Kanepeləri necə gözəl bəzəmək olar. İstənilən şərait üçün meyvə kanepləri: uşaqlar, böyüklər və mürəkkəb qurmanlar üçün. Vetçina ilə kanepeler necə hazırlanır

Kanapeler tez-tez bir şişin üzərinə qoyulan mini sendviçlərdir.

Avropada onlar hər gün tez qəlyanaltı üçün istehlak edilir. Kanapeler evdə hazırlanır və ya kafelərdə sifariş edilir, burada çox populyardır və müxtəlif varyasyonlarda təqdim olunur.

Bizim üçün bu, daha bayram yeməyidir, onsuz bufet təsəvvür etmək çətindir.

Çox vaxt uşaqlar üçün bayram yeməkləri analar və ya bayram təşkilatçıları tərəfindən düşünülür. Uşaq kanepləri üçün maddələr tercihen neytraldır allergik reaksiyalara səbəb olmayan.

Kiçik gurmeler dadlı yüngül qəlyanaltıları yüksək qiymətləndirəcəklər. Gözəl dizayn və təqdimat vacibdir.

Şişlər üzərində kaneplər

Bu, 60-80 qram ağırlığında kiçik bir yeməkdir. Kiçik bir çubuq üzərinə qoyulmuş müxtəlif formalı inqrediyentləri bütövlükdə ağız boşluğuna rahatlıqla qoymaq olar.

Şiş yalnız yeməyin estetik görünməsinə xidmət etmir, həm də yemək prosesini daha rahat etməyə imkan verir. Şiş tutaraq yeməyi rahatlıqla yeyə bilərsiniz. Əlləriniz təmiz qalacaq.

Aşağıda, digər şeylər arasında, uşaq masasına zərif bir görünüş verməyə kömək edəcək müxtəlif kanepe variantları var.

Şişlər üzərində meyvə kanepləri

Onlar üçün Aşağıdakı meyvələr əladır: alma, armud, kivi, banan, şaftalı və ya nektarin, üzüm(toxumsuz). Seçim uşaqlarda qida allergiyası olmayan meyvələr üzərində aparılmalıdır.

Meyvənin çox tez qaralmasının qarşısını almaq üçün, xidmət etməzdən əvvəl kəsilməlidir. Hazır kanepələri limon suyu ilə səpərək gözəl görünüşü daha uzun saxlaya bilərsiniz.

Parçaları bir şişə taxmadan əvvəl prosedur:

Meyvələri sərin axan suyun altında yuyun.
Onları bir qabda və ya kağız dəsmalda bir az qurudun.
Qabıqları və toxumları çıxarın.
Kalıplardan (it, ördək, siçan, Milad ağacı və daha çox) istifadə edərək dairələrə, kublara və ya hətta gülməli formalara kəsin.

Aşağıda şişlərdə uşaq meyvə kanepləri üçün ən maraqlı reseptlər verilmişdir.

Ananas gəmisi

Konservləşdirilmiş ananasın yarım üzükləri çox rəngli plastik diş çubuğuna yapışdırılır - bu gələcək yelkəndir. Banan üzükləri və yetişmiş nektarin göyərtə kimi xidmət edəcəkdir.

Siz ucu ağızdan kəsilmiş adi 20 cc şprisdən istifadə edərək diqqətlə onları kəsə bilərsiniz.

Şirin Göy qurşağı

Naringi, ananas və kivi dilimlərə və ya kublara kəsin. Onları moruq, göyərti və üzümlə birlikdə göy qurşağının rənglərinə uyğun olaraq uzun bir şişə keçirin. Göy qurşağının daha görünməsi üçün kanepələri bir-birinin yanına qoyun.

Gözəldir parlaq və sağlam yemək bayram masasında təsirli görünür.

Şən çiyələk

Soyulmuş bananı 2 sm qalınlığında dilimlərə kəsin və qaralmaması üçün üzərinə limon və ya portağal suyu səpin. Şişin üzərinə təzə nanə yarpağı, orta ölçülü çiyələk və kanepənin altındakı banan iplə çəkin.

Kremdən istifadə edərək çiyələklərin üzərinə gülən üzlər çəkin. Uşaqlar sevinəcəklər!

quyruqlu tovuz quşu

Tovuz quşumuzun quyruğunun aşağı hissəsi naringi dilimləri və banan dilimlərindən ibarət bir yastıq olacaq. Üstündə üzüm, qaragilə, moruq, şişlərə asılmış böyürtkən olacaq.

Quşun bədəni armuda çevrilə bilər. Pəncələri və dimdiyi naringi qabığından, gözləri isə böyürtkən parçalarından düzəldin.

Şişlər üzərində ət kanepləri

Ət kanapeləri kolbasa, vetçina, qaynadılmış donuz əti, bişmiş və ya qaynadılmış toyuq, ördək, mal əti parçalarına əsaslana bilər. Bundan əlavə, göyərti, kahı, müxtəlif tərəvəzlər, zeytun istifadə edə bilərsiniz.

Şişlər üzərində bu cür orijinal sendviçlər ad günü partiyasında uşaqlar üçün ən yaxşı yemək olacaq.

Maraqlısı odur ki, gözəl bəzədilmiş divanda uşaq hətta sevmədiyi məhsulu da yeyəcək - soğan, yerkökü, şirin bibər və s.

Qaynadılmış donuz əti ilə kaneplər

Buğda və ya çovdar çörəyinin parçalarını kərə yağında qızılı rəngə qədər qızardın. Şirin bibər, turşu xiyar dilimləri, doğranmış qaynadılmış donuz əti, sərt pendir və krutonları şişlərin üzərinə çəkin.

Şüyüd və cəfəri ilə bəzəyin.

Fantastik uçuş

Ördək ətini bir gün portağal suyunda marinatın və sonra bitki yağında qızardın. İncə dilimlərə kəsin. Xurmanı dilimlərə kəsin.

Yaban mersini və nanə yarpağı ilə birlikdə bir şişə saplayın. Gözəl, şirəli və iştahaaçan çıxır.

Bahar

Mayonezli ağ çörək parçaları, kahı yarpaqları, vetçina dilimləri, kivi və physalis giləmeyvələrinin yarısını (və ya hər hansı digərini) şişlərin üzərinə çəkin. Mayonez evdə hazırlansa ideal olardı.

Bir kanepe üçün olduqca həcmli, lakin çox dadlı çıxır. Şirəli Uşaqlar kaneplərin yaşıl və sarı rənglərini sevəcəklər..

Ətirli vetçina rulonları

Jambonu çox incə dilimlərə kəsmək lazımdır ki, yaxşı yuvarlansın. İçlik üçün sərt pendir (və ya kəsmik), evdə hazırlanmış mayonez və bir az sarımsaqdan istifadə edə bilərsiniz.

Vetçina içliyi ilə yayılır və yuvarlanır. Hər rulonu içərisində çəyirdəkli zeytun olan bir şiş ilə delin. Sadə və məmnunedici!

Şişlər üzərində digər kanepeler

Sadə və dadlı kanepəyə ehtiyacınız varsa, istifadə edə biləcəyiniz bir çox məhsul var.

Siz ət, dəniz məhsulları, göbələk, tərəvəz, pendir, zeytun, göyərti və s. hər cür birləşdirə bilərsiniz.Əla dad əldə etmək üçün mütləq çoxlu inqrediyentlərə ehtiyacınız yoxdur.

Əsas odur ki, onları düzgün birləşdirəsiniz.

Ekzotik balıq

Yüngül duzlu qızılbalığı nazik zolaqlara kəsin və qara zeytun ətrafına sarın. Bu rulonu manqo dilimi ilə birlikdə bir şişə qoyun.

Tez hazırlanan qeyri-adi dadlı qəlyanaltı olduğu ortaya çıxır.

Senor Pomidor

Kiçik albalı pomidorlarını yarıya bölün. İçinə bir kub emal edilmiş pendir və ya feta pendiri qoyun.

Bu doldurulmuş pomidoru reyhan yarpağı ilə birlikdə diş çubuğunun üzərinə deyin.

Feta pendiri əvəzinə başqa bir ağ, yüngül duzlu pendir istifadə edə bilərsiniz.

Yeməli milçək agarikləri

Şişlər üzərində gözəl göbələklər mütləq uşaqların diqqətini cəlb edəcəkdir. Qapaq yarım albalı pomidorundan, ayağı isə üstü azca kəsilmiş qaynadılmış bildirçin yumurtasından hazırlanır. Cəfəri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Xama və ya mayonez nöqtələri diş çubuğu ilə tətbiq olunur.

Pancake qalası

İncə bir pancake yayın, kəsmik pendir ilə iti bıçaqla hissələrə kəsin. Üstünə başqa bir parça pancake qoyun. Bir dilim yüngül duzlu alabalıq qoyun.

Bu cür təbəqələri qüllənin istənilən hündürlüyünə dəyişdirin.

Şişsiz kaneplər

Şişsiz kanepe kiçik bir sendviçdir. Qızardılmış kruton və ya sobada qurudulmuş çörəyə əsaslanır.- xaricdən qızılı, içi isə yumşaqdır. Uşaqlar üçün daha maraqlı etmək üçün bir parça çörəyin forması fərqli ola bilər: dəyirmi, kvadrat, buruq.

Anapa ya uşaqların ad günündə şənlik yeməyi, ya da səhər sıyığına alternativ ola bilər.

Bir sendviç də uşaq üçün dadlı və faydalı ola bilər.

İstifadə edilə bilər:

kəpək çörəyi;
taxıl çörəyi;
yağ;
kəsmik və pendir kütləsi;
bişmiş ət;
tərəvəzlər, meyvələr, göyərti.

çörək;
mayonez, ketçup;
konservləşdirilmiş balıq;
həddindən artıq duzlu və ya ədviyyatlı qidalar.

Dizayna yaradıcılıqla yanaşmaq lazımdır, ancaq sendviçi götürüb yemək asan olsun. Doldurma damlamamalı və tökülməməlidir. Kəsmik kütləsi tərəvəz və çörəyi bir-birinə yapışdırmağa kömək edəcək.

Uşaqlar bir neçə inqrediyentlə sadə kanepeler hazırlamağa kömək etməyi sevirlər. Siz onlara belə maraqlı bir fəaliyyət həvalə edə bilərsiniz və sonra birlikdə nəticədən həzz alın.

Şirin bayram sendviçləri

Uşaq məclisində maraqlı şəkildə bəzədilmiş mini sendviçlər mağaza şirniyyatlarından qat-qat gözəl və iştahaaçan olur. Onları hazırlamaq və əsl kulinariya şah əsərlərinə çevirmək asandır.

Meyvə və qoz-fındıq xoşbəxtliyi

Şirin mürəbbə ilə bir dilim çörək yayın. Üzərinə dilimlərə və ya dilimlərə kəsilmiş banan və armudu qoyun.

Şaftalıdan kəsilmiş çiçəklə bəzəyin. Üzərinə doğranmış fındıq və ya digər qoz-fındıq səpin.

Çiyələk ürəyi

Ağ çörəyi düz bucaq altında bir yarım santimetrlik dilimlərə kəsin. Bu dilimlərdən ürəklər etmək üçün xüsusi peçenye kəsicidən istifadə edin. Bir xəmir şprisi istifadə edərək, kənarına qaynadılmış qalın qatılaşdırılmış südü diqqətlə çəkin. İçinə çiyələk jele qoyun.

Sərtləşdirmək üçün 20 dəqiqə sərin yerdə qoyun.

Sehrli çörək

Ağ çörək parçalarını nazik və ya orta təbəqə ilə şirin kəsmik kütləsi ilə yayın.

Üstünə rəngli dekorativ qida tozu səpin.

Layiqli bayram sendviçi hazırlayır!

Mini ətli sendviçlər

Uşaqların çox xoşuna gəlir müxtəlif "yeməli" heyvanlarla sendviçlər: Kolbasa Luntik, pendir Smeshariki, məzəli meymun və ya it. Ət sendviçləri Rəng sxemini tamamlamaq üçün onlar tərəvəz və göyərti ilə əlavə edilməlidir.

Kolbasa cizgi film qəhrəmanları

Bütün uşaqlar cizgi filmlərini sevirlər. Sandviç sevdiyiniz personajın formasında dizayn edilə bilər.

Məsələn, "Smeshariki" dən Nyusha belə hazırlana bilər: tost üzərinə bir kahı yarpağı və bir dilim pendir qoyun və pomidor ilə qaynadılmış və hisə verilmiş kolbasa istifadə edərək görünüşü yenidən yaradın.

Çörək üzərində mini pizza

Bir az köhnəlmiş çörəyi dilimlərə kəsin və ketçup və su qarışığına batırın. Bir çörək qabına qoyun. İçliyi üstünə qoyun: şirin bibər, pomidor, qaynadılmış ət, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və göyərti.

Hazır olana qədər sobada bişirin (və ya mikrodalğalı sobada).

İştahaaçan güllər

Xırtıldayan fransız bagetinin dilimlərini kərə yağı ilə fırçalayın.

Vetçina rozetlərini yuvarlayın və hazırlanmış çörək dilimlərinin üzərinə qoyun.

Bir dilim qaynadılmış yumurta, qulançar sapı, xiyar və göyərti ilə bəzəyin.

Digər sendviçlər

Uşaq kanepelərinin hazırlanması yalnız sizin təsəvvürünüz və əlinizdə olan məhsullarla məhdudlaşır. Etməli olduğunuz şey bir az səy göstərməkdir və istənilən banal sendviç əsl sənət əsərinə çevriləcəkdir!

yay kəpənəyi

Qanadlar iki yumurta olacaq, hər biri yarıya bölünür. Onları xiyar və turp dilimləri ilə bəzəyin. Bədəni qırmızı bolqar bibərinin zolağından, antenaları isə yaşıl soğanın lələklərindən düzəldin.

Bu kəpənək tost üzərinə qoyulmuş kahı yarpağında gözəl görünür.

ladybugs

Evdə hazırlanmış mayonez və ya krem pendir ilə bir parça çörək yayın. Yüngül duzlu qızılbalıqdan bir lələk yatağı düzəldin. Yarım albalı pomidoru və dörddə bir qara zeytun istifadə edərək, üstünə bir ladybug çəkin.

Gözləri mayonezlə çəkin və kiçik zeytun parçalarından arxada qara nöqtələr düzəldin. Bir cəfəri yarpağı ilə bir incəlik ilə bədahətən təmizləyici boşqab bəzəyin.

Günəşli Havay

Sadə, təsirli və şirəli! Çörək dairələrinin üzərinə vetçina dairəsi və konservləşdirilmiş ananas halqası qoyun.

İçinə bir zeytun və ya albalı pomidor qoyun.

İstənilən yaşıllıq ilə bəzəyin.

Uşaq kaneplərinin dekorasiyası

Uşaq yeməklərini bəzəməkdə hələ üzə çıxmamış istedadlarınızı sınamaq üçün xüsusi bayramı gözləməməlisiniz. Buterbrod və altındakı boşqab bəzəyərək istənilən səhər yeməyini daha dadlı etmək olar.

Bundan əlavə, boşqabın özü parlaq, rəngli və cizgi filmi personajları ilə bəzədilə bilər. Oyma texnikasını bilən analar isə meyvə və tərəvəzlərdən gözəl fiqurlar kəsə bilirlər.

Uşaq sendviçlərini səmərəli şəkildə təqdim etmək və bəzəmək, səy göstərsəniz, mümkün bir işdir.

Və nəhayət, uşaq kanepələrinin hazırlanmasında faydalı ola biləcək əsas məsləhətlər:

Məhsullar yaxşıca yuyulmalı və qabıqlardan, toxumlardan və s.
Görünüşünü itirməməsi üçün yeməyi xidmətdən dərhal əvvəl kəsmək yaxşıdır.
Bütün inqrediyentlər kiçik parçalara kəsilməlidir ki, uşaqların bıçaq və çəngəl köməyi olmadan yeməsi rahat olsun.
Doldurma və dekorasiyanın sendviçə daha yaxşı yapışmasına kömək etmək üçün yayılma (tercihen evdə hazırlanmış) istifadə edin.
Əvvəlcədən əzilmiş kərə yağı yaymaq daha asandır.
Onu toyuq göğsü, hinduşka filesi və mal əti ilə əvəz etməklə kolbasasız edə bilərsiniz.
Sərt pendir mozzarella və ya sağlamlıq pendiri ilə əvəz edilə bilər.
Kanapeler gözəl bəzədilməli və nimçədə təqdim edilməlidir.
Uşağınızın estetik zövqünün inkişafına kömək etmək üçün ondan yemək bişirməkdə kömək istəyin.

Kanapeler bufetlərdə ən çox masaları bəzəyən sendviçlərin çox kiçik versiyalarıdır. Baza kiçik bir çörək parçası (və ya peçenye) və "doldurma"dır.

Təbii ki, indi çörəkdən istifadə etmədən kanepe hazırlayırlar. Rahatlıq üçün kanepələr bir şişə asılır, birincisi, bu, miniatür sendviçləri götürməyi asanlaşdırır, ikincisi, kanepələr çökmür və gözəl, orijinal formasını saxlayır. Bu gün kanepeler hazırlamaq üçün çoxlu reseptlər var. Fikrimizcə, ən uğurlularını təqdim edəcəyik.

Pendir və xiyar ilə kaneplər- resept

Hazırlamaq " Pendir və xiyar ilə kaneplər" sizə lazım olacaq

50 q sərt pendir
1 xiyar
100 q hisə verilmiş qaynadılmış vetçina
zeytun
zeytun
2 pomidor
1 limon
6 dilim ağ çörək
kərə yağı

"Pendir və xiyar ilə kaneplər" üçün resept

Çörək dilimlərindən qabığı kəsin və bir stəkan istifadə edərək dairələri kəsin. Çörəkləri bir çörək qabına qoyun və sonra sobada qurudun. Çörəkləri sərinləyin, sonra hər birinin üzərinə kərə yağı çəkin, üzərinə bir parça pendir, xiyar və sadalanan maddələrdən hər hansı birini qoyun. Kanepələri şişlərlə yapışdırın.

"Dilli kaneplər" - resept

"Dilli kaneplər" hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq

300 q qara çörək
100 q qaynadılmış mal əti dili
100 q kərə yağı
1 xörək qaşığı. l. doğranmış horseradish
2 ədəd. qaynadılmış toyuq yumurtası
2 ədəd. təzə xiyar
100 q xama
50 q cəfəri
bir çimdik duz

"Dilli kaneplər" üçün resept

Çörəyi 1 sm enində kiçik dilimlərə kəsin.Onları hər iki tərəfə az miqdarda bitki yağı ilə hər iki tərəfə qızardın. Yaranan krutonlardan dairələri kəsin. Kərə yağı və horseradish qarışığı hazırlayın. Çörək dairələrinin üzərinə yayın, üstünə dildən eyni diametrli dairələr qoyun. Üstünə duzlu xama çəkin və bir dilim xiyar qoyun. Ortasına bir şiş qoyun. Yumurtaları və göyərti doğrayın, qarışdırın və yaranan kanepələrə səpin.

"Göbələk kanapları"- resept

"Göbələk Canapes" hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq

200 q marinadlanmış şampinonlar
100 q vetçina
100 q sərt pendir
50 q yaşıl soğan
2 ədəd. qaynadılmış toyuq yumurtası
200 q mayonez
1 diş sarımsaq
dadmaq üçün yer bibəri

"Göbələk Kanapları" üçün resept

Göbələk qapaqlarını gövdələrdən diqqətlə ayırın. Yumurta, pendir, vetçina və soğanı doğrayın. Hər şeyi qarışdırın və mayonez və istiot əlavə edin. Orada sarımsağı sıxın. Şampignon qapaqlarını meydana gələn qarışıqla doldurun. Nəhayət, hər kanepəyə bir şiş daxil edin.

"Dadlı kanepeler" - resept

"Dadlı kanepeler" hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq

300 q istənilən çörək
100 q duzlu qızılbalıq
1 böyük, kifayət qədər möhkəm xurma
1 limon
50 q cəfəri
50 q yaşıl salat
50 q yumşaq emal edilmiş pendir

"Dadlı kanepeler" üçün resept

Çörəyi təxminən 1 sm qalınlığında kiçik kvadrat nazik parçalara kəsin.Bu tikələri pendirlə yayın, üstünə bir kahı yarpağı və kiçik bir parça xurma və bir dilim limon qoyun. Balıqları incə dilimlərə kəsin və hər bir sendviçə gözəl bir şəkildə qoyun. Üstünə bir cəfəri budaqını yumşaq bir şəkildə qoyun. Yaranan kanepələri şişlərlə delin.

"Zucchini ilə kaneplər"- resept

"Zucchini ilə canapes" hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq

1 orta ölçülü balqabaq
100 q duzlu qızılbalıq
100 q sərt pendir
5 ədəd. albalı pomidorları
1 orta pomidor
50 q şüyüd və soğan
limon şirəsi
bir çimdik duz
qızartmaq üçün bitki yağı

"Zucchini ilə kaneplər" üçün resept

Balqabağı 5 mm enində nazik dairələrə kəsin, duz əlavə edin və 10 dəqiqə oturun. Sonra onları hər iki tərəfə bir az qızardın, artıq yağı çıxarmaq üçün kağız dəsmal ilə qurudun. Pendir və pomidoru dilimlərə kəsin. Balıqları incə dilimlərə kəsin. İndi kanepələrinizi hazırlayın. Balqabağı bir boşqaba qoyun, sonra bir dilim somon, dilim pendir və pomidor, yenidən balqabaq və qızılbalıq və göyərti. Üstünə bir albalı pomidor qoyun və hər şeyi bir şişlə delin. Yaranan kanepələrin üzərinə limon suyu tökün.

"Klassik kanepeler"- resept

"Klassik kanepeler" hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq
100 q çörək

1 duzlu xiyar
100 q çəyirdəkli zeytun
100 q istənilən mavi pendir
1 pomidor
100 q cır çubuqları

"Klassik kanepeler" üçün resept

Çörək, pendir, pomidor və xərçəng çubuqlarını 1 sm enində böyük kublara kəsin. Xiyarı uzununa 4 hissəyə kəsin və kublara kəsin. İndi kanepələri bir şiş üzərində aşağıdakı ardıcıllıqla yığın: çörək, pendir, pomidor, cır çubuğu, xiyar və zeytun.

“Siyənək balığı ilə orijinal kanepeler”- resept

"Siyənək balığı ilə orijinal kanape" hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq

100 q qara çörək
30 q kərə yağı
10 q doğranmış horseradish
50 q siyənək filesi
turş alma

"Siyənək balığı ilə orijinal kaneplər" üçün resept

Çörəyi nazik düzbucaqlı dilimlərə kəsin. Kərə yağı və horseradish pastası hazırlayın və çörək parçalarına yayın. Siyənəyi kiçik parçalara ayırın və sendviçlərə qoyun. Üstünə kiçik bir alma parçası qoyun. Kanepeyi bir şiş ilə delin.

"Marinadlanmış göbələk kanepləri"- resept

"Marinated Göbələk Canapes" hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq

200 q çörək
30 q kərə yağı
1 qaynadılmış toyuq yumurtası
30 q istənilən turşu göbələk
duz və sarğı üçün hazırlanmış xardal
50 q yaşıl soğan
qızartmaq üçün bitki yağı

"Marinated göbələk kanapları" üçün resept

Çörəyi kiçik kvadratlara kəsin, bitki yağında hər iki tərəfə qızardın. Yaranan krutonları kərə yağı ilə yağlayın. Yumurtanı dairələrə kəsin. Sarısını çıxarın və incə doğranmış göbələklərlə qarışdırın. Yaranan qarışığı xardal və duz ilə səpin. Çörəyin üzərinə yumurta qoyun və üzərinə diqqətlə göbələk qarışığını tökün. Sandviçləri incə doğranmış soğanla bəzəyin.
Bəlkə də reseptlərimiz sizi yeni, yaradıcı ideyalara ruhlandıracaq!

Canapes - reseptlər və fikirlər: fotoşəkillər

Kanepənin populyarlığı hər gün artır. Xidmətin rahat forması və qəlyanaltıların gözəlliyi kiçik sendviçlər üçün belə geniş yayılmış moda gətirib çıxardı. Fransız aşpazlarının ixtirası çox tez bütün dünyaya yayıldı. İndiki vaxtda, yəqin ki, kanepe kimi qəlyanaltıların təqdim olunmayacağı ən azı bir xüsusi hadisə tapmaq çətindir. Formada yeməkləri bəzəmək üçün fikirlər olduqca sadədir. Bununla belə, onları necə düzgün təşkil etməyi və onlara xidmət etməyi bilməlisiniz. Məqaləmizdə kanapları bəzəmək üçün ən yaxşı fikirləri müzakirə etmək istəyirik.

Kanepənin faydaları

Kanepeler sadəcə bufet yeməyi deyil. Qəlyanaltıların bu cür dizaynının tətbiq dairəsi çoxdan orijinal əhatə dairəsindən kənara çıxdı. Hal-hazırda kanepeler istənilən səviyyəli şənliklərdə iştirak edir: banketlər, ad günləri, dostların toplantıları, işdəki korporativ tədbirlər, uşaqların ad günləri və s.

Onların üstünlüyü çox rahat olmasıdır. Bundan əlavə, onların qeyri-adi forması və parlaqlığı həmişə qonaqların diqqətini çəkir. Kanepeler üçün fikirlər üçün bir çox variant var. Ancaq bu, öz qəlyanaltı dizaynınızı hazırlaya bilməyəcəyiniz demək deyil. Əsas reseptlərə əsaslanaraq, öz kulinariya şah əsərlərinizlə qarşılaşa bilərsiniz. Təcrübəli aşpazlar ümumiyyətlə kanepələri çox demokratik seçim hesab edirlər ki, bu da onlara öz təxəyyüllərini nümayiş etdirməyə və içliklər və formalarla sonsuz sınaq keçirməyə imkan verir.

Bununla belə, hər hansı bir yeməyi hazırlamaq müəyyən bilik tələb edir. Kaneplər müxtəlif içliklərdən istifadə etməklə müxtəlif məhsullardan hazırlanır. Mini sendviçlər sadə və ya çox qatlı, ədviyyatlı, şirin duzlu, meyvə və tərəvəz ola bilər. Bütün mümkün variantları saymaq çətindir.

Pişirmə qaydaları

Kanepeler üçün mümkün fikirlər tamamilə maliyyə imkanlarınız əsasında hansı məhsulları ala biləcəyinizdən asılıdır. Bunlar daha çox büdcə variantları və ya daha mürəkkəb variantlar ola bilər. Bundan əlavə, kanepelərin hansı tədbir üçün hazırlanması vacibdir - rəsmi tədbir və ya sadə toplantılar.

Kanepeler üçün bütün müxtəlif fikirlərlə qəlyanaltıların hazırlanması texnologiyası məcburi komponentlərə malikdir - üzüm, pendir və zeytun. Bu məhsullar olmadan qəlyanaltıları təsəvvür etmək sadəcə mümkün deyil. Onlar kompozisiyanın son toxunuşudur və yeməyə incə bir dad verir.

Qurudulmuş və ya qızardılmış çörək, çipslər, krakerlər və mayasız peçenyelər kanepeler üçün əsas kimi istifadə olunur. Çörəkdən istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, onda daha sıx pulpa olan bir baget seçməlisiniz, çünki qırıntılı pulpa gözəl şəkildə kəsə bilməyəcəksiniz, sadəcə parçalara parçalanacaq; onları sobada qurutduğunuzdan əmin olun, lakin onları çox bişirməməlisiniz.

Düzgün xidmət

Canapes çox vaxt bu kulinariya möcüzəsinin mahiyyətini çox dəqiq əks etdirən bir dişli sendviç adlanır. Əsas vəzifə yalnız düzgün məhsulları seçmək və onları gözəl təqdim etmək deyil, həm də qəlyanaltı yemək üçün rahat olacaq şəkildə etməkdir. Çox vaxt, bütün kulinariya quruluşunu deşmək üçün istifadə olunan kanepeler üçün müxtəlif formalı və ölçülü xüsusi şişlər istifadə olunur. böyük yastı qablarda verilir, eyni məhsullarla kanepələr sıralara qoyulur. Daha maraqlı dizayn da mümkündür. Beləliklə, məsələn, bir toy ziyafəti üçün qəlyanaltılar bir boşqaba ürək şəklində qoyula bilər.

Məqaləmizdə xüsusi bayramlar üçün ən yaxşı kanepe fikirlərini daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik. Aydınlıq üçün burada evdar qadınların arsenalını doldura biləcək qəlyanaltılar hazırlamaq üçün reseptlər var.

Sadə kanepeler

Canapes çoxdan sırf bayram seçimi olmaqdan çıxdı. Daha əlamətdar hadisələr üçün daha maraqlı və bahalı məhsullar seçilir. Ancaq dostluq məclisləri və ya qonaqların gəlişi üçün qəlyanaltı hazırlamaq lazım olduğu vaxtlar var. Bu vəziyyətdə sadə kanepe ideyaları işə düşür. Bir qayda olaraq, soyuducuda mövcud olan adi məhsullar yemək üçün istifadə olunur. Bu kolbasa, pendir, siyənək, zeytun, kəsmik, turşu tərəvəz, piy, donuz, təzə tərəvəz, meyvə, marmelad və s. ola bilər.

Baza çörəkdir, ondan kulinariya kəsicilərindən istifadə edərək uyğun əsasları kəsə bilərsiniz. Siz həmçinin ləzzətli doldurma ilə dolduraraq, tartlets istifadə edə bilərsiniz. Onlar tez və mürəkkəb olmayan hazırlıq ilə fərqlənirlər. Qəlyanaltı hazırlamaq üçün əsas qayda məhsulların düzgün birləşməsini seçməkdir. Bundan əlavə, kanepeler otlar, zeytun və tərəvəzlərdən istifadə edərkən təsirli görünür. Bütün bunlar qaba parlaqlıq əlavə edir. Bufet masası üçün kanape ideyaları standart seçimlərlə məhdudlaşmır, çünki hər hansı bir reseptə yeni bir şey əlavə edə bilərsiniz.

Pendir doldurulması ilə kaneplər

Pendir doldurulması və göyərti ilə doldurulmuş tartletlər ən sadə və sürətli xidmət seçimlərindən biridir.

Tərkibi:

emal edilmiş pendir;
tartlets;
yaşıllıq;
mayonez;
beş zeytun;
bibər;
pomidor;
sarımsaq.

Doldurma kimi hər növ pendirdən, o cümlədən yumşaq növlərdən istifadə edə bilərsiniz. Bizim versiyamızda ərinmişdən istifadə edirik, sürtgəcdən keçirib xırda doğranmış göyərti ilə qarışdırırıq. Biz də sarımsaq, mətbuat vasitəsi ilə əzilmiş və yer bibəri əlavə edirik. İçliyi mayonezlə səpin.

Tartletləri pendir qarışığı ilə doldurun, üstünü bir zeytun, bir budaq ot və bir dilim pomidor ilə bəzəyin. Bu məzə parlaq, dadlı və doyumlu olur. Buna görə də bayrama yaxşı bir əlavə ola bilər.

Siyənək klassik bir qəlyanaltıdır, onsuz heç bir bayram tamamlanmaz. Bununla belə, kanepeler hazırlamaq üçün balıqdan istifadə edilə bilər. Bu formada qəlyanaltı daha maraqlı görünür və qeyri-adi dadı var. Balığın özü yağlı görünə bilər, lakin qara çörək, feta pendiri və təzə tərəvəzlərlə birlikdə çox dadlıdır.

Tərkibi:

altı dilim qara çörək;
eyni sayda siyənək hissələri;
feta pendiri (160 q);
zeytun (90 q);
pomidor.

Çörək dilimlərindən, ölçüsü balıq dilimləri ilə müqayisə edilə bilən kanepeler üçün əsasları kəsdik. Çörəyin üzərinə bir parça siyənək, sonra bir kub pendir, bir dilim pomidor və bir zeytun qoyun. Bütün quruluşu şişlərlə bağlayırıq. Pomidor əvəzinə təzə və ya turşu xiyar, pendir əvəzinə isə çörəyi pendir qarışığı ilə yağlamaq olar. Siyənəklərə xidmət etmək üçün bir çox variant var.

Yeni il üçün kanape fikirləri

Yeni il ilin ən mühüm bayramıdır, hamımız bunu böyük miqyasda qeyd edirik, yəni süfrədə dadlı və gözəl yeməklər var. Yeni il kanepləri üçün ən yaxşı fikirlər qırmızı balıq, qırmızı kürü və digər dəniz məhsullarının istifadəsinə əsaslanır. Birincisi, onlar özləri masada çox parlaq və rəngarəngdirlər, ikincisi, pendirlər, tərəvəzlər, göyərti və meyvələrlə yaxşı gedirlər. Həmçinin, Yeni il üçün çox faydalı olan meyvələrdən, giləmeyvələrdən, marmeladdan və şirniyyatlardan hazırlanmış şirin kanepələri də unutmayın.

Aşpazlar qızılbalıq ilə kanepeler hazırlamaq üçün kifayət qədər çox variant təklif etdilər. Hamısı balıqların pendir və tərəvəz ilə klassik birləşməsinin istifadəsinə əsaslanır. Əlbəttə ki, daha mürəkkəb variantlar var.

Somon ilə kartof pancake əsasında bir məzə hazırlamağı təklif edirik.

Tərkibi:

qızılbalıq (280 q);
soğan göyərti;
kartof (0,6 kq);
bitki yağı;
kərə yağı (üç yemək qaşığı);
kəsmik pendir (160 q);
yaşıllıq;
yumurta;
bir neçə qaşıq un.

Kartoflu pancake kanepe bazası kimi istifadə edilə bilər. Onları hazırlamaq üçün beş kök yumruğunun qabığını soyuruq, yaxşıca yuyuruq və sürtgəcdən və ya yemək prosessorundan istifadə edərək doğrayırıq. Soğan lələklərini doğrayın və kartof qarışığına əlavə edin. Bir yumurta və bir az un da qoyuruq (miqdar kartofun xüsusiyyətlərindən asılıdır). Xəmiri əllərinizlə yoğurun. Bitki yağı isti bir tavaya tökün və kərə yağı əlavə edin. Qarışığı qaşıqla yayın və pancakeləri hər iki tərəfə qızılı rəng alana qədər qızardın. Sonra onları çıxarın və artıq yağları çıxarmaq üçün salfetlərə qoyun. Pancake tamamilə soyuduqdan sonra üzərinə kəsmik pendir və doğranmış göyərti qarışığı çəkin. Üstünə rulon halına salınmış bir dilim qızılbalıq qoyun. Kompozisiya bir zeytun və ya bir budaq otları ilə əlavə edilə bilər.

Bir şiş üzərində balıq və xiyar ilə kanepeler

Yeni il üçün şişlərdə kanepeler üçün fikirlər çox müxtəlifdir. Öz dəyişikliklərinizi təhlükəsiz edə biləcəyiniz bir çox seçim var.

Tərkibi:

dörd dilim baget;
xiyar;
qızılbalıq (230 q);
zeytun;
kərə yağı.

Baget dilimlərinə kərə yağı çəkin, üstünə bir dilim xiyar, sonra bir dilim somon və bir zeytun qoyun. Kanepələri diş çubuğu və ya şişlə bağlayırıq.

Martini üçün qəlyanaltı

Yeni il təkcə salatlar və qəlyanaltılar deyil, həm də süfrələrdəki spirtli içkilər deməkdir. Bütün martini həvəskarları hər hansı bir vermuta əla əlavə olan bu sadə qəlyanaltının tərkib hissələrini yüksək qiymətləndirəcəklər. Şişlər üzərində kanepeler üçün fikirlər arasında bu seçim qeyri-adi dad birləşməsinə görə xüsusilə orijinaldır.

Tərkibi:

pendir (120 q);
marmelad (140 q);
limon;
zeytun (80 q).

Pendir və marmeladı kublara kəsin. Diş çubuğuna pendir, bir dilim limon, marmelad və bir zeytun qoyun. Qəlyanaltı hazırdır.

Canapes uşaq ziyafəti üçün əla seçimdir. Birincisi, uşaqlar, şübhəsiz ki, parlaq qəlyanaltıları sevəcəklər, ikincisi, gözəl bəzədilsə, uşaqlar yeməklərini daha tez bitirəcəklər. Bundan əlavə, kanepeler rahatdır, çünki uşaqlar çox güman ki, əllərini və paltarlarını onlarla çirkləndirməyəcəklər.

Yeməkləri hazırlamaq üçün balıq, ət, kolbasa, pendir, vetçina, toyuq filesi, dilimlənmiş tərəvəz və meyvələr götürə bilərsiniz. Uşaqlar üçün bayram menyusunda şirin qəlyanaltılar mütləq olmalıdır. Uşaqlar heç vaxt belə yeməkləri laqeyd qoymayacaqlar. Uşaq bir az meyvə və ya giləmeyvə yeməsə belə, o zaman gözəl dizaynda o, çox güman ki, sevilməyən, lakin sağlam bir məhsul yediyini hiss etməyəcək. Bundan əlavə, bu dizaynda olan meyvəli desertlər şirniyyat və şokoladdan çox daha sağlamdır.

Uşaq qəlyanaltılarını bəzəmək üçün bəzəkləri olan çox rəngli şişlər almaq lazımdır. Onlar daha parlaq və gözəl görünürlər, bu cür aksesuarlar uşaqların diqqətini cəlb edəcəkdir. Və yemək masada daha cəlbedici görünəcək.

Qəlyanaltı "gəmiləri"

Somon və pendir ilə ləzzətli mini sendviçlər yelkənli gəmilər şəklində bəzədilə bilər.

Tərkibi:

bir neçə dilim ağ çörək;
qızılbalıq (180 q);
kərə yağı;
pendir (230 q).

Çörəkdən qayıq şəklində kanepeler üçün əsasları kəsdik, dilimləri sobada quruduq və kərə yağı ilə yağlayırıq. Somonu kəsdik ki, forması çörək bazasına uyğun olsun. Balıqları kərə yağı üzərinə qoyun və diş çubuğunu kanepenin ortasına yapışdırın, üzərinə nazik pendir dilimlərindən yelkənlər bağlayırıq. Qəlyanaltı otlarla bəzədilə bilər.

Meyvə kanepesi

Məqaləmizdə kanepeler üçün müxtəlif fikirlər və reseptlər verdik. Bununla belə, meyvə və konfet qablarının qəlyanaltı kimi xidmət edə biləcəyini xatırlamağa dəyər. Onlar kanepe kimi də xidmət edilə bilər. Üstəlik, meyvə qəlyanaltıları təkcə uşaqlar deyil, böyüklər tərəfindən də sevilir.

Qəlyanaltı hazırlamaq üçün mövsümi olanlar da daxil olmaqla istənilən meyvəni götürə bilərsiniz. Məsələn, bir şişə üzüm, bir parça kivi, ananas, pendir və çiyələk bağlaya bilərsiniz. Bu məzə yay üçün parlaq və çox dadlıdır.

Meyvə və şokolad kanepləri də az maraqlı deyil. İstənilən meyvəni bir şişə qoya bilərsiniz. Məsələn, çiyələk götürək. Və meyvə parçalarının üstünə şokolad qlazuru tökün. Şirniyyat soyuducuda bərkidikdən sonra süfrəyə verilə bilər.

Şənlik süfrəsində kanepe şəklində qəlyanaltılar, hər hansı bir ziyafət və ya bufetin təkəbbürlü səy və vaxt sərf etmədən bayrama çevrilə biləcəyi parlaq bir fikirdir. Bu məqalədə hər hansı bir gurmanı sevindirə biləcək geniş çeşidli maddələrdən istifadə edərək evdə dadlı kanepeler üçün reseptlər üçün müxtəlif fikirlər müzakirə olunur.

Son vaxtlar çox populyar bir seçim şişdən istifadə edən kanepslərdir. Hazırlanmanın asanlığı və müxtəlif inqrediyentləri birləşdirmək imkanı məzəni müxtəlif növ və xidmət üsullarında təqdim etməyə imkan verəcək.

Təcrübəli evdar qadınlar tərəfindən kanepeler üçün ən məşhur və sübut edilmiş maddələr:

Zeytun
Balıq (xüsusilə qırmızı)
Karides
Meyvələr

Adətən kanepeler üçün əsas kimi xidmət edir kraker, puff pastry, kraker, çips və ya kiçik çörək parçaları.
Meyvə kanepləri birləşdirilə bilər pendir, şirin dolma, bal ilə.

Bütün doğranmaq mümkün olanlar istisna olmaqla, tərkibləri eyni uzunluqda və endə kəsmək lazımdır.

Kanepeler hazırlamaq üçün sonsuz sayda seçim ola bilər, hamısı arzu, təxəyyül və dad üstünlüklərindən asılıdır. Bir kompozisiya seçərkən yalnız məhsulların uyğunluğunu nəzərə almaq lazımdır, lakin bu da hər kəs üçün fərdi, buna görə də qeyri-adi bir şey sınamaq istəyi ilə özünüzü məhdudlaşdırmamalısınız.

Pendir ilə kaneplər

Bu kanepe seçimi hər bayram masasında çox yayılmış və sevimli yeməkdir. Pendirin müxtəlif inqrediyentlərlə birləşməsinin çox yönlü olması bu qəlyanaltını kulinariya və dad təcrübələri üçün bir mövzu halına gətirir.

Müxtəlif növ pendirli kaneplər

Bu növ qəlyanaltı hazırlamaq üçün müxtəlif növ pendirlər uyğun gəlir. Seçilmiş pendirləri eyni formada kəsib şişə yapışdırmaq lazımdır. Pendiri müxtəlif otlar (reyhan və tərxun ən yaxşısı) və ədviyyatlarla bəzəyə bilərsiniz.

Üzüm və pendir ilə kaneplər

Bu qəlyanaltı uşaqlar üçün desert kimi xidmət edə bilər, böyüklər üçün isə ağ şərab və şampan ilə əla iştahaaçandır.

Qəlyanaltı üçün bizə lazım olacaq:

sərt pendir
açıq və tünd üzüm sortları

Bu inqrediyentləri istədiyiniz qaydada bir şişin üzərinə qoyun. Şiş üzərində doğranmış qozdan istifadə etməklə dadına incəlik qata bilərsiniz.

Qeyri-adi və orijinal dadı mavi pendir və üzüm birləşdirərək əldə etmək olar.

Pendir, üzüm və manqo ilə canapes

Manqo həm konservləşdirilmiş, həm də təzə qəbul edilə bilər. Bu məhsulun incə dadı zənginliyi ilə pendiri mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Zeytunlu kaneplər

Zeytun, bir çox digər məhsullara ləzzət əlavə edə bilən kifayət qədər spesifik və qeyri-standart bir dada malikdir. Fotoşəkillərlə kanape reseptləri üçün bir neçə varianta baxaq.

Zeytun, hisə verilmiş kolbasa, pendir və şampinon ilə qəlyanaltı

Zeytun istisna olmaqla, bütün inqrediyentləri bərabər hissələrə kəsin (zeytunu toxunulmaz qoyaraq). Onları istədiyiniz kimi əvəz edə bilərsiniz. Dizayn variantlarından biri fotoşəkildə göstərilmişdir.

Somon, ərinmiş pendir, çörək və zeytun ilə kaneplər

Bu qəlyanaltı hazırlamaq üçün xırda-xırda doğranmış qızılbalığı ərinmiş pendirlə səpib rulon şəklində bir-birinə bükmək lazımdır. Çörək parçaları və zeytunları (bütün və ya yarı) bir şişə qoyun.

Zeytun, limon və pendir ilə kaneplər

Turşu göbələk, zeytun, turşu xiyar və pendir ilə kaneplər

Ananas, zeytun və pendir ilə qəlyanaltı

Bu qəlyanaltı üçün əsas olaraq duzlu bir kraker götürürük, incə doğranmış turşu xiyar ilə qarışdırılmış qaraciyər pastası ilə yağlayırıq. Üstünə bir qaynadılmış yumurta qoyun, dilimlərə kəsin. Kiçik bir pomidoru da üzük şəklində kəsdik. Biz məzəni müxtəlif rəngli zeytun və göyərti ilə bəzəyirik.

Zeytun, mozzarella və salam ilə qəlyanaltı

Şənlik süfrəsi üçün zeytun ilə kanepeler üçün seçimlər: fotoşəkillər

Video: karides ilə kanaplar

Mozzarella və albalı pomidorlu kaneplər

Bu qəlyanaltı seçimi yalnız seçilmiş maddələrin birləşməsindən yaranan unudulmaz dadı ilə deyil, həm də bədənə faydalı təsiri və aşağı kalorili məzmunu ilə seçilir.

Hazırlamaq üçün bizə lazım olacaq:

Albalı pomidorları
bir neçə reyhan yarpağı
Mozzarella

Mozzarella uzunluğu və eni təxminən 2 sm olan kublara kəsilməlidir. Şişin üzərinə mozzarella, yuyulmuş pomidor və aralarına reyhan yarpağı qoyun. İstəsəniz çəyirdəkli zeytunlardan da istifadə edə bilərsiniz. Albalı pomidoru və mozzarella ilə kaneplər hazırdır!

Mozzarella ilə başqa bir qəlyanaltı seçimi:

Tərkibi:

Evdə hazırlanmış krakerlər
Albalı pomidorları
Mozzarella topları
Duz, bibər, reyhan

Hazırlanması:

Pendirli tavada qızardılmış çörəyi yayın və 2 sm uzunluğunda və 2 sm enində kublara kəsin.
Mozzarella, kahı, kruton və albalı pomidorlarını şişlə delin, üstü reyhanla bəzədilib.
İstədiyiniz kimi məzəni duz və istiot edin. Hazır!

Xiyar ilə kaneplər

Kanapların bu versiyası təkcə unudulmaz dadı ilə deyil, həm də qeyri-adi sağlamlığı və aşağı kalorili məzmunu ilə seçilir. Arıqlayanlar üçün qəlyanaltı kimi mükəmməldir.

Hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

Təzə xiyar
Kraker və ya çörək
sarımsaq
kəsmik
Yaşıllar, duz, istiot

Pişirmə prosesi:

Kəsmikləri sarımsaq və göyərti, duz və istiotla birlikdə blenderdə doğrayın
Kəsmik çox qurudursa və kütlə işləmirsə, xama və ya yağ əlavə etməklə vəziyyəti düzəldə bilərsiniz.
Xiyarı bütün uzunluğu boyunca nazik təbəqələrə kəsin
Eyni ölçüdə çörək və ya hazırlanmış krutonları kəsmik kütləsi ilə yayın
Şişin üzərinə yağlanmış çörəyi, ziqzaq şəklində düzülmüş xiyar qoyuruq, göyərti ilə bəzəyirik.

Çörək və kraker əvəzinə adi duzlu krakerdən istifadə edə bilərsiniz və şişə ehtiyacınız olmayacaq.

Vetçina və ananas ilə kaneplər

Bu qəlyanaltı üçün bizə lazımdır:

250 q vetçina
Konservləşdirilmiş ananas
qırmızı bibər - 2 əd.
Toster çörəyi
Oregano

Hazırlanması:

Bütün inqrediyentləri eyni ölçüdə (uzunluğu və eni 3 sm-ə qədər) parçalara ayırırıq və bir şişdə qızdırırıq.
Kanepələrin üstünə keklikotu ilə ədviyyat olunmuş incə rəndələnmiş pendir səpin.
Həm çiy, həm də bişmiş formada verilə bilər

İkinci seçim cazibədar bir aroma ilə zəngin bir dada malikdir. Pendir bir az əriyənə qədər məzəni 180 dərəcədə təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Balıq ilə kaneplər

Bu qəlyanaltı çox tez və asan hazırlanır və dad təəssüratları qonaqlarınızın yaddaşında uzun müddət qala bilər.

Qəlyanaltı üçün bizə lazımdır:

qırmızı balıq
xiyar
Zeytun
kəsmik
Yaşıllar, duz

Hazırlanması:

Çörəyi bərabər parçalara ayırırıq, mümkünsə müxtəlif formalarda (ulduzlar, dairələr, kvadratlar) düzəldirik. Bu, qəlyanaltıya incə bir görünüş verəcək və dizaynın sənətkarlığı və qeyri-banallığı qonaqlarınızı təəccübləndirəcək.
Xiyar və qırmızı balıqları bərabər ölçülü dairələrə kəsin.
Şüyüdlə qarışdırılmış kəsmik qarışığını qızardılmış çörəyin üzərinə yayın.
Kanepələri qat-qat düzəldirik: kəsmikli çörək, qırmızı balıq, xiyar və yenidən xiyar üzüklü balıq. Hazır!

Siyənək ilə kanepeler hazırlamaq variantları

Bu məzə, zaman və kulinariya ustalarının təcrübəsi ilə sınaqdan keçirilmiş, daha təmkinli müxtəlif maddələr birləşmələri ilə fərqlənir.

Qara çörəyə siyənək ilə yaymaq üçün məşhur dadlı seçimlər:

Şüyüd ilə kərə yağı. Kərə yağı bir az yumşaldıb incə doğranmış şüyüdlə qarışdırmaq lazımdır.
Xardal lobya və kərə yağı ilə yayın. Nisbətlər: 1 çay qaşığı xardal, bir qaşıq kərə yağı üçün.
Mayonez kütləsi, incə doğranmış göyərti və təzə xiyar ilə qarışdırılır.
Pendir yayılması: kəsmik və sərt pendiri 1:1 nisbətində və 1 qaynadılmış yumurta ilə qarışdırın.

Növbəti top ola bilər:

Qaynadılmış yumurta
Qırmızı bibər
Alma dilimi
Dilimlənmiş soğan
Bir dairə qaynadılmış təzə kartof

Siyənək ilə kanepənin üst bəzəyi üçün seçimlər:

Turşu soğan
İncə dilimlənmiş limon və ya əhəng halqası
Zeytun
Kahı yarpaqları
İçində kartof püresi ilə ispanaq
Kimyon, keşniş və ya küncüt.

Şənlik süfrəsi üçün siyənək ilə kanepe qəlyanaltıları: foto

Fotoşəkillərlə bayram süfrəsi üçün meyvəli kanepeler üçün reseptlər

Bu qəlyanaltı seçimi minimum vaxtınızı alacaq və həm böyüklərin, həm də uşaqların mədəsini sevindirəcək. Tərkib olaraq mətbəxinizdə mövcud olan müxtəlif meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Təsəvvürünüz və estetik zövqünüz varsa, bir çox dizayn variantları ilə qarşılaşa bilərsiniz, lakin yeni başlayanlar üçün vaxt keçdikcə onları tədricən dəyişdirərək hazır reseptlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Seçim 1

Qarışıq: manqo, banan, ananas, limon suyu, bal, nanə.

Hazırlanması:

Manqonu eni ilə iki hissəyə kəsin və çuxuru çıxarın. Dərini ondan çıxarırıq.
Banan və ananası bir az limon suyu ilə səpin və eyni ölçüdə kvadratlara kəsin.
Meyvələri bir şişə bükün və bal ilə çiləyiniz. Məzəni nanə yarpağı ilə bəzəyə bilərsiniz.

Seçim 2

Qarışıq: portağal, armud, banan, üzüm, limon suyu, şəkər tozu.

Hazırlanması:

Portağal və armudu dilimlərə, bananı isə qabığını çıxarmadan dilimlərə kəsin.
Əvvəlcə nüvəni kəsib armud və portağaldan toxumları çıxartmalısınız.
Meyvələri şişlərin üzərinə qoyun, limon suyu ilə səpin və soyumağa buraxın.

Seçim 3

Qarışıq: armud, alma, üzüm, banan.

Hazırlanması:

Armud və almaları nüvədən soyun və eni və uzunluğu 3 sm-ə qədər kvadratlara kəsin.
Şişin üzərinə armud, alma, banan bağlayıb, üstü üzümlə bəzəyirik.
Şirniyyatı bal ilə səpib nanə ilə bəzəyə bilərsiniz.

Yüngül meyvə qəlyanaltıları üçün daha çox seçim:

Bu kiçik qəlyanaltıların hazırlanması təxəyyül və yaradıcılığı inkişaf etdirmək, eləcə də məhsulları birləşdirmək üçün mümkün variantları tapmaq üçün əla əsasdır. Kanepeler üçün inqrediyentlərin birləşdirilməsinin bəzi xüsusiyyətlərini öyrəndikdən sonra siz heç vaxt süfrənizdə monotonluq hiss etməyəcəksiniz və qəlyanaltıları müxtəlif üsullarla təqdim etmək bacarığı hər bayramı həmişə xüsusi və unikal edəcək!

Video: Şənlik süfrəsi üçün kaneplər. Qəlyanaltı resepti - "Pinqvinlər"

Və ya sadəcə ənənəvi sendviçlərdən uzaqlaşmaq və qonaqlarınızı soyuq qəlyanaltıların orijinal təqdimatı ilə təəccübləndirmək istəyirsiniz - şişlərdə kanepeler üçün reseptlər olan səhifəyə xoş gəlmisiniz.

Kanepeler hazırlayarkən təxəyyülünüz üçün yer var və mən sizin diqqətinizə ənənəvi məhsullardan şiş üzərində kanepeler hazırlamaq, onları orijinal şəkildə bəzəmək və onlara xidmət etmək barədə maraqlı fikirləri təqdim edirəm.

Ofis bufeti üçün şişlərdəki kanepeler ideal iştahaaçandır və həmkarlarınız bayramınızı uzun müddət xatırlayacaqlar. Əlbəttə ki, kanepeler sifariş etməyin ən asan yolu iaşə şirkəti və ya restorandır, lakin kanepelərin hazırlanmasında çətin heç nə yoxdur. Özünüz baxın və zövqünüzə uyğun reseptlər seçin!

Qırmızı balıq, pomidor və pendirli şişlərdə kaneplər

Qırmızı balıq, pomidor və pendir... Bu kombinasiya çox uğurludur, içində artıq heç nə yoxdur, bütün inqrediyentlər bir-birinə dadına uyğun gəlir və birlikdə məzənizi sadəcə mükəmməl edir. Reseptə baxa bilərsiniz.

Şişlər üzərində siyənək ilə kanepeler

Siyənək ilə şənlik süfrəsi üçün şişlərdə ləzzətli kanepelərin necə hazırlanacağını görə bilərsiniz.

Vetçina rulonları ilə şişlərdə kanepeler

Vetçina rulonları ilə şişlərdə kanepelərin necə hazırlanacağını yazdım.

Qara çörək və vetçina ilə şişlərdə kaneplər

Siz qara çörək və vetçina ilə şişlərdə kanepənin necə hazırlanacağını görə bilərsiniz.

Şişlər üzərində kapelin kürü ilə kanape sendviçləri

Mən sizə kapelin kürü, xiyar və limon ilə kanepələr hazırlamağı təklif edirəm - kiçik, səliqəli və çox iştahaaçan. Onlar yalnız masada deyil, həm də aperitifə əlavə olaraq qonaqlara təklif edilə bilər, çünki bufet formatı üçün idealdır. Fotoşəkilli reseptə baxın.

Tərkibi:

fransız baget
təzə kolbasa
kərə yağı
xiyar
qara çəyirdəkli zeytun
kahı yarpaqları

Hazırlanması:

Bageti hissələrə kəsin və kərə yağı ilə yayın.

Hər çörəyin üzərinə yaşıl kahı yarpağı qoyun.

İncə dilimlər əmələ gətirmək üçün kartof soyucu və ya çox iti bıçaqdan istifadə edərək xiyarları uzununa kəsin.

Əvvəlcə bir şişə qara zeytun qoyduq, sonra bir xiyar rulona yuvarlandı (şəkildəki kimi).

Kanepənin üzərinə üç ədəd kolbasa qoyun, yarıya qatlanmış (şəkildəki kimi) və üstünə xiyar və zeytun ilə bir şiş qoyun.

Somon rulonları ilə şişlərdə kanape sendviçləri

Somon rulonları ilə şişlərdə kanepe sendviçlərinin necə hazırlanacağını yazdım

Tərkibi:

soyulmuş karides (böyük)
sərt pendir
limon dilimləri
yaşıl zeytun
şüyüd budaqları

Hazırlanması:

Şişin üzərinə əvvəlcə yaşıl zeytun, sonra bir dilim limon və bir karides qoyuruq. Fotoşəkildəki kimi limonun arasına karides düzəldirik. Pendir kublarını ən son deyin. Kanepələri şüyüd budaqları ilə bəzəyin. Kanepələrimiz hazırdır!

Şişlər üzərində vetçina və xiyar ilə kaneplər

Tərkibi:

ağ sendviç çörəyi
vetçina
qara zeytun
xiyar
kərə yağı
yaşıllıq

Hazırlanması:

Sandviç çörəyini hissələrə kəsin və kərə yağı ilə yayın.

Hər bir hissəyə bir dilim vetçina və xiyar qoyun.

Konyak və Kirpi martini ilə şiş üzərində kanepeler

Konyak və martini üçün şişlərdə kanepelərin necə hazırlanacağını görə bilərsiniz

Kolbasa, pendir və göbələk ilə şişlərdə bayram kanepləri

Tərkibi:

ağ çörək
qaynadılmış hisə verilmiş kolbasa
sərt pendir
mayonez
xiyar
marinadlanmış göbələklər

Hazırlanması:

Çörəyi hissələrə ayırın və mayonezlə yayın. Çörəyin üstünə kolbasa parçaları, bir az mayonez və pendir qoyun.

Göbələkləri şişlərə, sonra nazik bir dilim xiyar (şəkildəki kimi) qoyduq.

Kolbasa ilə kanepələri bir şiş ilə düzəldin.

Fotoşəkillərlə addım-addım reseptə baxın.

Tərkibi:

ağ çörək
xiyar
yüngül duzlu qızılbalıq
kərə yağı
çəyirdəkli yaşıl zeytun

Hazırlanması:

Ağ çörəyi (tercihen fransız bagetini) kiçik parçalara (dəyirmi dilimlər etmək üçün) kəsin.

Çörəyi kərə yağı ilə yayın və hər birinə bir dilim xiyar qoyun.

Hər bir balıq parçasına bir yaşıl zeytun sarın (şəkildəki kimi) və bir şişlə delin.

Şişni kanepənin üzərinə qoyun və xidmət edin!

Tərkibi:

qara çörək
qaynadılmış hisə verilmiş kolbasa
Adıge pendiri
xiyar
qara zeytun
mayonez

Hazırlanması:

Bu kanepələrin hazırlanmasında daha təsirli təqdimat üçün dəmir “ürək” kanepe qəliblərindən istifadə edilir. Siz onları peçenye kəsiciləri ilə əvəz edə bilərsiniz və ya sadəcə olaraq kanepeler üçün bütün inqrediyentləri kvadratlara kəsə bilərsiniz.

Qara çörəyi hissələrə ayırın və mayonezlə yayın.

Çörəyin üzərinə pendir, kolbasa və xiyar qoyun.

Şəkildə olduğu kimi, kanepələri qara zeytun ilə bir şiş ilə düzəldirik.