Tez ev tortları. Sadə tort reseptləri. Bişirilməyən tort: ​​zəncəfil və xama ilə resept

Tavada tez və dadlı tort edin

Aramızda qonaqların qapının astanasında olduğu vəziyyətlə tanış olmayan, lakin təklif ediləcək bir şey yoxdur? Diqqətinizə bir saatdan az müddətdə hazırlanan və hazırlamaq çox asan olan tez tort reseptini tövsiyə edirik. Amma ən əsası tort çox dadlıdır.
Bir tort hazırlamaq üçün aşpaz olmaq lazım deyil, hətta yemək bişirməyə başlayanlar da edə bilər. Tort səkkiz dairəvi təbəqədən ibarətdir. Tort üçün qaymaqlı, çox zərif kremi çırpaq. Maraqlanırsınızmı? Sonra hər şeyi ətraflı şəkildə edin.

Tez bir tort hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

- 2 stəkan un;
- süd 500 ml;
- çox yağlı olmayan kəsmik, 200 q;
- dənəvər şəkər 1 stəkan;
- 2 toyuq yumurtası;
- 100 qram kərə yağı;
- soda;
- sirkə;
Əvvəlcə kremi hazırlayaq ki, bişdikdən sonra soyusun, tortları bişəndən sonra yağlaya bilərik.
Bir yumurtanı emaye qabda parçalayın və 3/4 fincan dənəvər şəkər əlavə edin. Aşağı sürətlə çırpma və ya qarışdırıcı ilə döymək lazımdır. Bu gələcək kremin əsasını təşkil edir.
Sonra qaba bir xörək qaşığı un əlavə edin, aşağı istilik üzərinə qoyun və bir az qızardın. Qəhvəyi bir rəng görünənə qədər daim qarışdırmaq lazımdır. Sonra, qarışdırmağı dayandırmadan tədricən süd (1 stəkan) tökün. Daha 5-7 dəqiqə bişirin. Bir kənara qoyun və sərinləyin. Tort kremi hazırdır.
Tortların hazırlanmasına keçək.
Xəmirin yoğrulacağı qabda yumurtanı qırmalı və dörddə bir fincan dənəvər şəkər əlavə etməlisiniz. Burada kəsmik tökün və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Yaranan kütləyə kərə yağı əlavə edin; yağın soyuducudan kənarda yarım saat dayanmasına icazə vermək yaxşıdır. Qarışığa yağ əlavə edin və qarışdırmağa davam edin.
Yarım çay qaşığı sirkə ilə söndürün.
Ən son qarışığa un əlavə edin. Tədricən xəmirə qarışdırın. Yaranan xəmirdən səkkiz bərabər hissə düzəldirik.
Xəmiri istədiyiniz ölçüdə yayın və əvvəlcədən bitki yağı ilə yağlanmış və ya irmik ilə səpilmiş bir qızartma qabına qoyun.
Tortu qızılı rəngə qədər qızardın, sonra digər tərəfə çevirin və eyni şəkildə qızardın. Qalan tortlarla da eyni şeyi edin.
Tortlara yuvarlaq bir forma vermək üçün hər tortu qabdan çıxarmazdan əvvəl kəsmək lazımdır. Kalıp kimi istədiyiniz diametrdə bir boşqab istifadə edə bilərsiniz.
İndi tortları yağlamağa başlaya bilərsiniz.
Hər tortu soyudulmuş kremlə yağlayın.
Kəsilmiş tortların qalıqlarını əzin və qalan kremlə qarışdırın. Bu kremlə tortun kənarlarını və üstünü örtə bilərsiniz.
Tortun uzun müddət islanması tələb olunmur, tortlar havadar olur.
Beləliklə, tort tələsik bir qızartma qabda hazırdır.
Nuş olsun.

Veb saytında sürətli tort reseptləri bir neçə dəqiqə ərzində şirin bir yemək hazırlamağa kömək edəcək. Siz əvvəlcədən süngər və ya vafli tortlar ala bilərsiniz və ya əlinizdə olanlardan istifadə edə bilərsiniz - zəncəfilli peçenye, zefir, peçenye, kraker, qarğıdalı çubuqları. Mikrodalğalı sobada öz tez biskvitinizi də hazırlaya bilərsiniz. İçliklərin müxtəlifliyi heyranedicidir: qatılaşdırılmış süd, mürəbbə, çırpılmış krem, krem. Banan, çiyələk, şokolad, xurma, qoz-fındıq və s. Sizə lazım olan tək şey uyğun variantı seçməkdir!

Reseptdə dondurulmuş giləmeyvə istifadə edilərsə, torta əlavə edilməzdən əvvəl onlar yaxşıca əridilməlidir və qurudulmalıdır. Əks halda, artıq nəmlik tortları doyuracaq və onları sıyığa çevirə bilər. Qaralmanın qarşısını almaq üçün təzə bananlara limon suyu, quru xurma və qoz-fındıq səpmək tövsiyə olunur - yaxşıca yuyun və qurudun.

Sürətli tort reseptlərində ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Sadə resept:
1. Tortun formasını alacağı qabın üstünə film çəkin.
2. Orta ölçülü zəncəfilli peçenyeləri alt və üst hissəsini ayırmaq üçün yarıya bölün.
3. Hər yarısını şəkərlə çırpılmış xama ilə batırın.
4. Gingerbread yarımlarının birinci qatını qoyun.
5. Üzərinə bir qat dilimlənmiş banan qoyun.
6. Əzilmiş qoz-fındıq ilə səpin.
7. Təkrar edin.
8. Gingerbread ilə bitirmək lazımdır.
9. Qatları əllərinizlə yüngülcə sıxın.
10. Islatmaq üçün buraxın.
11. Tortu çıxarın, filmi çıxarın.
12. Bəzək.

Ən sürətli beş tort resepti:

Faydalı məsləhətlər:
. Tort üçün hər hansı bir qoz-fındıq kömək edəcəkdir. Və yalnız bəziləri deyil, həm də onların birləşməsi.
. İçliyə həmçinin kivi, kişmiş, xurma, şirin qurudulmuş ananas, albalı, manqo və digər ekzotik meyvələr əlavə edə bilərsiniz.
. Qoz-fındıq, şokolad fişləri və ya ərinmiş şokolad, meyvə və giləmeyvə parçaları bəzək üçün mükəmməldir. Qalan xama ilə də üstünə qoya bilərsiniz.

Tort bayram süfrəsinin əsas bəzəyidir. Bununla belə, hazır məhsul almaq heç də lazım deyil. Evdə, öz əllərinizlə, ruhunuzun bir parçası ilə bişirilir - daha dadlı nə ola bilər?

Saytda siz aydın izahatlar, addım-addım fotoşəkillər, dəqiq dozalar və yemək sirləri ilə ən məşhur tortlar üçün reseptlər tapa bilərsiniz.

Kolleksiyamızda müxtəlif evdə hazırlanmış və sadə tortlar var - ballı tortlar, xama tortları, şokoladlı tortlar, süngər tortları.

Hər evdar qadının anası və ya nənəsi tərəfindən ona ötürülən resepti var. Bir qayda olaraq, bu klassik Napoleon və ya Bal tortudur. Amma bəzən həqiqətən də uşaqlığın tanış dadını yeni versiyada sınamaq istəyirsən. Sevimli desertinizi yeni sousla, daha doğrusu, fərqli kremlə hazırlayın. Burada müxtəlif seçimlər tapa bilərsiniz - klassik krem, xama, qaymaq, kəsmik, "dondurma" və "Şarlotta", banan və şokolad çipləri, giləmeyvə və hətta manna ilə. Bir yetkin şirkət üçün hazırlayırsınızsa, kremə bir az likör əlavə edə bilərsiniz.

Saytın səhifələrində tortların özləri hazırlamaq üçün müxtəlif reseptlər təklif olunur. Tortlar üçün şirniyyat xəmirindən və xəmir xəmirindən istifadə edə bilərsiniz. Hansı birini seçməyinizdən asılı olmayaraq, istənilən halda əsl şah əsəri əldə edəcəksiniz.

Əlbəttə ki, hazır kulinariya məhsulu almaq daha asandır. Üstəlik, bişmiş məhsullar çox gözəl görünür. Ancaq evdə hazırlanmış tortu bəzəmək heç də çətin deyil, çünki ilk baxışdan görünə bilər. Bacarıqlı evdar xanımlarımızın məsləhətləri ilə bu, çox asan olacaq.

Bu gün mastikadan istifadə edərək delikateslərə müxtəlif formalar vermək çox məşhur olmuşdur. Onu hazırlamaq üçün yalnız şəkər tozu, süd tozu və qatılaşdırılmış süd lazımdır. Onu fərqli rəng etmək üçün bir az qida boyası əlavə edin. Şirin inqrediyentləri qarışdırın və plastilindən istifadə edərək uşaqlıqda olduğu kimi heykəlləndirin.

Yazı etmək istəyirsiniz? Veb saytımızın səhifələrində siz rəsm şirəsi - buzlanma hazırlamaq üçün resept tapa bilərsiniz.

Güzgü şirəsindəki desertlər çox təsir edici görünür. Belə görünür ki, evdə belə gözəllik etmək sadəcə mümkün deyil. Bu nəticəyə nail olmaq üçün reseptə ciddi riayət etməlisiniz. Qarışığa qızılı və ya gümüşü toz əlavə etsəniz, yalnız güzgüyə bənzər bir parıltı ilə deyil, həm də heyrətamiz mirvari parıltı ilə şirə alacaqsınız.

Yayda tortların yüngül versiyaları çox populyardır - meyvə, jele, kəsmik, hətta bişirmək lazım deyil. Onların fiqurunu izləyənlər aşağı kalorili məzmunundan da məmnun qalacaqlar.

Baza kimi şirniyyat pastası, vafli tortlar və ya zefirlərdən istifadə edə bilərsiniz. Uşaqlarınızla belə bir zəriflik hazırlaya bilərsiniz - bu, yalnız dadlı deyil, həm də maraqlı olacaq.

Bundan əlavə, dadlı və asan hazırlanan desertlər təcrübəsiz evdar qadınlara, eləcə də sobada çox vaxt sərf etməyə öyrəşməyənlərə müraciət edəcəkdir - şirniyyatları hazırlamaq üçün cəmi 20-30 dəqiqə vaxt lazımdır. Sizə lazım olan tək şey bazanı bükmək və kremlə örtməkdir.

Tortun yumşaq və yumşaq olması üçün onu bir neçə saat islatmaq üçün buraxın.

Kulinariya saytımızın səhifələrində siz yalnız bayram süfrəsini bəzəyəcək, həm də adi pəhrizinizi şaxələndirəcək müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün digər maraqlı reseptlər tapa bilərsiniz. Sağlam həyat tərzi sürən və çəkilərinə baxanlar üçün “Az kalorili yeməklər” bölməsi kömək edəcəkdir. Əgər siz xarici mətbəxin tərəfdarısınızsa, o zaman “Sushi” və ya “Pizza” səhifələri sizə uyğun olacaq.

Qabiliyyətlərinizə əmin deyilsinizsə, sahibələrimizin məsləhətləri hətta ən mürəkkəb yeməyi hazırlamağa kömək edəcəkdir.

Ölkəyə gedəndə biz həmişə özümüzlə dünyanın ən yaxşı mətbəx köməkçisini - multivark aparırıq. Axı, onun alınması ilə indi sobanın yanında dayanmadan yemək bişirmək üçün daha çox imkanlarım var. Bu gün bizdə şirin bir şey olacaq... Mövcud inqrediyentlərdən tez ölkə tortu hazırlayırıq.

Tortumuzun əsası da sübut olunacaq, gəlin hazırlayaq. Bu süngər tortu həmişə gözəl, hündür və çox məsaməli olur ki, bu da kifayət qədər isladılmış tort əldə etmək üçün çox vacibdir.

Tələb olunur:

biskvit üçün:

• Yumurta - 5 əd.
• Un - 1 stəkan
• Şəkər - 200 q.
• Nişasta - 1 osh qaşığı.
• qabartma tozu - 1 tsp.
• Vanillin - 1 q.

içlik və krem ​​üçün:

• alma - 1-2 əd.
• qatılaşdırılmış süd - 500-600 q.
• Kərə yağı - 1 paket.
• Şokolad - tort bəzəyi üçün

Tələsik dadlı bir tort necə hazırlanır:

İlk öncə biskviti hazırlamalıyıq. Düzgün, hündür süngər tortu əldə etmək üçün ağları və sarıları ayrıca döymək lazımdır. Buna görə iki böyük, dərin qarışdırıcı qaba ehtiyacımız olacaq.

Sarıları ağlardan ayırın və yaratmağa başlayın. Mikserdən istifadə edərək, əvvəlcə ağları şəkərin yarısı ilə sərt zirvələr əmələ gələnə qədər çalın. Sonra kütlə 2-3 dəfə artana qədər qalan şəkərlə sarısını döyməyə davam edin. Ayrı-ayrılıqda unu vanilin, qabartma tozu və nişasta ilə bir boşqaba süzün.

Çırpılmış sarıları ağlarla birləşdirin, tədricən kiçik hissələrə daxil edin, bir istiqamətə bir qaşıq ilə əl ilə yoğurun. Kütləvi tüklü qalmalıdır. Ağlar və sarılar birləşdirildikdə, biz də un qarışığını tədricən təqdim etməyə başlayırıq. Yaranan tüklü biskvit xəmirini əvvəllər kərə yağı və ya bitki yağı ilə yağlanmış multivarka qabına qoyun. BAKING proqramında bişirmə vaxtını 1 saat 10 dəqiqəyə təyin edin. Mənim 700 Vt gücündə çoxbişiricim var, ona görə də daha güclü multivarklarla müqayisədə bu, mənə bir az daha çox vaxt aparır. Proqram bitdikdən sonra isə belə bir gözəllik bizi gözləyir.

Biskvit çox hündür çıxır. Bu gün sadəcə olaraq qatılaşdırılmış süddən və yumşaldılmış yağdan hazırlanmış maye kremlə islatmaq qərarına gəldim, onu sadəcə birləşdirib mikserlə döydüm. Soyudulmuş süngər tortunu tort təbəqələrinə kəsin - 4 tort təbəqəsi aldım.

Hər tortu maye kremlə yaxşıca isladın və tez tortu yığmağa başlayın.

Tortların arasına əvvəllər qabığını soyub incə dilimlədiyim bir alma qoymaq istədim.

Bütün tortları bu şəkildə düzürük və üstü tort ilə örtürük.

Əgər kreminiz qalıbsa, tortun üstünə tökə bilərsiniz. Əlavə kremim yox idi, ona görə də ölkə tortunun üstünü ərinmiş şokoladla bəzədim. Olduqca gözəl və dadlı çıxdı. Ancaq kəsildikdə necə gözəl və incə çıxdı.

Şirniyyatı sevməyən çox az adam var. Axı, ləzzətli desertlərə qarşı durmaq sadəcə mümkün deyil. elə deyilmi? Bu alt kateqoriyada çox səy göstərmədən özünüz hazırlaya biləcəyiniz evdə hazırlanmış tortlar üçün reseptlər var.
Biz burada ən maraqlı reseptləri topladıq və boş yerə bölməni “Tortlar” adlandırmadıq. Reseptlər sadədir, evdə hazırlanır, fotoşəkillərlə. Bir çox resept çox tez hazırlanır. Məsələn, qonaqlar artıq qapının astanasındadırsa və onları müalicə etmək və sevindirmək üçün heç bir şeyiniz yoxdursa, sürətli və sadə tort reseptləri sizə kömək edəcək, məsələn, peçenye və ya zəncəfilli tort üçün resept. Pişirmə prosesi olduqca sadədir və lazımi maddələr həmişə əlində ola bilər.
Həmçinin bu bölmədə yeni il süfrəsini, toy masasını və ya uşaq ziyafətini mükəmməl bəzəyəcək tortlar üçün addım-addım reseptlər tapa bilərsiniz. Məsələn, "Barbie Doll" tortu və "Kolobok" tortu uşaqlarınıza çoxlu şən təəssüratlar bəxş edəcək. Axı, tort hər hansı bir uşaq partiyasının ən vacib atributudur. Evdə orijinal və qeyri-adi tort reseptləri müasir Halloween bayramı üçün bayram atmosferi və ya Sevgililər Günü üçün romantik bir atmosfer yaratmağa kömək edəcəkdir. Halloween tortu "Qəbiristanlıq" əlbəttə ki, qonaqları dadı və əlbəttə ki, görünüşü ilə heyran edəcəkdir. Meyvə tortları, qatılaşdırılmış südlü tortlar, jele tortlar, klassik tortlar - bu reseptləri də burada tapa bilərsiniz.
Ancaq tortları öz əllərinizlə bişirmək kifayət deyil; Axı, evdə hazırlanmış tortu bəzəmək çox vacib bir prosesdir. Yalnız tortun necə bişirilməsini təsvir etmədiyinə, həm də bir çox reseptin fotoşəkillərlə tamamlandığına görə, təcrübəli pasta aşpazından daha yaxşı bir tort hazırlaya və bəzəyəcəksiniz. Sevdikləriniz üçün evdə hazırlanmış tortlar hazırlayın, çünki onlar can və sevgi ilə hazırlandıqları üçün mağazada alınanlardan qat-qat dadlıdırlar.

19.11.2019

Evdə hazırlanmış truffle tortu

Tərkibi: un, qabartma tozu, kakao, yumurta, şəkər, yağ, duz. konyak. su, qatılaşdırılmış süd, şokolad, qaymaq, qənnadı məmulatları səpilir

Truffle Cake, şübhəsiz ki, qonaqlarınızı heyran edəcək: o, zərif, dadlı və şokoladlıdır! Sınamağa əmin olun - mütləq peşman olmayacaqsınız!

Tərkibi:
Tortlar üçün:
- 85 q un;
- 6 q qabartma tozu;
- 25 q kakao;
- 3 yumurta;
- 60 q şəkər;
- 40 q kərə yağı;
- duz.
Emprenye üçün:
- 30 ml konyak;
- 30 ml su;
- 25 q şəkər.
Krem üçün:
- kakao ilə 0,5 qutu qatılaşdırılmış süd;
- 150 q kərə yağı.
Şir və bəzək üçün:
- 200 q tünd şokolad;
- 70 ml krem ​​33%;
- qənnadı məmulatı.

05.11.2019

Evdə xaşxaş, qoz-fındıq və kişmiş ilə tort "Nağıl"

Tərkibi: un, şəkər, xama, yumurta, soda, sirkə, xaşxaş toxumu, qoz-fındıq, kişmiş, qənnadı səpmələri

Tərkibi:
- 230 q un;
- 220 q şəkər;
- 250 q yağlı xama;
- 3 yumurta;
- 1 x.q. soda;
- 10 ml sirkə 9%;
- 70 q haşhaş toxumu;
- 100 q qoz-fındıq;
- 100 q kişmiş.
Krem üçün:
- 400 q xama;
- 50 q şəkər;
- bəzək üçün qənnadı məmulatları.

30.10.2019

Tərkibi: yumurta, şəkər, xama, un, soda, sirkə, qoz-fındıq, xaşxaş, kişmiş, duz, yağ, şəkər tozu, kokos lopaları

"Nataşa" tortu müxtəlif əlavələr olan üç süngər tortundan ibarətdir. Xama ilə birlikdə çox dadlı çıxır!

Tərkibi:
- 3 yumurta;
- 210 q şəkər;
- 200 q xama;
- 185 q un;
- 1 x.q. soda;
- 10 ml sirkə 9%;
- 120 q qoz-fındıq;
- 60 q haşhaş toxumu;
- 120 q kişmiş;
- duz;
- qəlib üçün yağ.
Krem və bəzək:
- 350 q xama 26%;
- 40 q şəkər tozu;
- 40 q kokos lopaları.

07.08.2019

Çörəksiz tort "Qarda daşlar"

Tərkibi: jele, xama, şəkər, jelatin, peçenye

Tərkibi:
- 4 paket jele;
- 800 q xama;
- 50 q şəkər;
- 25 q jelatin;
- 100 q peçenye.

19.07.2019

GOST-a uyğun olaraq "Uçuş" tortu

Tərkibi: fıstıq, protein, şəkər, vanilin, yağ, sarısı, süd, kakao

"Uçuş" tortu, klassik versiyadan danışırıqsa, ümumiyyətlə un olmadan, qoz-fındıq və beze ilə hazırlanır. Çox incə və havadar, inanılmaz dərəcədə gözəl və inanılmaz dadlı çıxır.
Tərkibi:
Tortlar üçün:
- 130 q fıstıq;
- 5 yumurta ağı;
- 320 q şəkər;
- 0,5 q vanilin.
Ağ krem ​​üçün:
- 220 q kərə yağı;
- 200 q şəkər;
- 0,5 q vanilin;
- 5 sarısı;
- 150 ml süd.
Şokolad kremi üçün:
- 2 osh qaşığı. ağ krem;
- 1,5 - 2 çay qaşığı. kakao.

25.03.2019

Tort "Qar dənəciyi"

Tərkibi: krem pendir, qaymaq, şokolad, xama, şəkər tozu, kokos lopaları, duz, qabartma tozu, yağ, yumurta, un

Yumşaq, havadar tortları sevənlər "Qar dənəciyi" tortu üçün bu resepti bəyənəcəklər. Çox ağ, çox gözəl, iştahaaçan və dadlı çıxır.

Tərkibi:
Test üçün:
- 330 qram buğda unu;
- 3 yumurta;
- 180 qram şəkər;
- 45 qram kərə yağı;
- 1,5 ç.q. qabartma tozu;
- 1 çimdik duz.

Krem üçün:

- 300 qram qaymaqlı pendir;
- 450 ml ağır krem ​​(33%);
- 150 qram ağ şokolad;
- 240 qram xama;
- 150 qram hindistan cevizi lopaları;
- 3-4 osh qaşığı. toz şəkər.

25.03.2019

Brownie tortu

Tərkibi: un, soda, duz, kakao, şəkər, vanilin, yumurta, yağ, süd, sirkə, pendir, qaymaq, şokolad, qatılaşdırılmış süd,

Bu resept ilk növbədə şokoladın qızğın pərəstişkarlarına müraciət edəcək: “Brownie!” adlı bu tortda həqiqətən çox şey var.
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- 120 qram buğda unu;
- 5 qram soda;
- 1 çimdik duz;
- 2-3 osh qaşığı. bir yığın kakao tozu ilə;
- 150 qram şəkər;
- 1 q vanilin;
- 1 yumurta;
- 30 qram kərə yağı;
- 30 qram bitki yağı;
- 130 ml süd;
- 1 x.q. 6% dişləyin (şərab və ya alma).
Krem üçün:
- 250 qram mascarpone pendiri;
- 200-250 ml çırpma kremi;
- 100 qram şəkər tozu;
- 150 - 200 qram tünd şokolad.
Emprenye üçün:
- 5-6 osh qaşığı. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
- 4-5 osh qaşığı. inək südü.
Qlazur üçün:
- 80 qram tünd şokolad;
- 50 qram kərə yağı;
- 50 ml süd;
- 1-2 osh qaşığı. .l şəkər tozu.
Dekorasiya üçün:
- şokolad barları, toplar, peçenyelər - öz istəyinizlə.

25.03.2019

Çiyələkli süngər tortu

Tərkibi:çiyələk, şəkər, su, qatılaşdırıcı, xama, yumurta, un

Çiyələk və biskvit sevənlər bu tortu mütləq bəyənəcəklər. Havalı xəmir və ləzzətli giləmeyvə ilə yanaşı, çox zərif xama, həmçinin şirin çiyələk siropu da var... Sadəcə əla çıxır.
Tərkibi:
Test üçün:
- 4 yumurta;
- 1 stəkan şəkər;
- 1 stəkan un.
Krem üçün:
- 450 ml xama (20% yağ);
- 3\4 stəkan şəkər;
- 5-12 qram qatılaşdırıcı.
Şərbət üçün:
- 50 qram dondurulmuş çiyələk;
- 2 osh qaşığı. Sahara;
- 150 ml su.
Doldurmaq üçün:
- 400 qram dondurulmuş çiyələk.

24.03.2019

Ən super sürətli tort

Tərkibi: un, qabartma tozu, vanilin, kakao, yumurta, şəkər, süd, yağ, duz, xama

Əlinizdə ləzzətli və gözəl desert üçün bu resept varsa, ləzzətli tortu cəmi 15 dəqiqə ərzində hazırlamaq olar. Bu gözlənilməz dostlarla görüşmək üçün əla seçimdir!
Tərkibi:
- 150 qram un;
- 25 qram kartof nişastası;
- 20 qram qabartma tozu;
- 2 qram vanilin;
- 25 qram kakao;
- 2 yumurta;
- 80 qram şəkər;
- 150 q süd 3,2%;
- 7 osh qaşığı. bitki yağı;
- dadmaq üçün duz.

Krem:
- 250 ml xama 25%;
- 3 osh qaşığı. toz şəkər.

20.03.2019

Tort "Esterhazy"

Tərkibi: yumurta, şəkər, vanilin, yağ, rom, cem, şokolad, badam, un, darçın, duz

“Esterhazy” tortu hər kəsin evdə öz başına hazırlaya biləcəyi inanılmaz dadlı desertdir. Bu tort bayram üçün hazırlana bilər.

Tərkibi:

- 270 qram badam unu,
- 1 x.q. darçın,
- 270 qram yumurta ağı,
- 330 qram şəkər tozu,
- bir çimdik duz,
- 130 qram yumurta sarısı,
- 500 ml. süd,
- 40 qram nişasta,
- 120 qram şəkər,
- 10 qram vanil şəkər,
- 280 qram kərə yağı,
- 1 osh qaşığı. rom (konyak, kirş),
- 60 qram ərik mürəbbəsi,
- 120 qram ağ şokolad,
- 30 qram tünd şokolad,
- 60-80 qram badam ləçəkləri.

07.03.2019

"Məşğul bir qadının arzusu" tortu

Tərkibi: xama, şəkər tozu, naringi, limon suyu, soda, kakao, yağ, yumurta, qatılaşdırılmış süd, un

Bu tortun belə adlandırılması boş yerə deyil. Çox sadə və olduqca tez hazırlanır. Tortun dadı hər kəsi sevindirəcək.

Tərkibi:

- 1 stəkan un;
- 1 banka qatılaşdırılmış süd;
- 2 yumurta;
- 180 qram kərə yağı;
- 3 osh qaşığı. kakao;
- yarım çay qaşığı soda;
- 1 osh qaşığı. limon şirəsi;
- 400 qram xama;
- 100 qram şəkər tozu;
- 2 naringi.

07.03.2019

Xama ilə tort "Həyat arzusu"

Tərkibi: xama, şəkər, vanilin, süd, yumurta, yağ, un, kakao, qabartma tozu

Bu dadlı "Həyat Arzusu" tortunu hazırlamaq üçün bir saatdan az vaxt sərf edəcəksiniz. Tort kremlə isladılır və tortlar soyuyana qədər isti yığılır. Şirniyyat hazırlamaq asandır və inanılmaz dərəcədə dadlıdır.

Tərkibi:

- 1 banka qatılaşdırılmış süd;
- 2 yumurta;
- 150 qram kərə yağı;
- 155 qram buğda unu;
- 6 qram qabartma tozu;
- 35 qram kakao tozu;
- 400 qram xama;
- 120 qram şəkər;
- Bıçağın ucunda vanilin.

06.03.2019

Güzgü şirəsi ilə mous tortu

Tərkibi: yumurta, şəkər, un, duz, vanilin, xurma, jelatin, armud püresi, qaymaq, şokolad, süd, kakao, su

Güzgü şirəsi ilə mous tortu çox dadlıdır, lakin onun hazırlanması o qədər də asan deyil. Narahat olmayın, fotoşəkilləri olan ətraflı reseptim bu tortu heç bir problem olmadan hazırlamağa kömək edəcəkdir.

Tərkibi:

- 2 toyuq yumurtası,
- 360 qram şəkər,
- 70 qram buğda unu,
- bir çimdik duz,
- dadmaq üçün vanil şəkəri,
- 200 qram xurma,
- 24 qram jelatin,
- 150 qram armud püresi,
- 720 ml. ağır krem,
- 50 qram ağ şokolad,
- 75 ml. süd,
- 60 qram kakao,
- 150 ml. su.

30.11.2018

Mürəbbə ilə "Çürük kötük" tortu

Tərkibi: yağ, kakao, şəkər, süd, beze, xama, vanilin, kraker, un, cem, yumurta, kefir, soda, duz

Bu dadlı və gözəl tortu demək olar ki, hər bayramda hazırlayıram. Əlbəttə ki, mətbəxdə çox çalışmalı olacaqsınız, amma buna dəyər. Bu tortu tamamilə hər evdar xanım hazırlaya bilər.

Tərkibi:

- 300 qram un,
- 1 stəkan + 2 osh qaşığı. Sahara,
- bir fincan toxumsuz mürəbbə,
- 2 yumurta,
- bir stəkan kefir və ya turş süd,
- bir yarım çay qaşığı. soda,
- bir çimdik duz,
- 500 ml. xama,
- 2 osh qaşığı. toz şəkər,
- bıçağın ucunda vanilin,
- 2 osh qaşığı. çörək qırıntıları,
- 50 qram kərə yağı,
- 2 osh qaşığı. kakao tozu,
- 50 ml. süd,
- 3 beze.

15.11.2018

Mikrodalğalı sobada 10 dəqiqə ərzində tort

Tərkibi: un, şəkər, kakao, süd, yumurta, bitki yağı, qabartma tozu, vanil şəkər, xama, şəkər tozu

Cəmi on dəqiqə ərzində hazırlana bilən sadə tort resepti. Xəmir tez yoğrulur və tort mikrodalğalı sobada bişirilir.

Bizə lazım olacaq:
- 8 osh qaşığı. l. un;
- 6 osh qaşığı. Sahara;
- 3 osh qaşığı. kakao;
- 6 osh qaşığı. süd;
- iki yumurta;
- 70 ml bitki yağı;
- 1 x.q. qabartma tozu;
- 3 q vanil şəkər;
- xama;
- toz şəkər.