خوشمزه ترین ساندویچ ها با چوب خرچنگ. ساندویچ با چوب خرچنگ و تخم مرغ ساندویچ داغ با چوب خرچنگ

ساندویچ "دریا" چوب خرچنگ و ماهی را به عنوان سالاد خرد کنید. روغن را گرم کنید، یک تکه نان را خیس کنید، کلم را اضافه کنید، روی آن سس مایونز بریزید. برش دوم را روی آن قرار دهید، همچنین آن را در روغن خیس کنید، چوب خرچنگ را اضافه کنید و روی آن سس مایونز بریزید. از ماهی در لایه سوم استفاده کنید...شما نیاز دارید: کلم دریایی - 300 گرم، چوب خرچنگ، ماهی دودی، کره - 100 گرم، سس مایونز - 300 گرم، نان توستر

ساندویچ های داغ با چوب خرچنگ و تخم مرغ

شما نیاز خواهید داشت:
چوب خرچنگ - 4 قطعه،
تخم مرغ - 2 عدد،
سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری،
کره - 50 گرم،
پنیر - 50 گرم،
سبزی - چند شاخه،
باگت.

روش پخت
1. نان را به ورقه های نازک برش دهید.
2. چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید.
3. تخم مرغ آب پز سفت را بجوشانید. بگذارید خنک شود. تمیز کردن. روی رنده ریز رنده کنید.
4. سبزی ها را بشویید. خشک کنیم. ریز خرد کنید.
5. همه مواد آماده را با هم ترکیب کنید.
6. سس مایونز را به مخلوط اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
7. نان را با یک لایه نازک کره بمالید.
8. فیلینگ آماده شده را پخش کنید.
9. با پنیر ریز رنده شده بپاشید.
10. ساندویچ ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و تا زمانی که قهوه ای رنگ شوند بپزید. یک پیش غذای خوشمزه آماده سرو است!

چوب خرچنگ یک محصول متناقض است. طعم تند، وقتی به سالاد یا پیش غذا اضافه می شود، آن را به یک غذای خوشمزه تبدیل می کند. مهم نیست که چند ساندویچ روی میز بگذارید، ساندویچ هایی با چوب خرچنگ همیشه اولین چیزی هستند که از بین می روند. البته، ما چوب ها را به صورت توده ای روی نان نمی گذاریم، بلکه آنها را ریز خرد می کنیم، با پنیر رنده شده، شوید و سس مایونز مخلوط می کنیم و آنقدر خوشمزه می شود که من شخصاً ریسک نمی کنم که شوهرم دیگر آن را امتحان کند - او یک قاشق برداشتم و بعد یک قاشق دیگر، قبلاً فکر می کردم بدون ساندویچ می مانیم. گذاشتن پیاز روی این ساندویچ ها را توصیه نمی کنم. نحوه رقیق کردن چوب خرچنگ با پرکننده هایی مانند تخم مرغ آب پز یا ذرت. سپس معلوم می شود که سالاد است. و وظیفه ما این است که طعم ساندویچ ها را تا حد امکان "خرچنگ" ایجاد کنیم.

مواد لازم برای 6 ساندویچ بزرگ:

• بسته 200 گرمی چوب خرچنگ،
• پنیر 70 گرم،
• 4 شاخه شوید،
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز،
• 6 برش نان سفید

روش پخت

بیایید با چوب خرچنگ شروع کنیم. آنها را از بسته بندی خارج کرده و ریز خرد کنید.

شوید را بشویید، برگ های کرکی را از ساقه هایی که به آنها نیاز نداریم جدا کنید. چند شاخه برای تزئین کنار بگذارید و بقیه شوید را ریز خرد کنید.

سس مایونز را اضافه کنید. من سه قاشق غذاخوری پر ریختم. اما اگر بیشتر دوست دارید، چهار عدد اضافه کنید. نه بیشتر - در غیر این صورت ممکن است پر کردن ساندویچ ها نشت کند.

همه چیز را مخلوط کنید. نیازی به اضافه کردن نمک نیست - چوب های خرچنگ از قبل به اندازه کافی نمک هستند.

نان سفید را به قطعاتی با ضخامت بیشتر از 0.5 سانتی متر برش دهید. در توستر قرار دهید و برشته کنید تا قهوه ای طلایی شود. اگر توستر وجود ندارد، همان کار را در ماهیتابه خشک انجام می دهیم. 3 دقیقه از هر طرف. البته می توانید نان را نان برشته نکنید، اما اگر دو گزینه - برشته و معمولی - را با هم مقایسه کنید، قبول خواهید کرد که گزینه اول صد برابر خوشمزه تر است.

روی هر ساندویچ یک قاشق غذاخوری پر از فیلینگ قرار دهید.

و روی آن را با یک شاخه شوید تزئین کنید.

واقعا خوشمزه شد؟ :)

امروزه به سختی می توان فردی را پیدا کرد که با چنین محصولی مانند چوب خرچنگ آشنا نباشد. بیشتر اوقات از آنها برای تهیه سالاد استفاده می شود. با این حال، ساندویچ چوب خرچنگ گزینه عالی دیگری است. دستور پخت این غذا بسیار متنوع است. ما پیشنهاد می کنیم چندین گزینه آشپزی بسیار آسان و موفق را در نظر بگیریم.

ساده ترین دستور غذا

ساندویچ چوب خرچنگ را می توان تنها با سه ماده درست کرد. سریع و بسیار خوشمزه خواهد بود! بنابراین، ما به پنیر خامه ای، نان سفید و در واقع چوب خرچنگ نیاز داریم. اگر ساندویچ های خود را با طعم تند دوست دارید، می توانید از سیر نیز استفاده کنید. بنابراین، ابتدا باید نان را برش دهید و تکه های آن را از دو طرف در ماهیتابه سرخ کنید. سپس در صورت تمایل می توانید آنها را با سیر بمالید. و پنیر را ریز خرد کرده و مخلوط کنید. فیلینگ را روی تکه های نان سرخ شده قرار دهید. ساندویچ ها آماده هستند! به هر حال، نان را می توان با تارتلت ها جایگزین کرد و آنها را با همان پر کردن پر کرد. و این ظرف ساده اصیل تر به نظر می رسد. نوش جان!

ساندویچ با چوب خرچنگ و پنیر

از شما دعوت می کنیم تا با یکی دیگر از دستور العمل های موفق یک میان وعده خوشمزه آشنا شوید. برای تهیه آن به محصولاتی مانند 70 گرم چوب خرچنگ، 50 گرم پنیر (نوع سفت)، سه قاشق غذاخوری سس مایونز، کمی جعفری یا شوید و یک نان نیاز داریم.

ابتدا نان را به قطعات با ضخامت متوسط ​​برش دهید. سپس چوب های خرچنگ را رنده کنید. پنیر را به همین ترتیب خرد کنید. این اجزا را با هم ترکیب کنید و سس مایونز را اضافه کنید. مخلوط کردن. سبزی خرد شده را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و فیل به دست آمده را روی تکه های نان پخش کنید. حالا تنها چیزی که باقی می ماند این است که ساندویچ ها را به زیبایی در بشقاب قرار دهید و سر میز سرو کنید.

پیش غذا با چوب کیوی و خرچنگ

ما شما را به استفاده از این دستور اصلی دعوت می کنیم. طعم این گونه ساندویچ ها بسیار جالب خواهد بود و مطمئناً خانواده و مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت. برای تهیه پیش غذا از مواد زیر استفاده می کنیم: 100 گرم چوب خرچنگ و سس مایونز، 70 گرم پنیر سفت، دو عدد کیوی، دو حبه سیر، فلفل سیاه، باگت یا نان مناسب دیگر.

حالا بیایید روش پخت را بررسی کنیم. چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید. پنیر را با رنده خرد کنید. حبه های سیر را پوست بگیرید و از یک پرس سیر عبور دهید. همه مواد را با هم ترکیب کنید، سس مایونز و فلفل را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. فیلینگ را روی تکه های نان قرار دهید. کیوی را به صورت ورقه های نازک برش می دهیم که آن ها را هم روی ساندویچ هایمان می گذاریم. نوش جان!

ساندویچ با چوب ذرت و خرچنگ

بیایید گزینه جالب دیگری را برای تهیه میان وعده در نظر بگیریم. دستور تهیه چنین ساندویچ هایی شامل استفاده از محصولات زیر است: 100 گرم چوب خرچنگ، دو قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده، یک تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری خامه ترش، کمی شوید یا جعفری، نمک به مزه و نان سفید.

بنابراین، بیایید به آشپزی بپردازیم. ابتدا باید تخم مرغ ها را بجوشانید. آن ها را سرد کنید، پوست آن ها را بگیرید و در مخلوط کن بریزید. چوب خرچنگ را نیز در اینجا اضافه می کنیم. مواد را آسیاب کنید. خامه ترش و نمک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. توده به دست آمده را روی تکه های نان پخش کنید. روی پیش غذا را با سبزی و ذرت تزئین کنید. چنین ساندویچ هایی با چوب خرچنگ می تواند یک دکوراسیون واقعی برای میزهای روزمره و تعطیلات باشد. این فیلینگ برای پر کردن تارتلت ها نیز مناسب است. همچنین، فراموش نکنید که همیشه می توانید مواد را آزمایش کنید. شاید خودتان یک دستور غذای عالی برای یک پیش غذا با چوب خرچنگ اختراع کنید.

آیا تا به حال ساندویچ چوب خرچنگ درست کرده اید؟ اگر نه، حتما آنها را امتحان کنید - آنها بسیار ساده، سریع و خوشمزه هستند.

تعداد زیادی گزینه برای ساندویچ با چوب خرچنگ وجود دارد: آنها می توانند گرم، سرد، با افزودن محصولات مختلف - با پنیر، گوجه فرنگی، خیار و غیره باشند. ما در مورد یک نسخه نسبتاً ساده از ساندویچ های سرد با چوب خرچنگ و پنیر صحبت خواهیم کرد.

این دستور العمل در شرایطی که باید خیلی سریع یک پیش غذای خوشمزه تهیه کنید، به عنوان مثال، اگر مهمان ها به طور غیرمنتظره ای از آنجا بیایند، کمک می کند. و چه عالی است، اگر یک مهمانی یا پیک نیک برنامه ریزی کرده اید - می توانید آنها را به عنوان یکی از گزینه های میان وعده نیز یادداشت کنید - ساندویچ ها آنقدر خوشمزه می شوند که می توانید با خیال راحت آنها را روی میز تعطیلات سرو کنید.

دستور تهیه ساندویچ با چوب خرچنگ

عکس: vashvkus.ru

150 گرم نان سفید

70 گرم چوب خرچنگ

پنیر سفت 50 گرم

3 قاشق غذاخوری سس مایونز

جعفری

طرز تهیه ساندویچ سریع با چوب خرچنگ و پنیر:

نان را به قسمت هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید.

چوب های خرچنگ را از بسته خارج کرده و روی رنده درشت رنده کنید.

همچنین پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

پنیر و چوب خرچنگ رنده شده را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، هم بزنید.

با قاشق، مخلوط آماده شده را با قاشق روی تکه های نان بریزید و آن را صاف کنید.

ساندویچ ها را با برگ جعفری تزئین کرده و سرو کنید.

نوش جان!

علاوه بر این می توانید چنین ساندویچ هایی را با گوجه فرنگی، خیار یا سایر محصولات به سلیقه تزئین کنید، آنها را به زیبایی برش دهید و در کنار برگ های جعفری قرار دهید.

دوستان چه دستور العمل هایی برای ساندویچ های خوشمزه با چوب خرچنگ می شناسید؟ به اشتراک گذاری آنها را در نظرات.

چوب خرچنگ یک محصول متناقض است. طعم تند، وقتی به سالاد یا پیش غذا اضافه می شود، آن را به یک غذای خوشمزه تبدیل می کند. مهم نیست که چند ساندویچ روی میز بگذارید، ساندویچ هایی با چوب خرچنگ همیشه اولین چیزی هستند که از بین می روند. البته، ما چوب ها را به صورت توده ای روی نان نمی گذاریم، بلکه آنها را ریز خرد می کنیم، با پنیر رنده شده، شوید و سس مایونز مخلوط می کنیم و آنقدر خوشمزه می شود که من شخصاً ریسک نمی کنم که شوهرم دیگر آن را امتحان کند - او یک قاشق برداشتم و بعد یک قاشق دیگر، قبلاً فکر می کردم بدون ساندویچ می مانیم. گذاشتن پیاز روی این ساندویچ ها را توصیه نمی کنم. نحوه رقیق کردن چوب خرچنگ با پرکننده هایی مانند تخم مرغ آب پز یا ذرت. سپس معلوم می شود که سالاد است. و وظیفه ما این است که طعم ساندویچ ها را تا حد امکان "خرچنگ" ایجاد کنیم.

مواد لازم برای 6 ساندویچ بزرگ:

• بسته 200 گرمی چوب خرچنگ،
• پنیر 70 گرم،
• 4 شاخه شوید،
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز،
• 6 برش نان سفید

روش پخت

بیایید با چوب خرچنگ شروع کنیم. آنها را از بسته بندی خارج کرده و ریز خرد کنید.

شوید را بشویید، برگ های کرکی را از ساقه هایی که به آنها نیاز نداریم جدا کنید. چند شاخه برای تزئین کنار بگذارید و بقیه شوید را ریز خرد کنید.

سس مایونز را اضافه کنید. من سه قاشق غذاخوری پر ریختم. اما اگر بیشتر دوست دارید، چهار عدد اضافه کنید. نه بیشتر - در غیر این صورت ممکن است پر کردن ساندویچ ها نشت کند.

همه چیز را مخلوط کنید. نیازی به اضافه کردن نمک نیست - چوب های خرچنگ از قبل به اندازه کافی نمک هستند.

نان سفید را به قطعاتی با ضخامت بیشتر از 0.5 سانتی متر برش دهید. در توستر قرار دهید و برشته کنید تا قهوه ای طلایی شود. اگر توستر وجود ندارد، همان کار را در ماهیتابه خشک انجام می دهیم. 3 دقیقه از هر طرف. البته می توانید نان را نان برشته نکنید، اما اگر دو گزینه - برشته و معمولی - را با هم مقایسه کنید، قبول خواهید کرد که گزینه اول صد برابر خوشمزه تر است.

روی هر ساندویچ یک قاشق غذاخوری پر از فیلینگ قرار دهید.

و روی آن را با یک شاخه شوید تزئین کنید.

واقعا خوشمزه شد؟ :)

ساندویچ با چوب خرچنگ یک وعده غذایی ساده و مقرون به صرفه است. این اتفاق می افتد که مهمانان در آستانه در هستند، اما هیچ چیز خوشمزه ای وجود ندارد و زمانی برای آماده سازی نیز وجود ندارد. برای این مورد، ما یک گزینه سریع و ارزان برای ساندویچ داریم.

بیشتر اوقات، این ماده توسط زنان خانه دار برای سالاد استفاده می شود. در مورد ما، چوب خرچنگ نیز ابتدا خرد می شود. علاوه بر این محصول، پنیر فرآوری شده نیز خواهیم گرفت. این نزدیکی به ما این امکان را می دهد که یک اسپری عالی برای ساندویچ ها بدست آوریم. و برای اضافه کردن مقداری تند به ساندویچ تمام شده، کمی سیر له شده را به چوب خرچنگ و پنیر خرد شده اضافه می کنیم. برای تزئین ساندویچ های آماده، می توانید به عنوان مثال از گیاهان تازه استفاده کنید.

پیشنهاد می کنم برای تزیین ساندویچ ها را با استفاده از چوب خرچنگ تهیه کنید. با وجود مواد ساده - پنیر فرآوری شده، تخم مرغ، سس مایونز - چنین ساندویچ های روشن را می توان در یک میز تعطیلات نیز سرو کرد.

عناصر:

• نان - 6-8 برش
• پنیر فرآوری شده - 80-90 گرم (1 عدد)
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• چوب خرچنگ - 3 عدد.
• ذرت کنسرو شده - 6-8 دانه
• جعفری تازه - 1 شاخه
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

روش پخت و پز:

1. مواد لازم برای ساندویچ را با چوب خرچنگ طبق لیست آماده می کنیم. تخم مرغ ها باید سفت آب پز، سرد و پوست کنده شوند.
2. طرز تهیه ساندویچ با چوب خرچنگ:
3. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده درشت رنده کنید. به هر حال، برای اینکه فرآیند سریع پیش برود، می توانید ابتدا پنیر فرآوری شده را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید.
4. ما همین کار را با تخم مرغ آب پز انجام می دهیم، یعنی. آنها را رنده کنید.
5. سیر را پوست می گیریم و از پرس رد می کنیم (یا رنده می کنیم). سیر را در ظرفی به پنیر و تخم مرغ آب شده اضافه کنید. سس مایونز را اضافه کنید و با نمک مزه دار کنید.
6. پنیر فرآوری شده را با سیر، تخم مرغ و سس مایونز مخلوط کنید.
7. چوب های خرچنگ یخ زدایی شده را از بسته بندی خارج کرده و به صورت ورقه ای برش دهید.
   جعفری را بشویید و خشک کنید.
8. با استفاده از حلقه برش، تکه های ساندویچ گرد را از برش های نان جدا کنید.
   پنیر خامه ای آماده شده را روی نان پخش کنید.
9. ساندویچ ها با پنیر فرآوری شده و تخم مرغ با دانه های کنسرو ذرت، تکه های چوب خرچنگ و جعفری - به شکل گل تزئین شده اند.
10. ساندویچ های خوشمزه و زیبا با چوب خرچنگ آماده است!

ساندویچ با چوب خرچنگ و کیوی

عناصر:

• رول نان تست یا نان باگت بلند 10 برش.
• چوب خرچنگ 100 گرم
• پنیر روسی 70 گرم
• سیر 2 حبه
• سس مایونز 70-100 گرم
• کیوی 2 عدد
• فلفل سیاه زمینی

آماده سازی:

1. چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید.
2. پنیر را روی رنده ریز رنده کرده و به چوب خرچنگ اضافه کنید.
3. سیر خرد شده، سس مایونز و فلفل سیاه آسیاب شده را برای تندی به مخلوط سالاد اضافه کنید.
4. پاس به دست آمده را روی برش های نان قرار دهید و آن را به طور یکنواخت در تمام سطح پخش کنید.
5. برش های نازک کیوی را روی ساندویچ ها قرار دهید.

ساندویچ با چوب خرچنگ

عناصر:

• نان گندم - 4 برش
• چوب خرچنگ - 100 گرم
• ذرت (کنسرو) - 2 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• جعفری (سبز) - 1/2 دسته
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پخت و پز:

1. برای تهیه ساندویچ با چوب خرچنگ نیاز دارید.
2. تخم مرغ را به سختی می جوشانند، سرد می کنند و همراه با چوب خرچنگ از چرخ گوشت عبور می دهند. جرم حاصل نمک زده می شود، خامه ترش اضافه می شود، مخلوط می شود و روی برش های نان پخش می شود.
3. ساندویچ تمام شده با شاخه های جعفری و ذرت تزئین شده است.

ساندویچ های داغ با چوب خرچنگ

عناصر:

• نان سفید - 3 قطعه.
• چوب خرچنگ - 50 گرم.
• پنیر روسی - 20 گرم.
• گوجه فرنگی - 100 گرم.
• خیار شور - 50 گرم.
• سس مایونز - 1 قاشق چایخوری.
• شوید - 5 گرم.

روش پخت و پز:

1. نان را با سس مایونز چرب کنید.
2. گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش داده و روی نان قرار دهید.
3. خیارها را نازک برش دهید و روی گوجه فرنگی قرار دهید.
4. چوب های خرچنگ را از وسط و به صورت ضربدری برش دهید و روی ساندویچ ها قرار دهید.
5. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید و روی ساندویچ ها بپاشید.
6. شوید ریز خرد شده را روی پنیر قرار دهید.
7. حدود 20 دقیقه در فر قرار دهید. پنیر باید ذوب شود و کمی قهوه ای شود.

مواد تشکیل دهنده چنین ساندویچ هایی می تواند متفاوت باشد و لزوماً نباید دارای چوب خرچنگ باشد. این همه به سلیقه و ترجیحات شما بستگی دارد. و اگر تکه‌های نان از قبل در توستر پخته شده باشند، در نهایت فقط می‌توان آنها را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار داد و نه در فر.

ساندویچ با چوب خرچنگ

عناصر:

• 200 گرم چوب خرچنگ - 200 گرم
• پنیر یا 2-3 پنیر فرآوری شده
• تخم مرغ آب پز 1 عدد
• سس مایونز
• سیر

روش پخت و پز:

1. آیا همه با سالاد سیر و پنیر که اغلب سالاد عاشقان نامیده می شود آشنا هستند؟ ساندویچ با چوب خرچنگ تنوعی در تم این سالاد است.
2. مانند دستور کلاسیک، باید تخم مرغ آب پز، پنیر را ریز رنده کرده و سیر را از طریق پرس فشار دهیم.
3. همچنین چوب های خرچنگ را روی یک رنده ریز رنده کنید (بهتر است تا زمانی که ذوب شوند، راحت تر است). مخلوط را هم بزنید و با سس مایونز مزه دار کنید. نان را در فر یا در ماهیتابه خشک کنید و با سالاد به دست آمده پخش کنید.

ساندویچ با چوب خرچنگ

عناصر:

• 6 برش نان
• 6 عدد چوب خرچنگ
• 6 قاشق چایخوری سس مایونز غلیظ
• 90 گرم پنیر نرم مانند موزارلا (قابل فرآوری)

روش پخت و پز:

1. چوب خرچنگ باید از قبل از فریزر خارج شود تا کاملا ذوب شود. آنها را با دقت باز کنید و در صورت لزوم از وسط تا کنید.
2. نان را به ورقه برش دهید، پنیر را رنده کنید.
3. هر تکه نان را با سس مایونز چرب کنید، یک چوب خرچنگ قرار دهید و روی آن پنیر بپاشید.
4. ساندویچ های آماده شده را در مایکروویو یا فر بپزید تا پنیر آب شود.
5. اگر می‌خواهید ساندویچ‌ها ترد شوند، قبل از پختن در فر، کف آن را با کره بمالید. به مدت 10-15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

ساندویچ با چوب خرچنگ

در دستور العمل ما نشان خواهیم داد که چگونه می توانید یک غذا را از مواد ساده تهیه کنید و آن را حتی در یک میز جشن سرو کنید. مهم است که چوب های باکیفیت را در فروشگاه انتخاب کنید. حتماً مواد تشکیل دهنده را مطالعه کنید؛ ابتدا در لیست باید "سوریمی" ساخته شده از گوشت ماهی سفید چرخ شده باشد؛ اگر ابتدا نشاسته، پروتئین سویا یا جایگزین های مختلف وجود دارد، پس از آن چنین است. چوب ها را نباید گرفت. اگر در هنگام خم شدن خرد شوند یا بشکنند، به احتمال زیاد منجمد شده اند یا مقدار زیادی نشاسته در آنها وجود دارد؛ چوب ها باید یکنواخت و صاف باشند.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 3 عدد.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• سس مایونز - 1 قاشق چایخوری.
• نان سفید - 3 قطعه
• سیر - 1 حبه
• قارچ ترشی - 3 عدد.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• روغن نباتی - برای سرخ کردن
• سبزی - به مزه

روش پخت و پز:

1. برای شروع، تخم مرغ را سفت بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و به دلخواه روی رنده ریز یا درشت رنده کنید.
2. چوب ها را به قطعات کوچک برش دهید و در تخم مرغ قرار دهید. سس مایونز و کمی نمک اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل سبزی های خرد شده را اضافه کنید؛ پیاز سبز یا شوید عالی هستند.
3. با استفاده از قالب مخصوص پخت، دایره هایی از تکه های نان برش دهید. اگر یکی ندارید، ناامید نشوید، می توانید از یک لیوان با اندازه مناسب استفاده کنید یا شکلی را از یک بطری پلاستیکی ببرید.
4. برش های نان را در ماهیتابه ای با روغن نباتی (کره) سرخ کنید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی شود. نان تست خنک شده را با سیر بمالید، ادویه و عطر اضافه می کند.
5. روی هر تکه نان پرکننده قرار دهید. روی آن را با ترشی ترشی و سبزیجات تزیین کنید. به عنوان تزیین، می توانید برش های خیار، گوجه فرنگی گیلاسی یا هر سبزی را به سلیقه خود ببرید.
6. پیش غذای نان سفید و چوب خرچنگ ما آماده است، حتما خودتان آن را امتحان کنید و با خانواده و دوستانتان پذیرایی کنید.

ساندویچ با چوب خرچنگ در فر

برای زنان خانه دار مدرن و به ویژه برای مادران شاغل، ساندویچ های داغ نوعی "عصای جادویی" هستند. این غذا همیشه سریع و ساده تهیه می شود و به قول خودشان "با صدای بلند" خورده می شود. از آشپزهایم دعوت می کنم تا مجموعه دستور العمل های خود را دوباره پر کنند و با من ساندویچ های داغ خوشمزه، لطیف و رضایت بخش با چوب خرچنگ و پنیر پخته شده در فر تهیه کنند.

عناصر:

• نان شیر (ترجیحا دیروز) - 1 نان؛
• چوب خرچنگ - 300 گرم؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• پنیر سخت - 150 گرم.

روش پخت و پز:

1. و بنابراین، بیایید آشپزی را شروع کنیم. ابتدا باید نان را با یک چاقوی نازک و تیز برش دهیم.
2. سپس، یک لایه سس مایونز را روی تکه های نان بمالید (تقریباً 2 قاشق چایخوری در هر قطعه). سس مایونز کمک می کند تا نان کمی خشک را کمی نرم کنید.
3. چوب های خرچنگ را از روی بسته بندی تمیز می کنیم و هر کدام را از طول نصف می کنیم.
4. برش های نان را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید و یک چوب برش خورده را روی هر ساندویچ قرار دهید. به نظر می رسد، همانطور که در عکس می بینید، دو برش است.
5. با استفاده از یک چاقوی دندانه دار، پنیر سفت را به قطعات نازک به اندازه ساندویچ برش دهید. برای سهولت در بریدن پنیر، چاقو را در آب سرد خیس کنید.
6. پنیر را روی ساندویچ قرار دهید تا تقریباً چوب های خرچنگ را کاملاً بپوشاند و ورقه پخت را به مدت 5-7 دقیقه در فر از قبل گرم شده روی حرارت قرار دهید.
7. در طول پخت در فر، یک پوسته ترد دلپذیر در کف ساندویچ ها تشکیل می شود، در حالی که داخل آن نرم و آبدار باقی می ماند.
8. علاوه بر ساندویچ های داغ و لذیذ با چوب خرچنگ و پنیر، حتما یک فنجان چای معطر تازه برای خانواده خود دم کنید.
9. این میان وعده سریع را برای خانواده خود تهیه کنید و مطمئن شوید که خوشمزه است.

ساندویچ با چوب خرچنگ و پنیر

من این دستور پخت را به درخواست یکی از دانش آموزان ارسال می کنم. تهیه یک شاهکار آشپزی در هاستل دشوار است، اما شما واقعاً می خواهید خود را با چیزی خوشمزه پذیرایی کنید. این ساندویچ های دانش آموزی با چوب خرچنگ و پنیر نیازی به پخت ندارند - فقط یک مخلوط سالاد درست کنید و آن را روی یک نان تازه پخش کنید. با چای شیرین - وای، چقدر خوشمزه است! من هم گاهی آنها را برای پیک نیک درست می کنم. همچنین بسیار راحت است - من سالاد را در یک ظرف پلاستیکی می برم و با بچه ها در طبیعت ساندویچ درست می کنم.

عناصر:

• قرص نان
• سیر
• چوب خرچنگ
• سرسبزی
• پنیر نیمه سخت
• فلفل سیاه زمینی
• سرسبزی
• سس مایونز

روش پخت و پز:

1. دو گزینه وجود دارد. "دانش آموز" ترین زمانی است که توستری وجود ندارد و در آینده قابل پیش بینی انتظار نمی رود.
2. در اینجا ما به سادگی از این مرحله می گذریم.
3. اگر در خانه خود یک توستر دارید، پس باید نان را خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود.
4. حالا هر تکه نان را با سیر بمالید.
5. چوب های خرچنگ را به صورت تصادفی برش می دهیم. من دوست دارم تکه های چوب خرچنگ در ساندویچ ها بزرگتر باشند
6. سه پنیر روی یک رنده درشت یا ریز.
7. سبزیجات، فلفل سیاه، سس مایونز را برش داده و اضافه کنید و مخلوط کنید.
8. ماکارونی ساندویچی آماده است.
9. مخلوط خرچنگ و پنیر را پخش کنید. همه چیز آماده است.

ساندویچ کلاسیک با چوب خرچنگ

عناصر:

• نان ساندویچی
• 4 برگ کاهو
• 8 عدد چوب خرچنگ
• 1 سیب
• 2 ساقه پیاز سبز
• آب 0.5 لیمو
• 0.5 قاشق چایخوری خردل
• 75 گرم سس مایونز

روش پخت و پز:

1. چوب ها را به قطعات کوچک برش دهید. سیب را پوست گرفته و به نوارهای نازک برش دهید. پیاز سبز را خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید. سس مایونز را با آب لیمو و خردل مخلوط کنید.
2. سس را روی 4 برش نان بمالید. چوب خرچنگ را توزیع کنید. یک برگ کاهو را روی آن قرار دهید و روی آن را با نان بپوشانید. به آرامی فشار دهید. هر ساندویچ را به صورت مورب به 2 قسمت برش دهید.

ساندویچ خرچنگ خوشمزه

عناصر:

• 2 عدد تخم مرغ
• سس مایونز
• 30 گرم
• چوب خرچنگ
• سالاد سبزیجات
• نان های همبرگری

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید. به صورت دایره برش دهید. چوب های خرچنگ را به صورت ورقه ای برش دهید. نان ها را از طول نصف کنید.
2. نیمی از نان را با سس مایونز بمالید. چوب خرچنگ، تخم مرغ و کاهو را روی سس مایونز قرار دهید. با نصف دیگر نان بپوشانید.

ساندویچ با چوب خرچنگ

عناصر:

• یک جفت تخم مرغ آب پز سفت حدود 70 گرم
• پنیر سخت (همچنین قابل پردازش است)
• بسته 100 گرمی چوب خرچنگ
• یکی دو حبه سیر
• 1-2 عدد کیوی
• سس مایونز
• نان ورقه شده

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ و پنیر را روی رنده ریز خرد کنید، اگر هنوز یخ زدایی نشده باشد، خرچنگ را می توان روی رنده ریز نیز رنده کرد. بیشتر بخوانید:
2. از آنجایی که آنها را ذوب کردم، آنها را ریز خرد کردم. تخم مرغ، پنیر، چوب خرچنگ خرد شده و سس مایونز را با هم مخلوط کنید، سیر فشرده شده را از طریق پرس سیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اینطوری سالاد درست شد.
3. باید بگم خیلی خوشمزه حالا باقی مانده است که آن را در یک لایه نسبتاً ضخیم روی نان پهن کرده و با حلقه کیوی تزئین کنید. دستور غذا برای من جدید است، بنابراین برداشت هایم را به اشتراک می گذارم :) ترکیب سالادی مانند میموسا و کیوی بیش از حد خارق العاده است.
4. قطعا چیزی در این وجود دارد. با این حال، وقتی دخترم همه کیوی ها را خرد کرد و چند ساندویچ "برهنه" باقی مانده بود، یک تکه گوجه فرنگی روی آنها گذاشتم و به نظر من خوشمزه تر شد. بنابراین، برای تنوع بیشتر هم از نظر رنگ و هم طعم، می توانید ساندویچ ها را با کیوی و گوجه فرنگی جایگزین کنید.

برای زنان خانه دار مدرن و به ویژه برای مادران شاغل، ساندویچ های داغ نوعی "عصای جادویی" هستند. این غذا همیشه سریع و ساده تهیه می شود و به قول خودشان "با صدای بلند" خورده می شود. از آشپزهایم دعوت می کنم تا مجموعه دستور العمل های خود را دوباره پر کنند و با من ساندویچ های داغ خوشمزه، لطیف و رضایت بخش با چوب خرچنگ و پنیر پخته شده در فر تهیه کنند.

محصولات برای میان وعده سریع ما:

• نان شیر (ترجیحا دیروز) - 1 نان؛
• چوب خرچنگ - 300 گرم؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• پنیر سخت - 150 گرم.

من می خواهم توضیح دهم که چرا در مواد ذکر کردم که بهتر است از نان دیروز استفاده کنید. فقط یک نان تازه پخته شده را نمی توان به طور یکنواخت و دقیق برش داد. همچنین برای تهیه ساندویچ به جای نان شیر می توانید به سادگی نان سفید بگیرید. اما در این مورد، ساندویچ های تمام شده سفت تر خواهند بود.

سعی کنید چوب خرچنگ با کیفیت خوب بردارید. بهتر است به جای یخ زدن سرد شوند.

خوب، البته، شما باید فقط از پنیر سخت طبیعی استفاده کنید. ممکن است محصول پنیر ذوب نشود و ساندویچ ها ظاهری کسل کننده و طعم ناخوشایندی داشته باشند.

طرز تهیه ساندویچ داغ با چوب خرچنگ و پنیر

و بنابراین، بیایید آشپزی را شروع کنیم. ابتدا باید نان را با یک چاقوی نازک و تیز برش دهیم.

سپس، یک لایه سس مایونز را روی تکه های نان بمالید (تقریباً 2 قاشق چایخوری در هر قطعه). سس مایونز کمک می کند تا نان کمی خشک را کمی نرم کنید.

چوب های خرچنگ را از روی بسته بندی تمیز می کنیم و هر کدام را از طول نصف می کنیم.

برش های نان را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید و یک چوب برش خورده را روی هر ساندویچ قرار دهید. به نظر می رسد، همانطور که در عکس می بینید، دو برش است.

با استفاده از یک چاقوی دندانه دار، پنیر سفت را به قطعات نازک به اندازه ساندویچ برش دهید. برای سهولت در بریدن پنیر، چاقو را در آب سرد خیس کنید.

پنیر را روی ساندویچ قرار دهید تا تقریباً چوب های خرچنگ را کاملاً بپوشاند و ورقه پخت را به مدت 5-7 دقیقه در فر از قبل گرم شده روی حرارت قرار دهید.

در طول پخت در فر، یک پوسته ترد دلپذیر در کف ساندویچ ها تشکیل می شود، در حالی که داخل آن نرم و آبدار باقی می ماند.

علاوه بر غذاهای خوشمزه و لطیف با چوب خرچنگ و پنیر، حتما یک فنجان معطر تازه برای خانواده خود دم کنید.

این میان وعده سریع را برای خانواده خود تهیه کنید و مطمئن شوید که خوشمزه است! 🙂

چوب خرچنگ ارزان است، اما طعم و ظاهر آنها شبیه یک خوراکی گران قیمت است. تنقلات سوریمی هم برای سفره های روزمره و هم برای سفره های تعطیلات مناسب است. اغلب از این محصول برای تهیه سالاد استفاده می شود، اما این تنها کاربرد ممکن آن نیست. ساندویچ های با چوب خرچنگ خوشمزه، لطیف و از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسند. ساخت آنها زمان و تلاش زیادی نمی خواهد.

ویژگی های آشپزی

ساندویچ با چوب خرچنگ یکی از ساده ترین میان وعده هایی است که حتی یک آشپز بدون تجربه هم نمی تواند از پس آن برآید. با این حال، دانش برخی از ظرافت ها برای یک زن خانه دار با تجربه اضافی نخواهد بود.

• نان سفید اغلب برای ساندویچ چوب خرچنگ استفاده می شود. این می تواند یک باگت فرانسوی یا یک نان ورقه شده معمولی باشد. ساندویچ ها طعم بهتری خواهند داشت اگر برش های نان از قبل خشک شده یا در روغن نباتی سرخ شده باشند. برای از بین بردن روغن اضافی، تکه های نان سرخ شده را روی دستمال قرار دهید که به سرعت چربی های غیر ضروری را جذب می کند.
• برای تهیه ساندویچ، چوب خرچنگ اغلب باید رنده شود. یک محصول منجمد برای این کار عالی است، زیرا معمولاً هزینه کمتری دارد. نیازی به یخ زدایی چوب خرچنگ قبل از رنده کردن نیست. پس از مالش، باید اجازه داده شود تا ذوب شوند.
• اگر نیاز به یخ زدایی سوریمی دارید، برای این کار از مایکروویو استفاده نکنید: به دلیل تغییر شدید دما، پروتئین منعقد می شود و چوب های خرچنگ مانند لاستیک سفت می شوند. هنگام تهیه ساندویچ های چوب خرچنگ داغ در فر، آنها را در دمای حداقل (نه بالاتر از 180 درجه) و برای مدت کوتاهی بپزید.
• برای اینکه ساندویچ ها شکلی زیبا داشته باشند، می توانید با استفاده از یک لیوان یا ظرف پخت، لیوان ها یا شکل ها را از برش های نان بیرون بیاورید.
• نباید ساندویچ ها را خیلی قبل از سرو روی میز با چوب خرچنگ تهیه کنید تا لایه رویی آنها خشک نشود.

کمی برای تزئین ساندویچ ها وقت بگذارید - زیبایی شناسی ارائه نقش مهمی در درک ظرف دارد: تنقلات تزئین شده به زیبایی خوشمزه تر و اشتها آورتر به نظر می رسند.

ساندویچ با چوب خرچنگ، پنیر و گیاهان

• چوب خرچنگ - 100 گرم؛
• باگت - 0.3 کیلوگرم؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• گیاهان تازه - 50 گرم؛
• سس مایونز - 40-60 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

• نان را به صورت مورب به قطعاتی به ضخامت 7-8 میلی متر برش دهید.
• روی سینی فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. بعد از 10 دقیقه از پخت نان را برگردانید تا دو طرف آن کمی سرخ شود.
• پنیر را روی رنده با سوراخ های بزرگ خرد کنید.
• همچنین چوب خرچنگ منجمد را خرد کنید. آنها را به مدت 20 دقیقه بگذارید تا آب شوند.
• سبزی ها را ریز خرد کنید.
• سبزیجات، پنیر و سوریمی را در یک کاسه بریزید. سس مایونز را اضافه کنید، هم بزنید.
• روی نان را با مخلوط بپوشانید.

می توانید ساندویچ ها را با شاخه های سبزی تازه، تکه های بزرگ چوب خرچنگ یا گوشت خرچنگ تزئین کنید.

ساندویچ با چوب خرچنگ، پنیر آب شده و سیر

• چوب خرچنگ - 100 گرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• کره - 80 گرم؛
• باگت - 0.3 کیلوگرم.

روش پخت و پز:

• نیمی از کره را آب کرده و تکه های نان را در آن سرخ کنید.
• پنیر و باقی مانده کره را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید. روی رنده خرد کنید و مخلوط کنید. بگذارید بماند تا غذا گرم و نرم شود.
• سیر را از پرس رد کنید، آن را به مخلوط کره و پنیر اضافه کنید، همه چیز را با هم مخلوط کنید.
• چوب های خرچنگ را رنده کنید.
• مقداری را برای تزیین کنار بگذارید، بقیه را با مواد دیگر مخلوط کنید. مدتی در یخچال قرار دهید.
• خمیر آماده شده را روی نان بمالید، ساندویچ ها را با تراشه چوب خرچنگ بپاشید.

تقریبا همه طعم لطیف اما کمی تند این میان وعده را دوست دارند. ساده به نظر می رسد، اما یکی از اولین غذاهایی است که خورده می شود.

ساندویچ با چوب خرچنگ و شامپینیون

• چوب خرچنگ - 7 عدد؛
• قارچ ترشی (کل) - 7 عدد؛
• نان توستر - 7 قطعه؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سیر - 2 حبه؛
• سس مایونز - 20 میلی لیتر؛
• سبزی - به مزه؛
• روغن نباتی - به مقدار لازم.

روش پخت و پز:

• چوب های خرچنگ را آب کنید، از بسته بندی فیلم بردارید، به مکعب های کوچک برش دهید.
• تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و در آب سرد قرار دهید. وقتی خنک شدند پوست آنها را بگیرید و ریز خرد کنید. با چوب خرچنگ در بشقاب قرار دهید.
• سبزی ها را ریز خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
• یک قاشق سس مایونز اضافه کنید و هم بزنید.
• با استفاده از قالب مخصوص آشپزی یا لیوان با قطر بزرگ، بزرگترین دایره های ممکن را از روی نان ببرید.
• نان را از دو طرف در روغن نباتی سرخ کنید. باید رنگ طلایی به خود بگیرد.
• نان را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
• وقتی نان خنک شد، با بریدن حبه های سیر، آن را با سیر بمالید.
• سالاد چوب خرچنگ را روی تکه های نان قرار دهید.
• قارچ ها را از وسط نصف کرده و روی هر ساندویچ 2 قسمت قرار دهید.

هنگام سرو، ساندویچ ها را می توان با شاخه های جعفری تزئین کرد، اما این دیگر ضروری نیست - آنها از قبل اشتها آور به نظر می رسند.

ساندویچ با چوب خرچنگ و خیار تازه

• چوب خرچنگ - 0.2 کیلوگرم؛
• نان ورقه شده - 0.3 کیلوگرم؛
• خیار تازه - 0.2 کیلوگرم؛
• شوید تازه - 50 گرم؛
• پنیر کشک - 100 گرم.

روش پخت و پز:

• خیار را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
• چوب های خرچنگ را با همان رنده خرد کنید.
• شوید را ریز خرد کنید.
• سوریمی، خیار و شوید خرد شده را با پنیر مخلوط کنید.
• نان را در توستر خشک کنید و بگذارید تا دمای اتاق خنک شود.
• مخلوط آماده شده را روی نان بمالید.

خمیر تهیه شده از چوب خرچنگ، سبزی، خیار و پنیر را می توان در صورتی که در یک ظرف شیشه ای قرار داد، برای چند روز در یخچال نگهداری کرد. اگر این آماده سازی را درست کنید، حتی اگر زمان بسیار کمی برای پخت و پز دارید، می توان ساندویچ ها را برای صبحانه آماده کرد.

ساندویچ با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی

• نان ورقه شده - 0.3 کیلوگرم؛
• چوب خرچنگ - 0.2 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 0.3 کیلوگرم؛
• کره - به مقدار لازم؛
• جعفری - 10 شاخه؛
• سس مایونز - به مقدار لازم.

روش پخت و پز:

• نان را به ورقه های نازک برش داده و خشک کنید.
• چوب های خرچنگ را ذوب کنید، آنها را کمی به صورت مورب به ورقه هایی به ضخامت حدود نیم سانتی متر برش دهید.
• با استفاده از یک چاقوی تیز، گوجه فرنگی ها را به صورت نیم دایره برش دهید.
• تا جایی که می توانید نان خنک شده را با یک لایه نازک کره بمالید. اگر کره را از قبل از یخچال بیرون بیاورید تا زمان نرم شدن داشته باشد، انجام این کار آسان تر می شود.
• یک تکه گوجه فرنگی را در مرکز هر تکه نان قرار دهید و تکه های سوریمی را در امتداد طرح بیرون بیاورید.
• سس مایونز را به صورت زیگزاگ روی ساندویچ ها بمالید و با شاخه های جعفری تزئین کنید.

این ساندویچ ها به معنای واقعی کلمه 10 تا 15 دقیقه طول می کشد تا آماده شوند و غیرعادی، روشن و جشن به نظر برسند. طعم آنها شما و مهمانانتان را ناامید نخواهد کرد.

ساندویچ های داغ با چوب خرچنگ

• باگت - 0.3 کیلوگرم؛
• چوب خرچنگ - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• سیر - 1 حبه؛
• سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
• کره - 50 گرم؛
• نمک، فلفل، سبزی - به مزه.

روش پخت و پز:

• چوب خرچنگ، پنیر و تخم مرغ آب پز را جداگانه خرد کنید.
• سیر را از پرس رد کنید.
• نان را برش بزنید و با کره بمالید.
• چوب خرچنگ، تخم مرغ، سیر و سس مایونز را با هم مخلوط کنید. مخلوط را بین ساندویچ ها پخش کنید.
• روی آن پنیر بپاشید و به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 160 تا 180 درجه قرار دهید.

ساندویچ هایی که طبق این دستور تهیه شده اند به صورت گرم سرو می شوند. قبل از سرو، آنها را با گیاهان تازه تزئین می کنند.

ساندویچ با چوب خرچنگ به سرعت آماده می شود، ارزان است، اما خوشمزه و زیبا است. آنها را می توان برای صبحانه یا میان وعده بین وعده های غذایی اصلی درست کرد یا در میز تعطیلات سرو کرد.