Erittäin maukkaita reseptejä salaateille viinirypäleillä. Hämmästyttävän herkullinen salaatti rypäleillä ja krutonkeilla. Hieno salaattiresepti: kanaa viinirypäleillä ja Gorgonzola-juustolla

Rypäleet ovat yksi harvoista tuotteista, joita voidaan yhdistää salaatin liha- ja maitokomponenttien kanssa. Kuivatut hedelmät sopivat täytteeksi esimerkiksi keitettyjen porkkanoiden rusinoilla, kuivatuilla aprikoosilla tai luumuilla.

Rypäleille sopivat kovat ja nuoret juustot, kuten mozzarella ja feta. Käytä käsilläsi olevia pähkinöitä. Ilmaisevan maun saamiseksi paista kevyesti ja murskaa ytimet.

Valmista ruokalaji oikein noudattamalla jokaista vaihetta askel askeleelta ja käyttämällä kulinaarista mielikuvitustasi sisustaessasi.

Tiffany-salaatti viinirypäleillä, ananaksella ja savustettua kanaa

Käytä salaattiin joko savustettua kananrintaa tai leikkaa hedelmäliha savukinkuista. Jos mahdollista, käytä tuoreita hedelmiä ananassäilykkeiden sijaan.

Kypsennysaika 30 minuuttia. Saanto: 4 annosta.

Ainekset:

  • savustettu kana - 300 g;
  • ananassäilykkeet - 1 tölkki 300 g;
  • venäläinen juusto - 200 gr;
  • siemenettömiä viinirypäleitä - 200-250 g;
  • majoneesi 67% rasvaa - 150-200 ml.

Keittomenetelmä:

  1. Laita ananas siivilään, jotta ylimääräinen neste valuu pois.
  2. Raasta juusto, leikkaa pestyt viinirypäleet puoliksi.
  3. Leikkaa kana ja ananas suikaleiksi.
  4. Levitä salaatti tasaiselle lautaselle kolmion muotoisina kerroksina ja kaada jokaisen päälle majoneesiverkko. Levitä filee ensimmäiseen kerrokseen, sitten ananas ja juusto.
  5. Aseta rypäleen puolikkaat päälle leikkauspuoli alaspäin, jolloin salaatille tulee rypäletertun ulkonäkö.
  6. Jos sinulla on muutama rypäleen lehti, koristele niillä lautasen reunat.

Tiffany-salaattikakku viinirypäleillä, juustolla ja kanalla

Alkuperäinen salaatti, joka on muotoiltu kakun muotoon moniväristen viinirypäleiden raidoilla, koristaa jokaisen juhlapöydän.

Jotta kananlihasta tulee mehukas ja maukas, aseta rinta kiehuvaan veteen. Lisää liemeen laakerinlehti, 5-6 pippuria, sipuli ja puolikas porkkana. Kanafileen kypsennysaika on 1-1,5 tuntia. Salaattia varten voit paistaa kananlihan, mutta sitten ruuan kaloripitoisuus kasvaa.

Ainekset:

  • kananrinta - 400 g;
  • quiche-mish-rypäleet, 3 väriä – 15 kpl kukin;
  • kova juusto - 150-200 g;
  • keitetyt munat - 4 kpl;
  • marinoituja herkkusieniä - 10-15 kpl;
  • majoneesi - 200 ml;
  • valkosipuli - 1 kynsi;
  • basilika - 3 lehteä;
  • salaatti - 1 nippu.

Keittomenetelmä:

  1. Jäähdytä valmiiksi keitetty kananrinta ja erottele kuituiksi tai leikkaa suikaleiksi.
  2. Poista herkkusienet marinadista, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi.
  3. Raasta juusto ja keitetyt munat erikseen.
  4. Kastiketta varten sekoita majoneesi hienonnetulla valkosipulilla ja basilikan lehdillä.
  5. Levitä pestyt salaatinlehdet pyöreälle juhlavuoalle.
  6. Muotoile salaatti kerroksittain pyöreäksi tai neliömäiseksi kakuksi. Päällystä jokainen kerros majoneesikastikkeella.
  7. Jaa kananliha puoliksi. Laita puolikas salaatinlehtien päälle, päälle herkkusieniviipaleet, sitten kerros munaraastetta ja juustoa. Peitä salaatti jäljellä olevalla fileellä ja kaada päälle majoneesi.
  8. Koristele astian yläosa vihreillä rypäleen puoliskoilla. Aseta sinisten viinirypäleiden kaistale lähemmäs keskustaa ja aseta punaisten marjojen viipaleet keskelle. Koristele kakun reunat halutessasi viinirypäleillä.

Herkkä Tiffany-salaatti viinirypäleillä ja saksanpähkinöillä

Pikanttisen maun saamiseksi lisää salaattikastikkeeseen valkosipulinkynsi ja veitsen kärjellä jauhettua paprikaa. Käytä valitsemaasi kalafilettä. On parempi keittää kalaruho kokonaisena, erottaa sitten fileet ja poistaa luut.

Kypsennysaika 30 minuuttia. Saanto: 2 annosta.

Ainekset:

  • saksanpähkinän ytimet - 1/3 kuppia;
  • siemenettömiä viinirypäleitä - 150 g;
  • purkitetut oliivit - 1 tölkki;
  • sulatejuusto - 150 gr;
  • keitetty makrillifilee - 150 g;
  • majoneesi - 50 ml;
  • smetana - 50 ml;

Keittomenetelmä:

  1. Paista pähkinät kevyesti ja rouhi huhmareessa.
  2. Leikkaa kalafilee kuutioiksi, raasta pehmeä juusto lastuiksi, leikkaa kukin oliivi 3-4 renkaaksi ja leikkaa viinirypäleet pituussuunnassa.
  3. Käytä jokaista salaattiannosta varten erillistä lautasta ja laita valmisruoat kasaan. Ripottele jokainen kerros majoneesilla, johon on sekoitettu smetanaa ja ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.
  4. Laita oliivit kalafileen kuutioiden päälle ja levitä päälle sulatettua juustokiharat.
  5. Peitä salaattimäki kokonaan rypäleviipaleilla ja koristele tarjoilulautasen reunat pähkinämuruilla.

Meidän aikanamme rypäleiden ja niistä valmistettujen tuotteiden kulutus on kasvanut koko ajan. Nyt melkein kaikilla on siihen varaa. Ja tämä ei ole yllättävää, koska halpojen hedelmien virtaus Venäjälle Moldovasta ja Georgiasta on yksinkertaisesti valtava.

Rypäleet ovat melko ravitseva ja korkeakalorinen tuote - 72 kcal. Kypsät marjat sisältävät paljon glukoosia ja muita sokereita, jotka ovat välttämättömiä elimistön normaalille toiminnalle. Lisäksi se sisältää runsaasti pektiiniä. Sen ansiosta solut pääsevät eroon raskasmetalleista, säteilystä ja myrkyllisistä aineista.

Mitä tulee vitamiineihin, niitä on tarpeeksi rypälemarjoissa: B-, C-, P-vitamiinit, karoteeni, rautasuolat sekä monet hyödylliset orgaaniset hapot. On tärkeää huomata, että viinirypälemehulla on erinomaiset antibakteeriset ja antiseptiset ominaisuudet. Merkittävä vaikutus voidaan saavuttaa käyttämällä sitä lääketieteellisiin tarkoituksiin. Esimerkiksi anemia, keuhkoputkentulehdus, nefroosi ja virtsakivitauti. Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta se auttaa myös palauttamaan immuniteetin vilustumisen tai flunssan jälkeen.

Viini on perinteinen rypäleiden jalostuksen tuote. Se kuivataan myös rusinoiden tuottamiseksi - todellinen kuivattu hyödyllisten aineiden varasto. Mutta tietysti sen voi syödä myös raakana. Esimerkiksi salaateissa. Tässä on vain muutamia reseptejä ruoanlaittoon tämän ihanan aurinkoisen marjan kanssa.

Monihedelmäsalaatti rypäleillä – "Polyvitamiini"

Ainekset ananassalaattiin:

  • omena - 2 kpl.
  • ananassäilyke - 1 tölkki
  • banaani - 2 kpl.
  • viinirypäleet - 1 nippu
  • majoneesi - 0,5 kuppia
  • kondensoitu maito - 0,5 kuppia
  • vihreä salaatti

Leikkaa omenat, ananassäilykkeet ja banaanit pieniksi kuutioiksi. Lisää kokonaiset viinirypäleet (jos rypäleet ovat suuria, leikkaa 2 osaan). Kaada joukkoon salaattimajoneesi ja kondensoitu maito. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi - anna hautua ja jäähtyä hieman. Ennen tarjoilua koristele vihreillä salaatinlehdillä.

Salaatti rypäleillä, melonilla ja juustolla – “Uzbekiläinen”

Ainekset:

  • viinirypäleet - 400 g
  • meloni - 400 g
  • juusto - 350 g
  • pinjansiemeniä - 35 g
  • viikunat - 2 kpl.
  • sinappi - 1 tl. lusikka
  • vihreä sipuli - 1 rkl. lusikka
  • auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat
  • viinietikka - 2 rkl. lusikat
  • jauhettua mustapippuria

Leikkaa viinirypäleet kahteen osaan ja poista kaikki siemenet. Leikkaa meloni puoliksi, poista siemenet ja leikkaa melonin hedelmäliha kuutioiksi. Paista pinjansiemeniä pannulla ilman rasvaa tai öljyä.

Leikkaa viikunat ja poista hedelmäliha ja muussaa sitä sitten hieman. Yhdistä kaikki ainekset, lisää hienonnettu vihreä sipuli, etikka, suola ja pippuri. Mausta auringonkukkaöljyllä. Sekoita kaikki huolellisesti ja jätä pöydälle 15 minuutiksi hautua.

Kanasalaatti rypäleillä – "Nalle Puh"

Ainekset:

  • kananliha - 300 g
  • punaiset siemenettomat viinirypäleet - 200 g
  • majoneesi - 0,5 kuppia
  • vihreä salaatti
  • jauhettua mustapippuria

Keitä kanafilee, anna jäähtyä ja leikkaa alle 1 kuutiometrin kuutioiksi. katso Pese rypäleet ja leikkaa ne puoliksi. Pilko vihreät salaatinlehdet: voit pilkkoa ne tai repiä ne käsin. Sekoita kaikki ainekset, pippuri ja suola. Mausta majoneesilla.

Marinoitu rypälesalaatti – "Pisan kalteva torni"

Ainekset:

  • juoksetettu maito - 0,25 kuppia
  • tuore retiisi - 2 nippua
  • viinirypäleet - 1 lasi
  • pöytäetikka
  • hienonnettu pippuri
  • vihreitä sipuleita
  • persilja

Pese vihreät sipulit ja hienonna ne. Leikkaa viinirypäleet. Marinoi sitten etikassa ja jogurtissa 20 minuuttia. Hienonna persilja ja retiisit ja lisää myös pääainesten joukkoon. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita. Koristele retiisiviipaleilla ja tuoreilla yrteillä.

Salaatti kanaa, avokadoa ja viinirypäleitä – “Gorensky”

Ainekset:

  • kananliha - 850 g
  • avokado - 1 kpl.
  • viinirypäleet - 200 g
  • mandariinit - 2 kpl.
  • vihreä salaatti
  • appelsiinimehu - 3 rkl. lusikat
  • saksanpähkinät - 50 g
  • oliivimajoneesi - 2 rkl. lusikat
  • kerma - 3 rkl. lusikat
  • kuiva punaviini - 1 rkl. lusikka
  • suola - 0,5 tl lusikat

Keitä kananliha kevyesti suolatussa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa suunnilleen samankokoisiksi paloiksi.

Leikkaa avokado (jos et tiedä mitä avokadosta keittää, lue täältä) kahteen osaan, poista suuri keskikuoppa lusikalla. Jauha massa.

Leikkaa viinirypäleet (mieluiten isot punaiset) puoliksi ja poista siemenet. Kuori mandariinit, leikkaa yksittäisiksi viipaleiksi ja leikkaa kuutioiksi. Yhdistä kaikki ainekset.

Mausta oliivimajoneesin, kerman, kuivan punaviinin ja appelsiinimehun seoksella. Lisää ripaus suolaa tai muita mausteita maun mukaan. Vuoraa salaattikulho vihreillä salaatinlehdillä, joiden päälle laita melkein kypsä salaatti.

Koristeena voit käyttää kermavaahtoa ja viinirypäleitä. On myös suositeltavaa ripotella hienonnettuja saksanpähkinöitä (lue kuinka valmistat salaatteja pähkinöillä).

Rypäle- ja kaalisalaatti – "Romanialainen"

Ainekset:

  • kukkakaali - 150 g
  • tuoreet tomaatit - 1 kpl.
  • kurkut - 1 kpl.
  • rusina viinirypäleet - 1 kuppi
  • smetana (kerma) - 50 g
  • vihreä salaatti - 4 lehteä
  • suola.

Keitä kukkakaali, jäähdytä ja jaa kukinnoiksi. Leikkaa sitten hienoksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kurkut ohuiksi nauhoiksi.

Revi vihreä salaatti varovasti pieniksi paloiksi käsin. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset. Lisää kokonaiset rusinarypäleet (siementtömät).

Mausta vähärasvaisella smetalla tai kermalla. Koristele sen pinta smetanalla ja koristele hienonnetuilla vihanneksilla, jotka ovat osa valmistettua salaattia.

Salaatti lihalla ja viinirypäleillä – "thaimaalainen"

Thaimaan salaatin ainekset:

  • naudanliha - 550 g
  • mustat viinirypäleet - 190 g
  • chili - 3 kpl.
  • valkosipuli - 2 neilikkaa
  • inkivääri - 10 g
  • korianteri - 5 oksaa
  • minttu - 2 oksaa
  • erityinen thaimaalainen kalakastike - 3 rkl. lusikat
  • limen kuori
  • limetin mehu - 3 rkl. lusikat
  • rakesokeri - 2 tl. lusikat
  • sitruunamelissa - 1 oksa
  • lehtisalaatti
  • seesaminsiemenet - 1 tl. lusikka
  • sipulit - 0,5 kpl.

Paista naudanlihaa (lue naudanlihasalaattien valmistusohjeet) kummaltakin puolelta 2-3 minuuttia (alkuperäinen thaimaalainen resepti vaatii keskikypsää lihaa). Jätä liha paistamisen jälkeen 15 minuutiksi ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Seuraavaksi sinun tulee valmistaa kastike. Kuori chili ja poista siemenet. Pujota valkosipulinkynnet puristimen läpi ja hienonna korianteri, minttu ja sitruunamelissa veitsellä. Sekoita kaikki lisäämällä thaimaalaista kalakastiketta, vastapuristettua limen mehua, kidesokeria. Sekoita perusteellisesti.

Leikkaa viinirypäleet puoliksi ja poista siemenet. Hienonna inkivääri ja salaatti hienoksi ja yhdistä rypäleiden ja paistetun naudanlihan kanssa. Sekoita ja kaada kastike päälle. Koristele salaatti paahdetuilla seesaminsiemenillä ja sipulirenkailla.

Salaatti saksanpähkinöillä ja viinirypäleillä – "Itäinen basaari"

Ainekset:

  • bulgur - 1 kuppi
  • punaiset viinirypäleet - 1 lasi
  • varsi selleri - 3 kpl.
  • hienonnetut saksanpähkinät - 0,5 kuppia
  • persilja
  • salottisipuli - 2 rkl. lusikat
  • rusinarypäleet - 0,5 kuppia
  • pähkinävoi - 3 rkl. lusikat
  • valkoinen balsamiviinietikka - 3 rkl. lusikat
  • jauhettua mustapippuria

Keitä bulguria (Lähi-idässä yleinen vehnänjyvä) noin 15 minuuttia kevyesti suolatussa vedessä. Tyhjennä vesi kypsennyksen jälkeen ja peitä pannu pyyhkeellä, odota tunti, jotta ylimääräinen kosteus poistuu viljasta.

Siirrä sitten keitetty bulgur salaattikulhoon. Leikkaa viinirypäleet puoliksi ja poista siemenet. Hienonna selleri, persilja ja salottisipuli hienoksi.

Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, lisää rusinat ja hienonnetut pähkinät. Lisää hieman suolaa ja pippuria maun mukaan. Lorauta päälle balsamiviinietikkaa ja lorauta pähkinävoita. Sekoita hyvin ja tarjoa heti. Salaatti sopii hyvin lampaan- ja vuohenjuuston kanssa.

Kuuma salaatti viinirypäleillä ja kananmaksalla – “Agafya”

Ainekset:

  • kananmaksa - 100 g
  • voita - 50 g
  • viinirypäleet - 70 g
  • pinjansiemeniä - 30 g
  • pöytäetikka
  • vihreä salaatti

Paista kananmaksa voissa. Anna sitten jäähtyä hieman ja lisää viinirypäleitä ja etikkaa sekä pinjansiemeniä ja mausteita maun mukaan. Sekoita perusteellisesti. Laita salaattikulhoon vihreiden salaatinlehtien päälle.

Tiffany salaatti

Katso muut Tiffany-salaattireseptit verkkosivuiltamme.

Salaatti viinirypäleistä ja kanasta vie vähän aikaasi, koska se on hyvin yksinkertainen valmistaa. Ja maun suhteen se ei anna periksi edes kaikkein monimutkaisimmalle ruoalle.

Tärkeintä on löytää oikeat tuotteet. Salaatin pohjana on kanaa ja viinirypäleitä. Tällaisiin salaatteihin sopivat ehdottomasti kaikki viinirypäleet.

Mutta suosittelen suosimaan siemenettömiä lajikkeita, jotta et aiheuta haittaa vieraille.

Pakollinen kohta - lihan on oltava kanaa. Rintafilee on parasta. Reisien tai reisien punainen liha on erittäin kuituista ja sitkeää, joten on parempi olla käyttämättä niitä salaateissa.

Pääainesten lisäksi salaattiin lisätään usein ainesosia, kuten manteleita, saksanpähkinöitä, keitettyjä kananmunia, marjoja ja kovia juustoja. Voit maustaa tämän salaatin millä tahansa: majoneesilla, erilaisilla kastikkeilla, oliiviöljyllä. Tämä salaatti voidaan valmistaa joko kerroksittain tai yksinkertaisesti sekoitettuna.

Kuinka valmistaa salaattia viinirypäleistä ja kanasta - 15 lajiketta

Salaatti "Tiffany"

Tämä on kerrostettu salaatti. Se on helppo valmistaa ja sillä on herkkä maku. Mutta tästä huolimatta se on erittäin täyttävä.

Ainekset:

  • viinirypäleet - 120 gr.
  • kananrinta - 200 gr.
  • pähkinät - 50 gr.
  • juusto - 150 gr.
  • munat - 4 kpl.
  • persilja
  • majoneesi

Valmistautuminen:

Keitä kana ja leikkaa kuutioiksi. Raasta munat ja juusto. Hienonna pähkinät.

Asettele kaikki kerroksittain. Päällystä jokainen kerros majoneesilla: 1/2 osa kanaa, 1/2 osa munia, pähkinöitä, 1/2 osa juustoa. Sitten toistamme kerrokset. Leikkaa viinirypäleet puoliksi ja laita salaatin päälle. Koristele persiljalla.

Salaatti punaisilla viinirypäleillä ja kanalla "Suosikki"

Tämä salaatti näyttää todella kauniilta juhlapöydässä. Maku on erittäin runsas ja ainekset terveellisiä Kypsennysaika kestää noin 20 minuuttia.

Ainekset:

  • broilerin filee - 300 gr.
  • viinirypäleet - 200 gr.
  • juusto - 150 gr.
  • pähkinät - 50 gr.
  • munat - 3 kpl.
  • kasviöljy
  • majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Suola, pippuri ja paista pienessä määrässä öljyä kypsäksi. Leikkaa munat kuutioiksi. Rypäleet puoliksi. Hienonna pähkinät. Sekoita kaikki ainekset. Raasta juusto päälle. Lisää majoneesi ja sekoita. Voit koristella vihreillä.

Salaatti valmis.

Tällä salaatilla on erittäin mielenkiintoinen maku. Sopii sekä juhlaan että arkiruokaan.

Ainekset:

  • ananas säilyke - 200 gr.
  • keitetty kanafilee - 300 gr.
  • leipä - 100 gr.
  • juusto - 100 gr.
  • kasviöljy
  • majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa kana ja ananas kuutioiksi. Leikkaamme myös leivän kuutioiksi ja paistamme sen pannulla keksejä varten. Raasta juusto.

Laita kaikki ainekset krutonkeja lukuun ottamatta salaattikulhoon. Mausta majoneesilla.

Jotta keksit eivät pehmene, suosittelen lisäämään ne juuri ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Vaaleanpunainen rypäle- ja kanasalaatti "Maukas mellakka"

Yksinkertaisin resepti. Minimituotteet. Mutta maku ei petä sinua! Salaatti on kevyt ja oikimmatkin tytöt pitävät siitä.

Ainekset:

  • vaaleanpunaiset viinirypäleet - 500 gr.
  • keitetty kanafilee - 500 gr.
  • salaatin lehtiä
  • majoneesi
  • pippuri

Valmistautuminen:

Revi salaatinlehdet ja laita kulhoon. Leikkaa kana kuutioiksi. Leikkaa viinirypäleet puoliksi. Kaada kaikki kulhoon. Mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Salaatti valmis!

Todella mielenkiintoinen salaatti. Maku on makea ja hapan. Gourmetille ja muille. Salaattikastike on raikas ja lisää kevyen sitruksisen nuotin.

Ainekset:

  • viinirypäleet - 150 gr.
  • broilerin filee - 300 gr.
  • marinoitu ananas - 5 rengasta
  • jäävuorisalaatti - 0,5 päätä
  • jäädytetyt puolukat - 20 gr.
  • sinappi - 2 rkl.
  • sokeri - 1 tl
  • sitruunamehu - 1 rkl.
  • oliiviöljy
  • rypälesiemenöljy

Valmistautuminen:

Tehdään huoltoasema. Sekoita sinappi, sokeri, rypäleensiemenöljy. Lisää sitten sitruunamehu ja sekoita kaikki huolellisesti.

Leikkaa kana ja ananas kuutioiksi. Revi salaatti kulhoon.

Suosittelen revimään salaatinlehdet leikkaamisen sijaan. Näin saamme ruokaan positiivista energiaa.

Salaatti viinirypäleillä ja kanalla "Magic"

Tämä salaatti saattaa ensi silmäyksellä tuntua vaikealta valmistaa. Mutta todellisuudessa se osoittautuu yksinkertaiseksi ja maukkaaksi salaatiksi. Sen valmistaminen ei tule olemaan vaikeaa. Ja hän varmasti aiheuttaa ihailua!

Ainekset:

  • keitetty kanafilee - 150 gr.
  • punainen omena - 70 gr.
  • viinirypäleet - 80 gr.
  • jogurtti - 125 gr.
  • saksanpähkinät - 30 gr.
  • selleri
  • pippuri

Valmistautuminen:

Pilko kaikki tuotteet hienoksi ja sekoita kulhossa. Päälle jogurtti. Ja tarjoile salaatinlehdellä. Voit tarjoilla tämän salaatin myös paahtoleivän päällä alkuperäisellä tavalla.

Rypäle- ja kanasalaatti "rypäleterttu"

Tämä salaatti on saanut nimensä esittelystään. Tämä salaatti sopisi juhlaan. Jokainen vieras pitää sen ulkonäöstä ja mausta.

Ainekset:

  • savustettu broilerin filee - 500 gr.
  • herkkusienet - 300 gr.
  • kuoritut pähkinät - 100 gr.
  • kova juusto - 200 gr.
  • munat - 3 kpl.
  • majoneesi
  • puoli kiloa rypäleitä (vaaleita tai tummia)

Valmistautuminen:

Leikkaa ensin sienet viipaleiksi ja paista pannulla. Leikkaa munat kuutioiksi. Jauha kana, pähkinät ja juusto. Ja levitä se kerroksittain muodostaen klusterin: liha, sienet, munat, pähkinät, juusto. Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Aseta viinirypäleet päälle. Koristele vihreillä.

Salaatti viinirypäleillä ja kana "Turtle"

Lapset pitävät tästä salaatista erityisesti. Voit jopa pyytää heitä auttamaan sen tekemisessä. Tämä "kilpikonna" antaa sinulle herkimmän maun, mutta samalla kaikki ovat kylläisiä.

Ainekset:

  • keitetty kanafilee - 300 gr.
  • venäläinen juusto - 200 gr.
  • minkä tahansa väriset viinirypäleet - 300 gr.
  • majoneesi
  • ananassäilykkeet-purkki

Valmistautuminen:

Leikkaa ananas kuutioiksi, kaada joukkoon kaksi ruokalusikallista majoneesia ja anna liota 30 minuuttia. Leikkaa liha kuutioiksi ja laita lautaselle ja laita päälle majoneesiverkko. Raasta juusto karkealla raastimella ja laita se lihan päälle. Seuraavaksi tulee ananas. Ja viimeinen vaihe on rypäleiden asettaminen kuoren muotoon. Laita salaatti jääkaappiin 2 tunniksi. Sitten nautitaan mausta.

Tämä salaatti on kevyt ja vetoaa kauniimpaan sukupuoleen. Tyylikäs, ainutlaatuinen maku auttaa voittamaan jokaisen naisen sydämen.

Ainekset:

  • Jäävuorisalaatti - nippu
  • keitetty kanafilee - 150 gr.
  • fetajuusto - 100 gr.
  • viinirypäleet - 50 gr.
  • saksanpähkinät
  • sitruuna
  • oliiviöljy

Valmistautuminen:

Revi salaatti kulhoon. Leikkaa kana haluamallasi tavalla. Leikkaa juusto kuutioiksi. Leikkaa viinirypäleet puoliksi ja laita kulhoon. Kastiketta varten otamme siivua sitruunaa ja oliiviöljyä. Sekoita kaikki huolellisesti. Murenna päälle pähkinöitä.

Salaatti valmis. Hyvää ruokahalua!

Kana-, rypäle- ja maissisalaatti "Bliss"

Tämä salaatti yllättää iloisesti kaikki herkullisen ruoan ystävät. Tämän salaatin maku on hienostunut ja hienostunut.

Ainekset:

  • broilerin filee - 150 gr.
  • purkitettu maissi - 50 gr.
  • viinirypäleet - 100 gr.
  • juusto - 50 gr.
  • salaattia ja vihanneksia maun mukaan
  • majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa kana ja juusto kuutioiksi. Leikkaa viinirypäleet pituussuunnassa. Laita hienonnetut yrtit ja muut ainekset kulhoon. Mausta kaikki majoneesilla.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti "rypäleen kana"

Herkullinen salaatti, helppo tehdä.

Ainekset:

  • savustettu kananrinta - 1 kpl.
  • viinirypäleet - 200 gr.
  • juusto - 200 gr.
  • salaatin lehtiä
  • valkosipuli
  • keksejä
  • majoneesia ja oliiviöljyä kastikkeeksi

Valmistautuminen:

Kastikkeeksi otamme majoneesia, oliiviöljyä ja valkosipulia.

Päästäksesi eroon valkosipulin hajusta käsistäsi, sinun on puristettava sitruunamehu astiaan. Ja pidä käsiäsi siinä. Haju katoaa välittömästi.

Sekoita huolellisesti. Leikkaa rintapalat kuutioiksi, raasta juusto. Kaada kana, juusto, keksejä ja viinirypäleet kulhoon. Mausta kastikkeella. Ota kulhot ja vuoraa ne salaatinlehdillä. Laita valmistettu salaatti varovasti niihin. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Koristelemme.

Herkullinen salaatti, jossa on makeita ja happamia vivahteita.

Ainekset:

  • keitetty kanafilee - 80 gr.
  • siemenettomat viinirypäleet (rusinat) - 100 gr.
  • fetajuusto - 50 gr.
  • punaiset ja valkoiset sipulit - 50 gr.
  • saksanpähkinät - 3 kpl.
  • salaatin lehdet - 2 kpl.
  • oliiviöljy - 2 rkl. l.
  • sitruunamehu - 1 tl.
  • jauhettua mustapippuria

Valmistautuminen:

Leikkaa kanan viipaleiksi ja revi salaatinlehdet. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Leikkaa juusto kuutioiksi.

Hienonna pähkinät veitsellä. Sekoita kaikki ja lisää öljyn ja sitruunamehun seos.

Tällä salaatilla on tyypillinen makeahko maku. Minimi ainesosat. Ja nopea valmistaa.

Ainekset:

  • savustettu kana - 250 gr.
  • viinirypäleet - 200 gr.
  • juusto - 200 gr.
  • munat - 3 kpl.
  • majoneesi

Valmistautuminen:

Raasta juusto ja munat karkealla raastimella. Leikkaa kana viipaleiksi.

Taputtele kana kuivaksi talouspaperilla ennen viipalointia. Tämän ansiosta liha ei luista, ja leikkaaminen on helpompaa.

Kaada kaikki yhteen kulhoon. Mausta majoneesilla.

Rypäle- ja kanasalaatti "Pesä"

Tässä salaatissa on paljon ainesosia, jotka tekevät salaatista erittäin täyteläisen ja maukkaan.

Ainekset:

  • viinirypäleet - 150 gr.
  • juusto - 200 gr.
  • perunat - 4 kpl.
  • keitetty kanafilee - 200 gr.
  • munat - 3 kpl
  • herkkusienet - 200 gr.
  • majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa sienet ja paista ne. Perunat, kolme munaa raastimella. Revimme fileen kuiduiksi. Asettele kerroksittain: kana, sienet, perunat, munat. Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Ripottele pinnalle hienoksi raastettua juustoa. Aseta viinirypäleet keskelle.

Valitse paras rypälesalaattiresepti! Kevyt kanan kanssa, kirkas papuilla, pehmeä ananaksella - 10 parasta reseptiä valikoimastamme.

Tämä ruokalaji on todellinen koriste jokaiseen lomajuhlaan. Tiffany-salaatti kanan ja viinirypäleiden kanssa osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja täyteläiseksi. Sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa.

  • Kananrinta - 2 kpl
  • Siementtömät viinirypäleet - 1 kpl (nippu)
  • Munat - 4 kpl (kovaksi keitetyt)
  • Kova juusto - 200 grammaa
  • Mantelit - 1 kuppi (paahdettu)
  • Majoneesi - maun mukaan
  • Kasviöljy - maun mukaan
  • Curry - maun mukaan

Huuhtele broilerin rintafileet, kuivaa ja sivele currymausteella. Paista sitten kasviöljyssä joka puolelta.

Jäähdytä paistetut rinnat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Seuraavaksi kuori ja pilko keitetyt munat.

Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Pesemme viinirypäleet ja leikkaamme jokaisen palan puoliksi.

Jauha paahdetut mantelit blenderissä.

Aseta puolet kanasta leveän astian pohjalle (sen perusteella, että valmistamme kaksi suurta annosta).

Voitele kana ohuella kerroksella majoneesia ja ripottele päälle kerros juustoraastetta.

Laita päälle puolet paloiteltuista munista.

Ja taas voitele majoneesilla.

Ripottele päälle kaikki tämä kauneus manteleilla.

Voitele majoneesilla.

Koristele salaatin pinta rypäleen puolikkailla. Hyvää ruokahalua!

Resepti 2: herkullinen salaatti viinirypäleillä ja juustolla (kuvalla)

Voit käyttää melkein mitä tahansa pähkinää: saksanpähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä, maapähkinöitä. Valitsin viimeisen vaihtoehdon, koska rakastan todella pähkinöitä. Älä vain unohda paahtaa pähkinät ensin.

Voit myös valita rypäleet salaatin koristeluun henkilökohtaisten mieltymysten perusteella. Musta näyttää vaikuttavammalta, mutta en erityisemmin pidä siitä sen täyteläisemmän maun vuoksi. Vihreä on mielestäni neutraalimpi ja täydentää täydellisesti muita ainesosia. Lisäksi tarvitset siemenettömiä rypäleitä ja lisäksi melko suuria - vihreitä on helpompi löytää, päätä itse, minkä rypäleen valitset salaatin valmistamiseksi.

  • Maapähkinät 50 g
  • Vaaleat viinirypäleet 500 g
  • Kananrinta 500 g
  • Majoneesi 200 g
  • Tuore persilja 1 nippu
  • Kova juusto 100 g
  • Apple 1 kpl.
  • Kananmunat 3 kpl.

Resepti 3: perunasalaatti rypäleillä (askel askeleelta)

  • Perunat 3-4 kpl.
  • Kananrinta
  • Muna 3 kpl.
  • Kova juusto 100 g.
  • Makeat viinirypäleet 500 g.
  • Majoneesi

Keitä perunat, kananmunat ja kananrinta.

Voitele lautanen majoneesilla.

Raasta perunat karkealla raastimella ja laita lautaselle.

Voitele kerros majoneesilla.

Hienonna kananrinta veitsellä, lisää suola ja sekoita majoneesiin.

Aseta kananrinta perunoiden päälle.

Raasta muna karkealla raastimella ja laita kanan päälle.

Voitele majoneesilla.

Raasta juusto karkealla raastimella ja asettele kananmunan päälle.

Voitele majoneesilla.

Leikkaa viinirypäleet puoliksi, poista siemenet (jos sellaisia ​​on) ja järjestä salaatti kauniisti.

Resepti 4: salaatti viinirypäleillä, kanalla ja saksanpähkinöillä

  • Kanafilee 2 kpl.
  • Muna 5 kpl.
  • Kova juusto 300 g
  • Rypäleet 200 g
  • Majoneesi 200 g
  • Curry 1 ruokalusikallinen
  • Kasviöljy 1 rkl
  • Saksanpähkinät ½ kuppi
  • Suolaa, pippuria, yrttejä (maun mukaan)

Keitä broilerin filee, jäähdytä hieman, erottele kuiduiksi tai leikkaa kuutioiksi.

Kuumenna paistinpannu, lisää hieman kasviöljyä, paista fileepaloja 3-5 minuuttia, lisää suolaa. Lisää curry.

Keitä tänä aikana munat, jäähdytä, kuori ja raasta.

Raasta juusto karkealla raastimella.

Kuori saksanpähkinät ja hienonna ytimet.

Pese viinirypäleet juoksevalla vedellä, leikkaa jokainen marja oksasta, leikkaa puoliksi, poista siemenet.

Sinun on asetettava salaatti leveään astiaan kerroksittain tässä järjestyksessä: ensin on tehtävä kerros ½ hienonnettua, paistettua filettä, jonka päälle on 1-1,5 rkl. hienonnetut pähkinät, kerros majoneesia, kerros ½ raastettua munaa, 1-1,5 rkl. pähkinät, kerros majoneesia, kerros ½ juustoa, 1-1,5 rkl. pähkinöitä, kerros majoneesia, kerros ½ hienonnettua, paistettua filettä, päälle 1-1,5 rkl. hienonnettuja pähkinöitä, kerros ½ munaraastetta, 1-1,5 rkl. pähkinät, kerros muuta juustoa ja pähkinöitä, kerros majoneesia, koristele rypäleillä ja yrteillä päälle.

Resepti 5: kanaa rypäleillä - salaatti (askel askeleelta kuvat)

Maukas ja ravitseva salaatti viinirypäleistä ja kanasta koristaa minkä tahansa juhlapöydän. Kaikki rypäleet käyvät, siemenet on poistettava, käytin Kishmishiä. Kanafileetä tähän salaattiin voi keittää tai paistaa sipulin kanssa. Savustettu kana sopii myös tähän salaattiin.

  • Kanafilee - 300 g
  • Kananmunat - 3 kpl.
  • Kova juusto - 150 g
  • Saksanpähkinät - 150 g
  • Majoneesi - maun mukaan
  • Rypäleet - 150 g

Keitä fileetä 25 minuuttia suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Keitä kananmunia 10 minuuttia ja jäähdytä sitten kylmässä vedessä.

Leikkaa jäähtynyt filee ja laita se ensimmäiseen kerrokseen salaattikulhoon tai tarjoilulaseihin. Teemme majoneesiverkon.

Kuori jäähtyneet munat, leikkaa ne ja laita toiseen kerrokseen. Ripottele päälle hienonnettuja paahdettuja saksanpähkinöitä. Levitä majoneesiverkko uudelleen.

Ripottele päälle juustoraastetta.

Koristele salaatti rypäleen puolikkailla.

Ennen tarjoilua anna viinirypäleiden ja kanasalaatin levätä 1 tunti jääkaapissa ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Resepti 6: Yksinkertainen kerrostettu musta rypälesalaatti

Kevyt, tyylikäs, kaunis, jännittävä mielikuvitus! Se ei ole vaikea valmistaa, se sisältää yksinkertaisia ​​ainesosia, joita löytyy mistä tahansa jääkaapista, mutta maku on erittäin miellyttävä. Kanan rintojen kypsentäminen ei vie kauan, eivätkä muut ainekset vaadi erityistä valmistelua. Siksi, jos vieraat odottamatta "näkyvät", sen valmistaminen on pari pientä asiaa! Jopa aloitteleva kotiäiti voi käsitellä sitä! Sipulien puuttuminen tekee siitä pehmeän ja miellyttävän maun!

  • 1 rypäleterttu.
  • 2 munaa.
  • 1 keitetty kananrinta.
  • 100 gr. kova juusto.
  • majoneesia (maun mukaan).
  • Käytän kaikenlaisia ​​saksanpähkinöitä, mutta voit käyttää pinjansiemeniä, cashewpähkinöitä tai maapähkinöitä

Valmistetaan tarvittavat tuotteet. Keitä munat koviksi ja jäähtyneiksi, keitä kananrinta mausteilla (laakerinlehti, maustepippuri) ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, raasta juusto karkealla raastimella, jauha pähkinät muruiksi tehosekoittimessa. Leikkaa viinirypäleet tasaisiksi puoliksi.

Nyt kootaan salaatti. Asetamme sen rypäletertun muotoon. Ensimmäinen kerros on keitetty kananrinta, leikattu paloiksi.

Voitele kanakerros majoneesilla ja ripottele päälle pähkinämuruja.

Kanan jälkeen tulee munakerros. Voitele myös majoneesilla ja ripottele päälle pähkinämuruja.

Seuraava kerros on juusto ja voitelemme sen majoneesilla, puolikkaat siemenet rypäleet asetetaan tiukasti ja kauniisti tälle kerrokselle.

Tiffanyn salaatti on valmis! Meidän täytyy antaa sen hautua muutama tunti! Laita tarjollessaan suuria persiljanlehtiä toiselle puolelle rypäleen oksaa jäljittelemällä.

Resepti 7: Kilpikonnasalaatti rypäleillä ja juustolla

  • 1 kpl Kananlihaa
  • 4 kpl munaa
  • 2 kpl.Omenat
  • 150 gr mitä tahansa kovaa juustoa
  • 4 kpl salaatinlehtiä
  • 1 kpl rypäleharja

Kananliha tulee keittää suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä kiehumisen jälkeen ja leikkaa melko pieniksi paloiksi.

Keitä seuraavassa vaiheessa munat, jäähdytä ja erota valkuaiset keltuaisista. Seuraavaksi sinun on raastettava ne ja asetettava ne sivuun.

Raasta myös juusto ja valmistele viinirypäleet leikkaamalla ne puoliksi.

Kuori omena ja raasta se.

Kastike "Turtle with Grapes" -salaattiin. Koristeluun tarvitset litteän astian. Laita salaatinlehdet päälle ja ripottele päälle sitruunamehua. Valmis kananliha asetetaan salaatinlehtien päälle. Seuraava kerros on munanvalkuaista. Kolmas kerros on raastettua omenaa. Neljäs kerros – levitä juusto varovasti.

Jokainen näistä kerroksista on päällystettävä erikseen majoneesilla. Lisäksi on parempi tehdä majoneesiverkkoja sen sijaan, että levität niitä reilusti lusikalla. Tällä tavalla et voi "ylittää" majoneesin kanssa.

Nyt kun kerrokset ovat valmiit, aloitetaan salaatin yläosan koristelu kilpikonnan muotoiseksi. Tätä varten sinun on vain asetettava rypäleet, leikattava puoliksi kilpikonnankuoren muodossa ja tehtävä juustosta pää ja jalat. Joten Turtle-salaatti viinirypäleillä on valmis!

Resepti 8: salaatti viinirypäleillä, juustolla ja valkosipulilla

Salaatti on erittäin maukasta. Sopii lomalle tai kevyelle illalliselle. Se on helppo valmistaa. Ainoa asia, jota en suosittele, on salaatin valmistaminen etukäteen. On parempi kypsentää se juuri ennen tarjoilua.

  • Kova juusto - 150 grammaa
  • Rypäleet - 200 grammaa
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa
  • Majoneesi - maun mukaan
  • Valikoima vihreät - maun mukaan
  • Salaatinlehdet - 1 nippu

gastroguru 2017