வெங்காயம் மற்றும் முட்டையுடன் ஸ்க்விட் சாலட். சுவையான இறால் மற்றும் கணவாய் சாலட்

ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட் எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான ஸ்க்விட் சாலட் ஆகும், இது எங்கள் குடும்பத்தின் விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். அனைத்து உண்மையான ஸ்க்விட் பிரியர்களுக்கும், இந்த அற்புதமான கடல் உணவை இன்னும் முயற்சிக்காதவர்களுக்கும், அதன் உண்மையான சுவை மற்றும் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைகளை அனுபவிக்க விரும்புபவர்களுக்கும் இந்த செய்முறையை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஸ்க்விட் ஒரு தனித்துவமான உணவு தயாரிப்பு. அவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன, சிறிய கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவை உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்டு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. ஸ்க்விட் இறைச்சியில் புரதம் அதிகம் உள்ளது, எனவே இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் அனைவருக்கும் ஏற்றது. இது பல வைட்டமின்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை அகற்றும் திறன் கொண்டது. வளரும் குழந்தையின் உடலுக்கு ஸ்க்விட்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை எலும்புகள் மற்றும் தசைகளின் சரியான உருவாக்கம், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் அவற்றில் உள்ள அயோடின் மன செயல்பாடு மற்றும் அறிவாற்றல் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.

ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட் முக்கியமாக வேகவைத்த ஸ்க்விட்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இந்த கடல் உணவு சுவையான மென்மையான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பை முழுமையாக அனுபவிக்க இது உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கிறது. இந்த எளிய ஆனால் அதிசயமாக சுவையான உணவின் முக்கிய ரகசியம் சரியாக சமைத்த ஸ்க்விட் ஆகும். எந்தவொரு கடையிலும் வாங்கக்கூடிய வழக்கமான உரிக்கப்படாத உறைந்த சடலங்களைத் தேர்வு செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். நிச்சயமாக, நீங்கள் அவர்கள் மீது கொஞ்சம் வேலை செய்ய வேண்டும், கட்டுக்கடங்காத தோலை உரிக்க வேண்டும், ஆனால் இதன் விளைவாக அது மதிப்புக்குரியது. முன்கூட்டியே சுத்தம் செய்யப்பட்ட உறைந்த ஸ்க்விட் அல்லது ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் இந்த விஷயத்தில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அவை வழக்கமான மலிவான ஸ்க்விட் போல மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்காது, வெளிப்படையாக அவற்றின் கூடுதல் செயலாக்கத்தின் காரணமாக.

ஸ்க்விட், வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மயோனைஸ் ஆகியவை ஒரு உன்னதமான ஸ்க்விட் சாலட்டின் மூன்று முக்கிய பொருட்கள். இது எளிமையானதாக இருக்க முடியாது என்று தோன்றுகிறது, இருப்பினும், இந்த தயாரிப்புகள் ஒரு உண்மையான சுவையாக இருக்கும், அதை நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அனுபவிப்பதில் சோர்வடைய மாட்டீர்கள். இந்த சாலட்டில் சிறிது சுவையை சேர்க்க, நான் வெங்காயம் சேர்க்கிறேன், இது விருப்பமானது என்றாலும், அது உங்களுடையது. எப்படியிருந்தாலும், ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும் மற்றும் உங்கள் வாயில் உண்மையில் உருகும்!

பயனுள்ள தகவல் ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டையுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி - படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான ஸ்க்விட் சாலட்டுக்கான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

700 - 800 கிராம் உறைந்த கணவாய் (4 நடுத்தர சடலங்கள்)
6 முட்டைகள்
1 நடுத்தர வெங்காயம்
80 கிராம் மயோனைசே

சமையல் முறை:

1. ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டையுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் முதலில் ஸ்க்விட் சடலங்களை பனிக்கட்டி மற்றும் படங்கள் மற்றும் குடல்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

ஸ்க்விட் சுத்தம் செய்வது சாலட் தயாரிப்பதில் அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் பகுதியாகும். ஸ்க்விட்டின் தெளிவாகத் தெரியும் ஊதா நிற “தோலின்” கீழ் இன்னும் ஒரு மெல்லிய நிறமற்ற படம் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அது அகற்றப்பட வேண்டும். எனவே, நீங்கள் ஊதா தோலை உரிக்க நேரத்தை வீணாக்கக்கூடாது, ஆனால் ஒரு சிறிய கத்தி அல்லது விரல் நகங்களைப் பயன்படுத்தி படத்தை எடுத்து வெளிப்புற தோலுடன் சேர்த்து அகற்றவும். ஸ்க்விட் மற்றும் காடால் துடுப்பின் வெளிப்புற மேற்பரப்பில் இந்த நடைமுறையை முடித்த பிறகு, நீங்கள் கவனமாக ஸ்க்விட் உள்ளே திரும்ப வேண்டும், பின்னர் நாண், உள் உறுப்புகள் மற்றும் அதே நிறமற்ற மெல்லிய படத்தை அகற்றவும்.

2. சுத்தப்படுத்தப்பட்ட ஸ்க்விட்கள் சரியாக சமைக்கப்பட வேண்டும், சூடான நீரில் அவற்றை அதிகமாக சமைக்காமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அவை ரப்பர் ஆகாது. மிகவும் மென்மையான வேகவைத்த ஸ்க்விட் பெற, பின்வருவனவற்றைச் செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாணலியில் தண்ணீரைக் கொதிக்கவைத்து, ஒரு கணவாய் சடலத்தைச் சேர்த்து சரியாக 1 நிமிடம் சமைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்ட ஒரு வடிகட்டியில் சடலத்தை வைக்கவும், வாணலியில் உள்ள தண்ணீர் மீண்டும் கொதிக்கும் வரை சிறிது காத்திருந்து, இரண்டாவது ஸ்க்விட் சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும், மேலும் அனைத்து சடலங்களுடனும். இந்த எளிய மற்றும் விரைவான செயல்முறைக்கு நன்றி, ஸ்க்விட் சரியான நிலைத்தன்மையுடன் சமைக்கப்படும்.

3. சமைத்த ஸ்க்விட் மெல்லிய நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

4. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

5. வெங்காயத்தை தோலுரித்து பாதியாக வெட்டவும். தனித்தனி செதில்களாக பிரிக்கவும், அவற்றுக்கிடையே மெல்லிய படங்களை அகற்றவும். பின்னர் வெங்காயத்தை நீண்ட மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

6. வெங்காயத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 10 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் அதை வடிகட்டி, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்.

இந்த எளிய நடைமுறைக்கு நன்றி, வெங்காயம் மென்மையாகவும், சுவையில் மிகவும் மென்மையாகவும் மாறும் மற்றும் ஸ்க்விட் சாலட்டின் மற்ற கூறுகளுடன் நன்றாகப் பொருந்துகிறது.

7. மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் வெங்காயத்தை வைக்கவும்.

8. ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டை, உப்பு மற்றும் மயோனைசே பருவத்துடன் சாலட்.

9. அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.

ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய மிக எளிய மற்றும் சுவையான சாலட், இது மிகவும் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் பணக்கார சுவை, தயாராக உள்ளது!

கடல் உணவுகள் பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகின்றன. சிறந்த சுவை, பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள், இவை அனைத்தும் கடல் உணவுகளில் ஏராளமாக காணப்படுகின்றன. ஸ்க்விட்கள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன.

அவற்றைப் பற்றி எங்கள் கட்டுரையில் பேசுவோம். எப்படி தேர்வு செய்வது, எப்படி சரியாக சமைக்க வேண்டும் மற்றும் எதை இணைக்க வேண்டும். இன்று, ஸ்க்விட் உள்ளிட்ட பல உணவுகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. வேகமான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான - இன்னும் என்ன வேண்டும்?

சரியானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

இருப்பினும், சரியான ஸ்க்விட் வாங்குவது ஆரம்பத்தில் முக்கியம். ஸ்க்விட் உள்ளடக்கிய படம் எந்த நிறத்திலும் இருக்கலாம், ஆனால் உள்ளே, உயர்தர இறைச்சி எப்போதும் வெண்மையாக இருக்கும். டிஸ்ப்ளே கேஸில் நீண்ட காலமாக கிடக்கும் ஸ்க்விட்கள் அல்லது அவை கரைக்கப்பட்டு மீண்டும் உறைந்திருந்தால் அவற்றின் நிறத்தை உள்ளே இருந்து மாற்றிவிடும், மேலும் இறைச்சி படத்தின் நிறத்தை உறிஞ்சுவதால் இது நிகழ்கிறது. அத்தகைய ஒரு பொருளின் சுவை கூட பாதிக்கப்படுகிறது. உறைபனி விதிகள் தரநிலைகளுக்கு ஏற்ப இருந்தால், சடலங்கள் ஒருவருக்கொருவர் எளிதில் பிரிக்கப்படுகின்றன.

சமையலுக்கு எப்படி தயாரிப்பது மற்றும் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நல்ல தரமான கணவாய் மீன்களை தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை சமையலுக்கு தயார் செய்கிறோம். சடலத்தை எளிதாகவும் விரைவாகவும் சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். வெளியே மற்றும் உள்ளே இருந்து மேல் படம் நீக்க, பின்னர் உள்ளே இருந்து முதுகு நாண் நீக்க. அடுத்து, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க மற்றும் எங்கள் ஸ்க்விட் சமையல் தயாராக உள்ளது.

தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்க்விட் சடலத்தை கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், முன் உப்பு. நீங்கள் சுவைக்கு மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். 30 விநாடிகளுக்குப் பிறகு, வெப்பத்தை அணைத்து, மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு சூடான நீரில் ஸ்க்விட் விட்டு விடுங்கள். மொத்த சமையல் நேரம் 3-5 நிமிடங்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் இறைச்சி கடினமானதாகவும் ரப்பராகவும் மாறும்.

ஸ்க்விட் பயனுள்ள பண்புகள்

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஸ்க்விட் இறைச்சி மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இது B6, C, PP, E போன்ற புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளது. இது உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான மைக்ரோலெமென்ட்களின் முழு தொகுப்பையும் கொண்டுள்ளது. அயோடின், இரும்பு, தாமிரம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், செலினியம், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்.

ஒரு நாளைக்கு வெறும் 85 கிராம் ஸ்க்விட் இறைச்சியே போதும். இந்த தயாரிப்பில் போதுமான அளவு துத்தநாகம் இருப்பது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும், எனவே சளி அபாயத்தை குறைக்கும்.

குழந்தைகளின் உணவில் கூட ஸ்க்விட் இறைச்சியை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை, ஆனால் அதில் டாரைன் உள்ளது, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. கொழுப்பு இல்லாததால் ஸ்க்விட்கள் ஒரு உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகின்றன.

நாம் பார்க்க முடியும் என, இந்த தயாரிப்பு விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமல்ல, வார நாட்களிலும் எங்கள் மெனுவில் அடிக்கடி விருந்தினராக இருக்க போதுமான அளவு பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.

ஸ்க்விட் சாலட் - மிகவும் சுவையான படிப்படியான புகைப்பட செய்முறை

ஸ்க்விட் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட இந்த எளிய சாலட் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அல்லது விருந்தினர்களுக்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

ஸ்க்விட் - 2 நடுத்தர சடலங்கள் (250-300 கிராம்);
கடின சீஸ் - 200-300 கிராம்;
நடுத்தர தக்காளி - 3 பிசிக்கள்;
பூண்டு 2 பெரிய கிராம்பு;
வோக்கோசு - சுவைக்க;
மயோனைசே - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. ஸ்க்விட் கழுவவும். ஸ்க்விட் சிறப்பாக சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் முதலில் அதை சூடான மற்றும் பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கடித்து, 2-3 நிமிடங்கள் பிடித்து, தோல் மற்றும் நாண் நீக்க வேண்டும்.

2. பின்னர் கணவாய் தண்ணீரில் போட்டு, 2-4 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு சமைக்கவும். இனி இல்லை, இல்லையெனில் அது கடினமாகிவிடும்.

3. குளிர் மற்றும் கணவாய் இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

4. கீரைகள் மற்றும் தக்காளியை கழுவி நன்றாக நறுக்கவும்.

5. பூண்டு பீல் மற்றும் அதை வெட்டுவது அல்லது ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை (பூண்டு பத்திரிகை) பயன்படுத்தி அதை வெட்டுவது. சீஸ் தட்டி.

6. நறுக்கிய அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு தட்டில் வைத்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கிளறவும்.

ஸ்க்விட் சாலட் மற்றும் முட்டை

இந்த சாலட் முழு குடும்பத்திற்கும், பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் பிடித்ததாக மாறும். இது தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும், ஆனால் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

Squids - 2 துண்டுகள், நடுத்தர அளவு எங்களுக்கு பொருந்தும்;
கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
வெங்காயம் - 1 துண்டு, ஒரு சிறிய அளவு எடுத்து;
கீரைகள் - வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் பல கிளைகள்;
உப்பு, மிளகு - உங்கள் சுவைக்கு;

தயாரிப்பு:

எனவே, இந்த சாலட்டைத் தயாரிக்க நமக்கு ஸ்க்விட் தேவைப்படும், ஏற்கனவே சுத்தம் செய்யப்பட்டு சரியாக சமைக்கப்படுகிறது. சமையல் நேரம் 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை - குறைவாக அனுமதிக்கப்படுகிறது; நாம் நேரத்தை மீறினால், கடினமான மற்றும் சுவையற்ற ஸ்க்விட் இறைச்சி கிடைக்கும்.

எங்கள் சாலட்டுக்கு, ஸ்க்விட் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

கடின வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் - க்யூப்ஸாக வெட்டவும் அல்லது முட்டை ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தி தட்டவும்.

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுவது நல்லது, அதனால் அவை போதுமான அளவு மெல்லியதாக இருக்கும் அல்லது அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.

கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டில் நேரடியாக மயோனைசேவை டிரஸ்ஸிங்காகச் சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா.

நீங்கள் வழங்கிய சாலட்டை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் புதிய அசல் உணவைப் பெறலாம். எடுத்துக்காட்டாக, மிகவும் திருப்திகரமான சாலட்டைப் பெற, நீங்கள் வேகவைத்த அரிசி அல்லது சோளத்தை சேர்க்கலாம்; ஒல்லியான சாலட்டுக்கு, சீன அல்லது சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பொருத்தமானது.

கணவாய் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு எளிய சாலட் செய்வது எப்படி

மற்றொரு இதயம் மற்றும் எளிதான ஸ்க்விட் சாலட். எனவே, பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 2 துண்டுகள், நடுத்தர அளவு;
கோழி முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1 துண்டு, நடுத்தர அளவு எடுத்து;
வெங்காயம் - 1 துண்டு, ஒரு சிறிய அளவு எடுத்து;
உப்பு, மிளகு, பூண்டு, மூலிகைகள் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

சுத்தம் செய்து வேகவைத்த ஸ்க்விட்களை சிறிய வளையங்களாக வெட்டுங்கள். முட்டையுடன் உருளைக்கிழங்கு - சிறிய க்யூப்ஸ்.

வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டலாம் அல்லது இறுதியாக நறுக்கலாம் - சுவை ஒரு விஷயம். நீங்கள் இனிப்பு வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தலாம், இது சுவையுடன் பரிசோதனை செய்வதற்கான வாய்ப்பையும் வழங்குகிறது.

பூண்டின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை சேர்க்க வேண்டியதில்லை, சாலட் அற்புதமாக மாறும்.

மிளகு, உப்பு, சுவைக்கு மூலிகைகள் சேர்க்கவும், சாலட் உறிஞ்சும் அளவுக்கு மயோனைசே.

உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மற்றும் முட்டைகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க கவனமாக கலக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் கொண்ட சாலட் செய்முறை

இந்த செய்முறையை அதன் இதயமான சுவை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமைக்காக நீங்கள் விரும்புவீர்கள். உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் - 300 - 400 கிராம்;
கோழி முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
பச்சை பட்டாணி (பதிவு செய்யப்பட்ட) - அரை ஜாடி;
வெங்காயம் - 1 நடுத்தர அளவு துண்டு;
உப்பு, மிளகு - உங்கள் சுவைக்கு;
பச்சை வெங்காயம் - இறகு - 2 கிளைகள் வரை;
கீரைகள் - வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு.

தயாரிப்பு:

வேகவைத்த முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கி, பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம், கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

நாங்கள் முதலில் பச்சை பட்டாணியை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கிறோம், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும், மேலும் சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் உங்கள் சுவை மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலக்கவும். சாலட் சிறந்த மூலிகைகள் சிறிய sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது பரிமாறப்படுகிறது.

ஸ்க்விட் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் அசல் சாலட்

நவீன சாலட்களில் பல்வேறு வகையான பொருட்கள் உள்ளன, அவை சில நேரங்களில் ஒருவருக்கொருவர் முற்றிலும் பொருந்தாது. டிஷ் ரெசிபிகளின் இந்த அசாதாரணத்தன்மைக்கு நன்றி, பல சமையல்காரர்கள் அவற்றை சமைக்க முயற்சிக்க விரும்புகிறார்கள்.

பல சாலட் ரெசிபிகள் க்ரூட்டன்களுக்கு அழைப்பு விடுக்கின்றன, இது ஆச்சரியமல்ல: அவை வெவ்வேறு சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பயன்பாட்டில் பல்துறை, குளிர்காலம் மற்றும் கோடைகால உணவுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.

ஸ்க்விட் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் அசாதாரணமானது மற்றும் மறக்கமுடியாதது, இருப்பினும் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது. இது ஒரு தனித்துவமான சிறப்பு சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பண்டிகை அட்டவணைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. மேலும் முக்கியமானது என்னவென்றால், சமைத்த பல மணிநேரங்களுக்குப் பிறகும், அதன் சுவை இழக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் மிகவும் தீவிரமானது.

சமையலின் போது உப்பு தேவையில்லை, ஏனெனில் ஸ்க்விட் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் இருப்பதால், டிஷ் ஏற்கனவே மிகவும் உப்புத்தன்மை கொண்டது.

உங்கள் குறி:

சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

அளவு: 4 பரிமாணங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

பட்டாசுகள் (முன்னுரிமை "கடல்" சுவையுடன்): 1 பை
உலர்ந்த கணவாய்: 100 கிராம்
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்: 3 பிசிக்கள்.
அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு: 4 பிசிக்கள்.
ஆப்பிள்: 1/2 பிசிக்கள்.
வெங்காயம்: 1/2 பிசிக்கள்.
கீரைகள்: சிறிது
மயோனைசே: சுவைக்க

சமையல் குறிப்புகள்

ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் சாலட்

இந்த சாலட் அனைத்து கடல் உணவு பிரியர்களாலும் பாராட்டப்படும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதில் ஸ்க்விட் மட்டுமல்ல, இறால்களும் உள்ளன. மற்றும் என்னை நம்புங்கள், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அதை தயாரிப்பது மதிப்பு. ஸ்க்விட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது எங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், ஆனால் இறால் கொதிக்கும் விதிகளைப் பற்றி பேசுவது மதிப்பு.

எங்களுக்கு ஒரு பெரிய பான் தேவை, ஏனென்றால் இறால்களை விட சுமார் 3 மடங்கு தண்ணீர் இருக்க வேண்டும். கடையில் பொதுவாக வேகவைத்த இறால் உறைந்த வடிவத்தில் விற்கப்படுகிறது. அவை இளஞ்சிவப்பு நிறத்தால் வேறுபடுகின்றன.

எனவே, நாங்கள் எங்கள் இறால்களை உப்பு நீரில் போட்டு (மீண்டும் கொதிக்கும் நேரத்தை நாங்கள் கணக்கிடுகிறோம்) மற்றும் 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்க வேண்டாம்! இது முக்கியமானது, ஏனென்றால் அவை அதிகமாக சமைக்கப்பட்டால், இறால் இறைச்சி அதன் அற்புதமான சுவையை இழக்கும்.

ஒரு காரமான சுவைக்காக, நீங்கள் மசாலா, வளைகுடா இலை, வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயத்தை தண்ணீரில் சேர்க்கலாம்; தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்து பொருட்களின் அளவு மாறுபடலாம். சமைத்த பிறகு, குளிர்ந்த நீரில் இறாலை துவைக்கவும் மற்றும் ஷெல் அகற்றவும்.

சாலட் பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 300 கிராம்;
இறால் - 300 கிராம்;
கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
பூண்டு 1 கிராம்பு;
வோக்கோசு;
எலுமிச்சை சாறு;
மயோனைசே - சாலட் எவ்வளவு எடுக்கும்.

தயாரிப்பு:

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் உரிக்கப்படும் இறாலை வைக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட வேகவைத்த ஸ்க்விட் சேர்க்கவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

பூண்டு-எலுமிச்சை சாஸுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். தயாரிப்பது எளிது. எலுமிச்சை சாறு, ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பிழியப்பட்ட ஒரு பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மயோனைசேவில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் கலந்து, சாலட்டில் சேர்த்து மீண்டும் பிசையவும். சாலட் தயார்!

ஸ்க்விட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்

மிகவும் சுவையான சாலட், பண்டிகை மற்றும் அன்றாட அட்டவணைக்கு ஏற்றது. இது ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பகுதிகளாக தயாரிக்கப்படலாம், இது டிஷ் அசல் தன்மையை சேர்க்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 4 துண்டுகள்;
நண்டு குச்சிகள் - 150 கிராம்;
கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
மயோனைஸ், சாலட் எவ்வளவு எடுக்கும்;
பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
உப்பு, ருசிக்க மிளகு;
சாலட் அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.

தயாரிப்பு:

தயாரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த ஸ்க்விட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.

வேகவைத்த முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸை நன்றாக அரைத்து, சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

மயோனைசேவில் பூண்டை பிழிந்து சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு ஒரு சுவையான சாஸ் கிடைக்கும்.

நாங்கள் அதனுடன் சாலட்டை சீசன் செய்கிறோம், எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது. மூலிகைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

ஸ்க்விட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்டுக்கான படிப்படியான செய்முறை

இந்த சாலட் தயாரிப்பதில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக அதன் சுவையை விரும்புவீர்கள். ஸ்க்விட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலவையானது சாலட் ஒரு கசப்பான சுவை கொடுக்கும், மேலும் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள் மேலும் மேலும் கேட்பார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 0.5 கிலோ;
சீஸ் - 300 கிராம், நீங்கள் எந்த சீஸ் பயன்படுத்தலாம், உதாரணமாக ரஷியன்;
கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
வெங்காயம் - 1 சிறிய துண்டு;
மயோனைசே - சாலட் எவ்வளவு எடுக்கும்.

தயாரிப்பு:

சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

நாங்கள் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி சூரியகாந்தி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

மிகப்பெரிய grater மீது மூன்று சீஸ் மற்றும் முட்டைகள்.

மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.

ஸ்க்விட் மற்றும் நண்டுகளின் கடல் சாலட் - ஒரு சுவையான செய்முறை

உண்மையான கடல் உணவு வகையை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? இந்த செய்முறையின் படி நீங்கள் ஒரு சாலட்டை தயார் செய்ய வேண்டும். இது உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அலங்கரிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 0.5 கிலோ;
நண்டு இறைச்சி - 250 கிராம்;
கோழி முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே;
முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரிக்க கீரை இலைகள்.

தயாரிப்பு:

வேகவைத்த ஸ்க்விட் மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

ஏறக்குறைய இறால் மற்றும் கணவாய் போன்றவற்றைப் போலவே நண்டுகளையும் சமைக்கிறோம். கடையில் பொதுவாக நண்டு இறைச்சி ஏற்கனவே வேகவைக்கப்பட்டு உறைந்த நிலையில் விற்கப்படுகிறது. எனவே வீட்டில் நீங்கள் அதை பனிக்கட்டி மற்றும் உப்பு நீரில் கொதிக்க வேண்டும் (3-5 நிமிடங்கள் போதும்). நாங்களும் பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்.

நன்றாக grater மீது முட்டை அரை, பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.

உப்பு, மிளகு உங்கள் சுவை மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில்.

கேவியருடன் ஸ்க்விட் சாலட்

இந்த ஸ்க்விட் சாலட் விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு தகுதியான அலங்காரமாக இருக்கும். அசல் டிஷ் மற்றொரு பெயர் உள்ளது - "Tsarsky" சாலட். தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

ஸ்க்விட்கள் - 2 நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள்;
சிவப்பு கேவியர் - 1 ஜாடி அல்லது 80 கிராம்;
இறால் - 150 கிராம்;
கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள், சராசரி அளவு எடுத்து;
கோழி முட்டை - 1-2 துண்டுகள்;
வெங்காயம் - பாதி;
உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
ஆடை அணிவதற்கு மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த ஸ்க்விட் மற்றும் இறாலை சிறிய அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

நன்றாக grater மூன்று வேகவைத்த முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.

ஒரு பெரிய டிஷ் மீது, பகுதியளவு பொருட்கள் அடுக்கு, மயோனைசே மேல் கோட் மற்றும் கேவியர் அவுட் இடுகின்றன.

பின்னர் நாம் பொருட்களிலிருந்து அத்தகைய மற்றொரு அடுக்கை உருவாக்குகிறோம், மற்றொன்று. மொத்தத்தில் 2-3 அத்தகைய அடுக்குகள் உள்ளன.

இறுதியாக, நாங்கள் சிவப்பு கேவியர் மற்றும் மூலிகைகள் எங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்கிறோம். டிஷ் கண்கவர் மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது.

ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் செய்முறை

ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். இது சுவையானது, விரைவாக தயாரிப்பது மற்றும் பொருட்களை வாங்குவதற்கு மலிவானது.

எங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

ஸ்க்விட் - 0.5 கிலோ;
வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 90-100 கிராம்;
கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
உங்கள் சுவைக்கு மூலிகைகள், உப்பு, மசாலா;
ஆடை அணிவதற்கு மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட் ஃபில்லட்டை சுத்தம் செய்து, கழுவி, உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். குளிர்ந்து சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டை, ஒரு grater மீது முன் வேகவைத்த மூன்று.

சோளத்திலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை பிழிந்து, அதை ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றவும்.

சாலட் கிண்ணத்தில் பொருட்களை வைக்கவும், சிறிது உப்பு, மயோனைசே மற்றும் கலக்கவும். பரிமாறும் போது, கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

காளான்களுடன் ஸ்க்விட் - அசல் செய்முறை

ஸ்க்விட் மற்றும் காளான்களின் அசாதாரண கலவையானது இந்த சாலட்டை ஒரு கசப்பான சுவை அளிக்கிறது. அடுத்த விடுமுறைக்கு அல்லது அன்றாட உணவாக இதைச் செய்வது மதிப்புக்குரியது - உங்கள் குடும்பத்தினர் அதைப் பாராட்டுவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 300 கிராம்;
காளான்கள் (வழக்கமாக சாம்பினான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் மற்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்) - 200 கிராம்;
வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
கீரைகள், சுவைக்கு உப்பு;
ஆடை அணிவதற்கு மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

எப்பொழுதும், ஸ்க்விட் கழுவி, ஒழுங்காக வேகவைக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை, இதனால் இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும். பின்னர் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

ஒரு grater அல்லது இறுதியாக அறுப்பேன் மீது மூன்று வேகவைத்த முட்டைகள், அது ஒரு பொருட்டல்ல, ஆனால் அது அனைவருக்கும் சுவை ஒரு விஷயம்.

காளான்களை க்யூப்ஸாக தயார் செய்து, வெண்ணெயில் வறுக்கவும். (சாண்டெரெல்ஸ் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவையைத் தருகிறது, மேலும் நீங்கள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களையும் முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை வறுக்கத் தேவையில்லை).

அடுத்து, அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் கலக்க வேண்டும்.

வெவ்வேறு பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த சாலட்டை நீங்கள் பரிசோதிக்கலாம். டிஷ் இன்னும் பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது grated சேர்க்க முடியும்.

சிக்கன் அல்லது ஹாம் சரியானது, அதே போல் சீஸ், பூண்டு, வெங்காயம், வெள்ளரிகள் மற்றும் கொட்டைகள். நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு தயாரிப்பு அல்லது ஒரு நேரத்தில் பலவற்றைச் சேர்க்கலாம்; உங்கள் சுவை விருப்பங்களைத் தவிர எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை.

ஸ்க்விட் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட் - மென்மையான மற்றும் சுவையான செய்முறை

இந்த சாலட் இலையுதிர்-கோடை காலத்தில் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது, தக்காளி பல்பொருள் அங்காடிகளில் மட்டுமல்ல, தோட்ட படுக்கைகளிலும் பழுக்க வைக்கும் போது. ஆனால் நீங்கள் குளிர்காலத்தில் இதை முயற்சிக்க விரும்பினால், இரண்டு தக்காளிகளை வாங்குவது குடும்ப பட்ஜெட்டை பெரிதும் பாதிக்காது.

சாலட், நம்பமுடியாத சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, பிரகாசமான வண்ணங்களின் கலவையால் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அழகாக இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட்கள் - 2 துண்டுகள்;
கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
கடின சீஸ் (ரஷியன் நல்லது) - 100-150 கிராம்;
தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
மூலிகைகள், உப்பு, மசாலா - உங்கள் சுவைக்கு.

தயாரிப்பு:

சாலட் தயார் செய்ய நம்பமுடியாத எளிதானது. சுத்தம் செய்த ஸ்க்விட் 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். குளிர்ந்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று பாலாடைக்கட்டிகள்.

சாலட்டுக்கான தக்காளியை உறுதியாக எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.

மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள், உப்பு மற்றும் பருவத்தை இணைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். ஒரு சுவையான சாலட் நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது.

உங்கள் கருத்துகள் மற்றும் மதிப்பீடுகளை நாங்கள் எதிர்நோக்குகிறோம் - இது எங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது!

ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும், இது எங்கள் தோழர்களிடையே மிகப்பெரிய வெற்றியாகும். அத்தகைய சாலடுகள் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல என்ற போதிலும், அத்தகைய செயல்பாடு அதிக நேரம் எடுக்காது, இருப்பினும், அவை அடிக்கடி தயாரிக்கப்படுவதில்லை, ஒரு விதியாக, விடுமுறை உணவாக.

ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய சாலடுகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. உண்மை என்னவென்றால், ஸ்க்விட் இறைச்சியில் வைட்டமின்கள் சி, பிபி, ஈ, பி1, பி2, பி6 மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன: அயோடின், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், செலினியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், முதலியன நரம்பு மண்டலங்கள் உடல்.

ஸ்க்விட் அடங்கிய சாலட் தயாரிக்க முடிவு செய்யும் போது, நீங்கள் சில சிறிய நுணுக்கங்களை அறிந்திருக்க வேண்டும்.

நவீன சமையல்காரர்கள் ஸ்க்விட் கொண்டு உணவுகளை தயாரிப்பதில் அடிப்படை புள்ளி அவர்களின் சரியான தேர்வு என்று வாதிடுகின்றனர். ஸ்க்விட் சடலங்கள் வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். இந்த ஸ்க்விட்கள் தான் உண்மையிலேயே புதியவை. சமையலுக்கு, உறைந்தவற்றை விட குளிர்ந்த ஸ்க்விட் சடலங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டையுடன் சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - 15 வகைகள்

ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட் ஒரு நீண்டகால மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது. கடந்த நூற்றாண்டின் 80 களின் நடுப்பகுதியில் எங்கள் தாய்மார்கள் அத்தகைய சாலட்களைத் தயாரித்தனர்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட்கள் - 4 பிசிக்கள்.
இளஞ்சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். எல்.
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
மயோனைசே - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட்ஸைக் கழுவி, சுத்தம் செய்து, உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து சிறிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

ஸ்க்விட் மிகவும் மென்மையாக இருக்க, அவை 45 வினாடிகளுக்கு மேல் சமைக்கப்பட வேண்டும். மூடி இல்லாமல்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், சிறிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சீசன் மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது.

"கடல் காக்டெய்ல்" என்பது உண்மையான கடல் உணவு ஆர்வலர்களுக்கான சாலட் ஆகும். இது மிகவும் சுவையான கடல் உணவைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட்கள் - 3 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த இறால் - 200 கிராம்.
கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
சிவப்பு கேவியர் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
மயோனைசே, உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட் கழுவவும், உப்பு நீரில் கொதிக்கவும், குளிர்ந்து, தோலை அகற்றி அரை வளையங்களாக வெட்டவும். நாங்கள் இறாலை சுத்தம் செய்கிறோம். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

ஸ்க்விட், முட்டை, இறால் மற்றும் சிவப்பு கேவியர் ஆகியவற்றை கலக்கவும். சாலட் உப்பு, மயோனைசே பருவத்தில், மீண்டும் கலந்து, மற்றும் சேவை முன், உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்க.

ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட்டை ஒரு முழுமையான உணவு என்று அழைக்கலாம், அதில் ஒரு சேவை பசியின் உணர்வை நீக்கி, தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் மனித உடலை நிறைவு செய்யும்.

தேவையான பொருட்கள்:

கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
ஸ்க்விட்கள் - 3 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 200 கிராம்.
மயோனைசே, உப்பு - சுவைக்க
கீரை இலைகள் - 4 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஸ்க்விட் கொதிக்க, குளிர், சுத்தமான மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. வெள்ளரிக்காயைக் கழுவி, அதன் ஓரங்களை உரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சாலட்டை அலங்கரிக்க வெள்ளரிகளின் சில துண்டுகளை விட்டு விடுங்கள். பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், ஸ்க்விட், முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் பட்டாணி கலக்கவும். சாலட் உப்பு, மயோனைசே பருவத்தில் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை வெள்ளரி துண்டுகள் மற்றும் கீரை இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சாலட்டை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்க, நீங்கள் அதை மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்ய வேண்டியதில்லை. நீங்கள் பரிமாறும் சாலட்டின் அளவை மட்டுமே சீசன் செய்யலாம், மேலும் பரிமாறும் முன் மீதமுள்ள சாலட்டைப் பிறகு தாளிக்கலாம்.

இந்த சாலட்டின் பெயர் தனக்குத்தானே பேசுகிறது. அதன் தனித்துவமான சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த டிஷ் மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய தோற்றத்தையும் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட்கள் - 3 பிசிக்கள்.
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த இறால் - 150 கிராம்.
குழி ஆலிவ்கள் - 100 கிராம்.
உப்பு, மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட் கழுவி, உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். தக்காளியைக் கழுவி நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும். கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாங்கள் இறாலை சுத்தம் செய்கிறோம். சோளத்திலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும். ஆலிவ்களை இரண்டு பகுதிகளாக நீளமாக வெட்டுங்கள்.

அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். சுத்தமான வோக்கோசு இலைகளால் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

சாலட்டை இன்னும் மென்மையாக்க, நீங்கள் சோளத்திலிருந்து சிறிது திரவத்தை சேர்க்கலாம்.

மிகவும் அழகான மற்றும் பிரகாசமான சாலட் உங்கள் மனநிலையை எளிதாக மேம்படுத்தி, உங்களை நேர்மறையாக அமைக்கும். எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறதோ, அதே அளவு சுவையாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 500 கிராம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். எல்.
புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
உப்பு, கருப்பு மிளகு, வெந்தயம் - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட் கொதிக்க, குளிர், தலாம் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி.

ஸ்க்விட் மிகவும் சுவையாக இருக்க, நீங்கள் சமைக்கும் போது தண்ணீரில் ஒரு வளைகுடா இலை மற்றும் சில கருப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெந்தயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும்.

ஒரு கொள்கலனில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, உப்பு, மிளகு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். வெந்தயத்தில் சிலவற்றை டிஷ் அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

சாலட் "ஸ்டம்ப்" மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும். அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் காரணமாக, இது குழந்தைகளுக்கு கூட கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 100 கிராம்.
பச்சை வெங்காயம் - 40 கிராம்.
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
கேரட் - 1 பிசி.
மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன்.
சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட், கொதிக்க, குளிர், சுத்தமான, க்யூப்ஸ் வெட்டி மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சோயா சாஸ் ஊற்ற. வெங்காயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கேரட்டைக் கழுவவும், கொதிக்கவும், குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பாலாடைக்கட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு பேக்கிங் அச்சில் வைக்கவும், பின்னர் அதை கவனமாக அகற்றவும். முடிக்கப்பட்ட "ஸ்டம்ப்" பச்சை வெங்காய இறகுகளால் அலங்கரிக்கப்படலாம். பொன் பசி!

ஜிம் மற்றும் டயட் மூலம் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க விரும்பும் மக்களுக்கு இந்த டிஷ் மிகவும் பொருத்தமானது. இந்த சாலட் ஆரோக்கியமான புரதத்துடன் வெறுமனே வெடிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 500 கிராம்.
பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து
கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
உப்பு, மிளகு, மயோனைசே - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட்ஸைக் கழுவி, வேகவைத்து, குளிர்வித்து, சுத்தம் செய்து, கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயம், முட்டை மற்றும் ஸ்க்விட் கலந்து, உப்பு, மிளகு, பருவத்தில் மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பொன் பசி!

"சர்ஃப்" சாலட் சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பாதவர்களுக்கு ஒரு டிஷ் ஆகும். குறிப்பாக கோழி முட்டைகளை வேகவைத்திருந்தால், தயாரிப்பதற்கு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் - 100 கிராம்.
கடல் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்.
கோழி முட்டை - 1 பிசி.
மரைனேட் சாம்பினான்கள் - 100 கிராம்.
வெங்காயம் - 100 கிராம்.
மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட் மற்றும் காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, கழுவி, இறுதியாக நறுக்குகிறோம். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து, உரிக்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவிலிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். வெள்ளைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

ஸ்க்விட், கடற்பாசி, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைத்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். சாலட்டை மஞ்சள் கரு-மயோனைசே சாஸுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் அரிசி சாலட்டின் தனித்தன்மை அதன் நம்பமுடியாத மென்மையான சுவை. இந்த சாலட்டை இன்னும் மென்மையாக்க, சாலட்டில் பயன்படுத்தப்படும் வெங்காயத்தை மற்ற பொருட்களுடன் சேர்ப்பதற்கு முன் கொதிக்கும் நீரில் சுடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட்கள் - 4 பிசிக்கள்.
அரிசி - ½ கப்
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
வோக்கோசு, மயோனைசே, உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஸ்க்விட் கழுவி, ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க, குளிர், சுத்தமான மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. அரிசியை நன்கு கழுவி, உப்பு கலந்த நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் அதை மீண்டும் நன்கு துவைக்க வேண்டும். இது ஒன்றாக ஒட்டக்கூடாது, ஆனால் நொறுங்க வேண்டும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு கொள்கலனில் சேர்த்து, உப்பு, மிளகு, மயோனைசேவுடன் சீசன் சேர்த்து இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது.

மைட்டி ஹீப் சாலட் ஒரு அடுக்கு சாலட் ஆகும். இது ஒரு ஸ்லைடு வடிவத்தில் அமைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட்கள் - 2 பிசிக்கள்.
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்.
இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி.
கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
மயோனைசே - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட் கழுவவும், கொதிக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும், சுத்தமாகவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெள்ளரிக்காயை கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

சாலட்டை இன்னும் மென்மையாக்க, வெள்ளரி முற்றிலும் உரிக்கப்பட வேண்டும்.

சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். இனிப்பு மிளகு கழுவவும், தண்டு மற்றும் விதைகளை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்பட்டவுடன், நாங்கள் சாலட்டை உருவாக்கத் தொடங்குகிறோம். இதைச் செய்ய, தயாரிப்புகள் பின்வரும் வரிசையில் அமைக்கப்பட வேண்டும்:

முதல் அடுக்கு ஸ்க்விட்;

இரண்டாவது அடுக்கு - வெள்ளரிகள்;

மூன்றாவது அடுக்கு முட்டைகள்;

நான்காவது அடுக்கு சோளம்;

ஐந்தாவது அடுக்கு - மிளகு;

ஆறாவது அடுக்கு சீஸ்.

சாலட்டின் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்கார வேண்டும்.

இருவருக்கான காதல் இரவு உணவிற்கு "ஆடம்பரமானது" சரியான தீர்வாகும். மேலும், கீழே உள்ள செய்முறை இரண்டு பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 250 கிராம்.
செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
சாலட் "கலவை" - 120 கிராம்.
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் - 30 கிராம்.
சோயா சாஸ் - 50 கிராம்.
மயோனைசே - 50 கிராம்.
கருப்பு ரொட்டி - 100 கிராம்.
தாவர எண்ணெய் - 10 கிராம்.
பூண்டு - 1 பல்
உப்பு, சிவப்பு மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

ரொட்டியை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வாணலியில் லேசாக வறுக்கவும். ரொட்டியை வறுக்கும்போது உப்பு மற்றும் மிளகு. லேசாக வறுத்த ரொட்டியை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஆறவிடவும். சாலட்டைக் கழுவி, உலர்த்தி, உங்கள் கைகளால் பெரிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரிக்கவும். ஒரு முட்டையை கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து, கிழிந்த சாலட்டில் சேர்க்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி சாலட் மற்றும் முட்டையில் சேர்க்கவும். தக்காளியைக் கழுவி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். பின்னர் அவற்றை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். குளிர்ந்த க்ரூட்டன்களை அங்கே வைக்கவும்.

ஸ்க்விட் கழுவவும், சுத்தம் செய்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். பின்னர் ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி அதில் ஸ்க்விட் போடவும். அவர்கள் தொடர்ந்து கிளறி, 2 நிமிடங்களுக்கு மேல் வறுக்கப்பட வேண்டும். வறுக்கும் செயல்முறையின் போது, கடாயில் சோயா சாஸ் மற்றும் பூண்டு வழியாக அனுப்பப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட ஸ்க்விட்களை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி அவற்றை குளிர்விக்க விடவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களில் மயோனைசே மற்றும் வறுத்த ஸ்க்விட் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

ஸ்க்விட் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலட் ஒரு பகுதி உணவு மற்றும் பஃபே அட்டவணைக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட்கள் - 4 பிசிக்கள்.
கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
கொடிமுந்திரி - 50 கிராம்.
கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
மயோனைசே - சுவைக்க
வால்நட் - 100 கிராம்.
கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட் கழுவவும், கொதிக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும், சுத்தமாகவும் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கொடிமுந்திரியை கழுவி, சூடான நீரில் 15 நிமிடம் வேக வைத்து, பொடியாக நறுக்கவும். பாலாடைக்கட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அக்ரூட் பருப்பை அரைக்கவும்.

ஸ்க்விட், முட்டை, கொடிமுந்திரி, சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கலக்கவும். சாலட் சிறிது உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அது சிறிய க்யூப்ஸாக உருவாகலாம். முடிக்கப்பட்ட க்யூப்ஸை அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

"காட்பாதரிடமிருந்து" சாலட் உணவு வகையைச் சேர்ந்தது, அதன் சமையல் வகைகள் விலையுயர்ந்த உணவகங்களில் அல்ல, ஆனால் சாதாரண சமையலறைகளில் உருவாக்கப்பட்டு சோதிக்கப்படுகின்றன. இந்த சாலடுகள் தான் சமையலில் அலட்சியமாக இல்லாத நபர்களால் மேம்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

நண்டு குச்சிகள் - 6 பிசிக்கள்.
ஸ்க்விட்கள் - 6 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் (சிறியது) - 4 பிசிக்கள்.
கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
அவகேடோ - ½ பிசி.
எலுமிச்சை - 1 டீஸ்பூன். எல்.
பூண்டு - 5 பல்
உப்பு சால்மன் - 50 கிராம்.
சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
மயோனைசே - 150 கிராம்.
வோக்கோசு - 1/2 கொத்து

தயாரிப்பு:

நண்டு குச்சிகளை நாம் திருப்புகிறோம், அதனால் அவை ஒரு செவ்வக வடிவத்தை எடுக்கும். பின்னர் நாம் நண்டு செவ்வகங்களை ஒருவருக்கொருவர் மேல் வைத்து சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். ஸ்க்விட் உப்பு நீரில் கொதிக்கவும். அவற்றை குளிர்வித்து, சுத்தம் செய்து, நண்டு குச்சிகளைப் போலவே சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, இரண்டு வெங்காயத்தை சிறிய கீற்றுகளாக கழுவி வெட்டுகிறோம். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். வெள்ளைகளை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிக்காயைக் கழுவி, மற்ற பொருட்களைப் போலவே கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

ஒரு ஆழமான வாணலியில், நண்டு குச்சிகள், ஸ்க்விட், வெங்காயம், கோழி வெள்ளை மற்றும் வெள்ளரி ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இப்போது டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. இதைச் செய்ய, வெண்ணெய் பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறுடன் நிரப்பவும், ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், லேசாக அடிக்கவும். பின்னர் மீதமுள்ள இரண்டு வெங்காயம், உரிக்கப்படும் பூண்டு, சால்மன் ஆகியவற்றை வெண்ணெய் பழத்தில் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை மீண்டும் அடிக்கவும். பின்னர் சோயா சாஸ், மயோனைசே மற்றும் வோக்கோசு இலைகளை விளைந்த வெகுஜனத்துடன் சேர்த்து மீண்டும் ஒரு கலப்பான் மூலம் மென்மையான வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை சாலட்டில் ஊற்றி எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

இந்த டிஷ் முதல் பார்வையில், முற்றிலும் பொருந்தாத இரண்டு பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது - கோழி மற்றும் ஸ்க்விட்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் - 100 கிராம்.
சிக்கன் ஃபில்லட் - 100 கிராம்.
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
கடின சீஸ் - 80 கிராம்.
பூண்டு - 2 பல்
புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
பசுமை - அலங்காரத்திற்காக.

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட் கழுவி, உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று பாலாடைக்கட்டிகள். பூண்டு பீல், ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அதை அனுப்ப மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து.

அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பல உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு உணவகங்களின் மெனுவில் வோயேஜ் சாலட்டைக் காணலாம். கூடுதலாக, இந்த சாலட் எப்போதும் பிரபலமாக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் - 200 கிராம்.
சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்.
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்.
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து
மயோனைசே, உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கணவாய் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். வெள்ளரிக்காயைக் கழுவி கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும்.

அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பொன் பசி!

மீண்டும் இன்று எனக்கு பிடித்த கடல் உணவு, அல்லது ஸ்க்விட். நீங்களும் நானும் ஏற்கனவே ஸ்க்விட் சூப் தயார் செய்து அடைத்துள்ளோம். ஆனால் இந்த செபலோபாட்களைப் பயன்படுத்தி உணவுகளை தயாரிப்பதில் சாலடுகள் இன்னும் முன்னணியில் உள்ளன. ஊட்டமளிக்கும், சத்தான, நம்பமுடியாத சுவையானது. இன்று நாம் அவர்களைப் பற்றி பேசுவோம்.

ஸ்க்விட் புரதத்தில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மனித உடலுக்கு பெரும் மதிப்புடையது. மேலும், இதை சாப்பிடுவது மனச்சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த கடல் உயிரினத்தின் வெள்ளை இறைச்சியில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை.

விரைவான உரித்தல் போன்ற ஒரு தருணத்திற்கு உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன். நீண்ட நேரம் படத்துடன் ஃபிட்லிங் செய்வதைத் தவிர்க்க ஒரு நல்ல வழி உள்ளது, அதை அகற்றுவது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. உரிக்கப்படாத தயாரிப்பை வெப்பத்தை எதிர்க்கும் கொள்கலனில் வைக்கவும், தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, அதனுடன் மட்டியை சுடவும். தோல் தானே சுருண்டு போவதைக் காண்பீர்கள்.

இந்த கடல் உணவை மென்மையாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்வியும் அடிக்கடி எழுகிறது. மீன் அல்லாத அனைத்து கடல் உணவுப் பொருட்களும் (ஸ்காலப்ஸ், இறால் போன்றவை) மிகவும் மென்மையானவை, மேலும் தீவிரமான வெப்ப சிகிச்சையானது அவற்றை கடினமானதாகவும் ரப்பராகவும் ஆக்குகிறது. எனவே, அதிக வெப்பநிலை செயலாக்கத்திற்கு நீங்கள் தயாரிப்பை எவ்வளவு குறைவாக வெளிப்படுத்துகிறீர்களோ, அவ்வளவு மென்மையாக இறைச்சி இருக்கும். ஸ்க்விட்களை நேரடியாக நெருப்பில் சமைக்காமல், ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 2 நிமிட இடைவெளியில் சிறிது நேரம் உட்கார வைப்பது இன்னும் சரியானது. கீழே இந்த முறையை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம்.

நான் உங்கள் கவனத்திற்கு பல சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை முன்வைக்கிறேன், ஒருவேளை நீங்கள் முதல் முறையாக அவர்களில் சிலருடன் பழகுவீர்கள்.

வெங்காயம் மற்றும் முட்டையுடன் ஸ்க்விட் சாலட் - மிகவும் சுவையான கிளாசிக் செய்முறை

சாலட் தயாரிப்பதற்கான எளிய மற்றும் மிகவும் பாரம்பரியமான வழி பலருக்கு நன்கு தெரிந்ததே. ஒரு பெரிய அளவு புரதம் உள்ளது, எனவே மிகவும் நிரப்புகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் சடலங்கள் - சுமார் 1 கிலோ
வேகவைத்த முட்டை - 5 துண்டுகள்
வெங்காயம் - 3 தலைகள்
ருசிக்க மயோனைசே மற்றும் உப்பு

தயாரிக்கும் முறை: கணவாய் சடலங்களிலிருந்து சவ்வுகளை அகற்றி, குடல்களை அகற்றி, கொதிக்க வைக்கவும்.

நீங்கள் இன்னும் ஸ்க்விட் வேகவைக்கப் பழகினால், அதை எரிப்பதை விட, அதை 2 நிமிடங்களுக்கு மேல் தீயில் வைக்கவும். நீங்கள் இன்னும் அவற்றை அதிகமாக சமைத்தால், மேலும் 30-35 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும், பின்னர் அவை மீண்டும் மென்மையாக மாறும்.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட ஸ்க்விட் சடலங்களை குளிர்வித்து, மோதிரங்களாக வெட்டவும்.

சாலட்டை சுவைக்க உப்பு மற்றும் மயோனைசே அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். சாலட் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரட்டும்.

வெள்ளரிக்காயுடன் ஸ்க்விட் சாலட் செய்வது எப்படி

மேலே விவாதிக்கப்பட்ட கிளாசிக் பதிப்பின் வகைகளில் ஒன்று. புதிய வெள்ளரிகளைச் சேர்ப்பது சாலட்டை சுவையில் மிகவும் மென்மையானதாக மாற்றுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

கணவாய் - 1 கிலோ
வெள்ளரி - 1 துண்டு
முட்டை - 4-5 பிசிக்கள்.
உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
மயோனைசே - அலங்காரத்திற்காக

தயாரிக்கும் முறை: ஸ்க்விட்யை சூடான முறையில் சுத்தம் செய்யவும். தண்ணீரை வேகவைத்து, கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 2 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். இந்த நேரத்தில், தோல் சுருண்டுவிடும் மற்றும் நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் சடலங்களை துவைக்க வேண்டும்.

தேவையற்ற உள்ளாடைகளை அகற்றவும். இப்போது நீங்கள் ஸ்க்விட் ஒரு ஆயத்த நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். இதைச் செய்ய, கிண்ணத்தை மீண்டும் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பி, ஓரிரு நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கிறோம்.

தண்ணீரை வடிகட்டி கடைசியாக கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும்.

இந்த வழியில், சடலங்கள் 3 முறை வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுகின்றன (முதலில் சுத்தம் செய்யும் போது மற்றும் அடுத்த இரண்டு) 2 நிமிடங்கள்.

முடிக்கப்பட்ட ஸ்க்விட் வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

வேகவைத்த முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

வெள்ளரிக்காயையும் அதே வழியில் வெட்டுகிறோம்.

நீங்கள் விரும்பினால், அதிலிருந்து தோலை வெட்டலாம். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மசாலா மற்றும் மயோனைசேவுடன் சீசன் சேர்க்கவும்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அரிசி கொண்ட ஸ்க்விட் சாலட்

விடுமுறை மற்றும் வழக்கமான குடும்ப இரவு உணவு இரண்டிற்கும் ஒரு அற்புதமான விருந்து. அதிக அரிசி உள்ளடக்கத்தை கருத்தில் கொண்டு, டிஷ் ஒரு முழுமையான சிற்றுண்டியாக செயல்பட முடியும், ஏனென்றால் நீங்கள் அதை மிக விரைவாக நிரப்புவீர்கள். சாலட் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

வேகவைத்த முட்டை - 3 துண்டுகள்
வேகவைத்த கணவாய் - 2 சடலங்கள்
நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்
வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்
புழுங்கல் அரிசி - 150 கிராம்
அரைத்த சீஸ் - 150 கிராம்
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - முடியும்
வெங்காயம் - 2 கிளைகள்
வெந்தயம் - கொத்து
உப்பு - சுவைக்க
மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிக்கும் முறை: நண்டு குச்சிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

நண்டு குச்சிகளின் எடை கணவாய் எடையுடன் பொருந்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, எங்கள் 2 வேகவைத்த சடலங்கள் சுமார் 250 கிராம் எடையுள்ளவை, எனவே நாங்கள் அதே அளவு குச்சிகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம். அதனால் ஒரு பொருளின் சுவை மற்றொன்றின் சுவையை விட மேலோங்குவதில்லை.

வெள்ளரிகளை கழுவவும், அவற்றின் முனைகளை துண்டிக்கவும். குச்சிகளைப் போலவே அதே துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை உங்களுக்கு வசதியான வழியில் அரைக்கவும். நீங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater அல்லது முட்டை ஸ்லைசர் பயன்படுத்தலாம்.

கணவாயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

பொருட்கள் தோராயமாக சமமாக வெட்டப்பட வேண்டும்

வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை நறுக்கவும்.

பேக்கிங் வளையத்தைப் பயன்படுத்தி சாலட்டைச் சேகரிக்கவும். வரிசை: நண்டு குச்சிகள் - அரிசி - மயோனைசே - முட்டை - வெள்ளரிகள் - ஸ்க்விட் - மயோனைசே - சோளம் - பச்சை வெங்காயம் - சீஸ் - மயோனைசே.

இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் செங்குத்தான டிஷ் விட்டு. சேவை செய்யும் போது, சாலட்டில் இருந்து மோதிரத்தை அகற்றி மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கொரிய கேரட் மற்றும் பூண்டுடன் ஸ்க்விட் சாலட்

இந்த உணவு "ஸ்க்விட் அவர்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கடல் உணவு மற்றும் ஆசிய உணவு வகைகளின் அற்புதமான கலவை. இது தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் பிரகாசமாகவும் அழகாகவும் தெரிகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

கணவாய் - 1 கிலோ.
கேரட் - 700 கிராம்.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
பூண்டு - 6 கிராம்.
தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன்.
டேபிள் வினிகர் - 5-6 டீஸ்பூன்.
சோயா சாஸ் - 5-6 டீஸ்பூன்.
சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
உலர்ந்த கொத்தமல்லி, மிளகுத்தூள் - தலா 1 தேக்கரண்டி.
ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு
சுவைக்க சூடான மற்றும் இனிப்பு மிளகு செதில்களாக
எள்

தயாரிக்கும் முறை: கேரட்டை நன்கு கழுவி உரிக்கவும், ஒரு சிறப்பு கொரிய grater மீது தட்டி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

உங்கள் கைகளால் நன்றாக கலக்கவும், ஆனால் மிகவும் கடினமாக அழுத்த வேண்டாம்.

நாம் சோயா சாஸ் உபயோகிப்பதால் அதிக உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்.

ஸ்க்விட்களை வேகவைத்து ஆறவிடவும்.

இதற்கிடையில், மிளகுத்தூளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கேரட்டுடன் கலக்கவும்.

குளிர்ந்த ஸ்க்விட் மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.

கொஞ்சம் நினைவில் வைத்து மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்துக் கொள்வோம். பூண்டை பிழிந்து மசாலா சேர்க்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டின் மேல் ஒரு குவியலில் மசாலாப் பொருட்களை ஊற்ற வேண்டும். எதையும் கலக்காதே. ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை புகைபிடிக்கத் தொடங்கும் வரை சூடாக்கவும்.

மசாலா மற்றும் வெங்காயத்தின் குவியல் மீது சூடான எண்ணெயை ஊற்றி, சாலட்டை நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் எள்ளை லேசாக வறுக்கவும். சாலட்டில் சர்க்கரையை ஊற்றவும், வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ், மிளகு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். மேலே எள்ளைத் தூவவும்.

இந்த சாலட்டை இப்போதே சாப்பிடலாம், ஆனால் இன்னும் 30 நிமிடங்களுக்கு உட்காரலாம். இது சாறு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் ஊறவைக்கப்பட்டு இன்னும் சுவையாக மாறும்.

மயோனைசே இல்லாமல் காய்கறிகளுடன் ஸ்க்விட் சாலட் செய்வது எப்படி

இந்த செய்முறையானது அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களை ஈர்க்கும் மற்றும் கூடுதல் கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று விரும்புகிறது. ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறந்த வழி

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் (ஃபில்லட்) 2-3 பிசிக்கள்
கேரட் 1 துண்டு
பெல் மிளகு 1 துண்டு
வெங்காயம் 1 துண்டு
பூண்டு 2-3 கிராம்பு
எள் 1 டீஸ்பூன்
சூரியகாந்தி எண்ணெய் (வறுக்கவும்)

எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:

வினிகர் 9% 30 மி.லி
கொத்தமல்லி 1 டீஸ்பூன்
சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்
உப்பு 1 டீஸ்பூன்

தயாரிக்கும் முறை: தயாரிக்கப்பட்ட சமைத்த ஃபில்லட்டை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்டை அதே வழியில் வெட்டுகிறோம். வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும், பூண்டு துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வாணலியை சிறிது எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி எள்ளை பொன்னிறமாக வறுக்கவும். பிறகு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து வினிகர், கொத்தமல்லி, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். அதை சில நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

சாலட் தயார். பரிமாறும் போது, மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஸ்க்விட் கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்டுக்கான எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறை

பொருட்கள் போன்ற ஒரு பணக்கார கலவை மிகவும் அதிநவீன gourmets கூட மகிழ்விக்கும். ஒரு ஒளி மற்றும் அதே நேரத்தில் திருப்திகரமான சாலட் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கலாம்.

வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 300 கிராம்.
பெல் மிளகு 1 பிசி.
தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் 1 பிசி.
சிறிய ஆப்பிள் 1 பிசி.
வேகவைத்த ஸ்க்விட் 3 பிசிக்கள்.
புளிப்பு கிரீம்
அரை எலுமிச்சை சாறு
சுவைக்கு உப்பு

தயாரிக்கும் முறை: சைனீஸ் முட்டைக்கோஸை சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். வேகவைத்த ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். ஸ்க்விட் அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். தக்காளியை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

ஆப்பிளை உரிக்கவும், விதைகளுடன் மையத்தை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மிளகாயையும் நறுக்குகிறோம்.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் பருவம்.

இறால்களுடன் ஸ்க்விட் சாலட் "நெப்டியூன்"

தேவையான பொருட்கள்:

வேகவைத்த இறால் - 300 கிராம்
வேகவைத்த ஸ்க்விட் - 300 கிராம்
நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்
முட்டை (வெள்ளை) - 5 பிசிக்கள்.
சிவப்பு கேவியர் - 100 கிராம்
மயோனைசே - சுவைக்க

தயாரிக்கும் முறை: பொருட்களைத் தயாரிக்கவும், இதற்காக ஸ்க்விட்களை மோதிரங்களாக வெட்டவும், நண்டு குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஷெல்லில் இருந்து இறாலை விடுவிக்கவும். முட்டைகளை உரிக்கவும், மஞ்சள் கருவை அகற்றவும்; அது இங்கே தேவையில்லை. வெள்ளையை பொடியாக நறுக்கவும். நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கிறோம்.

மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க.

இறுதியில் சிவப்பு கேவியர் சேர்க்கவும். முட்டைகளை சேதப்படுத்தாதபடி கலக்க முயற்சிக்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது மற்றும் பரிமாறலாம்.

“நெஷெங்கா” - காளான்களுடன் ஸ்க்விட் சாலட்டுக்கான படிப்படியான செய்முறை

கிரீம் சீஸ் இந்த செய்முறைக்கு ஒரு சிறப்புத் தொடர்பைச் சேர்க்கிறது. உணவுகளை லேசாக வதக்கினால் சுவை அதிகரிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

800 - 900 கிராம் கணவாய் (பச்சையாக)
3 வெங்காயம் (நடுத்தர)
3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ்)
200 கிராம் காளான்கள் (சாம்பினான்கள்)
3 பிசிக்கள். முட்டைகள்
100 - 150 கிராம் கடின சீஸ் (கிரீமி சுவை)
1 கேன் சோளம் (200 கிராம்.)
3-4 டீஸ்பூன். மயோனைசே (ஆலிவ்) கரண்டி
வெந்தயம் கீரைகள்
உப்பு, ருசிக்க மிளகு

தயாரிக்கும் முறை: ஸ்க்விட்யை சுத்தம் செய்து வேகவைத்து, பின் கீற்றுகளாக வெட்டவும், சாம்பினான்களையும் 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். நாங்கள் முட்டைகளை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். பாலாடைக்கட்டியை பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வாணலியில் ஸ்க்விட் சேர்க்கவும், சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. காளான்களைச் சேர்த்து, இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வெப்பத்தை அணைக்கவும்.

குளிர்ந்த தயாரிப்புகளை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் இணைக்கவும் - சீஸ், சோளம், முட்டை மற்றும் மூலிகைகள்.

சாலட்டை கலந்து 3 தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்க்கவும்.

எங்கள் "Nezhenka" சாலட் தயாராக உள்ளது.

எளிய மற்றும் சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் சாலட்

ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றின் சிறந்த மற்றும் ஒளி கலவையானது யாரையும் அலட்சியமாக விடாது, மேலும் இந்த சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் - 1 கேன்
வேகவைத்த முட்டை - 1 துண்டு
பச்சை பட்டாணி - 1 கேன்
வெங்காயம் - 1 துண்டு
மிளகுத்தூள் - 1 துண்டு
ருசிக்க மயோனைசே

தயாரிக்கும் முறை: பதிவு செய்யப்பட்ட கணவாய்க்காயை நன்றாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய முட்டை சேர்க்கவும். மிளகாயை துண்டுகளாக நறுக்கவும். பட்டாணி ஜாடியில் இருந்து தண்ணீரை வடிகட்டி, ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் சேர்க்கவும்.

சாலட்டை மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க, நன்கு கலக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் ஒரு துளிர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் ஃபன்ச்சோஸுடன் ஸ்க்விட் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோ செய்முறை

சரி, அன்புள்ள வாசகர்களே, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த அற்புதமான தயாரிப்பிலிருந்து சாலட்களை தயாரிப்பதற்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தி சமமான சுவையான ஒன்றைக் கொண்டு வர முடியுமா? கருத்துகளில் பகிரவும்.

ஸ்க்விட் உணவுகள் ஒருபோதும் மேசையில் இடம் பெறாது. இந்த செபலோபாட்கள் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை வியக்கத்தக்க மென்மையான சுவை கொண்டவை, அவை பல பொருட்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

பெரும்பாலும் இந்த முதுகெலும்புகள் வேகவைத்த கோழி மற்றும் முட்டைகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. இன்று நான் உங்களுக்கு ஸ்க்விட் சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான 11 விருப்பங்களை முன்வைக்க விரும்புகிறேன். பல்வேறு தயாரிப்புகள் இங்கே தோன்றும், இதன் விளைவாக ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற செட் தேர்வு செய்ய முடியும்.

மூலம், ஸ்க்விட், மற்றவற்றுடன், நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் நிறைய இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது மனித இதய தசையின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. ஷெல்ஃபிஷ் மன செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது. அதிக புரத உள்ளடக்கம் காரணமாக அவை விளையாட்டு வீரர்களின் உணவில் ஒரு சிறந்த வகையாக இருக்கலாம்.

தொடங்குவதற்கு, ஸ்க்விட் கொண்ட சாலட்டின் பாரம்பரிய பதிப்பை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன். முட்டை மற்றும் வெள்ளரி, ஒரு தாகமாக, மென்மையான சுவைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது, அவை ஒருபோதும் பாணியிலிருந்து வெளியேறாது. நீங்கள் மாற்றத்தை ஆதரிப்பவராக இல்லாவிட்டால், இந்த செய்முறைக்கு திரும்பவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் சடலங்கள் - 500 கிராம்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
வெள்ளரி - 1 துண்டு;
பச்சை பட்டாணி - 1 கேன்;
மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். எல். (எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக).

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டைகள் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அதனால் தயாரிப்பு செயல்பாட்டின் போது நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள்.

1. வேகவைத்த கணவாயை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

2. வேகவைத்த முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆழமான தட்டில் ஸ்க்விட் உடன் கலக்கவும்.

3. வெள்ளரிக்காய் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், பின்னர் முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

4. பச்சை பட்டாணியை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

5. மயோனைசே சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

இந்த அனைத்து படிகளுக்கும் பிறகு, டிஷ் அழகாக அமைக்கப்பட்டு கீரை இலைகள், அதே போல் புதிய வெள்ளரிகள் துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இதை முயற்சிக்கவும், கருத்துகளில் உங்கள் பதிவுகளைப் பகிர மறக்காதீர்கள். பொன் பசி!

ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் கொண்ட மிகவும் சுவையான சாலட்

ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் ஆகியவை விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் பிரபலமான கடல் உணவுகள். கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்புகள் மிகவும் மலிவு. எனவே, கீழேயுள்ள செய்முறையைப் படித்து, உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் உடனடியாக கடைக்குச் செல்லுமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன். நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன், இந்த சாலட் உங்கள் வழக்கத்தை பல்வகைப்படுத்தும் மற்றும் அதன் மென்மையான, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

உறைந்த (அல்லது குளிர்ந்த) ஸ்க்விட் சடலங்கள் - 600-700 கிராம்;
உறைந்த இறால் - 500 கிராம்;
வேகவைத்த முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். l;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

நீங்கள் வெறுமனே இறால் (உரிக்கப்படாத) மற்றும் ஸ்க்விட் (இறைச்சி) மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம் மற்றும் அவற்றை சுமார் 7-10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கலாம். செயலாக்கத்தின் இந்த முறையால், அவற்றை சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

1. இறாலை சுத்தம் செய்யவும்.

2. நன்றாக grater மீது முட்டைகளை தட்டி.

3. கணவாயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

4. சாலட்டை அலங்கரிக்க ஒரு சில முழு இறாலை விட்டு, மீதமுள்ளவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.

5. நாங்கள் ஒரு தட்டில் டிஷ் அனைத்து கூறுகளையும் சேகரித்து கலக்கிறோம்.

6. மயோனைசே சேர்க்கவும்.

சாலட் தொழில்நுட்ப ரீதியாக தயாராக உள்ளது! இப்போது அதை அழகாக ஏற்பாடு செய்து அலங்கரிக்க வேண்டிய நேரம் இது. அலங்காரத்திற்காக, நீங்கள் முழு இறால், வெள்ளரிகள், வெங்காயம், ஆலிவ்கள் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் கற்பனைக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுங்கள், பின்னர் உங்கள் டிஷ் எல்லாவற்றிலும் மிக அழகாக மாறும்.

ஸ்க்விட் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பண்டிகை சாலட்

ஏதாவது விடுமுறை வருமா? நீங்கள் பாரம்பரிய "ஆலிவியர்", "ஹெர்ரிங் கீழ் ஒரு ஃபர் கோட்" மீண்டும் சமைக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்தவை பட்டியலில் கண்டிப்பாக இருக்கும் புதிய செய்முறையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சாலட் நிறைய இருக்க வேண்டும் என்று யார் சொன்னது? எங்கள் பதிப்பு முக்கியமாக பண்டிகை அட்டவணைக்கு அலங்காரமாக மாறட்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

குளிர்ந்த (அல்லது உறைந்த) ஸ்க்விட் சடலம் - 1 துண்டு;
வேகவைத்த முட்டை - 1 துண்டு;
வெள்ளரி - 1 துண்டு;
நண்டு குச்சிகள் - 8 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்;
மயோனைசே - 1.5 டீஸ்பூன். l;
கீரைகள் (வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு) - 2 கிளைகள்.

தயாரிப்பு:

முதலில் கணவாய் சடலத்தை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.

1. ஸ்க்விட் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

2. வேகவைத்த முட்டையை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

3. புதிய வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

4. நண்டு குச்சிகளை நன்றாக நறுக்கவும்.

5. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

6. கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

7. எங்கள் உணவை ஒரு தட்டில் அசெம்பிள் செய்து, மயோனைசே சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

தயார்! சாலட் மிகவும் எளிமையானது, அதிக சுமை மற்றும் சுவையானது அல்ல. இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவு விருந்துக்கு இதை எளிதாக செய்யலாம். இந்த சேவை விருப்பத்தைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட், சோளம் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் புத்தாண்டுக்கான சுவையான அடுக்கு சாலட்

நீங்கள் மிகவும் சிக்கலான உணவுகளை விரும்புகிறீர்களா? சமையல் செயல்முறை உங்களுக்கு விடுமுறையா? இந்த சாலட் விருப்பம் நிச்சயமாக உங்களுக்கு பொருந்தும்! தயாரிப்புகளின் அசாதாரண சேர்க்கைகள் மற்றும் அவற்றின் ஏற்பாடு அனைவரின் சுவைக்கும் பொருந்தும்!

தேவையான பொருட்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் - 2 கேன்கள்;
அரிசி - 100 கிராம்;
சீன முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
வேகவைத்த முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்;
எலுமிச்சை சாறு - 4 டீஸ்பூன். l;
சிவப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு;
பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்;
மயோனைசே - 300 கிராம்;
பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
உப்பு - சுவைக்க;
மிளகு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

திரவத்தை வெளியேற்ற ஒரு சல்லடை மீது ஸ்க்விட் வைக்கவும். அரிசியை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும். சோள கேனில் இருந்து அனைத்து தண்ணீரையும் வடிகட்டவும்.

1. உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தி கணவாய் அரைக்கவும்.

சிறப்பு சாதனங்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டலாம்.

2. சீன முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. ஒரு கரடுமுரடான grater மூன்று ஆப்பிள்கள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அதை கலந்து.

புளிப்பு ஆப்பிளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. ஆப்பிள் கருப்பு நிறமாக மாறுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு (2 டீஸ்பூன்.) சேர்க்க வேண்டும்.

4. சிவப்பு வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

5. வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கி வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும்.

6. பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.

7. நன்றாக grater மீது முட்டைகளை தட்டி.

8. சாலட்டை சம அடுக்குகளில் அசெம்பிள் செய்து, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே பூசவும்: அரிசி, ஆப்பிள்களுடன் முட்டைக்கோஸ், சோளம், ஸ்க்விட், வெள்ளரிகளுடன் வெங்காயம், ஸ்க்விட், சோளம், ஆப்பிளுடன் முட்டைக்கோஸ், அரிசி, அரைத்த முட்டைகள்.

9. கடைசி அடுக்கை பச்சை வெங்காயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.

எங்கள் சிக்கலான சாலட் தயாராக உள்ளது! நீங்கள் இந்த உணவை முயற்சிக்கும்போது முயற்சி மதிப்புக்குரியது மற்றும் நியாயப்படுத்துகிறது என்று நான் நினைக்கிறேன். எனவே, இந்த செய்முறையை மனதில் வைத்து, படைப்பாற்றலைப் பெற பயப்பட வேண்டாம். கருத்துகளில் உங்கள் மதிப்பீட்டை எங்களுக்கு வழங்கவும்.

முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஸ்க்விட் சாலட்

முட்டை மற்றும் சீஸ் பாரம்பரிய கலவை எந்த டிஷ் அலங்கரிக்கும். மேலும், அவர்கள் ஸ்க்விட்களுடன் ஒரு மோதலையும் கொண்டிருக்க மாட்டார்கள். மென்மையான சாலட்களை விரும்புவோருக்கு, இந்த செய்முறை சரியான தீர்வாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
கடின வேகவைத்த முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்;
குளிர்ந்த (அல்லது உறைந்த) ஸ்க்விட் சடலங்கள் - 2 பிசிக்கள்;
கடின சீஸ் - 300-400 கிராம்;
சிவப்பு கேவியர் - 1 ஜாடி;
மயோனைசே - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு:

ஸ்க்விட்களை உப்பு நீரில் முன்கூட்டியே வேகவைக்க வேண்டும்.

1. ஸ்க்விட் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

2. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தட்டி.

3. சாலட்டை ஒரு தட்டில் சம அடுக்குகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு வரிசையையும் மயோனைசேவுடன் ஊறவைக்கவும்: உருளைக்கிழங்கு, ஸ்க்விட், முட்டை வெள்ளை, பாலாடைக்கட்டி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு.

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து, வெள்ளைக்கருவை நன்றாக அரைக்க வேண்டும்.

4. பாலாடைக்கட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், அவற்றிலிருந்து வடிவ கீற்றுகளை வெட்டவும்.

5. சாலட்டின் மேல் சீஸ் கீற்றுகளை வைக்கவும்.

அவ்வளவுதான்! தட்டுகளுக்கு இடையில் உள்ள இடைவெளிகளில் சிவப்பு கேவியர் வைக்க வேண்டும், மேலும் வட்டத்தைச் சுற்றி நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்துடன் டிஷ் அலங்கரிக்க வேண்டும். ஒரு அழகான, சுவையான மற்றும் சுவையான சாலட் தயாராக உள்ளது! முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் பொன் பசி!

ஸ்க்விட் மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு எளிய சாலட் தயாரிப்பது எப்படி?

எளிமையாகவும் சுவையாகவும் சமைக்க விரும்புகிறீர்களா? காளான்கள் மற்றும் ஸ்க்விட் கலவையை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன். இது மிகவும் அசல் மற்றும் அசாதாரணமானது. கீழே உருட்டவும் மற்றும் செய்முறையை எழுதவும். மேலும், நீங்கள் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் நபராக இருக்க விரும்பினால், கட்டுரையை புக்மார்க் செய்து எந்த வசதியான நேரத்திலும் பார்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் சடலம் - 3 பிசிக்கள்;
காளான்கள் (சாம்பினான்கள்) - 200 கிராம்;
பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 200 கிராம்;
ஸ்டார்ச் நூடுல்ஸ் - 100 கிராம்;
தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
கேரட் - 1 துண்டு;
ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். l;
சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன். l;
உப்பு - சுவைக்க;
மிளகு - ருசிக்க;
கீரைகள் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி.

2. காளான்களை கழுவி, உலர்த்தி, துண்டுகளாக வெட்டவும் (உங்களிடம் உறைந்த துண்டுகள் இல்லையென்றால்). ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் காளான்கள், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வைக்கவும். முடியும் வரை வறுக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

3. அதே நேரத்தில், கணவாய் மற்றும் நூடுல்ஸை வேகவைக்கவும்.

4. தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸை ஆழமான தட்டில் வைக்கவும், அதைத் தொடர்ந்து வறுத்த காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.

5. வேகவைத்த ஸ்க்விட் சிறிது குளிர்ந்து, மோதிரங்களாக வெட்டவும். பின்னர் அவற்றை பச்சை பட்டாணியுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

6. ஒயின் வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இந்த கலவையை எங்கள் டிஷ் மீது ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். கீரைகள் சேர்க்கவும்.

எங்கள் டிஷ் பரிமாற தயாராக உள்ளது! செய்முறை சிக்கலானதாக இல்லை மற்றும் ஆசிய பாணியில் கொஞ்சம் இருந்தது. நீங்கள் சாலட்டை காரமாக செய்ய விரும்பினால், மிளகாய் மிளகு சேர்க்கவும். பொன் பசி! உங்கள் கருத்துக்களை மறக்காமல் தெரிவிக்கவும்.

லைட் ஸ்க்விட் மற்றும் கொரிய கேரட் சாலட் தயாரிப்பதற்கான வீடியோ செய்முறை

கொரிய கேரட்டின் ரசிகர்கள் உங்களில் யாராவது இருக்கிறார்களா? தனிப்பட்ட முறையில், நான் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அவளை வணங்குகிறேன். மேலும், ஸ்க்விட் உடன் இணைந்து, இது அசாதாரணமான, வியக்கத்தக்க மென்மையான குறிப்புகளைப் பெறுகிறது, இது அதன் சுவையை ஒரு புதிய வழியில் அனுபவிக்க வைக்கிறது. வீடியோவைப் பார்த்து மகிழுங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

குளிர்ந்த ஸ்க்விட் சடலங்கள் - 500 கிராம்;
கொரிய கேரட் - 250 கிராம்;
பூண்டு - 3 பல்;
தரையில் மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
கொரிய கேரட் மசாலா - சுவைக்க;
வினிகர் 6% - 2-3 தேக்கரண்டி.

சரி, நீங்கள் வீடியோ செய்முறையை எப்படி விரும்புகிறீர்கள்? முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். இது எளிமையானது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் பதிவுகளை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!

பிறந்தநாளுக்கு ஸ்க்விட் சாலட்டுக்கான எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறை

ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையிலும் பிறந்த நாள் முக்கிய விடுமுறை. வருடத்திற்கு ஒருமுறை நீங்கள் ஏதாவது ஒரு விசேஷமான ஒன்றை நடத்த விரும்புகிறீர்கள், உங்களால் தினசரி வாங்க முடியாத ஒன்று. கீழே உள்ள செய்முறையைப் பயன்படுத்தி ஸ்க்விட் சாலட் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். இது உங்கள் பிறந்தநாளில் உங்களை நீண்ட நேரம் அடுப்பில் நிற்க வைக்காது, ஆனால் நாள் முழுவதும் ஒரு நல்ல மனநிலையை கூட வழங்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்க்விட் சடலம் - 2 பிசிக்கள்;
பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
பூண்டு - 3 பல்;
மிளகுத்தூள் - 2 பிசிக்கள்;
பார்மேசன் சீஸ் - 150 கிராம்;
மயோனைசே - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு:

உப்பு நீரில் முன்கூட்டியே ஸ்க்விட் கொதிக்கவும்.

1. பச்சை வெங்காயத்தை இறகுகளாக வெட்டுங்கள்.

2. பார்மேசனை அரைத்து, வெங்காயத்துடன் சேர்த்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

3. ஸ்க்விட்களை வளையங்களாக வெட்டி, தட்டில் சேர்க்கவும்.

4. பூண்டு வெட்டவும், பின்னர் அதை எங்கள் சாலட்டில் சேர்க்கவும்.

5. மிளகாயை கீற்றுகளாக வெட்டி, தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் நீராவி (இரண்டு மிளகுத்தூள் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர்). பின்னர் அவற்றை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது! டிரஸ்ஸிங் இல்லாமல் பரிமாறலாம் (உணவில் இருப்பவர்களுக்கு), அல்லது மயோனைசே சேர்க்கலாம். பிந்தைய வழக்கில், சாலட் மேலும் தாகமாகவும் நிறைவுற்றதாகவும் மாறும். செய்முறையை எப்படி விரும்புகிறீர்கள்? பிறந்தநாளுக்கு இது சரியானது என்று நினைக்கிறேன். நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!

முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட ஸ்க்விட்

உங்கள் உணவின் கண்ணாடியைக் கொண்டு உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால், இந்த செய்முறையை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்! சாலட் குழந்தைகளின் கவனத்தை மிகவும் ஈர்க்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன். ஆக்கபூர்வமான விஷயங்களைப் பற்றி அவர்களுக்கு நிறைய தெரியும்!

தேவையான பொருட்கள்:

வேகவைத்த ஸ்க்விட் - 2 பிசிக்கள்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
பச்சை பட்டாணி - 3 டீஸ்பூன். l;
புளிப்பு கிரீம் - 3-4 டீஸ்பூன். l;
பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
உப்பு - சுவைக்க;
மிளகு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. ஸ்க்விட் வளையங்களாக வெட்டு. அலங்காரத்திற்காக 4-5 மோதிரங்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.

4. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டைகளை தட்டி.

5. பச்சை பட்டாணி, கணவாய், வெள்ளரி, முட்டை மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு தட்டில் ஊற்றவும். புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து ருசிக்க மற்றும் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.

சாலட் சாதாரணமாக மாறியது என்று இப்போது எல்லோரும் சொல்லலாம். எனினும், அது அழகாக தீட்டப்பட்டது: டிஷ் மையத்தில் ஒரு முழு வேகவைத்த முட்டை வைக்கவும்; கறுப்பு மிளகாயினால் அவனுடைய கண்களையும், திராட்சையும் அவனுடைய வாயையும் உண்டாக்கு; ஸ்க்விட் வளையங்களை நீளமாக வெட்டி, அவற்றிலிருந்து கூடாரங்களை உருவாக்கவும். இது இனி அற்பமானது அல்ல, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறீர்களா? இந்த விளக்கக்காட்சி குறைந்தபட்சம் உங்கள் விருந்தினர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும். செய்முறையைப் பற்றிய உங்கள் கருத்தை கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

ஸ்க்விட் கொண்ட கடற்பாசி சாலட்

முடிந்தவரை ஆரோக்கியமாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும் வகையில் உணவைத் தயாரிக்க விரும்புகிறீர்களா? அதில் உள்ள நீர் உறுப்புகளின் இரண்டு குடியிருப்பாளர்களை இணைக்கவும். கடல் காலே மனித உடலுக்குத் தேவையான ஏராளமான கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் அயோடின், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் பிற உள்ளன. எனவே, உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி நீங்கள் அக்கறை கொண்டிருந்தால், இது உங்களுக்குத் தேவையான செய்முறையாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

கடற்பாசி - 300 கிராம்;
ஸ்க்விட் சடலம் - 200 கிராம்;
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
சிவப்பு மணி மிளகு - 1 துண்டு;
சோயா சாஸ் - 0.5 தேக்கரண்டி;
எள் எண்ணெய் - 0.5 தேக்கரண்டி;
எள் - 1 டீஸ்பூன்;
சர்க்கரை - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

எள் விதைகளை பொன்னிறமாகும் வரை உலர்ந்த வாணலியில் சிறிது வறுக்க வேண்டும்.

1. ஸ்க்விட் சடலத்தை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். சில நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். இதற்குப் பிறகு, செயல்முறை மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர் கணவாயை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

2. மிளகாயை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

3. வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் அதை ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.

தேவையற்ற கசப்பை நீக்க வெங்காயத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

4. கணவாயை ஒரு தட்டில் வைத்து அதில் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.

5. ஸ்க்விட்க்கு மணி மிளகு சேர்க்கவும்.

6. கடற்பாசி சேர்க்கவும்.

7. எங்கள் டிஷ் வெங்காயம் வைக்கவும், எள் எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது! அதை அழகாக அடுக்கி அதன் மேல் எள்ளைத் தூவுவதுதான் மிச்சம். இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், இது அதிக நேரம் எடுக்காது. பொன் பசி!

முட்டை இல்லாமல் மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் ஸ்க்விட் சாலட் உணவு செய்முறை

நீங்கள் டயட்டில் இருக்கிறீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்களுடன் கூடிய சாலட்களில் கலோரிகள் மிக அதிகம் என்று நினைக்கிறீர்களா? குறிப்பாக உங்களுக்காக, மிகக் கடுமையான எடைக் குறைப்புடன் கூட நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். மேலும் தெளிவாகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாகவும் இருக்க, கீழே ஒரு வீடியோவை இணைக்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

சிவப்பு வேகவைத்த ஸ்க்விட் - 2 சிறிய நறுக்கப்பட்ட சடலங்கள்;
செலரி தண்டுகள் - 3 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
வெள்ளரி - 1 துண்டு;
ஆலிவ் எண்ணெய் - ருசிக்க (ஆடைக்கு);
வினிகர் - 1/2 தேக்கரண்டி;
உப்பு - சுவைக்க;
மிளகு - சுவைக்க.

என் கருத்துப்படி, இது உண்மையில் ஒரு லேசான உணவு சாலட்டாக மாறியது. நீங்கள் ஏற்கனவே முயற்சிக்கவில்லை என்றால் கண்டிப்பாக முயற்சிக்கவும். இந்த டிஷ் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. இந்த செய்முறையைப் பற்றி உங்கள் கருத்துகளை தெரிவிக்கவும்.

சரி, அவ்வளவுதான் நண்பர்களே! தேர்வு முடிவுக்கு வந்துள்ளது. இப்போது நீங்கள் பாதுகாப்பாக பரிசோதனை செய்யலாம். உங்கள் பணியின் முடிவுகளை கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்! மீண்டும் சந்திப்போம்!