Kalabasa na may prun sa isang palayok. Kalabasa na may prun sa oven. Kalabasa na may prun sa oven sa mga kaldero

Maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pinggan mula sa kalabasa at prun, at hindi lamang mga dessert. Ang lahat ng mga pinggan, anuman ang recipe, ay pinagsama ng isang hindi pangkaraniwang lasa at mahusay na mga benepisyo. Pindutin natin ang malusog na pagkain!

Kalabasa na may prun - pangkalahatang mga prinsipyo sa pagluluto

Para sa mga pinggan, mas mainam na gumamit ng hinog at makatas na kalabasa. Kung ito ay inilaan para sa pagpupuno, kung gayon ang laki ay dapat na maliit, maximum na 1.5-2 kg. Kung hindi, ang ulam ay hindi maghurno. Para sa mga chunky dish, ang mga recipe ay karaniwang nagpapahiwatig ng dami ng purong sapal na walang mga balat at buto.

Ang mga prun ay ginagamit na pitted. Ang mga pinatuyong prutas ay hinuhugasan, ibabad, at gupitin kung kinakailangan. Pagkatapos ay pagsamahin sa kalabasa. Hindi kinakailangan kaagad, marahil ang produkto ay idaragdag sa panahon ng proseso. Ang kalabasa na may prun ay maaaring iprito o nilaga sa kalan. Kadalasan ang mga produktong ito ay inihurnong sa oven sa isang amag o sa mga kaldero. Ang iba pang mga pinatuyong prutas at mani ay idinagdag sa kanila. Mayroong maraming mga recipe para sa isang mabagal na kusinilya na nagkakahalaga din ng pansin.

Pritong kalabasa na may prun at pinatuyong mga aprikot

Recipe para sa isang matamis at mabangong ulam ng kalabasa na may prun at pinatuyong mga aprikot. Para sa pagprito, maaari mong gamitin ang regular na mantikilya o ghee.

Mga sangkap

250 g pulp ng kalabasa;

50 g mantikilya;

100 g pinatuyong mga aprikot;

100 g prun;

2 kutsara ng asukal;

Isang kurot ng kanela.

Paghahanda

1. Gupitin ang kalabasa sa mga piraso, ngunit hindi masyadong manipis.

2. Maglagay ng mantika sa isang kawali at simulan ang pag-init.

3. Ilagay ang kalabasa at iprito sa katamtamang apoy sa loob ng limang minuto.

4. Hugasan ang mga pinatuyong aprikot at prun. Pinutol din namin ang mga piraso, ngunit marahil ay mas maliit. Ilagay ito sa kalabasa.

5. Iprito ang lahat sa isang kawali hanggang sa maluto.

6. Paghaluin ang asukal sa kanela at iwiwisik sa ulam.

7. Mabilis na haluin gamit ang isang spatula, panatilihin ang kawali sa apoy para sa isa pang minuto at agad na alisin. Palamigin bago ihain. Upang lumiwanag ang lasa, maaari mong iwisik ang ulam na may lemon juice.

Kalabasa na may prun sa oven sa mga kaldero

Recipe para sa masarap na nilagang kalabasa na may prun sa oven. Kung kailangan mong bawasan ang calorie na nilalaman ng isang ulam, kung gayon ang halaga ng langis ng gulay ay maaaring bawasan o lutuin nang walang taba.

Mga sangkap

0.5 kg kalabasa;

3 kutsara ng langis;

160 g prun;

1 tsp. gadgad na lemon zest;

3 kutsara ng asukal;

20 ML lemon juice.

Paghahanda

1. Hugasan ang prun at punuin ang mga ito ng mainit na tubig upang ang likido ay ganap na masakop ang produkto. Magtabi ng sampung minuto.

2. Matunaw ang mantikilya.

3. Paghaluin ang asukal na may lemon zest, maaari kang magdagdag ng kaunting kanela sa kanila.

4. Gupitin ang kalabasa sa maliliit na cubes. Budburan ng lemon juice.

5. Alisin ang prun mula sa likido at gupitin sa apat na bahagi.

6. Ilagay ang prun at kalabasa sa mga kaldero, alternating layer. Sa bawat oras, iwisik ang kalabasa na may asukal at gadgad na zest at bahagyang ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa ibabaw nito.

7. Dapat kumpletuhin ng kalabasa ang pagpupulong. Budburan ang natitirang langis sa itaas. Mula sa gilid, maingat na ibuhos ang likido kung saan nabasa ang mga prun.

8. Isara ang mga kaldero at ilagay sa oven.

9. Lutuin ang nilagang sa loob ng 40 minuto. Itakda sa 180°C.

Nilagang kalabasa na may prun at pulot

Ang recipe ay simple, ngunit napaka-malusog at masarap. Maaari itong kainin ng malamig o mainit. Kung kinakailangan, ang ilan sa pulot ay maaaring mapalitan ng butil na asukal.

Mga sangkap

500 g kalabasa;

150 g prun;

60 g honey;

30 g mantikilya;

1 kurot ng kanela.

Paghahanda

1. Gupitin ang kalabasa at ilagay sa isang kasirola.

2. Hugasan ang prun, gupitin sa kalahati at idagdag sa kalabasa.

3. Ibuhos sa 3-4 tablespoons ng tubig, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Bahagyang iwisik ang tuktok ng ulam na may kanela.

4. Isara ang kawali na may takip at ilagay ito sa kalan. Pakuluan ang ulam sa loob ng 20-30 minuto hanggang lumambot ang kalabasa.

5. Alisin mula sa kalan, buksan, palamig hanggang 70 degrees.

6. Ibuhos ang pulot sa ibabaw ng kalabasa at haluin. Kung ang pulot ay idinagdag sa isang mainit na ulam, kung gayon ang lahat ng mga bitamina at sustansya ng produkto ay mamamatay.

7. Ilagay ang ulam sa mga plato at palamig kung kinakailangan.

Pumpkin jam na may prun at pinatuyong mga aprikot

Isang variant ng isang napaka-mabango at maliwanag na dessert na maaaring ihanda anumang oras, anuman ang oras ng taon. Bilang karagdagan sa kalabasa, prun at pinatuyong mga aprikot, kakailanganin mo rin ng isang maliit na limon.

Mga sangkap

2 kg kalabasa;

400 g pinatuyong mga aprikot;

400 g prun;

1 kg ng asukal;

Paghahanda

1. Gupitin ang kalabasa sa malinis na cube. Ang recipe ay nagpapahiwatig ng bigat ng purong sapal na walang balat.

2. Magdagdag ng asukal sa kalabasa at mag-iwan ng tatlong oras upang mailabas ang katas.

3. Hugasan ang pinatuyong mga aprikot at prun, gupitin sa mga cube.

4. Ilagay ang juicy pumpkin sa kalan at pakuluan. Tinatanggal namin ang bula. Magluto ng treat sa loob ng 20 minuto.

5. Magdagdag ng mga pinatuyong prutas at lutuin ng isa pang sampung minuto.

6. Hugasan ang lemon, alisin ang zest gamit ang isang pinong kudkuran, at idagdag ito sa jam. Magagawa ito sa anumang yugto.

7. Hatiin ang lemon mismo sa kalahati at pisilin ang katas. Ibuhos sa jam.

8. Haluing mabuti ang treat, pakuluan ng sampung minuto at tapos ka na!

Kalabasa na may prun sa oven (buo)

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ng isang maliit na kalabasa, na mayroon ding matatag na base. Mas mainam na gumamit ng mga varieties ng dessert na may matamis na sapal.

Mga sangkap

150 g prun;

150 g ng bigas;

100 g mga pasas;

150 g orange juice;

2 g kanela;

1 kutsara ng ras. mga langis;

2 kutsara ng pulot;

Isang kurot ng sarap.

Paghahanda

1. Lutuin ang kanin hanggang sa halos maluto, ibuhos sa isang colander, at hayaang lumamig.

2. Hugasan ang prun. Gupitin sa mga piraso at idagdag sa pinakuluang bigas.

3. Hugasan lang natin ang mga pasas at idinadagdag din ito sa bigas.

4. Magdagdag ng honey, orange o lemon zest, timplahan ng kanela ang aromatic filling, ibuhos ang isang kutsarang mantika at haluing maigi.

5. Putulin ang tuktok ng kalabasa. Inilabas namin ang mga nilalaman.

6. Punan ang gulay ng inihandang tinadtad na karne.

7. Magdagdag ng orange juice. Maaari kang kumuha ng pinya o mansanas, ito ay magiging masarap din. Mas mainam na huwag gumamit ng maliwanag na pula at kulay-rosas na inumin.

8. Inaayos namin ang kalabasa sa anumang hugis upang kung may mangyari, hahawakan ito ng mga gilid.

9. Ilagay sa oven. Maghurno ng kalabasa sa loob ng 40-60 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagtusok sa pulp. Mahalagang mabutas ang tuktok upang hindi dumaloy ang inilabas na katas.

10. Sa sandaling handa na ang pulp ng pumpkin, alisin ang ulam mula sa oven. Palamig nang bahagya, alisin ang takip at ilagay ang kanin at mga pinatuyong prutas sa mga plato. Gupitin ang kalabasa at ilagay ito malapit sa sinigang.

Kalabasa na may prun at mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Isang kahanga-hangang ulam ng kalabasa na may prun, na maaaring ihanda nang walang labis na kahirapan sa isang mabagal na kusinilya. Maaari kang kumuha ng anumang uri ng mansanas. Ngunit kung ang kanilang balat ay matigas, kung gayon ito ay mas mahusay na alisan ng balat.

Mga sangkap

400 g kalabasa;

2 mansanas;

120 g prun;

2 kutsara ng asukal;

0.5 baso ng tubig.

Paghahanda

1. Gupitin ang binalatan na pulp ng kalabasa sa maliliit na cubes. Agad na ilipat sa isang kasirola ng multicooker.

2. Hugasan ang prun, gupitin ang mga ito sa quarters, at ipadala ang mga ito sa kalabasa.

3. Susunod, gupitin ang mga mansanas. Ang mga piraso ay humigit-kumulang sa parehong laki ng isang kalabasa. Nagshi-shift kami.

4. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig na multicooker. Haluin gamit ang isang spatula.

5. Budburan ng asukal ang laman ng kasirola. Ngayon hindi mo na kailangang pukawin, hayaan ang buhangin sa itaas.

6. Isara, i-on ang extinguishing mode sa loob ng kalahating oras.

7. Bukas, cool. Ihain sa mga plato, budburan ng mga mani o buto kung ninanais, at ibuhos ang likidong pulot.

Pumpkin pilaf na may prun at pinatuyong mga aprikot

Isang recipe para sa masarap na pilaf na may orihinal na lasa. Para sa ulam kakailanganin mo ang karaniwang pampalasa: kumin, paminta, asin.

Mga sangkap

1 sibuyas;

1 karot;

300 g kalabasa;

Isang baso ng bigas;

Isang dakot ng prun;

Isang dakot ng pinatuyong mga aprikot;

Mantika.

Paghahanda

1. Hugasan ang bigas ng 5-7 beses. Iwanan upang magbabad sa malamig na tubig.

2. Gupitin ang sibuyas at karot sa mga piraso at ilagay sa isang kaldero na may pinainit na mantika. Ang 50-70 ml ay sapat na para sa isang ulam. Simulan na nating magprito.

3. Sa sandaling ang mga gulay ay browned, ilagay ang kalabasa na hiwa sa mga piraso. Magprito nang magkasama para sa mga apat na minuto.

4. Magdagdag ng pampalasa at init.

5. Alisan ng tubig ang kanin, banlawan muli at ilipat ang cereal sa kaldero. I-level ang tuktok na layer.

6. Ibuhos sa inasnan na tubig na kumukulo. Dapat takpan ng likido ang pagkain ng isang sentimetro.

7. Isara ang kaldero na may takip, mabilis na dalhin ang ulam sa pigsa, bawasan ang apoy at kumulo sa kalan sa loob ng 25 minuto. I-off at umalis para sa isa pang kalahating oras. Pagkatapos ay maaaring buksan ang kaldero, ang pilaf ay hinalo at ihain.

Pumpkin puree na may prun

Isang simpleng recipe ng puree na may magandang laxative effect. Ang ulam ay maaaring kainin ng mga bata mula sa edad na 6 na buwan.

Mga sangkap

200 g kalabasa;

100 g prun;

50 ML ng tubig;

1 tsp. Sahara.

Paghahanda

1. Hugasan ang prun, ibabad ang mga ito, gupitin sa kalahati at itapon sa isang kasirola.

2. Lagyan ng tubig at tinadtad na kalabasa.

3. Ilagay sa kalan at lutuin hanggang malambot.

4. Alisin sa init. Kuskusin ang mga piraso ng kalabasa at prun sa pamamagitan ng isang salaan. O gilingin ito gamit ang isang blender.

5. Dilute ang katas sa nais na pagkakapare-pareho sa sabaw mula sa kawali.

6. Magdagdag ng granulated sugar ayon sa panlasa.

7. Para sa pangmatagalang imbakan, ang katas ay kailangang pakuluan muli, ilagay sa mga garapon (gumagamit kami ng mga sterile na lalagyan), at igulong na may mga takip.

Maraming mga recipe ang tumatawag para sa pagbabad ng mga pinatuyong prutas. Ngunit kung sila ay basa at malambot, kung gayon hindi ito kinakailangan, hugasan lamang ang produkto nang lubusan.

Kung ang kalabasa ay nagyelo, ang gulay ay lutuin nang mas mabilis. Hindi na kailangang lasawin ang produkto bago nilaga. Bago maghurno sa oven, mas mahusay na mag-defrost at maubos ang labis na likido.

Kung biglang ang ulam ng kalabasa ay naging mura at walang kakaibang lasa, makakatulong ang mga pampalasa. Kadalasan ay gumagamit sila ng mga pampalasa, lemon juice, at maaari kang magdagdag ng mga maasim na berry sa ulam.

Sa taglagas, ang kalabasa ay halos palaging sinigang na kalabasa. Sa bahay ito ay inihanda na may dawa o bigas, na may sariwang gatas. O, ngunit bihira, ang kalabasa ay inihurnong sa oven. O butternut squash, isang homemade fall treat.

Inaamin ko, hindi ko talaga iginalang ang lugaw, tulad ng anumang normal na bata. Ngunit ang inihurnong kalabasa na may pulot ay isang ganap na naiibang bagay. O may pulot - napakasarap din.

Ang mga nakakain na uri ng kalabasa (lat. Cucurbita pepo) ay napakahusay na hinihigop ng katawan at ginagamit kapwa sa nutrisyon ng sanggol at medikal. Ang kalabasa ay tumatagal ng napakatagal na panahon at magagamit kahit sa huling bahagi ng tagsibol. Alalahanin ang fairy tale na "Cinderella", ang mga hardin ay namumulaklak sa paligid, at ang malalaking kalabasa ay nasa hardin. Mistiko.

Bilang karagdagan sa mga katangian nito sa pagluluto, ang kalabasa ay isang materyal din para sa mga pandekorasyon na sining, tulad ng mga lampara, sisidlan para sa mga likido, atbp. Sa kontinente ng Amerika, ang holiday ay Halloween (Ingles: Halloween, All Hallows' Eve o All Saints' Eve) , Araw ng mga Santo. Sa Estados Unidos, inaasahan ang matinding takot sa populasyon at ang paggawa ng mga jack-o'-lantern. Masayang party.

Sa totoo lang, ang Halloween ay nagmula sa Old World, mula sa mga sinaunang Celts, at, sa pamamagitan ng paraan, ay ipinagdiriwang hindi lamang sa New World, kundi pati na rin sa France at Great Britain. Kahit dito sa mga nakaraang taon ay lumitaw ang pagkilala sa fashion. ngunit higit pa - upang takutin ang mga kapitbahay, sa kahulugan ng "Bigyan mo ako ng matamis, kung hindi, takutin ka namin."

Dessert pumpkin na may mga mani, honey at prun, na may kaunting lemon - isang kamangha-manghang ulam. Isang bagay na tulad ng sinigang na kalabasa, ngunit mas malambot.

Dessert pumpkin na may mga mani. Hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap para sa Butternut Squash (2 servings)

  • Kalabasa 0.5 kg
  • Mga nogales (kernels) 3-4 tbsp. l.
  • Mga prun 100 gr
  • Honey 1-2 tbsp. l.
  • Mantikilya 1 tbsp
  • Vanilla, cinnamon, lemon panlasa
  1. Ang pinakamahirap na bagay ay ang pagbabalat ng kalabasa, na hindi isang madaling gawain. Ang balat ng kalabasa ay medyo matigas. Gamit ang isang matalim na metal na kutsilyo, maingat na alisan ng balat ang lahat ng balat mula sa kalabasa at putulin ang buntot. Huwag subukang gawin ito gamit ang isang ceramic na kutsilyo, masisira mo lang ito. Gupitin ang kalabasa sa 4 na piraso nang pahaba, alisin ang mga buto at simutin ang panloob na lukab. Gupitin ang kalabasa sa mga cube, hindi hihigit sa 3 cm ang laki.

    Gamit ang isang matalim na metal na kutsilyo, maingat na alisan ng balat ang lahat ng balat mula sa kalabasa.

  2. Hatiin ang mga butil ng walnut sa kalahati o quarter at iprito sa isang tuyo, mainit na kawali. Hugasan ang prun at gupitin sa malalaking piraso.

    Gupitin ang kalabasa sa mga cube, hindi hihigit sa 3 cm ang laki

  3. Sa isang malalim na mangkok na lumalaban sa init, pagsamahin ang mga pumpkin cube, nuts at prun. Dapat may takip ang mga pinggan. Ang isang duckling pan na gawa sa heat-resistant glass ay perpekto. Magdagdag ng vanilla at cinnamon sa panlasa. Pigain ang lemon juice sa kalabasa, sapat na ang 1 tbsp. l. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa kalabasa at mani, pukawin muli.

    Paghaluin ang kalabasa, prun, mani

  4. Takpan ang ulam na may kalabasa at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Hayaang maghurno ang butternut squash. Naturally, ang kalabasa ay magbibigay ng likido. Mula sa sandaling magsimulang kumulo ang likido, kumulo ang dessert ng kalabasa na may mga mani at prun sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay alisin ang takip at kumulo para sa isa pang 15 minuto.

    Takpan ang ulam na may kalabasa at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

  5. Ibuhos ang natural na pulot sa ibabaw ng dessert ng kalabasa at pukawin. Dapat sabihin na ang halaga ng pulot ay mahigpit na indibidwal. Kung mahilig ka sa matamis, mahalin mo sila. Ito ay isang pahiwatig.

Ang isang magaan na ulam tulad ng kalabasa na may prun at mansanas ay mainam para sa mga pumapayat. Partikular kong ini-publish ang mga ito sa website upang magamit sila ng aking mga kliyente.

Upang hindi makagambala sa programa, kailangan mong kumain ng regular. Siyempre, ang ibig sabihin ng nutrisyon ay "hindi lang anuman"; kailangan mong pumili ng tamang pagkain at lutuin ito nang mas mahusay sa iyong sarili.

Para sa pang-araw-araw na pagkain, mas gusto ko ang mga simpleng recipe at kung ikaw ay tulad ko, dapat mong magustuhan ang ulam na ito.

Recipe para sa pagluluto ng kalabasa na may prun sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo ng maximum na 45 minuto upang magluto at maaari kang magpakain ng 4-6 na tao, kabilang ang iyong sarili.

Kailangan

  • katamtamang kalabasa
  • pitted prun - tungkol sa isang baso
  • 4 malalaking mansanas
  • kutsarita ng kanela
  • binalatan na luya - 2 hiwa
  • ilang tinadtad na mint
  • sariwang kalamansi
  • at syempre slow cooker

Paano magluto

1 . Gupitin ang kalabasa sa 4 na bahagi at alisan ng balat. Alisin ang mga buto mula sa gitna at gupitin sa maliliit na cubes.

2 . Hugasan ang prun at gupitin sa maliliit na piraso. Kung sa panahon ng proseso ng pagputol ng prun ay hindi mo mapigilan at maglagay ng ilang piraso ng prun sa iyong bibig, kung gayon hindi ito problema. Ang ulam ay hindi magdurusa mula dito, ngunit makikinabang ka lamang.

3 . Pagkatapos putulin ang prun, magpatuloy sa luya. Kailangan itong gadgad sa isang pinong kudkuran.

4 . Susunod, alisan ng balat ang mga mansanas, gupitin ang mga ito sa quarters, alisin ang core at gupitin sa mga cube na eksaktong kapareho ng kalabasa.

5 . I-on ang multicooker, ilagay ang mga piraso ng kalabasa dito at pakuluan ang mga ito sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay kailangan itong palamig.

6 .Idagdag sa inihandang kalabasa:

  • hiniwang mansanas
  • prunes
  • tinadtad na mint
  • gadgad na luya na may kanela

7 . Ang lahat ng ito ay kailangang tinimplahan ng sariwang katas ng dayap at, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang pulot. Ito lang! Ang ulam ay handa na - maaari mong anyayahan ang iyong mga kaibigan sa mesa!


Kung gusto mong maging mas kasiya-siya ang iyong pagkain, pagkatapos ay magdagdag ng ilang kutsara ng Herbalife, na nasa anyo ng walang amoy at walang lasa na pulbos.

Ang kalabasa na may prun at mansanas ay makikinabang lamang dito, dahil sa isang punto ang nutritional value nito ay tataas nang malaki - bon appetit!

Taos-puso, Tatyana Kalashnikova

Nag-aalok kami ng mga recipe ng kalabasa na magpapabago sa iyong menu ng taglagas. Sa kanilang tulong, mula sa mga prutas na kalabasa ng mesa, madaling maghanda ng malusog at masarap na pagkain para sa bawat panlasa.

Pumpkin nilaga na may prun

Maaari mong nilaga ang hinog na kalabasa na may prun; hindi ito nangangailangan ng malaking bilang ng mga sangkap, tubig at mantikilya lamang.

  • 450 g hinog na kalabasa;
  • 225 g prun;
  • 45 g mantikilya;
  • isa at kalahating baso ng sariwang tubig.

Paano nilagang kalabasa na may prun

1. Ang binalat na kalabasa ay pinuputol at agad na inilagay sa isang kaldero.
2. Ang mga prun ay hinukay at pinapasingaw hanggang sa lumambot. Idinagdag sa mga piraso ng kalabasa.
3. Idinagdag ang langis at tubig.
4. Ang kaserol ay natatakpan ng foil, inilagay sa oven (sa 190 degrees), inihurnong para sa isang oras.

Tandaan: Kung hinihiwa mo nang manipis ang mga gulay, mas mabilis maluto ang ulam.

Casserole na may kalabasa at mansanas

Ang isang pampagana na kaserol ay inihanda mula sa hinog na kalabasa at mansanas. Para sa panlasa, siguraduhing magdagdag ng isang pakurot ng vanilla.

  • 490 g hinog na kalabasa;
  • 150 g mantikilya;
  • 145 g mansanas;
  • asin sa panlasa;
  • 25 g ng asukal;
  • 2 pcs. itlog;
  • isang pakurot ng vanillin;
  • isang kurot ng baking soda (o baking powder);
  • kalahating baso ng semolina.

Pagluluto ng kaserol na may kalabasa at mansanas

1. Balatan ng mabuti ang kalabasa, gupitin sa manipis na piraso, agad na ilagay sa isang kawali na may tubig, at lutuin ng 20 minuto.
2. Kapag lumambot na ang kalabasa, alisan ng tubig ang tubig, gawing katas, at asin ito.
3. Ang mga binalatan na mansanas ay maingat na hinihimas sa mga piraso.
4. Gamit ang isang panghalo, talunin ang asukal na may mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin sa pinaghalong.
5. Ilagay ang pumpkin puree, apple straw, mga piraso ng pinalambot na mantikilya, semolina at vanilla sa isang hiwalay na mangkok at ihalo nang maigi. Pagkatapos ay ihalo sa hinalo na itlog.
6. Takpan ang casserole dish gamit ang parchment paper, pinahiran ng mantika, at ilatag ang kuwarta.
7. Painitin ang oven (hanggang 200 degrees), maghurno ng kalahating oras.
8. Ang natapos na kaserol ay inihahain sa mga bahagi o sa isang patag na lapad na plato, maaari itong ihain na may matamis na sarsa o kulay-gatas.

Pumpkin pancake na may patatas

Maaari kang gumawa ng masarap na pancake gamit ang patatas at kalabasa. Ang mga pampalasa ay idinagdag lamang sa panlasa.

  • 450 g patatas;
  • 450 g hinog na kalabasa;
  • 85 g harina;
  • 1 tsp. asin;
  • 2 pcs. itlog;
  • 45 g langis ng gulay;
  • 180 g kulay-gatas o jam ng prutas (opsyonal).

Paano gumawa ng mga pancake ng kalabasa na may patatas

1. Ang mga binalatan at hinugasang gulay - patatas at kalabasa - ay ginadgad sa isang pinong kudkuran.
2. Sa isang mangkok, paghaluin ang gadgad na dayami na may dalawang yolks, magdagdag ng asin at magdagdag ng harina. Talunin ang mga puti ng itlog nang hiwalay sa isang mangkok hanggang sa mabuo ang bula.
3. Paghaluin ang protina foam sa isang mangkok na may mga gulay.
4. Iprito ang nabuong pancake sa bawat panig na may mantikilya sa isang kawali sa loob ng tatlong minuto.
5. Ihain ang ulam na mainit, inihain na may kulay-gatas o matamis na jam ng prutas.

Pumpkin Banana Smoothie na may Oatmeal

Ang mga gulay ay gumagawa ng mahusay na masustansyang inumin. Halimbawa, maaari kang makakuha ng masarap na smoothie gamit ang pumpkin, saging, at oatmeal.

  • 300 g hinog na kalabasa;
  • 25 g oatmeal;
  • 300 ML na pag-inom ng yogurt (natural);
  • 1 malaking saging;
  • 20 g asukal sa pulbos;
  • dahon ng mint;
  • 25 g langis ng gulay.

Pumpkin and Banana Smoothie na may Oatmeal Recipe

1. Maghurno ng mga hiwa ng kalabasa sa oven (180 degrees) nang halos kalahating oras. Ang baking sheet ay natatakpan ng foil ng pagkain, at ang mga gulay ay pinahiran ng mantika.
2. Ilagay ang pinalamig na mga hiwa ng gulay at tinadtad (binalatan) na mga saging sa isang mangkok ng blender, ibuhos sa yogurt, kutsara sa may pulbos na asukal at mga natuklap, at tumaga.
3. Ihain ang smoothie sa mga bahagi, ilagay ang dahon ng mint sa bawat baso at palamutihan ng prutas.

Bumili ng murang gamot para sa hepatitis C

Daan-daang mga supplier ang nagdadala ng Sofosbuvir, Daclatasvir at Velpatasvir mula sa India patungo sa Russia. Ngunit iilan lamang ang mapagkakatiwalaan. Kabilang sa mga ito ay isang online na parmasya na may hindi nagkakamali na reputasyon, ang Pangunahing Kalusugan. Alisin ang hepatitis C virus magpakailanman sa loob lamang ng 12 linggo. Mga de-kalidad na gamot, mabilis na paghahatid, ang pinakamurang presyo.

Maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pinggan mula sa kalabasa at prun, at hindi lamang mga dessert. Ang lahat ng mga pinggan, anuman ang recipe, ay pinagsama ng isang hindi pangkaraniwang lasa at mahusay na mga benepisyo. Pindutin natin ang malusog na pagkain!

Kalabasa na may prun - pangkalahatang mga prinsipyo sa pagluluto

Para sa mga pinggan, mas mainam na gumamit ng hinog at makatas na kalabasa. Kung ito ay inilaan para sa pagpupuno, kung gayon ang laki ay dapat na maliit, maximum na 1.5-2 kg. Kung hindi, ang ulam ay hindi maghurno. Para sa mga chunky dish, ang mga recipe ay karaniwang nagpapahiwatig ng dami ng purong sapal na walang mga balat at buto.

Ang mga prun ay ginagamit na pitted. Ang mga pinatuyong prutas ay hinuhugasan, ibabad, at gupitin kung kinakailangan. Pagkatapos ay pagsamahin sa kalabasa. Hindi kinakailangan kaagad, marahil ang produkto ay idaragdag sa panahon ng proseso. Ang kalabasa na may prun ay maaaring iprito o nilaga sa kalan. Kadalasan ang mga produktong ito ay inihurnong sa oven sa isang amag o sa mga kaldero. Ang iba pang mga pinatuyong prutas at mani ay idinagdag sa kanila. Mayroong maraming mga recipe para sa isang mabagal na kusinilya na nagkakahalaga din ng pansin.

Pritong kalabasa na may prun at pinatuyong mga aprikot

Recipe para sa isang matamis at mabangong ulam ng kalabasa na may prun at pinatuyong mga aprikot. Para sa pagprito, maaari mong gamitin ang regular na mantikilya o ghee.

Mga sangkap

250 g pulp ng kalabasa;

50 g mantikilya;

100 g pinatuyong mga aprikot;

100 g prun;

2 kutsara ng asukal;

Isang kurot ng kanela.

Paghahanda

1. Gupitin ang kalabasa sa mga piraso, ngunit hindi masyadong manipis.

2. Maglagay ng mantika sa isang kawali at simulan ang pag-init.

3. Ilagay ang kalabasa at iprito sa katamtamang apoy sa loob ng limang minuto.

4. Hugasan ang mga pinatuyong aprikot at prun. Pinutol din namin ang mga piraso, ngunit marahil ay mas maliit. Ilagay ito sa kalabasa.

5. Iprito ang lahat sa isang kawali hanggang sa maluto.

6. Paghaluin ang asukal sa kanela at iwiwisik sa ulam.

7. Mabilis na haluin gamit ang isang spatula, panatilihin ang kawali sa apoy para sa isa pang minuto at agad na alisin. Palamigin bago ihain. Upang lumiwanag ang lasa, maaari mong iwisik ang ulam na may lemon juice.

Kalabasa na may prun sa oven sa mga kaldero

Recipe para sa masarap na nilagang kalabasa na may prun sa oven. Kung kailangan mong bawasan ang calorie na nilalaman ng isang ulam, kung gayon ang halaga ng langis ng gulay ay maaaring bawasan o lutuin nang walang taba.

Mga sangkap

0.5 kg kalabasa;

3 kutsara ng langis;

160 g prun;

1 tsp. gadgad na lemon zest;

3 kutsara ng asukal;

20 ML lemon juice.

Paghahanda

1. Hugasan ang prun at punuin ang mga ito ng mainit na tubig upang ang likido ay ganap na masakop ang produkto. Magtabi ng sampung minuto.

2. Matunaw ang mantikilya.

3. Paghaluin ang asukal na may lemon zest, maaari kang magdagdag ng kaunting kanela sa kanila.

4. Gupitin ang kalabasa sa maliliit na cubes. Budburan ng lemon juice.

5. Alisin ang prun mula sa likido at gupitin sa apat na bahagi.

6. Ilagay ang prun at kalabasa sa mga kaldero, alternating layer. Sa bawat oras, iwisik ang kalabasa na may asukal at gadgad na zest at bahagyang ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa ibabaw nito.

7. Dapat kumpletuhin ng kalabasa ang pagpupulong. Budburan ang natitirang langis sa itaas. Mula sa gilid, maingat na ibuhos ang likido kung saan nabasa ang mga prun.

8. Isara ang mga kaldero at ilagay sa oven.

9. Lutuin ang nilagang sa loob ng 40 minuto. Itakda sa 180°C.

Nilagang kalabasa na may prun at pulot

Ang recipe ay simple, ngunit napaka-malusog at masarap. Maaari itong kainin ng malamig o mainit. Kung kinakailangan, ang ilan sa pulot ay maaaring mapalitan ng butil na asukal.

Mga sangkap

500 g kalabasa;

150 g prun;

60 g honey;

30 g mantikilya;

1 kurot ng kanela.

Paghahanda

1. Gupitin ang kalabasa at ilagay sa isang kasirola.

2. Hugasan ang prun, gupitin sa kalahati at idagdag sa kalabasa.

3. Ibuhos sa 3-4 tablespoons ng tubig, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Bahagyang iwisik ang tuktok ng ulam na may kanela.

4. Isara ang kawali na may takip at ilagay ito sa kalan. Pakuluan ang ulam sa loob ng 20-30 minuto hanggang lumambot ang kalabasa.

5. Alisin mula sa kalan, buksan, palamig hanggang 70 degrees.

6. Ibuhos ang pulot sa ibabaw ng kalabasa at haluin. Kung ang pulot ay idinagdag sa isang mainit na ulam, kung gayon ang lahat ng mga bitamina at sustansya ng produkto ay mamamatay.

7. Ilagay ang ulam sa mga plato at palamig kung kinakailangan.

Pumpkin jam na may prun at pinatuyong mga aprikot

Isang variant ng isang napaka-mabango at maliwanag na dessert na maaaring ihanda anumang oras, anuman ang oras ng taon. Bilang karagdagan sa kalabasa, prun at pinatuyong mga aprikot, kakailanganin mo rin ng isang maliit na limon.

Mga sangkap

2 kg kalabasa;

400 g pinatuyong mga aprikot;

400 g prun;

1 kg ng asukal;

Paghahanda

1. Gupitin ang kalabasa sa malinis na cube. Ang recipe ay nagpapahiwatig ng bigat ng purong sapal na walang balat.

2. Magdagdag ng asukal sa kalabasa at mag-iwan ng tatlong oras upang mailabas ang katas.

3. Hugasan ang pinatuyong mga aprikot at prun, gupitin sa mga cube.

4. Ilagay ang juicy pumpkin sa kalan at pakuluan. Tinatanggal namin ang bula. Magluto ng treat sa loob ng 20 minuto.

5. Magdagdag ng mga pinatuyong prutas at lutuin ng isa pang sampung minuto.

6. Hugasan ang lemon, alisin ang zest gamit ang isang pinong kudkuran, at idagdag ito sa jam. Magagawa ito sa anumang yugto.

7. Hatiin ang lemon mismo sa kalahati at pisilin ang katas. Ibuhos sa jam.

8. Haluing mabuti ang treat, pakuluan ng sampung minuto at tapos ka na!

Kalabasa na may prun sa oven (buo)

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ng isang maliit na kalabasa, na mayroon ding matatag na base. Mas mainam na gumamit ng mga varieties ng dessert na may matamis na sapal.

Mga sangkap

150 g prun;

150 g ng bigas;

100 g mga pasas;

150 g orange juice;

2 g kanela;

1 kutsara ng ras. mga langis;

2 kutsara ng pulot;

Isang kurot ng sarap.

Paghahanda

1. Lutuin ang kanin hanggang sa halos maluto, ibuhos sa isang colander, at hayaang lumamig.

2. Hugasan ang prun. Gupitin sa mga piraso at idagdag sa pinakuluang bigas.

3. Hugasan lang natin ang mga pasas at idinadagdag din ito sa bigas.

4. Magdagdag ng honey, orange o lemon zest, timplahan ng kanela ang aromatic filling, ibuhos ang isang kutsarang mantika at haluing maigi.

5. Putulin ang tuktok ng kalabasa. Inilabas namin ang mga nilalaman.

6. Punan ang gulay ng inihandang tinadtad na karne.

7. Magdagdag ng orange juice. Maaari kang kumuha ng pinya o mansanas, ito ay magiging masarap din. Mas mainam na huwag gumamit ng maliwanag na pula at kulay-rosas na inumin.

8. Inaayos namin ang kalabasa sa anumang hugis upang kung may mangyari, hahawakan ito ng mga gilid.

9. Ilagay sa oven. Maghurno ng kalabasa sa loob ng 40-60 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagtusok sa pulp. Mahalagang mabutas ang tuktok upang hindi dumaloy ang inilabas na katas.

10. Sa sandaling handa na ang pulp ng pumpkin, alisin ang ulam mula sa oven. Palamig nang bahagya, alisin ang takip at ilagay ang kanin at mga pinatuyong prutas sa mga plato. Gupitin ang kalabasa at ilagay ito malapit sa sinigang.

Kalabasa na may prun at mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Isang kahanga-hangang ulam ng kalabasa na may prun, na maaaring ihanda nang walang labis na kahirapan sa isang mabagal na kusinilya. Maaari kang kumuha ng anumang uri ng mansanas. Ngunit kung ang kanilang balat ay matigas, kung gayon ito ay mas mahusay na alisan ng balat.

Mga sangkap

400 g kalabasa;

2 mansanas;

120 g prun;

2 kutsara ng asukal;

0.5 baso ng tubig.

Paghahanda

1. Gupitin ang binalatan na pulp ng kalabasa sa maliliit na cubes. Agad na ilipat sa isang kasirola ng multicooker.

2. Hugasan ang prun, gupitin ang mga ito sa quarters, at ipadala ang mga ito sa kalabasa.

3. Susunod, gupitin ang mga mansanas. Ang mga piraso ay humigit-kumulang sa parehong laki ng isang kalabasa. Nagshi-shift kami.

4. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig na multicooker. Haluin gamit ang isang spatula.

5. Budburan ng asukal ang laman ng kasirola. Ngayon hindi mo na kailangang pukawin, hayaan ang buhangin sa itaas.

6. Isara, i-on ang extinguishing mode sa loob ng kalahating oras.

7. Bukas, cool. Ihain sa mga plato, budburan ng mga mani o buto kung ninanais, at ibuhos ang likidong pulot.

Pumpkin pilaf na may prun at pinatuyong mga aprikot

Isang recipe para sa masarap na pilaf na may orihinal na lasa. Para sa ulam kakailanganin mo ang karaniwang pampalasa: kumin, paminta, asin.

Mga sangkap

1 sibuyas;

1 karot;

300 g kalabasa;

Isang baso ng bigas;

Isang dakot ng prun;

Isang dakot ng pinatuyong mga aprikot;

Mantika.

Paghahanda

1. Hugasan ang bigas ng 5-7 beses. Iwanan upang magbabad sa malamig na tubig.

2. Gupitin ang sibuyas at karot sa mga piraso at ilagay sa isang kaldero na may pinainit na mantika. Ang 50-70 ml ay sapat na para sa isang ulam. Simulan na nating magprito.

3. Sa sandaling ang mga gulay ay browned, ilagay ang kalabasa na hiwa sa mga piraso. Magprito nang magkasama para sa mga apat na minuto.

4. Magdagdag ng pampalasa at init.

5. Alisan ng tubig ang kanin, banlawan muli at ilipat ang cereal sa kaldero. I-level ang tuktok na layer.

6. Ibuhos sa inasnan na tubig na kumukulo. Dapat takpan ng likido ang pagkain ng isang sentimetro.

7. Isara ang kaldero na may takip, mabilis na dalhin ang ulam sa pigsa, bawasan ang apoy at kumulo sa kalan sa loob ng 25 minuto. I-off at umalis para sa isa pang kalahating oras. Pagkatapos ay maaaring buksan ang kaldero, ang pilaf ay hinalo at ihain.

Pumpkin puree na may prun

Isang simpleng recipe ng puree na may magandang laxative effect. Ang ulam ay maaaring kainin ng mga bata mula sa edad na 6 na buwan.

Mga sangkap

200 g kalabasa;

100 g prun;

50 ML ng tubig;

1 tsp. Sahara.

Paghahanda

1. Hugasan ang prun, ibabad ang mga ito, gupitin sa kalahati at itapon sa isang kasirola.

2. Lagyan ng tubig at tinadtad na kalabasa.

3. Ilagay sa kalan at lutuin hanggang malambot.

4. Alisin sa init. Kuskusin ang mga piraso ng kalabasa at prun sa pamamagitan ng isang salaan. O gilingin ito gamit ang isang blender.

5. Dilute ang katas sa nais na pagkakapare-pareho sa sabaw mula sa kawali.

6. Magdagdag ng granulated sugar ayon sa panlasa.

7. Para sa pangmatagalang imbakan, ang katas ay kailangang pakuluan muli, ilagay sa mga garapon (gumagamit kami ng mga sterile na lalagyan), at igulong na may mga takip.

Maraming mga recipe ang tumatawag para sa pagbabad ng mga pinatuyong prutas. Ngunit kung sila ay basa at malambot, kung gayon hindi ito kinakailangan, hugasan lamang ang produkto nang lubusan.

Kung ang kalabasa ay nagyelo, ang gulay ay lutuin nang mas mabilis. Hindi na kailangang lasawin ang produkto bago nilaga. Bago maghurno sa oven, mas mahusay na mag-defrost at maubos ang labis na likido.

Kung biglang ang ulam ng kalabasa ay naging mura at walang kakaibang lasa, makakatulong ang mga pampalasa. Kadalasan ay gumagamit sila ng mga pampalasa, lemon juice, at maaari kang magdagdag ng mga maasim na berry sa ulam.

Pinagmulan: zhenskoe-mnenie.ru Ang pinaka-kawili-wili:

MGA MURANG GAMOT PARA SA HEPATITIS C

Daan-daang mga supplier ang nagdadala ng mga gamot para sa hepatitis C mula sa India hanggang Russia, ngunit ang IMMCO lang ang tutulong sa iyo na bumili ng sofosbuvir at daclatasvir (pati na rin ang velpatasvir at ledipasvir) mula sa India sa pinakamagandang presyo at may indibidwal na diskarte sa bawat pasyente!

gastroguru 2017