லாவாஷ் ரோல்: புகைப்படங்களுடன் கூடிய எளிய, சுவையான மற்றும் மலிவு சமையல். லாவாஷ் ரோல்: புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை புத்தாண்டுக்கான லாவாஷ் சாலடுகள்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் லாவாஷ் சிற்றுண்டி ரோல்- இது விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு வெற்றி. நான் சமைக்கிறேன் அடைத்த பிடா ரொட்டிஒவ்வொரு விடுமுறைக்கும், ஒவ்வொரு முறையும் நான் செய்ய முயற்சிக்கிறேன் பிடா ரொட்டியில் உருட்டவும்வெவ்வேறு நிரப்புதல்களுடன்.

பல்வேறு லாவாஷ் ரோல் சமையல்மற்றும் லாவாஷ் நிரப்புதல் சமையல்எனது கணினியின் ஹார்ட் டிரைவை நீண்ட காலமாக நிரப்பி வருகிறேன், மேலும் இந்த "ருசியான புதையல்" அனைத்தையும் சேமித்து வைப்பது உங்கள் முன் ஒரு சமையல் குற்றம், என் அன்பு நண்பர்களே. முதலில் நான் எழுதினேன் லாவாஷுக்கு சுவையான நிரப்புதல்கள்நான் ஒரு நோட்புக்கில் விரும்பினேன், பின்னர் நான் சமையல் மற்றும் புகைப்படம் எடுக்க ஆரம்பித்தேன் வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் லாவாஷ் சமையல்நான் என்னுடன் வந்தேன். 8 ஸ்பூன்ஸ் இணையதளத்தை இயக்கிய சில ஆண்டுகளில், எனது சுவையான லாவாஷ் தின்பண்டங்கள் பல யோசனைகளுடன் விரிவான தொகுப்பாக வளர்ந்துள்ளன. லாவாஷை எப்படி அடைப்பது, ஒரு பிடா ரொட்டி சிற்றுண்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது, மற்றும், நிச்சயமாக, லாவாஷிற்கான சிறந்த நிரப்புதல்.

எனவே, எனது சமையல் குறிப்புகளை சந்திக்கவும்: விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு லாவாஷ் ரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது. அனைத்து லாவாஷுக்கு சுவையான நிரப்புதல்கள்நீங்கள் ஒரே இடத்தில் பார்த்து பக்கத்தை உங்கள் புக்மார்க்குகளில் சேர்க்கலாம். எனது ஆர்மேனிய லாவாஷ் ரோல்ஸ் உங்களுக்கு விடுமுறை அல்லது சுற்றுலா சிற்றுண்டிக்கு சிறந்த சிற்றுண்டியாக இருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட லாவாஷ் ரோல்

பதிவு செய்யப்பட்ட மீனைக் கொண்டு பிடா ரோல் செய்ய முயற்சிக்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பயன்படுத்தலாம்: மத்தி, கானாங்கெளுத்தி, saury, இளஞ்சிவப்பு சால்மன், டுனா அல்லது சால்மன். கூடுதலாக, நிரப்புவதற்கு கடின சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவோம். ரோலை மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாற்ற, மயோனைசே, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கலவையுடன் லாவாஷின் ஒவ்வொரு தாளையும் கிரீஸ் செய்யவும். புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

சால்மன் கேவியருடன் லாவாஷில் உருட்டுகிறது, இது ஒரு உண்மையான அரச விடுமுறை பசியை உண்டாக்கும், இது எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. லாவாஷிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மீன் ரோல் நம்பமுடியாத அழகாகவும், பண்டிகையாகவும், நிச்சயமாக, சுவையாகவும் மாறும்! சால்மன் மற்றும் சிவப்பு கேவியருடன் ஒரு லாவாஷ் ரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

இந்த நேரம் வரை, நான் காட் கல்லீரலுடன் சாலட்களை மட்டுமே தயாரித்தேன், ஆனால் இந்த சுவையுடன் கூடிய லாவாஷ் பசியின்மை ரோல் என் இதயத்தை வென்றது. பிடா ரொட்டியில் காட் லிவர் கொண்ட ரோல் மிகவும் சுவையாகவும், பண்டிகையாகவும், அசாதாரணமாகவும் மாறியது. உங்கள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான பசியின்மை தேவைப்பட்டால், காட் கல்லீரலில் அடைத்த லாவாஷ் தயாரிக்க நான் நம்பிக்கையுடன் பரிந்துரைக்கிறேன்!

லாவாஷில் உள்ள காட் லிவர் புதிய மிருதுவான வெள்ளரி மற்றும் முட்டையுடன் நன்றாக செல்கிறது. நீங்கள் முன்கூட்டியே காட் கல்லீரலுடன் பிடா ரொட்டியையும் தயாரிக்கலாம். காட் லிவர் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய பிடா ரொட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் அமர்ந்திருக்கும் போது, ​​அது ஊறவைத்து இன்னும் சுவையாக மாறும். காட் கல்லீரலுடன் பிடா ரொட்டியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் (படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை).

கொரிய கேரட், ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் லாவாஷ் ரோல்

ருசியான அடைத்த லாவாஷ் என்பது பொருட்களின் வெற்றிகரமான கலவை மட்டுமல்ல, தயாரிப்பதற்கும் எளிதானது மற்றும், நிச்சயமாக, தயாரிப்புகளின் கிடைக்கும். ஹாம் மற்றும் சீஸ் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட லாவாஷ் இந்த விளக்கத்திற்கு நன்றாக பொருந்துகிறது. கொரிய கேரட்டுடன் பிடா ரொட்டியில் ஒரு பசியைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது, இருப்பினும், செய்முறையை இறுதிவரை படிப்பதன் மூலம் இதை நீங்களே பார்க்கலாம்.

நீங்கள் மலிவான மற்றும் எளிதான விடுமுறை சிற்றுண்டியைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த கொரிய கேரட் அடைத்த பிடா ரொட்டியை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். கொரிய கேரட், ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பிடா ரோல்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் (படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை).

நான் "கிளாசிக்" மற்றும் "வெற்றி-வெற்றி" என கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட லாவாஷ் சிற்றுண்டி ரோல் வகைப்படுத்துவேன். அனைத்து விருந்தினர்களின் சுவைகளையும் விருப்பங்களையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்றால், கோழி ரோல்ஸ் உங்களுக்குத் தேவையானது! கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட லாவாஷ் இதயம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.

இந்த லாவாஷ் ரோல் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் உங்களிடமிருந்து எந்த சிறப்பு சமையல் திறன்களும் தேவையில்லை, இதன் விளைவாக ஒரு பசியின்மைக்கு சுவையான நிரப்பப்பட்ட ரோல்கள். படிப்படியாக கோழியுடன் பிடா ரொட்டி ரோல் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் (புகைப்படத்துடன் செய்முறை).

லாவாஷ் நிரப்புவதற்கான சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட லாவாஷுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். இது ஒன்றில் இரண்டு மாறிவிடும்: நிரப்புதல் மற்றும் ஒரு சூடான டிஷ் கொண்டு ரோல்ஸ் - ஊட்டமளிக்கும், அழகான, appetizing. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் லாவாஷ் ஒரு இதயமான காலை உணவாகவும், சுற்றுலாவிற்கு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாகவும் இருக்கும், வெளிப்புறத்தில் நிலக்கரியுடன் கூடிய கிரில் உள்ளது. அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு பிடா ரோல் செய்வது எப்படி என்று எழுதினேன்.

ஹாம் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு Lavash ரோல்

பல்வேறு நிரப்பப்பட்ட ரோல்கள் நீண்ட காலமாக எங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் நிரந்தர அங்கமாக உள்ளன. பிடா ரொட்டியை நிரப்ப நீங்கள் எதையாவது தேடுகிறீர்களானால், அன்பான நண்பர்களே, ஹாம் மற்றும் உருகிய சீஸ் உடன் பிடா ரொட்டி சிற்றுண்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

இந்த லாவாஷ் சிற்றுண்டி ரோல் உண்மையில் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது: புதிய காய்கறிகளின் நிறுவனத்தில் ஹாம் மற்றும் உருகிய சீஸ் ரோலை திருப்திகரமாகவும், மிகவும் தாகமாகவும், வெட்டுவதற்கு அழகாகவும் செய்கிறது, இது முக்கியமானது. இந்த ரெசிபி பிடா டாப்பிங்ஸுக்கு நீங்கள் செல்ல வேண்டியதாக இருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன். ஹாம் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு பிடா ரோல் செய்வது எப்படி என்று எழுதினேன்.

நண்டு குச்சிகள், பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு Lavash ரோல்

நிரப்புதலுடன் கூடிய மெல்லிய லாவாஷ் ஏற்கனவே விடுமுறை விருந்தின் உன்னதமானது, மேலும் நண்டு லாவாஷ் ரோல் ஆலிவரின் தாடி சாலட்டுடன் எளிதாக போட்டியிடலாம். நீங்கள் நிரப்புதலுடன் சுவையான லாவாஷைத் தேடுகிறீர்களானால், நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட ஒரு லாவாஷ் ரோல் என்பது அனைத்து சந்தர்ப்பங்களுக்கும் ஏற்ற ஒரு உலகளாவிய சிற்றுண்டி விருப்பமாகும். நண்டு குச்சிகள் கொண்ட லாவாஷ் ரோல்ஸ் ஒரு பட்ஜெட் சிற்றுண்டியாகும், இது வங்கியை உடைக்காது மற்றும் விடுமுறை அட்டவணையில் கண்ணியமானதாக இருக்கும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு Lavash ரோல்

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட அடுப்பில் சுடப்படும் லாவாஷ் ஒரு முழுமையான சூடான உணவாக கருதப்படலாம். வேகவைத்த லாவாஷ் மெல்லிய லாவாஷிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குளிர்ந்த தின்பண்டங்களைப் போன்றது அல்ல, ஆனால் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட்ரிகளை மிகவும் நினைவூட்டுகிறது. இந்த சூடான லாவாஷ் ரோலை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகளுடன் அடுப்பில் ஒரு இதயமான காலை உணவாகவோ அல்லது சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளுக்கு ஒரு இதயப்பூர்வமான கூடுதலாகவோ சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு லாவாஷ் ரோல் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

விடுமுறைக்கு அழகான, சுவையான மற்றும் மலிவான சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்காக லாவாஷை நிரப்ப நீங்கள் ஏதாவது தேடுகிறீர்கள் என்றால், கேப்லின் கேவியர் கொண்ட லாவாஷ் ரோல்ஸ் உங்கள் எல்லா தேடல் அளவுகோல்களுக்கும் மிகவும் பொருத்தமானது. மலிவான மற்றும் மலிவு பொருட்கள் நம்பமுடியாத பண்டிகை மற்றும் சுவையான உணவை உருவாக்கும் போது இதுவே சரியாகும்.

லாவாஷில் உள்ள கேபிலின் கேவியர் மிருதுவான வெள்ளரிக்காயுடன் நன்றாகச் செல்கிறது, மேலும் கேப்லின் கேவியருடன் பசியை மேலும் கசப்பானதாக மாற்ற, நீங்கள் சிறிது பூண்டு சேர்க்கலாம். கேபிலின் கேவியருடன் பிடா ரொட்டியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் (படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை).

லாவாஷிலிருந்து விரைவான தின்பண்டங்கள் பல இல்லத்தரசிகளின் தினசரி மெனுவில் நீண்ட காலமாக உறுதியாக வேரூன்றியுள்ளன, இன்று நான் உங்கள் கவனத்திற்கு ஆர்மீனிய லாவாஷை எவ்வாறு நிரப்புவது என்பது குறித்த சுவாரஸ்யமான சமையல் யோசனையைக் கொண்டு வருகிறேன்.

கொரிய கேரட் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய லாவாஷ் ரோல் ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கு, சிற்றுண்டியாக அல்லது ஒரு இதயப்பூர்வமான காலை உணவாக ஏற்றது. கொரிய கேரட் மசாலாப் பொருட்களின் பிரகாசமான சுவையுடன் சிக்கன் ரோல்ஸ் தாகமாக மாறும். கோழி மற்றும் கொரிய கேரட் (புகைப்படத்துடன் செய்முறை) உடன் பிடா ரொட்டி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட ஒரு பிடா ரொட்டி ரோல் விலையுயர்ந்த சிவப்பு மீன்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், மேலும் அத்தகைய பிடா ரொட்டி சிற்றுண்டி ரோல் எப்போதும் சுவையாகவும் பண்டிகையாகவும் இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் லாவாஷ் ரோலுக்கான செய்முறை எளிமையானது, மலிவானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. பிடா ரொட்டியில் நிரப்புவது உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்றதாக இருக்கலாம்: நீங்கள் சௌரியுடன் பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோல் செய்யலாம் அல்லது மத்தியுடன் பிடா ரொட்டி செய்யலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கும்.

சீன முட்டைக்கோஸ், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் முட்டையுடன் லாவாஷ் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் பிடா ரொட்டியின் சிற்றுண்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் (புகைப்படத்துடன் செய்முறை).

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு Lavash ரோல்

பிடா ரொட்டி தின்பண்டங்களுக்கான ரெசிபிகள் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பிடா ரொட்டிக்கான நிரப்புதல் ரெசிபிகள் அவற்றின் பலவிதமான நிரப்புதல்களால் வியக்க வைக்கின்றன. பல்வேறு நண்டு குச்சி அப்பிடிசர்கள், ஸ்டஃப்டு ரோல்ஸ், ஸ்டஃப்டு க்ராப் ஸ்டிக்ஸ், பிடா ரொட்டியில் சாலடுகள், அதெல்லாம் தயார் செய்ய முடியாது.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்ட லாவாஷ் ரோல் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும் - இது மென்மையாகவும், திருப்திகரமாகவும், மிகவும் சுவையாகவும் மாறும்! நீங்களும் இந்த நண்டு பிடா ரோலை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? நண்டு குச்சிகள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு அடைத்த ஆர்மேனிய லாவாஷ் தயாரிப்பது எப்படி, பார்க்கவும்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் லாவாஷ் ரோல்

நான் எளிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தினேன்: நண்டு குச்சிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி ஒரு பிடா ரொட்டி சிற்றுண்டி ரோலைத் தயாரிக்க, அதன் விளைவாக மகிழ்ச்சியடைந்தேன்: அனைத்து விருந்தினர்களும், விதிவிலக்கு இல்லாமல், நண்டு பிடா ரொட்டி ரோலை விரும்பினர். இதை முயற்சிக்கவும், நண்டு குச்சிகள் கொண்ட இந்த லாவாஷ் ரோலையும் நீங்கள் பாராட்டுவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்! தக்காளியுடன் பிடா ரொட்டியில் இருந்து நண்டு ரோல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சிவப்பு மீன் கொண்ட லாவாஷ் ரோல் மிகவும் பண்டிகை பசியின்மை என்று கருதப்படுகிறது. இன்று, அன்பான நண்பர்களே, நான் உங்கள் கவனத்திற்கு சிவப்பு மீன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் பண்டிகை விளக்கத்தில் கொண்டு வருகிறேன். கிரிஸான்தமம் பூவின் வடிவத்தில் பிடா ரொட்டியிலிருந்து ஒரு மீன் ரோலை நாங்கள் தயாரிப்போம் என்று தலைப்பிலிருந்து நீங்கள் ஏற்கனவே யூகித்திருக்கலாம்.

சிவப்பு மீன் மற்றும் சீஸ் நிரப்பப்பட்ட பிடா ரொட்டி போன்ற எக்ஸ்பிரஸ் பசியைத் தயாரிப்பது உங்களுக்கு சில நிமிடங்கள் எடுக்கும், மேலும் விருந்தினர்களின் வருகை எதிர்பாராததாக இருந்தால் அது எப்போதும் உதவும். சால்மன் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் "கிரிஸான்தமம்" உடன் அழகான மற்றும் பண்டிகை லாவாஷ் ரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

காளான்கள் மற்றும் கோடை காய்கறிகளுடன் லாவாஷ் ரோல்

காளான் லாவாஷ் ரோல் என்பது மெல்லிய லாவாஷிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய எளிய விருப்பமாகும். மற்றும் நான் நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் ஒரு lavash ரோல் தயார் பரிந்துரைக்கிறோம்: கோடை குறிப்புகள் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவாரஸ்யமான சுவை கொண்டு! லாவாஷ் சிற்றுண்டி ரோல் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, செய்முறையை இறுதிவரை படிப்பதன் மூலம் நீங்களே பார்ப்பீர்கள்.

இந்த ருசியான ஸ்டஃப்டு பிடா ரொட்டியை உருவாக்க நான் உங்களை நம்பினேன் என்று நம்புகிறேன்? காளான்கள் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் (புகைப்படங்களுடன் செய்முறை) ஒரு பிடா ரோல் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

கேரட் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட லாவாஷ் ரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• மெல்லிய பிடா ரொட்டி 2 தாள்கள்
• 300 கிராம் கொரிய கேரட்
• கீரைகள் 3 கொத்துகள் (வெந்தயம், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு)
• மயோனைசே 200 gr

தயாரிப்பு:

லாவாஷின் முதல் தாளை மயோனைசேவின் மெல்லிய அடுக்குடன் பரப்பவும், இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கலவையை முழு தாளில் தெளிக்கவும், மேலும் இரண்டாவது தாள் லாவாஷை மேலே வைக்கவும்.

மயோனைசே கொண்டு பரவி, கொரிய கேரட்டை சமமாக பரப்பவும், கவனமாக ஒரு ரோலில் உருட்டவும், 10-15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, ரோலை 1.5-2 செமீ அகலத்தில் துண்டுகளாக வெட்டவும்.

சிவப்பு மீன் கொண்ட லாவாஷ் ரோல் சுவையாக மாறும் என்று சொல்வது வெறுமனே அமைதியாக இருக்க வேண்டும். மீன் மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் லாவாஷ் ரோலுக்கான செய்முறை எனது பல விருந்தினர்களால் சோதிக்கப்பட்டது, அதனால் நான் பசியின் தரத்திற்கு உறுதியளிக்க முடியும். விடுமுறை அட்டவணைக்கு மெல்லிய பிடா ரொட்டியில் இருந்து என்ன தயாரிக்கலாம் என்று நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், மீன் மற்றும் வெள்ளரியுடன் பிடா ரொட்டி ரோல்ஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி சீஸ் கூட கைக்குள் வரும். சால்மன், வெள்ளரி மற்றும் தொத்திறைச்சி சீஸ் கொண்ட ஒரு ரோலுக்கான செய்முறையைப் பாருங்கள்

சீஸ் மற்றும் கொரிய கேரட்டுடன் லாவாஷ் ரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• மெல்லிய பிடா ரொட்டி 2 தாள்கள்
• 150 கிராம் கொரிய கேரட்
• 150 கிராம் கடின சீஸ்
• 200 கிராம் மயோனைசே
• கீரைகள் 50 கிராம்

தயாரிப்பு:

உங்கள் மேஜைக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான ரோல்.

மயோனைசே கொண்டு லாவாஷ் முதல் தாள் கிரீஸ், கொரிய கேரட் வைக்கவும், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். மயோனைசே கொண்டு lavash இரண்டாவது தாள் பரவியது மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. உருட்டவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் லாவாஷ் ரோல்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிடா ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் அசாதாரணமானது, ஆனால் என்னை நம்புங்கள், இந்த அடைத்த பிடா ரொட்டி உங்கள் கவனத்திற்குரியது. பிடா ரொட்டி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிடா ரொட்டி ரோலின் எனது பதிப்பில் கவனம் செலுத்துங்கள். சீஸ், தக்காளி, பெல் மிளகு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் ஆகியவற்றுடன் பிடா ரொட்டி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பிடா ரோல்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

சிவப்பு மீன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கிளாசிக் ரோல்ஸ் எந்த விடுமுறை விருந்திலும் பொருத்தமான பசியாக இருக்கும், சால்மன் ஜூசியுடன் எனது லாவாஷ் பசியை உருவாக்க, நான் ஒரு சிறிய சீன முட்டைக்கோஸைச் சேர்த்தேன், அதை வெற்றிகரமாக கீரை இலைகளால் மாற்றலாம்.

மற்றும் மற்றொரு சிறிய ரகசியம்: சால்மன் கொண்ட மிகவும் சுவையான லாவாஷ் ரோல்ஸ் ஒரு பெட்டியில் இருந்து உருகிய சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டியின் மென்மையான கிரீமி சுவை சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது, மேலும் சிவப்பு மீன் ரோல்களை அரச பசியாகக் கருதலாம். சால்மன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு லாவாஷ் ரோல் தயாரிப்பது எப்படி என்று நான் எழுதினேன்.

கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் லாவாஷ் ரோல்

உங்களுக்கு பிக்னிக் சிற்றுண்டியாக மெல்லிய பிடா ரொட்டியை நிரப்ப வேண்டும் என்றால், சிக்கன் ரோல்ஸ் கைக்கு வரும். மேலும், கோழி மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் அடைத்த ஆர்மீனிய லாவாஷ் ஒரு இதயமான காலை உணவு அல்லது வேலையில் விரைவான சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது. கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பிடா ரோல் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

லாவாஷ் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் கீரைகள் மூலம் அடைக்கப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்:

• லாவாஷ் 2 பிசிக்கள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் 200 கிராம்
• கீரை இலைகள் 80 gr
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு 50 gr
• மயோனைசே 200 gr

தயாரிப்பு:

பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மனில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசைந்து கொள்ளவும். மயோனைசே கொண்டு lavash முதல் தாள் பரவியது, இளஞ்சிவப்பு சால்மன், கீரை இலைகள் வெளியே போட மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

பிடா ரொட்டியின் இரண்டாவது தாள் கொண்டு மூடி, அதையே செய்யுங்கள்.

பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலில் உருட்டி, குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு Lavash

லாவாஷிற்கான ஃபில்லிங்ஸ் குளிர்ச்சியாக மட்டுமல்ல, சூடாகவும் இருக்கலாம், மேலும் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்பட்ட லாவாஷ் ரோல் இது ஒரு தெளிவான உறுதிப்படுத்தல் ஆகும். இந்த நிரப்பப்பட்ட ரோல்களை விடுமுறை அட்டவணையில் சூடான பசியை உண்டாக்கலாம் அல்லது பல்வேறு சூப்களுக்கு கூடுதலாக வழங்கலாம். காளான் பிடா ரோல் செய்ய, நீங்கள் புதிய, உறைந்த அல்லது உலர்ந்த காளான்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், காளான்கள் உயர் தரமானவை, பின்னர் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சூடான லாவாஷ் ரோல் நிச்சயமாக அதன் சிறந்த சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும். படி-படி-படி புகைப்படங்களுடன் அடுப்பில் காளான் நிரப்புதலுடன் லாவாஷ் ரோல் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் லாவாஷ் ரோல்

நண்டு குச்சிகளை விரும்புவோர் சீஸ் உடன் பிடா ரொட்டிக்கான செய்முறையைப் பாராட்டுவார்கள். உருகிய பாலாடைக்கட்டி கொண்ட நண்டு பிடா ரோல் மிகவும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் மாறும் மற்றும் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட லாவாஷ் ரோல்களை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், நீங்கள் விருந்தினர்களைப் பெறும் நாளில், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுத்து, பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகளை வைத்து பிடா ரொட்டி செய்வது எப்படி என்று எழுதினேன்.

அடுப்பில் ஒரு லாவாஷ் ரோல் "A la lasagna" எப்படி சமைக்க வேண்டும், பார்க்கவும்

காளான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு Lavash ரோல்

லாவாஷ் ரோல்: புகைப்படங்களுடன் கூடிய எளிய, சுவையான மற்றும் மலிவு சமையல்

4.5 (90.53%) 114 வாக்குகள்

வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் பிடா ரோல்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சரியான பாதையில் செல்கிறீர்கள். மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷிலிருந்து பலவிதமான தின்பண்டங்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இன்று நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன், இது உங்கள் தினசரி உணவில் இருப்பதற்கும் உதவும் மற்றும் விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நண்டு குச்சிகள், பாலாடைக்கட்டி, காளான்கள், கோழி, மூலிகைகள், கொரிய கேரட், ஹாம், சிவப்பு அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், பாலாடைக்கட்டி, மூலிகைகள் மற்றும் ஹெர்ரிங் எண்ணெய் - லாவாஷுக்கு வெவ்வேறு நிரப்புதல்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

எனவே, சுவையாகவும், எளிமையாகவும், திருப்திகரமாகவும், அழகாகவும் இருக்கும் வகையில் எப்படி, எதை சமைக்க வேண்டும் என்பதை விளக்கமாகத் தொடங்குவோம். நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ரோல்ஸ் வறுக்கவும், அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் வெறுமனே, சாஸ் முன் greased மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, பண்டிகை அட்டவணை அவற்றை வெட்டி. பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை அனைத்தையும் எனது விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களிடம் முயற்சித்தேன் - அவை அனைத்தும் நல்லவை. எதையும் தேர்ந்தெடுங்கள்!

சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் ரோல்ஸ்

எந்த அட்டவணைக்கும் மிகவும் பிரபலமான பசியானது பூண்டு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கூடிய சீஸ் ஆகும், இது உங்களுக்கு வெவ்வேறு வழிகளில் சேவை செய்யும். சாதாரணமாக ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு பரிமாறலாம். நீங்கள் அதை ரபேலோ போன்ற பந்துகளாக உருட்டலாம் அல்லது பிடா ரொட்டியில் பரப்பலாம் மற்றும் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டிக்கு பல விருப்பங்களைப் பெறலாம்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டு நிரப்புதல் தயார்

இங்கே படைப்பாற்றலுக்கான வாய்ப்பு உள்ளது, எனவே நான் சரியான விகிதாச்சாரத்தை கொடுக்க மாட்டேன், பரிசோதனை, நான் உங்களுக்கு அடிப்படைகளை தருகிறேன்.

தயாரிப்புகள்:

1. கடின சீஸ் அல்லது நல்ல தரமான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
2. பூண்டு;
3. மயோனைசே.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தினால், அவற்றை சிறிது நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும், அவை நன்றாக துண்டாக்கப்படும்.

எனவே, பாலாடைக்கட்டி தட்டி (ஒரு சிறந்த grater மீது பசியை அதிக காற்றோட்டமாக இருக்கும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அது அடர்த்தியாக இருக்கும், நீங்கள் அதை எப்படி விரும்புகிறீர்கள் என்று பாருங்கள்). பூண்டு நசுக்கப்பட்டது, மயோனைசே சேர்க்கப்பட்டது (வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது), எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அலங்கரிக்கவும், அவ்வளவுதான், நீங்கள் பரிமாறலாம்.

இரண்டாவது விருப்பம்- பசியை ரஃபேலோ வகை உருண்டைகளாக உருட்டவும், நீங்கள் கொட்டைகள் அல்லது கொடிமுந்திரிகளை உள்ளே வைக்கலாம், அவற்றை தேங்காய் துருவல் அல்லது நறுக்கிய கொட்டைகளில் உருட்டலாம். ஒரு கீரை இலையில் அழகாக வைக்கவும் - பசியின்மை தயாராக உள்ளது!

மூன்றாவது விருப்பம்- மெல்லிய பிடா ரொட்டியை எடுத்து, முதலில் சிறிது மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும், இதனால் எங்கள் பிடா ரொட்டி ஊறவைத்து உலராமல் இருக்கும், பசியை தடவி, அதை உருட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பையில் வைக்கவும். அங்கு அது இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து மேசைக்கு வெட்டலாம்.

அறிவுரை: எப்போது நிறுத்த வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள் - நீங்கள் அதிகமாக மயோனைசேவைச் சேர்த்தால், நீங்கள் குறைவாகப் பரப்பினால், அது காய்ந்துவிடும். நீங்கள் இதைச் செய்யலாம்: உடனடியாக பிடா ரொட்டியை விரும்பிய அளவிலான கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் அவற்றிலிருந்து ரோல்களை உருவாக்கவும்.

நண்டு குச்சிகளுடன் ஆர்மேனிய மெல்லிய லாவாஷ் ரோல்ஸ்

பிடா ரொட்டியில் நண்டு ரோல் என்பது விடுமுறை விருந்துகளில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் அடிக்கடி வரும் விருந்தினர்களில் ஒன்றாகும். நிரப்புதல் மென்மையாகவும், கசப்பானதாகவும், சுவையாகவும் மாறும்.

தயாரிப்புகள்:

• இரண்டு தாள்களில் இருந்து மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 1 தொகுப்பு
• நண்டு குச்சிகள் பொதி
• யந்தர் போன்ற மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பேக்
• 100 கிராம் கடின சீஸ்
• பசுமை

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

முதலில், ஒரு தாளை மேசையில் வைக்கவும், மென்மையான சீஸ் (அரை பேக்) உடன் கிரீஸ் செய்யவும். நண்டு குச்சிகளை நறுக்கவும், பாலாடைக்கட்டி தட்டி, மூலிகைகள் துவைக்க, அது ஈரமாக இல்லை என்று தண்ணீர் வடிகால் விடவும்.
மென்மையான சீஸ் மீது குச்சிகளில் பாதியை வைக்கவும், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மூலிகைகள் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் உருட்டி, அதை படத்தில் போர்த்திய பிறகு, ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து கவனமாக வெட்டி கீரை இலைகளில் வைக்கவும். அழகான, சுவையான, எளிமையான!

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ரோல்ஸ், அடுப்பில் சுடப்படும்

இந்த லாவாஷ் சிற்றுண்டி ஒரு பண்டிகை விருந்து மற்றும் வீட்டு உறுப்பினர்களுக்கு காலை உணவுக்கு ஏற்றது.

கூறுகள்:

1. சாம்பிக்னான் காளான்கள் (அல்லது சுவைக்க மற்றவை) - 300 கிராம்;
2. சீஸ் - 100 கிராம்;
3. லாவாஷ் - 2 தாள்களில் 1;
4. 2 வெங்காயம்;
5. மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு:

முதலில், நிரப்புதலை தயார் செய்வோம். காளான்களை கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயம் - க்யூப். வெங்காயத்தை எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் அதில் காளான்களைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் வறுக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும். மிளகுத்தூள் சேர்த்து, அது காரமாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய சுவைக்கவும் - லாவாஷ் புளிப்பில்லாதது!

காளான்கள் குளிர்ந்ததும், ஒரு சிற்றுண்டி செய்யுங்கள்.

முதலில், முதல் தாளை விரிக்கவும். மயோனைசேவுடன் லேசாக பூசவும் அல்லது, உதாரணமாக, பெஸ்டோ சாஸ், காளான்களை உங்களுக்கு அருகில் விளிம்பில் வைக்கவும், நீங்கள் போதுமான அளவு இருந்தால், அதிக சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம், அதை உருட்டவும். இரண்டாவது தாளிலும் இதைச் செய்யுங்கள்.

துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், மேல் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு பரவியது. அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரியில் 10 நிமிடங்கள் போதும். சுவையான!

காளான்கள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு ரோல்ஸ்

நாங்கள் மாலையில் பூரணத்தை தயார் செய்தோம், காலையில் நாங்கள் அதை தாள்களில் போர்த்தி, ஒரு வாணலியில் வைத்து, இரண்டு நிமிடங்கள் - தேநீர் வேகவைத்தது, அப்பத்தை தயார் - இங்கே நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் காலை உணவு உண்டு. ஒடெசாவில் அவர்கள் சொல்வது போல் மலிவான மற்றும் மகிழ்ச்சியான. நீங்கள் நிரப்புதல்களை மாற்றலாம், பரிசோதனை செய்யலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் வெவ்வேறு சுவைகளைப் பெறலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. 2 ஆர்மீனிய பிடா ரொட்டிகள், தலா 2 தாள்கள் (10 ரோல்களை உருவாக்குகிறது);
2. 0.5 கிலோ புதிய சாம்பினான்கள்;
3. முட்டைக்கோசின் 1 சிறிய முட்கரண்டி;
4. 2 கேரட்;
5. 0.5 கிலோ வெங்காயம்.

சமையல் செயல்முறை:

1. காளான்களை உரிக்கவும் - தோலை அகற்றி, கழுவி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அடுத்து, 4 வெங்காயத்தை எடுத்து, க்யூப்ஸாக நறுக்கி, சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை மணம் இல்லாமல் எடுக்கவும்).
2. வறுத்த வெங்காயத்தில் காளான்களைச் சேர்க்கவும் (அவை ஏற்கனவே பொன்னிறமாக இருக்கும்போது) வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும். இதற்கிடையில், முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, அரை கிளாஸ் தண்ணீரை குழம்பில் ஊற்றி, முட்டைக்கோஸை மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். முட்டைக்கோஸ் அல்லது காளான் - இதை அவ்வப்போது கிளறவும்.
3. காளான்கள் நன்கு வெந்ததும், உப்பு, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும் (நான் உலர்ந்த வெந்தயத்தைச் சேர்த்துள்ளேன், கிடைத்தால் புதிய வெந்தயத்தைப் பயன்படுத்தலாம்), இஞ்சி, கொத்தமல்லி. பின்னர் நான் காளான்களில் ஒரு ஸ்பூன் தக்காளியைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கினேன்.
4. இந்த நேரத்தில், எங்கள் முட்டைக்கோஸ் ஏற்கனவே சுண்டவைக்கப்பட்டது - நாங்கள் பார்த்து முயற்சி செய்கிறோம். இது மென்மையாக மாறக்கூடாது, அதாவது, நீங்கள் அதை முயற்சிக்கும்போது, ​​​​அதில் ஒரு சிறிய நெருக்கடி இருக்க வேண்டும் - பின்னர் நிரப்புதல் சுவையாக மாறும்.
5. நான் முட்டைக்கோசுடன் கொப்பரைக்கு காளான்களைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கலந்து, மீண்டும் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும் (எங்களிடம் இன்னும் முட்டைக்கோஸ் இல்லை), அதை கொதிக்க வைத்து அணைக்கவும்.
6. அவ்வளவுதான், அதை தட்டுகளில் வைத்து, நிரப்புதலை குளிர்விக்க விடவும். உங்கள் நிரப்புதல் முற்றிலும் குளிர்ந்தவுடன், பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து விடுங்கள். ஒரு விளிம்பில் நிரப்புதலை வைக்கவும், அதை ஒரு ரோலில் போர்த்தி, அதை வெட்டுங்கள்.
7. அடுப்பில் வாணலியை வைக்கவும், சிறிது எண்ணெய் ஊற்றவும், எண்ணெய் போதுமான அளவு சூடாக இருக்கும் போது, ​​உங்கள் லாவாஷ் அப்பத்தை வைக்கவும். உண்மையில் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள், அவை தயாராக இருக்கும், எனவே கவனமாகப் பார்த்து சரியான நேரத்தில் அவற்றைத் திருப்புங்கள்.

அப்பத்தை பழுப்பு நிறமாக மாறியவுடன், அகற்றி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும் - தங்க பழுப்பு, மிருதுவான மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகும்! கோப்பைகளில் தேநீர் அல்லது சாற்றை ஊற்றி உங்கள் வீட்டிற்கு உணவளிக்கவும். பொன் பசி!

பீன் ரோல்ஸ்

இது தவக்காலத்திற்கான அற்புதமான மற்றும் சுவையான உணவாகும்; இதை உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு காலை உணவாக சமைக்கலாம், உங்களுடன் வேலைக்குச் செல்லலாம் அல்லது உங்கள் குழந்தையை பள்ளிக்கு அழைத்துச் செல்லலாம். ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் பீன்ஸ் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் தவக்காலத்தில் இல்லையென்றால் வேறு எப்போது அவற்றை உண்ணலாம்?

1. நான் சிவப்பு பீன்ஸை வாங்கி ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைக்கிறேன். காலையில், நான் தண்ணீரை வடிகட்டி, எங்கள் பீன்ஸ் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கிறேன். அது சமைக்கும் போது, ​​நான் ஒரு வெங்காயத்தை ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும் (அதை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்), கேரட் (பொதுவாக ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated) மற்றும் அதை ஒதுக்கி வைத்து.
2. பீன்ஸ் தயாரானதும் (அதாவது, முற்றிலும் மென்மையானது, ஆனால் அவை உடைந்து விழும் நிலைக்கு அல்ல), பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைப் போல அவற்றை ஒரு மோட்டார் கொண்டு அரைக்க வேண்டும்.
3. பின்னர் நாங்கள் அதிக வேகவைத்த வெங்காயத்தை கேரட்டுடன் சேர்த்து, உப்பு, மிளகு, மற்றும் சுவைக்கு எந்த மசாலாவையும் சேர்க்கவும். நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் (நீங்கள் விரும்புவது அல்லது உங்கள் கையில் உள்ளவை) சேர்க்கலாம், நான் கொத்தமல்லி, வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்தை விரும்புகிறேன்.
4. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், நிரப்புதல் மிகவும் தடிமனாக இருப்பதை நீங்கள் கண்டால், சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், எங்கள் ரோல்ஸ் இன்னும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும்.
5. அவ்வளவுதான், ஒரு தாளை அவிழ்த்து, நிரப்புதலுடன் பரப்பி, ஒரு ரோலில் உருட்டி ஐந்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
6. இந்த அழகான அப்பத்தை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயில் பொன்னிறமாக ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும் - அவற்றை ஒரு தட்டில் வைத்து, சிறிது தேநீர் ஊற்றி சாப்பிடத் தொடங்குங்கள். பொன் பசி!

கல்லீரல் பேட் மற்றும் சீஸ் உடன் லாவாஷ்

மிகவும் எளிமையான சிற்றுண்டி விருப்பம், காலை உணவு மற்றும் மதியம் சிற்றுண்டிக்கு, கடுகுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• கொஞ்சம் பேட்
• பிடா
• மயோனைசே

பிடா ரொட்டியின் ஒரு தாளை மேசையில் வைக்கவும், கீழ் விளிம்பில் பேட் வட்டங்களை வைக்கவும், அதன் மீது சீஸ் தட்டவும். பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலில் உருட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கி, அப்பத்தை சேர்த்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும்.

அவ்வளவுதான், மிருதுவான, சுவையான லாவாஷ் அப்பங்கள் தயார், நீங்கள் கொஞ்சம் தேநீர் ஊற்றி காலை உணவை சாப்பிடலாம்!

வீட்டில் ஹெர்ரிங் எண்ணெய் தயாரித்தல்

பல ஆண்டுகளாக நான் சாண்ட்விச்களுக்கு வீட்டில் ஹெர்ரிங் வெண்ணெய் தயார் செய்து வருகிறேன்.

அல்லது நான் அதை மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷில் பரப்பி, அதிலிருந்து விடுமுறை அட்டவணைக்கு ரோல்ஸ் செய்கிறேன். எப்படியிருந்தாலும், இந்த சிற்றுண்டி யாரையும் அலட்சியமாக விட்டுவிடாது, எல்லோரும் அதை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள். இது இதயம் மற்றும் சுவையானது, இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, நான் அதை பரிந்துரைக்கிறேன்!

தயாரிப்புகள்:

• 1 பெரிய கொழுப்பு உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் (உப்புத் தேர்வு செய்யவும், அது சுவையாக இருக்கும்)
• 2 சேர்க்கைகள் இல்லாமல் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
• வெண்ணெய் 0.5 குச்சிகள்
• 1 பெரிய கேரட் சீஸ்

கேரட் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கொண்டு ஹெர்ரிங் வெண்ணெய் செய்முறையை எப்படி செய்வது - மிகவும் சுவையானது!

சீஸ் மற்றும் வெண்ணெயை முதலில் சிறிது உறைய வைக்கவும், இது செயலாக்கத்தை எளிதாக்குகிறது. கேரட்டை கழுவி உரிக்கவும்.
நாங்கள் ஹெர்ரிங் நிரப்பி அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றுவோம்.

எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, ருசித்தது - ஹெர்ரிங் லேசாக உப்பு இருந்தால், அதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு தேவைப்படலாம்.

இப்போது இதன் விளைவாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் எண்ணெயை சாண்ட்விச்களில் பரப்ப பயன்படுத்தலாம்.

ஹெர்ரிங் வெண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட ரோல்ஸ்

நாங்கள் ஆர்மீனிய மெல்லிய லாவாஷை வாங்குகிறோம், பொதுவாக ஒரு தொகுப்பிற்கு 2 தாள்கள் உள்ளன. நாங்கள் முதல் தாளை விரித்து, மயோனைசேவுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்கிறோம் (முக்கிய விஷயம் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது, இல்லையெனில் சுருள்கள் அதிகமாக விழும்), நீங்கள் அதை மயோனைசேவுடன் பரப்ப முடியாது, ஏனென்றால் அது உலர்ந்திருக்கும். எனவே, தாளின் மேல் சுமார் 1 தேக்கரண்டி பரப்பவும், குறிப்பாக ரோலின் மேல் இருக்கும் உள் பாகங்கள் எப்படியும் நனைக்கப்படும்;

ஹெர்ரிங் எண்ணெய், மூலிகைகள், புதிய வெள்ளரிக்காய், க்யூப்ஸ், ஒருவேளை சிவப்பு மணி மிளகு ஆகியவற்றை உள்ளே வைக்கவும் - வெட்டும்போது அது அழகாக இருக்கும் மற்றும் உணவுக்கு சுவையை சேர்க்கும். ஒரு ரோலில் உருட்டி, உங்களுக்கு தேவையான அளவு துண்டுகளாக வெட்டி, மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு தட்டில் அழகாக வைக்கவும். அது ஊறவைக்கும் வரை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரவும். பொன் பசி!

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு Lavash ரோல்ஸ், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த

இந்த பசியின்மை காலை உணவுக்கு ஏற்றது, தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, நீங்கள் முந்தைய இரவு உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, அவற்றை ப்யூரியில் பிசைந்து, வறுத்த வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும், நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

காலையில், அதை நினைவுபடுத்துவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது, இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும், இனி இல்லை, இப்போது முரட்டுத்தனமான, அழகான மற்றும் சுவையான அப்பங்கள் ஏற்கனவே வீட்டு உறுப்பினர்களுக்காக காத்திருக்கின்றன!

தயாரிப்புகள்:

1. 5 உருளைக்கிழங்கு;
2. 1 வெங்காயம்;
3. பச்சை வெங்காயம்;
4. உப்பு மிளகு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து, நிரப்பி, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும், நீங்கள் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கலாம், அது இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.

நாங்கள் ரோலை உருட்டி துண்டுகளாக வெட்டினோம்.

இதற்கிடையில், எண்ணெய் ஏற்கனவே வறுக்கப்படுகிறது பான் வரை சூடுபடுத்தப்பட்டது - அப்பத்தை வைத்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும், மற்றும் மேஜையில் - ருசியான! அவை மிருதுவான மேலோடு, மென்மையுடன் வெளியே வந்து உங்கள் வாயில் உருகும்!

சீஸ் மற்றும் முட்டை ரோல்ஸ்

உங்களிடம் கொஞ்சம் சீஸ், ஓரிரு முட்டைகள் மற்றும் சில கீரைகள் இருந்தால், உங்கள் வீட்டிற்கு இந்த எளிய காலை உணவை தயார் செய்யலாம். சீஸ் தட்டி, முட்டைகளை கொதிக்க, குளிர். பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து, நிரப்பி, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள், அதை உருட்டவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். எண்ணெயில் வறுக்கவும். சுவையானது, எளிமையானது மற்றும் வேகமானது - ஒரு கோப்பை தேநீருடன் காலை உணவு தயார்!

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட ரோல்ஸ்

பிடா ரொட்டியில் உள்ள மீன் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும். பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஜாடியிலிருந்து சிறந்த காலை உணவு ரோல்களை நீங்கள் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கேன் (அதை அதன் சொந்த சாற்றில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது);
2. 2 முட்டைகள்;
3. ஒரு துண்டு சீஸ்;
4. பசுமை;
5. இனிப்பு சிவப்பு மிளகு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து திரவத்தை அகற்றி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். முட்டை மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டவும். சீஸ் தட்டி, மூலிகைகள் வெட்டுவது, எல்லாவற்றையும் கலந்து, நீங்கள் ஒரு சிறிய சாஸ் சேர்க்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, வீட்டில் மயோனைசே. மேசையில் தாளை விரித்து, நிரப்புதலை அடுக்கி, உருட்டவும், வெட்டவும் - அதை குளிரில் ஊற விடவும்.

சிவப்பு மீன் கொண்ட லாவாஷ் ரோல்ஸ்

இளஞ்சிவப்பு சால்மன், சால்மன் மற்றும் சால்மன் மூலம், நீங்கள் ஒரு சிறந்த பசியை தயார் செய்யலாம், அது பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களை திருப்திப்படுத்தும். கூடுதலாக, இது எளிமையானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது, இதன் விளைவாக சிறந்தது.

தயாரிப்புகள்:

• லேசாக உப்பு சால்மன், சால்மன் அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 300 கிராம்
• 1 இரண்டு துண்டு பிடா ரொட்டி
• 1 புதிய வெள்ளரி
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
• பசுமை

நாங்கள் எப்படி சமைப்போம்:

எல்லாம் எளிமையானது மற்றும் எளிதானது. சால்மனை மெல்லிய அடுக்குகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் தட்டி, வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய கம்பிகளாக வெட்டி, கீரைகளை நறுக்கவும்.

பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து விடுங்கள், பாலாடைக்கட்டி மென்மையாக இருந்தால், அது கடினமாக இருந்தால், முதலில் அதை மயோனைசே கொண்டு சிறிது துலக்கவும், பின்னர் கீரைகள், மேல் சிவப்பு மீன் மற்றும் வெள்ளரிகள் ஆகியவற்றைப் பரப்பவும். எல்லாவற்றையும் இறுக்கமாக உருட்டவும், குளிரூட்டவும், பிடா ரொட்டி ஊறவைக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அது உலர்ந்திருக்கும். பிறகு நன்றாக நறுக்கி பரிமாறவும்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன்

காலை உணவுக்கு ஒரு இதயம் நிறைந்த சிற்றுண்டி அல்லது பார்பிக்யூவிற்கு முன் சுற்றுலாவிற்கு ஒரு சிற்றுண்டி, அல்லது ஒரு விடுமுறை அட்டவணை, அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தயாரிப்புகள்:

• கோழி மார்பகம் (தொடைகளால் வெற்றிகரமாக மாற்றப்படலாம்)
• காளான்கள் - 200 கிராம் புதியது;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சாஸ் - மயோனைசே, பெஸ்டோ அல்லது உங்கள் சுவைக்கு;
• இரண்டு தாள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் லாவாஷ் மெல்லியதாக இருக்கும்.

தயாரிப்பு:

முதலில், இறைச்சியை வேகவைக்கவும் (தண்ணீரில் உப்பு போடவும், அதனால் அது சாதுவாக மாறாது). காளானைக் கழுவி, நறுக்கி, வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கி, வெண்ணெயில் வதக்கி, அதில் காளான்களைச் சேர்த்து, வதக்கவும். எல்லாம் குளிர்ந்ததும், நிரப்புதலை தயார் செய்யவும்.

இறைச்சியை நறுக்கவும், அது மார்பகமாக இருந்தால், அதை சாஸுடன் கலக்கவும், அது தொடைகள் என்றால், அவை ஏற்கனவே தாகமாக இருக்கும், நீங்கள் அவற்றை கலக்க வேண்டியதில்லை. வெங்காயத்துடன் காளான்களைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் விரும்பினால் புதிய வெள்ளரி மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கலாம். பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அடுக்கி, ஒரு ரோலில் போர்த்தி, செலோபேனில் குளிரூட்டவும். ஊறியதும் அழகாக வெட்டி பரிமாறலாம்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகளுடன்

நீங்கள் ஒரு சிறந்த பசியின்மை, நிரப்புதல் மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

தயாரிப்புகள்:

• பாலாடைக்கட்டி;
• பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம்;
• நீங்கள் பூண்டு சேர்க்க முடியும்;
• மயோனைஸ்;
• பிடா ரொட்டியின் 2 தாள்கள்.

சமையல்:

நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பாலாடைக்கட்டி கலந்து, பிடா ரொட்டி மீது பரவியது. அதை உருட்டி, ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அகற்று, துண்டு, பரிமாறவும். இது எளிமை!

ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் லாவாஷ்

உங்களிடம் ஒரு துண்டு சீஸ் மற்றும் கொஞ்சம் ஹாம், ஒரு புதிய அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி மற்றும் சில மூலிகைகள் இருந்தால், நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டியை சாப்பிடலாம்.

ஹாம் க்யூப்ஸ், மேலும் வெள்ளரி, சீஸ் தட்டி. பிடா ரொட்டியை சாஸுடன் கிரீஸ் செய்து, நிரப்பியைச் சேர்த்து, அதை உருட்டவும். பிறகு ஊறவைக்க அனுப்பலாம், வாணலியில் துண்டுகளாகப் பொரித்தெடுக்கலாம் அல்லது அடுப்பில் சுட்டு சூடாகப் பரிமாறலாம்.

ஆர்மேனிய மெல்லிய லாவாஷிலிருந்து கொரிய கேரட்டுடன் ரோல்ஸ்

கொரிய கேரட் கோழியுடன் நன்றாக செல்கிறது; மேசையில் மாவை விரித்து, முழுப் பகுதியிலும் மயோனைசே, மேல் கேரட், அதன் மீது இறைச்சி. எல்லாவற்றையும் உருட்டவும், வெட்டவும், சிறிது ஊறவைக்கவும் - மற்றும் ஒரு சிறந்த பசி தயாராக உள்ளது!

புத்தாண்டுக்கான பசியைத் தூண்டும் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான லாவாஷ் தின்பண்டங்கள் அனைத்து பஃபே அட்டவணைகளிலும் வெற்றி பெறுகின்றன. அத்தகைய சுவையான உணவுகளைத் தயாரிப்பது பேரிக்காய்களை ஷெல் செய்வது போல எளிதானது, மேலும் அவை மீறமுடியாதவை. கூடுதலாக, எந்த விடுமுறை உணவுகள் எந்த மதுபானத்திற்கும் ஏற்றவை: ஒயின், ஷாம்பெயின், காக்னாக், பிற மதுபானங்கள். ஐடியல் லாவாஷ் தின்பண்டங்கள் நேர்த்தியாகத் தோற்றமளிக்கின்றன, அதனால்தான் அவை நட்பு விருந்து, பஃபே அட்டவணை அல்லது குடும்பத்துடன் விடுமுறை அட்டவணைக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. நிரப்புதல்களைப் பொறுத்தவரை, உங்கள் சமையல் சோதனைகள் எதற்கும் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. நீங்கள் பல்வேறு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்!

வெண்ணெய் பழத்துடன் லாவாஷ் சிற்றுண்டி

வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சலாமியுடன் பிடா ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் மென்மையான பசி.

சமையல் நேரம் - 35 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 6.

தேவையான பொருட்கள்

இந்த சுவையான ரோல்ஸ் தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• பச்சை ஆலிவ்கள் - 1 ஜாடி;
• மெல்லிய பிடா ரொட்டி - 1 பிசி .;
• பெரிய வெண்ணெய் - 1 பிசி;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 120 கிராம்;
• சலாமி - 170 கிராம்;
• உப்பு - தேவைக்கேற்ப.

சமையல் முறை

இந்த பசியின்மை "ஒன்று-இரண்டு-மூன்று" தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. அவகேடோவை தயார் செய்யவும். பழத்தை கழுவவும். அதை அழிக்கவும். பாதியாக வெட்ட வேண்டும். எலும்பை அகற்றவும். மெல்லிய மற்றும் சீரான துண்டுகளாக வெட்டவும்.

1. ஒரு வேலை மேற்பரப்பில் மெல்லிய பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து விடுங்கள். உருட்டுவதை எளிதாக்குவதற்கு பல பகுதிகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் உருகிய சீஸ் கொண்டு பூசவும். சலாமி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. விளிம்பில் இருந்து 2-3 செமீ தொலைவில் ஒரு விளிம்பில் வைக்கவும்.

ஒரு குறிப்பில்! ஒரு ஜாடியில் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்துவது உகந்ததாகும். இது பன்றி இறைச்சி அல்லது காளான்களுடன் சுவையூட்டப்பட்டால் நன்றாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்ட ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்தலாம்.

1. தொத்திறைச்சியைச் சுற்றி வெண்ணெய் துண்டுகளை வைக்கவும்.

1. பணிப்பகுதியை கவனமாக ஒரு ரோலில் உருட்டவும். அதை உங்கள் கைகளால் உறுதியாக அழுத்தவும். அதே கொள்கையைப் பின்பற்றி, பிடா ரொட்டியின் மற்ற அனைத்து துண்டுகளையும் தயார் செய்யவும்.

1. கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ரோல்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். உகந்த அகலம் 3 செ.மீ.

1. ரோல்களை பரிமாறும் தட்டில் வைப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு ரோலும் ஒரு சறுக்கலைப் பயன்படுத்தி ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

குறிப்பு! சிற்றுண்டியை சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்ற, நீங்கள் அதை அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் சிவப்பு கேவியருடன் ரோல்களை அலங்கரிக்கலாம்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் லாவாஷ் பசியின்மை

புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு லாவாஷ் சிற்றுண்டிக்கான மற்றொரு விருப்பம் கோழி மற்றும் காளான்களுடன் ரோல்ஸ் ஆகும். இந்த டிஷ் நிச்சயமாக மேஜையில் உள்ள அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.

சமையல் நேரம் - 40 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 6.

தேவையான பொருட்கள்

இந்த அசல் சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• மெல்லிய லாவாஷ் - 1 பிசி;
• வோக்கோசு - 10 கிராம்;
• கேப்பர்கள் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• கிரீம் சீஸ் - 180 கிராம்;
• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 சிட்டிகை;
• வெந்தயம் - 15 கிராம்.

ஒரு குறிப்பில்! நீங்கள் கேப்பர்களை விரும்பவில்லை அல்லது அவற்றை வாங்குவதற்கு பணம் செலவழிக்க விரும்பவில்லை என்றால், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளைப் பயன்படுத்தவும். அவை இந்த சிற்றுண்டியில் சரியாக பொருந்துகின்றன.

சமையல் முறை

அத்தகைய சிற்றுண்டியை யார் வேண்டுமானாலும் செய்யலாம். புகைப்படங்களுடன் முன்மொழியப்பட்ட படிப்படியான செய்முறையைப் பயன்படுத்துவது முக்கிய விஷயம்.

1. முதலில் செய்ய வேண்டியது சிக்கன் ஃபில்லட். கோழி இறைச்சியை உப்பு நீரில் 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். எங்களுக்கு குழம்பு தேவையில்லை - நீங்கள் மற்ற உணவுகளை தயார் செய்ய பயன்படுத்தலாம். இறைச்சி குளிர்ந்ததும், அதை நன்றாக வெட்ட வேண்டும் அல்லது கையால் மெல்லிய இழைகளாக பிரிக்க வேண்டும்.

1. காளான்களை கழுவவும். அவற்றை சுத்தம் செய்யுங்கள். சாம்பினான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

1. ஒரு வாணலியை எடுக்கவும். அதில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். அங்கு காளான்களை வைக்கவும். அவற்றை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும். அதை அரை வளையங்கள் அல்லது கால் வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

1. காளான்கள் முற்றிலும் வறுத்த மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் அவர்களை விட்டு போது, ​​நீங்கள் வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். கலவையை உப்பு செய்ய வேண்டும். மிளகு தூவி. வெங்காயத் துண்டுகள் மென்மையாகும் வரை கலவையை வறுக்கவும்.

1. கீரைகளை கழுவவும், உலர், இறுதியாக வெட்டவும்.

1. கேப்பர்கள் அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை நறுக்கவும்.

1. லாவாஷ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வேலை மேற்பரப்பில் இடுங்கள். கிரீம் சீஸ் உடன் தாராளமாக பரப்பவும்.

1. சிக்கன் ஃபில்லட் மேலே வைக்கப்படுகிறது.

1. அடுத்து, வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

1. எல்லாம் தாராளமாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூடப்பட்டிருக்கும். கேப்பர்கள் போடப்பட்டுள்ளன.

1. எஞ்சியிருப்பது எங்கள் ரோலை இறுக்கமாக திருப்புவதுதான். பணிப்பகுதி இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்படுகிறது.

பணிப்பகுதி நன்றாக "செட்" ஆகும்போது, ​​​​அதை சுமார் 2.5-3 செமீ தடிமன் கொண்ட பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும், இது புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு சிறந்த தீர்வாக மாறும்.

சீஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுடன் லாவாஷ் சிற்றுண்டி

புத்தாண்டுக்கான பிடா ரொட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்றொரு பசியின்மை குறைவான பசியின்மை மற்றும் சுவையானது. இது நண்டு குச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து அசல் நிரப்புதலுடன் தயாரிக்க முன்மொழியப்பட்டது.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 6.

தேவையான பொருட்கள்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• தயிர் சீஸ் - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 50 கிராம்;
• மெல்லிய லாவாஷ் - 100 கிராம்;
• கீரை - 30 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்.

சமையல் முறை

விடுமுறை அட்டவணைக்கு லாவாஷை அடிப்படையாகக் கொண்ட அசல் பசியைத் தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் ஆகும்.

1. பொருட்களை தயார் செய்யவும். அன்னாசிப்பழத்தின் ஜாடியைத் திறக்கவும். பழத்திலிருந்து சிரப்பை வடிகட்டவும். கீரையை நன்கு துவைக்கவும். உலர்த்தவும்.

1. ஒரு வேலை மேற்பரப்பில் மெல்லிய பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து விடுங்கள். தயிர் சீஸ் கொண்டு மெதுவாக மற்றும் முழுமையாக பூச்சு.

1. கீரை இலைகளை மேலே வைக்கவும்.

1. நண்டு குச்சிகளை கவனமாக அவிழ்த்து விடுங்கள். பிடா ரொட்டியின் முழு மேற்பரப்பிலும் விரிக்கப்பட்ட தட்டுகளை கவனமாக விநியோகிக்கவும்.

1. அன்னாசிப்பழம் ஜாடியில் வளையங்களாக இருந்தால் அதை நன்றாக நறுக்கவும். நண்டு குச்சிகளில் இனிப்பு வெட்டுக்கள் போடப்படுகின்றன.

1. இதன் விளைவாக வரும் பணிப்பகுதியை ஒரு ரோலில் உருட்ட வேண்டும், ஆனால் மிகவும் இறுக்கமாக இல்லை. எங்கள் பசியை 4 செமீ அகலத்தில் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி சுவை மிகவும் அசாதாரணமானது. அன்னாசிப்பழம் மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் தயிர் சீஸ் கலவையானது மிகவும் அசல். இது நிச்சயமாக கவனத்தை ஈர்க்கும் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும்.

சிவப்பு மீன் கொண்ட லாவாஷ் பசியின்மை

சிவப்பு மீன் கொண்ட பிடா ரொட்டியின் பசியின்மை உண்மையான கிளாசிக் ஆகிவிட்டது. புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு அத்தகைய உணவை ஏன் தயாரிக்கக்கூடாது?

சமையல் நேரம் - 10 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 7.

தேவையான பொருட்கள்

அத்தகைய சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்? நான்கு பொருட்கள் மட்டுமே:

• மெல்லிய பிடா ரொட்டி - 1 பிசி .;
• கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம்;
• சிவப்பு மீன் - 200 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.

சமையல் முறை

விடுமுறை அட்டவணைக்கு உங்கள் சொந்த அசல் பசியை உருவாக்குவது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் நம்பமுடியாத வேகமானது.

1. முதல் படி சிவப்பு மீன் தயார் செய்ய வேண்டும். சால்மன் இந்த பசிக்கு ஏற்றது. எலும்புகள் பசியின்மைக்குள் வராமல் இருக்க மீனை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

1. வெள்ளரிக்காய் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்.

1. பிடா ரொட்டி உருட்டப்பட்டு, கிரீம் சீஸ் கொண்டு நன்கு பூசப்பட்டது.

1. வெள்ளரிகள் மற்றும் சிவப்பு மீன்கள் அதன் மீது போடப்பட்டுள்ளன.

1. எல்லாம் ஒரு ரோலில் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒட்டும் படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

ஒரு குறிப்பில்! எங்கள் பசியின்மை நிரப்புதலுடன் முழுமையாக நிறைவுற்றதாக இருக்க, மாலையில் அதைச் செய்வது உகந்ததாகும்.

பரிமாறும் முன் உடனடியாக, சிவப்பு மீன் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட ரோல் பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது.

இந்த பசியின்மை ஒரு பண்டிகை வழியில் மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும்!

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட லாவாஷ் பசியின்மை

புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு பண்டிகை லாவாஷ் சிற்றுண்டிக்கான மற்றொரு விருப்பம் பாரம்பரிய பாணியில் தயாரிக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளுடன் ஒரு ரோல் ஆகும்.

சமையல் நேரம் - 15 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 8.

தேவையான பொருட்கள்

இந்த சிற்றுண்டியின் 8 பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• லாவாஷ் - 150 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 130 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• புதிய மூலிகைகள், உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.

சமையல் முறை

விடுமுறை அட்டவணைக்கு இதுபோன்ற ஒரு சுவையான மற்றும் சுவையான பசியைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு உயர்தர சமையல்காரராக இருக்க வேண்டியதில்லை. இது எளிமையாகவும் வியக்கத்தக்க வகையில் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. விளிம்புகளை உடனடியாக கத்தியால் ஒழுங்கமைக்க முடியும் - எங்களுக்கு அவை தேவையில்லை.

எனவே எங்கள் சுவையான பசி தயாராக உள்ளது, இது பரிமாறும் முன் அதே அளவு துண்டுகளாக வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த சிற்றுண்டியை அனுபவிக்க மிகவும் வசதியாக இருக்க, நீங்கள் ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் ஒரு சறுக்கலை வழங்க வேண்டும்.

லாவாஷ் ரோல்ஸ் விடுமுறை அட்டவணைக்கு மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான தின்பண்டங்கள். பிறந்தநாள், புத்தாண்டு மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த குடும்ப விடுமுறைக்கும் நீங்கள் ஒரு பணக்கார மேசையில் பலவகைகளை விரும்பும்போது அவை வழங்கப்படலாம். இந்த எளிய, சுவையான உணவு மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு பிரபலமடைந்தது, இப்போது பாரம்பரிய தின்பண்டங்கள் மத்தியில் பெருமை பெற்றது. நீங்கள் பலவிதமான நிரப்புகளுடன் லாவாஷ் ரோல்களை உருவாக்க முடியும் என்பது இரகசியமல்ல.

மிகவும் சுவையான ரோல்களுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம், மேலும் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற ஒன்றை நீங்கள் நிச்சயமாகக் காண்பீர்கள். இந்த தின்பண்டங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும் மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கும்.

இந்த சிற்றுண்டியின் முக்கிய கூறு ஆர்மேனிய மெல்லிய லாவாஷ் ஆகும். இது பேக்கரி பிரிவில் உள்ள கடைகளில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் எப்போதும் எளிதாகக் கிடைக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், அதை நீங்களே சுடுவது கடினம் அல்ல. ஆனால், உங்களுக்கு அதற்கு நேரம் இல்லையென்றால், கடையில் இருந்து ஒரு நல்ல புதிய பிடா ரொட்டி நன்றாக இருக்கும்.

சிவப்பு மீன் (சால்மன்) மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றுடன் லாவாஷ் ரோல்ஸ்

இந்த ரோலைத் தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஆர்மேனிய மெல்லிய லாவாஷ்,
• சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் (சால்மன், ட்ரவுட், சம் சால்மன்) - 200 கிராம்,
• மென்மையான கிரீம் சீஸ் (உருகவில்லை, அல்மெட், க்ரீமெட், வயலட், பிலடெல்பியா, மஸ்கார்போன் போன்ற ஜாடிகளில் மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகளைப் பாருங்கள்) - 180-200 கிராம்,
• எலுமிச்சை சாறு - 1-2 தேக்கரண்டி, மீன் மீது தெளிக்கவும்.
• சுவைக்க கீரைகள்,

சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு லாவாஷ் ரோல்ஸ் தயார் செய்ய, மெல்லிய துண்டுகளாக சிறிது உப்பு சால்மன் வெட்டி. மெல்லிய துண்டுகள், ரோலை மடிக்க எளிதாக இருக்கும், மேலும் அது சுத்தமாக இருக்கும்.

பிடா ரொட்டியின் மீது கிரீம் சீஸை மெல்லிய, சம அடுக்கில் பரப்பவும். பின்னர், மீன் துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள், ஆனால் நெருக்கமாக இல்லை, ஆனால் சிறிய இடைவெளிகளுடன். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மீனின் சுவையை செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் வைத்தால் அடுக்குகளில் மாற்றுவது நல்லது.

சால்மன் மீனின் சுவையை அதிகரிக்க எலுமிச்சை சாற்றை லேசாக தெளிக்கவும். ஒரு சமையல் தெளிப்பு இதற்கு சிறந்தது மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை மெல்லிய, சம அடுக்கில் தடவ உதவும்.

இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் பிடா ரொட்டியை சீஸ் மற்றும் மீனுடன் இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் தெளிக்கலாம். வெந்தயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம் சிறந்தது. ஆனால் மீன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியின் மென்மையான சுவையை மூழ்கடிக்கும் என்பதால், அதிகப்படியான பசுமையை சேர்க்க நான் பரிந்துரைக்கவில்லை. பரிமாறும் போது ரோல்களை மேலே மூலிகைகளால் அலங்கரிப்பது நல்லது.

பிடா ரொட்டியை மிகவும் இறுக்கமான தொத்திறைச்சியாக உருட்டி, உணவுப் படலத்தில் போர்த்தி, குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், லாவாஷ் நனைக்கப்பட்டு மென்மையாக மாறும்.

பரிமாறும் முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து ரோலை அகற்றவும். நீங்கள் அதை அவிழ்த்தவுடன், சிறிய பகுதிகளாக விரும்பினால் குறுக்காகவும் அல்லது நீளமான பெரிய துண்டுகளாக குறுக்காகவும் 2-3 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.

ஒரு தட்டில் அழகாக ஏற்பாடு செய்து மூலிகைகள் அல்லது செர்ரி தக்காளி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சிற்றுண்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய சில வீடியோக்களையும் பாருங்கள் - சிவப்பு மீன் கொண்ட பிடா ரோல்ஸ்.

பொன் பசி!

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு லாவாஷ் ரோல்ஸ்

அத்தகைய சுவையான ரோலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஆர்மேனிய லாவாஷ் - 1 துண்டு,
• நண்டு குச்சிகள் - பேக்கேஜிங்,
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 150 கிராம்,
• மயோனைஸ் - 2-3 தேக்கரண்டி,
• சுவைக்க கீரைகள்,

இந்த ரோலுக்கு, நிரப்புதலை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது, சாலட் வடிவில் கலக்கவும், இது பொருட்கள் சாஸுடன் நன்றாக ஒட்டிக்கொள்ள அனுமதிக்கும் மற்றும் ரோல் பின்னர் விழுவதைத் தடுக்கும்.

நண்டு குச்சிகளை எடுத்து கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். நீங்கள் அதை ஒரு கத்தியால் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டலாம். பெரிய தடிமனான துண்டுகளைத் தவிர்க்கவும், அவை ரோலை கட்டியாகவும், கூர்ந்துபார்க்க முடியாததாகவும் மாற்றும், மேலும் அதை மடிக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

நீங்கள் ப்ரிக்வெட்டுகளில் கடினமான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தினால், அதை தட்டவும். அது மென்மையாக இருந்தால், அதை நண்டு குச்சிகளுடன் கலக்கவும், ஆனால் மயோனைசேவின் அளவைக் குறைக்கவும்.

கீரையை பொடியாக நறுக்கவும். மென்மையான வரை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நண்டு குச்சிகள், சீஸ், மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே கலந்து.

பிடா ரொட்டியை சுத்தமான, உலர்ந்த மேற்பரப்பில் வைக்கவும். இதன் விளைவாக நிரப்பப்பட்டதை சம அடுக்கில் பரப்பவும். ரோலை இறுக்கமாக உருட்டவும், காற்று குமிழ்கள் எதுவும் வெளியேறாமல் கவனமாக இருங்கள். முடிக்கப்பட்ட ரோலை ஒட்டும் படத்தில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து ஊற வைக்கவும். இது குறைந்தது அரை மணி நேரம் ஆக வேண்டும், பின்னர் பிடா ரொட்டி மிகவும் வறண்டு இருக்காது மற்றும் சிற்றுண்டி மென்மையாக மாறும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், படத்திலிருந்து பிடா ரொட்டியை அகற்றி, 2-3 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டவும். ஒரு தட்டில் அழகாக ஏற்பாடு செய்து விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும். நண்டு குச்சிகள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்ட ரோல்ஸ் தயாராக உள்ளன! பொன் பசி!

ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் லாவாஷ் ரோல்ஸ்

ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு பிடா ரோல்ஸ் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• மெல்லிய ஆர்மேனியன் ரோல் - 1 துண்டு,
• ஹாம் - 250-300 கிராம்,
• கடின சீஸ் - 250-300 கிராம்,
• மயோனைசே - 3-4 தேக்கரண்டி,
• விரும்பியபடி புதிய அல்லது உப்பு வெள்ளரிகள் - 2-3 துண்டுகள்,
• புதிய கீரைகள்.

இந்த ரோல் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே அனைத்து பூர்வாங்க தயாரிப்புகளும் நிரப்புதலை வெட்டுவதைக் கொண்டிருக்கும்.

நிரப்புதலை ஏற்பாடு செய்ய இரண்டு வழிகள் உள்ளன.

முதலில் சீஸ் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். மயோனைசே கொண்டு பரவிய லாவாஷ் ஒரு தாளில் லாவாஷ் இரண்டு அடுக்குகளை வைக்கவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகளை மேலே வைத்து மூலிகைகள் தெளிக்கவும். அடுத்து, ரோலை இறுக்கமாக உருட்டவும். நீங்கள் சீஸ் மற்றும் ஹாம் துண்டுகளை எவ்வளவு தடிமனாக செய்கிறீர்களோ, அவ்வளவு கடினமாக உருட்டவும், தடிமனாக முடிவடையும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

இரண்டாவது முறை, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, மெல்லிய கீற்றுகள் ஹாம் வெட்டி, மற்றும் ஹாம் அதே வழியில் வெள்ளரிகள் வெட்டுவது. இதற்குப் பிறகு, சாலட் தயாரிப்பது போல, சீஸ், ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகளை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். பின்னர் பிடா ரொட்டியின் மேல் ஒரு சம அடுக்கில் நிரப்பவும். பிடா ரொட்டியை இறுக்கமாக முறுக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து ஊற வைக்கவும், முதலில் அதை ஒட்டும் படத்தில் போர்த்தி வைக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், ரோலை 2-3 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சுவையான பசி தயாராக உள்ளது!

கொரிய கேரட்டுடன் லாவாஷ் ரோல்ஸ்

ரோலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கொரிய கேரட் - 200 கிராம்,
• வேகவைத்த முட்டை - 2 துண்டுகள்,
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்,
• பசுமை,
• சிறிது மயோனைசே,
• பூண்டு கிராம்பு.

கொரிய கேரட்டுடன் பிடா ரோல்ஸ் தயாரிக்க, பிடா ரொட்டியை தயார் செய்யவும். உலர்ந்த, சுத்தமான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கடின வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டி, உருகிய சீஸ், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து. மயோனைசேவை பிடா ரொட்டியில் சம அடுக்கில் தடவவும். கொரிய கேரட்டை மேலே தெளிக்கவும். மிகப் பெரிய துண்டுகள் இருந்தால், அவற்றை சிறியதாக வெட்டுங்கள்.

பின்னர், அதை இறுக்கமாக உருட்டி, சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். க்ளிங் ஃபிலிமில் அதை மடிக்க மறக்காதீர்கள்.

2-3 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட குவளைகளில் வெட்டி ஒரு மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் பரிமாறலாம்.

கோழியுடன் லாவாஷ் ரோல்ஸ்

இது ரோல்களுக்கான எளிய மற்றும் சுவையான நிரப்புதல் ஆகும், இது விடுமுறை மற்றும் வழக்கமான மதிய உணவு இரண்டிற்கும் ஏற்றது. இது தேவைப்படும்:

• மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷ் - 1 துண்டு,
• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 1 துண்டு,
• கடின வேகவைத்த முட்டை - 2-3 துண்டுகள்,
• மயோனைசே + புளிப்பு கிரீம் சம விகிதத்தில் - 3-4 தேக்கரண்டி,
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு.

இந்த ரோலுக்கான கோழியை முன்கூட்டியே உப்பு நீரில் வேகவைத்து, பின்னர் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். முட்டைகளை வேகவைத்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.

ஒரு கத்தி அல்லது ஒரு சிறப்பு நொறுக்கு பூண்டு வெட்டுவது. முட்டை, பூண்டு மற்றும் மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஆகியவற்றை கலந்து, பிடா ரொட்டியில் சம அடுக்கில் பரப்பவும். கோழியை மேலே வைக்கவும், அதை முழு மேற்பரப்பிலும் பரப்பவும். விரும்பினால், நீங்கள் வோக்கோசு அல்லது பச்சை சாலட் இலைகள் போன்ற மூலிகைகள் சேர்க்கலாம்.

இதற்குப் பிறகு, அதை இறுக்கமாக உருட்டவும், உணவுப் படலத்தில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் இந்த ரோலை வெட்டுவது நல்லது.