Akçaağaç yaprağı şeklinde ev yapımı kurabiyeler. Sonbahar kurabiyeleri Lezzetli kurabiyeler yapmak için tarif

“Bahar Yaprakları” - lezzetli kurabiyeler
Hepimiz baharı bekliyorduk! Ve şimdi geldi! Tomurcukların şiştiği, ilk çiçeklerin açıldığı, zorlu bir kışın ardından hayatın parlak ve rengarenk olduğu zamandır! Şu anda fikirler dolup taşıyor; ilginç fikirlerden biri de çok lezzetli "Bahar Yaprakları" kurabiyeleri yapmak. Bu yapraklar çok hafif, orijinal görünüyor, gerçekten bahar, özgün tasarım sadece çocukları değil misafirleri de memnun edecek.

Pişirme işlemi

Basit bir kurabiye hamuru hazırlayalım ya da bir mağazadan satın alabilirsiniz, biraz hayal gücüyle, üzerine renkli bir bahar havası katın ve sonuç olarak göze hitap edecek güzel yapraklar elde edeceksiniz, tadı da sade olacak. kıyaslanamaz. Bitmiş kurabiyeleri kapalı kaplara koyarsanız uzun süre taze kalabilirler. Büyük miktarlarda yemek pişirmekten korkmayın. Tarifi harfiyen uygularsanız yaklaşık 42 yaprak elde edeceksiniz. Hosteslere keyifli ve lezzetli yemekler diliyoruz!
İçindekiler:
— Beyaz un (300 gr.)
— Tereyağı (200 gr.)
— Toz (paketlenmiş veya şekerden yapılmış) (100 g.)
— Yumurta (sadece sarısı) — 1
– Bir tutam vanilin
“Bahar Yaprakları”nın adım adım hazırlanması
1. Yemek pişirmede kullanılacak tüm ürünleri önünüze yerleştirin.
2. Unu eleyin, toz ve vanilya ile aynısını yapın, elenmiş kütleye tereyağı ve yumurta sarısı ekleyin, ardından hamuru yoğurun. Hamur elinize yapışmıyorsa hazır demektir ve streç filme konularak buzdolabında 15 dakika kadar bekletilir.
3. Yaprakları hazırlamak için büyük bir parçadan küçük parçalar koparmanız ve bunları cevize benzemesi gereken ancak 15 gramdan fazla olmaması gereken bir top haline getirmeniz gerekir. Bu topu avucunuzun içinde düzleştirin ve kendisine benzeyecek şekilde bir yaprak yapın, bıçakla damarlar açmanız, biraz baskı uygulayarak sığ kesimler yapmanız gerekiyor. Bu taklit, pişirildikten sonra harika görünecek.
4. Pişirme 180 dereceye kadar ısıtılan fırında yapılır, bu bireysel bir ev aletidir, dolayısıyla dakika sayısı buna bağlı olacaktır, yaklaşık 15 dakika, böylece yapraklar biraz kızarır.
5. Sıcak tüketilmemeli, soğuduktan sonra tüketilmesi daha iyi olur. Depolama için sıkıca kapatılmış bir kap kullanın ve ardından kurabiyeler muhteşem lezzetleriyle sizi birkaç gün memnun edecektir.

Ev yapımı akçaağaç yaprağı kurabiyeleri için adım adım tarif Fotoğrafla.

• Milli mutfak: Rus mutfağı
• Yemek türü: Kurabiye pişirmek
• Tarif zorluğu: Basit tarif

• Hazırlama süresi: 17 dakika
• Pişirme süresi: 40 dakika
• Porsiyon sayısı: 10 porsiyon
• Kalori Miktarı: 327 kilokalori
• Etkinlik: Kahvaltı için

Ev yapımı akçaağaç yaprağı kurabiyelerinin nasıl yapılacağını size anlatacağım. Aslında bunu yapmak ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Önemli olan tarifi tam olarak takip etmektir.

Hala sıcak olan kurabiyelerin üzerine glazür veya marmelat dökebilirsiniz. Özel bir şekerleme malzemesi olan çok renkli bezelye serpebilirsiniz. Genel olarak, biraz hayal gücü ve icat gösterin - sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır! Bu kurabiyeler tazeliğini ve aromasını uzun süre korur. Çocuk kahvaltısı veya öğle yemeği için harika bir seçenek.

Porsiyon sayısı: 10

10 porsiyon için malzemeler

• Buğday unu - 1,5 su bardağı
• Şeker - 3/3, Cam
• Margarin - 100 gram
• Yumurta - 1 adet
• Süzme peynir - 150 gram
• Bal - 1 yemek kaşığı. kaşık
• Soda (sirke ile söndürülmüş) - 1/1, çay kaşığı
• Haşlanmış pancar - 1 adet
• Öğütülmüş tarçın - 1/1, çay kaşığı

Adım adım

1. İnce doğranmış pancarları, süzme peyniri ve şekeri bir karıştırıcıda karıştırın. Blenderiniz yoksa pancarları kaynatın, küçük küpler halinde kesip püre haline getirin ve ardından püreyi süzme peynirle karıştırıp her şeyi çatalla iyice ezin. Hazırlanan karışıma bal, yumurta, tarçın, soda (zaten sirke ile söndürülmüş) ekleyin ve son olarak unu ekleyin.
2. Gelecekteki kurabiyenin çiziminin uygulanması gereken bir kağıt sayfasını önceden hazırlıyoruz. Bizim durumumuzda çizilmiş akçaağaç yaprağı olan bir yaprak olacaktır.
3. Hamuru hazırlanan yüzeye (un serpilir) yerleştirin. Yuvarlayın ve bıçağa yapışmadığını kontrol edin. Bu çok önemli. Hamur ele yapışıyorsa biraz daha un ekleyip yoğurun ve tekrar açın. Ortaya çıkan tabakanın kalınlığı 7-8 mm arasında olmalıdır.
4. Şimdi kurabiyeleri kontur boyunca kesmeye başlıyoruz. Bunu dikkatli ve acele etmeden yapıyoruz. Bitmiş akçaağaç yapraklarını 20 dakika fırına koyun. Bunları 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.

Ev yapımı akçaağaç yaprağı kurabiyelerinin nasıl yapılacağını size anlatacağım. Aslında bunu yapmak ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Önemli olan tarifi tam olarak takip etmektir.

Hala sıcak olan kurabiyelerin üzerine glazür veya marmelat dökebilirsiniz. Özel bir şekerleme malzemesi olan çok renkli bezelye serpebilirsiniz. Genel olarak, biraz hayal gücü ve icat gösterin - sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır! Bu kurabiyeler tazeliğini ve aromasını uzun süre korur. Çocuk kahvaltısı veya öğle yemeği için harika bir seçenek.

Porsiyon sayısı: 10

Fotoğraflarla adım adım Rus mutfağından ev yapımı akçaağaç yaprağı kurabiyeleri için basit bir tarif. Evde 40 dakikada hazırlanması kolaydır. Sadece 324 kilokalori içerir.

• Hazırlama süresi: 10 dakika
• Pişirme süresi: 40 dakika
• Kalori Miktarı: 324 kilokalori
• Porsiyon sayısı: 10 porsiyon
• Etkinlik: Kahvaltı için

• Karmaşıklık: Basit tarif
• Milli mutfak: Rus mutfağı
• Yemek türü: Kurabiye pişirmek

On porsiyon için malzemeler

• Buğday unu - 1,5 su bardağı
• Şeker - 3/3, Cam
• Margarin - 100 gram
• Yumurta - 1 adet
• Süzme peynir - 150 gram
• Bal - 1 yemek kaşığı. kaşık
• Soda (sirke ile söndürülmüş) - 1/1, çay kaşığı
• Haşlanmış pancar - 1 adet
• Öğütülmüş tarçın - 1/1, çay kaşığı

Adım adım hazırlık

1. İnce doğranmış pancarları, süzme peyniri ve şekeri bir karıştırıcıda karıştırın. Blenderiniz yoksa pancarları kaynatın, küçük küpler halinde kesip püre haline getirin ve ardından püreyi süzme peynirle karıştırıp her şeyi çatalla iyice ezin. Hazırlanan karışıma bal, yumurta, tarçın, soda (zaten sirke ile söndürülmüş) ekleyin ve son olarak unu ekleyin.
2. Gelecekteki kurabiyenin çiziminin uygulanması gereken bir kağıt sayfasını önceden hazırlıyoruz. Bizim durumumuzda çizilmiş akçaağaç yaprağı olan bir yaprak olacaktır.
3. Hamuru hazırlanan yüzeye (un serpilir) yerleştirin. Yuvarlayın ve bıçağa yapışmadığını kontrol edin. Bu çok önemli. Hamur ele yapışıyorsa biraz daha un ekleyip yoğurun ve tekrar açın. Ortaya çıkan tabakanın kalınlığı 7-8 mm arasında olmalıdır.
4. Şimdi kurabiyeleri kontur boyunca kesmeye başlıyoruz. Bunu dikkatli ve acele etmeden yapıyoruz. Bitmiş akçaağaç yapraklarını 20 dakika fırına koyun. Bunları 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.