طرز تهیه بستنی کشک. طرز تهیه بستنی پنیر دلمه: دستور العمل ها. یک دستور ساده برای بستنی از شیر تغلیظ شده و پنیر دلمه

دستور تهیه این بستنی خانگی مطمئناً همه کسانی را که عاشق کشک شیرین بچه هستند مجذوب خود می کند. طعم دسر به همان اندازه لطیف و غنی است و بافت آن خامه ای و صاف است. بستنی کشک خیلی سریع آب نمی شود، اما در عین حال نسبتا نرم است. حتی کسانی از شما که طرفدار پنیر کوتاژ نیستند، بعید است که نسبت به این خوراکی بی تفاوت بمانند.

بستنی که طبق این دستور تهیه می شود، زمینی حاصلخیز برای آزمایش طعم است. می توانید یک نسخه ساده وانیلی را ترجیح دهید و سپس به کیک ها و پنکیک ها تبدیل می شود. و می توانید بستنی را به عنوان یک دسر جداگانه درست کنید - و سپس خیال پردازی کنید: مربا، تکه های میوه، شکلات، کارامل یا سس شکلات، آجیل، میوه های خشک، انواع توت ها را به آن اضافه کنید. و من به شما پیشنهاد می کنم دسری را امتحان کنید که شبیه کیک بستنی است که در آن از بیسکویت به عنوان افزودنی استفاده می شود. این ظرافت نه خنکی قوی معمول بستنی، بلکه قطعات پخت نرم و صاف را به همراه خواهد داشت. شما این احساس را خواهید داشت که از یک کیک خنک لذت می برید.

زمان آماده سازی: حدود یک ساعت به اضافه زمان انجماد / عملکرد: تقریبا 800 گرم

عناصر

• شیر 300 گرم
• پنیر دلمه 200 گرم
• خامه چرب (33%) 100 گرم
• شکر 80 گرم
• تخم مرغ (زرده) 3 عدد
• کوکی ها به سلیقه شما 5-6 قطعه (حدود 60 گرم).

آشپزی

زرده ها را با شکر مخلوط کنید.



توده را هم بزنید تا یکدست شود - نیازی به ضرب و شتم نیست.



شیر را داخل مخلوط زرده و شکر بریزید.



توده را روی آتش بگذارید و بپزید تا شربت کمی غلیظ شود. در عین حال، جرم را به جوش نیاورید (درجه حرارت 82-85 درجه).

مایع شبیه کاسترد نمی شود، بلکه فقط به مایع غلیظ تبدیل می شود.



مخلوط شیر را در حمام آب سرد قرار دهید تا سریعتر خنک شود و وقتی به دمای اتاق خنک شد، پنیر دلمه را به آن اضافه کنید.



مخلوط را با مخلوط کن کاملاً بزنید تا جرم کاملاً یکدست شود. برای وفاداری، می توانید این توده را از صافی رد کنید.



سپس خامه را به پایه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. می توانید از میکسر استفاده کنید.



مخلوط را به بستنی ساز منتقل کنید و در این فاصله کلوچه ها را خرد کنید. سعی کنید قطعاتی با اندازه های مختلف بسازید - جالب تر خواهد بود.



وقتی جرم داخل بستنی ساز غلیظ شد آن را در ظرفی ریخته و شیرینی ها را اضافه کنید.



هم بزنید، در ظرف را ببندید و بستنی را برای یکی دو ساعت دیگر در فریزر قرار دهید، سپس آن را در کاسه ها، لیوان های زیبا یا فقط لیوان های کاغذی کوچک سرو کنید.

ما امروز یک غذای غیر معمول و ظریف - بستنی پنیر دلمه ای در خانه با شیر تغلیظ شده آماده می کنیم.

به هر حال، شما همچنین می توانید با انتخاب دستور العمل های جالب برای این دسر سرد از وب سایت ما، مجموعه آشپزی خود را دوباره پر کنید:

اگر بگویم تقریباً همه این دسر را دوست دارند، احتمالاً با من بحث نمی کنید. اما بسیاری از مردم به دلایل مختلف نمی توانند آن را بخورند، اما عمدتاً به دلیل این واقعیت است که کالری زیادی دارد (و اکنون همه ما خیلی دوست داریم رژیم بگیریم ...).

یک خروجی وجود دارد! چه مردم باتدبیری، سرآشپزهای ما. آنها به ایده ساخت بستنی پنیر در خانه رسیدند - بله، بله ... درست شنیدید، از پنیر دلمه ...

با تهیه این دسر سرد، با یک سنگ 3 پرنده را خواهید کشت.

سه دلیل برای تهیه بستنی پنیری

• اولا:

محتوای کالری دسر به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و این بسیار زیاد است

• ثانیا:

پنیر لپه در بستنی آنقدر مبدل است که فرزندان شما حتی نمی فهمند که آنها درخواست اضافه کردن این محصول لبنی را دارند که از آن بسیار متنفر هستند و این نیز یک مزیت بزرگ است - بالاخره پنیر دلمه ضروری است. برای یک بدن جوان در حال رشد

• سوم:

اگر بستنی پنیر را در خانه درست می کنید، پس از کیفیت تولید خود کاملاً مطمئن هستید. پس از همه، در حال حاضر در فروشگاه ها، چه کسی می داند چه چیزی با این محصول لبنی سرد تداخل می کند تا خواص طعم آن را افزایش دهد.

اصول درست کردن بستنی پنیر در خانه

1. همانطور که می دانیم پنیر کوتیج بافت دانه ای دارد و توده های درشت زیادی دارد.

بنابراین، هنگام تهیه بستنی پنیر در خانه، باید یک مخلوط کن در آشپزخانه خود داشته باشید تا این محصول لبنی را به یک توده همگن و صاف تبدیل کنید. در غیر این صورت، باید کشک را با دقت از طریق یک صافی آسیاب کنید - این یک روش اجباری در تهیه بستنی پنیر خانگی است.

1. حالا در مورد میزان چربی این محصول لبنی. سوال اینجا کمی مبهم است.

اگر می‌خواهید بستنی‌های پنیر دلمه‌ای شبیه بستنی‌های فروشگاهی به نظر برسد، باید پنیر چرب‌تری بخورید، در این صورت این دسر سرد مانند دسر واقعی، غلظت روغنی‌تری خواهد داشت. خوب، اگر هویت شما در وهله اول نیست و به یک دسر کم کالری نیاز دارید، پنیر دلمه را مصرف کنید، جایی که محتوای چربی آن حداقل است. تو تصمیم بگیر.

1. در حال حاضر، در هزینه اجزای اضافی.

در اینجا تخیل و بداهه شما بی حد و حصر است. می توانید در بستنی پنیر دلمه ای، هر آنچه را که دوست دارید مخلوط کنید - یا وانیلین، موز یا انواع توت ها. ما امروز بر روی آن تمرکز خواهیم کرد. بستنی رنگ کرمی زیبایی پیدا می کند. می توانید شیر تغلیظ شده ساده اضافه کنید، سپس دسر شبیه یک بستنی واقعی می شود.

1. در مورد قالب های دسر.

می توانید بستنی پنیر را در یک کاسه بزرگ ورز دهید و فریز کنید. سپس، از آن، توپ ها را روی بشقاب ها قرار دهید یا به قسمت هایی برش دهید. و همچنین می توانید از پنیر دلمه بستنی را به صورت اورجینال به شکل کیک کامل درست کنید و در عین حال زیبایی آن را تزیین کنید. به عنوان مثال، من این دسر را در قالب های سیلیکونی درست می کنم (به زیر مراجعه کنید)

چه کودک یا بزرگسالی دسرهای خوشمزه را دوست ندارد، اما، می بینید، امروزه بسیار نادر است که شیرینی های فروشگاهی برای بدن مفید باشند.

آنهایی که به تنهایی تهیه می شوند سالم تر هستند، مثلا بستنی پنیر در خانه به راحتی تهیه می شود، همچنین می توانید مواد را به سلیقه خود اضافه کنید. با شیرینی های خریداری شده، این کار نمی کند، علاوه بر این، مواد نگهدارنده و طعم دهنده های موجود در ترکیب محصول آن را مفید نمی کند.

بستنی کشک در خانه

عناصر

• پنیر کوتاژ - 500 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - 1 قوطی؛
• شکر وانیلی - 1-2 کیسه؛
• خرنوب (کاکائو) - 1-2 قاشق غذاخوری.
• هلو کنسرو شده - 2-3 عدد.

طرز تهیه بستنی پنیری

این یک دستور العمل نسبتاً ساده است که ترکیب محصولات آن برای همه در دسترس است. برای تهیه یک غذای لذیذ، توصیه می شود پنیر خامه ای چرب، بدون دانه مصرف کنید. سپس دسر نرم و لطیف خواهد شد.

1. شیر تغلیظ شده، شکر وانیلی، پنیر دلمه را در ظرف یا کاسه غذاساز مخلوط می کنیم. ما همه چیز را به یک توده همگن خرد می کنیم.
2. قسمت سوم خمیر پنیر به دست آمده را در ظرف دیگری قرار می دهیم و با کاکائو (خرنوب) مخلوط می کنیم.
3. هلوی کنسرو شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
4. از قبل ظروف را برای تشکیل بستنی آماده می کنیم. بهترین گزینه استفاده از قالب های سیلیکونی است، اما می توانید قالب های دیگر را بردارید، فقط ابتدا آنها را با فیلم چسبناک بپوشانید (سپس بیرون آوردن بستنی راحت تر خواهد بود). اگر خامه دار دارید می توانید داخل آن ها بریزید و سپس به همین صورت سرو کنید.
5. در انتهای ظرف یک لایه توده سفید قرار دهید.
6. بعد، مکعب های هلو (نه خیلی زیاد) را بچینید.
7. سپس یک لایه از توده کشک قهوه ای می آید.
8. لایه ها را تکرار کنید تا ظرف پر شود. اگر ظروف انتخاب شده کوچک باشند، لایه ها دیگر تکرار نخواهند شد.
9. بستنی آماده شده را به مدت سه ساعت در فریزر مخلوط می کنیم.

بعد از گذشت زمان بستنی را بیرون آورده و به سلیقه خود تزئین کنید. برای انجام این کار، می توانید از انواع توت های تازه یا یخ زده، میوه ها، شکلات استفاده کنید. بستنی باید خنک سرو شود.

بستنی موز با پنیر

عناصر

• - 250-300 گرم + -
• - 150 میلی لیتر + -
• - 2 قاشق غذاخوری + -
• موز - 2 عدد. + -
• عصاره وانیل- 1 قاشق چایخوری + -

در این بستنی پنیری که طرز تهیه آن کاملا ساده است می توانید به جای عسل و عصاره وانیل پودر قند (وانیل) قرار دهید.

پنیر دلمه برای ظرافت باید یک قوام دانه ریز و متراکم را انتخاب کند. موز رسیده را انتخاب می کند، اما تیره نشده است. رنگ میوه باید زرد خوب باشد.

طرز تهیه بستنی پنیر خانگی

1. موز را پوست گرفته و ورقه ای برش دهید. آنها را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید.
2. خامه را آنجا اضافه می کنیم. برای شروع، یک قسمت کوچک (50-70 گرم) اضافه کنید. واقعیت این است که بسته به ساختار پنیری که خریداری کرده اید، ممکن است به خامه بیشتر یا کمتری نیاز داشته باشید.
3. در انتها پنیر، عسل و عصاره وانیل را می گذاریم.
4. تمام مواد را به صورت توده ای خرد کنید که قوام آن شبیه خامه ترش غلیظ است. در این فرآیند، خامه بیشتری اضافه کنید و مقدار آنها را خودتان تنظیم کنید.
5. بستنی های آینده را در ظرف ها قرار می دهیم و در فریزر می گذاریم.

دو ساعت دیگر بستنی نرم و چهار ساعت دیگر بستنی سفت خواهید داشت. باید در کاسه ها یا کاسه ها گذاشته شود و با انواع توت ها یا شربت (طبیعی) سرو شود.

عناصر

• ماست - 75 گرم؛
• پنیر کوتاژ - 150 گرم؛
• کاکائو - 1 قاشق غذاخوری؛
• موز - 50 گرم؛
• توت فرنگی - 50 گرم؛
• استویوزید - به مزه.

طرز تهیه بستنی پنیر خانگی

دستور تهیه بستنی کشک برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند اغلب شامل انواع توت ها و میوه ها و پایه بدون چربی است. پنیر کوتیج در این دستور خامه ای است و اگر بستنی شیرین می خواهید باید استویساید را اضافه کنید.

برای بستنی لطیف تر و مطبوع تر، می توانید ماست بدون چربی و همیشه طبیعی را به آن اضافه کنید.

نکته: اگر از ماست دانه دار استفاده کرده اید، قبل از هم زدن با بقیه مواد، آن را از صافی رد کنید. بنابراین بستنی تمام شده لطیف تر و یکنواخت تر خواهد بود.

• پنیر و ماست را در ظرفی بریزید تا هم بزنید. همه چیز را به یک مخلوط همگن خرد کنید (می توانید از همزن یا مخلوط کن استفاده کنید).
• موز را پوست گرفته و مکعبی می کنیم و به توده کشک اضافه می کنیم. توت فرنگی ها را تمیز می کنیم و می شوییم و برش می دهیم و روی بقیه مواد پخش می کنیم.

نکته: می‌توانید از توت‌فرنگی‌های یخ‌زده در دستور غذا استفاده کنید، اما اگر در دسترس نبود، می‌توانید انواع توت‌ها و میوه‌ها، تازه یا منجمد (مثلاً تمشک، هلو، سیب) را به بستنی اضافه کنید.

• در آخر در ظرفی پودر کاکائو و در صورت تمایل استویوزید بریزید. با دقت مخلوط کنید.
• بستنی را بزنید تا یکدست شود، به ظرف های کوچک منتقل کنید و در یخچال (فریزر) بگذارید.

برای نرم نگه داشتن بستنی، آن را بیش از سه ساعت در فریزر بگذارید. در این فرآیند، می توانید آن را چندین بار مخلوط کنید یا دوباره آن را با یک مخلوط کن غوطه ور بزنید. سپس دسر بسیار مطبوع خواهد بود.

فواید بستنی پنیر خانگی

• همانطور که می دانید، پنیر دلمه حاوی بسیاری از مواد مفید است، ویتامین هایی که تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارند، به ویژه برای کودکان مفید است. از این گذشته ، موجودات در حال رشد آنها به مقدار نسبتاً زیادی "مواد ساختمانی" نیاز دارند.
• بستنی خوشمزه را حتی کودکی که پنیر کوتیج دوست ندارد هم می خورد. و از آنجایی که معمولاً نه یخ زده در یخ، بلکه یخ زده سرو می شود، بچه ها نمی توانند بیمار شوند.
• یک دسر خانگی که با دستان خود درست می شود نسبت به یک محصول فروشگاهی کالری کمتری دارد، بنابراین می توان آن را در صورت تغذیه رژیمی خورد.

بستنی پنیر در خانه یک خوراکی بسیار خوشمزه و سالم است که حتی کسانی که اصلاً پنیر دلمه دوست ندارند، می خورند. یک دسر لطیف و مطبوع را می توان با انواع توت ها و میوه ها تزئین کرد، در صورت تمایل، با شربت یا مربای مایع روی آن ریخته و با چیپس شکلات پاشیده شده است.

همچنین می توانید فنجان های وافل را با بستنی پر کنید. نوش جان!

بعید است که کسی اغراق آمیز بداند که بگوید همه بستنی دوست دارند. کسی آن را بیشتر دوست دارد، کسی کمتر، اما هیچ کس بخشی از یک نوشیدنی سرد شیرین را رد نمی کند. و کسانی هستند که کاملاً دیوانه بستنی هستند، اما به دلایلی نمی توانند آن را بخورند. مثلاً چون کالری زیادی دارد.

با این حال، چه افراد شگفت انگیز هنر آشپزی! به معنای واقعی کلمه از هر موقعیتی می توانند راهی برای خروج پیدا کنند. شما نمی توانید بستنی را در مقادیر نامحدود بخورید، اما هنوز هم واقعاً می خواهید خودتان را با یک دسر سرد پذیرایی کنید؟ مشکلی نیست! بستنی پنیری درست کن! بنابراین شما نه دو، بلکه سه پرنده را با یک سنگ با یک گلوله خواهید کشت. ابتدا میزان کالری محصول را به میزان قابل توجهی برای خود کاهش دهید. در مرحله دوم، شما می توانید فرزندان خود را با چنین پنیر مفید، اما نه همیشه مورد علاقه تغذیه کنید. علاوه بر این، می توانید آن را به گونه ای پنهان کنید که کودک حتی متوجه نشود که، معلوم می شود، این سومین بار است که او نیاز به افزودن چنین محصول لبنی منفور دارد. و ثالثاً با پختن از پنیر لپه کاملاً از کیفیت آن مطمئن خواهید شد. در واقع، صادقانه بگویم، امروزه این غذای لذیذ همیشه الزامات دستور غذا را برآورده نمی کند و گاهی اوقات حاوی یک دسته از انواع پرکننده های مضر است. بیهوده نیست که انواع ظروف و غذاهای لذیذی که "طعم از دوران کودکی" دارند امروزه بسیار محبوب هستند.

اصول اولیه آشپزی

پنیر کوتیج به داشتن بافت دانه ای معروف است. علاوه بر این، اغلب اوقات می توانید توده های بزرگی را در آن مشاهده کنید. بنابراین، هنگام تهیه بستنی از آن، مطلوب است که یک مخلوط کن در دسترس داشته باشید. این دستیار آشپزخانه است که به تبدیل محصول لبنی به یک توده همگن کمک می کند. اگر وجود نداشت، باید خود را با یک صافی مسلح کنید تا پنیر کوتیج را کاملاً آسیاب کنید. این یک شرط ضروری و یک روش اجباری برای تهیه غذاهای خانگی است.

در مورد محتوای چربی پنیر دلمه. این سوال تا حدودی مبهم است. از یک طرف، برای اینکه بستنی پنیری تا حد ممکن واقعی به نظر برسد، باید بافت کره ای داشته باشد. این چیزی است که او را چاق می کند. از طرفی اگر مسئله هویت در خط مقدم نیست، بلکه مشکل کالری است، بهتر است لبنیات با حداقل چربی مصرف شود. بنابراین شما باید تصمیم بگیرید. در مورد گزینه ایده آل از نظر طعم، پنیر خانگی برای پخت و پز مناسب است. اگر چه مدت زمان بیشتری طول می کشد تا با آن کار کنید.

در مورد مواد اضافی. اینجا دیگر محدودیتی وجود ندارد. برای مثال می توانید بستنی پنیر ساده را با وانیل درست کنید یا می توانید ماست، خامه، شیر تغلیظ شده، انواع توت ها، موز و سایر مواد را به آن اضافه کنید. به طور کلی، ترکیب می تواند به صلاحدید و سلیقه شما متفاوت باشد.

همین امر در مورد شکل دسر نیز صدق می کند. می توان آن را در یک ظرف بزرگ پخت و سپس به صورت توپ در بشقاب یا به صورت قسمتی قرار داد. هیچ کس مانع از این نمی شود که بستنی پنیری را روی چوب یا حتی یک کیک کامل درست کنید. به طور کلی، تخیل با هیچ چیز محدود نمی شود. با این حال، اکنون خودتان خواهید دید.

بستنی پنیری ساده: مواد تشکیل دهنده

برای تهیه این دسر، مهماندار باید یک کیسه وانیلین، یک لیوان خامه، چند قاشق غذاخوری شکر یا یک عدد پودر قند و البته پنیر کوتاژ تهیه کند. مصرف چهارصد گرم کافی خواهد بود. علاوه بر این، داشتن قالب (مثلا شیشه های ماست) یا کاسه های کوچک مطلوب است.

نحوه پختن

همه چیز بسیار ساده است. پنیر کوتیج را در ظرفی بریزید و بقیه مواد (به جز وانیلین) را به آن اضافه کنید و با مخلوط کن هم بزنید تا در نهایت به یک توده خامه ای تبدیل شود. سپس وانیل را با احتیاط داخل آن بریزید و دوباره سریع هم بزنید. سپس آن را در قالب ها پهن کرده و به فریزر بفرستید. حداقل 5 ساعت.

ما کار را پیچیده می کنیم

درست است، نه به دلیل روش پخت و پز، بلکه با معرفی اجزای اضافی. بیایید سعی کنیم بستنی را از پنیر و شیر تغلیظ شده درست کنیم. چرا به نیم کیلوگرم یک محصول لبنی و یک شیشه شیر تغلیظ شده نیاز داریم؟ می توانید هم معمولی و هم آب پز مصرف کنید.

آشپزی

ابتدا پنیر کوتیج را با همزن خرد کنید. اگر وجود نداشت، از صافی عبور دهید. سپس شیر تغلیظ شده را به آن اضافه می کنیم و دوباره با مخلوط کن کار می کنیم (اگر نه با همزن جایگزین می کنیم). سپس قالب های کوچکی را به شکل ستاره و قلب و ... برداشته و با جرم به دست آمده پر می کنیم. مهم! اگر قالب ها سیلیکونی نیستند، باید با چیزی مثلاً فیلم چسبناک پوشانده شوند. در غیر این صورت، تهیه یک دسر بسیار دشوار خواهد بود. پس از آن دوباره قالب ها را به فریزر می فرستیم. پس از پنج ساعت (شاید بیشتر، زیرا زمان انجماد به "پیشرفت" دوربین بستگی دارد)، آن را بیرون می آوریم، هر شکل را در فویل می پیچیم. و دوباره در فریزر قرار دهید. بلافاصله قبل از سرو، شکل ها باید از فویل آزاد شده و در بشقاب قرار گیرند. در صورت تمایل می توانید مقداری شربت بریزید یا شکلات رنده شده بپاشید.

ضمناً، اگر فکر می کنید که شیر تغلیظ شده (به دلیل شیرینی یا مثلاً کالری) زیاد است، خیالتان راحت نصف آن را با همان مقدار شیر معمولی جایگزین کنید. بستنی ساخته شده از پنیر و شیر تغلیظ شده، دستور العمل آن، همانطور که متوجه شدید، بسیار ساده است، بدتر نخواهد شد.

بستنی کشک سیب

برای تهیه چنین دسری، مهماندار باید یک کیسه پنیر دلمه (یک بسته استاندارد معمولاً 250 گرم وزن دارد)، شکر وانیل و پودر قند (هر کدام یک قاشق چایخوری)، دارچین (یک پیمانه کافی است) و یک عدد بزرگ تهیه کند. سیب شیرین دومی باید پوست کنده و با مخلوط کن له شود. پس از آن پنیر دلمه، شکر وانیل، دارچین و پودر را به آن اضافه کنید و دوباره همه چیز را در همان مخلوط کن کاملا مخلوط کنید. سپس به طور سنتی در قالب ها پخش کنید و به مدت چهار تا پنج ساعت در فریزر بفرستید. نکته مهم: قبل از سرو، توصیه می شود دسر را کمی، حداقل ده دقیقه، در دمای اتاق نگه دارید تا طعم یخ یخ زده را ندهد.

دسر کشک – موز

پوست سه موز بزرگ رسیده را جدا کرده و با مخلوط کن پوره کنید. سپس نیم کیلوگرم پنیر خانگی و صد گرم شکر به آنها اضافه کنید. دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. پس از آن، بستنی باید به قالب تجزیه شود و در فریزر قرار گیرد. توصیه می شود در سه ساعت اول حداقل چندین بار آن را هم بزنید. به هر حال، این تکنیک تقریباً برای هر گزینه ای برای تهیه بستنی پنیر با پرکننده قابل استفاده است. هم زدن (حداقل هر ساعت یکبار) به یکنواختی بیشتر این دسر فوق العاده کمک می کند.

گزینه ای برای میز جشن

این دسر که در اصل تزئین شده است، می تواند به یک تزئین واقعی میز جشن تبدیل شود. ما به شما پیشنهاد می کنیم با یکی از گزینه های آشپزی آشنا شوید. نیم کیلوگرم پنیر خانگی واقعی را با یک کیسه شکر وانیلی و یک قوطی شیر تغلیظ شده ترکیب کنید و در مخلوط کن خوب مخلوط کنید. یک سوم از جرم به دست آمده را به ظرف دیگری منتقل کنید و با چند قاشق غذاخوری کاکائو مخلوط کنید. سپس خامه ها را بردارید. بستنی سفید را با لایه اول در پایین آنها قرار دهید، با گیلاس (تازه یا کنسرو شده - مهم نیست) بپاشید. سپس یک لایه پنیر کوتاژ با کاکائو روی توت ها قرار دهید و دوباره یک توده سفید روی آن قرار دهید. با گیلاس تزئین کنید. به طور کلی، اصل روشن است. تعداد لایه ها به اندازه کاسه ها بستگی دارد، بنابراین این روش را تکرار کنید تا کاسه را تا بالا پر کنید. مطلوب است که لایه بالایی سفید باشد. روی آن را با انواع توت ها تزئین کنید و با شکلات رنده شده بپاشید. خامه ها را به فریزر بفرستید.

و میوه

یک کیلوگرم پنیر دلمه را با صافی خرد کنید یا در مخلوط کن فرآوری کنید. یک شیشه شیر تغلیظ شده را داخل آن بریزید، یک قاشق غذاخوری نشاسته اضافه کنید و جرم را با همزن بزنید. شکلی را انتخاب کنید که از نظر اندازه مناسب باشد (می توانید یک کیک پلاستیکی را از کیک قبلاً خورده شده بردارید)، روی آن را با فیلم چسبناک بپوشانید. سپس کف آن را با یک لایه بپوشانید.هلوهای خرد شده را روی آن محکم بچینید. بعد یک لایه پنیر کوتاژ می آید. یک لایه انگور روی آن بگذارید. بعد دوباره دلمه + هلو + پنیر دلمه + انگور. و به همین ترتیب به بالای فرم. لایه آخر را از آن درست کنید و می توانید آن را با هر چیزی تزئین کنید - شکلات، انواع توت ها، شیرینی های ژله ای. تا آماده شدن به مدت شش ساعت در فریزر نگه دارید.

نتیجه

حالا می دانید بستنی خانگی با پنیر دلمه چیست. طرز پخت آن را به تفصیل به شما گفتیم. اساسا، همانطور که می بینید، فرآیند ساده است. اما خود گزینه های دسر می تواند بسیار باشد. کافی است فانتزی را روشن کنید.

• بستنی پنیر خامه ای در 7 دقیقه

  دسر بسیار خوشمزه!!!مواد لازم: - پنیر دلمه (چرب) - 200 گرم - شیر - 50 میلی لیتر - شیر غلیظ آب پز - 0.5 بان. طرز تهیه: 1. با استفاده از مخلوط کن شیر تغلیظ شده پنیر را بزنید تا یکدست شود. سپس شیر را اضافه کرده و دوباره کاملا هم بزنید.2. کشک...

• دسر بسیار خوشمزه!!! مواد لازم: - پنیر دلمه (چرب) - 200 گرم - شیر - 50 میلی لیتر - شیر تغلیظ شده آب پز - 0.5 بان. طرز تهیه: 1. با استفاده از مخلوط کن پنیر و شیر تغلیظ شده را بزنید تا یکدست شود. سپس شیر و ... را اضافه کنید...

• بستنی کرم برولی فقط در 7 دقیقه

  دسر بسیار خوشمزه!!! مواد لازم: - پنیر دلمه (چرب) - 200 گرم - شیر - 50 میلی لیتر - شیر تغلیظ شده آب پز - 0.5 بان. طرز تهیه: 1. پنیر کوتیج و شیر تغلیظ شده را با همزن بزنید تا یکدست شود....

• بستنی میوه ای پنیر کوتیج

  شما نیاز دارید: 200 گرم پنیر دلمه نرم 125 گرم ماست طبیعی شیرین نشده 2 عدد موز بزرگ 100 گرم گیلاس عسل برای طعم دادن، می توانید بدون آن گیلاس و موز را در مخلوط کن خرد کنید. پنیر دلمه را با ماست مخلوط کنید، با همزن خوب بزنید، عسل یا پودر قند را اضافه کنید، به ...

• بستنی کشک

  لازم است: - پنیر در لوله - میوه ها (من یک موز و شلیل داشتم) - شکر / عسل - برگ نعنا عکسی برای جلب توجه پخت و پز: همه مواد را به مخلوط کن می فرستیم و در قالب ها می ریزیم - آنها را کمک کنید خارج شوم ...

• بستنی خانگی فقط با 3 ماده!

  پنیر خانگی (چرب) - 200 گرم شیر - 50 میلی لیتر شیر تغلیظ شده آب پز - 0.5 قوطی با استفاده از مخلوط کن، پنیر دلمه و شیر تغلیظ شده را بزنید تا یکدست شود. سپس شیر را اضافه کرده و دوباره کاملا هم می زنیم و مایه کشک را پخش می کنیم ...

• بستنی پنیری نرم با هلو

  * در هر 100 گرم 85.86 کیلو کالری B/F/U 6.28/0.43/15.05* دستور بستنی: 150 گرم پنیر دلمه 4-5 قاشق غذاخوری. ماست طبیعی 2 عدد موز 1 عدد هلو (گلابی / شلیل / توت و غیره) 1 قاشق غذاخوری. عسل (اگر می خواهید خیلی شیرین شود) پنیر دلمه را با ماست در مخلوط کن بزنید. اگر کشک خیلی ...