چگونه کاناپه را به زیبایی درست کنیم. کاناپه با پنیر. مواد لازم برای کاناپه با سالامی، گوجه گیلاسی، خیار و زیتون

محبوبیت کاناپه هر روز در حال افزایش است. شکل مناسب سرو و زیبایی میان وعده ها باعث شده است که ساندویچ های کوچک به این شکل گسترده شود. خیلی سریع اختراع سرآشپزهای فرانسوی در سراسر جهان گسترش یافت. امروزه، احتمالاً یافتن حداقل یک رویداد خاص که در آن از چنین شکلی از سرو تنقلات مانند کاناپه استفاده نشود، دشوار است. ایده هایی برای تزئین ظروف به شکل بسیار ساده است. با این حال، شما باید بدانید که چگونه آنها را به درستی ترتیب دهید و سرویس دهید. در مقاله خود می خواهیم بهترین ایده ها برای تزیین کاناپه را مورد بحث قرار دهیم.

فواید کاناپه

کاناپه فقط یک غذای بوفه نیست. دامنه کاربرد چنین طراحی تنقلات مدتهاست که از محدوده اصلی فراتر رفته است. در حال حاضر، کاناپه ها در جشن های هر سطحی حضور دارند: ضیافت، تولد، گردهمایی دوستان، رویدادهای شرکتی در محل کار، تولد کودکان و موارد دیگر.

مزیت آنها این است که بسیار راحت هستند. علاوه بر این، شکل و درخشندگی غیر معمول آنها همیشه توجه مهمانان را به خود جلب می کند. گزینه های زیادی برای ایده های کاناپه وجود دارد. با این حال، این بدان معنا نیست که شما نمی توانید طرح میان وعده خود را ارائه دهید. بر اساس دستور العمل های اولیه، می توانید شاهکارهای آشپزی خود را پیدا کنید. سرآشپزهای باتجربه عموماً کاناپه ها را گزینه ای بسیار دموکراتیک می دانند که به آنها اجازه می دهد تخیل خود را نشان دهند و بی پایان با پر کردن و شکل ها آزمایش کنند.

با این حال، تهیه هر ظرفی نیاز به دانش خاصی دارد. کاناپه از انواع محصولات و با استفاده از انواع پرکننده ها تهیه می شود. ساندویچ های کوچک می توانند ساده یا چند لایه، تند، شور شیرین، میوه و سبزیجات باشند. شمارش همه گزینه های ممکن دشوار است.

قوانین آشپزی

ایده های ممکن برای کاناپه کاملاً به این بستگی دارد که چه محصولاتی را می توانید بر اساس توانایی های مالی خود خریداری کنید. اینها ممکن است گزینه های اقتصادی تر یا پیچیده تر باشند. علاوه بر این، مهم است که کاناپه ها برای چه رویدادی آماده می شوند - یک رویداد رسمی یا گردهمایی های ساده.

با تمام ایده های متنوع برای کاناپه، فناوری تهیه تنقلات دارای اجزای اجباری است - انگور، پنیر و زیتون. تصور تنقلات بدون این محصولات به سادگی غیرممکن است. آنها لمس نهایی ترکیب هستند و طعمی عالی به ظرف می دهند.

نان خشک یا سرخ شده، چیپس، کراکر و کلوچه های بدون خمیرمایه به عنوان پایه کاناپه استفاده می شود. اگر قصد استفاده از نان را دارید، باید نان باگتی را انتخاب کنید که خمیر غلیظ‌تری داشته باشد، زیرا نمی‌توانید تفاله‌های ترد را به زیبایی برش دهید، به سادگی تکه تکه می‌شود؛ حتماً آنها را در فر خشک کنید، اما نباید آنها را زیاد بپزید.

سرویس دهی مناسب

کاناپه ها اغلب یک ساندویچ یک لقمه ای نامیده می شوند که به طور بسیار دقیق ماهیت این معجزه آشپزی را منعکس می کند. وظیفه اصلی نه تنها انتخاب محصولات مناسب و ارائه آنها به زیبایی است، بلکه انجام آن به گونه ای است که خوردن میان وعده راحت باشد. اغلب از سیخ های مخصوص با اشکال و اندازه های مختلف برای کاناپه استفاده می شود که برای سوراخ کردن کل ساختار آشپزی استفاده می شود. در ظروف مسطح بزرگ سرو می شود و کاناپه هایی با همان محصولات در ردیف قرار می گیرند. طراحی جالب تری نیز امکان پذیر است. بنابراین، به عنوان مثال، برای یک ضیافت عروسی، پیش غذاها را می توان به شکل قلب روی یک بشقاب چید.

در مقاله ما با جزئیات بیشتری به بهترین ایده های کاناپه برای تعطیلات خاص خواهیم پرداخت. برای وضوح، در اینجا دستور العمل هایی برای تهیه تنقلات وجود دارد که می تواند زرادخانه زنان خانه دار را دوباره پر کند.

کاناپه های ساده

کاناپه مدت هاست که دیگر گزینه ای صرفاً جشن نیست. برای رویدادهای مهم تر، محصولات جالب تر و گران تر انتخاب می شوند. اما مواقعی وجود دارد که لازم است یک میان وعده برای جمع های دوستانه یا برای آمدن مهمان تهیه کنید. در این مورد، ایده های ساده کاناپه وارد بازی می شوند. به عنوان یک قاعده، محصولات معمولی موجود در یخچال برای پخت و پز استفاده می شود. این می تواند سوسیس، پنیر، شاه ماهی، زیتون، پنیر دلمه، سبزیجات ترشی، گوشت خوک، بیکن، سبزیجات تازه، میوه ها، مارمالاد و غیره باشد.

پایه آن نان است که می توانید با استفاده از کاترهای آشپزی پایه های مناسب را از آن جدا کنید. شما همچنین می توانید از تارتلت ها استفاده کنید و آنها را با پر کردن های خوشمزه پر کنید. آنها با آماده سازی سریع و بدون عارضه متمایز می شوند. قانون اصلی برای تهیه تنقلات، انتخاب ترکیب مناسب از محصولات است. علاوه بر این، کاناپه ها هنگام استفاده از گیاهان، زیتون و سبزیجات چشمگیر به نظر می رسند. همه اینها باعث روشنایی ظرف می شود. ایده های Canapé برای میز بوفه به گزینه های استاندارد محدود نمی شود، زیرا می توانید چیز جدیدی را به هر دستور غذا اضافه کنید.

کاناپه با پر کردن پنیر

تارتلت های پر شده با فیلینگ پنیر و سبزیجات یکی از ساده ترین و سریع ترین گزینه های سرو است.

عناصر:

• پنیر فرآوری شده؛
• tartlets;
• سبزه؛
• سس مایونز؛
• پنج زیتون؛
• فلفل؛
• گوجه فرنگی؛
• سیر.

می توانید از هر نوع پنیر به عنوان پرکننده استفاده کنید، از جمله انواع نرم. در نسخه ما از آب شده استفاده می کنیم، آن را رنده می کنیم و با سبزی های ریز خرد شده مخلوط می کنیم. سیر را که از طریق پرس له شده و فلفل آسیاب شده را نیز اضافه می کنیم. فیلینگ را با سس مایونز مزه دار کنید.

تارتلت ها را با مخلوط پنیر پر کنید و روی آن را با یک زیتون، یک شاخه سبزی و یک تکه گوجه فرنگی تزئین کنید. این پیش غذا روشن، خوشمزه و رضایت بخش است. بنابراین، می تواند افزودنی خوبی برای جشن باشد.

شاه ماهی یک پیش غذای کلاسیک است که بدون آن هیچ جشنی کامل نمی شود. با این حال می توان از ماهی برای تهیه کاناپه استفاده کرد. در این شکل، میان وعده بسیار جالب تر به نظر می رسد و طعم غیر معمولی دارد. خود ماهی ممکن است چرب به نظر برسد، اما در ترکیب با نان سیاه، پنیر فتا و سبزیجات تازه بسیار خوشمزه است.

عناصر:

• شش تکه نان سیاه؛
• به همان تعداد از شاه ماهی؛
• پنیر فتا (160 گرم)؛
• زیتون (90 گرم)؛
• گوجه فرنگی.

از برش های نان، پایه های کاناپه ها را برش می دهیم که اندازه آنها با برش های ماهی قابل مقایسه است. یک تکه شاه ماهی را روی نان قرار دهید و سپس یک مکعب پنیر، یک تکه گوجه فرنگی و یک زیتون قرار دهید. کل سازه را با سیخ می بندیم. به جای گوجه فرنگی می توانید از خیار تازه یا ترشی استفاده کنید و به جای پنیر روی نان را با مخلوط پنیر چرب کنید. گزینه های زیادی برای سرو شاه ماهی وجود دارد.

ایده های کاناپه برای سال نو

سال نو مهمترین تعطیلات سال است که همه ما آن را در مقیاس بزرگ جشن می گیریم، یعنی غذاهای خوشمزه و زیبایی روی میز وجود دارد. بهترین ایده ها برای کاناپه های سال نو بر اساس استفاده از ماهی قرمز، خاویار قرمز و سایر غذاهای دریایی است. اولاً، آنها خودشان روی میز بسیار روشن و رنگارنگ هستند و ثانیاً با پنیر، سبزیجات، سبزی ها و میوه ها به خوبی ست می شوند. همچنین، کاناپه های شیرین ساخته شده از میوه ها، انواع توت ها، مارمالاد و شیرینی ها را فراموش نکنید که برای سال نو بسیار مفید هستند.

آشپزها گزینه های بسیار زیادی برای تهیه کاناپه با ماهی قزل آلا ارائه کرده اند. همه آنها بر اساس استفاده از ترکیب کلاسیک ماهی با پنیر و سبزیجات است. البته گزینه های پیچیده تری هم وجود دارد.

پیشنهاد ما تهیه یک پیش غذا بر پایه پنکیک سیب زمینی با ماهی سالمون است.

عناصر:

• ماهی قزل آلا (280 گرم)؛
• سبزی پیاز؛
• سیب زمینی (0.6 کیلوگرم)؛
• روغن سبزیجات؛
• کره (سه قاشق غذاخوری)؛
• پنیر کشک (160 گرم)؛
• سبزه؛
• تخم مرغ؛
• یکی دو قاشق آرد

پنکیک سیب زمینی را می توان به عنوان پایه کاناپه استفاده کرد. برای تهیه آن ها، پنج غده را پوست می گیریم، آنها را کاملا می شوییم و با رنده یا غذاساز خرد می کنیم. پرهای پیاز را خرد کرده و به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید. یک عدد تخم مرغ و کمی آرد هم میزنیم (مقدارش بستگی به خواص سیب زمینی داره). خمیر را با دست ورز دهید. روغن نباتی را در ماهیتابه داغ بریزید و کره را اضافه کنید. مخلوط را با قاشق پخش کنید و پنکیک ها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. سپس آنها را بیرون بیاورید و روی دستمال قرار دهید تا چربی اضافی از بین برود. پس از خنک شدن کامل پنکیک ها، مخلوطی از پنیر کشک و سبزیجات خرد شده را روی آن ها بمالید. یک تکه ماهی قزل آلا که به شکل رول در آمده را روی آن قرار دهید. این ترکیب را می توان با یک زیتون یا یک شاخه سبزی تکمیل کرد.

کاناپه با ماهی و خیار روی سیخ

ایده های کاناپه روی سیخ برای سال نو بسیار متنوع است. گزینه های زیادی وجود دارد که می توانید با خیال راحت تغییرات خود را در آنها ایجاد کنید.

عناصر:

• چهار برش باگت؛
• خیار؛
• ماهی قزل آلا (230 گرم)؛
• زیتون؛
• کره

کره را به برش های باگت بمالید، یک برش خیار را روی آن قرار دهید، سپس یک تکه ماهی آزاد و یک زیتون. کاناپه ها را با خلال دندان یا سیخ می بندیم.

پیش غذا برای مارتینی

سال نو نه تنها به معنای سالاد و تنقلات، بلکه نوشیدنی های الکلی روی میزها است. همه دوستداران مارتینی از مواد تشکیل دهنده این میان وعده ساده که افزودنی عالی برای هر ورموتی است، قدردانی خواهند کرد. در میان ایده های کاناپه روی سیخ، این گزینه به دلیل ترکیب طعم غیرمعمول آن، به ویژه اصلی است.

عناصر:

• پنیر (120 گرم)؛
• مارمالاد (140 گرم)؛
• لیمو؛
• زیتون (80 گرم).

پنیر و مارمالاد را مکعبی خرد کنید. پنیر، یک تکه لیمو، مارمالاد و یک زیتون را روی یک خلال دندان قرار دهید. پیش غذا آماده است.

کاناپه یک گزینه عالی برای مهمانی کودکان است. اولاً، بچه‌ها مطمئناً تنقلات روشن را دوست خواهند داشت، و ثانیاً، اگر به زیبایی تزئین شوند، بچه‌ها غذای خود را سریع‌تر تمام می‌کنند. علاوه بر این، کاناپه ها راحت هستند زیرا کودکان احتمالاً دست و لباس خود را با آنها کثیف نمی کنند.

برای تهیه غذا می توانید ماهی، گوشت، سوسیس، پنیر، ژامبون، فیله مرغ، سبزیجات و میوه های خرد شده را مصرف کنید. تنقلات شیرین بخشی از منوی تعطیلات برای کودکان است. بچه ها هرگز چنین غذاهایی را نادیده نخواهند گرفت. حتی اگر کودک مقداری میوه یا انواع توت ها را نخورد، در یک طرح زیبا احتمالاً متوجه نمی شود که یک محصول مورد علاقه اما سالم را خورده است. علاوه بر این، دسرهای میوه ای در این طرح بسیار سالم تر از شیرینی ها و شکلات ها هستند.

برای تزیین تنقلات کودکان باید سیخ های چند رنگ با تزیینات خریداری کنید. آنها روشن تر و زیباتر به نظر می رسند، چنین لوازم جانبی توجه کودکان را به خود جلب می کند. و ظرف روی میز جذاب تر به نظر می رسد.

میان وعده "کشتی"

مینی ساندویچ های خوشمزه با ماهی سالمون و پنیر را می توان به شکل کشتی با بادبان تزئین کرد.

عناصر:

• چند تکه نان سفید؛
• ماهی قزل آلا (180 گرم)؛
• کره؛
• پنیر (230 گرم).

پایه های کاناپه ها را به شکل قایق از روی نان جدا می کنیم و برش ها را در فر خشک می کنیم و با کره چرب می کنیم. ماهی قزل آلا را طوری برش می دهیم که شکل آن با پایه نان همخوانی داشته باشد. ماهی را روی کره قرار دهید و یک خلال دندان در مرکز کاناپه بچسبانید و بادبان هایی از برش های نازک پنیر را روی آن رشته کنید. پیش غذا را می توان با گیاهان تزئین کرد.

کاناپه میوه ای

در مقاله خود ما ایده ها و دستور العمل های مختلفی برای کاناپه ارائه کردیم. با این حال، شایان ذکر است که غذاهای میوه و آب نبات می توانند به عنوان میان وعده خدمت کنند. آنها همچنین می توانند به عنوان کاناپه سرو شوند. علاوه بر این، تنقلات میوه نه تنها توسط کودکان، بلکه توسط بزرگسالان نیز مورد علاقه است.

برای تهیه میان وعده می توانید هر میوه ای از جمله میوه های فصلی را مصرف کنید. به عنوان مثال، می توانید یک انگور، یک تکه کیوی، آناناس، پنیر و توت فرنگی را روی یک سیخ رشته کنید. این پیش غذا برای تابستان روشن و بسیار خوشمزه است.

کاناپه های میوه و شکلات کمتر جالب نیستند. می توانید هر میوه ای را روی سیخ بگذارید. به عنوان مثال توت فرنگی را در نظر بگیرید. و روی تکه های میوه لعاب شکلاتی بریزید. بعد از سفت شدن دسر در یخچال می توان آن را سرو کرد.

مواد لازم برای کاناپه سالمون، خیار و زیتون:

• سه تکه نان چاودار
• 1 کامپیوتر. - خیار تازه
• 6 عدد - مازلین
• 50 گرم – ماهی آزاد (دیگر ماهی قرمز)
• 30 گرم - پنیر لپه نرم
• سبزی - به مزه
• سیخ

کاناپه با ماهی قزل آلا، خیار و زیتون - خوشمزه، اصلی و بسیار زیبا پیش غذا روی سیخ، که هر میز تعطیلات را تزئین می کند. این کوچک، روشن ساندویچ های کوچکمهمانان شما قطعا آن را دوست خواهند داشت!

کاناپه روی سیخ با ماهی قزل آلا و آووکادو

مواد لازم برای کاناپه ماهی قزل آلا و آووکادو:

• ماهی آزاد دودی
• آووکادو
• پوست لیموترش
• خامه ترش
• نان سفید
• پیازچه
• فلفل سیاه آسیاب شده، روغن نباتی

تهیه کاناپه روی سیخ با ماهی قزل آلا:

نان را مکعبی با کناره های 3 سانتی متری برش دهید نان را سرخ کنید تا طلایی شود. سالمون را به ورقه های نازک و کوتاه برش دهید. آووکادو را از وسط نصف کنید و حفره آن را بردارید. تفاله را خارج کرده و با چنگال له کنید. خامه ترش، پوست لیمو و فلفل آسیاب شده را به کاسه آووکادو اضافه کنید. پیاز را بشویید و خرد کنید. 2/3 آن را به خامه ترش اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید. گودال آووکادو را در آنجا قرار دهید. کاسه را با مخلوط با فیلم چسبناک بپوشانید. پس از خنک شدن نان، 1 قاشق چایخوری روی آن قرار دهید. مخلوط، و با یک نوار طولانی از ماهی قزل آلا. دوباره فلفل بزنید و با یک تکه پیاز تزئین کنید و روی سیخ بگذارید.

کاناپه روی سیخ با ژامبون و زیتون

مواد لازم برای کاناپه ژامبون و زیتون

• 150 گرم – شیرینی پفکی
• 200 گرم – ژامبون دودی آب پز
• 15 عدد – زیتون بدون هسته
• یک عدد سفیده تخم مرغ
• نصف دسته جعفری
• سیخ یا خلال دندان

پیش غذا روی سیخژامبون و زیتون به یک غذای اصلی در میز تعطیلات شما تبدیل می شود که خانواده و مهمانان شما را خوشحال و شگفت زده می کند.

کاناپه با ماهی قرمز برای هر خانه یا محل کار، میز تعطیلات یا میز بوفه مناسب است. این ساندویچ‌های کوچک به راحتی آماده می‌شوند و همه را راضی می‌کنند؛ سیخ‌ها به مهمانان شما کمک می‌کنند دست‌هایشان را کثیف نکنند.

مواد لازم برای کاناپه با ماهی قرمز:

• نان گندم
• ماهی قرمز (قزل آلا یا سالمون)
• موزارلا در توپ
• کره
• شوید خشک یا تازه

آماده سازی:

نان را به شکل مربع برش دهید، در ماهیتابه خشک کمی خشک کنید، با کره چرب کنید و با شوید بپاشید.

موزارلا برای این کاناپه باید به اندازه یک توپ کوچک باشد، اما اگر یک توپ بزرگ بگیرید، اشکالی ندارد، فقط آن را به قطعات کوچک برش دهید.

می‌توانید ماهی را ورقه‌ای بخرید یا خودتان آن را به نوارهای نازک برش دهید که باید حلقه شوند. رول ماهی را روی یک تکه نان با کره قرار دهید و روی آن یک گلوله موزارلا قرار دهید و همه مواد را با سیخ یا خلال دندان سوراخ کنید. کاناپه با ماهی قرمز و موزارلا آماده است، در یک بشقاب بزرگ سرو کنید.

کاناپه با میگو و ژامبون

مواد لازم برای کاناپه روی سیخ:

• نان قهوه ای - 4 قطعه (مربع)
• ژامبون - 250 گرم.
• میگو - 8 عدد. (کوچک نیست، پوست کنده)
• تخم بلدرچین - 8 عدد
• زیتون بدون هسته - 8 عدد.
• سیخ

یک پیش غذای جشن با میگو و ژامبون روی سیخ ترکیبی اصلی از گوشت و غذاهای دریایی است. این کاناپه ها برای دیدن بسیار زیبا هستند و به شما این امکان را می دهند که میز تعطیلات خود را تزئین کرده و میان وعده ای با طعم اصلی به عزیزانتان بدهید.

کاناپه با تخم خیار و بلدرچین

کاناپه با خیار، تخم بلدرچین و خاویار قرمز در بین غذاهای دیگر بسیار مفید به نظر می رسد. یک تخم بلدرچین لطیف با پنیر کشک کاملاً با طعم ترکیب می شود.

عناصر:

• تخم بلدرچین تازه
• خیار تازه
• پنیر خامه ای کشک
• خاویار قرمز
• سیخ برای کاناپه یا خلال دندان.

آماده سازی:

برای تهیه کاناپه با تخم خیار و بلدرچین ابتدا باید تمام مواد لازم را تهیه کنیم. اولین قدم این است که تخم بلدرچین را به سختی بجوشانید. ابتدا آنها را با دقت زیر آب سرد بشویید و در قابلمه کوچکی بریزید و با آب سرد پر کنید و آب روی تخم مرغ ها را به خوبی بپوشاند و روی آتش بگذارید. به محض جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و تخم مرغ ها را به مدت 5 دقیقه بپزید. تخم مرغ های آب پز سفت باید خنک شوند، برای این کار، ماهیتابه را زیر آب سرد قرار دهید. تخم مرغ های خنک شده را تمیز می کنیم و زیر آب سرد می شوییم و روی دستمال کاغذی می گذاریم. با یک چاقوی تیز نصف کنید.

خیار تازه را به برش های ضخیم برش دهید، هر کدام را به صورت ضربدری برش دهید تا بتوانید آن را لبه قرار دهید.

روی هر تخم مرغ کمی پنیر خامه ای قرار دهید. برای اینکه پنیر روی تخم مرغ زیبا به نظر برسد، باید آن را در یک سرنگ شیرینی با ضمیمه گل رز قرار دهید و آن را فشار دهید. یک روزت زیبا و خوشمزه از پنیر کشک دریافت خواهید کرد. سپس تخم مرغ را روی سیخ یا خلال دندان خار کرده و به خیار بچسبانید. کاناپه را با خاویار قرمز به پایان برسانید.

کاناپه با تخم بلدرچین لطیف و سالم و خیار معطر آماده است، سرو کنید.

کاناپه های جشن با پنیر، ژامبون و زیتون

مواد لازم برای کاناپه با ژامبون و زیتون:

• 4 برش نان (برای نان تست)
• 50 گرم - کره
• 50 گرم - پنیر سخت (برش خورده، مربع)
• 50 گرم - ژامبون
• 2 قاشق غذاخوری - سس مایونز
• زیتون سبز و سیاه - چند قطعه
• برش شیرینی
• سیخ

کاناپه با پنیراحتمالاً محبوب ترین آنها، سریع آماده می شوند و تعداد بسیار زیادی انواع دارند. چنین پیش غذا روی سیخ با پنیرعالی است و میز تعطیلات شما را تکمیل می کند.

کاناپه های ساده از شاه ماهی، سیب زمینی با خیار تازه

مواد لازم برای کاناپه شاه ماهی:

• سیب زمینی آب پز در ژاکت
• شاه ماهی کم نمک
• خیار تازه

سیب زمینی های پخته شده را در کاپشن آنها پوست می گیریم و به اندازه خیار و شاه ماهی خرد می کنیم. شاه ماهی قبل از استخوان را به قطعات کوچک برش دهید. خیارها را بشویید و به ضخامت 2 سانتی متر برش بزنید و مواد را به ترتیب مانند تصویر روی سیخ بامبو بچینید آماده است!

پیش غذا کاناپه با شاه ماهی و چغندر

مواد لازم برای کاناپه با چغندر و شاه ماهی

• چغندر آب پز - 1-2 عدد.
• سیر - 1 حبه (اختیاری بدون آن)
• تکه های نان سیاه، کراکر یا نان سفید، برشته شده در توستر یا در ماهیتابه خشک،
• تکه های فیله شاه ماهی،
• شوید، نمک،
• کمی سس مایونز،
• پیاز سبز

تهیه کاناپهبا چغندر و شاه ماهی

چغندرها را روی یک رنده ریز رنده کنید و شوید خرد شده، سیر له شده و سس مایونز را به آن اضافه کنید. نان سیاه را مربع برش دهید.
چغندر را روی تکه ها قرار دهید، یک تکه شاه ماهی روی آن قرار دهید، با پیاز سبز بپاشید. پیش غذا روی سیخآماده.

کاناپه های جشن با پنیر و زیتون

مواد لازم برای کاناپه با موزارلا و زیتون:

• پنیر موزارلا - 150-200 گرم
• زیتون
• گوجه گیلاسی
• برگ پونه کوهی (پونه کوهی)

کاناپه پنیر با زیتونلذیذ واقعی را خوشحال خواهد کرد. ترکیب پنیر موزارلا و زیتون طعم بی نظیری به کاناپه ها می دهد.

کاناپه روی سیخ با انگور و پنیر

مواد لازم برای کاناپه با پنیر و انگور:

• 2 عدد انگور رسیده بدون هسته در رنگ های مختلف (آبی، سفید)
• فتا یا پنیر - 100 گرم
• پنیر ادام - 100 گرم
• پنیر مسدم - 100 گرم
• پنیر کممبر یا بری - 100 گرم
• سیخ

کاناپه با پنیر و انگورایده آل برای یک بوفه سبک یا میز تعطیلات. طعم آن ترش و شیرین و بسیار اصلی است. چنین کاناپه هایی برای دوستداران همه چیز منحصر به فرد جذاب خواهد بود و این ظرف، باور کنید، دقیقاً همین است.

کاناپه با پنیر آناناس و زیتون

مواد تشکیل دهنده میان وعده:

• 250 گرم – پنیر سفت
• حلقه یا تکه های آناناس 1 قوطی
• 1 قوطی زیتون بدون هسته
• سیخ

پنیر، زیتون و آناناس کاملاً طعم یکدیگر را تکمیل و برجسته می کنند. این کاناپه ها میز تعطیلات شما را متنوع می کند و به شما این امکان را می دهد که مهمانان خود را با یک میان وعده غیر معمول و خوشمزه شگفت زده کنید.

کاناپه پنیر فتا، فلفل دلمه ای و زیتون

مواد لازم برای کاناپه:

• 200 گرم - پنیر (فتا، پنیر فتا)
• 200 گرم – گوجه فرنگی رسیده تازه
• 200 گرم – خیار تازه
• 150 گرم - فلفل دلمه ای شیرین
• 1 قوطی زیتون
• روغن زیتون حدود یک قاشق غذاخوری
• فلفل سیاه زمینی
• سیخ

گاهی اوقات لازم است برای یک میان وعده کاری سبک و غیرعادی انجام دهید. کاناپه پنیر فتا، فلفل شیرین و زیتون - این دقیقا همان چیزی است که این غذای خوشمزه و غیر معمول است. وقتی آن را بپزید برای همیشه عاشق آن خواهید شد.

کاناپه های میوه ای با توت فرنگی، کیوی و آناناس

برای تهیه کاناپه به میوه هایی نیاز دارید: توت فرنگی، کیوی، آناناس (تازه یا کنسرو شده)، خربزه. سیخ برای اتصال.

کیوی، آناناس و خربزه را پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کنید، توت فرنگی ها را از وسط نصف کنید. به ترتیب زیر رشته می کنیم: خربزه- آناناس- خربزه- کیوی- توت فرنگی.

کاناپه میوه ای با موز، توت فرنگی، کیوی و نارنگی

برای تهیه کاناپه های میوه ای به: توت فرنگی رسیده، موز، کیوی و نارنگی نیاز داریم (می توان آن را با پرتقال جایگزین کرد).

توت فرنگی ها را بشویید، اگر توت فرنگی درشت دارید، آن ها را از وسط نصف کنید. موز را پوست بگیرید و به ورقه های 1.5 سانتی متری برش دهید کیوی باید رسیده باشد اما نرم نباشد. پوست گرفته، از طول برش دهید و هر برش را به سه قسمت تقسیم کنید.

نارنگی را خوب پوست بگیرید. به برش ها تقسیم کنید. اگر یک پرتقال بگیرید، باید پوست آن را نیز جدا کنید، آن را به برش ها تقسیم کنید و فیلم را از هر برش جدا کنید. می توانید از یک برش کامل استفاده کنید یا آن را از وسط نصف کنید. سیخ های بلند بردارید و همه مواد را جمع کنید.

کاناپه میوه و توت با تمشک، نارنگی، آناناس، کیوی، زغال اخته و انگور.

برای تهیه کاناپه های میوه ایتمشک معطر تازه مصرف کنید. مطلوب است که توت ها بزرگتر و متراکم تر باشند. توت ها را بشویید، روی یک حوله کاغذی بگذارید و بگذارید خشک شوند.

نارنگی را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای جدا کنید. آناناس تازه را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. توصیه می شود انگور بدون هسته باشد، توت ها را بشویید و بچینید. زغال اخته ها را بشویید، باید کامل و سفت باشند.
سیخ های بلند بردارید و همه مواد را جمع کنید. تمشک، نارنگی، آناناس، کیوی، زغال اخته، انگور.

یا فقط می‌خواهید از ساندویچ‌های سنتی دور شوید و مهمانان خود را با یک وعده اصلی از پیش‌غذاهای سرد غافلگیر کنید - به صفحه با دستور العمل‌هایی برای کاناپه روی سیخ خوش آمدید.

در تهیه ی کاناپه جا برای قوه تخیل شما وجود دارد و من ایده های جالبی را در مورد اینکه چگونه می توانید از محصولات سنتی کاناپه روی سیخ تهیه کنید، آنها را به شکلی اصیل تزیین کرده و سرو کنید، در اختیار شما قرار می دهم.

برای یک بوفه اداری، کاناپه روی سیخ یک پیش غذای ایده آل است و همکاران شما تعطیلات شما را برای مدت طولانی به یاد خواهند آورد. البته ساده ترین راه برای سفارش کاناپه از یک شرکت پذیرایی یا رستوران است، اما در تهیه کاناپه هیچ چیز سختی وجود ندارد. خودتان ببینید و دستور العمل ها را مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید!

کاناپه روی سیخ با ماهی قرمز، گوجه فرنگی و پنیر

ماهی قرمز، گوجه فرنگی و پنیر... این ترکیب بسیار موفق است، هیچ چیز اضافی در آن وجود ندارد، همه مواد به سلیقه یکدیگر می آیند و در کنار هم پیش غذای شما را به سادگی کامل می کنند. می توانید دستور غذا را ببینید.

کاناپه با شاه ماهی روی سیخ

طرز تهیه کاناپه های خوشمزه روی سیخ برای میز جشن با شاه ماهی را مشاهده می کنید.

کاناپه روی سیخ با رول ژامبون

طرز تهیه کاناپه روی سیخ با رول ژامبون را نوشتم.

کاناپه روی سیخ با نان سیاه و ژامبون

طرز تهیه کاناپه روی سیخ با نان سیاه و ژامبون را مشاهده می کنید.

ساندویچ کاناپه روی سیخ با خاویار کاپلین

پیشنهاد می کنم کاناپه هایی با خاویار کاپلین، خیار و لیمو تهیه کنید - کوچک، مرتب و بسیار اشتها آور. آنها را می توان نه تنها در میز سرو کرد، بلکه به عنوان افزودنی به یک غذای آماده به مهمانان نیز ارائه کرد، زیرا آنها برای قالب بوفه ایده آل هستند. دستور پخت را با عکس ببینید.

عناصر:

• باگت فرانسوی
• سوسیس تازه
• کره
• خیار
• زیتون سیاه بدون هسته
• برگ کاهو

آماده سازی:

باگت را به قطعات برش دهید و با کره بمالید.

روی هر تکه نان یک برگ کاهو سبز قرار دهید.

خیار را با استفاده از پوست کن سیب زمینی یا یک چاقوی بسیار تیز از طول برش دهید تا برش های نازکی ایجاد کنید.

ابتدا یک زیتون سیاه را روی سیخ می گذاریم، سپس یک خیار را به شکل رول در می آوریم (مانند عکس).

سه تکه سوسیس را روی کاناپه قرار دهید و از وسط تا کنید (مانند عکس) و یک سیخ با خیار و زیتون روی آن قرار دهید.

ساندویچ کاناپه روی سیخ با رول ماهی قزل آلا

طرز تهیه ساندویچ کاناپه روی سیخ با رول سالمون رو نوشتم

عناصر:

• میگو پوست کنده (بزرگ)
• پنیر سفت
• برش های لیمو
• زیتون های سبز
• شاخه های شوید

آماده سازی:

ابتدا یک زیتون سبز را روی سیخ می گذاریم، سپس یک برش لیمو و یک میگو. میگو را بین لیمو مانند عکس فیکس می کنیم. مکعب های پنیر را در آخر سوراخ کنید. کاناپه ها را با شاخه های شوید تزئین کنید. کاناپه های ما آماده است!

کاناپه روی سیخ با ژامبون و خیار

عناصر:

• نان ساندویچی سفید
• ژامبون
• زیتون های سیاه
• خیار
• کره
• سرسبزی

آماده سازی:

نان ساندویچ را به قطعات برش دهید و با کره بمالید.

روی هر تکه یک تکه ژامبون و خیار قرار دهید.

کاناپه روی سیخ با کنیاک و مارتینی جوجه تیغی

طرز تهیه کاناپه روی سیخ برای کنیاک و مارتینی را مشاهده می کنید

کاناپه های جشن روی سیخ با سوسیس، پنیر و قارچ

عناصر:

• نان سفید
• سوسیس دودی آب پز
• پنیر سفت
• سس مایونز
• خیار
• قارچ ترشی شده

آماده سازی:

نان را به قطعات برش دهید و با سس مایونز بمالید. تکه های سوسیس، کمی سس مایونز و پنیر را روی نان قرار دهید.

قارچ ها را روی سیخ می گذاریم، سپس یک برش نازک خیار (مانند عکس).

کاناپه ها را با سوسیس با سیخ فیکس کنید.

دستور گام به گام با عکس را ببینید.

عناصر:

• نان سفید
• خیار
• سالمون کم نمک شده
• کره
• زیتون سبز بدون هسته

آماده سازی:

نان سفید (ترجیحاً نان باگت فرانسوی) را به قطعات کوچک برش دهید (برای ایجاد برش های گرد).

روی نان را کره بمالید و روی هر کدام یک تکه خیار قرار دهید.

داخل هر تکه ماهی یک زیتون سبز بپیچید (مثل عکس) و با سیخ سوراخ کنید.

سیخ را روی کاناپه گذاشته و سرو کنید!

عناصر:

• نان سیاه
• سوسیس دودی آب پز
• پنیر آدیگه
• خیار
• زیتون های سیاه
• سس مایونز

آماده سازی:

در تهیه این کاناپه ها، برای ارائه چشمگیرتر، از قالب های آهنی کاناپه “قلب” استفاده شده است. می‌توانید آن‌ها را با کاترهای کوکی جایگزین کنید، یا به سادگی تمام مواد کاناپه‌ها را به شکل مربع برش دهید.

نان سیاه را به قطعات خرد کنید و با سس مایونز بمالید.

پنیر، سوسیس و خیار را روی نان قرار دهید.

کاناپه ها را مانند عکس با سیخ با زیتون سیاه درست می کنیم.

عناصر:

• پنیر سخت "روسی"
• ژامبون
• خیار

آماده سازی:

همه مواد کاناپه ها را تا حد امکان نازک برش می دهیم: با یک چاقوی تیز یا بهتر است بگوییم روی یک برش.

مواد را به ترتیب زیر قرار دهید: خیار، پنیر، ژامبون. به شکل رول در بیاورید و با سیخ محکم کنید.

عناصر:

• پنیر سخت "روسی"
• انگور بی هسته
• پنیر آبی

آماده سازی:

پنیر آبی و پنیر سفت را به مکعب های 1*1 سانتی متری برش دهید.

انگور، پنیر سفت و پنیر آبی را روی سیخ می گذاریم.

کاناپه ها ساندویچ های کوچکی برای یک یا دو لقمه هستند که به صورت هرمی جمع می شوند و همه مواد روی سیخ یا خلال دندان قرار می گیرند. آنها را می توان به صورت نان یا سبزیجات سرو کرد. آنها یک غذای جشن هستند و اکنون به طور فزاینده ای میزهای سال نو را تزئین می کنند.

در بسیاری از موارد، آنها را می توان به راحتی از موادی که در خانه دارید تهیه کرد. مهمترین چیز این است که آن ترکیب زیبا را به درستی مونتاژ کنید که همه در انجام آن موفق نیستند. و دقیقاً به همین دلیل است که باید اصول اولیه فرآیندهای تکنولوژیکی، نکات و ترفندهای مفید این خوشمزه ترین و در عین حال ساده ترین غذا را بدانید.

امروز به شما می گویم و دستور العمل های فوق العاده ای برای کاناپه های ساده روی سیخ با عکس های مرحله به مرحله برای میز جشن به شما نشان می دهم. و همچنین به علاوه: این به سادگی یک ایده فوق العاده برای هر تعطیلات، جشن یا جشن است. بنابراین، در زیر ورق بزنید، الهام بگیرید و از درست کردن این ساندویچ های کوچک لذت ببرید.

کاناپه های میوه ای روی سیخ - دستور العمل عکس مرحله به مرحله

عناصر:

• انگور سیاه - 1 شاخه
• انگور سبز - 1 شاخه
• موز - 1 قطعه
• نارنگی - 1 قطعه
• کیوی - 1 قطعه
• هندوانه - 1/6 قسمت.

روش پخت و پز:

سیخ های کاناپه در اینجا نقش مهمی ایفا خواهند کرد.

هندوانه را به صورت ورقه ای تقسیم کرده و پوست آن را جدا کرده و تفاله آن را به شکل مربع های کوچک به ابعاد 3 در 3 سانتی متر برش دهید و تمام دانه ها را از آن جدا کنید.

نارنگی ها را پوست بگیرید و همه قسمت ها را جدا کنید و هر قسمت را به سه قسمت برش دهید. البته اگر حاوی دانه باشند باید حذف شوند.

پوست موز را جدا کرده و به صورت دایره های نازک برش دهید.

حالا شروع به جمع آوری می کنیم و برای این کار باید انگور سیاه، یک نارنگی، سپس انگور سبز، موز، کیوی و یک تکه هندوانه را روی سیخ بریزیم.

برای تنوع، می توانید انگور سیاه را با انگور سبز عوض کنید.

سپس شاهکار تمام شده را روی یک بشقاب قرار می دهیم و علاوه بر آن با میوه تزئین می کنیم.

دستور تهیه این غذا بسیار ساده در نظر گرفته می شود و نتیجه بسیار زیبایی است. به علاوه، ترکیب میوه های تازه و متنوع طعمی بدیع و منحصر به فرد را به شما می دهد.

طرز تهیه کاناپه روی سیخ برای کودکان

مواد لازم برای یک وعده:

• یک آناناس
• توت فرنگی - 1 قطعه
• انگور - 3 عدد.
• گل ختمی
• کیوی - 1 قطعه
• گلابی - 1/3 قسمت
• برنج پف کرده - 2 قاشق غذاخوری
• تکه های نارگیل - 1 قاشق غذاخوری. ل
• شکلات - 1/3 نوار

روش پخت و پز:

ابتدا با چاقو قسمت پایینی آناناس را جدا می کنیم سپس حلقه ای به ضخامت حدود 2.5 سانتی متر بریده و پوست آن را می گیریم.

آن را به 6 مکعب مساوی تقسیم می کنیم اما بهتر است هسته و دانه ها را جدا کنیم.

1. یک توت فرنگی را بردارید و ته آن را ببرید و روی یک حبه آناناس بگذارید و با سیخ محکم کنید.

2. برای دومی به دو انگور، ترجیحاً رنگهای مختلف نیاز داریم، متأسفانه من یک رنگ دارم، اما اشکالی ندارد. آنها را با سیخ سوراخ می کنیم و روی تکه دوم آناناس می گذاریم.

3. سومی را با مارشمالو درست می کنیم، ابتدا سوراخ می کنیم و روی مکعب می گذاریم.

4. برای چهارمی باید دو عدد گل ختمی برداریم، اول یکی بکاریم، بعد یک دایره کیوی پوست کنده و بعد دومی را بکاریم.

5. پنجمی را با یک برش پرتقال پوست کنده به ترتیب عکس زیر درست می کنیم.

6. و ششم با یک گلابی، یک دور توت فرنگی و یک مکعب آناناس.

این چیزی است که من دریافت کردم.

کاناپه بدون نان با سوسیس و پنیر

عناصر:

• سیخ - 6 عدد
• سالامی - 6 برش
• خیار - 6 برش
• زیتون - 6 عدد
• پنیر - 6 مکعب
• برگ جعفری

روش پخت و پز:

برای تهیه این دستور، ابتدا تمام مواد لازم را آماده کنید، خیار را زیر آب بشویید، در شیشه زیتون را باز کنید و به مقادیر ذکر شده در بالا برش دهید.

سپس یک سیخ یا خلال دندان بردارید و ابتدا زیتون را روی آن قرار دهید.

حالا برگ جعفری می آید.

خیار را درست مثل سوسیس می کاریم و خم می کنیم از دو طرف.

و تنها چیزی که باقی می ماند قرار دادن یک مکعب پنیر سفت است.

کاناپه خوشمزه با ماهی سالمون

عناصر:

• نان قهوه ای - 2 برش
• پنیر خامه ای - 50 گرم
• سالمون شور - 120 گرم
• خاویار قرمز - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سبزی شوید - 1 دسته کوچک
• لیمو - 1/2 عدد.

روش پخت و پز:

ابتدا سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.

حالا ماهی قزل آلا را به قطعات نازک برش دهید.

سپس سبزی های خرد شده را به پنیر خامه ای اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

لبه های برش های نان را برش می دهیم تا مستطیل های یکدست شود.

اکنون شروع به تشکیل کاناپه می کنیم و برای این کار باید برش های نان را از یک طرف با پنیر خامه ای بپوشانیم.

سپس برش های ماهی قرمز را محکم بچینید.

دوباره پنیر را روی آن قرار دهید.

سپس یک لایه دیگر ماهی و یک پنیر نهایی روی آن پخش کنید.

و ساندویچ های به دست آمده را هر کدام به چهار کاناپه برش دهید.

جایی که روی هر کدام یک برش لیمو و روی آن خاویار قرمز می گذاریم.

و با سیخ یا خلال دندان محکم می کنیم تا مثل عکس زیر شود.

اینطوری پیش غذای جشن خاویار و ماهی آزاد شد.

برای سلامتی خود بخورید!

طرز تهیه کاناپه با ژامبون

عناصر:

• ژامبون - 150 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• خیار شور - 3 عدد.

روش پخت و پز:

پنیر را به مربع های کوچک برش دهید.

ژامبون باید به همان قطعات پنیر بریده شود.

خیارها را به قطعات گرد تقسیم می کنیم.

سپس شروع به گذاشتن مواد خرد شده روی سیخ می کنیم.

ابتدا پنیر، سپس خیار و ژامبون.

و به این ترتیب از تمام قطعات کاناپه جمع می کنیم.

کاناپه شاه ماهی (فیلم)

تنقلات اصلی روی میز تعطیلات نباید گران باشند. در این دستور شما یک گزینه بسیار خوب در مورد طرز تهیه کاناپه با شاه ماهی را مشاهده خواهید کرد. بودجه پسند، بسیار خوشمزه و دشوار نیست!

نوش جان!!!

کاناپه چیست؟ ساندویچ های کوچک و بسیار خوشمزه ای هستند. می توانید با استفاده از قالب های بریده شده و حتی سرنگ شیرینی به آنها هر شکلی بدهید (نمونه آن را در این مقاله خواهید یافت) و قطعات کوچک را با سیخ های چند رنگ محکم کنید.

حتی تصور یک ظرف شیک تر از ظرفی با کاناپه های زیبا (و توجه داشته باشید که بسیار خوشمزه است!) دشوار است. کودکان آنها را دوست دارند، بنابراین برای مهمانی های کودکان کاناپه ها بهترین انتخاب برای غذای مرکزی روی میز جشن خواهند بود.

اما بزرگسالان نیز این میان وعده فوق العاده را دوست دارند - به نظر می رسد اشتها آور است، طعم ها بسیار متنوع است و خطر پرخوری وجود ندارد - زیرا کاناپه ها حجم بسیار کمی دارند. بنابراین، در هر میز تعطیلات، به جز سال نو، باید یک ظرف با کاناپه قرار دهید.

اما شما همچنین باید با آماده سازی سرهم بندی کنید. هیچ مشکل خاصی وجود ندارد، اما همه چیز باید با دقت انجام شود؛ به هر حال، می توانید کودکان را به آشپزی دعوت کنید - برای آنها جمع آوری کاناپه های رنگارنگ مانند یک بازی هیجان انگیز خواهد بود. از این گذشته ، در اصل ، کاناپه یک مجموعه ساختمانی است و محصولات بخش های آن هستند.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که ساختارهای غذایی خود را جمع کنیم تا همه چیز مانند عکس زیر اشتها آور و زیبا به نظر برسد.

امروز به 7 دستور العمل ساده برای کاناپه های خوشمزه و زیبا نگاه می کنیم. پس بیایید شروع کنیم.

گوجه گیلاسی یک محصول ایده آل برای ایجاد کاناپه، کوچک و اشتها آور است. ما همچنین به کروتون گندم نیاز خواهیم داشت (می توانید کروتون های آماده بخرید، یا می توانید خودتان آنها را خشک کنید؛ اگر کروتون دوست ندارید، فقط تکه های نان سفید را ببرید). شاخه های جعفری، خردل و برش های نازک بیکن دودی.

مونتاژ بسیار ساده است. یک تکه نان را با خردل بمالید، بیکن را گرد کنید و روی نان بگذارید. یک شاخه سبزی را روی آن قرار دهید و با انگشت فشار دهید. گوجه‌فرنگی که قبلاً روی سیخ بسته شده است، در بالای آن سوراخ می‌شود. همه! اولی رفت...

برای این نوع کاناپه به تکه‌های نان سفید، ژامبون نازک برش‌شده، برش‌های خیار گرد، قارچ‌های کنسرو شده کوچک و سس مایونز با تخم‌مرغ نیاز داریم (سفیده و زرده را جداگانه رنده کنید). بله، یک نت سبز نیز وجود دارد - یک شاخه جعفری.

به سیخ و کاتر کوکی هم نیاز دارید؛ ما از آن برای بریدن پایه نان استفاده می کنیم. یک تکه نان 2 پایه کاناپه درست می کند.

یک قارچ شامپینیون کوچک را از قبل روی یک سیخ بکشید. یک تکه خیار تازه را روی یک تکه نان بریده شده قرار دهید.

بهتر است بیکن را به صورت ورقه ای بخرید یا از فروشگاه بخواهید یک تکه کامل را برای شما برش دهد، زیرا بعید است که بتوانید خودتان آن را به طور یکنواخت و نازک برش دهید. نصف قاشق مایونز و سفیده تخم مرغ رنده شده را در یک طرف یک برش بیکن قرار دهید. بیکن را در یک رول بپیچید.

حالا هر انتهای رول خود را به سس مایونز و زرده آغشته کنید.

یک شاخه جعفری بین قارچ و رول اضافه کنید. همه اینها را با سیخ سوراخ می کنیم تا محکم شود. نسخه دوم کاناپه آماده است.

تهیه این نوع کاناپه احتمالاً سخت ترین است، زیرا باید یک برش گرد نان، سیب زمینی درست کنیم و همچنین یک لایه میانی از پنیر سفید نرم درست کنیم.

به نان بورودینو - مشکی و معطر نیاز داریم. پیاز - پرها، سیب زمینی ها باید قبل از برش دادن در پوست آب پز شوند و پوست آن ها را جدا نکنید تا راحت تر دایره های خود را تشکیل دهید. دانه ها را با استفاده از موچین از شاه ماهی جدا می کنیم و آن را به قطعات مستطیلی برش می دهیم - مانند عکس، نه کوچک.

عنصر مهم دیگر یک سرنگ شیرینی یا هر سرنگ بزرگ دیگری است - برای آنها راحت است که لایه هایی از کاناپه های هم شکل را تشکیل دهند ، ظاهر ساندویچ های ما به دلیل لبه های صاف بسیار مرتب خواهد بود.

ابتدا سیب زمینی های پخته شده را به ضخامت متوسط ​​برش دهید.

حالا با استفاده از یک سرنگ، تکه گرد را از نان بورودینو خارج کنید. با انگشت خود لایه نان را به آرامی در داخل سرنگ فشار دهید تا جایی برای لایه پنیر باز شود.

با استفاده از یک قاشق چایخوری پنیر را بردارید و روی نان را داخل سرنگ فشار دهید.

با استفاده از قالب سرنگ، یک تکه گرد دیگر را از سیب زمینی بیرون بیاورید.

حالا پر پیاز را به اندازه تکه شاه ماهی مان برش می دهیم و روی سیخ می کشیم.

در حال حاضر - جالب ترین بخش. وسط دور سیب زمینی یک سیخ می چسبانیم و با حرکتی دقیق اما واضح سایبان گرد خود را با پیستون فشار می دهیم.

این تقریباً همان چیزی است که به نظر می رسد.

و در اینجا نتیجه نهایی زیبا است -

بیایید چند تکه نان سفید، ماهی قرمز کمی نمکی (به هر حال، من اخیراً یکی از زیباها را پست کردم - حتماً آن را بررسی کنید)، تکه های ترشی زنجبیل، کره، لیمو و شوید را برداریم.

شوید سبز را ریز خرد کنید و با یک تکه کره نرم شده مخلوط کنید.

نان را با هر شکل مناسب به صورت دایره ای برش دهید.

این کره را روی نان بمالید و یک برش لیمو را روی سیخ بگذارید.

یک تکه زنجبیل را روی یک لبه برش ماهی قرار دهید و آن را به شکل رول درآورید. رول را روی نان چرب شده قرار دهید و روی آن را با سیخ و لیمو سوراخ کنید.

بسیار ساده و بسیار خوشمزه!

همه چیز در اینجا بسیار ساده است - پنیر سفت، فلفل دلمه ای، تکه های آناناس کنسرو شده را به صورت مربع های ضخیم برش داده و یک شیشه زیتون سیاه بدون هسته را باز کنید.

ما ساختار را روی یک سیخ جمع می کنیم - یک زیتون، آناناس، یک تکه فلفل و در پایین - پایه، پنیر را خار می کنیم.

یک کاناپه بسیار ساده اما بسیار زیبا به نظر می رسد!

بیایید نوارهای مستطیلی و نازک بلندی از سوسیس دودی خام، تکه‌های نان، پنیر فیلادلفیا یا موارد مشابه، برش‌هایی از خیار سبز تازه، زیتون بدون هسته و شاخه‌های شوید برای تزئین کاناپه‌هایمان آماده کنیم. خوب، و سیخ، البته، ما بدون آنها کجا بودیم!

با استفاده از قالب ها دور نان را برش می دهیم. هر دایره نان را با پنیر پخش کنید.

یک تکه خیار و یک رول سوسیس حلقه شده روی آن قرار دهید.

یک شاخه شوید روی رول می گذاریم، از یک سیخ زیتونی که قبلاً روی آن چاقو زده بودیم استفاده می کنیم و کل ساختار چند طبقه خود را سوراخ می کنیم.

همانطور که می گویند، حیله گری و بدون تقلب :)

در این دستور العمل کاناپه، دستور ما بدون سیخ انجام می شود - شما نیازی به سوراخ کردن چیزی ندارید. تنها چیزی که نیاز داریم تارتلت های کوچک آماده، پنیر فیلادلفیا، شوید و البته خاویار قرمز است.

از یک قاشق برای پر کردن هر تارتلت با پنیر مخلوط با شوید ریز خرد شده استفاده کنید. قاشق خاویار قرمز در بالا.

اگر از هر نوع کاناپه حداقل 5 تا 6 قطعه درست کنید، یک غذای باشکوه، درخشان، زیبا و بسیار اشتها آور به دست می آوریم که به احتمال زیاد مهمانان و اعضای خانواده شما اولین کسانی هستند که آن را خالی می کنند. از این گذشته ، نادیده گرفتن چنین زیبایی در میز جشن دشوار است :)