Oxucuların seçimi
Populyar məqalələr
Toyuq, göbələk və qoz ilə salat - gündəlik və bayram menyunuza müxtəliflik əlavə etmək üçün doyurucu qatıq salatı. Bu salat üçün toyuq iki şəkildə hazırlana bilər: mən etdiyim kimi qaynadın və ya fileto sobada bişirin və sonra kublara kəsin. Gözəl bir təqdimat üçün belə bir salat qəlibləmə halqasından istifadə edilə bilər və əgər yoxdursa, qalay qutusunun hər iki tərəfini kəsib salatı düzmək üçün istifadə edin.
Toyuq, göbələk və qoz ilə salat hazırlamaq üçün bütün lazımi maddələr hazırlayın. Əvvəlcə yumurta və toyuq filesi qaynatmaq lazımdır.
Şampignonları və soğanı dilimlərə və ya dörddəbir üzüklərə kəsin. Şampignonları az miqdarda günəbaxan yağında soğan ilə qızardın. Göbələklər bir az qızarana qədər qovurun, sonunda duz və istiot əlavə edin. Sonra göbələkləri və soğanı sərinləyin.
Qaynadılmış toyuq ətini kublara kəsin.
Yumurtaları soyun və sürtgəcdən keçirin.
Sərt pendiri sürtgəcdən keçirin, bir qaba qoyun, mayonez və sarımsaq əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Kalıbı düz bir plaka üzərinə qoyun. Dibinə bir az mayonez əlavə edin. Qatları bir-bir düzün. Toyuq ətini birinci təbəqəyə qoyun. Təcrübə göstərdiyi kimi, filetoyu mayonezlə qarışdırmaq və sonra onu qəlibə qoymaq daha yaxşıdır ki, alt təbəqə daha sabit olsun. Sonra yumurtaları qoyun, mayonezlə yağlayın. Göbələk və soğanın növbəti qatını qoyun. Burada mayonezə ehtiyacınız olmayacaq. Sonra bir qat pendir və sarımsaq əlavə edin. Qozları doğrayın və son qatı əlavə edin. Formadakı hər bir təbəqəni bir az aşağı basın ki, quruluşumuz sonradan çökməsin.
Toyuq, göbələk və qoz ilə salat islatmağı tələb edir, ona görə də 1 saat belə buraxmağı məsləhət görürəm. Bu müddətdən sonra qəlib çıxarıla bilər, salat bəzədilə və xidmət edilə bilər.
Nuş olsun!
Addım 1: toyuq döşünü hazırlayın.Belə sadə bir salat özünü nəfis göstərmir və bəlkə də qurmanlar onda üstünlüklərdən daha çox çatışmazlıqlar tapacaqlar, lakin bayram və ya gündəlik menyunu mükəmməl şəkildə şaxələndirən yemək kimi, bu ləzzətli yemək sadəcə idealdır. Əvvəlcə dərin bir qazana təxminən 2 litr təmizlənmiş su tökün və orta atəşə qoyun, qaynamağa icazə verin. Sonra təzə bir toyuq döşü və ya fileto götürürük, bu da deyildiyi kimi, hər hansı bir kirdən təmizləmək üçün yaxşıca yuyun və kağız mətbəx dəsmalları ilə qurudun. Sonra bu tərkib hissəsini kəsmə taxtasına qoyuruq və kəskin mətbəx bıçağı ilə ətdən nazik təbəqəni, qığırdaqları və artıq yağları, əlbəttə ki, varsa çıxarırıq. Addım 2: Toyuq döşünü bişirin.Çox vaxt salata xırda doğranmış və ya xırdalanmış sərt pendir, gavalı, konservləşdirilmiş qarğıdalı, noxud, bərk qaynadılmış toyuq yumurtası, təzə və ya turşu xiyar əlavə edilir. Əlbəttə ki, hər şeyi bir anda əlavə etməməlisiniz, sadalanan inqrediyentlərdən birini seçmək daha yaxşıdır, fərdi olaraq yeməyi öz ləzzətini verir;
Şampignonların əvəzinə hər hansı digər yeməli təzə göbələklərdən istifadə edə bilərsiniz, lakin unutmayın ki, hər çeşid fərqli şəkildə qızartmaq üçün hazırlanır;
İstəyirsinizsə, mayonez xama ilə əvəz edilə bilər, baxmayaraq ki, bu halda yemək bir az yumşaq çıxacaq, buna görə bir az xardal, bəlkə soya sousu və kiçik bir qurudulmuş ot dəsti, həmçinin ədviyyatlı ədviyyatlar əlavə etmək daha yaxşıdır. bu fermentləşdirilmiş süd məhsuluna.
Bu gün sizə şampinon və qoz ilə qaynadılmış toyuq əti salatının reseptini göstərəcəyəm, tutarlılığı çox yumşaq və dadı maraqlıdır. Bu salat kifayət qədər tez və asanlıqla hazırlanır və son nəticə çox orijinal bir yeməkdir ki, ailənizi bayramlarda və hətta adi bir iş günü ilə əzizləyə bilərsiniz, məsələn, axşam yeməyi üçün əsas yemək kimi xidmət edə bilərsiniz.
Toyuq, göbələk və qozlu salat çox qidalı və doyurucudur və ən sağlam məhsullardan ibarətdir. Toyuq döşü və göbələklərin tərkibində çoxlu protein və qiymətli amin turşuları var ki, bu da əzələ toxumasını bərpa edir və orqanizmin immunitetini gücləndirir. Fındıq sinir sisteminin işini dəstəkləyən və zehni fəaliyyəti stimullaşdıran omeqa-3 yağ turşularının mənbəyidir. Yumurta orqanizmdə D vitamini çatışmazlığını doldurur ki, bu da soyuq mövsümdə xüsusilə vacibdir. Bu salat ən pəhriz yeməyi olmasa da, kiçik bir hissədən sonra belə bir neçə saat yemək istəməyəcəksiniz, bu da rəqəminizə mümkün zərəri kompensasiya edir.
Bu gözəl salatın dadını sözlə çatdırmaq o qədər də asan deyil, mütləq sınamalısınız. Amma sözümü qəbul edin, bu heç kəsi biganə qoymayacaq. Yumşaq və zərif toyuq filesi və yumurta şampinonların zəngin dadı ilə mükəmməl uyğunlaşır və ətirli ədviyyatlar və ədviyyatlı qoz ilə qızardılmış soğan özünəməxsus, unikal not əlavə edir. Bu sadə reseptdən istifadə edərək toyuq, göbələk və qoz-fındıq ilə salat hazırlayın və özünüz baxın!
Faydalı məlumat Dadlı bayram toyuq salatını necə hazırlamaq olar - addım-addım fotoşəkilləri ilə göbələk, yumurta və qoz ilə reseptİNQREDİENTLƏR:
BİŞİRME METOSU:
1. Toyuq, göbələk və qoz ilə salat hazırlamaq üçün soğanı nazik dörddəbir halqalara kəsin və orta odda bitki yağında qızılı rəng alana qədər 8 - 10 dəqiqə qızardın.
2. Soğana toyuq ədviyyatları əlavə edin və daha 2 - 3 dəqiqə bişirin.
3. Toyuq filesi qaynar suda 30 - 40 dəqiqə qaynadın, sərinləyin və kublara kəsin, salat qabına qoyun.
4. Yumurtaları bərk qaynadın, qabığını soyun, kublara kəsin və toyuğa əlavə edin.
5. Şampignonlardan mayeni boşaltın və kiçik dilimlərə kəsin. Mən adətən artıq doğranmış göbələkləri alıram, lakin onlar adətən əlavə doğrama tələb edirlər.
6. Qozları quru tavada yüngülcə qızardın.
7. Fındıqları doğrayın və yarısını qızardılmış soğanla birlikdə salat qabına qoyun.
9. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Süfrəyə verərkən salatın üstünə qalan qoz-fındıqları səpin. Toyuq, göbələk və qoz ilə zərif ədviyyatlı salat hazırdır!
Toyuq və qoz-fındıq ilə doyurucu salat üçün sadə reseptlər, pendir, ananas, gavalı, şampinon əlavə edin - seçiminizi edin!
Xüsusilə kişilərə müraciət etməli olan dadlı və doyurucu salatlar üçün ən sadə reseptlərdən biridir. Yumşaq toyuq göğsü, ədviyyatlı turşu xiyar, şirəli soğan və neytral dadlı toyuq yumurtası qozla olduqca maraqlı birləşir. Bu salat tez hazırlanır və həm gündəlik yeməklər, həm də bayram süfrələri üçün mükəmməldir.
Əvvəlcə toyuq döşünü qaynamağa qoyuruq. Ümumiyyətlə, toyuq döşünün bişirildiyi iki əsas qayda var. Bulyona ehtiyacınız varsa, əti soyuq suya qoyun və döşün özünü hazırlayarkən (məsələn, eyni salatlar üçün) qaynar suya qoyun. Sonra döş şirəli və çox yumşaq olacaq, çünki bütün şirələrini bulyona verməyə vaxtı olmayacaq. Beləliklə, toyuq döşünü qaynar suya qoyun və orta qaynamada təxminən 15 dəqiqə bişirin (su ikinci dəfə qaynadıqdan sonra - suyun temperaturu aşağı düşdükcə ət əlavə etdikdən sonra qaynama dayanır).
Bu vaxt, soyulmuş soğanı incə doğrayın. Kəskin bir soğanla qarşılaşsanız, onu qaynar su ilə (artıq doğranmış) qızardın, sonra buzlu suda yuyun - acı keçəcək. Eyni zamanda, toyuq yumurtalarını bərk qaynamağa qoyun.
Soyulmuş qozları bıçaqla doğramaq və ya bir qarışdırıcıdan istifadə edərək doğramaq lazımdır. Əsas odur ki, incə qırıntıları əldə etmək deyil, qoz-fındıqların kiçik hissələrini tərk etməkdir ki, onların toxuması hiss olunsun.
Bundan sonra xırtıldayan turşu xiyarları kiçik kublara kəsin. Parçaların ölçüsünü sizə deməyəcəyəm, çünki onları ölçmürəm, lakin onlar Olivier salatı üçün inqrediyentləri doğradığınız ölçülərlə təxminən eyni ölçüdədirlər.
Toyuq yumurtaları hazırdır: onları birbaşa qazanda soyuq axan suyun altında sərinləyin. Beləliklə, onlar daha sürətli soyuyacaq və təmizlənməsi daha asan olacaq. Onları eyni kub şəklində doğrayın. Yeri gəlmişkən, bişirmə zamanı yumurtanın çatlamasının qarşısını necə alacağınızı bilirsinizmi? Birincisi, onlar otaq temperaturunda olmalıdır (yəni yumurtaları əvvəlcədən soyuducudan çıxarın), həmçinin su. İkincisi, bişirərkən suya bir az sirkə və ya duz əlavə edin.
Toyuq göğsü də hazırdır - bulyondan çıxarın, bir az soyudun, sonra kiçik kublara kəsin. Pişirmə vaxtını düzgün hesablasanız, döş şirəli çıxacaq və kublar mükəmməl hamar və lifsiz olacaqdır.
Beləliklə, hazır maddələri tədricən qatlaya bilərsiniz. Ənənəyə görə, mən dərin qablardan istifadə edirəm, onları tamamilə yapışqan filmlə örtürəm - bu şəkildə yemək qablara yapışmayacaq və salat qabda hamar çıxacaq. Qatları tərs düzülür, yəni qabın dibi salatın yuxarı hissəsidir. Ümumiyyətlə, salatın forması sizi xüsusilə maraqlandırmırsa, hər şeyi qarışdırıb dərhal yeyə bilərsiniz. İlk qatım toyuqdur - bütün kubların yarısını dibinə qoyuruq, artıq tamamilə soyumuşdur. Salatın quru olmaması üçün hər təbəqəni kifayət qədər bol mayonezlə örtmək vacibdir.
Toyuqdan sonra doğranmış duzlu xiyarların yarısını əlavə edin, biz də sousla örtməyi unutmayın.
Sonrakı bir qat qaynadılmış toyuq yumurtası və mayonezdir.
Sonra doğranmış soğanı düzürük, mayonezlə örtürük.
Və nəhayət - doğranmış qoz (hazır salatı bəzəmək üçün bir ovuc buraxın). Mayonez haqqında unutmayın!
Toyuq kublarının digər yarısını əlavə etmək qalır (mayonez!).
Son qat turşu xiyarların ikinci hissəsidir.
Salatanı yapışqan filmin kənarları ilə örtün və bütün inqrediyentləri bir az qaşıqla və ya birbaşa ovucunuzla sıxın ki, təbəqələr möhkəm olsun. Soyuducuda bir neçə saat islatmaq üçün salatı bu formada qoya bilərsiniz (salatın hazırlanma vaxtını yalnız işimiz baxımından göstərdim).
Yeməyə xidmət etmək vaxtı gəldikdə, qabı düz bir boşqab ilə salat ilə örtün və quruluşu çevirin. İndi qabı çıxarın və sonra yapışqan filmi çıxarın, bunun sayəsində yemək qabın divarlarına yapışmır. Salat hamar və səliqəli çıxır, təbəqələr aydın görünür.
Kulinariya təxəyyülünüz hazır yeməyi necə bəzəyəcəyinizi sizə xəbər verəcəkdir. Mən sadəcə üstünə qoz səpdim.
Çox sadə, lakin eyni zamanda maraqlı, dadlı və doyumlu bir salat olduğu ortaya çıxır ki, bu, şübhəsiz ki, çoxlarına müraciət edəcəkdir. Bunu da cəhd edin!
Çox dadlı və gözəl salat Çox zərif, xoş qozlu xırtıldayan. Bu yemək hər hansı bir bayram masasını mükəmməl bəzəyəcək. Salat çox qidalı və doyurucudur.Tez və asan hazırlanır. Bu resept hətta ən təcrübəsiz evdar qadın tərəfindən edilə bilər.
Bütün lazımi maddələri hazırlayın və bişirməyə başlayın. Hazırlamaq üçün hər hansı mayonez və ya qalın xama (sizin istəyinizlə), eləcə də hər hansı sərt pendir uyğun gəlir.
İlk mərhələdə toyuq filesini duzlu suda qaynatmaq, sonra soyumaq və bıçaqla kiçik parçalara kəsmək lazımdır.
Ət bişirilərkən, yeməyin qalan maddələrini hazırlayın. Qozları parçalamaq və ləpələrini havan və ya başqa üsulla kiçik parçalara ayırmaq lazımdır. Həm badam ləpəsindən, həm də fıstıqdan istifadə edə bilərsiniz, bu sizə bağlıdır.
Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
Həmçinin bərk bişmiş toyuq yumurtalarını qaba sürtgəcdən keçirin.
Bütün maddələr hazır olduqdan sonra salatı hazırlamağa başlayın. Geniş bir qab, lyagan və ya böyük bir düz boşqab götürməlisiniz. Dilimlənmiş toyuq filesini dibinə bərabər paylayın.
Sonra ət qatının üzərinə qoz qırıntılarını da bərabər şəkildə səpin.
Qızardılmış pendirin kiçik bir hissəsini qoz-fındıqlara tətbiq edin.
Sonra yeməyin bütün döşənmiş təbəqələrini yumurta qırıntıları ilə örtmək və mayonezin çəkilməsini asanlaşdırmaq üçün əlinizlə bir az aşağı basmaq lazımdır.
İndi yumurta təbəqəsini mayonezlə bərabər şəkildə yayın.
Sonda biz son mərhələyə - yeməyin dizaynına keçirik. Salatanı qalan pendir qatı ilə örtün və buxarda hazırlanmış kişmişlə bəzəyin. Üzüm əvəzinə hər hansı təzə toxumsuz üzümdən istifadə edə bilərsiniz.
Salat çox gözəl və dadı zərif çıxdı. Bu yeməyi hər hansı bir bayram və ya ailə bayramı üçün uğurla hazırlamaq olar. Dostlarınızı və qonaqlarınızı bişirin və müalicə edin. Hər kəsə xoş iştaha!
Hazırlanması çox asan olacaq qoz və göbələk ilə ləzzətli bayram toyuq salatı.
Göbələk və qoz-fındıq ilə toyuq salatı necə hazırlanır: Toyuq döşlərini yuyun. Su ilə doldurun (1 litr). Bir qaynağa gətirin və duz əlavə edin (0,5 çay qaşığı duz). Toyuq döşlərini qaynar duzlu suda 15 dəqiqə qaynadın.
Toyuq döşlərini sərinləyin və incə doğrayın.
Şampignonları yuyun və incə doğrayın.
Qızartma qabını qızdırın, kərə yağı əridin. Şampignonları qoyun. Orta istilikdə yağda qızardın, qarışdırın (15 dəqiqə).
Dekorasiya üçün qoz-fındıqların dörddə birini buraxın. Qozları məhlulda və ya blenderdə əzin.
İncə doğranmış toyuq döşlərini qoz və qızardılmış şampinonlar ilə qarışdırın.
Bəzək üçün pendiri (20 q) kənara qoyun. Qalan pendiri rəndələyin. Zövqünüzə görə incə sürtgəcdə və ya kobud sürtgəcdən keçirə bilərsiniz.
Qalan maddələrə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin, duz əlavə edin (bir çimdik).
Mayonezlə göbələk və qoz-fındıq ilə toyuq salatını səpin.
Bəzəmək üçün pendiri incə sürtgəcdən keçirin.
Qoz və göbələk ilə toyuq salatının üstü qızardılmış pendir və qoz-fındıq ilə bəzədilə bilər.
Gavalı, toyuq, qoz-fındıq və sarımsağın qeyri-adi birləşməsi bu salatı istənilən bayram süfrəsinin sevimlisinə çevirir.
Bunlar zəruri məhsullardır.
Döşləri hər iki tərəfə qızardın və kublara kəsin.
Kartof və yumurta qaynadın, qabığını soyun, sərinləyin və qaba sürtgəcdən keçirin.
Quru ərikləri buxarlayın, bir neçə dəqiqədən sonra suyu boşaltın, qurudun və kublara kəsin.
Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin, qoz-fındıqları çox incə doğrayın, sadəcə doğrayıram.
Mayonezi xama ilə qarışdırın, təxminən birə bir. İncə doğranmış və ya rəndələnmiş sarımsaq əlavə edin.
Böyük düz boşqabın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş kartofu qoyun, yüngülcə duz və istiot əlavə edin, sarımsaq-xama-mayonez sousu ilə fırçalayın.
Toyuq döşünün növbəti qatını qoyun və sarımsaq-xama-mayonez sousu ilə yağlayın.
Sonra rəndələnmiş pendir və sarımsaq-xama-mayonez sousu.
Növbəti təbəqə quru gavalı və sousdan hazırlanır.
Sonra rəndələnmiş yumurta, duz və istiot əlavə edin, sous ilə fırçalayın
Qoz-fındıq ilə səxavətlə səpin.
Sizə və qonaqlarınıza xoş iştaha və xoş əhval-ruhiyyə!
Bayram süfrəsi üçün ləzzətli salat üçün resept təqdim edirəm) Toyuq salatının bir çox çeşidi var, lakin bu və başqa variant mənim sevimlilərimdir. Bu gün toyuq filesi, konservləşdirilmiş ananas, pendir və qoz ilə salat hazırlayacağıq.
Toyuqu qaynadın, yüngülcə duz edin. Toyuqu sərinləyin. Sonra nazik zolaqlara kəsin. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Qozları incə doğrayın.
Düz bir salat qabına qat-qat qoyun (hər qatı mayonezlə yayın):
Doğranmış toyuq filesini kalıbın dibinə qoyun, mayonezlə yağlayın
Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin, ananasın üstünə qoyun, pendir qatını mayonezlə yağlayın, ancaq ananas qatını sürtməyin!!!
Qoz (üstünü yağlamağa ehtiyac yoxdur!). Mayonezin üstünə doğranmış qoz-fındıqları töküb möhkəm sıxın. Salatın üzərini yapışqan plyonka və ya qapaq ilə örtün, ən azı 2 saat, optimal olaraq 5-6 saat soyuducuya qoyun, salat islanacaq və çox dadlı olacaq!!!
Toyuq, quru gavalı, qoz və pendir ilə salat hər hansı bir hadisə üçün qalibiyyət seçimidir, lakin adi bir iş günü masada belə bir yemək görünsə, yaxınlarınız sadəcə sevinəcəklər. Salat üçün bütün inqrediyentlər mövcuddur, yalnız toyuq ətini əvvəlcədən bişirmək (qaynatmaq) lazımdır, qalan hər şey sadəcə doğranır və ya qızardılır. Bunun sayəsində, artıq toyuq bişirmisinizsə, salatı sözün həqiqi mənasında 15 dəqiqə hazırlamaq olar.
Toyuq filesi duzlu suya qoyun və bişənə qədər bişirin. Ətə daha çox ləzzət vermək üçün bulyona bir neçə dəfnə yarpağı və bibər noxudu əlavə edə bilərsiniz. Su qaynadıqdan sonra 25-30 dəqiqə kifayət edəcək, sonra əti soyudun və kiçik kublara kəsin.
Salatanı dərhal qablarda və ya böyük bir ümumi salat qabına yığacağıq. Toyuq parçalarını ən altına qoyun.
Xiyarları kiçik kublara kəsin və toyuğun üzərinə qoyun.
Siz sərt pendir deyil, məsələn, işlənmiş və ya yumşaq turşu pendir ala bilərsiniz. Sərt pendiri sürtgəcdən keçirmək lazımdır, yumşaq pendiri isə çəngəl ilə incə qırıntılara əzmək olar. Pendiri salat qabına və ya qaba tökün.
Pendir qatına mayonez qoyun və üzərinə qoz parçaları səpin.
Hisə verilmiş və ya qurudulmuş gavalıları parçalara ayırın və həmçinin salatın üstünə qoyun.
Xidmət vermədən əvvəl salat təzə otlar ilə bəzədilə bilər. Qatları mayonezlə örtülmədiyi üçün təkid etməyə ehtiyac yoxdur. Artıq masada, istifadə etməzdən dərhal əvvəl, bir qabda və ya salat qabındakı bütün maddələr qarışdırılmalıdır.
Toyuq döşünü incə doğrayın.
Mövsüm, duz
Fileto hazır olana qədər qızardın
Yumurtanı bərk qaynadın, incə doğrayın
Bibər kublara kəsilir
Toyuq filesi əlavə edin
Cəfərini incə doğrayın
Qozları bıçaqla doğrayın
Mayo əlavə edin
Qarışdırın.
“Toyuq və qoz-fındıq salatı”nın resepti hazırdır, iştahaaçıq!
Bu gün sizə şampinon və qoz ilə qaynadılmış toyuq əti salatının reseptini göstərəcəyəm, tutarlılığı çox yumşaq və dadı maraqlıdır. Bu salat kifayət qədər tez və asanlıqla hazırlanır və son nəticə çox orijinal bir yeməkdir ki, ailənizi bayramlarda və hətta adi bir iş günü ilə əzizləyə bilərsiniz, məsələn, axşam yeməyi üçün əsas yemək kimi xidmət edə bilərsiniz.
Toyuq, göbələk və qozlu salat çox qidalı və doyurucudur və ən sağlam məhsullardan ibarətdir. Toyuq döşü və göbələklərin tərkibində çoxlu protein və qiymətli amin turşuları var ki, bu da əzələ toxumasını bərpa edir və orqanizmin immunitetini gücləndirir. Fındıq sinir sisteminin işini dəstəkləyən və zehni fəaliyyəti stimullaşdıran omeqa-3 yağ turşularının mənbəyidir. Yumurta orqanizmdə D vitamini çatışmazlığını doldurur ki, bu da soyuq mövsümdə xüsusilə vacibdir. Bu salat ən pəhriz yeməyi olmasa da, kiçik bir hissədən sonra belə bir neçə saat yemək istəməyəcəksiniz, bu da rəqəminizə mümkün zərəri kompensasiya edir.
Bu gözəl salatın dadını sözlə çatdırmaq o qədər də asan deyil, mütləq sınamalısınız. Amma sözümü qəbul edin, bu heç kəsi biganə qoymayacaq. Yumşaq və zərif toyuq filesi və yumurta şampinonların zəngin dadı ilə mükəmməl uyğunlaşır və ətirli ədviyyatlar və ədviyyatlı qoz ilə qızardılmış soğan özünəməxsus, unikal not əlavə edir. Bu sadə reseptdən istifadə edərək toyuq, göbələk və qoz-fındıq ilə salat hazırlayın və özünüz baxın!
Toyuq, göbələk və qoz ilə salat hazırlamaq üçün soğanı nazik dörddəbir halqalara kəsin və orta odda 8-10 dəqiqə qızılı rəng alana qədər qızardın.
Toyuq ədviyyatlarını soğana əlavə edin və başqa 2 - 3 dəqiqə bişirin.
Toyuq filesi qaynar suda 30-40 dəqiqə qaynadın, sərinləyin, kublara kəsin və salat qabına qoyun.
Yumurtaları bərk qaynadın, qabığını soyun, kublara kəsin və toyuğa əlavə edin.
Göbələklərdən mayeni boşaltın və kiçik dilimlərə kəsin. Mən adətən artıq doğranmış göbələkləri alıram, lakin onlar adətən əlavə doğrama tələb edirlər.
Süfrəyə verərkən salatın üstünə qalan qoz-fındıqları səpin. Toyuq, göbələk və qoz ilə zərif ədviyyatlı salat hazırdır!
Müasir cəmiyyət "salat" sözünü incə doğranmış tərəvəz, ət, balıq, göbələk və ya meyvələrdən ibarət yemək kimi qəbul edir. Yeməyin üç xüsusiyyəti var: tez, doğranmış və soyuq. Buna görə hər bir evdar qadın göbələk və qoz-fındıq ilə salat hazırlamaq reseptlərini bilməlidir.
Bu gün İnternet çox sayda salat reseptləri ilə doludur, lakin qadınların əksəriyyəti olduqca mühafizəkardır və qonaqları standart yeməklərlə müalicə etməyə vərdiş edir. Dostlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, həmişə salatlarla sınaqdan keçirə bilərsiniz.
Bu yemək əla dadı və yüksək keyfiyyətli inqrediyentləri ilə seçilir ki, bu da onu qidalı və eyni zamanda mədədə asanlaşdırır. Toyuq, göbələk və qoz ilə bir salat geyindirmək yalnız mayonezlə deyil, həm də digər növ sarğılarla icazə verilir, hamısı ailə üzvlərinin dad üstünlüklərindən asılıdır.
Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələr dəstini yığmaq lazımdır:
Pişirmə prosesi bir neçə mərhələyə bölünür. Əsas olanlar bunlardır:
Sonra, uyğun bir qab götürməlisiniz və altına bir az mayonez tökün. Salat qatlı olduğundan, inqrediyentləri aşağıdakı ardıcıllıqla düzmək daha yaxşıdır: toyuq filesi, yumurta, göbələk və soğan, sarımsaqlı pendir, qoz. Hər bir təbəqə mayonez və ya xama ilə yağlanmalıdır.
Toyuq və göbələkli nağıl salatının yaxşı islanması lazım olduğuna görə onu 30 dəqiqə sərin yerdə qoymaq adətdir. Göstərilən vaxtdan sonra yemək göyərti ilə bəzədilir və qonaqlara verilir.
Göbələk, toyuq, gavalı, pendir və qoz ilə salatBu salatı hazırlamaq olduqca sadədir, eyni zamanda dadlı və orijinaldır. Yemək heç kəsi laqeyd qoymayacaq.
Əvvəlcə evdar qadın özünü aşağıdakı məhsullarla silahlandırmalıdır:
Addım-addım hazırlıq bir neçə nöqtəyə bölünür:
Bütün məhsulları böyük bir qaba qoyun, qoz-fındıq ilə örtün və qarışdırın. Sonra xama əlavə edib yenidən qarışdırın. Hazır salatı qoz və göbələkli toyuq ilə salat qabına qoyun, göyərti ilə bəzəyin və qonaqlara xidmət edin.
Toyuq və şampinonlar ilə "Tsarskiy" salatıAdətən qırmızı kürü ilə bəzədilmiş bu orijinal yemək həmişə bayram ziyafətinin ulduzuna çevrilir. Bu gün sözügedən salat Olivier kimi kifayət qədər məşhurdur, çünki tərkibində çoxlu sağlam və iştahaaçan məhsullar var.
Bişirmək üçün maddələr bunlardır:
Ət qaynadılır və kublara kəsilir, yumurta ilə də eyni şeyi edin. Şampinonlar yarıya bölünür, soğan, kartof, yerkökü və pendir qaba sürtgəcdən keçirilir, lakin qarışdırılmadan.
Əlaqədar məqalələr: | |
Evdə tort üçün doldurma kremini necə hazırlamaq olar?
Mən dondurmanı ləzzətli dondurma ilə əlaqələndirirəm, onu... Evdə kərə yağı ilə tortun bəzədilməsi
Tort üçün yağ kremi hər hansı bir tort təbəqəsini qatlama üçün mükəmməldir. Kimdən... Makaron mk. Ən sadə makaronlar. Aliyədən MK. Niyə makaron çıxmır?
Siz hələ makaron hazırlamağa cəhd etmisiniz? Bunun alınmayacağından qorxursan?... |