ng treat ay magiging katulad ng cottage cheese pie. Inihanda ito mula sa mga sumusunod na produkto: kalahating kilo ng medium-fat cottage cheese, 110 g ng semolina, 2 malalaking itlog ng manok, maliit. isang kutsarang puno ng baking soda, isang bar ng dark chocolate, 2 malalaking kutsara ng asukal.

1. Ang cottage cheese sa isang malalim na mangkok ay pinagsama sa semolina at asukal. Ang produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi dapat masyadong basa. Bahagyang talunin ang mga sangkap gamit ang isang blender.
2. Ang tsokolate ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran at idinagdag sa masa.
3. Ang quicklime soda at mga pula ng itlog ay idinagdag.
4. Habang ang timpla ay na-infuse, kailangan mong talunin ang mga puti hanggang sa matatag na mga taluktok. Magagawa ito gamit ang isang panghalo o isang angkop na attachment ng blender. Ang mga puti ay huling pumasok sa kuwarta.
5. Ihanda ang casserole sa isang oiled pan sa loob ng 45 minuto. Ang oven ay dapat na preheated sa 190 degrees.

Bago alisin ang treat mula sa amag at hiwain ito, kailangan mong palamigin ang kaserol. Kung hindi, ito ay masira hindi magandang tingnan.

Isang masarap na pagkain na ginawa gamit ang kefir

Ang cottage cheese casserole na may kefir ay isang simpleng ulam na maaaring ihanda nang napakabilis. Kung kailangan mong gawin itong pandiyeta, kumuha ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na may kaunting taba. Mga sangkap na ginamit: 1.5 tbsp. kefir, kalahating kilo ng cottage cheese, 3 napiling itlog ng manok, 1 tbsp. may pulbos na asukal at semolina, maliit. kutsara ng baking powder, zest ng 1 lemon.

1. Una sa lahat, ang semolina ay nababad sa kefir. Upang gawin ito, ang mga halo-halong sangkap ay i-infuse nang halos isang oras.
2. Ang cottage cheese ay giniling na may pulbos na asukal at mga itlog.
3. Kapag nag-expire na ang tinukoy na oras, maaari kang magdagdag ng kefir at cereal sa pinaghalong curd, pati na rin ang baking powder at citrus zest.
4. Pagkatapos ng paghahalo, ang kuwarta ay inilatag sa isang langis na bilog na kawali.
5. Ang kaserol ay niluto sa oven sa loob ng 35-40 minuto.

Ang delicacy ay inihahain na may matamis na kulay-gatas.

Recipe na may kulay-gatas

Para sa gayong ulam, mas mainam na kunin ang pinaka mataba na kulay-gatas. Kung maaari, gawang bahay (120 g). Bilang karagdagan, kailangan mong maghanda: 4 na malalaking kutsara ng semolina, 90 g ng butil na asukal, isang dakot ng maitim na pasas, isang pakurot ng asin, kalahating kilo ng cottage cheese.

1. Ang semolina ay halo-halong may kulay-gatas at iniwan ng 20 minuto.
2. Ang mga pasas ay hugasan nang lubusan at ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 15-20 minuto.
3. Ang cottage cheese ay inasnan at minasa gamit ang isang tinidor.
4. Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo hanggang lumitaw ang makapal na bula sa ibabaw ng likido. Ang asukal ay idinagdag sa kanila sa panahon ng proseso.
5. Ang inihanda na semolina, mga pasas, at isang matamis na pinaghalong itlog ay ipinapadala sa cottage cheese.
6. Maghurno sa isang greased pan sa loob ng 45 minuto.

Ihain ang ulam na may anumang berry jam o pinapanatili.

Lush cottage cheese casserole na may semolina

Upang maghanda ng isang tunay na malambot, malambot na delicacy, dapat mong gamitin hindi lamang semolina, kundi pati na rin ang baking powder. Mas mainam na gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Bilang karagdagan sa produktong ito ng pagawaan ng gatas (370 g), kumuha ng: 5 malalaking kutsara ng semolina, ½ maliit bawat isa. kutsara ng baking powder at vanilla sugar, 3 napiling itlog ng manok, kalahating baso ng puting asukal, hinog na malambot na saging.

1. Ang lahat ng mga bulk na bahagi ay ipinadala sa ground cottage cheese nang sabay-sabay.
2. Susunod, ang mga itlog ay hinihimok sa halo.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong hanggang makinis.
4. Ang saging ay dapat malambot at hinog, ngunit hindi maitim. Ang prutas ay balat at pinutol sa maliliit na piraso, pagkatapos ay idinagdag din ito sa kuwarta ng curd.
5. Ang isang amag o baking sheet na may matataas na gilid ay unang pinahiran ng anumang taba, at pagkatapos ay bahagyang iwinisik ng semolina. Ilagay ang kuwarta sa itaas, nakatayo ng 8-10 minuto sa temperatura ng kuwarto.
6. Ang malambot na kaserol ay tatagal ng 45-50 minuto upang maihanda sa katamtamang temperatura.
7. Iwanan sa hugis hanggang sa lumamig. Pagkatapos lamang i-cut sa mga bahagi.

Maaari kang maghanda ng isang treat gamit ang eksaktong parehong recipe, ngunit walang pagdaragdag ng saging.

Sa pagdaragdag ng mga mansanas sa oven

Sa pangkalahatan, ang iba't ibang prutas ay idinagdag sa semolina at cottage cheese casseroles. Ang mga mansanas ay nasa pangalawang lugar sa katanyagan pagkatapos ng saging. Mas mainam na piliin ang kanilang mga matamis na varieties. Lalo na kung ang paggamot ay inilaan para sa maliliit na miyembro ng pamilya. Bilang karagdagan sa 3 medium na mansanas, ang mga sumusunod ay gagamitin: 3 piniling itlog ng manok, kalahating kilo ng homemade cottage cheese, 210 g ng medium-fat sour cream, 2 malalaking kutsara ng potato starch, isang pakurot ng asin, 1 malaking kutsara ng semolina at 4 na malalaking kutsara ng butil na asukal.

1. Ang cottage cheese ay pinagsama sa kulay-gatas at lupa sa isang malambot na pagkakapare-pareho. Maaari kang gumamit ng isang regular na tinidor o blender para dito.
2. Ang buhangin, almirol at semolina ay idinagdag sa masa ng curd. Ang mangkok ay itabi sa loob ng 15-20 minuto.
3. Ang mga yolks ng itlog at mansanas na pinutol sa maliliit na cubes ay idinagdag sa kuwarta.
4. Ang huling idadagdag ay ang mga puti ng itlog, hinagupit hanggang sa matigas na taluktok. Susunod, ang masa ay minasa nang napakabagal at inilatag sa isang langis na anyo.
5. Ang ulam ay inihurnong sa isang mainit na oven sa loob ng 35 minuto.

Masarap kainin itong kaserol na may condensed milk.

Ang cottage cheese casserole ay isa sa mga pagkaing gustung-gusto ng mga bata at matatanda. Halos walang tatanggi sa isang piraso ng malambot na kaserol, na nilagyan ng matamis na fruit jelly, syrup o condensed milk. Ang cottage cheese casserole ay hindi lamang masarap, kundi isang malusog na ulam. Ang cottage cheese ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na elemento - protina, potasa, magnesiyo, folic acid, bitamina B at A.

Maraming mga bata ang hindi kumakain ng cottage cheese, ngunit tiyak na hindi nila ito tatanggihan sa anyo ng isang kaserol. Maaari kang magdagdag ng anumang pinatuyong prutas, sariwang mansanas, peras, saging, lemon o orange zest, at minatamis na prutas sa ulam. At pagkatapos ay makakakuha ka ng isang ulam na may ganap na bagong lasa sa bawat oras.

Ang cottage cheese ay may malaking impluwensya sa lasa ng kaserol. Pinakamainam na iwasan ang produktong binili sa tindahan dahil madalas itong naglalaman ng palm oil. Ang label na magsasaad nito ay naglalaman ng pangalang "Produktong curd" o "Farmer's cottage cheese 18% fat." Ang kaserol na ginawa mula dito ay lumalabas na siksik at hindi masyadong masarap.

Upang maghanda ng isang tunay na masarap na cottage cheese casserole, pumunta sa merkado at bumili ng natural na cottage cheese. Ang tagumpay ng ulam ay garantisadong!

Hakbang-hakbang na recipe para sa cottage cheese casserole sa oven - isang klasikong bersyon

Upang maghanda ng masarap na cottage cheese casserole, alagaan ang mataas na kalidad na home-made cottage cheese.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 400 gramo;
• butil na asukal - 3 kutsara;
• semolina - 2 kutsara;
• kulay-gatas - 2 kutsara;
• itlog - 2 piraso;
• isang maliit na banilya para sa panlasa;
• langis ng gulay (kakailanganin upang lubricate ang amag).

Paghahanda:

Ang cottage cheese ay kailangang gawing homogenous. Upang gawin ito, maaari mong kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o gumamit ng isang immersion blender. Kung ang cottage cheese ay malambot, pagkatapos ay madali itong dalhin sa nais na pagkakapare-pareho gamit ang isang tinidor.

Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok. Lagyan sila ng granulated sugar. Talunin ang pinaghalong hanggang sa ito ay bumuo ng isang malakas na bula.

Ilipat ito sa cottage cheese. Magdagdag ng semolina, banilya at kulay-gatas. Haluing mabuti ang lahat. Pinakamahusay na may isang panghalo.

Grasa ang mga gilid at ibaba ng amag ng langis ng gulay. Upang maiwasang dumikit ang cottage cheese sa mga dingding nito, iwiwisik din ang mga ito ng mga breadcrumb.

Ilipat ang inihandang cottage cheese sa isang hulma at ilagay ito sa isang oven na preheated sa +200 degrees. Lutuin ang kaserol sa loob ng 40 - 45 minuto.

Kapag naghahain, ibuhos ang kulay-gatas, jam, syrup sa mga bahaging bahagi, o maaari mo itong ihain nang ganoon lang. Medyo matamis pa rin pala.

Ang recipe na ito para sa cottage cheese casserole ay maaaring ituring na isang klasiko. At batay dito, maghanda ng anumang mga pagkakaiba-iba.

Lush cottage cheese casserole sa oven - tulad ng sa kindergarten

Marahil lahat tayo ay naaalala ang lasa ng cottage cheese casserole na ibinigay sa atin noong kindergarten. Ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwala - palagi itong naging malago at sa parehong oras ay mahangin. Lagi itong inihahain ng matamis na sarsa.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 gramo;
• semolina - 50 gramo;
• itlog;
• butil na asukal - 50 gramo;
• steamed raisins - 40 gramo;
• mantikilya - 30 gramo;
• kulay-gatas - 30 gramo;
• vanilla para sa pampalasa.

Paghahanda:

1. Ang cottage cheese ay dapat na maiproseso nang lubusan sa isang blender upang ito ay maging cream-like sa consistency.
2. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, semolina, granulated sugar, vanillin at pula ng itlog dito.
3. Ang puti ay dapat na latigo sa isang malakas na foam. Pagkatapos ay malumanay na pukawin ito sa cottage cheese.
4. Magdagdag ng steamed raisins doon.
5. Ilagay ang cottage cheese sa isang greased form at budburan ng crackers. I-level ang tuktok at balutin ito ng kulay-gatas.
6. Magluto ng cottage cheese casserole sa isang oven na preheated sa +200 degrees sa loob ng 30 minuto.

Ihain nang bahagyang pinalamig upang ang lasa ay matikman nang lubusan, at lagyan ng matamis na sarsa ng gatas. Makikita mo ang recipe sa ibaba.

Klasikong recipe para sa cottage cheese casserole

Ang cottage cheese casserole na inihanda ayon sa recipe na ito ay nagiging matamis at mukhang napakaganda. Kapag naghahain, maaari mo itong itaas ng kulay-gatas o matamis at maasim na sarsa.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 200 gramo;
• butil na asukal - 40 gramo;
• semolina - 1 kutsara;
• vanillin para sa amoy;
• itlog;
• kulay-gatas - 35 gramo.

Paghahanda:

1. Ilagay ang itlog sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng granulated sugar. Haluing mabuti hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
2. Grate ang cottage cheese at ihalo ito sa pinaghalong itlog-asukal.
3. Haluin ang timpla. Magdagdag ng kulay-gatas, vanillin, semolina. Haluing mabuti muli.
4. Iproseso ang baking dish at ilagay ang inihandang curd mass dito.

Magluto ng kaserol sa isang oven na preheated sa +190 degrees hanggang ang tuktok ay browned. Ihain nang mainit sa mga bahagi na may anumang sarsa.

Paano magluto ng cottage cheese casserole na may semolina sa oven

Ang cottage cheese casserole ayon sa recipe na ito ay nagiging malambot at sa parehong oras mahangin. Ang cereal ay dapat munang pasingawan ng tubig at pagkatapos ay idagdag lamang sa cottage cheese. Gagawin nitong mas malasa ang kaserol at bibigyan ito ng higit na pagkakapareho.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 550 gramo;
• mga pasas - 1/3 tasa;
• itlog - 2 piraso;
• asin - sa panlasa;
• kulay-gatas - 100 ML;
• butil na asukal - 3 kutsara;
• semolina grits - 4 na kutsara.

Paghahanda:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at simulan ang pagkatalo, pagdaragdag ng kaunting asukal sa kanila.
2. Ibabad ang mga pasas at semolina sa tubig, ngunit sa magkahiwalay na mangkok.
3. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan hanggang sa ito ay maging homogenous. Una, ihalo ito sa pinaghalong itlog-asukal, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap.

Magluto ng kaserol sa loob ng 40 minuto sa temperatura na +180 degrees. Ang oven ay dapat na preheated nang maaga.

Recipe para sa cottage cheese casserole na walang semolina

Iminumungkahi kong subukan mo ang isang masarap na cottage cheese casserole na may mga aprikot at walang semolina.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 1 kg;
• itlog - 3 piraso;
• butil na asukal - 2/3 ng isang baso;
• harina / almirol - 3 kutsara;
• aprikot jam - 150 gramo.

Paghahanda:

1. Pagsamahin ang cottage cheese na may butil na asukal at harina.
2. Ang mga yolks ay kailangang ihiwalay mula sa mga puti at idagdag sa cottage cheese. Gumiling nang lubusan at idagdag ang buong halaga ng jam.
3. Talunin ang mga puti hanggang sa bumuo sila ng isang malakas na bula at idagdag ang mga ito sa pinaghalong curd.

Magluto ng ulam sa loob ng 40 - 50 minuto sa temperatura na +180 degrees. Bago ihain, hayaang lumamig ang kaserol, gupitin sa mga bahagi at maaari mong anyayahan ang iyong pamilya sa mesa. Kung ninanais, maaari mong itaas na may sarsa.

Pandiyeta recipe para sa cottage cheese casserole

Ang recipe na ito para sa cottage cheese casserole ay nakatuon sa lahat ng may matamis na ngipin na nasa diyeta. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay minimal, ngunit ang lasa at aroma ay kamangha-manghang lamang.

Mga sangkap:

• mababang-taba cottage cheese - 360 gramo;
• bran (oat) - 2 kutsara;
• mansanas - 1 piraso;
• pulot - 1 kutsara;
• natural na yogurt - 2 kutsara;
• itlog - 2 piraso.

Paghahanda:

1. Ang cottage cheese ay dapat na lubusang ihalo sa bran.
2. Balatan ang mansanas at i-chop ng pino. Ilagay sa cottage cheese.
3. Idagdag ang natitirang sangkap sa pinaghalong - pulot, itlog.
4. Paghaluin ang pinaghalong at ilipat sa isang greased baking dish. Grasa ang tuktok ng yogurt at lutuin ang dessert sa loob ng 20 minuto sa +200.

Kapag naghahain, gupitin sa mga bahagi at hayaang lumamig nang bahagya.

Pagluluto ng malambot na cottage cheese casserole sa oven

Ang cottage cheese casserole na inihanda ayon sa recipe na ito ay magiging malambot at matamis. Ito ay tumataas ng kaunti kapag inihurnong at talagang gusto ito ng mga bata.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 250 gramo;
• asin sa panlasa;
• kefir / kulay-gatas - 50 ML;
• vanillin - sa dulo ng kutsara;
• itlog;
• soda - ½ bahagi ng isang antas ng kutsarita;
• mantikilya - 50 gramo;
• semolina - 130 gramo.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang semolina na may isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig at hayaang bumukol.
2. Matunaw ang mantikilya. Ibuhos ang kefir dito, magdagdag ng itlog, asin, vanillin at soda. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo.
3. Idagdag ang cottage cheese nang paunti-unti, ihalo ito gamit ang isang tinidor. Kapag ito ay ganap na nailagay, gamitin ang panghalo.
4. Ilagay ang namamagang semolina sa curd mass at hayaang tumayo ang timpla ng 15 minuto.
5. Ilipat ang cottage cheese sa isang greased pan at ilagay sa oven. Magluto ng kaserol sa temperatura na +180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Kapag naghahain, ang mga piraso ay maaaring palamutihan ng mga prutas, berry at kahit na iwiwisik ng mga chocolate chips.

Recipe ng sarsa ng gatas

Ang bersyon na ito ng sarsa ng gatas ay mahusay para sa matamis na cottage cheese casseroles.

Mga sangkap:

• gatas - 250 ml;
• harina - 10 gramo;
• mantikilya - 10 gramo;
• butil na asukal - 30 gramo;
• vanillin para sa panlasa.

Paghahanda:

1. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola sa mahinang apoy para hindi ito masunog.
2. Ilagay ang harina dito, pukawin at iprito ito ng 1 minuto.
3. Simulan ang pagbuhos ng preheated milk sa maliliit na bahagi habang patuloy na hinahalo. Hayaang kumulo ang pinaghalong at lutuin ang sarsa hanggang sa lumapot. Ito ay humigit-kumulang 10 minuto.

Paano magluto ng masarap na cottage cheese casserole - mga lihim ng pagluluto

Upang gawing masarap ang ulam, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties:

• Bago magdagdag ng mga pinatuyong prutas, dapat silang ibabad sa mainit na tubig. Kung hindi, maaari silang maging malupit.
• Bago magdagdag ng mga sariwang prutas sa cottage cheese, kailangan nilang iprito sa isang kawali. Makakatulong ito na alisin ang labis na katas at ang kaserol ay magkakaroon ng nais na pagkakapare-pareho.
• Ang mga itlog ay hindi kailangang ilagay nang buo. Ang mga puti ay dapat na hagupitin nang hiwalay kasama ang pagdaragdag ng asin sa isang malakas na bula. Gilingin ang mga yolks na may cottage cheese at pagkatapos ay pagsamahin ang parehong komposisyon.
• Hindi na kailangang gumawa ng isang layer ng cottage cheese na masyadong makapal. Kung hindi, hindi ito magluluto nang maayos.
• Ang amag ay dapat na greased na may langis at budburan ng semolina o breadcrumbs.
• Kung ang cottage cheese ay medyo runny, maaari kang magdagdag ng isang maliit na almirol dito. Ngunit mag-ingat na huwag matuyo ang produkto.
• Bago magdagdag ng semolina, dapat itong ibabad sa maligamgam na tubig. Kung mas matagal itong nakaupo, mas mabuti.
• Kung kailangan mong dagdagan ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole, kung gayon ang semolina ay dapat mapalitan ng harina. At vice versa.

Video recipe para sa cottage cheese casserole sa oven

Magandang gana at makita ka sa mga bagong recipe!

Ang luntiang cottage cheese casserole na may semolina sa oven ay isang kamangha-manghang masarap na dessert na mahusay bilang pangunahing pagkain para sa almusal. Ang mga cottage cheese na inihurnong gamit ay napakabusog, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa iyong mga miyembro ng sambahayan na makaramdam ng gutom hanggang sa susunod na pagkain, iyon ay, hanggang sa tanghalian. Sa personal, madalas akong nagluluto ng cottage cheese casserole, kaya maaari kong matiyak ang kalidad ng recipe nang isang daang porsyento.

Upang ihanda ang kaserol kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto: cottage cheese, semolina (semolina), itlog, asukal, baking powder, vanilla sugar at saging. Ang paggamit ng huling sangkap ay isang kusang desisyon, mayroon na lang akong isang saging na natitira sa refrigerator. Ang prutas na ito ay maaaring mapalitan ng anumang iba pa, kabilang ang mga berry, parehong sariwa at frozen para sa taglamig.

Inirerekomenda ko ang paggamit ng homemade cottage cheese bilang pangunahing sangkap. Siyempre, walang masama sa paggamit ng produktong binili sa tindahan para sa pagluluto, ngunit ang cottage cheese na inihanda sa bahay ay ginagawang mas masarap ang kaserol. Muli akong kumbinsido dito sa sandaling naghahanda ako ng cheesecake ng Lviv sa oven. kaya nakarating ako sa ganitong mga konklusyon batay sa aking karanasan sa pagluluto, at hindi mula sa simula.

Matapos ang cottage cheese casserole na may semolina ay handa na, kailangan mong agad na alisin ito mula sa oven. Kung hindi, maaari itong masunog mula sa init, at sa sandaling sa tingin mo na ang lahat ay napunta sa isang putok, ikaw ay mabibigo. Pagkatapos nito, ang kailangan mo lang gawin ay gupitin ang cottage cheese casserole at ihain ito kasama ng mainit na kakaw, gatas o kape.

Upang maghanda ng isang luntiang cottage cheese casserole na may semolina, kakailanganin mo:

• 350 g cottage cheese
• 5 tbsp. mga decoy
• ½ p. vanilla sugar
• ½ tsp. baking powder
• 3 itlog
• ½ tbsp. Sahara
• 1 saging

Inihahanda ang recipe na "Cottage cheese casserole na may semolina sa oven":

1. Kung gumagamit ka ng frozen na cottage cheese, pagkatapos ay hayaan muna ang fermented milk product na mag-defrost. Pagkatapos ay gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang metal na salaan o gilingin ito gamit ang isang blender.

Ang cottage cheese casserole na may semolina ay hindi kasing hirap ihanda na tila sa unang tingin sa mga mambabasa na malayo sa culinary. Ang buong proseso ay tumatagal ng napakakaunting oras, at para sa pagluluto kakailanganin mo ang pinaka-abot-kayang at tanyag na mga produkto. Sa wakas, nais kong magbigay ng ilang mga tip upang ang iyong cottage cheese casserole na may manco sa oven ay lumabas hindi lamang malambot, ngunit napakasarap din:

• Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang parehong sariwa at frozen na cottage cheese;
• Bago gamitin, ang cottage cheese ay dapat na gilingin sa pamamagitan ng isang salaan o durog sa isang blender;
• Inirerekomenda ko ang paggamit ng lutong bahay na cottage cheese upang ihanda ang kaserol, ngunit kung wala kang pagpipiliang ito, pagkatapos ay gumamit ng isang produkto na binili sa tindahan, kumuha lamang ng cottage cheese na may pinakamataas na nilalaman ng taba;
• Bilang pagpuno para sa cottage cheese casserole, maaari kang gumamit ng iba't ibang prutas at berry: raspberry, aprikot, seresa, mansanas, peras, dalandan, saging, atbp.;