Toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat. Toyuq göğsü və qarğıdalı salatı (xiyar və yumurta ilə) Toyuq döş və qarğıdalı salatı

Doyurucu "mayonez" salatlarının tərkib hissələri arasında mübahisəsiz lider toyuqdur. Ət bir çox digər inqrediyentlərlə yaxşı gedir və bu qələbə qazanan birləşmələrdən biri qarğıdalıdır. Şirəli, şirin, yemək üçün ən çox istifadə edilən quru toyuq döşünü mükəmməl şəkildə tamamlayır. Ancaq bugünkü resept seçimində salat qabına başqa nə qoyacağımıza baxacağıq. Salatların hamısı sadə, sərfəli, puflar var, hazırlanma prosesi addım-addım fotoşəkillərdə göstərilib. Baxın, oxuyun, seçin.

Toyuq, qarğıdalı, pendir və kruton ilə salat

Serialdan salat daha asan ola bilməzdi. Bütün məhsullar bizimdir, yerlidir, heç bir ekzotik yoxdur. Toyuq əti əvvəlcədən qaynadıla bilər və ya hisə verilmiş toyuqdan istifadə edilə bilər ki, bu da yeməyə ləzzət və ətir əlavə edəcəkdir. Krakerlər, əlbəttə ki, evdə etmək daha yaxşıdır. Çox vaxt çəkmir və çox asandır.

Tərkibi:

• toyuq (qaynadılmış və ya hisə verilmiş) - 250-300 q;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı (0,5 banka) - 250 q;
• bərk qaynadılmış yumurta - 3 ədəd;
• sərt pendir - 200 q;
• krakerlər (sevdiyiniz ləzzətlə) - 60 q;
• mayonez - 1 paket - 150 q;
• təzə şüyüd - kiçik bir dəstə.

Salatı necə hazırlamaq olar:

Salatımız hazırdır. Gözəl böhran!

Toyuq, qarğıdalı, yumurta və gavalı ilə salat

Məşhur toyuq salatı reseptinə müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, gavalı əlavə etməyi məsləhət görürəm. Sizə dad partlayışına zəmanət veriləcək. Gavalı qarğıdalı şirinliyi ilə yaxşı ziddiyyət təşkil edən müəyyən bir turşluq təmin edir. Təzə xiyar şirəlilik əlavə edir - yəni. bu cür salatlarda tez-tez çatışmayan bir şey.

Bizə nə lazımdır:

• toyuq (toyuq döş filesi) - 1 ədəd;
• gavalı - 100 q;
• kartof - 1 ədəd;
• təzə xiyar - 1 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• qarğıdalı - 3-4 osh qaşığı;
• duz;
• mayonez.

Bu salatı addım-addım hazırlayaq

Toyuq, konservləşdirilmiş qarğıdalı, düyü və xiyar ilə salat

İlk reseptlər daha yüngül bir quruluşa malik olsaydı, düyü varlığı onu doldurur, lakin eyni zamanda daha boş və xırtıldayan bir quruluşa malikdir. Çox tez bişirilir. Məndə qaynadılmış toyuq qalıbsa, düyü bişirmək və bir banka qarğıdalı açmaq problem deyil və gündəlik salatım axşam yeməyinə hazırdır.

Tərkiblərin siyahısı:

• qaynadılmış toyuq - 150 q;
• düyü - 80 q;
• xiyar - 1 ədəd;
• qarğıdalı - 5 osh qaşığı;
• soğan - 0,5 ədəd;
• duz;
• mayonez və ya xama.

Pişirmə prosesi:

Toyuq, qarğıdalı, yerkökü və xiyar ilə salat

Bayram menyusunu asanlıqla bəzəyir. Bir çox varyasyon var, ancaq təravətləndirici dadına görə bu resepti bəyənəcəksiniz. Təzə xiyar duzlu xiyarla əvəz edilə bilər, amma mən təzə xiyarlara üstünlük verirəm. Toyuq əvvəlcə qaynadılmalıdır. Ətin aromatik olması üçün onu soğan, dəfnə yarpağı ilə bişirməyi unutmayın, bibər və duz əlavə etməyi unutmayın. Piquancy üçün adi qaynadılmış yerkökü qeyri-Koreya ilə əvəz edilə bilər. Mayonezlə ədviyyat edin. Daha yüngül bir versiya hazırlamaq istəyirsinizsə, onu qatıq sarğı ilə əvəz edə bilərsiniz.

Ərzaq siyahısı:

• toyuq döşü 300 qr;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı 200 qr;
• yumurta 2 əd.;
• xiyar 150 q;
• yerkökü 1 ədəd;
• kartof 2 ədəd;
• yaşıl soğan 1 dəstə;
• mayonez 200 q;
• dadmaq üçün duz.

Addım-addım bişirmə

Ananas, qarğıdalı və toyuq ilə salat

Toyuq, konservləşdirilmiş ananas və qarğıdalı ilə salat çox dadlıdır və hazırlamaq asandır. Lazım olan məhsulların bəziləri yeməyin adında verilmişdir, lakin biz onu yumurta və pendirlə əlavə edəcəyik. Konservləşdirilmiş ananasın şirin dadı qaba mükəmməl uyğun gəlir. Toyuq ətini hissələrə bölün və salat üçün dəri və sümüklər olmadan döş götürün. Mayonezlə ədviyyat edin. Mən onu başqa sousla, hətta xama ilə əvəz etməzdim. Mayonez bəlkə də bu vəziyyətdə ən uğurlu sarğıdır. Yenə də daha az kalorili etmək istəyirsinizsə, bir hissə xama və bir hissə mayonez qarışdıra bilərsiniz.

Bizə nə lazımdır:

• toyuq filesi 200 qr;
• qarğıdalı 200 q;
• ananas 100 q;
• pendir 150 q;
• yumurta 3 əd.;
• soğan 1 ədəd;
• mayonez 150 q;
• dadmaq üçün duz.

Salatımızı necə hazırlamaq olar

Necə təqdim etməli? Yemək halqasından istifadə edərək salatı xidmət boşqabına qoyun. Plitəni canlandıracaq bir az yaşıllıq əlavə edək.

Toyuq, ananas, konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə salatımız verilə bilər.

Gördüyünüz kimi, yeməyi qaynatmaq və soyutmaqdan başqa, çox az mürəkkəb hazırlıq var. Qalan hər şey o qədər sadədir ki, hətta uşaq da inqrediyentləri qarışdıra bilər. Yeri gəlmişkən, yemək bişirməyi 6 yaşımda öyrəndim, vinaigrette ilə başladım. Anam inqrediyentləri kəsdi, mən də salat qabına qarışdırdım.

Addım 1: Kartofları hazırlayın və bişirin.

Əlbəttə ki, kimsə bu salatı banal hesab edə bilər, lakin o, həmişə çox dadlı, ətirli çıxır və gündəlik menyunu yaxşı tamamlayır. Beləliklə, əvvəlcə yumşaq mətbəx süngərindən istifadə edərək, kartofu yaxşıca yuyun, təmiz dərin bir qazana köçürün, 6-7 santimetr yüksəklikdə təmizlənmiş su ilə doldurun və orta istiliyə qoyun. Qaynadıqdan sonra tərəvəzi bişirin Tam bişənə qədər 20-25 dəqiqə. Süfrə çəngəlinin dişləri ilə vaxtaşırı onun yumşaqlığını yoxlayın, rəvan, təzyiqsiz içəri girərsə, bişmişdir. Yivli bir qaşıq istifadə edərək, kiçik bir qaba qoyun və otaq temperaturuna qədər sərinləyin.

Addım 2: toyuq yumurtalarını hazırlayın və bişirin.

Kartof bişirilərkən, eyni süngərdən istifadə edərək, çiy toyuq yumurtalarını yuyun. Niyə bunu edirsən? Belə ki, istilik müalicəsi zamanı qabığın səthində yerləşən mikroblar açılış məsamələri vasitəsilə proteinə nüfuz etməsin. Sonra yumurtaları kiçik bir qazana qoyun, su tökün ki, onları tamamilə örtsün və bir neçə yemək qaşığı duz, həmçinin 9% sirkə əlavə edin. Hər şeyi orta atəşə qoyun və bu tərkib hissəsini bişirin 10-11 dəqiqə bərk qaynadılır. Sonra buzlu maye ilə dərin bir qaba köçürür və tamamilə sərinləyirik.

Addım 3: Toyuqu hazırlayın və bişirin.

Eyni zamanda, hər hansı bir toyuq ətini, məsələn, baraban, bud və ya mənim vəziyyətimdə olduğu kimi, təzə toyuq filesi yuyuruq. Biz onu kağız mətbəx dəsmalları ilə qururuq, kəsici taxtaya qoyuruq və iti mətbəx bıçağı ilə ətdən filmi və nazik bir yağ qatını kəsirik, həmçinin qığırdaqları çıxarırıq. Sonra onu dərin bir qazana köçürürük, təmizlənmiş su ilə doldururuq ki, bu məhsulun səviyyəsindən 5-6 santimetr yuxarı olsun, bir az duz əlavə edin və orta atəşə qoyun. Maye qabarmağa başlayan kimi onun səthində boz-ağ köpük görünəcək - laxtalanmış zülal, onu yarıqlı bir qaşıq ilə çıxarın və toyuq ətini bişirin. 20-25 dəqiqə, və bundan sonra biz də bütün digər qaynadılmış məhsullarla birlikdə sərinləyirik.

Addım 4: Qarğıdalı hazırlayın.

Bir dəqiqə itirmədən, qaynadılmış inqrediyentlər soyuduqda, konservləşdirilmiş qarğıdalı qabını açmaq üçün xüsusi açardan istifadə edin. Tərkibini bir süzgəcə qoyun və sarı lobyadan artıq mayeni boşaltmaq üçün istifadə olunana qədər lavaboya buraxın.

Addım 5: xiyar və qaynadılmış maddələr hazırlayın.

Sonra təzə xiyarları axar suda yaxalayırıq, hər iki tərəfdən qapaqları kəsirik, duzlu xiyarla birlikdə kəsici taxtaya qoyuruq və 5-6 millimetr ölçülü kublar şəklində doğrayırıq.

Soyudulmuş kartofu toyuq yumurtası ilə birincisini qabığından, ikincisini qabığından təmizləyirik və əvvəlki məhsullar kimi yeni kəsici taxtada kəsirik.

İndi filetoya qayıdırıq, iki masa çəngəlindən istifadə edərək, liflərə parçalayırıq və ya 1 ilə 1,5 santimetr ölçülü kiçik parçalara kəsirik. Bundan sonra, yeməyin qalan komponentlərini tezgahın üstünə qoyduq və demək olar ki, son mərhələyə keçirik.

Addım 6: qarğıdalı və toyuq ilə salatı tam hazır vəziyyətə gətirin.

Dərin bir qaba bir-bir doğranmış kartof, toyuq yumurtası, təzə və turşu xiyar, toyuq əti və konservləşdirilmiş qarğıdalı qoyun. Dadmaq üçün hər şeyi duz, üyüdülmüş qara bibər, mayonezlə səpin və hamarlanana qədər bir qaşıq ilə qarışdırın. Yaranan salatı plastik sarğı ilə örtün, bir neçə saat soyuducuya qoyun və sonra dadın.

Addım 7: Qarğıdalı və toyuq salatına xidmət edin.

Qarğıdalı və toyuq ilə salat əsas yeməklərdən əvvəl məzə kimi və ya səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün tam ikinci yemək kimi soyudulmuş şəkildə verilir. Onun dadı kifayət qədər zəngin, şirin-duzlu, zərif və çox xoşdur və ətri sadəcə inanılmazdır. Bu möcüzə salat qabında və ya boşqablarda porsiyalarla verilir, istəyə görə istədiyiniz hər hansı otlar, məsələn, şüyüd, cəfəri, cilantro və ya yaşıl soğan ilə bəzədilir; belə yemək başqa əlavələrə ehtiyac duymur. Zövq alın!
Nuş olsun!

Qaynadılmış toyuq əvəzinə bişmiş, qızardılmış və ya hisə verilmiş istifadə edə bilərsiniz;

Bəzən bu növ salata tam bişənə qədər qaynadılmış yerkökü və incə və ya orta sürtgəcdə doğranmış sərt pendir parçası əlavə edilir;

Mayonezə alternativ xama və ya qatqısız fermentləşdirilmiş südlü qatıqdır;

Qara bibərin isti dadını bəyənmirsiniz? Sonra salatı ətirli ilə ədviyyat edin, daha az ədviyyatlı, lakin daha ətirli olur.

Toyuq və qarğıdalı salatı uzun müddətdir menyuda layiqli şərəfli yer tutur. Yemək bişirməkdə çoxlu varyasyonlar sayəsində, hər bir evdar qadının, ehtimal ki, ən ciddi şəkildə qoruduğu öz imza resepti olacaq.

Salatın, məsələn, Olivier kimi xüsusi bir əlaqəsi olmadığı üçün, onun icrasındakı dəyişikliklər sadəcə qrafiklərdən kənardır.

Yenə də salatın onurğası var, klassik versiya kifayət qədər büdcəyə uyğun bir kompozisiya hesab olunur: toyuq, qarğıdalı və qaynadılmış toyuq yumurtası. Tipik olaraq, belə bir salat mayonez ilə geyindirilir, lakin bitki yağı da uyğun gəlir, nəticədə yeməyin daha pəhriz versiyası olur.

Konservləşdirilmiş qarğıdalı qutusu seçərkən, yalnız tərkibinə və son istifadə tarixinə deyil, həm də maye olmayan məhsulun çəkisinə diqqət yetirin. Bu dəyər adətən xalis çəkinin altında və daha kiçik şriftlə yazılır. Məhsulun çəkisi nə qədər yüksək olarsa, qutuda maye deyil, daha çox qarğıdalı görəcəksiniz.

Salatın icrasında da heç bir məhdudiyyət yoxdur: bəziləri onu sənət əsərinə çevirməyə müvəffəq olur, bəziləri özlərini porsiyalarla məhdudlaşdırır, bəziləri isə heç bir şey düşünmədən bütün maddələri qarışdırırlar.

Nə olursa olsun, şirin, şirəli qarğıdalı və dadlı toyuq ətinin birləşməsi az adamı laqeyd qoyur.

Toyuq və qarğıdalı salatı necə hazırlanır - 15 çeşid

Xiyarın təravətləndirici dadı ilə yüngül salat variantı. Qaynadılmış ət əvəzinə hisə verilmiş toyuqdan istifadə etmək məsləhət görülür.

Tərkibi:

• Dumanlı toyuq əti - 1 ədəd.
• Təzə xiyar - 4 əd.
• Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• Mayonez - dadmaq
• Baharatlar - dadmaq

Hazırlanması:

Ayağı kvadratlara kəsin, dərini çıxarın. Əti oval salat qabına qoyun, üzərinə mayonez tökün. Xiyarın qabığını soyun və nazik zolaqlara kəsin. İkinci sıraya qoyun və üzərinə mayonez tökün. Üstünə yumurta sürtgəcdən keçirib mayonezlə örtün. Qarğıdalı bir təbəqədə üstünə qoyun. Ümumiyyətlə, salat hazırdır. Bir tərəfə yaşıl ləçəklər qoyaraq bəzək kimi qarğıdalı sülağını edə bilərsiniz. Bu yaşıl soğan və ya xiyar qabığından hazırlana bilər.

Hər şeyin bir dəqiqəyə hazır olduğu salat. Yalnız yumurtaları qaynatmaq lazımdır, qalan hər şeyi satın almaq və kəsmək və ya sürtgəcdən keçirmək lazımdır.

Tərkibi:

• Dumanlı toyuq əti - 1 ədəd.
• Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• alma - 2 əd.
• Mayonez - dadmaq

Hazırlanması:

Toyuqları zolaqlara kəsin. Alma və yumurtanı rəndələyin. Bütün maddələri qarışdırın. Qarğıdalı əlavə edin. Mayonezlə ədviyyat edin.

Almalar tez qaraldığından, limon suyu ilə müalicə edin.

Xırtıldayan krutonların əlavə edilməsi ilə ədviyyatlı salat. Tərkiblərin çoxluğuna görə salatın dadı zəngin olur.

Tərkibi:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 300 q
• Turşu xiyar - 3 əd.
• Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Krakerlər - 1 paket
• sərt pendir - 100 q
• Mayonez - dadmaq
• Baharatlar - dadmaq

Hazırlanması:

Toyuq filesini kublara kəsin. Xiyarları zolaqlara doğrayın. Bir sürtgəc üzərində pendir.

Dadmaq üçün mayonez və ədviyyatlarla səpin. Kraker əlavə edin və qarışdırın.

Ticarət krutonları olan salatlar yalnız əlavə edildikdən sonra duzlanmalıdır.

Təzə pomidor və Çin kələmi ilə bahar salatı. Onu mayonez və ya zeytun yağı ilə dadmaq olar.

Tərkibi:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 300 q
• Pekin kələm - 200 q
• Pomidor - 3 əd.
• Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Zeytun - 1 banka
• Geyinmə - zövqə görə

Hazırlanması:

Yumurtaları kublara kəsin. Ət - zolaqlarda. Pomidorları incə doğrayın. Kələmi zolaqlara kəsin.

Qarğıdalı digər inqrediyentlərlə qarışdırın və mayonez və ya yağla ədviyyat edin,

Şirin ananasın əlavə edilməsi ilə dadlı salat seçimi. Salataya ananas əlavə etmək çoxları üçün dəbli vərdiş halına gəldi və bu salat bu cür reseptlərin anbarına əlavə edə bilər.

Tərkibi:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 400 q
• Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Konservləşdirilmiş ananas (tercihen doğranmış) - 1 qutu
• Yaşıl soğan - dadmaq
• Mayonez - dadmaq
• Baharatlar - dadmaq

Hazırlanması:

Yumurtanın ağını kiçik kublara doğrayın və sarısını rəndələyin.

Toyuq ətini böyük parçalara kəsin.

Şirəni bankalardan boşaltın. Onların məzmununu salat qabına qoyun. Ananaslar yarım halqalardadırsa, əvvəlcə kvadratlara kəsilməlidir. Soğanı incə doğrayın.

Bütün maddələri mayonezlə qarışdırın. Salatanı tək bir salat qabında xidmət edə bilərsiniz və ya hissələrə ayıra bilərsiniz.

Crab çubuqları və qarğıdalıların artıq tanış olan birləşməsi hisə verilmiş toyuq və xırtıldayan krutonların dadı ilə tamamlanır.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq əti - 300 q
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Crab çubuqları - 300 q
• Krakerlər - 1 paket, dadı çox sıx deyil
• Mayonez - dadmaq

Hazırlanması:

Toyuq və cır çubuqlarını bərabər orta kublara doğrayın. Qalan məhsulları və mayonezi onlara əlavə edin.

Salatların hazırlanmasında düzgün ton inqrediyentləri bir üslubda və ölçüdə kəsməkdir: yalnız kublar və ya yalnız zolaqlar.

Göbələklərin əlavə edilməsi ilə reseptin bir versiyası salatı daha da doyurucu və qidalı edir. Göbələk həvəskarları və bayramın kişi yarısı bu seçimi mütləq bəyənəcəklər.

Tərkibi:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 300 q
• Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Soğan - 1 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• Göbələklər (qaynadılmış və ya turşu) - 200 q
• Mayonez - dadmaq
• Baharatlar - dadmaq

Hazırlanması:

Doğranmış soğan və yerkökü qızardın. Göbələkləri əlavə edin (böyükləri doğrayın) və bir neçə dəqiqə qızardın.

Bu zaman filesi doğrayın və yumurtaları sürtgəcdən keçirin.

Məhsulları qarışdırın, onlara qarğıdalı əlavə edin və ədviyyat edin.

Koreya yerkökü və omlet ilə əsl kişi salatı. Acılı, doyurucu, bütün kişilərin xoşuna gələcək.

Tərkibi:

• Çiy toyuq filesi - 300 q
• təzə yumurta - 2 ədəd.
• Koreya yerkökü - 100 q
• Mayonez, bitki yağı - dadmaq
• Duz və ədviyyatlar - dadmaq

Hazırlanması:

Toyuq ətini ədviyyatlarla tavada qızardın.

Bir qaba qoyun.

Üstünə yerkökü, sonra qarğıdalı qoyun.

Ayrı bir stəkanda yumurta və bir xörək qaşığı mayonezi çalın, tavaya tökün və qovurun. Yaranan omleti sərinləyin. Kvadratlara kəsin. Hər şeyi qarışdırın və mövsüm.

Xırtıldayan, dadlı Çin kələmi ilə resept. Kişmiş bir az şirinlik əlavə edir.

Tərkibi:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 300 q
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Soğan - 1 əd.
• Pekin kələm - 300 q
• kişmiş - 50 q
• Xardal - 1 osh qaşığı.
• Mayonez - dadmaq
• Baharatlar - dadmaq

Hazırlanması:

Toyuq ətini kvadratlara kəsin. Soğanı incə kublara doğrayın. Əvvəlcə doğranmış əti tavada, sonra soğanı qızardın, xardal əlavə edin. Üzümü yuyun və üzərinə qaynar su tökün. Suyu boşaltın.

Kələmi doğrayın.

Bütün məhsulları qarğıdalı ilə qarışdırın.

Hər şeyi ədviyyat və mayonezlə səpin.

Bu yemək seçimi "Günəbaxan" kimi də tanınır. Məhsulların maraqlı birləşməsi və qeyri-adi görünüşü sayəsində çox məşhurdur.

Tərkibi:

• Toyuq filesi - 300 q
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Konservləşdirilmiş göbələklər - 200 q
• qaynadılmış yumurta - 3 əd.
• Qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd.
• Soğan - 1 əd.
• zeytun - 100 q
• Çips - dadmaq üçün
• Mayonez və ədviyyatlar - dadmaq

Hazırlanması:

Salat böyük bir qabın üzərinə qoyulur.

Fileto dilimlərə kəsin və qızardın. Soyulmuş yerkökü və yumurtaları sürtgəcdən keçirin.

Böyük göbələkləri azaldın. Soğanı incə yarım halqalar halına salın.

Salatanı qoyun: fileto, mayonezlə örtün.

Sonra yerkökü, mayonez mesh. Göbələk və soğan, aralarında mayonez. Sonra yumurta, mayonez və qarğıdalı.

Çipləri ləçək kimi salatın ətrafına yerləşdirin və salatı zeytunla örtün.

Çoxlu göyərti və təzə xiyar ilə sağlam bahar salatı. Mayonezi yağla əvəz etsəniz, salatın sağlamlığı və pəhriz tərkibi ikiqat artacaq.

Tərkibi:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 300 q
• Krakerlər - 200 q
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Sorrel (və ya ispanaq) - dadmaq
• Cəfəri - 1 dəstə
• Yaşıl soğan - 1 dəstə
• Mayonez - dadmaq

Hazırlanması:

Xiyarın qabığını soyun və zolaqlara kəsin. Bütün göyərtiləri incə doğrayın.

Toyuq ətini kublara kəsin. Qarğıdalı qoyun.

Çörəyi kublara kəsin, qurudulmuş göyərti və ədviyyatlarla səpin, yağla səpin və sobada qızardın.

Mayonezlə səpin və pomidorla bəzəyin.

Əsl pəhriz salatı, yüngül və az yağlı. Tərəvəzlər və yağsız fileto, fiquruna və sağlamlığına əhəmiyyət verənlər üçün bir ilahidir.

Tərkibi:

• Toyuq filesi - 200 q
• Bolqar bibəri - 1 əd.
• Yaşıl salat - 1 əd. (stəkanda)
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Salat soğan - 1 əd.
• Əlavəsiz qatıq - dadmaq
• Duz və ədviyyatlar - dadmaq

Hazırlanması:

Fileto bişənə qədər qaynadın və ya qızardın. Zolaqlara kəsin.

Soğanı yarım halqalara incə doğrayın. Bibəri qalınlığı 0,5 sm-dən çox olmayan zolaqlara kəsin.Hər şeyi qarışdırın, qarğıdalı, göyərti, qatıqla mövsüm əlavə edin. Kahı yarpaqları üzərində xidmət edin.

Hisə verilmiş toyuq və sərt pendirin dadını birləşdirən salat. Dadlı, zəngin və sadə.

Tərkibi:

• Dumanlı toyuq əti - 1 ədəd.
• sərt pendir - 100 q
• Pekin kələm (və ya salat) - 100 q
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Mayonez - dadmaq
• Sarımsaq - 2 diş
• Ədviyyatlar və otlar - dadmaq üçün

Hazırlanması:

Toyuq ətini kublara kəsin. Pendiri bərabər ölçülü kublara kəsin.

Kələm və ya kahı doğrayın. Yaşılları doğrayın.

Sarımsağı mayonezin içinə sıxın. Yaranan bütün salat məhsullarını bu qarışıqla səpin.

Pomidor, kruton və yüngül sarğı ilə dadlı, təzə salat. Yay masası üçün əla seçimdir.

Tərkibi:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 200 q
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• sərt pendir - 200 q
• ağ çörək - 2 ədəd
• Xardal - 1 osh qaşığı.
• Bolqar bibəri - 1 əd.
• Pomidor - 3 əd.
• Sarımsaq - 2 diş
• Zeytun yağı - dadmaq
• Kərə yağı və sirkə - dadmaq

Hazırlanması:

Toyuq ətini kublara kəsin, həmçinin pomidor və bibər əlavə edin. Pendiri rəndələyin.

Zeytun yağını sirkə, xardal və ədviyyatlarla ayrıca çalın. Çörəyi kvadratlara kəsin və sobada qızardın. Salatanı yağ və ədviyyat qarışığı ilə səpin.

Doyurucu salat seçimi. Bununla belə, konservləşdirilmiş lobya istifadə edildiyi üçün reseptə lobya əlavə etmək bişirmə vaxtını artırmır.

Tərkibi:

• Toyuq filesi - 200 q
• Konservləşdirilmiş lobya - 1 qutu
• sərt pendir - 150 q
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Turşu xiyar - 3 əd.
• Çovdar çörəyi - dadmaq
• Mayonez - dadmaq
• Sarımsaq - 2 diş
• Ədviyyatlar və otlar - dadmaq üçün

Hazırlanması:

Sarımsağı mətbuatdan keçirin. Çörəyi onunla ovuşdurun, kəsin və qızardın və ya qurudun.

Fileto kəsin. Xiyar və pendiri zolaqlara kəsin. Yaşılları incə doğrayın.

Bütün məhsulları bir qabda qarışdırın, mayeni bankalardan boşaltın və lobya və qarğıdalı əlavə edin. Mayonez, duz ilə mövsüm, kraker əlavə edin.

Toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat ənənəvi Olivier salatına əla alternativdir. Bayram və adi günlərdə bu qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz. Tərkiblərin düzgün seçilməsi sayəsində yemək qidalandırıcı və ətirli olur. Salat hər dəfə dadlı və qeyri-adi çıxır, onu müxtəlif variantlarda hazırlamaq olar.

Soyuq məzə, qonaqlar gözlənilmədən gələndə boş masa problemini mükəmməl həll edəcəkdir. Qurmanlar yeməyin incə dadını, evdar qadınlar isə hazırlanma sürətini və ucuz məhsul dəstini yüksək qiymətləndirəcəklər.

Salatda toyuq filesinin olması təsadüfi deyil, çünki ona xüsusi dad verən, pəhrizli və eyni zamanda qidalı olan bu tərkib hissəsidir. Qarğıdalı cazibədar ətir və orijinal salat bəzəyi yaratmaq üçün istifadə olunur.

Toyuq və qarğıdalı salatını hazırlamazdan əvvəl qabı kəsilmiş sarımsaq ilə sürtmək lazımdır. Sonra yemək inanılmaz cazibədar bir ətir əldə edəcəkdir

Toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat necə hazırlanır - 15 çeşid

Hər bir məzə üçün evdar qadınlar əsas yemək üçün fərdi sous və ya sarğı seçməyə çalışırlar. Bu reseptdə iki tərkibli sarğı istifadə etməyə çalışacağıq.

Sizə lazım olacaq:

• Qaynadılmış toyuq göğsü - 200 q.
• Təzə xiyar - 100 q.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 100 q.
• qaynadılmış yumurta - 3 ədəd.
• Mayonez - 60 q.
• xama - 45 q.
• Sarımsaq - 3 q.

Hazırlanması:

Toyuq filesi götürün və kiçik kublara kəsin, salat qabına qoyun. Əvvəlcə yumurtaları yarıya, sonra da eyni ölçülü kublara kəsin. Toyuq ətinə doğranmış yumurta əlavə edin. Təzə xiyarları götürün və zolaqlara kəsin. Bu, yeməyi gözəllik və qeyri-adilik verəcəkdir. Tərəvəzləri doğranmış maddələrə göndəririk. Əvvəlcədən süzülmüş qarğıdalıları salat qabına tökün. Məhsulun ayrı bir boşqabda bir müddət dayanması məsləhətdir.

Gəlin salatı geyinməyə başlayaq. Bunu etmək üçün mətbəx tərəzisini götürün və bizə lazım olan xama və mayonez miqdarını çəkin. Ayrı bir qabda sarğı hazırlayın, sonra içinə sarımsağı sıxın və yaxşı qarışdırın. Yaranan qarışığı qalan maddələrə əlavə edirik və hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq, salata bir az duz əlavə edə bilərsiniz.

Yeməyi böyük bir salat qabına qoya və ya xüsusi silindrik qəlibdən istifadə edərək düz bir boşqaba qoya, qarğıdalı ləpələri və doğranmış yaşıl soğan səpə bilərsiniz. Bu qəlyanaltıya estetik bir görünüş verəcəkdir.

Toyuq əti pəhriz xüsusiyyətlərinə malik olduğundan salatların əksəriyyətinə daxildir. Bu tərkib yeməyin dadını tanınmayacaq dərəcədə dəyişə bilər. Məhsulların mövcudluğuna görə qəlyanaltı evdə tez hazırlanır.

Sizə lazım olacaq:

• Toyuq döşü - 150 q.
• qarğıdalı - ½ bilər.
• Krakerlər (çörək) -50-70 q.
• Pendir - 150 q.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Mayonez - 100 q.
• xama - 100 q.
• Yaşıl soğan lələkləri - 1 p.
• Duz - dadmaq.

Hazırlanması:

Əvvəlcə mayonezi xama ilə hamarlanana qədər qarışdırın və içindəkiləri plastik torbaya qoyun. Orada kiçik bir deşik açırıq ki, qarışıq nazik bir axınla tökülsün. Qaynadılmış toyuq göğsünü kiçik parçalara kəsin. Sonra dərin bir salat qabına qoyun və dibinə bərabər paylayın.

Zövqə görə duz əlavə edə bilərsiniz. Xama-mayonez qarışığını götürün və ətini nazik bir təbəqə ilə örtün. Növbəti qarğıdalı qatını bərabər şəkildə yayın və yenidən nazik bir sarğı ilə örtün.

Təzə xiyarları incə zolaqlara kəsin, salat qabına tökün və qarğıdalı səthində təbəqəni hamarlayın. Bir az duz əlavə etməyi unutmayın və doğranmış yaşıl soğan ilə bir az əzin. Və yenidən salatı mayonezlə doldurun. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin və salatın üzərinə səpin, yalnız inqrediyentin yarısını istifadə edin. Və üst qatını mayonezlə örtün. Evdə hazırlanmış krakerləri yayırıq (onları hazırlamaq üçün bayat çörəyi kublara kəsib mikrodalğalı sobada qurutmaq lazımdır). Salatanı qalan pendirlə səpin və mayonez tökün. Kenarlarını qarğıdalı ləpəsi və yaşıl soğan ilə bəzəyin.

Toyuq döşü və qarğıdalı salatı "Barmaqlarınızı yalayacaqsınız"

Toyuq göğsü və tərəvəzin birləşməsi haqqında əbədi danışa bilərəm. Bir salatda duzlu xiyar, soğan və kartof yeməyə fərdi dad verir və gözəl və qeyri-adi dizayn məzəni mümkün qədər tez sınamaq istəyi yaradır.

Sizə lazım olacaq:

• qaynadılmış kartof - 170 q.
• Qaynadılmış duzlu toyuq - 200 q.
• Turşu xiyar - 150 q.
• soğan - 80 q.
• qaynadılmış yerkökü - 120 q.
• Yumurta - 3 əd.
• qarğıdalı - ½ bilər.
• Mayonez - 120 q.

Hazırlanması:

Tərkibləri düzgün hesablamaq rahatlığı üçün mətbəx tərəzisindən istifadə etmək daha yaxşıdır. Yeməyin bütün komponentlərini hazırlayırıq. Əvvəlcə soğanı xırda-xırda doğrayın və üzərinə ayrıca qabda 5 dəqiqə qaynar su tökün. Bu vaxt üç yumurta və yerkökü incə sürtgəcdən keçirin. Kartof və duzlu xiyarları qaba sürtgəcdən keçirin. Xiyardan artıq nəmi çıxarın.

Toyuq filesini kəskin bıçaqla liflərə ayırın. Bundan sonra salatı yığmağa başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün düz bir qab götürün və üzərinə kartofun birinci qatını qoyun, sonra soğan qatı və mayonezlə örtün. Soğanın üzərinə mayonez səpin, kartofun üzərinə basdırın.

Bunun üçün silikon spatula istifadə etmək rahatdır. Doğranmış xiyar qatını paylayın və mayonezlə örtün. Toyuq filesini düzün və mayonezlə örtün, ondan istifadə edərək alçaq bir təpə meydana gətirin.

Üstünə qarğıdalı qoyun, mayonezlə ədviyyat edin, üstünə yerkökü paylayın və yaxşıca sıxın. Dairəvi formada nazik qat mayonez çəkin və yerkökü üzərinə sıxın (salatın ortasına toxunmayın). Yumurtaları sarğının üstünə qoyun və ortasından başqa yeməyin bütün sahəsinə basdırın. Ortasını qarğıdalı ləpəsi ilə bəzəyirik və gözəl mayonez çəkirik.

Toyuq və qarğıdalı salatı "Sevimli"

Şirəli qarğıdalı və quru toyuq filesi bir salata mükəmməl uyğun gəlir. Belə incə birləşmə yeməyi unudulmaz dadla tamamlayır. Bu qəlyanaltı ilə dostlarınızı və ailənizi təəccübləndirə bilərsiniz.

Sizə lazım olacaq:

• sərt pendir - 170 q.
• Toyuq döşü - 300 q.
• qarğıdalı - 150 q.
• Yumurta - 3 əd.
• Mayonez - 100 q.

Hazırlanması:

Tərkibləri təmizləyin. Sərt pendiri kublara kəsin və salat qabına qoyun. Toyuq döşünü və yumurtanı eyni şəkildə doğrayın. Biz məzəni qarğıdalı və hər hansı yağ tərkibli mayonezlə doldururuq. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, lazım olduqda bir az duz əlavə edin və cəfəri budaqları ilə bəzəyərək xidmət edin.

Toyuq döş və qarğıdalı ilə salat "Göbələk"

Tərkibində toyuq filesi və qarğıdalı olan göbələk salatı haqlı olaraq nəfis və misilsiz adlandırıla bilər. Bu məhsul istənilən bayram süfrəsini çox şaxələndirəcək və süfrəyə ləzzət əlavə edəcək.

Sizə lazım olacaq:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 300 q.
• Yerkökü - 100 q.
• soğan - 2 əd.
• Yumurta - 3 əd.
• şampinonlar - 300 q.
• Mayonez, duz, istiot - dadmaq.
• Günəbaxan yağı - qızartmaq üçün.

Hazırlanması:

Soğanı soyun və kiçik kublara kəsin. Qızdırılmış yağ ilə tavaya qoyun və aşağı istilikdə sote etmək üçün buraxın. Üç soyulmuş yerkökü incə sürtgəcdən keçirin, sonra soğana əlavə edin və qarışdırın. Tərəvəzlər qızararkən göbələklərimizi təmizləyib kublar şəklində doğrayıb tərəvəzlərlə birlikdə tavaya əlavə edirik. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, bibər, dadmaq üçün duz və qapaq ilə bağlayın. 15 dəqiqə aşağı istilikdə qaynamağa buraxın.

Bu vaxt toyuq göğsünü kvadrat şəklində doğrayın, yumurtaları incə sürtgəcdən keçirin, qarğıdalıları süzün. Göbələkləri hazır vəziyyətə gətirin və sərinləyin. Sonra bütün hazırlanmış inqrediyentləri salat qabına qoyuruq, mayonezlə səpib yaxşıca qarışdırırıq.

Toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat "Koreya notları"

Toyuq göğsü və qarğıdalı ilə salatın fərqli bir xüsusiyyəti, tamamilə fərqli əlavə maddələrdən istifadə edilə bilər. Dadın bolluğu və qeyri-adi ətir qonaqların və ev təsərrüfatlarının üzvlərinin diqqətini cəlb edir.

Sizə lazım olacaq:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 2 ədəd.
• Yumurta - 4 əd.
• sərt pendir - 150 q.
• Koreya yerkökü - 200 q.
• qarğıdalı - 1 b.
• Mayonez - 100 q.

Hazırlanması:

Yeməkləri və inqrediyentləri hazırlayın. Toyuq filesini incə doğrayın və salat qabının dibinə qoyun. Mayonezlə örtün və bir az sıxın. Üstünə Koreya yerkökü bərabər şəkildə yayılır. Qarğıdalı yerkökü üzərinə qoyun və bütün səthə yayın. Rəndələnmiş yumurtaları düzürük, üstünə bir qat mayonez töküb yaxşıca hamarlayırıq. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat "Tərəvəz qarışığı"

Toyuq döş və qarğıdalı ilə tərəvəz salatı, xüsusilə qışda bayram masasında uyğun olardı. Bu yemək bütün ziyafətdə dərin vurğu edəcək, çünki maddələrin parlaq birləşməsinə əlavə olaraq, orijinal şəkildə geyindirilir.

Sizə lazım olacaq:

• Toyuq filesi - 2 əd.
• Yaşıl bolqar bibəri - 1 orta.
• Pomidor - 2 əd.
• Soğan - 1 əd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qırmızı lobya - 1 b.
• Cəfəri - 5 sap.
• Toyuq ədviyyatı - dadmaq.
• Sous üçün:
• Bitki yağı - 1/3 osh qaşığı.
• maye bal - 2 osh qaşığı.
• Xardal - 3 osh qaşığı.
• Sirkə - 3 osh qaşığı.
• Sarımsaq - 2 diş.
• Kəklikotu - ½ çay qaşığı.

Hazırlanması:

Toyuq filesini axan suyun altında yuyun və qurudun, sonra bərabər kublara kəsin və bir saat soyuducuya qoyun. Sonra əti qızardın. Konservləşdirilmiş lobya və qarğıdalı süzün. Bolqar bibərindən toxumları çıxarın və axan suyun altında yuyun. Bibər və pomidorları böyük kublara kəsin. Soğanı da bıçaqla doğrayın.

Cəfəri hazırlayın. Bunun üçün xırda doğrayın, toyuqla qarışdırın və tərəvəzə əlavə edin. Sarımsağı soyun və salatın içinə sıxın. Sonra, sous üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın və məzənin üzərinə tökün. Yeməyi 30 dəqiqə buraxın və xidmət edə bilərsiniz.

Toyuq döş və qarğıdalı ilə salat "Qarğıdalı"

Toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat istənilən şəkildə bəzədilə bilər. Bayram masasında estetik baxımdan xoş görünəcək. Hisə verilmiş ət sayəsində yemək yeni dad keyfiyyətləri əldə edir.

Sizə lazım olacaq:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 1 ədəd.
• Yumurta - 4 əd.
• xiyar - 4 əd.
• qarğıdalı - 1 b.
• Mayonez - 100 q.

Hazırlanması:

Biz toyuq ətini bir neçə hissəyə parçalayırıq, sonra kiçik parçalara ayırırıq və hazırlanmış bir qaba (tercihen uzadılmış) qoyuruq. Təzə xiyarları qabığını çıxardıqdan sonra zolaqlara kəsdik. Toyuq ətini nazik mayonezlə örtün və üzərinə xiyar, yenə də mayonez qatını tökün.

Yumurtanı qaba sürtgəcdən keçirin və salatın üzərinə səpin və nazik qat mayonezlə örtün. Sonra diqqətlə yayırıq və qaba uzunsov forma veririk. Üzərinə duzlu qarğıdalı tökün və bütün səthə paylayın. Xiyar qabığını istifadə edərək, qarğıdalı qabığının ləçəklərini meydana gətiririk.

Bu növ toyuq salatı duzlanmamalıdır, çünki fileto hisə verilmiş və əvvəlcədən duzlanmışdır. Əks halda, qəlyanaltını həddindən artıq duzlaya bilərsiniz.

Toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat "Tender"

Pekin kələmi bu salata xüsusi incəlik verir. Yemək doyurucu və aşağı kalorili olur, buna görə hər gün bişirmək olar.

Sizə lazım olacaq:

• Toyuq filesi - 1 ədəd.
• qarğıdalı - 1 b.
• soğan - 2 əd.
• Pekin kələmi - ½ hissə.
• Kişmiş - 150 q.
• Bitki yağı - qızartmaq üçün.
• Mayonez - 100 q.
• Xardal - 1,5 osh qaşığı. l.

Hazırlanması:

Üzərinə qaynar su töküb on dəqiqə buraxın. Bu arada digər inqrediyentləri də hazırlayırıq. Toyuq filesi və soğanı kiçik kublara doğrayın. Tavaya bitki yağı əlavə edin, qızdırın və orada toyuq əlavə edin. Bir az qızardıqdan sonra soğan və xardal əlavə edin. Soğan qızılı rəng aldıqda, tavayı söndürün və hərtərəfli qarışdırın.

Çin kələmini incə zolaqlara kəsin. Bütün məhsulları dərin bir qaba qoyun, hərtərəfli qarışdırın, qarğıdalı əlavə edin və mayonezlə ədviyyat edin. Salat verilə bilər.

Ananaslar turşdur, buna görə də ən çox salatların tərkib hissəsi kimi ağıllı şəkildə seçilirlər. Toyuq və qarğıdalı olan yemək qeyri-adi ətir və görünüş alır.

Sizə lazım olacaq:

• Toyuq döşü - 2 ədəd.
• qarğıdalı - 1 b.
• ananas - 1 b.
• Yumurta - 4 əd.
• Yaşıl soğan - 1 dəstə.
• Mayonez - 1 kiçik paket.

Hazırlanması:

Toyuq yumurtalarını qaynadın və sərinləyin. Ağları sarısından ayırın. Ağları kublara, üç sarısını isə incə sürtgəcdən keçirin. Toyuq filesi qaynadın, sərinləyin və kiçik liflərə doğrayın. Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan suyu boşaltın. Ananasları parçalara ayırın və soğan lələklərini incə doğrayın.

Bütün inqrediyentləri bir dərin qaba qoyun, mayonezlə ədviyyat edin, rəndələnmiş sarısı əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Pancake və salatın birlikdə mövcud ola biləcəyini təsəvvür etmək çətindir. Buna baxmayaraq, bu cür maddələrin bir qabda birləşməsi öz dadı və maraqlı görünüşü ilə diqqəti cəlb edir.

Sizə lazım olacaq:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 1 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 b.
• Marine edilmiş şampinonlar - 150 q.
• Mayonez - 150 q.
• Pancake üçün:
• Yumurta - 3 əd.
• Mayonez - 120 q.
• Un - 3 osh qaşığı. l.
• Zövqə görə duz, istiot, yağ.

Hazırlanması:

Yumurtaları bir qaba parçalayın, mayonez, un, duz və istiot əlavə edin. Xəmiri çəngəl ilə yaxşıca döyün ki, topaqlar olmasın. Tavaya yağ tökün və pancake bişənə qədər bişirin. Sonra onları soyudun, üst-üstə düzün, 4 hissəyə kəsin və zolaqlara kəsin. Bir qaba qoyun.

Sonra filetoyu kiçik liflərə parçalayırıq və şampinonları kublara kəsirik. Qarğıdalı süzün və qalan maddələrə əlavə edin. Mayonezlə səpin və yaxşı qarışdırın. Salatın 2 saat dəmlənməsinə əmin olun.

Toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat "Yoğurt"

İstənilən ziyafətdə siz yalnız qonaqlarınızı təəccübləndirmək deyil, həm də yeməklərin qeyri-adi dadı ilə onları sevindirmək istəyirsiniz. Toyuq və qarğıdalı ilə qatıq salatı hər kəsdə xoş təəssürat yaradacaq.

Sizə lazım olacaq:

• Toyuq döşü - 500 q.
• qarğıdalı - 1 b.
• sərt pendir - 200 q.
• Yumurta - 5 əd.
• Soğan lələkləri - 2 dəstə.
• Qatıq - 2 osh qaşığı. L.
• Horseradish - 2 osh qaşığı. l.
• duz - ½ tsp.
• Yer qara bibər - 1-2 çimdik.
• Turşu soğan - 150 q.
• Bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.

Hazırlanması:

Sərt pendiri incə sürtgəcdə doğrayın, süzülmüş qarğıdalı və turşu soğan əlavə edin. Sonra toyuq filesi kublara kəsin və qızıl qəhvəyi rəngə qədər bitki yağı ilə qızardın. Yumurtaları da kublara kəsdik. Soğanı incə doğrayın və hazırlanmış məhsullara əlavə edin.

Salat sarğı üçün horseradish, qatıq, duz, istiot qarışdırın, hamarlanana qədər qarışdırın və salatı onunla ədviyyat edin. Bir neçə saat buraxın.

Bu, yaxınlarınızı əzizləmək üçün əla fikirdir. Tərkiblərin orijinal seçimi salatın qeyri-adi dadında əks olunacaq.

Sizə lazım olacaq:

• Qaynadılmış toyuq filesi - 300 q.
• sərt pendir - 150 q.
• Konservləşdirilmiş lobya - 200 q.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 400 q.
• Turşu xiyar - 3-4 əd.
• Sarımsaq - 1 diş.
• Qəhvəyi çörək - 3 dilim.
• Cəfəri - 1 dəstə.

Hazırlanması:

Sarımsağı soyuruq, mətbuatdan keçirik. Qara çörəyi duz və sarımsaq ilə ovuşdurun, sonra kublara kəsin və quru bir qızartma qabda qurudun. Xiyarları kublar şəklində doğrayın, qarğıdalı və lobya süzün. Pendiri nazik zolaqlara kəsin.

Cəfərini incə doğrayın və salat qabında bütün inqrediyentləri qarışdırın. Mayonezlə yaxşıca səpin və yenidən yoğurun. Dadmaq üçün duz əlavə edin.

Toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat "Kaleydoskop"

"Kaleydoskop" salatı inanılmaz dərəcədə dadlı və parlaqdır. Bolqar bibəri, toyuq və qarğıdalıların düzgün birləşməsi sayəsində yeməyi şirin orijinal dadı var.

Sizə lazım olacaq:

• Soğan - 1 əd.
• Toyuq filesi - 250 q.
• Bolqar bibəri - 1 əd.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 0,5 qutu.
• Mayonez, duz, göyərti - dadmaq.

Hazırlanması:

Soğanı kiçik kublara kəsin və marinat etmək üçün buraxın, bir çimdik duz səpin və qarışdırın. Toyuq filesini bərabər kublar şəklində doğrayın, həmçinin bolqar bibəri və xiyar doğrayın.

Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan mayeni boşaltın və bütün hazırlanmış maddələrlə birlikdə salat qabına əlavə edin. Sonra mayonez əlavə edin və salatı yaxşıca qarışdırın, istəsəniz, məzəni düz bir qaba qoyun və nazik dilimlənmiş xiyar və şüyüdlə bəzəyin.

Toyuq, göyərti və qarğıdalı ilə salatın maraqlı rəngarəng və yaz dizaynı heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Məhsulların bu tərkibi sayəsində qəlyanaltı təravətləndirici və sağlam olur.

Sizə lazım olacaq:

Cəfəri, yaşıl soğan - hər biri 1 dəstə.

İspanaq və ya turşəng - 1 dəstə.

Təzə xiyar 1 əd.

Qaynadılmış toyuq filesi 1 ədəd.

Kraker 100 q.

Konservləşdirilmiş qarğıdalı 1 b.

Pomidor 1 əd.

Mayonez 150 q.

Hazırlanması:

Bütün göyərtiləri mümkün qədər incə doğrayın. Dərin bir qaba qoyun və duz səpin. Təzə xiyarları kiçik kublara kəsin, qaynadılmış toyuq liflərə sökülə bilər və ya kublara kəsilə bilər.

Tərkiblərə konservləşdirilmiş qarğıdalı və kruton əlavə edin (əvvəlcə onlara italyan otları, doğranmış sarımsaq və zeytun yağı səpmək vacibdir). Yeməyi mayonezlə səpin, dadmaq üçün duz əlavə edin və pomidor dilimləri ilə bəzəyin.

Qarğıdalı cır çubuqları, kolbasa, toyuq, xiyar, lobya və s. ilə yaxşı gedir.

Salat hazırlamaq üçün həm konservləşdirilmiş, həm də qarğıdalıdan istifadə edə bilərsiniz.

1. Qarğıdalı, toyuq və pendir ilə salat

Foto: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 300 q;
• 170 q sərt pendir;
• 120 q qarğıdalı;
• 120 q mayonez.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Yumurtaları və soyudulmuş toyuqları incə doğrayın. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Qarğıdalı və mayonez əlavə edin və salatı yaxşıca qarışdırın.

Tərkibi

• 150 q hisə verilmiş kolbasa;
• 1 orta;
• 1 orta təzə xiyar;
• 1 kiçik yerkökü;
• 120 q qarğıdalı;
• 120 q konservləşdirilmiş noxud;
• 1-2 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Kolbasa və xiyarları zolaqlara kəsin. Çiy yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin. Tərkiblərə qarğıdalı, noxud və mayonez əlavə edib qarışdırın.

russianfood.com

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 150 q cır çubuqları;
• 1 böyük portağal;
• 150 q qarğıdalı;
• 1 xörək qaşığı təbii və ya mayonez;
• 1 diş sarımsaq;
• duz - dadmaq;

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Yumurtaları və cır çubuqlarını kiçik kublara kəsin. Portağal dilimlərini damarlardan və filmlərdən soyun və böyük parçalara kəsin.

Hazırlanmış inqrediyentlərə qarğıdalı, qatıq və ya mayonez, doğranmış sarımsaq, duz və istiot əlavə edin. Salatanı hərtərəfli qarışdırın.

thespruceeats.com

Tərkibi

• 1 böyük yaşıl və ya qırmızı bolqar bibəri;
• 200 q albalı pomidor;
• ½ dəstə yaşıl soğan;
• 450 q qarğıdalı;
• 120 q xama;
• 80 q mayonez;
• ¼ dəstə reyhan;
• 1-2 diş sarımsaq;
• 25 q qızardılmış parmesan;
• duz - dadmaq;
• yer qara bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Hazırlanmış inqrediyentlərə lobya, qarğıdalı, duz və yağ əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

russianfood.com

Tərkibi

• 1 böyük yaşıl alma;
• ¼ dəstə şüyüd;
• ¼ dəstə cəfəri;
• 200 q qarğıdalı;
• hər hansı bir ləzzətlə 100 q kraker;
• 1-2 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Alma qabığını soyun və toxumları kəsin və kiçik kublara kəsin. Yaşılları doğrayın. Tərkiblərə qarğıdalı, kruton və mayonez əlavə edib qarışdırın. Krutonların islanmasının qarşısını almaq üçün salatı dərhal xidmət edin.

bbcgoodfood.com

Tərkibi

• 1 qırmızı soğan;
• 2-3 böyük pomidor;
• ½ dəstə cilantro;
• 500 q qarğıdalı;
• 2 əhəng;
• 4 yemək qaşığı;
• 2 çay qaşığı maye bal;
• duz - dadmaq;
• yer qara bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Soğan və pomidorları kiçik kublara kəsin. Pomidordan toxumları çıxarmaq daha yaxşıdır. Cilantronu incə doğrayın. Tərkiblərə qarğıdalı əlavə edin.

İki əhəng suyu, yağ, bal, duz və istiot qarışdırın. Yaranan qarışıqla salatı ədviyyat edin.