Olvasók választása
Népszerű cikkek
Sokan hozzászoktak ahhoz, hogy lavash segítségével mindenféle harapnivalót készítsenek az ünnepi asztalra. A snack valami sós vagy fűszeres. Gyakran találhat recepteket: sonka, vörös hal és még fűszeres koreai sárgarépa. De lavashból is készíthetünk édes tekercset. A töltelék más lehet, de ez a túrós tekercs nagyon finomnak bizonyul. Ezt a tekercset sütőben sütik, és nagyon szép és rózsás lesz. A túrós tekercset saját családja és váratlan vendégek számára is elkészítheti, mert egy ilyen desszert percek alatt elkészül, a lényeg az, hogy túró és tojás legyen raktáron.
- 250-300 gramm szemcsés túró,
- 1 vékony pita kenyér,
- 2 csirke tojás,
- 30-40 gramm vaj,
- 2-3 asztal. l. kristálycukor,
- 1-2 csipet vanillin.
Recept fotókkal lépésről lépésre:
Adjunk hozzá egy csirke tojást a szemcsés túróhoz, és keverjük simára. A második tojással sütés előtt kikenjük a tekercset.
Adjunk hozzá egy kis vaníliát az ízért. Ha édes túrómasszát használunk a tekercshez, az általában már vanillint tartalmaz, ezért ne adjuk hozzá. A töltelékhez használhatunk túrós vagy túrós masszát. Néha a túrós masszát mazsolával vagy aszalt sárgabarackkal árulják, tölteléknek is jó.
A töltelékhez kristálycukrot teszünk, hogy jó ízű legyen a tekercs, és ideális legyen egy csésze tea vagy reggeli kávé mellé.
Az asztalon megkeverjük a pita kenyeret, megkenjük puha vajjal, majd egyenletes rétegben elkenjük a túrós tölteléket.
A pita kenyeret tekercsbe tekerjük, minden réteget szorosan összenyomva, és a széleit is felhúzzuk, hogy a töltelék sehova se kerüljön ki.
Sütőpapíros tepsire tesszük a tekercset és megkenjük a maradék tojással. Jobb, ha a tekercset csak felvert sárgájával kenjük meg, így a kész tekercs színe étvágygerjesztőbb és szebb lesz.
Forró sütőben 15-20 percig sütjük a tekercset, a sütőt előmelegítjük 180°-ra.
Amikor a túrós tekercs kissé kihűlt, közepes darabokra vágjuk, hogy az édes desszert gyorsan az asztalra kerüljön. Jó étvágyat!
Tudtad, hogy könnyen és gyorsan elkészítheted
lépésről lépésre recept fotókkal
A papírvékony lavash kéreg sok érdekes kulináris felfedezés alapja. A túrós töltelék lehetővé teszi, hogy étvágygerjesztő hideg előételeket és eredeti desszertet készítsen belőle.
Az első esetben a túrós masszához adhatunk apróra vágott fokhagymát fűszerekkel vagy finomra vágott hagymát fűszernövényekkel. Paprikával vagy zúzott kurkumával fűszeres jegyeket adhatunk a töltelékhez, ugyanakkor finom tónusokra színezhetjük.
A második esetben ízlés szerint vanillint, mazsolát, szárított gyümölcsdarabokat és cukrot adnak hozzá.
A főbb feltételek: friss zsíros túró és a kész tekercs egy órán át hűtőszekrényben tartása.
1. Tegye a túrót egy mély tálba a töltelék elkészítéséhez. Vasszűrőn dörzsöld át, vagy egyszerűen villával pépesítsd, hogy ne érezd a túrós csomókat a kész ételben.
2. A túrós tányérra tejfölt teszünk (ha nincs, majonézzel), alaposan összekeverjük. A 15-20%-os zsírtartalmú tejföl nem fog menni, mert a pita kenyér kenéséhez túrókrémet kell készíteni.
3. Hámozzuk meg és öblítsük le a fokhagymagerezdeket. Éles késsel vagy reszelővel apró darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a túrós masszához és keverjük össze. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.
4. Mossa meg a kaprot, petrezselymet vagy más elérhető fűszernövényeket, és vágja apróra. Feltétlenül szárítsa meg, hogy elkerülje a felesleges nedvességet. Adjuk hozzá a zöldeket a tálba a hozzávalókkal együtt, és jól keverjük össze.
5. Helyezze a kész pita kenyeret egy kényelmes asztalfelületre vagy deszkára. A túrós keveréket kanalazzuk meg fűszernövényekkel, és egy késsel vagy kanállal kenjük szét az egész rétegen.
6. Tekerje a pita kenyeret egy szoros tekercsbe, csomagolja fóliába vagy műanyag zacskóba, és hagyja ázni a hűtőszekrényben.
7. Egy óra múlva kivesszük, közepes darabokra vágjuk és tálaljuk.
Ha a környéken lavash-t árulnak, és a családjának kisgyermekei vannak, akkor Ön meg van mentve - finom reggelit, uzsonnát az iskolában és a gyorsétterem egyéb örömeit gond nélkül biztosítják Önnek.
Mindig arra gondolok, milyen okos ember találta ki ezt a kenyeret, egész rakás mindenféle finomságot lehet belőle készíteni.
Bemutatok egy másik gyors reggeli lehetőséget - pita kenyér háromszögeit túróval és gyógynövényekkel.
A túró háromszögek édes és sós változatban is elkészíthetők, ízlése szerint járjon el.
Készítse elő az összes szükséges összetevőt. Nagyon nagy pita kenyeret árulunk, körülbelül egy méter hosszú))).
Vágja fel a zöldeket, és keverje össze a túróval. Sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket.
Vágja a pita kenyeret hosszú csíkokra.
Ennek legkényelmesebb módja az ollóval.
Vágja le a pita csík sarkát a képen látható módon. Az egyik szélére helyezzük a túrós tölteléket. Hajtsa fel a pita kenyér sarkát.
Ezután hajtsa le a háromszöget a töltelékkel. Szükségünk van arra, hogy minden széle le legyen zárva, és a töltelék ne folyjon sütés közben. Még egy oldal maradt nyitva.
Hajtsa a háromszöget a nyitott oldalra. Vágja le a maradék pita kenyeret. Az eredmény egy minden oldalról lezárt háromszög alakú blank. Pita törmelékből ropogós chipseket készíthetünk, ha serpenyőben olaj nélkül megsütjük, vagy sütőben, sajttal megszórva sütjük.
Így készítsük elő az összes háromszöget, amíg a töltelék el nem készül. Ezután két lehetőség van: kenjük be a háromszögeket tojásban, és süssük olajban, vagy süssük panírozás nélkül száraz serpenyőben. Én inkább a második lehetőséget választom.
Megmutatom, hogyan működik mindkét esetben. A háromszögeket a felvert tojásba mártjuk.
Növényi olajban lavash háromszögeket sütünk túróval és gyógynövényekkel.
Puha, ízletes, de nekem kicsit zsíros lesz.
Ha pedig száraz serpenyőben olaj nélkül megsütjük, akkor így jön ki. Eleinte sütéskor a háromszögek ropogóssá válnak, majd a nedves töltelék miatt nagyon puhák, puhák lesznek. Minél vékonyabb a pita kenyér, annál finomabb az eredmény. Egyszerűen elolvadnak a szádban. Gyermekei pedig jobban fogják szeretni az édes változatot.
Nagyon finom édes teával vagy kávéval. Érezd jól magad!
Az örmény lavash egy kovásztalan tésztából készült vékony és rugalmas lapos kenyér. Ez a kenyér ideális alap zsemléhez és szendvicshez, amelybe bármit becsomagolhat. Gyors desszertet is készíthetsz belőle.
A sütőben túrós lavash nagyon kevés időt vesz igénybe, ami lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy előételt vagy finom desszertet készítsen teához.
Ez az étel fél óra alatt elkészíthető. Ez a tökéletes snack váratlan vendégek érkezésére.
Hozzávalók:
Készítmény:
Elkészült az ideális harapnivaló egy pohár száraz borhoz, ezzel a recepttel a váratlanul látogató barátok nem fogják meglepni a háziasszonyt.
Ezt a rakott ételt a család vacsorájára is tálalhatjuk.
Hozzávalók:
Készítmény:
Tálaljuk könnyű vacsoraként, vagy egyszerűen teapiteként.
Ez a gyors pite minden édesszájúnak tetszeni fog.
Hozzávalók:
Készítmény:
A recept szerint elkészített ízletes és aromás tekercs alkalmas arra, hogy teát igyunk nagy csoportos gyerekekkel vagy felnőttekkel.
És az ilyen tekercsek alkalmasak reggelire vagy esti teára a családdal.
Hozzávalók:
Készítmény:
Egy ízletes és nem túl magas kalóriatartalmú étel egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Fűszeres nassolnivaló, amely a hűtőben található készletből készül.
Hozzávalók:
Készítmény:
Hozzávalók:
Készítmény:
Egy szép lapos tálra tálaljuk, önmagában előételként.
Vékony pita kenyérből sok szokatlan és ízletes harapnivalót, szendvicset és desszertet készíthet. Próbáljon meg elkészíteni egy ételt a javasolt receptek egyikével. Szerettei értékelni fogják, és arra kérik majd, hogy készítsen többet.
Jó étvágyat kívánunk!
A ropogós kéreg és a lágy töltelék szerelmesei értékelni fogják az olyan hűvös falatokat, mint a túrós lavash. Pikáns ízű és jól néz ki, így az ünnepi és a hétköznapi asztalt egyaránt díszíti. A késztermék átlagos kalóriatartalma 270 kcal / 100 g.
Meghívjuk Önt, hogy készítsen egyszerű, de hihetetlenül ízletes leveles tészta tekercseket túróval és túróval, sütőben sütve.
A jeled:
Főzési idő: 35 perc
Mennyiség: 8 adag
A tojást felverjük a tejjel.
A sajtot finomra reszeljük.
Vágja fel a zöldeket.
Adjunk hozzá egy illatos komponenst a túróhoz - zöldek. Ízesítsük sóval.
Tekerje le a pita kenyeret, és kenje be bőségesen a tojásos-tej keverékkel – így könnyedén feltekerheti a tekercset, így rugalmassá válik.
Rákenjük a túrós réteget.
A tetejére sajtot szórunk.
A rétegeket szorosan összenyomva tekerjük fel a tekercset.
Vágjuk nagy hengerekre.
A tepsi azon helyeit, ahol állni fognak, kikenjük vajjal. Rendezzük el a leveles tésztákat, függőlegesen a vágott oldalra.
A nyitott tetejét kenjük be a maradék tojásos-tej keverékkel.
200 fokon a sajtos leveles tészta 15-20 percig sül.
A forró, illatos, ropogós tekercsek ideálisak a teához. De még a teljesen lehűtött termékek sem veszítik el vonzerejüket, és ugyanolyan csodálatos ízűek.
A következő receptben nem kell megsütni a tekercseket, de célszerű egy kis időt hagyni nekik, hogy a kovásztalan tésztarétegek alaposan átázzanak.
Mivel a termék gyorsan szárad, jobb, ha műanyag zacskóban tárolja a hűtőszekrényben, amíg a vendégek meg nem érkeznek.
Termékek:
Ahhoz, hogy az előétel még kielégítőbb legyen, a töltelékhez apróra vágott főtt tojást is adhatunk.
Készítmény:
Ha a vendégek már a küszöbön vannak, és megfelelő termékek vannak a hűtőszekrényben, akkor elkészíthet egy gyors és kielégítő desszertet. Ehhez szüksége lesz:
Mit kell tenni:
A desszertet a legjobb melegen fogyasztani. A tetejére tehető tejföl, csokoládészósz, lekvár, a tetejét porcukorral megszórhatjuk.
Az eredeti snack elkészítéséhez a sütőben a következőket kell tennie:
Hogyan készülj:
A túrós lavash tekercs lédús és ropogós lesz, ha serpenyőben sütjük. Az ételhez szüksége lesz:
A műveletek algoritmusa:
Vannak trükkök, amelyek segítenek elkerülni, hogy az étel elromoljon, és még finomabb legyen.
Az egyszerű tippek követésével az étel ízletes és lédús lesz. Bármely receptet alapul véve, további összetevőkkel és ízekkel kísérletezhet.
Várjuk észrevételeiket és értékeléseiket – ez nagyon fontos számunkra!
Kapcsolódó cikkek: | |
Brokkolis ételek - főzési receptek Ízletes brokkolis recept
Jó napot. Ma, ahogy a legutóbbi cikkben ígértem, finom és... Finom mézes palacsinta: egyszerű és ízletes recept Élesztős csiga kolbásszal
Gyors, ízletes és laktató reggeli - zsenge mézes palacsinta. Hogyan... Csirkenyak zöldségekkel a sütőben
Sok háziasszony biztos abban, hogy a csirkenyak teljesen értéktelen termék... |