Gresskar med svisker i en gryte. Gresskar med svisker i ovnen. Gresskar med svisker i ovnen i gryter

Du kan tilberede ulike retter fra gresskar og svisker, og ikke bare desserter. Alle retter, uavhengig av oppskriften, forenes av en uvanlig smak og store fordeler. La oss treffe sunn mat!

Gresskar med svisker - generelle matlagingsprinsipper

Til retter er det bedre å bruke modent og saftig gresskar. Hvis den er beregnet på fylling, bør størrelsen være liten, maksimalt 1,5-2 kg. Ellers bakes ikke retten. For tykke retter indikerer oppskrifter vanligvis mengden ren fruktkjøtt uten skreller og frø.

Svisker brukes pitted. Tørket frukt vaskes, bløtlegges og kuttes i biter om nødvendig. Kombiner deretter med gresskar. Ikke nødvendigvis umiddelbart, kanskje produktet blir lagt til under prosessen. Gresskar med svisker kan stekes eller stues på komfyren. Ofte bakes disse produktene i ovnen i en form eller i gryter. Andre tørkede frukter og nøtter legges til dem. Det er mange oppskrifter på en saktekoker som også er verdt oppmerksomhet.

Stekt gresskar med svisker og tørkede aprikoser

Oppskrift på en søt og aromatisk gresskarrett med svisker og tørkede aprikoser. Til steking kan du bruke vanlig smør eller ghee.

Ingredienser

250 g gresskarmasse;

50 g smør;

100 g tørkede aprikoser;

100 g svisker;

2 skjeer sukker;

En klype kanel.

Forberedelse

1. Skjær gresskaret i strimler, men ikke for tynne.

2. Ha oljen i stekepannen og begynn å varme den opp.

3. Legg gresskaret og stek på moderat varme i fem minutter.

4. Vask tørkede aprikoser og svisker. Vi skjærer også i strimler, men kanskje litt mindre. Legg den på gresskaret.

5. Stek alt sammen i en stekepanne til det er ferdig.

6. Bland sukker med kanel og dryss på fatet.

7. Rør raskt med en slikkepott, hold kjelen på varmen i et minutt til og fjern umiddelbart. Avkjøl før servering. For å lysne opp smaken kan du drysse retten med sitronsaft.

Gresskar med svisker i ovnen i gryter

Oppskrift på deilig stuet gresskar med svisker i ovnen. Hvis du trenger å redusere kaloriinnholdet i en rett, kan mengden vegetabilsk olje reduseres eller tilberedes uten fett i det hele tatt.

Ingredienser

0,5 kg gresskar;

3 ss olje;

160 g svisker;

1 ts. revet sitronskall;

3 skjeer sukker;

20 ml sitronsaft.

Forberedelse

1. Vask sviskene og fyll dem med varmt vann slik at væsken dekker produktet helt. Sett til side i ti minutter.

2. Smelt smøret.

3. Bland sukker med sitronskall, du kan tilsette litt kanel i dem.

4. Skjær gresskaret i små terninger. Dryss over sitronsaft.

5. Fjern sviskene fra væsken og skjær i fire.

6. Legg svisker og gresskar i potter, vekslende lag. Hver gang, dryss gresskaret med sukker og revet skall og hell lett smeltet smør over det.

7. Gresskaret skal fullføre monteringen. Dryss den resterende oljen på toppen. Hell forsiktig i væsken som sviskene ble dynket i fra siden.

8. Lukk grytene og sett dem i ovnen.

9. Kok lapskausen i 40 minutter. Sett på 180°C.

Stuet gresskar med svisker og honning

Oppskriften er enkel, men veldig sunn og smakfull. Den kan spises kald eller varm. Om nødvendig kan noe av honningen erstattes med perlesukker.

Ingredienser

500 g gresskar;

150 g svisker;

60 g honning;

30 g smør;

1 klype kanel.

Forberedelse

1. Skjær gresskaret i biter og legg i en kjele.

2. Vask sviskene, del dem i to og legg i gresskaret.

3. Hell i 3-4 ss vann, tilsett et stykke smør. Dryss lett toppen av fatet med kanel.

4. Lukk kjelen med lokk og sett den på komfyren. La retten småkoke i 20-30 minutter til gresskaret er mykt.

5. Fjern fra komfyren, åpne, avkjøl til 70 grader.

6. Hell honning over gresskaret og rør rundt. Hvis honning legges til en varm rett, vil alle vitaminene og næringsstoffene i produktet dø.

7. Legg fatet i tallerkener og avkjøl om nødvendig.

Gresskarsyltetøy med svisker og tørkede aprikoser

En variant av en veldig aromatisk og lys dessert som kan tilberedes når som helst, uansett tid på året. I tillegg til gresskar, svisker og tørkede aprikoser trenger du også en liten sitron.

Ingredienser

2 kg gresskar;

400 g tørkede aprikoser;

400 g svisker;

1 kg sukker;

Forberedelse

1. Skjær gresskaret i pene terninger. Oppskriften angir vekten av ren fruktkjøtt uten skall.

2. Tilsett sukker i gresskaret og la stå i tre timer for å frigjøre saften.

3. Vask tørkede aprikoser og svisker, kuttet i terninger.

4. Sett det saftige gresskaret på komfyren og kok opp. Vi fjerner skummet. Kok godbiten i 20 minutter.

5. Tilsett tørket frukt og kok i ytterligere ti minutter.

6. Vask sitronen, fjern skallet med et fint rivjern, og tilsett det i syltetøyet. Dette kan gjøres når som helst.

7. Skjær selve sitronen i to og press ut saften. Hell i syltetøy.

8. Rør delikatessen godt, kok i ti minutter og du er ferdig!

Gresskar med svisker i ovnen (hele)

Til denne retten trenger du et lite gresskar, som også har en stabil base. Det er bedre å bruke dessertvarianter med søt fruktkjøtt.

Ingredienser

150 g svisker;

150 g ris;

100 g rosiner;

150 g appelsinjuice;

2 g kanel;

1 skje ras. oljer;

2 skjeer honning;

En klype zest.

Forberedelse

1. Kok risen til den er nesten ferdig, hell over i et dørslag og la den avkjøles.

2. Vask sviskene. Skjær i biter og tilsett kokt ris.

3. Vi vasker ganske enkelt rosinene og legger dem også til risen.

4. Tilsett honning, appelsin eller sitronskall, krydre det aromatiske fyllet med kanel, hell i en skje olje og rør godt.

5. Skjær av toppen av gresskaret. Vi tar ut innholdet.

6. Fyll grønnsaken med tilberedt kjøttdeig.

7. Tilsett appelsinjuice. Du kan ta ananas eller eple, det blir også deilig. Det er bedre å ikke bruke knallrøde og rosa drikker.

8. Vi omorganiserer gresskaret i en hvilken som helst form slik at hvis noe skjer, vil sidene holde det.

9. Sett i ovnen. Stek gresskaret i 40-60 minutter. Vi sjekker beredskapen ved å stikke hull i fruktkjøttet. Det er viktig å stikke hull på toppen slik at den frigjorte saften ikke renner ut.

10. Så snart gresskarmassen er klar, tar du fatet ut av ovnen. Avkjøl litt, ta av lokket og legg ris og tørket frukt i tallerkener. Skjær gresskaret i skiver og legg det i nærheten av grøten.

Gresskar med svisker og epler i en langsom komfyr

En herlig rett med gresskar med svisker, som kan tilberedes uten store problemer i en saktekoker. Du kan ta alle slags epler. Men hvis huden deres er hard, er det bedre å skrelle dem.

Ingredienser

400 g gresskar;

2 epler;

120 g svisker;

2 skjeer sukker;

0,5 glass vann.

Forberedelse

1. Skjær den skrellede gresskarkjøttet i små terninger. Overfør umiddelbart til en multikoker-gryte.

2. Vask sviskene, skjær dem i kvarte og send dem til gresskaret.

3. Kutt deretter eplene. Bitene er omtrent like store som et gresskar. Vi skifter.

4. Tilsett et halvt multikokerglass vann. Rør med en slikkepott.

5. Dryss sukker på innholdet i kasserollen. Nå trenger du ikke røre, la sanden ligge på toppen.

6. Lukk, slå på slokkemodus i en halv time.

7. Åpen, kjølig. Server på tallerkener, dryss over nøtter eller frø om ønskelig, og hell over flytende honning.

Gresskarpilaf med svisker og tørkede aprikoser

En oppskrift på velsmakende pilaf med en original smak. Til retten trenger du de vanlige krydderne: spisskummen, pepper, salt.

Ingredienser

1 løk;

1 gulrot;

300 g gresskar;

Et glass ris;

En håndfull svisker;

En håndfull tørkede aprikoser;

Vegetabilsk olje.

Forberedelse

1. Vask risen 5-7 ganger. La trekke i kaldt vann.

2. Skjær løk og gulrot i strimler og legg i en gryte med oppvarmet olje. 50-70 ml er nok til en rett. La oss begynne å steke.

3. Så snart grønnsakene er brunet, tilsett gresskaret kuttet i biter. Stek sammen i ca fire minutter.

4. Tilsett krydder og varm opp.

5. Tøm vannet fra risen, skyll den igjen og overfør frokostblandingen til gryten. Utjevner det øverste laget.

6. Hell i saltet kokende vann. Væsken skal dekke maten med én centimeter.

7. Lukk gryten med lokk, kok raskt opp retten, reduser varmen og la det småkoke på komfyren i 25 minutter. Slå av og la stå i en halvtime til. Så kan gryten åpnes, pilafen røres og serveres.

Gresskarpuré med svisker

En enkel puréoppskrift med god avføringseffekt. Retten kan spises av barn fra 6 måneders alder.

Ingredienser

200 g gresskar;

100 g svisker;

50 ml vann;

1 ts. Sahara.

Forberedelse

1. Vask sviskene, bløtlegg dem, del dem i to og legg dem i en kjele.

2. Tilsett vann og hakket gresskar.

3. Sett på komfyren og kok til den er myk.

4. Fjern fra varmen. Gni gresskarbitene og sviskene gjennom en sil. Eller mal den med en blender.

5. Spe ut pureen til ønsket konsistens med buljongen fra pannen.

6. Tilsett perlesukker etter smak.

7. For langtidslagring må pureen kokes på nytt, legges i glass (vi bruker sterile beholdere), og rulles sammen med lokk.

Mange oppskrifter krever bløtlegging av tørket frukt. Men hvis de er våte og myke, er dette ikke nødvendig, bare vask produktet grundig.

Hvis gresskaret var frosset, vil grønnsaken koke mye raskere. Det er ikke nødvendig å tine produktet før stuing. Før du baker i ovnen, er det bedre å tine og tømme overflødig væske.

Hvis gresskarretten plutselig viser seg blid og ikke har en distinkt smak, vil krydder hjelpe. Vanligvis bruker de krydder, sitronsaft, og du kan tilsette sure bær i retten.

Om høsten er gresskar nesten alltid gresskargrøt. Hjemme ble den tilberedt med hirse eller ris, med fersk melk. Eller, men sjelden, ble gresskaret bakt i ovnen. Eller butternut squash, en hjemmelaget høstgodbit.

Jeg innrømmer at jeg egentlig ikke respekterte grøt, som alle normale barn. Men bakt gresskar med honning er en helt annen sak. Eller med honning - også veldig velsmakende.

Spiselige varianter av gresskar (lat. Cucurbita pepo) absorberes veldig godt av kroppen og brukes både i baby- og medisinsk ernæring. Gresskar varer veldig lenge og er tilgjengelig også sent på våren. Husk eventyret "Askepott", hager blomstrer rundt, og enorme gresskar er i hagen. Mystiker.

I tillegg til sine kulinariske kvaliteter er gresskar også et materiale for dekorativt håndverk, som lamper, kar for væsker osv. På det amerikanske kontinentet er høytiden Halloween (engelsk: Halloween, All Hallows' Eve eller All Saints' Eve) , Allehelgensdag. I USA forventes en massiv skremsel av befolkningen og produksjon av jack-o'-lanterner. Morsom fest.

Faktisk kom Halloween fra den gamle verden, fra de gamle kelterne, og feires forresten ikke bare i den nye verden, men også i Frankrike og Storbritannia. Selv her de siste årene har denne hyllesten til mote dukket opp. men mer - for å skremme naboene, i betydningen "Gi meg noe søtt, ellers skremmer vi deg."

Dessertgresskar med nøtter, honning og svisker, med litt sitron - en fantastisk rett. Noe som gresskargrøt, men mye møre.

Dessertgresskar med nøtter. Steg for steg oppskrift

Ingredienser til Butternut Squash (2 porsjoner)

• Gresskar 0,5 kg
• Valnøtter (kjerner) 3-4 ss. l.
• Svisker 100 gr
• Honning 1-2 ss. l.
• Smør 1 ss
• Vanilje, kanel, sitron smak

1. Det vanskeligste er å skrelle gresskaret, noe som ikke er en lett oppgave. Skallet på gresskaret er ganske hardt. Bruk en skarp metallkniv, skrell forsiktig bort all skallet fra gresskaret og skjær av halen. Ikke prøv å gjøre dette med en keramisk kniv, du vil bare knekke den. Skjær gresskaret i 4 stykker på langs, fjern frøene og skrap ut det indre hulrommet. Skjær gresskaret i terninger, ikke mer enn 3 cm store.

   Bruk en skarp metallkniv og skrell forsiktig av skallet fra gresskaret.

2. Del valnøttkjernene i to eller kvarte og stek i en tørr, varm stekepanne. Vask sviskene og kutt i store biter.

   Skjær gresskaret i terninger, ikke mer enn 3 cm store

3. Kombiner gresskarterninger, nøtter og svisker i en dyp varmebestandig bolle. Rettene skal ha lokk. En andepanne laget av varmebestandig glass er perfekt. Tilsett vanilje og kanel etter smak. Press sitronsaft på gresskaret, 1 ss er nok. l. Smelt smøret og hell det over gresskaret og nøttene, rør igjen.

   Bland gresskar, svisker, nøtter

4. Dekk fatet med gresskaret og sett i en ovn forvarmet til 180 grader. La butternut squashen steke. Naturligvis vil gresskaret gi væske. Fra det øyeblikket væsken begynner å koke, la gresskardesserten småkoke med nøtter og svisker i 20 minutter. Ta så av lokket og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.

   Dekk fatet med gresskaret og sett i en ovn forvarmet til 180 grader.

5. Hell naturlig honning over gresskardesserten og rør. Det må sies at mengden honning er strengt individuell. Hvis du liker søtsaker, elsk dem. Det er et hint.

   

En lett rett som gresskar med svisker og epler er ideell for de som går ned i vekt. Jeg publiserer dem spesifikt på nettsiden slik at kundene mine kan bruke dem.

For ikke å forstyrre programmet, må du spise regelmessig. Selvfølgelig betyr ernæring "ikke hva som helst"; du må velge riktig mat og lage den bedre selv.

Til hverdagsmat foretrekker jeg enkle oppskrifter og er du som meg, så burde du like denne retten.

Oppskrift for matlaging av gresskar med svisker i en langsom komfyr

Du trenger maksimalt 45 minutter å lage mat og du kan mate 4-6 personer, inkludert deg selv.

Behov for

• middels gresskar
• pitted svisker - omtrent et glass
• 4 store epler
• teskje kanel
• skrelt ingefær - 2 skiver
• litt hakket mynte
• fersk lime
• og selvfølgelig en slow cooker

Hvordan lage mat

1 . Skjær gresskaret i 4 deler og skrell. Fjern frøene fra midten og skjær i små terninger.

2 . Vask sviskene og skjær dem i små biter. Hvis du under prosessen med å kutte svisker ikke kan motstå og legge flere stykker svisker i munnen, så er det ikke et problem. Retten vil ikke lide av dette, men du vil bare ha nytte.

3 . Etter å ha hakket sviskene, gå videre til ingefæren. Den må rives på et fint rivjern.

4 . Skrell deretter eplene, skjær dem i kvarte, fjern kjernen og skjær i terninger nøyaktig det samme som gresskar.

5 . Slå på multikokeren, legg gresskarbiter i den og damp dem i 5 minutter. Da må den avkjøles.

6 .Legg til det forberedte gresskaret:

• skivede epler
• svisker
• hakket mynte
• revet ingefær med kanel

7 . Alt dette må krydres med fersk limejuice, og om ønskelig kan du legge til en skje honning. Dette er alt! Retten er klar - du kan invitere vennene dine til bords!

Hvis du vil at maten skal være mer mettende, tilsett et par skjeer Herbalife, som kommer i form av et luktfritt og smakløst pulver.

Gresskar med svisker og epler vil bare ha nytte av dette, fordi på et tidspunkt vil næringsverdien øke betydelig - god appetitt!

Med vennlig hilsen Tatyana Kalashnikova

Vi tilbyr gresskaroppskrifter som vil diversifisere høstmenyen din. Med deres hjelp, fra bordgresskarfrukter, er det enkelt å tilberede sunne og smakfulle retter for enhver smak.

Gresskar stuet med svisker

Du kan stuve modent gresskar med svisker; dette krever ikke et stort antall ingredienser, bare vann og smør.

• 450 g modent gresskar;
• 225 g svisker;
• 45 g smør;
• halvannet glass ferskvann.

Hvordan stuve gresskar med svisker

1. Skrelt gresskar kuttes i biter og legges umiddelbart i en gryte.
2. Svisker grules og dampes til de er myke. Lagt til gresskarbiter.
3. Olje og vann tilsettes.
4. Gryten dekkes med folie, settes i ovnen (ved 190 grader), bakes i en time.

Merk: Hvis du skjærer grønnsaker tynt, vil retten koke raskere.

Gryte med gresskar og epler

En appetittvekkende gryte er tilberedt av modent gresskar og epler. For smak, pass på å tilsette en klype vanilje.

• 490 g modent gresskar;
• 150 g smør;
• 145 g epler;
• salt etter smak;
• 25 g sukker;
• 2 stk. egg;
• en klype vanillin;
• en klype natron (eller bakepulver);
• et halvt glass semulegryn.

Kokegryte med gresskar og epler

1. Skrell gresskaret godt, skjær i tynne biter, legg umiddelbart i en panne med vann, og kok i 20 minutter.
2. Når gresskaret blir mykt, tøm av vannet, lag en puré og salt.
3. Skrellede epler gnis forsiktig i strimler.
4. Bruk en mikser, pisk sukker med egg i en bolle, tilsett salt i blandingen.
5. Ha gresskarpuré, eplestrå, biter av myknet smør, semulegryn og vanilje i en egen bolle og bland godt. Bland så med den sammenpiskede eggeblandingen.
6. Dekk ildfastformen med bakepapir, smurt med olje, og legg ut deigen.
7. Varm opp ovnen (opptil 200 grader), stek i en halvtime.
8. Den ferdige gryten serveres i porsjoner eller på en flat bred tallerken, den kan serveres med søt saus eller rømme.

Gresskarpannekaker med poteter

Du kan lage deilige pannekaker med poteter og gresskar. Krydder tilsettes kun etter smak.

• 450 g poteter;
• 450 g modent gresskar;
• 85 g mel;
• 1 ts. salt;
• 2 stk. egg;
• 45 g vegetabilsk olje;
• 180 g rømme eller fruktsyltetøy (valgfritt).

Hvordan lage gresskarpannekaker med poteter

1. Skrellede og vaskede grønnsaker – poteter og gresskar – rives på et fint rivjern.
2. Bland revet sugerør med to eggeplommer i en bolle, tilsett salt og tilsett mel. Pisk eggehvitene separat i en bolle til det dannes skum.
3. Bland proteinskum i en bolle med grønnsaker.
4. Stek de formede pannekakene på hver side med smør i en stekepanne i tre minutter.
5. Server retten varm, servert med rømme eller søt fruktsyltetøy.

Gresskar Banan Smoothie med havregryn

Grønnsaker er gode næringsrike drikker. For eksempel kan du få en deilig smoothie med gresskar, bananer og havregryn.

• 300 g modent gresskar;
• 25 g havregryn;
• 300 ml drikkeyoghurt (naturlig);
• 1 stor banan;
• 20 g pulverisert sukker;
• mynteblader;
• 25 g vegetabilsk olje.

Smoothie med gresskar og banan med havregrynoppskrift

1. Stek gresskarskiver i ovnen (180 grader) i ca en halvtime. Bakeplaten dekkes med matfolie, og grønnsakene smøres med olje.
2. Legg avkjølte grønnsaksskiver og hakkede (skrellede) bananer i en blenderbolle, hell i yoghurt, ha i melis og flak, og hakk.
3. Server smoothien i porsjoner, ha mynteblader i hvert glass og pynt med frukt.

Kjøp billige medisiner for hepatitt C

Hundrevis av leverandører bringer Sofosbuvir, Daclatasvir og Velpatasvir fra India til Russland. Men bare noen få kan stole på. Blant dem er et nettapotek med et upåklagelig rykte, Main Health. Bli kvitt hepatitt C-viruset for alltid på bare 12 uker. Medisiner av høy kvalitet, rask levering, de billigste prisene.

Du kan tilberede ulike retter fra gresskar og svisker, og ikke bare desserter. Alle retter, uavhengig av oppskriften, forenes av en uvanlig smak og store fordeler. La oss treffe sunn mat!

Gresskar med svisker - generelle matlagingsprinsipper

Til retter er det bedre å bruke modent og saftig gresskar. Hvis den er beregnet på fylling, bør størrelsen være liten, maksimalt 1,5-2 kg. Ellers bakes ikke retten. For tykke retter indikerer oppskrifter vanligvis mengden ren fruktkjøtt uten skreller og frø.

Svisker brukes pitted. Tørket frukt vaskes, bløtlegges og kuttes i biter om nødvendig. Kombiner deretter med gresskar. Ikke nødvendigvis umiddelbart, kanskje produktet blir lagt til under prosessen. Gresskar med svisker kan stekes eller stues på komfyren. Ofte bakes disse produktene i ovnen i en form eller i gryter. Andre tørkede frukter og nøtter legges til dem. Det er mange oppskrifter på en saktekoker som også er verdt oppmerksomhet.

Stekt gresskar med svisker og tørkede aprikoser

Oppskrift på en søt og aromatisk gresskarrett med svisker og tørkede aprikoser. Til steking kan du bruke vanlig smør eller ghee.

Ingredienser

250 g gresskarmasse;

50 g smør;

100 g tørkede aprikoser;

100 g svisker;

2 skjeer sukker;

En klype kanel.

Forberedelse

1. Skjær gresskaret i strimler, men ikke for tynne.

2. Ha oljen i stekepannen og begynn å varme den opp.

3. Legg gresskaret og stek på moderat varme i fem minutter.

4. Vask tørkede aprikoser og svisker. Vi skjærer også i strimler, men kanskje litt mindre. Legg den på gresskaret.

5. Stek alt sammen i en stekepanne til det er ferdig.

6. Bland sukker med kanel og dryss på fatet.

7. Rør raskt med en slikkepott, hold kjelen på varmen i et minutt til og fjern umiddelbart. Avkjøl før servering. For å lysne opp smaken kan du drysse retten med sitronsaft.

Gresskar med svisker i ovnen i gryter

Oppskrift på deilig stuet gresskar med svisker i ovnen. Hvis du trenger å redusere kaloriinnholdet i en rett, kan mengden vegetabilsk olje reduseres eller tilberedes uten fett i det hele tatt.

Ingredienser

0,5 kg gresskar;

3 ss olje;

160 g svisker;

1 ts. revet sitronskall;

3 skjeer sukker;

20 ml sitronsaft.

Forberedelse

1. Vask sviskene og fyll dem med varmt vann slik at væsken dekker produktet helt. Sett til side i ti minutter.

2. Smelt smøret.

3. Bland sukker med sitronskall, du kan tilsette litt kanel i dem.

4. Skjær gresskaret i små terninger. Dryss over sitronsaft.

5. Fjern sviskene fra væsken og skjær i fire.

6. Legg svisker og gresskar i potter, vekslende lag. Hver gang, dryss gresskaret med sukker og revet skall og hell lett smeltet smør over det.

7. Gresskaret skal fullføre monteringen. Dryss den resterende oljen på toppen. Hell forsiktig i væsken som sviskene ble dynket i fra siden.

8. Lukk grytene og sett dem i ovnen.

9. Kok lapskausen i 40 minutter. Sett på 180°C.

Stuet gresskar med svisker og honning

Oppskriften er enkel, men veldig sunn og smakfull. Den kan spises kald eller varm. Om nødvendig kan noe av honningen erstattes med perlesukker.

Ingredienser

500 g gresskar;

150 g svisker;

60 g honning;

30 g smør;

1 klype kanel.

Forberedelse

1. Skjær gresskaret i biter og legg i en kjele.

2. Vask sviskene, del dem i to og legg i gresskaret.

3. Hell i 3-4 ss vann, tilsett et stykke smør. Dryss lett toppen av fatet med kanel.

4. Lukk kjelen med lokk og sett den på komfyren. La retten småkoke i 20-30 minutter til gresskaret er mykt.

5. Fjern fra komfyren, åpne, avkjøl til 70 grader.

6. Hell honning over gresskaret og rør rundt. Hvis honning legges til en varm rett, vil alle vitaminene og næringsstoffene i produktet dø.

7. Legg fatet i tallerkener og avkjøl om nødvendig.

Gresskarsyltetøy med svisker og tørkede aprikoser

En variant av en veldig aromatisk og lys dessert som kan tilberedes når som helst, uansett tid på året. I tillegg til gresskar, svisker og tørkede aprikoser trenger du også en liten sitron.

Ingredienser

2 kg gresskar;

400 g tørkede aprikoser;

400 g svisker;

1 kg sukker;

Forberedelse

1. Skjær gresskaret i pene terninger. Oppskriften angir vekten av ren fruktkjøtt uten skall.

2. Tilsett sukker i gresskaret og la stå i tre timer for å frigjøre saften.

3. Vask tørkede aprikoser og svisker, kuttet i terninger.

4. Sett det saftige gresskaret på komfyren og kok opp. Vi fjerner skummet. Kok godbiten i 20 minutter.

5. Tilsett tørket frukt og kok i ytterligere ti minutter.

6. Vask sitronen, fjern skallet med et fint rivjern, og tilsett det i syltetøyet. Dette kan gjøres når som helst.

7. Skjær selve sitronen i to og press ut saften. Hell i syltetøy.

8. Rør delikatessen godt, kok i ti minutter og du er ferdig!

Gresskar med svisker i ovnen (hele)

Til denne retten trenger du et lite gresskar, som også har en stabil base. Det er bedre å bruke dessertvarianter med søt fruktkjøtt.

Ingredienser

150 g svisker;

150 g ris;

100 g rosiner;

150 g appelsinjuice;

2 g kanel;

1 skje ras. oljer;

2 skjeer honning;

En klype zest.

Forberedelse

1. Kok risen til den er nesten ferdig, hell over i et dørslag og la den avkjøles.

2. Vask sviskene. Skjær i biter og tilsett kokt ris.

3. Vi vasker ganske enkelt rosinene og legger dem også til risen.

4. Tilsett honning, appelsin eller sitronskall, krydre det aromatiske fyllet med kanel, hell i en skje olje og rør godt.

5. Skjær av toppen av gresskaret. Vi tar ut innholdet.

6. Fyll grønnsaken med tilberedt kjøttdeig.

7. Tilsett appelsinjuice. Du kan ta ananas eller eple, det blir også deilig. Det er bedre å ikke bruke knallrøde og rosa drikker.

8. Vi omorganiserer gresskaret i en hvilken som helst form slik at hvis noe skjer, vil sidene holde det.

9. Sett i ovnen. Stek gresskaret i 40-60 minutter. Vi sjekker beredskapen ved å stikke hull i fruktkjøttet. Det er viktig å stikke hull på toppen slik at den frigjorte saften ikke renner ut.

10. Så snart gresskarmassen er klar, tar du fatet ut av ovnen. Avkjøl litt, ta av lokket og legg ris og tørket frukt i tallerkener. Skjær gresskaret i skiver og legg det i nærheten av grøten.

Gresskar med svisker og epler i en langsom komfyr

En herlig rett med gresskar med svisker, som kan tilberedes uten store problemer i en saktekoker. Du kan ta alle slags epler. Men hvis huden deres er hard, er det bedre å skrelle dem.

Ingredienser

400 g gresskar;

2 epler;

120 g svisker;

2 skjeer sukker;

0,5 glass vann.

Forberedelse

1. Skjær den skrellede gresskarkjøttet i små terninger. Overfør umiddelbart til en multikoker-gryte.

2. Vask sviskene, skjær dem i kvarte og send dem til gresskaret.

3. Kutt deretter eplene. Bitene er omtrent like store som et gresskar. Vi skifter.

4. Tilsett et halvt multikokerglass vann. Rør med en slikkepott.

5. Dryss sukker på innholdet i kasserollen. Nå trenger du ikke røre, la sanden ligge på toppen.

6. Lukk, slå på slokkemodus i en halv time.

7. Åpen, kjølig. Server på tallerkener, dryss over nøtter eller frø om ønskelig, og hell over flytende honning.

Gresskarpilaf med svisker og tørkede aprikoser

En oppskrift på velsmakende pilaf med en original smak. Til retten trenger du de vanlige krydderne: spisskummen, pepper, salt.

Ingredienser

1 løk;

1 gulrot;

300 g gresskar;

Et glass ris;

En håndfull svisker;

En håndfull tørkede aprikoser;

Vegetabilsk olje.

Forberedelse

1. Vask risen 5-7 ganger. La trekke i kaldt vann.

2. Skjær løk og gulrot i strimler og legg i en gryte med oppvarmet olje. 50-70 ml er nok til en rett. La oss begynne å steke.

3. Så snart grønnsakene er brunet, tilsett gresskaret kuttet i biter. Stek sammen i ca fire minutter.

4. Tilsett krydder og varm opp.

5. Tøm vannet fra risen, skyll den igjen og overfør frokostblandingen til gryten. Utjevner det øverste laget.

6. Hell i saltet kokende vann. Væsken skal dekke maten med én centimeter.

7. Lukk gryten med lokk, kok raskt opp retten, reduser varmen og la det småkoke på komfyren i 25 minutter. Slå av og la stå i en halvtime til. Så kan gryten åpnes, pilafen røres og serveres.

Gresskarpuré med svisker

En enkel puréoppskrift med god avføringseffekt. Retten kan spises av barn fra 6 måneders alder.

Ingredienser

200 g gresskar;

100 g svisker;

50 ml vann;

1 ts. Sahara.

Forberedelse

1. Vask sviskene, bløtlegg dem, del dem i to og legg dem i en kjele.

2. Tilsett vann og hakket gresskar.

3. Sett på komfyren og kok til den er myk.

4. Fjern fra varmen. Gni gresskarbitene og sviskene gjennom en sil. Eller mal den med en blender.

5. Spe ut pureen til ønsket konsistens med buljongen fra pannen.

6. Tilsett perlesukker etter smak.

7. For langtidslagring må pureen kokes på nytt, legges i glass (vi bruker sterile beholdere), og rulles sammen med lokk.

Mange oppskrifter krever bløtlegging av tørket frukt. Men hvis de er våte og myke, er dette ikke nødvendig, bare vask produktet grundig.

Hvis gresskaret var frosset, vil grønnsaken koke mye raskere. Det er ikke nødvendig å tine produktet før stuing. Før du baker i ovnen, er det bedre å tine og tømme overflødig væske.

Hvis gresskarretten plutselig viser seg blid og ikke har en distinkt smak, vil krydder hjelpe. Vanligvis bruker de krydder, sitronsaft, og du kan tilsette sure bær i retten.

Kilde: zhenskoe-mnenie.ru Det mest interessante:

BILLIGE MEDISINER FOR HEPATITT C

Hundrevis av leverandører bringer medisiner mot hepatitt C fra India til Russland, men bare IMMCO vil hjelpe deg med å kjøpe sofosbuvir og daclatasvir (samt velpatasvir og ledipasvir) fra India til den beste prisen og med individuell tilnærming til hver pasient!