Laihoista keksistä valmistettu suklaamakkara. Suklaamakkara evästeistä: reseptejä. Lisättynä banaaneja

Useimmat ihmiset yhdistävät tämän makean maun lapsuuteen. Äidit ja isoäidit hemmottelivat meitä joskus kotitekoisella suklaamakkaralla, joka oli maukkaampaa kuin kaupasta ostetut muffinit ja kakut, mutta jostain syystä loppui aika nopeasti. Vähän kypsytettyään monet oppivat valmistamaan tämän yksinkertaisen jälkiruoan itse, varsinkin kun se ei vaatinut monimutkaisia ​​laitteita tai kulinaarisia taitoja. Suklaamakkara yksinkertaisimmassa muodossaan koostuu murskatuista keksistä, kaakaosta ja voista. Mitään ei tarvitse leipoa tai vatkata, ole vain kärsivällinen ja odota, että "sweet cervelat" kovettuu perusteellisesti. Parannettuja reseptejä ovat pähkinät, sokeroidut tai kuivatut hedelmät, alkoholi, mausteet, mutta ruoanlaittoperiaate pysyy samana - sekoita kaikki, anna haluttu muoto ja jäähdytä.

Kuka keksi suklaamakkaran

Vaikka suklaamakkara sopiikin orgaanisesti kypsän sosialismin aikakauden ruokapulan kuvaan, olisi väärin pitää sitä kotimaisena keksintönä. Samanlaisia ​​reseptejä on tarjolla monien maiden keittiöissä. Esimerkiksi Portugalissa tämä ruokalaji valmistetaan tummasta suklaasta, manteleista, keksistä ja portviinistä. Valmiit makkarat pyöritetään tomusokerissa. Ranskalaiset lisäävät leivonnaiseen makkaraan hieman likööriä. Saksassa vastaava jälkiruoka on nimeltään "Kalter Hund", joka tarkoittaa kirjaimellisesti "kylmä koira". Nimi on niin ja niin, mutta on syytä uskoa, että saksalaiset keksivät idean sekoittaa keksit kondensoituun maitoon.

Ei ollut mahdollista määrittää tarkasti, kuka oli kulinaarisen keksinnön kirjoittaja, mutta ensimmäinen makeisten suklaamakkaran resepti juontaa juurensa viime vuosisadan 20-luvulta. Bahlsenin julkaisemassa keittokirjassa samanlaista jälkiruokaa kutsuttiin Leibnizin suklaakakkuksi. Ihmiset ovat aina kutsuneet keksipiirakkaa "Kalter-Hundiksi" ja ollaan sitä mieltä, että oudon nimen juuret on etsittävä jostain louhoksista. Saksalaiset laittoivat suklaakeksejä kuppikakun muotoon, täyttivät ne siirapilla ja jäähdytettyään jälkiruoka muistutti jostain syystä kylmää koiran nenää. Versio ei ole vakuuttava, mutta historiassa on vielä pahempiakin tapauksia. Tämän Kellerkuchen-ruoan toinen nimi on kellarikakku. Se on helpompi selittää - jääkaapit olivat harvinaisia ​​sata vuotta sitten, ja astia jäähdytettiin kellarissa.

Leivonnainen makkara on yksinkertainen jälkiruoka; kuka tahansa voi hallita sen reseptiä. Tärkeintä on, että valmis makeus näyttää savustetulta makkaralta, kovettuu hyvin eikä murene. Vaikutus on helppo saavuttaa, jos noudatat muutamia sääntöjä:

• Käytä korkealaatuisia ja luonnollisia ainesosia. Älä korvaa voita levitteellä tai margariinilla tai kaakaojauhetta suklaajuomalla. Myös täysmaidon tai kondensoidun maidon on oltava korkealaatuista.
• Valitse voita ja makeita keksejä. Murokeksit ilman hedelmälisäaineita ovat ihanteellisia suklaamakkaralle. Keksit ja suolaiset lajikkeet eivät sovellu.
• Voi pitää pehmentää, ei sulattaa tulella.
• Käytä tomusokeria, älä hiekkaa - se ei välttämättä liukene ja vinisee hampaitasi. Jauha vain sokeri kahvimyllyssä.
• Älä jauha keksejä hienoksi muruksi - suklaamassassa olevien valkoisten pilkkujen tulee muistuttaa tavallisen makkaran laardia.
• Makkaraa ei kannata kääriä folioon, sillä massa tarttuu kiinni ja valmiin makkaran avaaminen on vaikeaa.
• Jos keksit ovat hieman kuivia, lisää voita, maitoa, kondensoitua maitoa tai smetanaa. Viimeisenä keinona voit kaataa joukkoon hieman keitettyä vettä.
• Keksojen sijasta tai niiden kanssa voit käyttää makeita keksejä, vohveleita, keksipalskoja tai kakkuun paistettuja kakkukerroksia.

Kuinka tehdä kotitekoista makkaraa kotona

Voit kokeilla jälkiruoan koostumusta ja muotoa, valmistaa ei yhtä suurta, vaan useita pieniä makkaroita tai kolobokkeja, lisätä hillomarjoja tai rusinoita, valita pähkinöitä oman maun mukaan. Kulinaarisen mielikuvituksen kenttä on melko laaja, ainoa asia, jota on vaikea muuttaa, on korkea kaloripitoisuus. 100 g suklaamakkaraa sisältää noin 460 kcal.

Klassinen resepti suklaamakkaralle, joka on valmistettu keksistä kondensoidulla maidolla

Keksistä ja kondensoidusta maidosta valmistettu suklaamakkara on klassinen resepti. Se on yksinkertaisin ja jos teet leivonnaista makkaraa ensimmäistä kertaa, on parempi aloittaa siitä. Valmiin jälkiruoan väri riippuu kaakaon sävystä, maku riippuu keksien merkistä ja rakenne riippuu kondensoidun maidon määrästä.

Yhdiste:

• 100 g voita
• 200 g kondensoitua maitoa (puoli tölkkiä)
• 150-200 g murokeksi keksejä
• 3-4 rkl kaakaojauhetta

Valmistautuminen:

1. Anna voin pehmetä huoneenlämmössä.
2. Jauha keksit millä tahansa tavalla - käsin, kaulimella tai tehosekoittimessa. Yritä jättää cervelaattiin suuria sirpaleita muistuttavia paloja.
3. Lisää keksien joukkoon pehmeä voi ja kondensoitu maito. Sekoita lastalla tasaiseksi.
4. Lisää kaakao vähitellen ja sekoita koko ajan, jotta ei muodostu kokkareita.
5. Kääri makkara rullalle ja kääri kelmulle tai pergamentille. Voit laittaa massan kalvolle, kääriä sen ja antaa sitten halutun muodon.
6. Laita jääkaappiin 4-5 tunniksi. Avaa ja leikkaa 1-2 cm paksuisiksi paloiksi.

Vanha resepti suklaamakkaralle raejuustolla, keksillä, kuivatuilla hedelmillä ja kaakaolla

Tässä reseptissä käytetään raejuustoa, pähkinöitä, taateleita tai muita kuivattuja hedelmiä. Jos massa osoittautuu liian paksuksi, voit laimentaa sitä hieman jogurtilla, smetalla tai maidolla.

Yhdiste:

• 400 g voikeksejä
• 250 g rasvaista raejuustoa
• 100-150 g kuivattuja aprikooseja tai kivettömiä taateleita, voit sekoittaa useita kuivattuja hedelmiä
• 100 g voita
• 70 g paahdettuja saksanpähkinöitä
• 50 g tomusokeria
• 30 g kaakaojauhetta (enemmän on mahdollista, niin väri on kylläisempi)

Valmistautuminen:

1. Kaada kuumaa vettä kuivattujen hedelmien päälle ja jätä peitettynä puoleksi tunniksi. Pese juoksevan veden alla ja leikkaa.
2. Hienonna paahdetut pähkinät.
3. Jauha raejuusto tehosekoittimessa tai suuren siivilän läpi.
4. Yksityistä keksit ja sekoita ne kaakaon kanssa.
5. Lisää raejuusto, pähkinät, kuivatut hedelmät, voi ja tomusokeri.
6. Vaivaa taikina. Massan tulee olla niin paksua, että siitä muodostuu makkara.
7. Kääri kalvoon ja anna hyytyä jääkaapissa 3-4 tuntia.

Resepti kekseille, suklaalle ja smetallelle

Tässä reseptissä voin määrä riippuu smetanan rasvapitoisuudesta - mitä korkeampi se on, sitä vähemmän voita tarvitsee lisätä.

Yhdiste:

• 400 g murokeksi keksejä
• Puoli lasillista smetanaa
• 80-100 g voita
• 50 g paahdettuja saksanpähkinöitä
• 50 g tomusokeria
• Puolet tummaa suklaapatukkaa (50 g)
• Vaniljasokeria

Valmistautuminen:

1. Paahda ja hienonna pähkinät
2. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Sekoita ja yritä olla ylikuumentamatta.
3. Murskaa keksit.
4. Lisää tomusokeri ja vanilja smetanan joukkoon, sekoita.
5. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja vaivaa tasaiseksi.
6. Muotoile makkarat, kääri ne kelmulle ja anna hyytyä jääkaapissa useita tunteja.

Resepti maidolla, kaakaolla ja sokeroiduilla hedelmillä

Toisin kuin kondensoidulla maidolla varustetun suklaamakkaran resepti, tämä kypsennysvaihtoehto sisältää täysmaidon. Jälkiruoasta tulee kirkas, jos valitset monivärisiä sokeroituja hedelmiä.

Yhdiste:

• Puoli kiloa voikeksejä
• Voi - 200 g
• Puoli lasillista maitoa
• 50 g monivärisiä sokeroituja hedelmiä
• 50 g paahdettuja saksanpähkinöitä tai manteleita
• 4 rkl tomusokeria
• 3 rkl kaakaojauhetta
• Vaniljasokeripaketti

Valmistautuminen:

1. Jauha keksien neljäs osa ei kovin hienoksi, noin 0,5 cm.
2. Hienonna suuret sokeroidut hedelmät ja pähkinät.
3. Sekoita keksit, sokeroidut hedelmät ja pähkinät. Lisää kaakaojauhe.
4. Kuumenna maito voin kanssa, liuota tomusokeri ja vaniljasokeri.
5. Kaada maito kuivaan massaan ja vaivaa taikina.
6. Muotoile makkara, kääri se kelmulle ja laita jääkaappiin useiksi tunniksi.

Resepti keltuaisella ja ilman pähkinöitä

Tässä reseptissä ei ole pähkinöitä. Kotitekoisen suklaamakkaran valmistus noudattaa tavanomaista menettelyä, mutta keksit tulee murskata hyvin, jotta rakenne on mureaa ja viskoosi.

Yhdiste:

• Murokeksit - 400 g
• Voi - 300 g
• Maito - noin kolmasosa lasista
• Tomusokeri - 2 ruokalusikallista
• Yksi raaka keltuainen

Valmistautuminen:

1. Murskaa keksit.
2. Sekoita lämmin maito, pehmeä voi, tomusokeri ja keltuainen.
3. Lisää kaakao vähitellen ja sekoita.
4. Lisää seos keksien joukkoon ja sekoita hyvin. Sinun pitäisi saada viskoosi massa.
5. Muotoile makkara käärimällä se kalvoon.
6. Kierrä kalvon päät ja laita makkara jääkaappiin useiksi tunteiksi.

Resepti kondensoidulla maidolla, suklaalla ja pähkinöillä

Suklaamakkaralla, jonka reseptiä tarjoamme, on rikas maku. Tämä jälkiruoka voidaan tarjoilla melkein heti, sitä ei tarvitse jäähdyttää.

Yhdiste:

• Tölkki kondensoitua maitoa (400 g)
• Evästeet leivotulla maidolla - 250 g
• 150 g paahdettuja saksan- tai hasselpähkinöitä
• Voi - 125 g
• Tumma suklaapatukka (100 g)
• Kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

1. Jauha keksit ei liian hienoksi.
2. Paahda pähkinät ja hienonna ne veitsellä.
3. Riko suklaa, lisää voi ja sulata vesihauteessa jatkuvasti sekoittaen.
4. Kun suklaa sekoittuu voin kanssa, kaada joukkoon kondensoitu maito ja lisää kaakao. Sekoita tasaiseksi ja poista lämmöltä.
5. Lisää keksit ja pähkinät hieman jäähtyneeseen seokseen. Vaivaa taikina lastalla.
6. Jaa taikina kahtia, aseta kelmulle ja kääri se makkaraksi.
7. Jälkiruoka on valmis jäähtymisen jälkeen, mutta se on parempi säilyttää jääkaapissa, jotta ainesosilla on aikaa "ystävystyä".

Resepti luumuilla, banaaneilla, pähkinöillä ja liköörillä (konjakki)

Tällä reseptillä voit tehdä makkaran lisäksi myös todellisen nopean kakun - ainoa ero on jälkiruoan muodossa ja koristelussa.

Yhdiste:

• Murokeksi - 300 g
• Voi - 300 g
• Tomusokeri - puoli lasia
• Kaakaojauhe - 3 ruokalusikallista
• Kolmasosa teelusikallista hienoa suolaa
• Vaniljasokeri ja kaneli - teelusikallinen kutakin, ripaus raastettua muskottipähkinää
• Likööri tai konjakki - 2 ruokalusikallista
• Paahdetut saksanpähkinä- tai hasselpähkinäytimet - 200 g
• Luumut - 200 g
• Banaanit - yksi iso tai kaksi pientä

Valmistautuminen:

1. Jos luumut ovat kuivia, liota niitä kuumassa vedessä puoli tuntia.
2. Pilko kuorittu banaani ja luumut ei kovin hienoksi.
3. Jauha keksit, mutta älä muruiksi. Ripottele päälle likööriä (konjakkia), lisää murskatut pähkinät, luumut ja mausteet.
4. Vatkaa pehmeä voi kaakaon ja tomusokerin kanssa, lisää ripaus suolaa ja vaniljaa.
5. Yhdistä keksit banaanin, luumujen ja kermavaahdon kanssa, sekoita lastalla.
6. Muotoile makkarat kelmulla tai laita seos kakkuvuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa useita tunteja.

Jos päätät tehdä kakun, ripottele se tomusokerilla, koristele sokeroiduilla hedelmillä ja figuureilla ja hyytelöllä.

Resepti luumuilla, ilman öljyä (vähäkalorinen)

Tätä jälkiruokaa ei voida kutsua ruokavalioon, mutta sen kalorimäärä on paljon pienempi kuin perinteisissä suklaamakkaroissa voin, sokerin tai kondensoidun maidon kanssa. Luumuilla on savustettu tuoksu ja ne tekevät mausta erittäin alkuperäisen.

Yhdiste:

• Murokeksit - 300 g
• Maito - 100 ml
• Luumut -20-25 kpl
• Kaakao - 3 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

1. Murskaa keksit
2. Poista siemenet höyrytetyistä luumuista ja leikkaa ne melko hienoksi.
3. Sekoita keksit, luumut, kaakao. Kaada joukkoon maito ja sekoita.
4. Muotoile makkarat ja kääri ne kelmulla.
5. Laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Resepti suklaalla, rusinoilla ja pähkinöillä

Yhdiste:

• 400 g keksejä
• Patukka (100 g) tummaa suklaata
• 20 g kaakaota
• 100 g tomusokeria
• 100 ml kermaa
• 50 g voita
• 100 g rusinoita

Valmistautuminen:

1. Murskaa keksit, kunnes jäljelle jää melko suuria paloja.
2. Keitä kerma, lisää tomusokeri ja kaakao.
3. Riko suklaa ja liuota se kuumaan kermaan. Prosessin nopeuttamiseksi voit lämmittää sen miedolla lämmöllä.
4. Kun suklaa on liuennut, lisää voi.
5. Sekoita pestyt rusinat keksien kanssa.
6. Kaada joukkoon suklaamaito ja sekoita.
7. Laita seos kelmulle, muotoile makkara ja rullaa se pöydälle pyöreäksi.
8. Laita makkara jääkaappiin 5-6 tunniksi.

Suklaamakkara "Bounty" kookoshiutaleilla

Kookoshiutaleinen makkarakääryle ei ole kovin makea - tämä on hyvä vaihtoehto nopeaksi jälkiruoaksi kahvin kanssa.

Yhdiste:

• Murokeksit - 200 g
• Puoli lasillista vettä
• 100 g + 80 g tomusokeria
• 2 rkl. l. kaakaojauhe
• 1-2 tl konjakkia
• Kookoshiutaleet - 80 g
• Voi - 80 g

Valmistautuminen:

1. Muussaa keksit.
2. Sekoita vesi ja 100 ml tomusokeria kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi, lisää kaakao, joka on liuotettu pieneen määrään lämmintä vettä. Sekoita, odota, kunnes se kiehuu ja kaada konjakki joukkoon.
3. Kaada keksien päälle, sekoita.
4. Jauha kookoshiutaleet voin ja 80 g tomusokerin kanssa.
5. Aseta kerros suklaasiirappiin kastettuja keksejä kelmulle.
6. Päälle kerros kookoshiutaleita.
7. Kääri rullalle ja laita jääkaappiin tunniksi tai kahdeksi.

Resepti vaahtokarkkeilla

Tässä reseptissä hienonnetut vaahtokarkit jäljittelevät servelatissa olevaa laardia, joten on parempi valita valkoinen lajike.

Yhdiste:

• Murokeksit - 400 g
• Maito - 180-200 ml
• Tomusokeri - 200 g
• Valkoiset vaahtokarkit - 3 kpl.
• Voi - 180 g
• Kaakaojauhe - 4 rkl. l.
• Vaniljasokeri - pussi

Valmistautuminen:

1. Sekoita maito sokerin ja kaakaon kanssa ja kiehauta.
2. Poista kaakao lämmöltä, lisää voi ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
3. Jauha keksit mahdollisimman hienoksi.
4. Sekoita keksit kaakaon kanssa tasaiseksi, lisää vaniljasokeri.
5. Leikkaa vaahtokarkkeja kuutioiksi. Kostuta terä vedellä, jotta se ei tartu veitseen.
6. Yhdistä vaahtokarkkeja kekseihin, sekoita hyvin.
7. Muotoile makkara, kääri se kelmulle ja laita jääkaappiin kolmeksi tunniksi.

Kotitekoinen makea suklaamakkara on yksinkertainen ja herkullinen jälkiruoka. Hemmottele läheisiäsi ja itseäsi tällä herkulla - lapsuuden muistaminen on aina miellyttävää.

Suklaamakkara on makua lapsuudesta. 70-80-luvulla syntyneet muistavat kuinka herkullista tämä keksejä ja kaakaota sisältävä makkara on. Katso reseptit sen valmistamiseksi.

Nyt tämä makea välipala on erityisen suosittu aikuisten ja lasten keskuudessa. Lisäksi herkun valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, sinun ei tarvitse edes leipoa sitä. Riittää, kun sulattaa suklaamassa, sekoita ainekset ja jäähdytä muodostunut massa.

Aikaisemmin he käyttivät enemmän klassista reseptiä, koska tuotteita ei ollut niin paljon kuin nykyään kaupoissa. Nykyään makkaroita valmistetaan erilaisista tuotteista ja niistä tulee erittäin maukkaita. Lisätietoja.

Keksistä valmistettu suklaamakkara: yksinkertainen klassinen vaiheittainen resepti lapsuudesta

Tarkastellaan ensin tavallista klassista reseptiä tämän makean ruuan valmistamiseksi. Joka muuten on hyvä syödä kahvin ja teen kanssa. Makkaran kypsennys kestää noin 35 minuuttia. Ja kovettuminen kestää kolme ja puoli tuntia.

Ainesosat:

• Maito - 75 g
• Voi - 225 g
• Kaakao - 65 g
• Paistettu maito (keksejä) - 225 g
• Sokeri - 175 g
• Muna - 1 kpl.
• Pähkinät

Älä unohda valmistaa elintarvikekalvoa, voit myös lisätä reseptin tuotteiden määrää teejuhliin kutsuttujen vieraiden lukumäärän mukaan.

Käsitellä asiaa:

1. Jauha kaikki keksit käsin tai blenderillä. Suorita prosessi huolellisesti, jotta suuria osia ei jää jäljelle.
2. Ota kulho ja sekoita siihen kaakao ja kidesokeri. Lisää tähän seokseen pehmeä voi ja maito.
3. Laita liedelle ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes seos liukenee.
4. Kun syntynyt suklaa on jäähtynyt, lisää siihen vatkattu muna.
5. Kaada sitten keksit sinne ja sekoita.
6. Levitä kalvo, lähetä makkara sinne, kääri se ja laita jääkaappiin tai pakastimeen.

TÄRKEÄ: Kun hemmottelet perhettäsi, anna makkaran sulaa hieman ja leikkaa se vasta sitten.

Kuinka tehdä herkullista suklaamakkaraa keksistä ja kaakaosta?

Tämän makean jälkiruoan makua on vaikea pilata, melkein mahdotonta. Jopa tavallisista saatavilla olevista tuotteista tulee herkullinen suklaamakkara.

Tuotteet:

• Kaakao - 45 g
• Keksit - 425 g
• Muna - 1 kpl.
• Maito - 45 ml
• Voi - 175 g
• Sokeri - 175 g

Valmistautuminen:

1. Sulata voi vesihauteessa. Kaada kaikki sokeri sinne ja odota, kunnes sisältö sulaa liedellä.
2. Lisää kaakao vähitellen maitoon ja sekoita hyvin.
3. Vatkaa kananmuna blenderillä.
4. Kaada maito voin joukkoon ja anna kiehua vesihauteessa. Ota pois lämmöltä, kaada joukkoon kananmuna, kun se on jäähtynyt hieman.
5. Murskaa keksit ja sekoita koko seos. Kääri makkara kalvoon ja jäähdytä.

TÄRKEÄ: Käytä pehmeää voita, joka ei sovellu makkaroiden valmistukseen.

Kuinka tehdä herkullista suklaamakkaraa kondensoidulla maidolla?

Jos sinulla ei ole maitoa jääkaapissa, mutta sinulla on kondensoitua maitoa, voit korvata tämän juoman tällä tuotteella. Ja sitten sokeria ei tarvitse sisällyttää reseptiin.

Ainesosat:

• Keksit - 475 g
• Kondensoitu maito - 475 g
• Voi - 225 g
• Kaakao - 65 g

Valmistautuminen:

1. Pilko keksit huolellisesti ja sekoita ne voin kanssa. Kaada sitten kaakao makeaan seokseen ja kaada kondensoitu maito.
2. Jos massa osoittautuu liian nestemäiseksi kondensoidun maidon koostumuksen vuoksi, lisää keksit niin, että massasta tulee normaalipaksuinen.
3. Kääri makkara kalvoon ja jäähdytä, muutaman tunnin kuluttua voit juoda teetä valmistettujen makeiden makkaroiden kanssa.

Kuinka tehdä herkullista suklaamakkaraa pähkinöillä?

Helposti valmistettava pähkinöiden jälkiruoka ei miellytä vain lapsiasi. Jos haluat miellyttää perhettäsi, varaa ruokaa etukäteen ja tee suklaamakkaraa.

Ainekset:

• Evästeet - 525 g
• Maito - 125 g
• Sokeri - 95 g
• Kaakao - 75 g
• voita - 175 g
• Vanilliini - 2 g
• Pähkinät - 45 g

Valmistautuminen:

1. Riko keksit ja sekoita pähkinöiden kanssa.
2. Sekoita erillisessä astiassa sokeri, kaakao, kaada maito, lisää vanilliini.
3. Jauha voi, lisää se kaakaoastiaan, laita liedelle, keitä, kunnes seos muuttuu tummanruskeaksi.
4. Kaada kaakao keksien päälle, kääri ne kelmulle ja laita pakastimeen.

TÄRKEÄ: Käytä tähän reseptiin suosikkipähkinöitäsi (cashewpähkinät, pekaanipähkinät). Niiden ansiosta voit kokeilla uutta jälkiruokamakua.

Kuinka tehdä herkullista suklaamakkaraa suklaalla?

Tällaisen makkaran valmistamiseksi tarvitset kalliita tuotteita. Makeisiin kannattaa käyttää hyvälaatuista suklaata.

Ainesosat:

• Munat - 2 kpl.
• voita - 175 g
• Hasselpähkinät (paahdetut, hienonnetut) - 95 g
• Keksit - 225 g
• maitosuklaa - 125 g

Valmistautuminen:

1. Sulata suklaa ja lisää voi.
2. Lisää sitten vatkattu muna vielä lämpimään seokseen ja sekoita seos.
3. Lisää hasselpähkinät ja murskatut keksit.
4. Sekoita massa hyvin. Aseta se kalvolle ja muotoile makkaraksi.
5. Aseta tuote pakastimeen.
6. Ennen tarjoilua leikkaa makkarat renkaiksi.

TÄRKEÄ: Reseptiä voidaan säätää. Lisää maitosuklaatan sijaan suosikkisi. Korvaa hasselpähkinät saksanpähkinöillä.

Kuinka tehdä herkullista suklaamakkaraa rusinoilla?

Tuotteet:

• Kaakao - 55 g
• Rusinat - 125 g
• Voi - 125 g
• Maitotiiviste - 425 ml
• Paisutettu riisi - 325 g

Valmistautuminen:

1. Kaada kattilaan hieman sulatettu maito ja kaakaovoi.
2. Sekoita sitten ainekset ja lisää loput tuotteet.
3. Sekoita kaikki taas hyvin.
4. Muotoile pyöreäksi makkaraksi, kääri kalvoon ja jäähdytä.
5. Muutaman tunnin kuluttua voit syödä.

Kuinka tehdä herkullinen suklaamakkara Snickersillä?

Snickers tekee erittäin maukasta ja ravitsevaa makkaraa. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• Suklaa - 225 g
• Voi - 125 g
• Snickers - 175 g
• Kaakao - 45 g

Makeat makkarat Snickersin kanssa

Keittoprosessi:

1. Sulata suklaa ja voi liedellä.
2. Lisää siihen murskatut keksipalat ja Snickersit. Sekoita huolellisesti.
3. Jäähdytä seosta hieman ja kääri se makkaran muotoiseen kalvoon ja laita se sitten viileään paikkaan kahdeksi kolmeksi tunniksi.

Ennen tarjoilua kääri kaakaojauheeseen.

Kuinka tehdä herkullista suklaamakkaraa vauvankorvikkeesta?

Vauvanruokaa sisältävä jälkiruoka maistuu miellyttävältä, ja lapset pitävät erityisesti näistä makkaroista.

Ainesosat:

• Voi - 175 g
• Vauvan korvike - 1 kpl.
• Maito - 125 g
• Kaakao - 65 g
• Sokeri - 475 g
• Keksit - 275 g
• Pähkinät - 75 g

Makea makkara vauvankorvikkeella

Valmistautuminen:

1. Jauha keksit ja pähkinät uudelleen, lisää sitten kaakao ja sekoita kaikki.
2. Sekoita erillisessä kulhossa maito ja sokeri.
3. Lisää öljy ja kuumenna kunnes se kiehuu.
4. Yhdistä keksit kaakaoseokseen.
5. Laita seos folioon ja kääri makkarat varovasti.
6. Kun suklaamakkara on jähmettynyt kylmässä paikassa, leikkaa paloiksi ja käsittele kotisi.

Tämä herkku voidaan valmistaa eri menetelmillä. Kaikki suklaamakkarat ovat erittäin maukkaita. Nautinnon lisäksi tämä jälkiruoka muistuttaa sinua lapsuuden valoisista hetkistä, jolloin aikuiset hemmottelivat sinua omin käsin valmistetuilla makeisilla.

Video: Kuinka tehdä herkullista vähärasvaista suklaamakkaraa ilman maitoa, kondensoitua maitoa, voita?

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin omin käsin tehdyt kotitekoiset suklaamakeiset? Suklaamakkara on yksi upeimmista, mutta samalla yksinkertaisista ja nopeista resepteistä. Tämän jälkiruoan valmistukseen voidaan luottaa myös lapsiin, koska heidän ei tarvitse joutua kosketuksiin uunin, lieden tai muiden keittiölaitteiden kanssa. Suklaamakkaran tärkein etu on, että sitä ei tarvitse paistaa! Jotkut lisäävät reseptiin pähkinöitä, kuivattuja marjoja ja kuivattuja hedelmiä, mutta tämä on makuasia.

Herkullisin makkararesepti

Herkullisen, ravitsevan ja aromaattisen jälkiruoan valmistaminen ei vie paljon aikaa. Murokeksi, pähkinöitä ja kaakaota sisältävän makkaran resepti on erittäin yksinkertainen ja omaperäinen. Herkku herättää eloisia ja selkeitä muistoja lapsuudesta, jolloin äidit ja isoäidit valmistivat sen.

Tämä keksi- ja kaakaomakkararesepti ei vaadi paljoa ainesosia. Siksi suklaaherkku on erittäin edullinen ja sen voi valmistaa milloin tahansa.

Ainekset makkaraan:

• hyvää voita - 200 grammaa;
• murokeksit - 350-400 grammaa;
• kaakaojauhe - 4 ruokalusikallista;
• sokeri - 120 grammaa;
• maito / kerma - 6 ruokalusikallista;
• saksanpähkinät - 1 kuppi.

Tekniikka:

Ensimmäinen vaihe on murokeksien valmistus. Ota ½ keksistä ja leikkaa hienoksi niin, että jää palasia, jauha loput jauhoiksi. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Hienonna pähkinät, sekoita muruihin ja herkullisten keksien paloihin.

Seuraavassa vaiheessa sinun on otettava ei kovin suuri kattila, kaada siihen sokeri ja kaakao. Jos kaakaojauhetta ei ole tarpeeksi tai se ei vain riitä, voit käyttää kuumaa kaakaota, jota myydään pusseissa.

Sekoita huolellisesti makkarareseptin kuivat aineet, lisää tarvittava määrä raskasta kermaa ja maitoa. Sekoita huolellisesti, aseta liedelle, lämmön tulee olla minimaalinen.

On suositeltavaa sekoittaa massaa jatkuvasti ja älä jätä minnekään, kiehauta. Sitten voit ottaa kattilan pois liedeltä ja antaa hautua 2-3 minuuttia. Tässä vaiheessa voit leikata voin paloiksi ja lisätä sen kuumaan suklaaseokseen. Sekoita homogeenisen ja aromaattisen aineen saamiseksi jälkiruokaa varten.

Tuloksena oleva suklaamassa on kaadettava evästeisiin ja pähkinöihin.

Sekoita kaikki huolellisesti, seoksen tulee olla elastinen ja homogeeninen.

Käsittelyjen jälkeen voit tehdä makkaran. Käytä foliota, kelmua, pergamenttia. Siirrä seos ja anna sille kaunis makkaran muoto. Huolimatta oudosta ja ei kovin miellyttävästä ulkonäöstä tämän jälkiruoan maku on uskomaton, hämmästyttävä ja unohtumaton!

Kääri kauniit patukat, paina niitä hieman, kierrä folion reunat niin, että se näyttää isolta ja herkulliselta karkkilta. Laita ne jääkaappiin 2-3 tunniksi, sitten voit leikata ne ja tarjoilla kahvin, teen kanssa, ja lapset nauttivat tästä jälkiruoasta maidon kanssa.

Resepti kondensoidulla maidolla

Ruoanlaitto ei eroa muista menetelmistä, mutta siinä on joitain vivahteita. Maitotiivistemakkaran resepti on hyvin yksinkertainen, maukas ja tyydyttävä.

Ainekset:

• kondensoitu maito - 1 purkki;
• evästeet (suosikkini) - 650 grammaa;
• pehmeä voi - 200 grammaa;
• saksanpähkinät - 60 grammaa;
• paahdetut hasselpähkinät - 100 grammaa;
• kaakao - 7 ruokalusikallista.

Tekniikka:

1. Muussaa keksit, kunnes niistä tulee melko suuria muruja.
2. Murskaa pähkinät tehosekoittimessa, mutta osan niistä tulee pysyä ehjinä.
3. Yhdistä seuraavat ainekset reseptin mukaan: pähkinät, kaakao ja keksit. Voit lisätä kondensoitua maitoa, voita, sekoita huolellisesti. Koska et voi tehdä tätä lusikalla, on parasta vaivata sitä käsin.
4. Suklaa, aromaattinen ja makea seos tulee jakaa neljään yhtä suureen osaan, joista kukin asetetaan pergamentille tai kelmulle. Kierrä tanko ja muotoile siitä makkara. Jälkiruoka on valmis, hyvää ruokahalua!

Näin ollen makkaran valmistaminen kotona ei saisi aiheuttaa ongelmia, koska resepti on yksinkertainen, ainekset ovat saatavilla ja aika on minimaalinen. Kokkaa ilolla ja ilahduta läheisiäsi kotitekoisilla jälkiruokilla.

Keksit ovat herkullinen ja nopea ruokalaji, joka on useimpien meistä saatavilla. Voit valmistaa tämän upean herkullisen yksinkertaisella käsittelyllä tuotteilla, joita jokaisella kotiäidillä on kotonaan. Reseptejä on valtava määrä. Tänään puhumme siitä, kuinka tehdä makkaraa evästeistä useilla tavoilla.

Pääkomponentti

Keksimakkara on, kuten jo mainittiin, yksinkertainen ja maukas herkku. Voit valmistaa sen useilla tavoilla. Itse asiassa jokainen näistä menetelmistä sisältää erilaisia ​​​​aineosia. Mutta se on valmistettu pääasiassa samoista tuotteista. Mitkä tarkalleen?

Millaista keksimakkaraa voi olla ilman tärkeintä komponenttia? Näissä resepteissä on parasta käyttää "Jubilee", "Tee" tai "Kahville". Myös muut helposti rikkoutuvat keksit sopivat leivonnaisten makkaraksi. Lisäksi sinun ei pitäisi valita lisäaineita sisältävää tuotetta. Liian makeita vaihtoehtoja kannattaa myös jättää syrjään, muuten keksistä tehty makea makkara on hyytävää.

Yksi perusainesosista

Jos sinulla ei ole voita käsillä, voit käyttää margariinia. Tässä tapauksessa ruokalaji ei tietenkään ole niin maukasta kuin sen pitäisi olla. Tämän makkaran valmistukseen ei voi käyttää levitteitä ollenkaan. Kyse ei ole vain koostumuksesta, vaan myös tuotteen koostumuksesta.

Melkein suklaata...

Tärkeä ainesosa reseptissä on kaakao. Keksimakkaraa ei voi tehdä ilman sitä. Sinun on valittava laadukas tuote, jotta herkku on maukasta eikä katkeraa. Keksistä ja kaakaosta tehty makkara on herkullinen jälkiruoka teelle. Mutta tässä on yksi ongelma - mikä kaakao valita?

Liikkeet tarjoavat nyt laajan valikoiman kaakaota: sekä sokerilla että ilman sokeria, sekä katkeraa että ei. Myös valmistusyrityksiä on enemmän kuin tarpeeksi. Monet uskovat, että kaakaon sijasta voidaan käyttää kuumaa kaakaota tai sokeria sisältäviä lasten kaakaojuomia. Suoraan sanottuna tämä on huono idea.

Sopivin olisi katkera luonnonkaakaojauhe. Voit ostaa sen mistä tahansa kaupasta. Tämä tuote on halpa ja yksi pakkaus kestää pitkään.

Ruoan ystäville

Hyvä uutinen kaikille herkkusuille on se, että keksistä tehty leivonnainen makkara sisältää myös sokeria. Jälkimmäistä käytetään yleensä pieninä määrinä, jotta ruokalaji ei pilaannu, sitä kutsutaan loppujen lopuksi "keksistä valmistetuksi suklaamakkaraksi". Kuvasta näkyy, että bulkki muistuttaa hieman suklaata, mutta sokeri tai tomusokeri ei näy paljaalla silmällä. Tietysti vain kidesokeri sopii makeismakkaraan. Voit unohtaa puhdistetun sokerin.

Mitä muuta käytetään

Muita ainesosia voidaan käyttää evästeissä. Mitkä tarkalleen? Kaikkea rajoittaa vain mielikuvituksesi (ja tietysti ehdotettu resepti). Tätä makkaraa valmistettaessa käytetään usein pähkinöitä ja rusinoita. Ne ovat loistava lisä keksien täytteelle. Maapähkinät sopivat hyvin tähän ruokaan.

Se voidaan valmistaa myös kondensoidun maidon kera keksistä. Tässä tapauksessa on parempi olla käyttämättä sokeria - ruokalaji on jo melko makea. Maitotiiviste antaa herkulle erityisen, hienostuneen maun.

Makkara "naapuri"

Tietysti makea makeismakkara voi sisältää aitoa suklaata. Sopivin vaihtoehto on tumma tumma suklaa. Se tulee joko raastaa hienolla raastimella tai pilkkoa pieniksi paloiksi. Tätä ainesosaa ei tarvitse lisätä paljon - muista, että koostumus sisältää jo kaakaojauhetta.

Nyt voit alkaa valmistaa "keksamakkaraksi" kutsuttua ruokaa. Resepti, jota aiomme tarkastella, on melko yksinkertainen, vaikkakin hieman epätavallinen. Ymmärrät miksi juuri lukemalla muutamia muita tapoja valmistaa leivonnainen makkara.

Mitä tarvitset:

Kaakaojauhe, 3 rkl;

Muna, 1 kpl;

Maito, 3 rkl;

Sokeri, 1 lasi;

Keksit, 400 g;

Voi (margariini), 200 g;

Pähkinät (mikä tahansa hienonnettu), 100 g.

Askel askeleelta resepti:

1. Jauha keksit. Voit rikkoa sen käsin tai lyödä sitä lihavasaralla. Sopivin vaihtoehto olisi käyttää lihamyllyä. Lisää keksien joukkoon valmiiksi hienonnetut pähkinät.

2. Riko yksi muna kulhoon. Vatkaa vispilällä.

3. Lisää muna keksien joukkoon. Sekoita saatu massa huolellisesti lusikalla.

4. Lisää kattilaan sokeri, maito, voi ja kaakao. Sulata miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Kuumenna neste kiehuvaksi ja poista liedeltä.

5. Anna syntyneen massan jäähtyä. Tämän jälkeen kaada se pähkinöiden ja munan kera keksien joukkoon hyvin sekoittaen. Nyt sinulla pitäisi olla suklaamassa.

6. Aseta tuote kelmulle. Kääri se samalla makkaran muotoiseksi. Päälle voi kääriä rullan varovasti folioon. Laita pakastimeen noin kolmeksi tunniksi.

7. Ota herkku pakastimesta määritetyn ajan kuluttua. Ruoka on valmis!

Makkara "Salami"

Nyt kun tiedät yhden reseptin, voit alkaa oppia muita. Toinen herkkuvaihtoehto on niin kutsuttu salami. Kypsennysprosessi eroaa hieman edellisestä (sekä seuraavista vaihtoehdoista), mutta ruokalajista tulee yhtä maukas.

Mitä tarvitset:

Voi (tai margariini), 1 paketti;

Kaakaojauhe, 3 rkl;

Keksit, 400 g;

Pähkinät, 100 g;

katkera musta suklaa, 100 g;

Maitotiiviste, 1 tölkki;

Vähän tomusokeria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jotta leivonnainen makkaraa voidaan tehdä evästeistä, sinun on murrettava pääainesosa. Tee tämä lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Voit tehdä tämän manuaalisesti, mutta prosessi kestää kauemmin ja lopputulos on silti huonompi.

2. Lisää kaikki pähkinät keksien joukkoon. Niitä ei tarvitse jauhaa jauhoiksi.

3. Laita voi kattilaan tai syvään pannuun. Lisää sinne kaakaojauhe. Sulata voi kaakaon kanssa ja sekoita tasaiseksi. Kaada tämän jälkeen kondensoitu maito kulhoon, sekoita ja kiehauta neste.

5. Raasta suklaa valmistettuun massaan. Sekoita uudelleen.

6. Aseta taikina kelmulle. Muotoile makkara ja kääri se. Kiinnitä yläosa foliolla.

7. Laita herkku pakastimeen useiksi tunniksi. Pyöritä astia tämän jälkeen tomusokerissa. Valmis! Hyvää ruokahalua.

Resepti "Classic"

Keksimakkaraa voi valmistaa monella tapaa. Alla olevaa reseptiä pidetään klassikkona, koska juuri tässä koostumuksessa valmistettiin alun perin makea makkara.

Mitä tarvitset:

Kaakao, 3 rkl;

Keksit, 0,5 kg;

Sokeri, yksi lasi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Ota keksit, laita ne syvään kulhoon ja murskaa. Voit tehdä tämän käsilläsi, käyttää laastia tai vasaraa lihan lyömiseen. Jos sinulla on lihamylly tai tehosekoitin, on suositeltavaa jauhaa keksit näillä laitteilla.

2. Laita öljy pieneen kulhoon. Sulata se mikroaaltouunissa. Lisää sinne kaakaojauhe ja sekoita. Sinun ei tarvitse sulattaa voita. Riittää, kun lämmität sitä hieman pehmeäksi, leikkaat sitten pieniksi paloiksi, lisäät kekseihin, sekoita ja lisää ja sekoita sitten sokeri ja kaakaojauhe. Tämä ei muuta makua - tässä asiaa rajoittaa toiveesi.

3. Lisää sokeri ja sekoita uudelleen.

4. Kaada voi keksien joukkoon ja sekoita uudelleen tasaiseksi.

5. Muotoile taikinasta makkara ja kääri kelmulle. Laita makkara pakastimeen kahdeksi tunniksi.

6. Poista ja avaa makkara. Ruokalaji on valmis.

"Ilo"

Nimestä näyttää selvältä, että alla oleva resepti on hieman erilainen kuin muut. Tosiasia on, että tätä makkaraa pidetään yhtenä parhaista, ja sen valmistamiseksi kotiäidin on valmistauduttava vähän.

Mitä tarvitset:

Hasselpähkinät, 100 g;

Voi, 1 paketti;

Muna, 2 kpl;

Keksit, 0,2 kg;

Maitosuklaa, 100 g.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jauha hasselpähkinät. Kahvimylly sopii tähän parhaiten. Jos sinulla ei ole sitä käsillä, osta jo hienonnettuja pähkinöitä.

2. Murskaa keksit kulhoon. Tämä on parasta tehdä käsin.

3. Lisää pannulle suklaa, voi, kaakao ja munat.

4. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.

5. Poista neste lämmöltä. Lisää keksit ja pähkinät. Sekoita.

6. Aseta saatu taikina folioon tai kelmulle ja kääri se makkaraan.

7. Nyt ei jää muuta kuin laittaa astia pakastimeen pariksi tunniksi. Tämän jälkeen herkku on täysin käyttövalmis.

Päätelmän sijaan

Tänään kerroimme sinulle, mitä keksistä valmistettu leivonnainen makkara on, ja opimme useita reseptejä sen valmistamiseksi. Tietenkin nämä ovat vain joitain muunnelmia. Voisin kirjoittaa ja listata kaikki reseptit loputtomiin. Makeismakkaran eri valmistusmenetelmiä yhdistää kuitenkin se, että se kaikki on valmistettu keksistä, voista ja kaakaojauheesta. Pienillä manipuloinneilla, joihin on lisätty esimerkiksi pähkinöitä, voit muuttaa herkullisen makua merkittävästi. Koska leivonnainen makkara on helppo valmistaa, voit keksiä uusia reseptejä.

Mikä sinun henkilökohtainen reseptisi on tarkalleen, on mielikuvituksen asia. Voit lisätä makkaraan erilaisia ​​ainesosia ja nähdä kuinka sen maku muuttuu. Kokeile, kokkaa, fantasioi!

Nyt tiedät kuinka valmistaa makeaa makkaraa evästeistä. Onnea kulinaarisiin pyrkimyksiisi!

Haluamme kerätä kaikki suklaamakkarareseptit kuvilla ja antaa sinulle mahdollisuuden valita, mistä pidät eniten.

Suklaakeksimakkaran resepti - klassikko

Jos et ole koskaan tehnyt niin yksinkertaista jälkiruokaa kuin suklaamakkara, tiedä, että sinun ei tarvitse leipoa sitä. Suklaamakkara jäähdytetään haluttuun kovuuteen jääkaapissa, kun kaikki ainekset on sekoitettu.

Tämä resepti on yksinkertaisin ja vaatii yksinkertaisia ​​ainesosia:

• klassiset murokeksit (esimerkiksi "Jubilee" tai "Baked Milk") - 400-500 grammaa,
• voita - 250 grammaa,
• kaakaojauhe - 2-3 ruokalusikallista,
• rakeistettu sokeri - 1 kuppi.

Aloita murskaamalla keksit muruiksi. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella, lihamyllyllä tai käsin laittamalla keksit pussiin tai rullaamalla ne kaulimella. Jos haluat homogeenisen, pehmeän makkaran, jauha kaikki keksit hienoiksi jauhoiksi. Jos haluat makkaraan ”rasvaksi” suurempia paloja, murskaa noin kolmasosa keksistä käsin halutun kokoisiksi paloiksi.

Sulata sitten voi miedolla lämmöllä, lisää sokeri ja kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi, mutta älä anna kiehua.

Kaada keksimuru syntyneeseen makeaan suklaamassaan ja sekoita hyvin jäykäksi taikinaksi. Siitä pitäisi tulla paakkuja, jos jätät suuria paloja.

Huomaa, että tämän "taikinan" paksuuden tulisi olla riittävä muodostamaan siitä makkara. On hyödyllistä varata pieni määrä keksejä siltä varalta, että ne muuttuvat liian pehmeiksi. Mutta älä liioittele, makkara kovettuu jääkaapissa öljyn ansiosta.

Kääri makkara kelmulla. Jos se osoittautuu pehmeäksi, folio, joka on kierrettävä useisiin kerroksiin, auttaa säilyttämään muotonsa, kunnes se kovettuu.

Tämän jälkeen makkara on laitettava jääkaappiin vähintään kuudeksi tunniksi. Se jähmettyy hyvin myös pakastimessa, jos sinulla ei ole paljon aikaa, mutta anna sen lämmetä hieman ennen leikkaamista.

Jos et ole syönyt sitä kerralla, on parempi säilyttää valmis makkara jääkaapissa, jotta se ei sula, koska se perustuu voita.

Tämä videoresepti näyttää samanlaisen menetelmän suklaamakkaran valmistamiseksi.

Suklaamakkara, joka on valmistettu keksistä kondensoidulla maidolla

Toinen suklaamakkaran resepti on erilainen, koska siinä käytetään kondensoitua maitoa sokerin sijaan. Keksistä tulee hieman mureampia ja maitomaisempia. Sen valmistukseen tarvitset:

• murokeksi - 600 grammaa,
• tölkki kondensoitua maitoa,
• voita - 200 grammaa (yksi pakkaus),
• kaakaojauhe - 5-6 ruokalusikallista,

Jauha keksit hienoksi muruksi, jätä muutama isompi pala.

Sulata voita hieman, lisää siihen kondensoitu maito ja kaakao, sekoita tasaiseksi. Lisää keksit tähän seokseen ja kääntele jäykkä "taikina".

Aseta kelmu pöydälle, levitä seos ja rullaa pitkäksi makkaraksi. Kääri makkara tiukasti muovikelmuun ja laita jääkaappiin jähmettymään.

Tarjoilua varten poista ja leikkaa haluamasi paksuisiksi viipaleiksi.

Tämä makkara on vaivattuna melko joustavaa, joten sitä ei tarvitse tehdä klassiseen muotoon, voit rullata paljon palloja ja saat suklaakarkkeja. Pyörittele hienonnetuissa pähkinöissä, jauheessa tai kookoshiutaleissa. Siitä tulee hämmästyttävän kaunis ja maukas.

Resepti suklaamakkaralle, joka on valmistettu keksistä kondensoidulla maidolla ja suklaapatukkalla

Tämä resepti on helpoin valmistaa ja se voidaan antaa jopa lapselle, jos hän on jo saanut vanhemmiltaan luvan kiukaan käyttöön. Tietysti tämä on suositeltavaa tehdä aikuisen valvonnassa. Valmistamme juuri tällaista makkaraa kuusivuotiaan tyttäreni kanssa ja hän osallistuu aina enemmän kuin kukaan muu.

Resepti on erittäin suosittu sekä aikuisten että lasten keskuudessa, se ei sisällä suurta määrää rasvavoita ja voi vaihdella maultaan riippuen siitä, mitä ainesosia siihen käytetään.

Kaikki mitä tarvitset ruoanlaittoon:

• murokeksi - 400-500 grammaa,
• tölkki kondensoitua maitoa,
• suklaapatukka.

Päästä mielikuvituksesi valloilleen, mutta muista muutama tärkeä yksityiskohta. Keksien tulee olla hiekkaisia ​​ja murenevat hyvin. Ota mikä sinulle maistuu. Sekoitat suklaan maitoon, joten vaikka käyttäisit tummeinta suklaata, siitä tulee maitomaisempaa. Voit valita minkä tahansa suklaan suosikkivalmistajaltasi. Tai tee alkuperäinen valkosuklaamakkara.

Murskaa keksit hienoiksi ja karkeiksi muruiksi. Sulata sitten suklaa vesihauteessa pienessä kauhassa tai kattilassa, kaada kondensoitu maito siihen ja sekoita. Kaada syntynyt suklaa-maitoseos keksien joukkoon ja sekoita.