Herkullinen suklaakakku: yksinkertainen klassinen resepti. Herkullisin ja yksinkertaisin suklaakakku Kaakaolla lisätty sokerikakku

Kostea suklaakakku – herkullista säädyttömään pisteeseen asti. Makeiskakut eivät vaadi ylimääräistä kyllästämistä. Siirappikyllästystä tarvitaan vain, jos kulinaarinen kirjoittaja itse sitä haluaa. Mitä leivontaan tarvitaan, ja mitä vivahteita sinun tulee muistaa?

Klassinen suklaakakku

Klassisessa suklaakekkussa on herkkä, kostea ja ei ollenkaan rasvainen rakenne. Kakut voidaan päällystää suklaakermalla ja peittää lasiteella, jolloin tästä leivonnasta tulee "täysimainen" ja uskomattoman maukas kakku.

Valmista leivonnaiset valmistelemalla seuraavat ainekset:

• 150 gr. vehnäjauho;
• lasillinen sokeria;
• vanilja ja suola maun mukaan;
• teelusikallinen leivinjauhetta;
• 3 ruokalusikallista kaakaota;
• kananmuna;
• 200 ml maitoa;
• pari ruokalusikallista sulatettua voita;
• tumma suklaapatukka;
• 150 ml raskasta kermaa;
• hedelmiä ja tomusokeria maun mukaan.

Taikina valmistuu erittäin nopeasti. Ennen kuin aloitat kypsennyksen, käynnistä uuni esilämmittääksesi sen. Siivilöi jauhot ja kaakao hienon siivilän läpi. Sekoita ainekset keskenään lisäämällä teelusikallinen leivinjauhetta sekä suolaa ja vaniljaa maun mukaan. Lisää maito, voi, sokeri ja munat kuiviin aineisiin. Vatkaa seos hyvin tehosekoittimella.

Voitele muotti voilla ja kaada suklaatakinaan. Paista 25 minuuttia 180 asteessa. Kun kakut valmistuvat, aloitetaan ruoanlaitto.

Pilko tumma suklaa pieniksi paloiksi ja laita vesihauteeseen. Kun suklaa sulaa ja massasta tulee homogeeninen, kaada joukkoon kerma.

Ota ganache pois lämmöltä. Ota kuori uunista ja anna jäähtyä. Peitä kakku ganachella ja koristele sokerikakku tuoreilla hedelmillä. Laitamme makeistuotteen jääkaappiin pariksi tunniksi ja nautimme sen jälkeen hienosta mausta. Hyvää ruokahalua!

Piditkö reseptistä?

JooEi

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kaakaolla

Kypsennyksen tuloksena saat kostean sokerikakun, jonka korkeus on hyvä. Usein tällaisia ​​keksejä käytetään monikerroksisen kakun luomiseen. Valmista kostea sokerikakku valmistelemalla seuraavat ainekset:

• 50 gr. maitorasva;
• 50 gr. rasvainen maito;
• 50 grammaa kaakaota;
• 3 kappaletta kananmunia;
• 100 gr. Sahara;
• 100 gr. jauhot;
• vaniljauutetta maun mukaan.

Sulata voirasva päälle. Vatkaa munat sokerin kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Lisää tähän jauhot ja jatka vatkaamista suurella nopeudella. Lisää valkoiseen massaan kaakaojauhe ja siivilän läpi siivilöity vaniljauute.

Poista sulatettu voi vesihauteesta. Kaada maito kattilaan ja kiehauta. Lisää kuuma maito voin kanssa suklaataikinaan. Sekoita. Paista keksiä 25 minuuttia 180 asteessa.

Kostea sokerikakku hitaassa keittimessä suklaalla

Kostean sokerikakun tekeminen suklaalastuilla ei voisi olla helpompaa. Ja jos monikeitin tulee kotiäidin apuun, tämä toiminta muuttuu todelliseksi taikoksi. Hitaassa keittimessä leivonnasta tulee uskomattoman pörröinen ja mehukas. Makeistuotteen valmistamiseksi sinun tulee valmistaa seuraavat ainesosat:

• 6 kananmunaa;
• lasillinen sokeria;
• lasillinen jauhoja;
• 40 grammaa kaakaota;
• 3 ruokalusikallista kasvirasvaa;
• vanilja maun mukaan;
• suklaahippuja - 100 grammaa.

Vatkaa kananmunat sokerin kanssa. Siivilöi kuivat aineet hienon siivilän läpi ja lisää seokseen. Vatkaa vatkaimella. Jatka vatkaamista, lisää kasvirasva ja vanilja.

Sammuta mikseri. Lisää suklaapalat. Sekoita massa. Voitele multicooker-muotti kasviöljyllä, kaada taikina ja paista "Paistaminen" -tilassa noin 1 tunti.

Kosteat kakkukerrokset

Aiotteko tehdä kakun? Säilytä sitten täydellinen kostean kakun resepti. Valmista makeisten valmistukseen seuraavat ainekset:

• 350 grammaa vehnäjauhoja;
• 4 ruokalusikallista kaakaota;
• ruokalusikallinen sitruunamehua;
• lasillinen sokeria;
• teelusikallinen soodaa;
• 5 ruokalusikallista kasvirasvaa;
• 200 grammaa vettä;
• suolaa ja vaniljaa maun mukaan;
• teelusikallinen pikakahvia.

Sekoita jauhot, suola, ruokasooda, vanilja, kaakaojauhe kuivassa kulhossa. Kaada kasvirasva ja sokeri toiseen kulhoon, lisää pikakahvi, sitruunamehu ja vesi. Vatkaa "märät" tuotteet vatkaimella, kunnes muodostuu homogeeninen koostumus.

Jatka vatkaamista ja lisää joukkoon kuivat aineet. Kaada saatu taikina voilla voideltuun muottiin, laita uuniin ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia. Hyvää ruokahalua.

Kostuta sokerikakku kiehuvaan veteen

Kostealla suklaakekkulla on huokoinen rakenne. Tämä ei kuitenkaan ole hänen tärkein etunsa. Leivonnaisten valmistukseen tarvitset seuraavat ainekset:

• pari munaa;
• 2 kuppia sokeria;
• 2 kupillista jauhoja;
• 1 lasillinen maitoa;
• 120 grammaa kasviksia tai voita;
• 6 ruokalusikallista kaakaota;
• lasillinen kiehuvaa vettä;
• 1,5 tl soodaa ja saman verran leivinjauhetta.

Sekoita jauhot, sokeri, sooda, leivinjauhe ja kaakao. Vatkaa munat kuivaan kulhoon ja vatkaa hieman luudalla. Lisää maito ja tarvittava määrä kasviöljyä. Kytke tehosekoitin päälle ja ala vatkata seosta lisäämällä siihen vähitellen aiemmin valmistetut kuivat aineet. Kun massa on homogeeninen, lisää lasillinen kiehuvaa vettä. Kaada taikina kuivaan vuokaan ja paista 180 asteessa 40 minuuttia.

Kuinka tehdä märkä sokerikakku kefirillä

Alla ehdotetulla määrällä ainesosia saat 8 piirakkaa. Makeistuotteen maun kyllästämiseksi voit peittää sen ganachella (katso resepti yllä).

Ainesosat:

• lasillinen kefiiriä;
• 150 grammaa jauhoja;
• teelusikallinen leivinjauhetta;
• 50 grammaa kasviöljyä;
• 50 grammaa kaakaota;
• 150 grammaa sokeria;
• vaniljaa maun mukaan.

Kaada kefiiri, sokeri ja kasviöljy kulhoon. Vatkaa, kunnes sokeri on täysin liuennut. Laita jauhot, leivinjauhe ja kaakao siivilän läpi. Lisää kefirmassaan, vatkaa vatkaimella ja lisää tarvittava määrä vaniljauutetta. Paista 25 minuuttia 180 asteessa.

Sifonki sokerikakun valmistamisen salaisuudet

Erittäin herkkä ja erittäin huokoinen - näin sifonkisieni kakku voidaan luonnehtia. Makeistuotteen valmistamiseksi sinun tulee valmistaa:

• lasillinen jauhoja;
• pari teelusikallista leivinjauhetta;
• teelusikallinen soodaa;
• lasillinen sokeria;
• 60 grammaa kaakaota;
• 5 keltuaista;
• teelusikallinen kahvia;
• 170 ml vettä;
• 170 grammaa kasviöljyä;
• 8 valkuaista + 50 grammaa sokeria vatkaamiseen.

Kaada kahvi lasilliseen vettä ja anna juoman jäähtyä. Sekoita kuivat aineet yhdessä kulhossa. Vatkaa keltuaiset vatkaimella, voi sekä kaakaon ja kahvin seos. Vatkaa massa hyvin. Tässä esittelemme myös aiemmin valmistetun seoksen kuivilla aineilla. Vatkaa vatkaimella.

Vatkaa valkuaiset sokerin tai tomusokerin kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Lisää proteiiniseos suklaataikinaan varovasti lusikalla sekoittaen. Kaada keksiseos muottiin ja paista 160 asteessa noin 50 minuuttia.

Kostea sokerikakku on melko helppo valmistaa. Ja jotta kakut eivät kuivuisi, suosittelemme tutustumaan joihinkin kondiittoreiden suosituksiin.

1. Jotta leivonnaiset eivät tyhjene paistamisen jälkeen, lisää taikinaan teelusikallinen tärkkelystä.
2. Peitä uunivuoka foliolla. Näin tarvittava kosteus jää kakkuun.
3. Piirakan valmiuden voi tarkistaa hammastikulla.
4. Poista kakku helposti vuoasta asettamalla se kostealle pyyhkeelle.

Kostea sokerikakku - ihanteellinen kuuman suklaan, teen, kahvin ja virvoitusjuomien kanssa. Tämä on täydellinen herkku vieraille kotona!

Hyvää iltaa, eilen juhlimme isoäitini vuosipäivää, äitini leipoi yksinkertaisen suklaakakun. Löysin reseptin videokanavaltasi, ja verkkosivustolla on täydellinen selitys. Tulostin sen äitini mukavuuden vuoksi. Siitä tuli erittäin maukas kakku, vaikka sen valmistaminen veikin paljon aikaa. Äiti noudatti tiukasti reseptiä valmistuksessaan, täytti sen suklaakuorruteella ja koristeli sen voikermakukilla, joissa oli teksti "Rakkaallemme". Siinä on miinus - pahoittelimme, että teimme vain yhden yksinkertaisen suklaakakun, koska se oli huomion keskipiste pöydällä, jokainen vieras sai palan ja kaikki olivat iloisia kakun herkästä mausta ja suklaa-aromista. Kiitos isoäidiltäni.
Mikä voisi olla maukkaampaa kuin suklaa; tätä jaloa katkeruutta sisältävää makua arvostavat paitsi todelliset gourmetit, myös tavalliset makeansyöjät. Jokainen, joka kirjoittaa reseptejä yksinkertaisiin suklaakakkuihin, pettää hieman. Kakku, jonka pääainesosa on suklaa, ei voi olla yksinkertainen. Kaikkien kypsennysprosessien on oltava niin huolellisia, koska taikina voi täyttää kaakaojauhetta ja menettää suklaakakun ilmavuutensa, kerma voi vatkata ja kermainen massa erottuu, ja suklaakuorrute voidaan kypsentää tai keittää ja ganache kakun päällä on nestemäistä. Siksi lue huolellisesti yksinkertaiset suklaakakkureseptit ja lähesty niiden valmistusta varoen. Hyvä Emma Isaakovna, uskon, että sinun ansiostasi suklaan ystävät osoittavat kunnioitusta äideilleen ja isoäideilleen, ja he puolestaan ​​ovat kiitollisia neuvoistasi ja suosituksistasi.
Hei Emma ja Danielle. Resepti yksinkertaiselle sienitaiknasta tehdylle suklaakakulle osoittautui erittäin monipuoliseksi. Olen leiponut sitä jo monta kertaa, yritän vaihtaa kermaa kermakerroksesta riippuen, joskus ei tarvitse liottaa kakkuja. Pidän vaniljakastikkeesta todella paljon, se täydentää täydellisesti suklaakakkujen makua ja täydentää niitä. Kakusta tulee pehmeä ja kohtalaisen kostea. Kiitos tästä reseptistä.
Hyvää iltapäivää, rakkaat isoäiti Emma ja Danielle. Teidän ansiosta olen lisännyt kokoelmaani juhlajälkiruokien ja arjen makeisten reseptikokoelmaani. Rakastan leipomista ja kiinnitän paljon huomiota kakkujen ja leivonnaisten koristeluun. Erityisen intohimoni on suklaakakut. En ole pitkään aikaan ollut kiinnostunut yksinkertaisista resepteistä, koska mielestäni olen siirtynyt makeistaitojeni uudelle tasolle ja haluan oppia nykyaikaisia ​​ja monimutkaisempia tekniikoita jälkiruokien koristeluun ja koristeluun. Opin Daniellalta, näen mitä työkaluja hän käyttää, kuinka taitavasti hän käsittelee voiteita ja lasitteita ja kuinka hänen käsistään syntyy suklaakoristeita. Katson videon, kirjoitan jotain ja korostan jotain uutta itselleni. Koska uskon, että samalla kakulla, mutta eri tavalla koristeltulla, on jopa erilainen maku. Danielle, kiitos taitosi jakamisesta, ihailen suloisia mestariteoksiasi ja odotan aina jotain mielenkiintoista.
Video ruoanlaitto, kävin sivustosi läpi ja yllätyin, en ole koskaan nähnyt niin paljon leivonnaisia ​​ja makeisia jokaiseen makuun yhdessä paikassa. Ehkä tein, mutta se on niin perhemäistä ja niin mukavaa – vain sinun kanssasi. Olen varma, että teet vaikutuksen paitsi resepteilläsi myös karismallasi. Miellyttävä ja viisas Emma, ​​kaunis ja tyylikäs Daniella, Leonid on vakava kuin mies, mutta samalla niin suora ihminen. Perheessäsi huokuu lämpöä ja ystävällisyyttä. Älä syytä minua, uskon, että kaikki ihailijasi ovat kanssani samaa mieltä. En osaa kokata ollenkaan, tämä asia on vaimoni haurailla naisten harteilla, mutta panin merkille suklaakakkusi, yksinkertaisen reseptin - vaimoni pitäisi pärjätä, ja minulla ja lapsenlapsillani ei ole epäilen, arvostavat tulosta suuresti. uv:n kanssa. Michael.

Rakastan vain suklaan leipomista ja olen kokeillut kaikkia yksinkertaisia ​​suklaakakkureseptejäsi. En osaa koristella, yritän lähinnä kaata kuorrutetta kakun päälle tai ripotella manteleita tai kookoshiutaleita. Toissapäivänä päätin kokeilla alkuperäistä reseptiä – Danielle’s Chocolate Cakea, ja tein jopa pyörteitä. Ooh, olen vain hulluna niin paljon suklaata, ja kakkujen pähkinäinen jälkimaku herkimmän suklaamoussen kanssa on sanoinkuvaamaton. Tällä hetkellä tämä upea suklaakakku, vaikkakaan ei yksinkertainen, on minulle ykkönen. Toistan sen useammin kuin kerran. Kiitos suklaasta.

Kaakaovoiekakkun saa helposti kakun muotoon leikkaamalla sen 2-3 kerrokseen ja peittämällä sen suosikkikermavaahdolla. Mutta jotta voit todella miellyttää sinua tuloksella, muista paistaa sokerikakku etukäteen, mieluiten illalla, jotta sillä on aikaa "levätä", silloin kakut ovat pehmeämpiä ja mehukkaampia eivätkä murene paljon.

Ilmoitetusta ainesmäärästä tulee halkaisijaltaan 18 cm kakku. Se on helppo jakaa 3 kerrokseen noin 1,5 cm paksuiseksi. Kerrokseen voit käyttää mitä tahansa kermaa, josta pidät, valmistin suklaakerman ja kerman kanssa. Ja älä unohda voidella kakkuja kyllästyksellä ennen kerman levittämistä, niin ne ovat vielä mehukkaampia eivätkä ime ylimääräistä kermaa.

Kokonaiskeittoaika: 40 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Riitto: 18 cm muotti

Ainesosat

• kananmunat - 4 kpl.
• sokeri - 150 g
• vehnäjauho - 115 g
• kaakaojauhe - 25 g
• voita - 40 g
• suola - 1 siru.

Valmistautuminen

Kaikki keksitaikinan valmistusaineet on lämmitettävä mukavaan huoneenlämpötilaan. Siksi älä unohda ottaa munia jääkaapista etukäteen - vähintään 1-2 tuntia etukäteen. Kytke uuni päälle esikuumenemaan. Siivilöi jauhot ja kaakaojauhe hienon siivilän läpi, sekoita ja laita sivuun. Erottele valkuaiset ja keltuaiset - erittäin varovasti, jotta keltuaista ei pääse proteiinimassaan, muuten se ei vatkaa hyvin.



Sekoita 4 keltuaista (65 g) puoleen sokerimäärästä (75 g) syvässä kulhossa. Vatkaa huolellisesti, kunnes seos vaalenee ja kaikki sokerihiukkaset liukenevat.



Vatkaa kulhossa kulhossa 4 valkuaista (150 g) ripaus suolaa, kunnes seos muuttuu harmahtavaksi ja alkaa muodostaa pieniä kuplia. Lisää loput sokerit (75 g) ohuena nauhana koko ajan vatkaten. Proteiinimassan tulee muuttua valkoiseksi, pörröisemmäksi ja muodostaa tiheitä huippuja, jotka pysyvät vatkaimessa.



Sekoita vaahdotut valkuaiset varovasti lastalla (ei vatkaimella!) keltuaisten kanssa. Sekoita ylöspäin suuntautuvin liikkein kevyesti, jotta valkuaiset säilyttävät ilmavuutensa.



Lisää kaakaojauheeseen sekoitettu jauho. Sekoita nopeasti (noin 15 sekuntia), jotta ilmakuplat eivät pääse poistumaan taikinasta ja hajoamaan.



Kaada lopussa 40 g sulatettua voita - sen tulee olla lämmin, mutta ei kuuma (voit sulattaa sen mikroaaltouunissa tai vesihauteessa). Sekoita uudelleen lastalla tasaiseksi.



Kaada keksitaikina varovasti uunivuokaan. Optimaalinen halkaisija on 18 cm (20 cm muotissa se on pienempi). On myös suositeltavaa valmistaa muotti etukäteen: laita pergamentti pohjalle, voitele pienellä määrällä kasviöljyä ja pölytä jauhoilla. Levitä taikina lastalla niin, että se on tasainen kerros.



Tähän mennessä uunin pitäisi olla jo esilämmitetty 180-190 asteeseen. Aseta muotti keskitasolle ja paista sokerikakkua 30-40 minuuttia. Valmius määritetään tavalliseen tapaan vartaalla; sen tulee tulla ulos kuivana. Tärkeä! Älä avaa uunin luukkua ensimmäisten 30 minuutin aikana, jotta kakku ei laskeudu!



Jäähdytä valmis keksi ritilälle. Kun se on jäähtynyt kokonaan, kääri se puhtaaseen leivinpaperiin tai kalvoon ja laita jääkaappiin vähintään 2-3 tunniksi, tai vielä paremmin yön yli - seisomisen jälkeen sokerikakku vahvistuu ja sisällä oleva kosteus jakautuu tasaisesti, se on mehukkaampaa .



Leikkaa jäähtynyt kaakaomainen sokerikakku 2-3 kakkukerrokseen, liota siirapissa konjakin, jälkiruokaviinin tai mehun kanssa, sivele sitten kermalla ja pinoa päällekkäin.



Peitä kakku kuorruteella ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia liota ja jähmettyä kokonaan. Nauti teestäsi!

Löysin tämän kaakaon sisältävän sokerikakun puolalaiselta verkkosivustolta, sitä kutsutaan myös nimellä hylätty sokerikakku. He antoivat sille tämän nimen, koska paistamisen jälkeen se täytyy heittää alas, mutta ensin. Joten jokainen voi tehdä keksin! Siksi puhumista siitä, mikä ei toiminut minulle, ei hyväksytä. Noudata reseptiä ja onnistut! Eikä leivinjauhetta tai tärkkelystä. Kiitos Natalya M:lle reseptistä.

Valmistetaan siis ainekset listan mukaan. Meidän on punnittava kaikki ainekset vaa'alla, ei silmällä.

Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Voitetaan valkoiset.

Vatkaa valkuaisia ​​noin 5 minuuttia. Lisää sokeri lusikallinen kerrallaan. Valkuaiset tulee vaahdota näin.

Lisää nyt keltuaiset yksi kerrallaan lakkaamatta vatkaamasta. Vähän vatkatessamme lisäämme jauhot. Tätä varten sekoita se kaakaon kanssa ja siivilöi kaikki seokseen. Lisää kaikki osissa. Tein tämän 4 lähestymistavalla.

Sekoita samalla kaikki lastalla ylhäältä alas taivuttamalla se taikinan tavoin.

Valmistetaan muotti, omani on halkaisijaltaan 24 cm Peitä muotin pohja leivinpaperilla. Emme voitele muotoa millään. Kaada massa. Uuni on kytkettävä päälle etukäteen. Paista 170 asteessa 40 minuuttia.

Tarkista keksi hammastikulla; jos se on kuiva, se on valmis.

Nyt tulee se hauskin osuus. Ota keksivuoka uunista ja käännä se näin. Nostetaan se 50 cm pöydän yläpuolelle ja heitetään alas pöydälle. Kyllä, kyllä, luovutetaan, eikä tarvitse pelätä. Teen sen toisen kerran ja kaikki toimii.

Sitten laitamme sen heti ritilälle ja annamme jäähtyä tässä muodossa 4-5 tuntia.

5 tunnin kuluttua poistin muotin veitsellä. Näin siitä tuli. Hyvää ruokahalua!

Toinen kuva sokerikakusta kaakaolla.

Kaakao antaa leivonnaisille täyteläisen maun ja aromin. Joissakin tapauksissa tämä ainesosa korvataan raastetulla suklaalla tai kahvijuomalla. Taikina valmistetaan vehnäjauhosta, sokerista, soodasta tai leivinjauheesta. Kuiva seos laimennetaan maidolla, kermalla, kefirillä ja kiehuvalla vedellä. Myös munat ja voi lisätään taikinaan.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa suklaakakkuresepteissä ovat:

Jotta leivonnaiset saavat uuden maun, taikinaan lisätään mantelijauhoa, hienonnettuja pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, kuorta ja vaniljaa.

Kuinka tehdä suklaakakkua

Jälkiruoan pohja valmistetaan kylmänä ja kuumana. Ensimmäisessä tapauksessa käytetään jäähdytettyjä tuotteita, ja toisessa ainesosia kuumennetaan vesihauteessa. Valmis sokerikakku on vaikea leikata eikä imeydy siirappia hyvin. Siksi se kääritään kalvoon ja lähetetään kypsymään jääkaappiin 6-8 tunniksi.

Viisi nopeinta suklaakakkureseptiä:

1. Jotta leivonnaisista tulee kuohkeaa, siivilöi kuivat aineet hienon siivilän läpi.
2. Sekoita keltuaiset maidon tai veden kanssa ja vatkaa sitten vatkaimella 5 minuuttia. Seoksen tulee olla kaksinkertainen.
3. Jäähtyneet valkuaiset yhdistetään sokerin tai tomusokerin kanssa ja vatkataan sitten myös vatkaimella vahvaksi vaahdoksi.
4. Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Tämän jälkeen tuote jäähdytetään huoneenlämpötilaan.
5. Kun kaikki ainekset on valmistettu, sekoita ne lastalla. Älä käytä sekoitinta estääksesi proteiinimassan putoamisen.
6. Kuumalla kypsennysmenetelmällä taikina laitetaan vesihauteeseen ja tuotteet vatkataan vatkaimella. Massan lämpötila ei saa ylittää 38 °C.
7. Sokekakku on kätevää paistaa irrotettavassa seinässä varustetussa uunivuoassa.
8. Valmista kakun pohja multicookerissa "Paistaminen"-tilassa 1 tunti ja uunissa noin 30 minuuttia 180-200 °C:n lämpötilassa.
9. Voit tarkistaa keksin valmiuden tulitikulla tai puisella vartaalla. Tätä varten sinun on lävistettävä pohja ja katsottava, pysyykö tikku kuivana. Jos ei, niin palauta keksi uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
10. Leivonnaiset jäähdytetään muotissa ja poistetaan vasta sitten.

Keksi leikataan kuumalla veitsellä tai kulinaarisella langalla. Kakut voidaan liottaa siirapissa, kermassa tai kondensoidussa maidossa.

Valmis kakku on koristeltu pähkinöillä, kuorrutuksella ja tuoreilla marjoilla.