Pizza para sa mga tamad sa isang kawali. Tamad na pizza. Zucchini pizza sa isang kawali

Sinubukan ng bawat tao ang pizza kahit isang beses sa kanilang buhay. Mayroong isang malaking iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda nito: may sausage, mushroom, seafood at kahit prutas. Ang batayan ay madalas na kinuha mula sa klasikong kuwarta ng tubig, harina, asin, lebadura at mantikilya.

Sa kabila ng katotohanan na ang pizza ay itinuturing na isang simpleng ulam, ang paghahanda nito ay tumatagal ng maraming oras. Kailangan mong masahin ang kuwarta, pagkatapos ay maghintay hanggang umupo ito, at pagkatapos ay simulan ang pagluluto. Ngunit ang mga tusong tagapagluto ay laging may mga backup na opsyon. Ito ang tinatawag na lazy pizza. Ang recipe ay mabilis at hindi nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap. Kung ito ang iyong hinahanap, nag-aalok kami ng ilang mga paraan upang ihanda ang ulam na ito.

"Lazy" pizza: recipe sa isang kawali

Ang pamamaraang ito ay perpekto para sa mga walang oven, o simpleng walang oras upang magluto. Gamitin ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

• itlog;
• tungkol sa 100 ML kulay-gatas;
• asin;
• soda sa dulo ng kutsilyo;
• ilang kutsarang harina (5-6).

Para sa pagpuno maaari mong gamitin ang anumang mga produkto, halimbawa, sausage, ham, kamatis, mushroom. Siguraduhing kumuha (o ketchup) at keso. Ang kuwarta ay dapat na masahin mula sa lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig sa listahan. Ilagay ang kawali sa kalan at lagyan ng mantika. Ikalat ang kuwarta dito sa isang kahit na manipis na layer. Ikalat ang tomato sauce sa ibabaw. Ilagay ang mga sangkap ng pagpuno dito, gupitin sa maliliit na piraso - mga cube o guhitan. Ang huling layer ay dapat na gadgad na keso. Isara ang takip. Itakda ang init sa mababang at lutuin ng halos 10 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magkakaroon ka ng isang handa na "tamad" na pizza sa kawali. Tulad ng nakikita mo, kakailanganin mo ng kaunting oras.

"Lazy" pizza sa microwave

Para sa recipe na ito kakailanganin mo ang tinapay na pita. Lalagyan ito ng isang layer ng mayonesa o ketchup. Idagdag ang pagpuno. Budburan ng keso. Iwanan ito sa loob ng ilang minuto. Handa na ang lahat.

"Tamad" gamit ang isang tinapay

Kung ikaw ay masyadong tamad na gumawa ng kuwarta, ngunit talagang gusto mong kumain ng pizza, pagkatapos ay gawin ito mula sa isang tinapay. Gupitin ito sa mga hiwa. Pahiran ng mantika ang kawali. Itabi nang mahigpit ang mga piraso ng tinapay. Huwag mag-iwan ng anumang puwang. Ihanda ang pinaghalong itlog-gatas: isang quarter cup ng gatas para sa 1 itlog. Ibuhos ang halo sa ibabaw ng tinapay. Ngayon ikalat ang ketchup sa ibabaw, ilatag ang lahat ng mga sangkap at budburan ng keso. Ang "Lazy" na pizza ay pinirito sa isang kawali sa loob ng halos 10 minuto. Maaari mong gawin ang ulam na ito sa oven. Upang gawin ito, palitan ang kawali gamit ang isang baking sheet.

"Lazy" pizza sa isang kawali: recipe na may mga mushroom at sausage

Para sa recipe na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

Para sa pagsusulit:

• 7 kutsara ng harina ng trigo;
• 4 na kutsara ng mayonesa;
• 4 na kutsara ng kulay-gatas;
• 2 itlog.

Para sa pagpuno:

• hilaw na pinausukang sausage - 200 gramo;
• champignons - 200 gramo;
• ilang mga kamatis (mga 200 gramo);
• isang piraso (mga 200 gramo) ng matapang na keso.

Para sa pagpuno:

• isang kutsara ng ketchup (tomato paste, sarsa) at mayonesa.

Paghahanda

Ang pagmamasa ng kuwarta ay simple: kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig para dito. Pagkatapos ay ibuhos ang inihandang timpla sa kawali. Gupitin sa manipis na mga piraso Mas mainam na lutuin ang mga mushroom nang kaunti sa inasnan na tubig (maaaring wala silang oras upang magprito sa maikling panahon), gupitin ang mga kamatis sa mga singsing. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta. Ibuhos ang lahat sa itaas na may gadgad na pizza sa mababang init. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 10 minuto.

Kung wala kang oras, ngunit gusto mong magluto ng pizza, pagkatapos ay gumamit ng simple at mabilis na mga recipe at gumawa ng pizza sa isang kawali!

Ang pizza na "Minutka" sa isang kawali ay humanga sa bilis ng paghahanda nito. Sa kasong ito, hindi namin kailangang mag-aksaya ng oras sa mahabang pagmamasa ng yeast dough. Para sa base ng ulam, paghaluin lamang ang ilang simpleng sangkap at ikalat sa ilalim ng malaking kawali. Hindi rin namin kakailanganin ang tulong ng isang oven - ang pizza ay magiging handa nang napakabilis sa kalan.

Ang ulam na ito ay maaaring gawin para sa almusal o isang simpleng meryenda. Ang recipe ay magiging kapaki-pakinabang din kapag may kaunting pagkain na natitira sa refrigerator at kailangan mong magluto ng isang bagay nang mabilis.

• itlog - 2 mga PC .;
• mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
• harina - 9 tbsp. kutsara;
• kulay-gatas - 4 tbsp. mga kutsara.

Para sa pagpuno:

• sausage - 2 mga PC .;
• mga kamatis - 1-2 mga PC .;
• berdeng mga sibuyas - ilang mga balahibo;
• ketchup (opsyonal) - 2-3 kutsarita;
• keso - 100-150 g;
• asin - sa panlasa;
• langis ng gulay (pino) - 1-2 tbsp. mga kutsara.

Gumawa tayo ng ilang pangunahing masa. Talunin ang mga hilaw na itlog sa isang mangkok at idagdag ang lahat ng kulay-gatas at mayonesa nang sabay-sabay.

Unti-unting magdagdag ng harina at ihalo ang masa nang masigla, na makamit ang isang makinis at homogenous na komposisyon. Ang pagkakapare-pareho ng pizza dough sa isang kawali ay dapat na katulad ng makapal na kulay-gatas.

Pumili ng kawali na may diameter na 28 cm (kung gumamit ka ng mas maliit na kawali, ang layer ng kuwarta ay magiging masyadong makapal, kaya ang pizza ay maaaring manatiling basa sa loob). Pantay-pantay naming pinahiran ang ilalim ng isang maliit na halaga ng pinong langis, at pagkatapos ay punan ito ng inihandang kuwarta. Maglagay ng ketchup sa ibabaw at bahagyang ikalat sa ibabaw ng base.

Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas gamit ang isang kutsilyo at ipamahagi sa ibabaw ng kuwarta. Inalis namin ang mga sausage mula sa pambalot, pinutol ang mga ito sa mga bilog at ilagay ang mga ito sa random na pagkakasunud-sunod. Kung ninanais, sa halip na mga sausage, maaari mong gamitin ang ham, bacon, pinausukang o pinakuluang sausage, atbp.

Susunod, ipamahagi ang mga kamatis, gupitin sa manipis na hiwa. Bahagyang iwisik ang mga ito ng asin.

Bilang isang pagtatapos, masaganang budburan ang aming tamad na pizza ng mga pinagahit na keso. Takpan ang kawali na may takip at ilagay sa kalan. Lutuin ang pizza sa mahinang apoy ng mga 10 minuto. Tinutukoy namin ang pagiging handa sa pamamagitan ng hitsura: ang keso ay dapat na ganap na matunaw at ang underside ng kuwarta ay dapat na browned.

Pagkatapos ng bahagyang paglamig, gupitin ang pizza sa mga bahagi at ihain.

Ang pizza na "Minutka" sa isang kawali ay handa na! Bon appetit!

Recipe 2: mabilis na pizza sa isang kawali sa loob ng 10 minuto

Masarap, mabango at malambot na pizza nang hindi nababahala sa kuwarta - ito ay katotohanan! Ipinakita ko sa iyong pansin ang pinakasimpleng recipe para sa homemade pizza sa isang kawali. Maaari kang gumawa ng mabilis na pizza sa loob ng 10 minuto!

Para sa pagsusulit:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 5 tbsp. l.
• harina - 5 tbsp. l.
• Asin - sa panlasa

Para sa pagpuno:

• Sausage - sa panlasa
• Keso - sa panlasa
• Tomato - sa panlasa
• Mga adobo na pipino - sa panlasa
• Sibuyas (sibuyas) - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves
• Ketchup - sa panlasa

Paghahanda ng batter para sa pizza. Upang gawin ito, gumamit ng isang whisk upang ihalo nang mabuti ang mga itlog, mayonesa at harina. Salt ang nagresultang timpla ng kaunti.

Ibuhos ang batter sa kawali kung saan lulutuin ang pizza. Magdagdag ng ketchup doon at maingat na ikalat ito sa ibabaw ng kuwarta.

Gupitin ang mga inihandang gulay at sausage sa maliliit na piraso o bilog (ayon sa gusto mo) at ilagay ang mga ito sa kuwarta sa random na pagkakasunud-sunod.

Iwiwisik ang gadgad na keso sa ibabaw nang walang tipid.

Ilagay ang kawali na may tamad na pizza sa mahinang apoy at takpan ng takip.

Ang pizza ay inihurnong sa isang kawali para sa mga 10 minuto (suriin ang pagiging handa ng kuwarta gamit ang isang palito).

Ang masarap at mabangong lutong bahay na pizza sa isang kawali ay handa na! Bon Appetit sa lahat!

Recipe 3: Instant pan pizza

Ang ulam na ito ay mukhang mahusay sa anumang mesa, mula sa isang simpleng tea party hanggang sa isang marangyang holiday.

Ang isa pang bentahe ng ulam na ito ay ang bilis nito. Kapag wala ka nang oras, ngunit gusto mo talagang maghurno. Doon natin naaalala ang mga ganitong recipe. Maaari mong gawin ang pizza na ito gamit ang pinakakaraniwang sangkap. Ang parehong mayonesa at kulay-gatas ay angkop para sa kuwarta, o maaari mong palitan ito ng kefir.

Ang anumang uri ng sausage at keso ay angkop para sa pagpuno. Mas mainam na gamitin ang mga kamatis bilang isang gulay, o palitan ang mga ito ng tomato paste. Sa madaling salita, anuman ang iyong desisyon, ang resulta ay tiyak na ikalulugod mo.

Ang pizza mismo ay hindi isang kumplikadong ulam. Ang sinumang baguhan na maybahay ay maaaring gumawa ng gayong flatbread. Ang pangunahing bagay ay magpasya sa opsyon at ligtas kang makakapagtrabaho. Pinapayuhan ko lang na magsimula sa mga recipe sa isang kawali. Ang bentahe nito ay inihanda ito gamit ang likidong kuwarta, na gagawing mas madali ang iyong mga aksyon.

• Pipino - 750 gr.
• Semolina - 140 gr.
• Flour - 2 kutsara
• Asin - 2-3 kurot
• Ground black pepper - sa panlasa

• Bell pepper - 1 pc. (maliit na sukat)
• Kamatis - 1 pc.
• Sausage - 200 gr.
• Keso - 100 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp
• Mayonnaise - 1 kutsara

Ihanda natin ang zucchini, ito ang pangunahing sangkap sa kuwarta. Hugasan namin ang prutas sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Alisin ang balat at buto. Grate sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay sa isang malalim na mangkok. Hatiin ang isang itlog sa pinaghalong gulay. Magdagdag ng asin at ihalo. Haluin hanggang sa magsimulang lumabas ang katas. Magdagdag ng ground black pepper sa panlasa at ipagpatuloy ang pagmamasa.

Susunod na idagdag ang sifted flour at semolina. Masahin muli ang kuwarta. Panatilihin ito sa temperatura ng silid sa loob ng 10-15 minuto. Kaya, pinapayagan namin ang masa na bukol at makakuha ng mas makapal na pagkakapare-pareho.

Grasa ang kawali ng walang amoy na mantika. Ikalat ang pinaghalong gulay. I-level ito sa buong ibabaw. Grasa ang natapos na flatbread na may mayonesa. Maaari mong pagsamahin ang tomato paste at mayonesa at gamitin ang sarsa na ito. Mayroong isang pagpipilian dito, isinasaalang-alang ang mga kagustuhan sa panlasa ng lahat.

Oras na para sa pagpuno, simulan natin ang paghahanda nito. Balatan ang kampanilya mula sa mga buto at gupitin sa kalahating singsing. I-chop ang sausage sa mga hiwa, mga kamatis sa mga hiwa, at mga sibuyas sa kalahating singsing. Gumagamit lamang kami ng matapang na keso, lagyan ng rehas.

Ikakalat namin ang natapos na pagpuno sa mga layer. Alternating sa bawat isa, maaari mong arbitraryo ayon sa iyong panlasa.

Ang tuktok na layer ay magiging mga kamatis, lagyan namin ng grasa ang mga ito ng mayonesa, at iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas.

Takpan ang kawali na may takip at ilagay sa mahinang apoy. Ang aming mga inihurnong gamit ay magiging handa sa loob ng 10 minuto. At kung gusto mong mabuo ang crispy crust sa ibabaw, itago ito sa oven sa loob ng 3-5 minuto.

Binabati kita, maaari mo na ngayong subukan ang nagresultang ulam. Bon appetit!

Recipe 4: masarap na mabilis na pizza sa isang kawali

• berdeng sibuyas - sa panlasa;
• asin - isang pakurot;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• baking soda - isang pakurot;
• harina ng trigo - 4 tbsp. kutsara;
• kulay-gatas 15% - 4 tbsp. kutsara;
• matapang na keso - 150 gramo;
• mga kamatis - 2 piraso;
• itlog ng manok - 1 pc;
• sausage (alinman ang gusto mo) - 200 gramo

Nagsisimula kami sa kuwarta; ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas. Sa isang malalim na plato, ihalo ang kulay-gatas, itlog, harina, magdagdag ng isang pakurot ng soda at asin sa panlasa.

Grasa ang isang kawali na hindi nakabukas sa langis ng gulay, ibuhos ang kuwarta dito at hayaang umupo ito ng 5 minuto.

Ihanda ang pagpuno habang ang masa ay nagpapahinga. Pinutol namin ang sausage, mga kamatis (pagkatapos alisin ang balat mula sa kanila), at paminta sa mga hiwa; kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga sariwang damo (kumuha ako ng mga berdeng sibuyas). Grate din namin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Inilatag namin ang lahat ng mga sangkap sa mga layer, ipinapayong ilagay ang mga kamatis sa itaas upang ang juice ay hindi gawing basa ang kuwarta.

Budburan ng keso sa ibabaw at takpan ng takip. Ilagay sa init (medyo mas mababa kaysa sa medium), lutuin ng mga 15 minuto hanggang matunaw ang keso.

Ilagay sa isang pinggan at tamasahin ang iyong pagkain!

Recipe 5: mabilis na pizza sa isang kawali na may kefir

Ang isang mabilis na pizza sa isang kawali na may kefir ay magiging isang kaloob lamang ng diyos kapag kailangan mong mabilis na pakainin ang iyong pamilya ng masarap at kasiya-siyang almusal, ngunit talagang walang oras. Ang masustansya at masarap na ulam na ito ay maaaring ihanda sa loob lamang ng 10 minuto gamit ang mga sangkap na nasa halos anumang refrigerator. Ang pizza dough ay inihanda na may kefir, na maaaring mapalitan ng fermented baked milk o yogurt. Ito rin ay isang pagpipilian sa pag-save ng buhay para sa pagtatapon ng kefir na natigil sa refrigerator. Ang pagpuno ay karaniwang sausage, pinakuluang karne, tinadtad na karne ng baka na pinirito sa isang kawali, sariwa o pinatuyong araw na mga kamatis, kabute, olibo, matapang na keso - ang lahat ay nakasalalay sa imahinasyon ng nagluluto.

Ang kefir pizza crust ay hindi kasing manipis ng klasikong pinsan nito. Ito ay mas malago, malambot at mahangin.

Mabilis na masa ng pizza sa isang kawali:

• harina ng trigo - 10 tbsp;
• Kefir - 1 kutsara;
• Baking powder - 1.5 tsp;
• Itlog ng manok - 1 pc;
• Langis ng sunflower - 3 tbsp;
• Asin - isang kurot.

Para sa pagpuno:

• fillet ng manok - 200 g;
• matapang na keso - 100 g;
• kamatis;
• Bell pepper;
• Ketchup.

Painitin nang bahagya ang kefir, magdagdag ng baking powder, isang itlog, isang pakurot ng asin, at langis ng mirasol. Paghaluin ang mga sangkap. Sa halip na baking powder, maaari mong gamitin ang baking soda na sinadyang may suka.

Pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo at masahin sa isang makapal na kuwarta na may isang kutsara. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na mas makapal kaysa sa pancake, at dapat i-slide sa isang kutsara.

Kinakailangan na magluto ng pizza sa isang makapal na pader na kawali, kaya ang kuwarta ay mas mahusay na maghurno. Grasa ang ilalim ng langis ng mirasol, pagkatapos ay ilatag ang kuwarta at ikalat ito ng isang kutsara sa isang manipis, pantay na layer. Takpan ang kawali na may takip at ilagay sa mahinang apoy. Ihurno ang kuwarta sa loob ng 5 minuto.

Sa panahong ito, ang cake ay "magtatakda" at maaaring madaling pinahiran ng ketchup o tomato paste na diluted na may tubig.

Ilagay ang pagpuno sa ibabaw ng crust at iwiwisik ang isang makapal na layer ng grated cheese sa itaas. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin at pampalasa ayon sa ninanais (halimbawa, mga damong Italyano).

Takpan muli ang kawali gamit ang takip at iprito sa katamtamang init para sa isa pang 5 minuto. Ang golden brown crust at ganap na natunaw na keso ay nagpapahiwatig na ang ulam ay handa na.

Mabilis na kefir pizza sa isang kawali, inihain nang mainit, direkta mula sa init.

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng pizza sa bahay nang mabilis at madali nang walang lebadura. Pizza sa isang kawali sa loob ng 10 minuto, ang isang sunud-sunod na recipe gamit ang kefir na may larawan na ipinakita sa itaas ay magpapasaya sa iyo ng maraming beses!

Recipe 6, hakbang-hakbang: pizza sa isang kawali na walang kulay-gatas

Ang bersyon na ito ng pizza ay madaling gamitin kapag wala kang oras, ngunit gusto mo pa ring kumain.

Anumang bagay ay maaaring pumasok sa pagpuno. Ang kuwarta ay maaaring gawin ayon sa gusto mo - manipis o makapal. Hindi mo kailangan ng oven para gawin itong pizza. Magluluto kami sa kalan sa isang kawali.

Nag-aalok kami sa iyo ng pagpipilian na may sausage, ngunit maaari mo ring gawin ito sa iba pang mga pagpuno. Huwag mag-alinlangan, makakakuha ka ng masarap na mabilis na pizza sa isang kawali.

• Sausage (anuman);
• Berdeng sibuyas;
• Mga kamatis na sariwa o pinatuyo sa araw;
• 1 itlog;
• 1 tbsp. kutsara ng harina;
• 1 tbsp. kutsara ng mayonesa;
• Isang maliit na langis ng gulay.

Una kailangan mong ihanda ang pagpuno upang ang lahat ay nasa kamay.

Pinong tumaga ang sausage at berdeng mga sibuyas, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Kung gumamit ka ng mga sariwang kamatis, pagkatapos ay kailangan nilang i-cut sa mga singsing (kalahating singsing). Gumamit ako ng mga tuyo, kaya hindi ko na kailangang mag-cut nang maaga.

Para sa kuwarta, talunin ang itlog, magdagdag ng mayonesa at harina, ihalo nang mabuti ang lahat. Iyon lang, handa na ang mabilis na masa ng pizza. Mula sa tinukoy na dami ng mga produkto, ang manipis na kuwarta ay nakuha sa isang maliit na kawali. Kung gusto mo ng mas makapal na base ng pizza, dagdagan lang ang mga proporsyon.

Painitin ang kawali at lagyan ng langis ng gulay. Ibuhos ang kuwarta sa inihandang kawali at agad na idagdag ang pagpuno.

Una ang sausage, pagkatapos ay ang mga sibuyas, mga kamatis sa itaas at iwiwisik ang lahat ng ito ng gadgad na keso. Ang quick dough pizza ay halos handa na.

Takpan ng takip at lutuin sa katamtamang init hanggang sa maluto.

Kapag natunaw na ang keso, handa na ang quick pan pizza.

Bon appetit!

Recipe 7: mabilis na pizza sa loob ng 10 minuto sa isang kawali

• mayonesa 2-3 tbsp
• ketchup 2 tbsp
• kulay-gatas 2-3 tbsp
• keso 100 g
• itlog (depende sa laki) 1-2 pcs.
• pizza topping na iyong pinili
• sapat na harina para gawing pancake ang masa

Paghaluin ang mayonesa, kulay-gatas, itlog, harina. Masahin ang kuwarta at ibuhos ito sa isang malamig (!) na may mantika na kawali. Ang recipe para sa mabilis na pizza sa isang kawali ay kinakailangang kasama ang kundisyong ito; mahalaga para sa aming ulam na lumabas at maghurno.

Grasa ang tuktok ng pizza ng ketchup o tomato paste kung kinakailangan.

Ilagay ang quick pizza toppings sa kawali.

Magwiwisik ng gadgad na keso sa ibabaw ng pizza.

Takpan ng takip at ilagay sa kalan sa mababang init. Ang mabilis na pizza sa isang kawali ay inihanda kaagad, huwag iwanan ito nang walang pag-aalaga.

Kapag ang keso ay ganap na natunaw, patayin at hayaang tumayo ng isa pang 5-10 minuto. Mabilis na ang pizza, ang recipe na nasuri ko nang higit sa isang beses, ay handa at masarap!

Recipe 8: Isang minutong pizza sa isang kawali na may kulay-gatas

Mabilis maghanda at masarap na pizza.

• Itlog ng manok - 2 mga PC
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.
• kulay-gatas - 4 tbsp. l.
• Wheat flour / Flour (walang slide) - 9 tbsp. l.
• Matigas na keso
• Sausage
• Mga kabute
• Kamatis

Paghaluin ang mga itlog, mayonesa, kulay-gatas at harina.

Ang kuwarta ay nagiging likido, tulad ng kulay-gatas

Ibuhos ang kuwarta sa kawali at ilagay ang anumang pagpuno sa itaas. Mayroon akong mga sausage, pagkatapos ay ilang pinausukang sausage, lightly fried mushroom.

Mga kamatis sa itaas. Gumawa ng isang mata ng mayonesa at takpan ng isang makapal na layer ng keso.

Ilagay ang kawali sa kalan sa mahinang apoy.

Agad na takpan ang kawali na may takip; sa sandaling matunaw ang keso, handa na ang pizza.

Inabot ako ng 10 minuto para maghanda.

Maaari kang mag-eksperimento sa pagpuno, kaya hindi ko isusulat ang eksaktong dami ng mga sangkap.

Ang pizza na "Minutka" sa isang kawali ay humanga sa bilis ng paghahanda nito. Sa kasong ito, hindi namin kailangang mag-aksaya ng oras sa mahabang pagmamasa ng yeast dough. Para sa base ng ulam, paghaluin lamang ang ilang simpleng sangkap at ikalat sa ilalim ng malaking kawali. Hindi rin namin kakailanganin ang tulong ng isang oven - ang pizza ay magiging handa nang napakabilis sa kalan.

Ang ulam na ito ay maaaring gawin para sa almusal o isang simpleng meryenda. Ang recipe ay magiging kapaki-pakinabang din kapag may kaunting pagkain na natitira sa refrigerator at kailangan mong magluto ng isang bagay nang mabilis. At kung fan ka pa rin ng tradisyonal na pizza, maaari mo itong ihanda ayon sa inilarawang recipe.

Mga sangkap:

• itlog - 2 mga PC .;
• mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
• harina - 9 tbsp. kutsara;
• kulay-gatas - 4 tbsp. mga kutsara.

Para sa pagpuno:

• sausage - 2 mga PC .;
• mga kamatis - 1-2 mga PC .;
• berdeng mga sibuyas - ilang mga balahibo;
• ketchup (opsyonal) - 2-3 kutsarita;
• keso - 100-150 g;
• asin - sa panlasa;
• langis ng gulay (pino) - 1-2 tbsp. mga kutsara.

Ang recipe ng pizza na "Minutka" sa isang kawali na may sunud-sunod na mga larawan

Paano gumawa ng tamad na pizza sa isang kawali

1. Gumawa tayo ng ilang pangunahing masa. Talunin ang mga hilaw na itlog sa isang mangkok at idagdag ang lahat ng kulay-gatas at mayonesa nang sabay-sabay.
   
2. Unti-unting magdagdag ng harina at ihalo ang masa nang masigla, na makamit ang isang makinis at homogenous na komposisyon. Ang pagkakapare-pareho ng pizza dough sa isang kawali ay dapat na katulad ng makapal na kulay-gatas.
   
3. Pumili ng kawali na may diameter na 28 cm (kung gumamit ka ng mas maliit na kawali, ang layer ng kuwarta ay magiging masyadong makapal, kaya ang pizza ay maaaring manatiling basa sa loob). Pantay-pantay naming pinahiran ang ilalim ng isang maliit na halaga ng pinong langis, at pagkatapos ay punan ito ng inihandang kuwarta. Maglagay ng ketchup sa ibabaw at bahagyang ikalat sa ibabaw ng base.
   
4. Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas gamit ang isang kutsilyo at ipamahagi sa ibabaw ng kuwarta. Inalis namin ang mga sausage mula sa pambalot, pinutol ang mga ito sa mga bilog at ilagay ang mga ito sa random na pagkakasunud-sunod. Kung ninanais, sa halip na mga sausage, maaari mong gamitin ang ham, bacon, pinausukang o pinakuluang sausage, atbp.
   
5. Susunod, ipamahagi ang mga kamatis, gupitin sa manipis na hiwa. Bahagyang iwisik ang mga ito ng asin.
   
6. Bilang isang pagtatapos, masaganang budburan ang aming tamad na pizza ng mga pinagahit na keso. Takpan ang kawali na may takip at ilagay sa kalan. Lutuin ang pizza sa mahinang apoy ng mga 10 minuto. Tinutukoy namin ang pagiging handa sa pamamagitan ng hitsura: ang keso ay dapat na ganap na matunaw at ang underside ng kuwarta ay dapat na browned.
   
7. Pagkatapos ng bahagyang paglamig, gupitin ang pizza sa mga bahagi at ihain.
   

Ang pizza na "Minutka" sa isang kawali ay handa na! Bon appetit!

Magandang araw, mahal kong mga tagapagluto. Mahirap humanap ng taong hindi mahilig sa pizza. Ang ilang mga tao ay handa na kumain ng masarap na pagkain na ito kahit na araw-araw. Ang mga express recipe ay nilikha para sa mga mahilig sa pizza na ito. Marami sa kanila, ngunit ngayon gusto kong sabihin sa iyo kung paano maghanda ng tamad na pizza sa isang kawali mula sa isang tinapay. At ibabahagi ko sa iyo ang step-by-step na recipe.

Ano ang maganda sa lazy pizza?

Ang delicacy na ito ay itinuturing na isang karapat-dapat na alternatibo sa regular na pizza. Ito ay talagang madaling gamitin kapag ang mga bisita ay nasa pintuan o kailangan mo lamang magluto ng isang bagay nang mabilis.

Ang pangunahing bentahe ng recipe na ito ay ang masarap na ulam na ito ay inihanda nang mabilis. Pagkatapos ng lahat, handa na ang base ng pizza. Hindi na kailangang masahin ang kuwarta, hintayin itong tumaas at maghurno sa oven. Narito ang isang pinabilis na bersyon.

At ang tamad na pizza ay hindi mas masahol kaysa sa tunay na pizza. Ito ang sinabi sa akin ng aking pangunahing tagatikim, ang aking asawa, :)

Kapag naghahanda ng gayong delicacy, hindi ka mananatili sa kusina nang higit sa 15 minuto. Ang ulam mismo ay niluto sa isang kawali para sa mga 5 minuto. At ang natitirang oras ay gugugol sa pagpuputol ng mga sangkap. Hindi ba ito kahanga-hanga - isang-kapat ng isang oras at masarap na pagkain sa mesa?

Ang isa pang dahilan kung bakit ang delicacy ay tinatawag na tamad na pizza ay dahil ito ay madaling ihanda. Upang palayawin ang iyong pamilya sa delicacy na ito, hindi mo kailangang magkaroon ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto. At hindi mo kailangan ng maraming pagsisikap upang ihanda ang ulam na ito.

Siyanga pala, kamakailan ay nagluto ako ng isa pa gamit ang tinapay na pita sa isang kawali. Ito rin ay naging kamangha-manghang masarap.

Ito ay sapat na magkaroon ng sausage o pinakuluang karne, tomato paste at maraming keso sa refrigerator. Well, ilang sariwang damo. Mayroon akong isang simpleng hanay ng mga sangkap. Siyempre, maaari kang magdagdag/magbawas ng iba pa :)

Mga tampok ng paggawa ng tamad na pizza

Tandaan na ang tinapay na ginagamit mo bilang batayan ay tumutukoy kung paano lalabas ang iyong ulam. Ipinapayo ko sa iyo na gumamit ng isang regular na puting tinapay, na inihurnong ayon sa GOST. Sa tindahan sa tabi ng aming bahay, ang tinapay na ito ay tinatawag na "Tea Loaf." Sa prinsipyo, maaari kang gumamit ng iba pang tinapay.

Ang huling beses na gumawa ako ng tamad na pizza ay gamit ang whole grain crumbly bread. Medyo iba ang delicacy sa tinapay. Ngunit walang nagbabawal sa pag-eksperimento. Pagkatapos lamang isulat ang tungkol sa iyong mga resulta sa mga komento.

Hiwain ang tinapay nang mas manipis. Sa una ay ginawa kong makapal ang mga piraso, tulad ng para sa mga sandwich. Ngunit nang punuin ko sila ng pinaghalong itlog, lumabas na ang pagpuno ay hindi ganap na natatakpan ang base. Upang hindi masyadong magdusa kapag pumipili ng pinakamainam na kapal ng tinapay, ipinapayo ko sa iyo na gumamit ng isang hiniwang tinapay na binili sa tindahan.

Tulad ng para sa mga sangkap para sa pagpuno, maaari silang maging magkakaiba. Tumutok sa kung ano ang mayroon ka sa refrigerator. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng hiniwang mga kamatis. Ang isa pang mahusay na pagpipilian ay ang mga champignon na pinirito na may mga sibuyas. Huwag ding kalimutan ang matamis na kampanilya.

Well, at, natural, ang keso ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng anumang pizza. Tandaan, aking mga kaibigan, ang ginintuang tuntunin ng ulam na ito. Ang mas maraming keso na idinagdag mo sa treat, mas masarap ito.

Hindi na kailangang magtipid sa sangkap na ito. Pagkatapos ng lahat, ang buong lasa ng pizza ay darating kapag hiniwa mo ito nang mainit at maingat na kainin ang tinunaw na keso. Mmm-mm-mm mahal ko ito.

Ang gusto ko rin sa recipe na ito ay ang delicacy na ito ay inihanda nang walang mayonesa. Hindi namin kailangan ng dagdag na taba - mas mabuting harapin namin ang sa amin, kung hindi man ay dumikit lang sila :)

Well, narito ang ipinangakong recipe na may mga larawan. Para sa kaginhawahan, inilarawan ko ang lahat ng mga hakbang nang sunud-sunod.

Kapag gusto mong pasayahin ang iyong pamilya ng isang masarap, kasiya-siyang ulam na hindi nangangailangan ng mahabang pananatili sa kusina, ang loaf pizza ay palaging sasagipin. Ang pagpuno para sa delicacy na ito ay maaaring maging ganap na anumang produkto, at mayroong ilang mga paraan upang iproseso ang homemade pizza. Tingnan natin ang ilan sa mga pinakasikat at madaling sundan na mga recipe.

Upang maghanda kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

• 1 tinapay;
• 150 g pinausukang sausage;
• 2 adobo na mga pipino;
• 1 kamatis;
• 2 itlog;
• 100 g keso;
• 3 tbsp. l. mayonesa.

Ang tamad na pizza ay napakadaling ihanda, dahil hindi na kailangang masahin ang kuwarta - ang isang regular na tinapay o lebadura ay perpekto bilang isang base.

At ang pagkakasunud-sunod ng pagpapatupad ng ulam na ito ay ang mga sumusunod:

1. Gupitin ang tinapay nang pahalang sa dalawang bahagi.
2. Gamit ang isang kutsilyo o gamit lamang ang iyong mga kamay, alisin ang lahat ng pulp, na iniiwan ang crust na buo.
3. Lubricate ang parehong halves ng base na may mayonesa.
4. Grate ang pinakuluang itlog at ilagay sa mga bangkang tinapay.
5. Gupitin ang mga pipino sa mga bilog at idagdag ang mga ito sa mga itlog.
6. Susunod, ilatag ang sausage, tinadtad sa maliliit na cubes.
7. Gupitin ang kamatis sa mga bilog at ilagay sa ibabaw ng sausage.
8. Takpan ang napuno na mga tinapay na may gadgad na keso at ihurno ang ulam sa 180 degrees hanggang ang keso ay ganap na matunaw at maging kayumanggi.

Ang pizza mula sa isang tinapay sa oven ay nagluluto nang napakabilis, at nawawala sa mesa sa parehong bilis.

Mabilis sa isang kawali

Isa pang mabilis na recipe para sa paggawa ng masarap na pizza mula sa mga scrap materials. Sa isang kawali, ito ay nagiging manipis, na may malutong na mga gilid, at salamat sa iba't ibang mga palaman, ito ay perpekto para sa almusal.

Upang mapasaya ang iyong pamilya sa ulam na ito, kakailanganin mo:

• kalahati ng isang tinapay - 6-7 hiwa;
• isang hindi kumpletong baso ng gatas;
• 1 itlog;
• 2 tbsp. l. harina;
• 100 g ng anumang sausage;
• 1 kamatis;
• isang maliit na kampanilya paminta;
• 5 olibo;
• 50 g keso;
• 2 tbsp. l. ketchup o iba pang sarsa ng kamatis;
• 2 tbsp. l. mayonesa;
• 1 tbsp. l. mantika.

Ang ilang mga produkto sa pagpuno ay maaaring palitan upang umangkop sa iyong panlasa.

Kapag mayroon kang kumpletong hanay ng mga sangkap sa mesa, maaari mong simulan ang pagluluto:

1. Gupitin ang inihandang sausage at matamis na paminta sa mga cube, olibo at mga kamatis sa mga hiwa, at lagyan ng rehas ang keso sa malalaking piraso.
2. Durugin ang tinapay sa isang mangkok, ibuhos ang gatas sa ibabaw nito at i-mash hanggang makinis. Magdagdag ng asin, ihalo ang itlog at harina sa kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na makapal at siksik.
3. Ibuhos ang langis sa isang malamig na kawali, ikalat ang kuwarta sa isang manipis na layer, takpan ng takip at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa ilalim. Alisan sa init.
4. Baliktarin ang pancake at ilagay ang laman dito, simula sa tomato-mayonnaise sauce.
5. Pagwiwisik ng masaganang gadgad na keso, takpan ang pizza na may takip at bumalik sa kalan, itakda ang init sa mababa. Magluto ng 5 minuto, patayin ang kalan at hayaang tumayo.

Maaari mong gamitin ang ganap na anumang sangkap sa recipe na ito. Ang pangunahing kondisyon ay dapat silang maging handa na kumain, dahil ang ulam ay hindi napapailalim sa pangmatagalang paggamot sa init.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang mini pizza sa isang tinapay ay nagiging malasa at mabilis kung lutuin mo ito sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga sangkap para dito ay pinili din batay sa iyong sariling mga kagustuhan.

Para sa recipe na ito kakailanganin mo:

• 3 hamburger buns o 1 tinapay;
• 50-70 g keso;
• 150 g ham o sausage;
• 1 kamatis;
• mga gulay para sa dekorasyon.

Para sa nakabahaging paghahatid, mas mahusay na kumuha ng mga buns; ang isang ulam na ginawa mula sa kanila ay mukhang mas malinis. Ngunit ang tinapay ay isa ring mahusay na batayan para sa recipe na ito.

Ang pamamaraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Gupitin ang mga kamatis, herbs at sausage sa mga cube. Keso - lagyan ng rehas. Alisin ang mumo mula sa tinapay (putulin ang tuktok ng mga buns para sa isang magandang presentasyon.)
2. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa base ng tinapay, budburan ng grated cheese sa ibabaw at ilagay ang mga mini-pizza sa slow cooker. Ilagay ang bubong para sa mga buns sa tabi nila nang hindi natatakpan.
3. Maghurno sa setting ng Baking sa loob ng 15 minuto hanggang sa matunaw ang keso.
4. Ihain na binudburan ng mga damo. Maaari mo itong takpan ng takip ng bun.

Ang pagpipiliang pizza na ito ay perpekto para sa mga abalang babae.

Mini pizza sa isang tinapay sa microwave

Ito ay isa pang sikat na paraan upang maghanda ng mga maiinit na sandwich o mini-pizza sa bahay. Kahit na ang isang walang karanasan sa pagluluto ay maaaring makayanan ito.

Upang ihanda ang ulam na kailangan mong kunin:

• tinapay na hiwa sa hiwa para sa eksaktong bilang ng mga kumakain;
• ketchup;
• mayonesa;
• mga sausage;

Kunin ang mga sangkap sa dami na sapat para masubukan ng lahat.

Proseso ng pagluluto:

1. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay na may pinaghalong mayonesa at ketchup.
2. Gupitin ang mga sausage sa mga hiwa.
3. Ilagay ang mga sausage sa tinapay, iwiwisik ang gadgad na keso.
4. Microwave ng 1.5 minuto hanggang matunaw ang keso.

Ang buong kumplikado ng ulam na ito ay ang pagpuno ay dapat munang thermally treated. Mas mainam na gawin ito nang maaga upang magkaroon ng oras upang palamig ng kaunti.

Ang proseso para sa paggawa ng pizza na may pagpuno ng manok ayon sa recipe na ito ay ang mga sumusunod:

1. Hugasan ang fillet, alisin ang mga pelikula at mga ugat, gupitin sa mga cube at iprito sa isang kawali na may kaunting mantika hanggang sa pumuti ang karne. Asin at paminta.
2. Gupitin ang mga champignon sa parehong mga cube, mag-iwan ng ilang para sa dekorasyon. Idagdag ang mga mushroom sa manok at ipagpatuloy ang pagprito sa mahinang apoy.
3. Gupitin ang sibuyas sa mga piraso at idagdag ito sa kawali kapag ang lahat ng likido ay sumingaw mula dito. Magprito hanggang ang lahat ng mga sangkap ay handa na, at pagkatapos lamang na dalhin ang pagpuno sa panlasa - magdagdag ng mga pampalasa.
4. Budburan ang pagpuno ng mga damo at ibuhos sa kulay-gatas. Pakuluan sa mahinang apoy, haluin paminsan-minsan para walang masunog. Sa sandaling kumulo ang kulay-gatas, alisin mula sa kalan at bahagyang palamig.
5. Ihanda ang tinapay - gupitin sa kalahati at alisin ang mumo. Ilagay ang pizza base sa isang baking sheet na may linya na may foil, ikalat ang pagpuno nang pantay, magdagdag ng mga hiwa ng kamatis, natitirang mga hiwa ng kabute at gadgad na keso sa itaas.
6. I-on ang oven sa 200 degrees at ilagay ang baking sheet na may pizza dito sa loob ng 10 minuto. Tukuyin ang kahandaan ng ulam sa pamamagitan ng mga browned na gilid ng tinapay.