عشاء رومانسي لمن تحب: ما يمكنك طهيه في المنزل لشخصين. ما لطهي الطعام لعشاء رومانسي؟ عشاء سريع ليوم 14 فبراير

14 فبراير هو قاب قوسين أو أدنى، ومن الجيد أن تتم دعوتك إلى مطعم، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك، أو على العكس من ذلك، قررت الاستيلاء على الطاولة من أجل التغلب، فأنت بحاجة إلى التفكير في ما يجب طهيه ؟! الملايين من العشاق يتطلعون إليه. كيف ينبغي أن يكون الجدول في 14 فبراير؟ ما لطهي الطعام لبعزيز؟ كيف تحضرين عشاء رومانسي لا يُنسى وأجمل ولذيذ في 14 فبراير؟

بالنسبة لك، يحتوي الموقع على الوصفات الأكثر بساطة ومفهومة تمامًا ولذيذة بنسبة 100 بالمائة. هل تريد إقناع من تحب؟ سوف تنجح! سأحاول مساعدتك في اتخاذ القرار بشأن القائمة ليوم 14 فبراير.

الأطباق الرئيسية في قائمة عيد الحب هي:

بالإضافة إلى ذلك، في 14 فبراير، يمكنك تحضير أي سلطة حسب تفضيلاتك. انتبه إلى شيء خفيف، ولكن لا ينسى في الذوق!

على الأرجح، سوف يقع تصميم الطاولة على أكتاف الأنثى الهشة، على الرغم من أن ذلك يحدث بطرق مختلفة. أنا أيضًا سعيد جدًا بالرجال))) يجب أن تفكر فيما يحبه الرجال أكثر. على الأرجح أنها اللحوم. إنه رجل نادر سيبقى غير مبال بالطعام المطبوخ اللذيذ.

أقدم ثلاث وصفات منها، والتي تتميز بمذاقها الجنوني، والأهم من ذلك أنها ستأخذ منك الحد الأدنى من وقت التحضير، وهي في الأساس تطبخ نفسها بنفسها. يبدو مضحكا!؟ لكن الحقيقة هي أن اللحم يُطهى بمفرده لفترة طويلة، لذلك سيكون لديك بالتأكيد وقت للطهي، وبالطبع وقت ثمين لنفسك!

ماذا سأطبخ!؟ ما اخترته أو صنعته في الأوقات الماضية:

طبق مذهل يمكن أن يفاجئ أي شخص. يستغرق تحضيره حوالي ثلاث ساعات، لكن النتيجة مذهلة. اللحوم تبين العصير جدا. يحتفظ الفطر بشكله ويذوب حرفيًا في فمك. الصلصة لها طعم غني. الأمر يستحق المحاولة!

جاءت هذه الوصفة إلينا من المطبخ الكلاسيكي الفرنسي. نحن نتحدث عن لحم البقر المطبوخ في النبيذ الأحمر مع الجزر ولحم الخنزير المقدد والفطر والبصل مع إضافة الثوم والأعشاب. اللحم يذوب حرفيا في فمك. الطبق سهل التحضير، والشيء الرئيسي هو اتباع وصفتي بدقة.

هذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال، وخاصة عشاق البيرة الجيدة. ماذا لو قدمته مع البيرة؟ سوف يصاب الرجل بالصدمة!)))

من المقرر أن يصبح هذا الطبق المفضل في 14 فبراير. لذلك، كن مستعدا لحقيقة أنه سيتعين عليك إعداده ليس فقط لعيد الحب، بغض النظر عن كيفية إعداده ليوم 8 مارس والأعياد الأخرى. شرحات طرية سوف تغزو أي شخص. الصلصة المنعشة هي الأبرز. ومع السباغيتي ستتمتع بأمسية إيطالية ساخنة حقيقية. ويضمن انفجار الذوق.

من الصعب العثور على كلمات مناسبة يمكن أن تصف هذا المذاق الدقيق الذي لا يضاهى لهذا الطبق. بفضل طبقة الكزبرة، يصبح لحم الحمل طريًا بشكل خاص، حتى الثوم يكتسب مذاقًا رائعًا. إنه إلهي، صدقوني!

إذا كنت تريد أن ترى أكثر من مجرد اللحوم على مائدتك، فإن الوصفة التالية ستفي بالغرض.

إسباجيتي مع بلح البحر مع صوص كريمة و جبنة زرقاء. يمكن أن يصبح هذا الطبق منقذًا حقيقيًا للكثيرين. يطبخ بسرعة وطعمه رائع. كل ما عليك فعله هو استكمال الاحتفال بكأس من النبيذ الأبيض - وسوف ينبهر من تحب. سيكون العشاء رومانسيًا حقًا.

أقترح عليك ألا تركز على الحلويات، فربما لن تتمكن من تناولها على الإطلاق. على أية حال، اختر سريعًا ولذيذًا بنسبة 100٪.

أقدم انتباهكم إلى وصفة بسيطة لحلوى الشوكولاتة المحشوة بالسائل. ويمكن تحضيره في المنزل بسرعة وبدون مشاكل. 15 دقيقة - والحلوى الفاخرة تنتظر بالفعل "الضحية". هذا اكتشاف حقيقي لأولئك الذين لا يجيدون الطبخ.

فاجئ من تحب وأسعدهم في 14 فبراير ليس فقط بالهدايا، ولكن أيضًا بالحلويات اللذيذة. يقدم لك المقال أفكاراً لتزيين وتحضير عشاء رومانسي لعيد الحب.

من المعتاد الاحتفال بعيد "كل العشاق" ليس فقط بالهدايا وعيد الحب والتهاني وإعلانات الحب، بل أيضًا يعامل لذيذوالحلويات ووجبات الإفطار الجميلة والعشاء الرومانسي. رمز العطلة هو القلب، وهو موجود حرفيًا في كل شيء: البطاقات، وتغليف الهدايا، والبالونات، والديكورات، وبالطبع الطعام!

يمكن تحضير أي طبق "لنصفك الآخر" و وضعها على طبق بشكل جمالي (على شكل قلب). ومع ذلك، جاء الطهاة الحيلة ليس فقط عرض جميل للأطباق، ولكن أيضا إعدادهم الأصلي. لذلك، بمساعدة النصائح البسيطة، يمكنك تقديم وجبة إفطار غير عادية ستفاجئ وتسعد من تحب.

أفكار لأطباق وحلويات غير عادية:

أبسط وصفة - نخب "دسمة" مع المربى أو زبدة الجوز. تحضيرها بسيط للغاية: قم أولاً بقطع قلب شريحة الخبز بسكين، ثم قم بقليها في محمصة الخبز أو في مقلاة بدون زيت. انشر الخبز المحمص النهائي مع المربى الذي اخترته وضعه بشكل جميل على طبق. لا بد منه لهذا الطبق يجب عليك إضافة فنجان من القهوة.

نخب لعيد الحب

إذا لم تكن جيدًا في الطهي أو ببساطة ليس لديك الوقت لإعداد أطباق غير عادية، فيمكنك اتباع الطريق البسيط - ما عليك سوى شراء الأطباق مسبقًا لتقديم الطعام على شكل قلب. يمكنك ملئها بالحلويات والفواكه أو التوت. هذا لن يرضي العين فحسب، بل سيمنح من تحب أيضًا مشاعر ممتعة.

علاوة على ذلك، يمكن أن تكون هذه الأطباق بمثابة هدية واستخدامها في المستقبل في الحياة اليومية.

سلطة فواكه عرض غير عادي

يمكنك إعطاء شكل قلب لأي طبق تقريبًا. الأكثر شعبية: السباغيتي مع الصلصة والبيتزا والسندويشات ومجموعة متنوعة من الحبوب والسلطات والوجبات الخفيفة.

إسباجيتي على شكل قلب وصوص

سلطة مع الخضار على شكل قلب

ميني بيتزا بإضافات مختلفة

نخب مع البيض المقلي لقضاء العطلة

ليس فقط الأطباق، ولكن أيضًا أدوات المطبخ الخاصة يمكن أن تساعدك. في المتاجر الحديثة، يمكنك العثور على قوالب غير عادية لغلي البيض والقلي، والتي، بدلا من المعتاد، ستعطي البيضة شكل قلب.

سلطة البيض على شكل قلب

يحضر بيتزا لعيد الحببسيط جدا. ليس عليك البحث عن أي وصفة خاصة، يمكنك استخدام أي وصفة: الوصفة المعتادة، البسيطة بدون خميرة أو خميرة. أيضا كأساس المعجنات النفخة مناسبةاقطعها مسبقًا حتى تأخذ القاعدة شكل قلب.

اصنع بنفسك بيتزا على شكل قلب

بيتزا النقانق محلية الصنع سهلة

إذا كنت جيدًا في الخبز، فقد يعمل هذا لصالحك، كما يقولون. أنت تستطيع هنئ من تحب بالبسكويت الحلووالكعك اللذيذ والحلويات والمربى والشوكولاتة. يمكن لأي شخص أن يأكل مثل هذه الأطعمة طوال اليوم، وبالتالي رفع مزاجه والحصول على مشاعر ممتعة.

مخبوزات لذيذة على شكل قلب

بسكويت قصير بسيط مع رشات على شكل قلب

كعك على شكل قلب

قائمة عشاء رومانسي في عيد الحب

عشاء رومانسيضرورية لتقريب القلوب المحبة من بعضها البعض، ومنحها سحر المشاعر الرقيقة وإسعادها باللحظات المشتركة. رومانسي يجب أن يكون العشاء جميلًا ولذيذًا. لا تقم بإعداد الكثير من الأطباق، لأنه لا ينبغي لك الإفراط في تناول الطعام (ستحتاج إلى الطاقة طوال الليل).

الأفضل أن تفعل سلطة خفيفة وطبق لحم أو سمك لذيذتكملها صلصة غير عادية. يمكنك أيضًا إضافة الفواكه والحلوياتلأنها بالتأكيد ستجلب المتعة أثناء الشرب النبيذ أو الشمبانيا. ويمكن إعطاء شرائح الفاكهة شكل قلب من خلال رشها بالسكر البودرة من خلال غربال، كما يمكن تشكيل الحلويات المعجنات والكعك أو قلوب الشوكولاتة.

هام: العشاء الرومانسي في المنزل سيسمح لك بقضاء وقت ممتع ولن يكون باهظ الثمن كما هو الحال في المطعم. يمكنك طهي أي طعام وتشغيل فيلم عن الحب وشرب مشروب كحولي خفيف.

عشاء رومانسي منزلي

أفكار لعشاء رومانسي:

سلطة سمك على شكل قلب مصنوعة من التونة المعلبة

مقبلات ساخنة مع الجمبري والطماطم الكرزية لعشاء رومانسي

سلطة غير عادية مع تصريحات الحب للعطلة

عشاء رومانسي في المنزل

سلطة فواكه في نصف ثمرة أناناس

السباغيتي والسلطة لعشاء رومانسي

سمك مشوي أو قطعة لحم لعشاء رومانسي

هام: عند تزيين طاولة احتفالية لعشاء رومانسي، فإن الشيء الرئيسي هو ألا تكون كسولًا، وتزيين الطاولة بأطباق ونظارات أنيقة، وشراء الأدوات اللازمة والشموع والزهور.

زخرفة جميلة لعشاء رومانسي

طعام العيد وأدواته

عشاء بسيط ولكن حنون لشخصين

طبق مثل سوشي. غالبًا ما يكون هذا الطعام موجودًا على طاولات العشاء للأزواج المعاصرين، خاصة للعشاء الرومانسي. يحضر السوشي واللفائفيمكنك أن تفعل ذلك بنفسك، أو يمكنك اطلب في مطعم.هذا أمر ضروري سيوفر طاقتك ووقتك.

هذا النوع من الطعام يمكن أن يكون للغاية يتم تقديمها بشكل جميل على أطباق التقديم، ضعها على شكل قلب أو اكتب كلمة مقطعة. بجانب، السوشي واللفائف- الأطعمة المصنوعة من المأكولات البحرية، والتي بدورها لها تأثير جيد جدًا على الفاعلية (كمنشط جنسي). ستسمح ميزة العشاء هذه للزوجين بقضاء ليلة حسية للغاية.

عشاء رومانسي مع المطبخ الياباني

سوشي على شكل قلب لعشاء احتفالي

لفات وضعت على شكل قلب

لفات لعشاء رومانسي احتفالي زخرفة طاولة احتفالية مع لفات لعشاء رومانسي

سلطات لعشاء رومانسي في عيد الحب

كما سبق ذكره، رومانسية العشاء لا يجب أن يكون "ثقيلاً"والسلطة الخفيفة هي أفضل شيء يمكنك إطعامه لنصفك الآخر. بالتأكيد تستطيع استخدم الوصفة لأي عطلة أو سلطة يوميةالشيء الرئيسي هو تقديمه بشكل غير عادي ورسمي.

تعتبر السلطة "الرومانسية" الأكثر شعبية سيزر مع صدر الدجاج.يحتوي الطبق على العديد من المكونات اللذيذة وصلصة غير عادية وخضروات طازجة وشبع. يتناسب بشكل جيد مع النبيذ الأبيض والأحمر والفوار.

سوف تحتاج:

• صدر دجاج- 2 قطعة. (ليست كبيرة، ويمكن استبدالها بقطعة من صدر الديك الرومي).
• أوراق الخس– 1 حزمة (يمكن استبدالها بأوراق الملفوف الصيني بدون الجزء الصلب).
• طماطم كرزية– 8-10 قطع. (يمكن استبدالها بأي طماطم، غير مقطعة إلى شرائح كبيرة).
• خبز– شريحتان من رغيف القمح الأبيض (مفيد للخبز المحمص).
• بيض مسلوق- 2 قطعة. (يمكن استبداله بالعديد من بيض السمان المسلوق أيضًا). ستحتاج أيضًا إلى صفار واحد خام!
• جبنة البارميزان– 100 جرام (يمكن استبدالها بجرانو بادانو أو أي جبن صلب أو دهني).
• ثوم– 1 فص
• خردل- 1 ملعقة صغيرة. (إذا كان الخردل حارًا، يمكنك استخدام كمية أقل أو استبداله بالديجون).
• مايونيز- 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

• أولا وقبل كل شيء، يجب عليك تحضير الخبز المحمص: نقطع لب الخبز إلى مكعبات ونضعه في الفرن حتى يجف. تأكد من أنها لا تحترق. يمكن رش الخبز المحمص بالملح مسبقًا.
• يتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل ويمكن خبزه في الفرن أو قليه في مقلاة أو غليه في الماء إذا كنت لا تأكل الأطعمة المقلية. يجب الحرص على عدم ترك الثدي يجف. تبريد الثدي النهائي.
• توضع أوراق الخس أو الملفوف الصيني بدون الجزء الصلب (الرأس) في قاع طبق التقديم.
• يجب تقطيع صدر الدجاج إلى شرائح ووضعه بعناية فوق الأوراق.
• تحضير الصلصة: اخلطي المايونيز والصفار والخردل وفصوص الثوم المهروسة. تخلط جيدا. نسكب الصلصة الناتجة فوق قطع الدجاج.
• باستخدام مبشرة خاصة، قطعي الجبن إلى "أشرطة" رفيعة بالسكين. إذا تفتت الجبنة فتت وترش فوق اللحم. حتى المبشور البسيط على مبشرة خشنة سيعمل أيضًا.
• يجب تقطيع الطماطم الكرزية والبيض إلى نصفين ووضعهما بعناية في جميع أنحاء الطبق مع سلطة العطلة. الطبق جاهز!

قيصر

سلطة الكابريزيوتتميز بدورها بسهولة تحضيرها ومجموعة مكوناتها البسيطة. تبدو السلطة بصريًا مثل شرائح الجبن والخضروات. السلطة سهلة الأكل وتتناسب مع أي نبيذ. ليست "ثقيلة" على المعدة ولذيذة جدًا.

سوف تحتاج:

• موزاريلا– 180 جرام (اصنعي الجبنة بنفسك أو اشتريها من المتجر. اختاري كرات الموتزاريلا الصغيرة أو جبن الموتزاريلا الصغيرة).
• طماطم كرزية– 150-200 جرام (يمكن استبداله بأي طماطم صغيرة أخرى).
• زيتون– 1 علبة (ستحتاجين إلى زيتون أسود بدون نواة أو إضافات).
• زيت الزيتون- بضع ملاعق كبيرة. لتتبيلة السلطة.
• مزيج الأعشاب الإيطالية: الريحان المجفف والأوريجانو والمردقوش وغيرها.

تحضير:

• جبن موزاريلا مقطعة إلى شرائح
• تتم إزالة الجزء الجاف من الجذع من الطماطم وتقطيعه إلى شرائح بحجم شرائح الجبن.
• يمكنك اختياريًا وضع أوراق الخس في طبق التقديم، ووضع الجبن والطماطم فوقها بعناية، بالتناوب.
• المكونات الموضوعة في الأعلى مزينة بالزيتون الأسود.
• يمكن تمليح السلطة حسب الرغبة (يفضل ملح البحر) ورشها بزيت الزيتون.
• رش توابل الأعشاب "الإيطالية" الجافة بشكل طبيعي فوق السلطة.
• تزيين بأوراق الريحان الخضراء

كابريزي

سلطة "نيكواز"هذا طبق لذيذ ومرضي، مثالي لأمسية رومانسية. ليس من الصعب التحضير.

سوف تحتاج:

• التونة المعلبة– 1 علبة (إذا كان لديك سمك طازج، استبدله بالتونة المقلية قليلاً).
• زيتون أسود- حفنة من
• الأنشوجة- 50 جرام (810 قطعة تكفي)
• فاصوليا خضراء– 100-150 جم.
• بيضة- 2 قطعة. (ممكن استخدام الدجاج أو السمان حسب الرغبة).
• طماطم- عدة قطع. "الكرز" أو واحد عادي
• أوراق الخس لتزيين طبق التقديم
• بصلة- 5 جرام بصل أخضر
• ثوم– 1 فص
• زيت الزيتون(لخلع الملابس) و 2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ.

هام: قبل أن تبدأي في تحضير السلطة، يجب أن تكوني قد قمتِ بالفعل بتحضير الصلصة. للقيام بذلك، مزيج زيت الزيتون والخل والثوم والملح حسب الرغبة.

تحضير:

• طبق التقديم مغطى بأوراق الخس
• قم بغلي البيض والفاصوليا الخضراء مقدمًا
• قطع أو رش ريش البصل على أوراق الخس. قمة مع بضع ملاعق من الصلصة.
• يُقطع البيض والطماطم إلى شرائح وتوضع الأطباق في دائرة مع الزيتون.
• ضعي كومة من الفاصوليا الخضراء في وسط الطبق
• تُفتح علبة التونة ويُصفى الزيت منها. توضع السمكة على شكل قطع نظيفة وليست كبيرة فوق الفول.
• ضع القليل من الأنشوجة فوق سمك التونة.
• يُسكب الطبق بسخاء مع الصلصة قبل التقديم.

نيسواز

أطباق ساخنة لعشاء رومانسي في عيد الحب

هام: يتطلب العشاء الرومانسي إعداد أطباق أصلية وغير عادية يمكنك من خلالها مفاجأة "النصف الآخر" وإسعاده.

صدر البط بصلصة الكراميل:

سوف تحتاج:

• صدر دجاج كبير- 2 قطعة. (لحصتين)
• صلصة الصويا- 1 زجاجة 250 مل.
• العسل الطبيعي- 2 ملعقة كبيرة.
• ثوم– 3 فصوص
• ليمون- نصف حمضيات
• بهارات للتخليل حسب الرغبة
• لتزيين الطبق النهائي، يمكنك استخدام الزيتون الأسود أو العنب أو نبات الكبر (ما تفضله)، وكذلك الأعشاب الطازجة.

تحضير:

• يتم تنظيف الثدي من الأفلام والدهون الزائدة، ويجب ترك جزء من الجلد بحيث تظهر عليه قشرة مقرمشة جميلة عند القلي.
• تحضير صلصة تتبيلة الثدي: في وعاء، اخلطي صلصة الصويا مع عصير نصف ليمونة، أضيفي الفلفل حسب الرغبة (مطحون أو خليط)، اعصري الثوم وأضيفي العسل السائل. حرك الصلصة وضع البطة المقطعة إلى مكعبات كبيرة فيها.
• يجب أن ينقع الثدي لمدة ساعة على الأقل.
• بعد ذلك قومي بتقسيم المقلاة. يجب أن تكون اللحوم مقلية بدون زيت. ستطلق الطبقة الدهنية المتبقية على البط شحم الخنزير اللازم للقلي.
• اقلي قطع اللحم لمدة 5 دقائق تقريباً، لكن لا تنسى رج المقلاة أو استخدام ملعقة لقلب القطع على الجانب الآخر.
• بعد أن تنضج، ضعي قطع اللحم في أطباق التقديم. أضف كمية صغيرة من التتبيلة إلى الدهن المتبقي في المقلاة وأذوبها وانتظر حتى يتكاثف. اطبخ الصلصة لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.
• نسكب الصلصة المحضرة فوق اللحم
• يُزيّن الطبق بالتوت أو الزيتون، ويُزيّن بالأعشاب قبل التقديم.

صدر البط بالكراميل

دورادا في الفرن بالخضار:

سوف تحتاج:

• سمكة- 2 قطعة. (دورادا أو أي سمكة أخرى ليست كبيرة جدًا، مثل الكارب).
• طماطم- 2 قطعة. (مقاس متوسط)
• بصلة- حاسب شخصي 1. بصل كبير
• الفلفل- حاسب شخصي 1. حلو (أي)
• زيت زيتون أو أي زيت نباتي(عدة ملاعق كبيرة).
• ملح البحر (حسب الرغبة)
• ثوم– 1 فص

تحضير:

• يجب تقطيع البصل إلى حلقات نصف أنيقة وليست سميكة.
• بعد ذلك، ابدأ بطهي السمك. إزالة عيون السمكة وأحشائها، ثم غسل الذبيحة جيداً مع البطن المقطوع.
• ضعي حبة طماطم مقطعة إلى شرائح ونصف قطعة بصل مقلي وبعض حلقات الفلفل في البطن المقطوعة. أضف الثوم.
• تُسكب السمكة بكمية قليلة من الزيت وتُتبل بالفلفل ويُضاف الملح (بكمية صغيرة حسب الرغبة).
• ضعي السمك على صينية خبز ثم ضعيه في الفرن.
• تُخبز السمكة لمدة نصف ساعة، ويجب أن تكون درجة حرارة الفرن حوالي 200 درجة.

سمك الدنيس المشوي

مقبلات لعشاء رومانسي في عيد الحب

مقبلات لعشاء رومانسييمكن أن تكون بمثابة وجبة كاملة، مثل يمكن أن تحتوي على مجموعة واسعة من المكونات: الجبن والخضروات والفواكه واللحوم. يجب أن تكون مزينة ومجهزة بشكل جميل كانابيه أو تارتليت.

سلطة السمك بأجزاء صغيرة مع الكافيار الأحمر: عرض جميل

سلطة كابريزي مصغرة على الأسياخ كمقبلات

لحم الحساء مع الجبن والخضار: مقبلات

أسياخ خضار مع روبيان مسلوق

شطائر بالكافيار والزيتون

سلطة طازجة مع الطماطم والجبن لفاتح الشهية كانابيه الجبن بالمكسرات والعنب

تارتليت الجبنة المخبوزة: مقبلات

مقبلات صغيرة لتناول وجبة خفيفة لعشاء رومانسي

مقبلات من المعجنات النفخة مع الطماطم

أفضل مقبلات لعشاء رومانسي هي مخفوق الجبن. الفوندو عبارة عن وعاء يتم تسخينه بواسطة شمعة ويحتوي على صلصة الجبن. باستخدام الأسياخ أو الشوك الخاصة، يجب عليك ربط أي قطعة من القطع (لحم الخنزير، والخضروات، والمكسرات، والبطاطس، والروبيان، والخبز المحمص) وتغمس في الصلصة الحارة.

مخفوق الجبن

حلويات لعشاء رومانسي في عيد الحب

تلعب الحلويات دورًا مهمًا جدًا في "عطلة جميع العشاق". هم ضبط مزاج جيد، استمتع بأذواقهم، واستكمل عشاء رومانسي. ليس من الضروري على الإطلاق تحضير الحلويات بنفسك، لأن أي متجر حلويات يقدم بالتأكيد عددًا كبيرًا من الحلويات والأطعمة الشهية للعطلة.

يمكنك اختيار الحلو لكل ذوق: الشوكولاتة، الكعك على شكل قلب، ملفات تعريف الارتباط المزججة، ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل مع اللوحة الفنية، الكعك، الكمأ، مربى البرتقال، هلام وأكثر من ذلك بكثير. من خلال شراء الحلوى، ستوفر بالطبع وقتك الشخصي في التحضير للعطلة.

هام: غالبًا ما تعرض ربات البيوت العصريات منتجات مخبوزة محلية الصنع للبيع. تحظى الكعك المصنوع يدويًا والكب كيك والكعك وخبز الزنجبيل المزين بالثلج والمرزباني وأشكال السكر بشعبية كبيرة.

الكعك للعطلة

كب كيك بالمرزباني والفوندان

الكوكيز مع الجليد

مصاصات الكراميل على شكل قلوب

بسكويت الزنجبيل مع طلاء زجاجي

كعك يوم 14 فبراير

معكرونة على شكل قلب

ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ليوم 14 فبراير

إذا كنت تراقب شخصيتك أو لا ترغب في شراء حلويات العيد من المتجر، فيمكنك القيام بذلك شرائح الفاكهة مع التوت.يمكنك تزيين هذه القطعة بأوراق النعناع الطازجة والسكر البودرة والقرفة والشوكولاتة المذابة.

هام: تحظى بشعبية كبيرة كحلوى في 14 فبراير. فوندو الشوكولاته. يمكنك غمس الموز والبرتقال والفراولة والكيوي والأناناس فيه. إذا كنت لا تريد الفوندو الساخن، يمكنك تحضير الفراولة المغطاة بالشوكولاتة مسبقًا.

فوندو الشوكولاته

الفراولة في الشوكولاته

الفراولة المغطاة بالشوكولاتة مع الشوكولاتة وفتات الجوز

الخبز لعشاء رومانسي في عيد الحب

من الممكن جدًا صنع معجنات حلوة لعيد الحب بيديك. يمكنك صنع معجنات وكعك لذيذة من الكعك الإسفنجي والكريمة. صنع كعكة إسفنجية لذيذة ورقيقة أمر بسيط للغاية.

سوف تحتاج:

• سكر- 1 كوب (مقاس). إذا كنت تراقب وزنك، استخدم كمية أقل من السكر.
• دقيق- 1 كوب (خشن و درجة ممتازة يمكن استبداله بأي نوع آخر حسب الرغبة).
• بيض- 4 أشياء. دجاج كبير
• ملح- قرصة

تحضير:

• يجب فصل بياض البيض عن الصفار. يُسكب البياض في وعاء منفصل ويُخفق بالخلاط (الخلاط) مع قليل من الملح لمدة 5-10 دقائق. يجب الحصول على رغوة رقيق- هذا هو مفتاح البسكويت الجيد.
• بعد ذلك، أضيفي السكر تدريجياً واستمري في الخفق حتى تحصلي عليه. كتلة البروتين المرنة.
• دون التوقف عن الخفق، أضيفي الصفار وأضيفي الدقيق تدريجيًا.
• دهن صينية خبز أو ديكو بالزيت وسكب العجينة. اخبز البسكويت حوالي 25 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة.تحقق من الاستعداد باستخدام مسواك.

هام: يمكنك صنع الكعك أو الكعك من الكعكة الإسفنجية المبردة عن طريق دهن الكعك بأي كريمة (تم شراؤها أو تحضيرها بنفسك). إذا كنت ترغب في خبز كعكة إسفنجية بالشوكولاتة، فما عليك سوى إضافة القليل من الكاكاو إلى العجينة.

كعكة يوم 14 فبراير

يمكنك أيضًا إرضاء "النصف الآخر" باستخدام البانا كوتا محلية الصنع (الكريمة أو الشوكولاتة). ليس من الصعب صنعه باستخدام السكر والجيلاتين والقشدة.

بانا كوتا في 14 فبراير

كعكة إسفنجية مقطعة على شكل قلوب ومغطاة بطبقة من الشوكولاتة

هام: إذا كان لديك مكواة وافل خاصة، فيمكنك خبز قلوب الوافل اللذيذة في 14 فبراير وإضافة أي صلصة إليها.

قلوب الوافل ليوم 14 فبراير

أفكار الإفطار ليوم 14 فبراير - عيد الحب

يمكنك مفاجأة من تحب في الصباح بإعداد وجبة فطور لذيذة وغير عادية له. سيكون الأمر غير عادي فقط لأنك تزينه بطريقة أصلية بإضافة رموز العطلات - قلب.

نخب مع البيض المخفوق لوجبة إفطار العيد
الفطائر غير عادية

الإفطار الأصلي

فيديو: "إفطار بسيط لعيد القديس فالنتاين." فالنتينا"

تفكر العديد من ربات البيوت بالفعل في ما يجب طهيه لتناول العشاء في 14 فبراير، عندما يتم الاحتفال بعيد الحب، وفقًا للتقاليد الراسخة، ليس فقط في البلدان الكاثوليكية، ولكن في جميع أنحاء العالم. في الواقع، إعداد شيء خاص هذا المساء ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو إظهار القليل من الخيال والإبداع. حتى الطبق الأكثر شيوعًا والمألوفًا يمكن إضفاء لمسة جديدة عليه من خلال تقديمه في شكل تحفة طهي حقيقية. ضع في اعتبارك أيضًا قاعدة واحدة بسيطة - لا تعد أطباقًا دهنية أو ثقيلة جدًا. ومن غير المرجح أن يساهم هذا في استمرار المساء بسهولة. ضع رهانك على السلطات والحلويات والمقبلات الباردة والساخنة.

سلطة للعشاق

تظل سلطة أصابع السلطعون من أكثر السلطات شعبية في أيام العطلات وأيام الأسبوع. على الرغم من حقيقة أن العصي هي منتج مشكوك فيه إلى حد ما من حيث تكوينها، فإنها تستخدم بنشاط لإعداد جميع أنواع الأطباق الشهية. دعونا نحاول اختيار منتج من شركة مصنعة موثوقة والبدء في تحضير السلطة لعيد الحب. ومع ذلك، ستكون هذه السلطة جيدة في أي يوم تريد فيه خلق جو رومانسي.

وقت الطهي – 30 دقيقة.

عدد الحصص - 2.

مكونات

• أصابع السلطعون - 100 جم؛
• البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل الأرجواني – ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح والمايونيز والفلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو

على الرغم من كل التعقيد الخارجي، فإن سلطة 14 فبراير هذه سهلة الصنع للغاية.
سنقوم بتحضير السلطة في أشكال للتزيين لتعطيها شكل القلب. هذا مناسب جدًا لعيد الحب. سوف تكمن الطبقات واحدة فوق الأخرى بشكل متساوٍ، ولن يقفز أي شيء ويعطل خطتنا. للحصول على أحد هذه النماذج، تحتاج إلى عدد قليل جدًا من المنتجات.

1. قم بغلي الجزر في قشرته، وقم بتغطية البطاطس والبيض مسبقًا.

1. قشر الجزر والبطاطس والبيض. قم بإزالة العبوة من العصي.

1. يمكن قطعها. عصي السلطعون هي المنتج الرئيسي. دعونا لا نقطعها جيدًا.

1. من الأفضل تقطيع المكونات المتبقية إلى قطع أصغر. لنبدأ مع البطاطس.

1. المقبل، تنهار البيضة.

1. والبصل الأرجواني.

1. ابشر الجزر. سنضعها على قمة السلطة على شكل قلب. يمكنك قص شريط رفيع من الجزء السميك من الجزرة ولفه على شكل زهرة. يمكن استخدامه لتزيين الوجبات الخفيفة.

1. المكونات جاهزة: أصابع السلطعون والبيض والبطاطس والجزر والذرة.

1. ضعي البطاطس في قاع المقلاة ودهنها بالمايونيز. يمكن أن تكون البطاطس مملحة ومفلفلة.

1. ضعي البصل فوق البطاطس.

1. ثم الخصيتين.

1. سنقوم بتشحيمه أيضًا.

1. الآن جاء دور عصي السلطعون.

1. دهن طبقة من العصي بالمايونيز.

1. التالي هو الذرة.

1. ومرة أخرى - المايونيز. دعونا نخفف السلطة.

1. باستخدام قلب أصغر، رتبي القلب مع الجزر المبشور على السلطة.

في مذكرة! يمكنك استخدام قواطع البسكويت.

1. قم بإزالة كلا النموذجين بعناية.

1. تزيين السلطة بالأعشاب وزينة الجزر المسلوق.

الطبق الاحتفالي لعيد الحب جاهز! أتمنى لك احتفالًا لطيفًا وانطباعات جيدة!

ناجتس بالجبن

لا يقتصر الأمر على إعداد المقبلات الباردة لعيد الحب فحسب، بل أيضًا المقبلات الساخنة. من المؤكد أن رجلك سيقدر شذرات الجبن اللذيذة، ولن يبقى نصفه جائعا.

وقت الطهي – 50 دقيقة.

عدد الحصص - 2.

مكونات

لهذا الطبق سوف تحتاج:

• دقيق – 100 غرام؛
• المفرقعات البيضاء المسحوقة - 100 غرام؛
• فيليه الدجاج - 350 غرام؛
• بيضة – 2 قطعة؛
• الثوم الجاف - ½ ملعقة صغيرة؛
• زعتر مجفف - ½ ملعقة صغيرة؛
• الفلفل المطحون - ½ ملعقة صغيرة؛
• ملح - ½ ملعقة صغيرة؛
• زيت نباتي مكرر - 0.5 لتر.

طريقة طهو

سر الناغتس بالجبن هو أن طبقة اللحم تصبح رقيقة جداً، ويضاف المزيد من الجبن، ثم لن يذوب تماماً في الدجاج المفروم، بل سيذوب فقط. بالإضافة إلى ذلك، هناك عنصر مهم وهو "قميص" كثيف من الدقيق والبسكويت، والذي يحتفظ بكل العصير داخل الكتلة، على الرغم من ارتفاع درجة حرارة القلي العميق.

1. تحتاج أولاً إلى تحضير كل ما هو موضح في الوصفة.

1. من النقاط المهمة في تحضير الناغتس هو أن اللحم المفروم يجب أن يكون مثل العجينة، لذلك يتم تمرير قطع فيليه الدجاج أولاً عبر مفرمة اللحم.

1. الآن يتم مزج اللحم المفروم بالخلاط حتى يتجانس تمامًا.

1. الملح والفلفل الكتلة الناتجة.

1. قطع الجبن إلى قطع. من الملائم أكثر وضع عدة مكعبات صغيرة بالداخل، مما يمنح الكتلة شكلاً دائريًا.

1. افردي قطعة من اللحم المفروم بأصابعك المبللة، ثم أضيفي 3-4 مكعبات من الجبن واجمعي حواف اللحم معًا، ولفيها على شكل كرة.

1. تحضير جميع الكرات العشر بهذه الطريقة.

1. حرك البهارات المشار إليها في الدقيق.

1. تحضير الأطباق مع الدقيق والبسكويت والبيض المخفوق.

1. رش الكرة بالدقيق المنكه.

1. اغمسها في البيضة.

1. ثم تُلف كعكة اللحم في فتات الخبز. كرر الإجراء بأكمله 2 مرات.

1. ضع شذرات الخبز على طبق. في هذه الأثناء، قم بتسخين الزيت في مرجل أو أي حاوية ضيقة أخرى ذات جدران سميكة.

1. يتم قلي الناجتس لمدة 4 دقائق. يجب أن تطفو بحرية في الزيت دون أن تلمس بعضها البعض.

1. ضع شذرات وردية على منديل.

1. إزالة الدهون الزائدة ونقلها إلى طبق.

طبق مستقل تمامًا - شذرات الجبن - لا يمكن استكماله إلا بالصلصة الحارة أو الخضار الطازجة فقط. من المؤكد أنها ستحب هذا الطبق لتناول العشاء يوم 14 فبراير.

الفراولة بلانكمانج - حلوى للعشاق

لا يمكن أن يكتمل عشاء رومانسي في عيد الحب بدون حلوى الفراولة. اصنعي بلانكمانج رائع هذا المساء وبالتأكيد لن تخطئي.

وقت الطهي – 5.5 ساعة.

عدد الحصص - 2.

مكونات

لتحضير طبق الحلوى هذا، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• حليب 2.5٪ - 1 لتر و2 ملعقة كبيرة؛
• ليمون - 1 قطعة؛
• كريمة حامضة 20٪ - 200 جم؛
• السكر المحبب - 1 ملعقة كبيرة؛
• الجيلاتين - 30 جم؛
• الفراولة الطازجة - 300 غرام؛
• اللوز - 100 غرام؛
• مسحوق الفانيليا - بحسب الحاجة.

طريقة طهو

الحلوى اللذيذة التي غزت الأسنان الحلوة في جميع أنحاء العالم هي بلانكمانج الفرنسية. ذات مرة خلال العصور الوسطى، كانت هذه الأطعمة الشهية تعتبر من أعظم الرفاهية، وكان يتمتع بها الأثرياء فقط. ووصفة تحضيرها اعتبرت سرية ولذلك لم يتم الكشف عنها. كان لكل ربة منزل فرنسية وصفة خاصة بها، وقد تم الاحتفاظ بها بغيرة باعتبارها إرثًا عائليًا، وتم نقلها فقط في الوصايا إلى البنات والحفيدات. اليوم سوف نتعرف على إحدى هذه الوصفات التي أثبتت جدواها ونقوم بإعداد، بشكل مستقل تمامًا، بلانكمانج الفراولة العطري بشكل لا يصدق، والذي من المؤكد أنه سوف يرضي الجميع. اصنع هذه الحلوى لعشاء عيد الحب الخاص بك وتأكد من نجاحك.

عيد الحب هو يوم خاص للشخص الذي يحب ويحب. في هذه العطلة، يحاول الجميع إظهار مشاعرهم لشخص مهم على أكمل وجه ممكن. تريد قضاء هذا اليوم بمفردك مع من تحب، وإسعاده بالاعترافات والهدايا غير المتوقعة وبالطبع أمسية رومانسية مُجهزة. هذا هو المكان الذي تنشأ فيه المشكلة. كما تعلمين، فإن حب قلب الرجل يكمن في معدته، وفي هذا اليوم غير العادي تريد أن تفاجئ من تحب بشيء مميز. يجب على أولئك الذين يحيرهم السؤال "ماذا تطبخ لمن تحب في 14 فبراير؟" قراءة هذا المقال. دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات الأصلية لأطباق عيد الحب.

من المهم أن تكون الأطباق خفيفة، لأن الطعام الدسم والثقيل من غير المرجح أن يساهم في استمرار الحميمة في المساء. من الأفضل طهي أطباق "متجددة الهواء" منخفضة السعرات الحرارية.

مقبلات السلمون والأفوكادو

لإعداد هذه الوجبة الخفيفة الجميلة واللذيذة بشكل لا يصدق، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة؛
• الأفوكادو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• سمك السلمون المملح قليلا - 500 غرام؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة؛
• زيت الزيتون – 1-2 ملاعق كبيرة؛
• أوراق الخس، البهارات، أعواد الأسنان.

يجب تقطيع السلمون إلى شرائح يصل طولها إلى 10 سم وعرضها 4 سم، ويجب تقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة وهرسه باستخدام الخلاط. أضف الزيت وعصير الليمون والملح إلى المهروس الناتج، ثم امزج كل شيء جيدًا. بعد وضع حشوة الأفوكادو على كل قطعة من السلمون، لفي اللفة وثبتيها بعود الأسنان. نضع اللفائف في طبق ونزينها بالخس أو الأعشاب.

دجاج بالجبن والفراولة

يمكن تحضير مثل هذا الطبق اللذيذ وغير العادي بسهولة باستخدام المنتجات التالية:

• صدر دجاج - 4 قطع؛
• الجبن الصلب - 300 غرام؛
• الفراولة الطازجة - 300 غرام؛
• زبدة - 30 جم؛
• الملح والبهارات.

يجب شطف شرائح الدجاج بالماء البارد وتجفيفها. يجدر عمل قطع عميقة في كل من صدور الدجاج والفلفل والملح. بعد غسل الفراولة، قومي بتقطيعها إلى مكعبات. افعل الشيء نفسه مع الجبن الصلب. بعد وضع كلا المكونين في وعاء، أضيفي الزبدة المذابة واخلطي كل شيء جيدًا. تحتاج إلى ملء جيوب الدجاج بالحشوة الناتجة، ثم خياطة القطع بخيط الطهي. ضعي صدور الدجاج على صينية خبز واخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية. لمنع جفاف الثديين، قومي بدهنهما بالزبدة المذابة بشكل دوري. بعد أن تنضج، ضعي الصدور على طبق وزينيها بشكل جميل.

كعكة القلب المخملية

ما هي العطلة بدون كعكة؟ لعلاج من تحب، يمكنك تحضير كعكة رائعة على شكل قلب. للقيام بذلك عليك أن تأخذ:
موس:

• شوكولاتة كريمية - 300 جم؛
• الشوكولاتة الداكنة - 350 جم؛
• البيض - 8 قطع؛
• الزبيب - 80 جرام؛
• قهوة – 100 مل؛
• الكونياك - 5-6 ملاعق كبيرة؛
• قليل من الملح.

سطح أملس:

• الشوكولاتة الداكنة - 150 جم؛
• زيت نباتي – 100-120 جم؛
• شكل قابل للفصل على شكل قلب.

يجب أن تكون مبطنة الجزء السفلي وجوانب القالب مع شهادة جامعية. فصل صفار البيض عن البياض. نقع الزبيب في الكونياك. في وعاء منفصل، اخلطي الشوكولاتة والقهوة الموجودتين وضعي الوعاء على نار خفيفة. عندما تذوب الشوكولاتة تماماً، أضيفي إليها الزبدة مع التحريك المستمر. بعد إزالة الحاوية من الحرارة، أضف الصفار إلى الشوكولاتة، وكذلك الكونياك والزبيب وخلط كل شيء. نخفق بياض البيض مع القليل من الملح في الخلاط، ثم نضيفه إلى خليط الشوكولاتة ونخلط بخفة دون خفق. بعد وضع الكتلة الناتجة في القالب، يجب ترك الكعكة طوال الليل في الثلاجة. في الصباح تحتاج إلى تحضير التزجيج. بعد ذوبان الشوكولاتة على نار خفيفة، أضيفي الزبدة واخلطي جيدًا. بعد وضع الكعكة على طبق، قم بتغطيتها بالتزجيج ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى.

كوكتيل "رومانسي"

يجب عليك بالتأكيد إرضاء من تحب بكوكتيل لذيذ يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول. لإعداده، تحتاج إلى إعداد المكونات:

• الفراولة - 300 غرام؛
• الشمبانيا - 3 ملاعق كبيرة؛
• شراب التوت – 3 ملاعق كبيرة؛
• ليمون - 1 قطعة؛
• الجير - 1 قطعة؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة؛

بعد غسل الفراولة وتقطيعها، تحتاج إلى عمل هريس منها باستخدام الخلاط. بعد عصر عصير الليمون وعصير الليمون، يجب إضافتهما إلى الفراولة. أرسل السكر هناك أيضًا. بعد خلط المكونات في الخلاط، صب السائل في أكواب، وأضف الثلج المجروش والشمبانيا وشراب التوت. من خلال تحريك كل شيء قليلاً، يمكنك الاستمتاع بكوكتيل حار.

لا تنس تزيين طاولة العطلة. الأطباق والمناديل ومفارش المائدة - كل شيء يجب أن يرمز إلى مشاعرك تجاه من تحب. يمكنك إضافة نكهة حارة إلى عشاء رومانسي بمساعدة المنشطات الجنسية، مثل اختيار القرفة أو الفراولة أو الشوكولاتة أو الهيل أو جوزة الطيب. ولكن الأهم من ذلك، أن تفعل كل شيء بإخلاص وبحب، وبعد ذلك سوف تصبح أمسيتك الرومانسية لا تنسى!

قريبا 14 فبراير هو عيد الحب. في هذه العطلة، يقوم الأشخاص الذين يحبون بعضهم البعض في أغلب الأحيان بترتيب عشاء رومانسي لشخصين في المنزل على ضوء الشموع في جو حميم. ففي النهاية، لإرضاء رفيقة روحك، ليس عليك الذهاب إلى مطعم أنيق. يمكنك قضاء أمسية جميلة في المنزل. بالإضافة إلى أنها غير مكلفة، عند تنظيم وجبة، يمكنك مراعاة تفضيلات الرجل أو الفتاة المفضلة لديك، وكذلك طهي شيء لذيذ. عشية عيد الحب، سنتحدث اليوم عن أفكار الاحتفال: كيفية إنشاء قائمة وتزيين الطاولة. ما الذي يمكنك طهيه لعشاء رومانسي لزوجك أو زوجتك الحبيبة أو النصف الآخر فقط؟ دعونا نلقي نظرة على وصفات سهلة للحساء والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات.

كيفية تحضير عشاء رومانسي لمن تحب

"من المعدة إلى القلب" - هذه الحقيقة قديمة قدم الزمن! إنه معروف حتى قبل ظهور مقولة عشاء رومانسي على ضوء الشموع. منذ زمن سحيق، تم استخدام الطعام لكسب قلب أحد أفراد أسرته. أول ذكر للنباتات التي تسببت في جذب الإنسان يأتي من الحضارة المصرية. يعود أقدم خليط من المنشطات الجنسية – الأطعمة المسببة للرغبة – إلى عام 1700 قبل الميلاد. ه. تتضمن الوصفة جزءًا واحدًا من أوراق شجرة البستان، وجزءًا واحدًا من السنط الشائك، وجزءًا واحدًا من العسل.

المنشطات الجنسية هي مواد كيميائية تزيد من الرغبة الجنسية.

بشكل عام، يعملون بطريقتين:

• التأثير بشكل مباشر على إفراز المواد المختلفة، مثل: السيروتونين، الدوبامين، الكولين؛
• تحفيز حواس الإنسان بشكل غير مباشر، مثلاً من خلال التذوق والشكل والشم.

مع الأخذ في الاعتبار الخصائص الحارة لبعض المنتجات، يمكنك إنشاء قائمة لذيذة مع الأطباق التي لن تترك أحبائك غير مبال.

المنشطات الجنسية للنساء والرجال: أين توجد

ما هي الأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر الدقيقة:

• خضروات.يجدر الانتباه بشكل خاص إلى الكرفس والبقدونس والكراث والهليون والقرنبيط والباذنجان والجزر. تعمل هذه المنتجات على تحفيز خصوبة المرأة ودعم النشاط الجنسي لدى الرجل.
• مأكولات بحريةفهي مصدر للسيلينيوم والزنك. المحار، الجمبري، بلح البحر، الكافيار، عشب البحر - تزيد الرغبة الجنسية لدى كل من النساء والرجال.
• شوكولاتة- مصدر للتريبتوفان والفينيل إيثيل ألانين. يمكن أن تثير الحلوى الاسترخاء والشعور بالمتعة والإغراء. بالطبع، لا ينبغي شطب هذا المنتج من قائمة العشاق.
• موزتحتوي أيضًا على كميات كبيرة من التربتوفان. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفاكهة غنية بالبوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم ويسبب تحفيزًا خفيفًا.
• التوابل والأعشاب:الكركم والزنجبيل والهيل وجوزة الطيب - تنتج تأثيرًا دافئًا. تعمل التوابل على تسريع الدورة الدموية وزيادة الإثارة. تسبب هذه المواد احتقانًا خفيفًا في أعضاء الحوض، بما في ذلك الأعضاء التناسلية.
• المكسرات والبذور.لا تحتوي هذه الأطعمة الصحية المثيرة للشهوة الجنسية على الفيتامينات والمعادن الأساسية فحسب، بل لها أيضًا تأثير محفز. بشكل منفصل، يتم تمييز السمسم واللوز، مما يزيد من قوة الذكور.
• المنتجات الحمراء:الفراولة، الرمان، الطماطم، التفاح، اللحوم الحمراء، الفلفل - بسبب لونها فهي محفزات مثيرة للدماغ.

أفضل فكرة لإثارة العاطفة لدى المرأة هي الروائح الحارة، وخاصة القرنفل واليانسون والهيل. يمكنك استخدامها في الشاي والنبيذ الساخن. الهليون ممتاز أيضًا في هذا الأمر، والذي يتناسب تمامًا مع السلطة مع الجزر الكوري.

عندما يتعلق الأمر بالرجال، فإن الأمر يستحق التركيز على تلك الأطعمة التي تؤثر على إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم. تنظم هذه المادة ضغط الدم وهي مسؤولة أيضًا عن نقل المحفزات العصبية من الدماغ إلى الأعضاء التناسلية. ولذلك، فإنه يلعب دورا كبيرا في عملية الانتصاب. أفضل مصدر لأكسيد النيتريك: الأرجينين والزنك والريسفيراترول. وتوجد هذه المواد في بذور اليقطين، والفول السوداني، والعدس.

الإعداد لعشاء رومانسي

لتنظيم عطلة جديرة بالاهتمام، لا تحتاج إلى التفكير في القائمة فحسب، بل أيضًا في الجو الخارجي. يجب أن يكون الجو ملائمًا للاسترخاء والتقارب بين شخصين محبين.

ما الذي يجب أن تبحث عنه عند استضافة عشاء رومانسي لمن تحب:

1. إعداد الجدول. يجب أن تكون العناصر من نفس النمط وبألوان متناغمة. من الأفضل اختيار ظلال من اللون الأحمر أو الوردي مع الأبيض.
2. تفاصيل عن الرومانسية. الشموع والرائحة اللطيفة والموسيقى المثيرة. من الأفضل اختيار 20-30 أغنية رومانسية للمساء مسبقًا. لدى العديد من الأزواج "أغانيهم" التي تستحضر ذكريات دافئة. سوف تتناسب تمامًا مع قائمة التشغيل.
3. الأطعمة والمشروبات المفضلة.هذا المساء يجب أن يكون هناك أكثر من مجرد الفواكه والأطعمة الشهية على الطاولة، مما يفضي إلى التقارب. عليك أن تأخذ في الاعتبار تفضيلات ذوق النصف الآخر وتذكر مشروباتك المفضلة.
4. مظهر.منظم العشاء الرومانسي، بغض النظر عما إذا كان رجلاً أو امرأة، يحتاج إلى أن يبدو وكأنه شخص جديد تمامًا. يجب أن يكون كل شيء مثاليًا هذا المساء.

التفاصيل الصغيرة مهمة: الشموع والموسيقى الرومانسية والنبيذ المفضل وطاولة مزينة بشكل جميل. يمكنك تناول عشاء رومانسي في المنزل أو على سطح مبنى متعدد الطوابق. سيكون غير عادي ومثير للإعجاب للغاية.

أفكار لعشاء رومانسي لشخصين: القائمة رقم 1

لا ينبغي أن يكون العشاء مليئًا بالأطباق الدهنية الثقيلة التي لن تؤدي إلا إلى الانتفاخ والانزعاج والثقل. وينبغي أيضًا أن تظل أجزاء الطعام صغيرة. وإلا فإنه سوف يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. إنها فكرة جيدة أن تبدأ بخفة، ربما مع الحساء، والطبق الرئيسي الذي يفتح براعم التذوق على أحاسيس جديدة، والحلوى التي تحفز الحواس.

وإليكم بعض الاقتراحات لعشاء رومانسي للعشاق. تتكون جميع الأطباق من حصص لشخصين.

شوربة الباذنجان بالكريمة: طبق رومانسي خفيف

حصة واحدة: 150 سعرة حرارية

مكونات:

• 300 جرام باذنجان
• 200 جرام بطاطس
• 70 جرام بصل
• 5 غرام من الثوم
• 15 غرام زبدة
• 750 مل ماء
• رشة ملح، فلفل أسود.

لتقديم:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور اليقطين المحمصة؛
• 2 ملعقة صغيرة. الشبت أو البقدونس المفروم جيدًا ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كريم.

تحضير

1. تُسخن الزبدة في قدر، ويُضاف البصل ويُقلى مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التزجيج.
2. يُضاف الثوم والباذنجان ويُقلى على نار عالية لمدة 3-4 دقائق.
3. يُسكب الماء في قدر ويُغلى المزيج ويُضاف البطاطس. في نهاية الطهي، يتبل بالملح والفلفل، ويقلب في الشواء، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
4. يُطحن الحساء النهائي المبرد قليلاً في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

نسكب الحساء في أوعية صغيرة ونضيف ملعقة من الكريمة ونرش بذور اليقطين والأعشاب.

معكرونة الجمبري: طبق بسيط ولكنه لذيذ

حصة واحدة: 495 سعرة حرارية

مكونات:

• 10-12 جمبري
• 150 جرام معكرونة
• 10 غرام من الثوم
• حفنة من البقدونس
• كوب من النبيذ الأبيض؛
• 20 غراما من زيت بذور اللفت؛
• 25 جرام زبدة
• 200 جرام كوكتيل طماطم
• الأعشاب أوريجانو، أعشاب دي بروفانس حسب الرغبة.

تحضير

1. ذوبان الجمبري المجمد في الماء البارد. ثم حررهم من قذائفهم. تحتاج إلى تنظيفه عن طريق إزالة الحافة المحدبة للروبيان والأمعاء في المنتصف. ضعي الروبيان المغسول على مناشف ورقية وجففيه.
2. غلي الماء لتحضير المعكرونة، وأضيفي الملح. أضف السباغيتي واطهيها حتى تنضج تمامًا، أي طهيها جيدًا لبضع دقائق. صفي المعكرونة واحتفظي بربع كوب من ماء المعكرونة.
3. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم المفروم واقليه قليلاً. يُضاف الجمبري ويُتبل بالملح ويُرفع الحرارة ويُقلى لمدة 15 ثانية تقريبًا على كل جانب.
4. يُسكب الخمر وبعد فترة يُضاف البقدونس والطماطم المفرومة. يُطهى على نار عالية لمدة دقيقة تقريبًا حتى تصبح الطماطم طرية.
5. أضيفي السباغيتي المسلوقة إلى الصلصة المحضرة واخلطيها بلطف. يمكنك هز المقلاة 2-3 مرات لنفش المعكرونة قليلاً.

يقدم الطبق لعشاء رومانسي متبل بالفلفل المطحون الطازج والأعشاب العطرية.

معكرونة الجمبري لعشاء رومانسي

حلوى لعشاء رومانسي: بودنغ الشيا مع الموز والفراولة

حصة واحدة - 157 سعرة حرارية

مكونات:

• 40 جرام بذور الشيا
• 250 مل حليب 2%؛
• 20 جرام عسل
• 5 غرام من السكر البودرة
• 2 موز
• 12 حبة فراولة، طازجة أو مجمدة.

تحضير

1. نسكب البذور في وعاء ونسكب الحليب ونضيف العسل ونخلط جيدًا. اتركيه جانباً مع التحريك كل 15 دقيقة حتى تنتفخ البذور في البودنج. سيستغرق هذا حوالي 30-40 دقيقة.
2. امزجي 9 حبات من الفراولة مع السكر البودرة، وقطعي 3 حبات من الفراولة بالطول إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها على طبق.
3. ضعي فوقها ملعقة من بودنغ البذور، ثم الفراولة، ثم شرائح الموز.

تبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

بودنغ الشيا بالفراولة - حلوى لعشاء رومانسي

القائمة رقم 2: وصفات لعشاء رومانسي

عند إعداد أطباق الأعياد، من المهم الانتباه ليس فقط إلى الذوق، ولكن أيضًا إلى العرض الجميل. يمكنك استخدام أطباق على شكل قلب، ووضع خضار جميلة، واستخدام أوعية جميلة للحلوى.

شوربة الكرفس لزيادة الرغبة

حصة واحدة - 250 سعرة حرارية

مكونات:

• 200 جرام جزر
• 100 جرام بقدونس
• 100 جرام بطاطس
• 200 غرام من ساق الكرفس؛
• 50 جرام جذر الكرفس
• 50 غ كريمة 15%؛
• 10 غرام زبدة
• 100 غرام من لحم أفخاذ الدجاج بدون جلد؛
• الملح والكزبرة والفلفل الأسود والفلفل الحار حسب الرغبة.

تحضير

1. تحضير المرق مع لحم الدجاج. يُضاف الجزر المفروم والبطاطس وجذر الكرفس إلى المرق المملح. طبخ لمدة 15 دقيقة.
2. ثم أضيفي ساق الكرفس المقطع إلى شرائح رفيعة، واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.

قبل التقديم، أضيفي قطع الدجاج والكريمة والبهارات.

حساء الكرفس الذي يحتوي على المنشطات الجنسية

سلطة لعشاء رومانسي: "مالطا"

حصة واحدة - 385 سعرة حرارية

مكونات:

• 120 جرام سمك السلمون المرقط الطازج
• 200 جرام خس ايسبرغ؛
• 40 جرام جرجير
• 250 جرام فلفل أحمر
• 10 غرام زيت زيتون
• 50 جرام بذور اليقطين.

تحضير

1. قم بطهي شرائح سمك السلمون المرقط على البخار. رائع. مقطعة إلى مكعبات.
2. قطع الخس، الجرجير، الفلفل الأحمر. الموسم مع زيت الزيتون.
3. اخلطي المكونات بلطف.

قبل التقديم، رشي بذور اليقطين المقلية في مقلاة فوقها دون إضافة الزيت.

حلوى لعشاء رومانسي لشخصين: "الموز في الشوكولاتة"

حصة واحدة - 550 سعرة حرارية

مكونات:

• 200 غرام موز
• 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة؛
• 70 جرام قشدة حامضة 15%؛
• 20 غ زبدة 70%؛
• 100 غرام من الخبز الحلو؛
• 1 بيضة دجاج
• القليل من بذور الرمان.

تحضير

1. تذوب الشوكولاتة والكريمة في قدر على حمام مائي.
2. نقطع الموز إلى شرائح، ثم نغمسه في البيض المخفوق، ثم في البقسماط. تقلى في مقلاة مع كمية صغيرة من زيت عباد الشمس حتى تظهر القشرة.
3. ثم ضعي الموز على طبق واسكبي فوقه الشوكولاتة الدافئة المذابة.

يقدم مع بذور الرمان.

عشاء رومانسي محلي الصنع لمن تحب: الفكرة رقم 3

العشاء الرومانسي، خاصة على ضوء الشموع، ينشط الحواس. وإذا كنت تستخدم العدس والتوابل والفطر والعسل وغيرها من المنتجات المثيرة للشهوة الجنسية، فإن العشاء الاحتفالي سينتهي بالعواطف في غرفة النوم.

شوربة العدس الأحمر الكريمية: الدورة الأولى

حصة واحدة - 376 سعرة حرارية

مكونات:

• 150 جرام عدس أحمر
• 50 جرام بصل أحمر
• 5 غرام من الثوم
• 100 غرام فلفل أحمر
• علبة من الطماطم المقشرة؛
• 100 جرام جزر
• 2 سم جذر الزنجبيل.
• 3 أجنحة دجاج
• 750 مل ماء
• 10 غرام زيت بذور اللفت.
• البهارات: الكاري، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، الملح.

تحضير

1. قبل الطهي، يجب أن ينقع العدس، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
2. تحضير مرق اللحم من الأجنحة: نسكب فوقها 750 مل من الماء، ونضيف الملح.
3. يقطع البصل والثوم ويقلى في الزيت.
4. يقطع الجزر والزنجبيل ويقلى في الزيت.
5. يُمزج العدس المنقوع مع الخضار ويُضاف إلى مرق اللحم ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
6. ثم أضف الطماطم. اطبخي حتى ينضج العدس والجزر.
7. يتبل الطبق بالكاري والفلفل الحار والفلفل الحلو ويبرد قليلاً. ثم امزجها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

يمكن تقديمه مع الكريمة والأعشاب.

طبق غير عادي لمن تحب: "الدخن مع الحب"

حصة واحدة - 418 سعرة حرارية

مكونات:

• 250 جرام فطر مجفف
• 250 غرام من الفطر الطازج؛
• 70 جرام بصل أحمر
• 100 غرام من الدخن
• 10 غرام زيت بذور اللفت.
• 150 جرام جبنة موزاريلا
• حفنة من أوراق الحبق.

تحضير

1. للبدء، يجب سكب الفطر المجفف بالماء الساخن وتركه لعدة ساعات.
2. في هذه الأثناء، قومي بتحضير عصيدة الدخن حسب الوصفة الموجودة على العبوة.
3. يُقطع الفطر الطازج إلى شرائح مع البصل ويوضع في مقلاة ساخنة بالزيت. يقلى حتى يتبخر الماء.
4. ثم يُضاف الفطر المجفف المقطع والمُعصر مسبقًا ويُقلى حتى يتبخر الماء.
5. ضع عصيدة القمح وأوراق الكشمش (نبات مثير للشهوة الجنسية) والفطر المقلي على صينية الخبز. يرش كل شيء بالجبن المبشور ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

خدمة دافئة في أجزاء.

وللتحلية: التفاح المخبوز

حصة واحدة: 140 سعرة حرارية

مكونات:

• 5-6 قطع من التفاح.
• 30 غرام من التوت البري المثلج؛
• 10 غرام من عسل النحل؛
• قليل من القرفة.

تحضير

1. نقطع التفاح المغسول إلى نصفين ونزيل النوى.
2. ضعها على ورق الخبز، لتعيد إنتاج الشكل الصلب للتفاحة. ثم يرش القرفة ويخبز لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
3. تبريد الحلوى قليلا.

يقدم مع شراب التوت البري والعسل.

التفاح المخبوز على طاولة الأعياد

الفكرة رقم 4: ما الذي يمكنك طهيه لعشاء رومانسي؟

ما هو العشاء الرومانسي الذي سيكتمل بدون مشروبات؟ الكحول مقبول بالطبع، بل إنه مفيد بكميات صغيرة للاسترخاء وخلق جو حميم. ومع ذلك، لا ينبغي إساءة استخدامه، وإلا فإن التأثير سيكون عكس ذلك. من الأفضل تحضير النبيذ العطري الذي يدفئ الروح والجسد.

كوكتيل دافئ "شعلة العاطفة"

حصة واحدة - 110 سعرة حرارية

مكونات:

• 2.5 كوب من النبيذ الأحمر الجاف؛
• حفنة من البرقوق والزبيب.
• الزنجبيل، الهيل، القرفة حسب الرغبة؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر أو العسل؛
• 1 ليمون.

تحضير

1. يُسكب النبيذ في قدر صغيرة ويُسخن على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
2. يُضاف الزنجبيل ويُطهى لمدة دقيقتين أخريين.
3. ضعي باقي المكونات في السائل: العسل أو السكر، شرائح الليمون، البهارات، الفواكه المجففة المغسولة.
4. قم بتدفئة المشروب لمدة دقيقتين أخريين ثم أطفئه.

كوكتيل عاطفي - نبيذ ساخن يقدم ساخنًا. لا يحفز المشروب النشاط الجنسي فحسب، بل يعتبر أيضًا علاجًا ممتازًا لتقوية جهاز المناعة.

الطبق الرئيسي: يخنة الديك الرومي مع الكوسة والبطاطس

حصة واحدة: 410 سعرة حرارية

مكونات:

• 115 جرام بطاطا حلوة
• 5 غرام من الثوم
• 200 غرام من صدر الديك الرومي؛
• 250 جرام كوسة
• التوابل: كاشم، زعتر، أعشاب بروفانس.

تحضير

1. تُتبل البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات بتوابل Herbes de Provence ويُضاف إليها الثوم المفروم.
2. تُخبز البطاطس في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
3. يُتبل الديك الرومي بالزعتر والحب والملح والفلفل. يقلى بخفة في زيت بذور اللفت.
4. أضيفي الكوسة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. أضيفي البطاطس المخبوزة واطهيها لمدة 5 دقائق.

عند التقديم، يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة ناعما.

ديك رومي مطهي مع الكوسة والبطاطس

للتحلية: تشيز كيك بالفواكه

حصة واحدة: 170 سعرة حرارية

مكونات:

• 250 جرام خبز الحبوب الكاملة؛
• 250 غرام من الجبن.
• 20 جم جيلاتين
• ثلث كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل؛
• 2 موز
• 1 تفاحة؛
• حفنة من الزبيب والمشمش المجفف.
• القرفة اختيارية.

تحضير

1. أولا اصنع القشرة. للقيام بذلك، قطع الخبز إلى المربعات وتجفيفه في الفرن. بارد قليلا.
2. ضع البسكويت في وعاء مناسب. يُضاف الزبيب المغسول والمجفف والمشمش المجفف. تغلب على المحتويات بالخلاط. أضف العسل أثناء العملية.
3. ضعي العجينة المحضرة في طبق خبز جميل.
4. قطعي تفاحة مقشرة وموزة واحدة إلى شرائح وضعيها على القاعدة.
5. ينقع الجيلاتين في كمية قليلة من الماء ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة. ثم قم بتسخين المحتويات قليلاً دون تركها تغلي.
6. فاز على المكونات المتبقية: الجبن والموز والحليب والقرفة في كتلة متجانسة. أضف الجيلاتين المبرد.
7. ضع الموس المحضر على القاعدة. ضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات، ويفضل طوال الليل.

يمكن تزيين التشيز كيك بأي نوع من التوت والفواكه والمكسرات.