Erittäin nopea itsepalvelupiirakka kaalilla. Kaalipiirakka on nopeaa ja helppoa - herkullisia reseptejä valokuvilla. Hyyteloidun kaalipiirakan valmistus Herkullinen hyytelötetty kaalipiirakka

• 200 ml vähärasvaista kefiiriä;
• 3 munaa;
• 160 g jauhoja (vehnä);
• 400 g kaalia (sinun on valittava nuoret, vahvat kaalin päät);
• 2 rkl. mikä tahansa kasviöljy;
• 0,5 tl kutakin suola, sokeri (on parempi ottaa ruskea), sooda;
• voita (muotin seinämien rasvaamiseen).

• Valmistelu aika: 00:20
• Kokkausaika: 00:40
• Annosten määrä: 8
• Monimutkaisuus: valoa

Valmistautuminen

Miellyttääksesi läheisiäsi herkullisella lounaalla tai illallisella, sinun ei tarvitse valita vaikeasti valmistettavia ruokia. Kaadettava piirakka kaalilla kefirillä on yksi venäläisen keittiön perinteisistä ruoista, jonka jopa kulinaarista kaukana oleva ihminen voi valmistaa, se on niin yksinkertaista, ja lisäksi sen valmistus ei vie paljon aikaasi - se vie enintään tunnin valmistamista, mukaan lukien paistoprosessi. Kaali sisältää monia hyödyllisiä aineita, mikä puhuu myös tämän reseptin valinnan puolesta. 100 g piirakan kaloripitoisuus on noin 130 kcal. Piirakan ainekset ovat edullisia ja niitä on helppo löytää paikallisesta kaupasta tai torilta.

Piirakka kaalilla ja lihalla

Toinen versio piirakasta - tällä kertaa täyte sisältää jauhelihaa, mikä tekee siitä vieläkin tyydyttävämmän. Astian kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi, koska reseptissä on lihaa ja majoneesia.

Tuotteet:

• 1 rkl. vähärasvainen kefiiri ja majoneesi;
• 3 munaa;
• 400 g jauhelihaa (naudan tai sianlihaa);
• 160 g jauhoja (vehnä);
• 400 g kaalia (sinun on valittava nuoret, vahvat kaalin päät);
• 2 rkl. mikä tahansa kasviöljy muotin seinien voitelemiseksi;
• 1 tl kutakin suolaa, soodaa.

Valmistautuminen:

1. Täytteeksi tarvitset kaksi keitettyä ja raastettua tai hienoksi pilkottua kananmunaa, paistinpannussa paistettua jauhelihaa ja keitettyä kaalia (leikkaa hienoksi, laita pannulle ja keitä kiehuvaksi, ja sitten vielä minuutti). Kaikki tuotteet sekoitetaan. Voit myös hienontaa tuoreita yrttejä.
2. Taikinan valmistamiseksi sekoita kefiiri, majoneesi, sooda ja muna. Lisää esisiivilöityjä jauhoja ja suolaa vähitellen. Taikinaa vatkataan, kunnes kaikki paakut ovat liuenneet.
3. Leivinvuoka voidaan vuorata leivinpaperilla (voideltu ensin), jotta kakun irrottaminen on helpompaa. Astia paistetaan 180 asteessa. Aika riippuu piirakan paksuudesta ja uunin ominaisuuksista - yleensä 30-40 minuuttia riittää.

• Valmiin piirakan, riippumatta siitä, mitä reseptiä käytät, on ensin istuttava uunissa noin 15 minuuttia ennen kuin se voidaan tarjoilla.
• Hidas liesi soveltuu myös ruoanlaittoon. Piirakan tekemiseksi siihen laita taikina ja täyte astiaan ja kytke "Paistaminen" päälle tunniksi. Tämän ajan kuluttua tuote käännetään ja paistetaan vielä 20 minuuttia.
• Ainesosien tulee olla suunnilleen samassa lämpötilassa kypsennyshetkellä, jolloin ne sekoittuvat paremmin. On parempi, jos ne ovat hieman lämpimiä. Lämmin kefiiri reagoi hyvin soodan kanssa.
• Kaalinlehdet pehmenevät nopeammin keitettäessä tai haudutettaessa, jos vatkaa niitä ensin hieman lihanuijalla.
• Munat ja voin voi jättää reseptistä pois. Tuloksena on ruokalaji, jonka voi syödä paaston aikana.
• Voit monipuolistaa täytteen lisäämällä sieniä, juustoa, siipikarjaa tai kalaa ja sipulia. Tuoreen kaalin sijasta (tai yhdessä sen kanssa - yhtä suurissa suhteissa) voit käyttää hapankaalia. Silloin ruokalaji on joka kerta hieman erilainen, etkä kyllästy siihen.

Jos haluat valmistaa herkullisia leivonnaisia ​​nopeasti, oikea reseptivalinta on bulkkipiirakka kaalilla. Kun käytät sekoitinta, käytät enintään viisi minuuttia taikinan vaivaamiseen. Mutta voit kokeilla täytteitä.

Taikina:

• 1 lasillinen maitoa;
• 1 rkl sokeria;
• 1 muna;
• 4 rkl kasviöljyä;
• 1 tl kuivahiivaa;
• 300-400 gr. jauhot.

Lue myös: Piirakka kaalilla smetanalla - 8 reseptiä

Täyte:

• 600 gr. kaali;
• 3-4 munaa;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 1 sipuli.

Kuumenna maitoa kevyesti, sen tulee olla lämmintä, mutta ei missään tapauksessa kuumaa. Sekoita joukkoon sokeri, hiiva, kasviöljy ja vatkattu muna. Lisää jauhot vähitellen seokseen koko ajan sekoittaen. Sinun on seurattava taikinan paksuutta, ja sen tulisi olla sama kuin yleensä pannukakkujen leivontaan. Peitä kulho taikinalla kannella tai puhtaalla pyyhkeellä ja anna sen lämmetä noin neljäkymmentä minuuttia.

Kuumenna öljy paistinpannussa, kaada öljyyn hienonnettu sipuli, kuullota koko ajan sekoittaen. Kun paloista tulee läpikuultavia, lisää kaali. Paista kaikkea yhdessä 5-10 minuuttia. Lisää sitten hieman vettä, peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Keitä munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita munat valmistetun kaalin kanssa, peitä täyte maun mukaan suolalla ja mausteilla.

Ota korkeareunainen lämmönkestävä astia ja voitele sisäpuoli öljyllä. Levitä osa taikinasta ja tasoita. Levitä päälle varovasti jäähtynyt kaalin ja keitettyjen kananmunien seos. Peitä kaalikerros taikinalla. Anna kohota kymmenen minuuttia ja kypsennä sitten uunissa 180 asteessa noin viisikymmentä minuuttia.

Paaston bulkkipiirakka kaalilla

Hiivataikinasta voi tehdä myös vähärasvaisen version kaalipiirakasta.

Taikina:

• 3 kupillista jauhoja;
• 1,5 lasillista vettä;
• 3 rkl kasviöljyä;
• 1 tl kuivahiivaa;
• 0,5 tl suolaa;
• 0,5 ruokalusikallista sokeria.

Täyte:

• 500 gr. kaali;
• 1 sipuli;
• 1 lasillinen kurkkua tai tomaattia;
• 2 rkl sokeria;
• 2 rkl kasviöljyä.

Siivilöi kaksi lasillista jauhoja ja sekoita kuivahiivaan. Liuota sokeri ja suola lämpimään veteen, kaada tämä liuos jauhoihin, lisää voita ja sekoita. Massasta tulee nestemäistä. Lisää jauhoja lusikallinen kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen annoksen jälkeen. Lopeta jauhojen lisääminen heti, kun taikina on saavuttanut kaupasta ostetun hapankerman koostumuksen. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa 40-60 minuuttia.

Täytteen valmistus: Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, paista siinä ohueksi viipaloitu sipuli, lisää sitten kaali, paista kaikkea yhdessä noin viidestä seitsemään minuuttia. Lisää sitten suolavesi ja hauduta pehmeäksi. Kokeile täytettä, lisää sokeria maun mukaan ja lisää suosikkimausteitasi. Anna jäähtyä.

Peitämme lomakkeen pergamentilla, joka on hyvin voideltu kasviöljyllä. Levitä osa taikinasta. Levitä kaalitäyte sen päälle. Levitä sitten taikina uudelleen. Tasoitetaan. Anna kakun levätä 10-15 minuuttia peittämällä vuoka lautasliinalla. Laita sitten uuniin 180 asteeseen 45-50 minuutiksi.

Dieettinen versio piirakasta

Jopa niillä, jotka yrittävät laihtua, on varaa pala kaalipiirakkaa. Tietenkin tämän tulisi olla ruokavaliovaihtoehto, joka on valmistettu ilman munia rasvattomalla kefirillä.

Taikina:

• 450 ml vähärasvaista kefiiriä;
• 320 gr. jauhoja, voit käyttää täysjyvä- tai kaurajauhoja, piirakasta tulee vielä terveellisempää;
• 1 tl soodaa;
• 0,5 tl suolaa;
• 1 tl kasviöljyä.

Täyte:

• 400 gr. kaali;
• 1-2 porkkanaa;
• mausteet, yrtit maun mukaan.

Raasta porkkanat ja hienonna kaali hienoksi. Laita kasvikset kattilaan, lisää hieman vettä ja hauduta pehmeiksi lisäämällä suolaa ja mausteita maun mukaan. Anna kaalin jäähtyä.

Sekoita sooda kefiiriin ja anna seoksen seistä noin kymmenen minuuttia. Lisää sitten suola ja jauhot, kaada kasviöljy.

Paistamiseen kannattaa käyttää silikonimuottia. Aseta puolet taikinasta ja levitä täyte sen päälle. Peitä kaalikerros taikinalla. Paista 160 asteessa noin neljäkymmentä minuuttia.

Bulkkipiirakka smetanan ja makkaran kera

Kaadettu piirakka, joka vaivataan, osoittautuu erittäin mureaksi. Valmistamme sille täytteen kaalista makkaroiden kanssa.

• 300 gr. kaali;
• 150 gr. makkarat;
• 1 sipuli;
• 1 ruokalusikallinen tomaattikastiketta;
• pieni nippu tilliä;
• 2 munaa;
• 6 rkl jauhoja;
• 200 gr. smetana;
• 50 ml kasviöljyä taikinaan ja 2 ruokalusikallista täytteeseen;
• 2 tl leivinjauhetta;
• 0,5 tl suolaa;
• seesamin- tai pellavansiemeniä (voi sekoittaa) ripottelua varten.

Sinun on aloitettava valmistamalla täyte. Paista hienonnettu sipuli kasviöljyssä, lisää sitten kaali ja vähennä lämpöä. Paista peitettynä välillä sekoittaen. Mausta kaalitäyte maun mukaan, lisää tomaattikastike ja viipaleiksi leikatut makkarat. Sekoita ja jäähdytä.

Lue myös: Piirakka kaalilla ja sienillä – 9 reseptiä

Nyt valmistamme taikinatäytteen. Sekoita korkeareunaisessa kulhossa smetana, majoneesi ja raa'at munat. Lisää leivinjauhe ja suola, lisää jauhot ja hienonnetut yrtit. Sekoita.

Laita osa taikinasta lämpöä kestävään yksiosaiseen vuokaan. Levitä jäähtynyt kaali ja makkarat sen päälle tasaiseksi kerrokseksi ja peitä toisella kerroksella taikinaa. Ripottele piirakka pellavan- tai seesaminsiemenillä. Kypsennä 180 asteessa noin neljäkymmentä minuuttia.

Kaalipiirakka majoneesilla

Kaadettu piirakka majoneesilla osoittautuu erittäin maukkaaksi, mutta se on myös tämän tyyppisen leivonnaisen kaloririkkain versio. Tämä pitäisi muistaa niiden, jotka tarkkailevat painoaan. Valmistetaan piirakka suolaisella täytteellä.

Taikina:

• 3 munaa;
• 6 ruokalusikallista majoneesia;
• 5 ruokalusikallista smetanaa;
• 6 rkl jauhoja;
• 0,5 tl suolaa;
• 2 tl leivinjauhetta;
• hieman kuminansiemeniä ripottelua varten (valinnainen).

Täyte:

• 400 gr. kaali;
• 2 sipulia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 4-6 kpl. vihreä sipuli höyhenet;
• 3-5 oksaa tilliä ja persiljaa;
• 1 rkl kasviöljyä;
• 20 gr. voita;
• 2 rkl valmista tomaattikastiketta (ketsuppi on valinnainen);
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Pilko kaali hienoksi, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, hienonna valkosipuli erittäin hienoksi tai pujota puristimen läpi. Pilko vihreät erittäin hienoksi. Kuumenna kasviöljy ja voi paistinpannussa, lisää sipuli öljyseokseen, paista hieman, lisää sitten valkosipuli ja kaali. Paista nopeasti ja alenna sitten lämpöä. Suola, lisää mausteet ja tomaattikastike. Hauduta kannen alla, kunnes se on täysin kypsää. Nesteen tulee haihtua kokonaan. Jäähdytä täyte ja sekoita yrttien kanssa.

Riko munat kulhoon ja lisää sinne majoneesi ja smetana. Lisää leivinjauhe ja suola ja sekoita vatkaimella. Lisää jauhot, sekoita kaikki.

Voitele halkaisijaltaan 20 cm:n muotin sisäpuoli hyvin öljyllä. Levitä tunti taikinaa, levitä sitten kaali ja peitä taikinalla. Ripottele päälle kuminansiemeniä ja kypsennä 180 asteessa noin neljäkymmentäviisi minuuttia.

Kaali- ja kalapiirakka (kalasäilykkeellä)

Kaalipiirakka kalalla on epätavallinen mutta erittäin miellyttävä maku. Jotta täyte paistuisi hyvin, on parempi keittää sitä ei raa'alla kalalla, vaan kalasäilykkeellä. Osta säilykeruokaa omassa mehussaan; makrilli ja vaaleanpunainen lohi ovat ihanteellisia.

• 2 kupillista jauhoja;
• 2 kuppia smetanaa;
• 4 munaa;
• 6 ruokalusikallista majoneesia;
• 2 tl leivinjauhetta;
• 600 gr. kaali;
• 360 gr. kalasäilykkeet;
• 1 sipuli;
• 2 rkl kasviöljyä;
• mausteita maun mukaan.

Silppua kaali ja sipuli mahdollisimman ohueksi. Paista kasvikset öljyssä täysin kypsiksi. Älä unohda lisätä suolaa ja suosikkimausteitasi maun mukaan. Sekoita jäähtynyt kaali haarukalla paloiksi muutettuun kalasäilykkeeseen.

Sekoita jauhot puoleen teelusikalliseen suolaa ja leivinjauhetta. Sekoita erikseen smetana, majoneesi ja raa'at munat. Sekoita molemmat seokset ja taikina on valmis.

Laita ohut kerros taikinaa voideltuun vuokaan, sen tulee peittää pohja 1-1,5 cm:n kerroksella. Levitä sitten kaali ja kala ja peitä täyte taikinalla. Kypsennä noin neljäkymmentä-neljäkymmentäviisi minuuttia 180 asteessa.

Leikkaa kana pieniksi paloiksi ja paista kunnes väri muuttuu. Lisää suola ja mausteet, lisää hienonnettu sipuli ja paista kypsiksi.

Neuvoja! Tämän piirakan leipomiseen voit käyttää sekä valkoista (rinnasta) että tummaa (reisien) kananlihaa. Ensimmäisessä tapauksessa leivonnaiset osoittautuvat ruokavaliollisemmiksi ja toisessa mehukkaammiksi.

Purista hapankaali hyvin. Jos se on erittäin hapan, huuhtele se ensin kylmällä vedellä. Laita kaali paksupohjaiseen kattilaan, lisää vähän vettä ja hauduta noin kaksikymmentä minuuttia. Kaali voidaan maustaa teelusikallisella sokeria.

Vatkaa taikinaa varten smetana raakojen kananmunien kanssa. Lisää leivinjauhe, suola ja jauhot, sekoita. Siirrä osa taikinasta voideltuun vuokaan. Levitä jäähtynyt kaali pinnalle ja levitä sitten kananliha ja sipulit. Peitä lopulla taikinalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 180 asteessa noin 40-45 minuuttia.

Kaalipiirakka on ihana makeuttamaton leivonnainen, jolla voidaan helposti korvata yksi ruokalaji lounaalla tai illallisella, toimia runsaan aamiaisen roolissa ja se sopii täydellisesti vieraiden tapaamiseen teen kanssa. Tämä on maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Ja mikä tärkeintä, sinun ei tarvitse viettää koko päivää sen valmistamiseen, vain valmistat nopean ja yksinkertaisen kaalihyytelöpiirakan.

Jotkut jopa kutsuvat tätä piirakkaa laiskaksi, mutta mielestäni se ei ansaitse sitä. Loppujen lopuksi sinun on kutsuttava muita piirakoita laiskoiksi, esimerkiksi kaikkien ihailema Charlotte omenoiden kanssa. Hyytelöinen piirakka kaalilla ei ole laiska, se on vain erittäin nopeaa ja kätevää kotiäidille, joilla ei ole paljon aikaa vaivata taikinaa.

Kummallista kyllä, ajattelen useimmiten kaalipiirakkaa kylmänä vuodenaikana. Mielestäni koko pointti on, että dachasta ei ole kypsiä hedelmiä ja marjoja, mutta haluan piirakat. Ja meillä on kaalia myymälöissämme ympäri vuoden, ja joillain on omat tarvikkeet, mikä on vielä parempi.

Kaalipiirakkaan valkoiset, mehukkaat kaalilajikkeet ovat hyviä, mutta eivät liian paksulehtisiä. Säikeinen kaali, jolla on erittäin kovat lehdet, ei toimi yhtä hyvin piirakassa.

Taikina sisältää piirakan nimen salaisuuden. Se hyytelöityy, koska taikinasta tehdään nestemäinen ja kaadetaan täytteen päälle. Paksuudeltaan sitä voi verrata charlotte-taikinaan tai jopa hieman ohuempaan. Totta, sitä ei ole tehty niin ilmavaksi ja makeaksi, vaan päinvastoin, siihen lisätään kefiiriä tai smetanaa, majoneesilla on vaihtoehtoja. Kaalitäytteeksi voit lisätä porkkanaa, munia, lihaa, kalaa, jopa makkaraa.

Hyytelöinen piirakka kaalilla yllättää sinut monilla resepteillä. Ja yritän kertoa sinulle mielenkiintoisimmista.

Resepti hyytelöiseen piirakkaan kaalilla ja kefirillä

Ensin esitän sinulle kaalipiirakan kefirin kanssa. Tietysti lihahyytelö, kuten edellä mainitsin. Hyytelöitetussa piirakkataikinassa on niin hyvää, että resepti näyttää sinulle tuskallisen tutulta. Jos olet jo lukenut minun, niin deja vu odottaa sinua. Ja koko asia on, että tällainen nestemäinen ja ilmava taikina on ihanteellinen piirakalle, ja kefiristä tulee tässä välttämätön apulainen. Piirakkaan voi muuten käyttää kefiiriä, joka on jo lähestymässä säilyvyyttään eli alkaa käymään ja kuplimaan voimakkaammin. Ja se on kaikki mitä tarvitsemme tehdäksemme kakusta pehmeän ja kuohkean.

Tarvitset:

• kefiiri - 300 ml,
• jauhot - 1-1,5 kupillista,
• munat - 3 kpl,
• suola - 0,5 tl,
• sokeri - 2 tl,
• sooda - 1 tl,
• kaali - 200 grammaa,
• porkkanat - 1 pieni,
• seesaminsiemeniä halutessasi.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa ensin kaali ohuiksi nauhoiksi. Voit tehdä tämän veitsellä tai erityisellä kaaliraastimella. Älä tee liian suuria paloja. Jätä hienonnettu kaali laudalle tai laita se kulhoon ja lisää sitten hieman suolaa. Sekoita käsin, kunnes kaikki on suolaista.

2. Riko kolme munaa isoon kulhoon tai kattilaan ja sekoita ne sokerin ja suolan kanssa. Kaalipiirakkaa varten sinun ei tarvitse vatkaa munia liian kovaksi, vaan sekoita keltuaiset ja valkuaiset tasaiseksi.

3. Kaada kefir munaseokseen ja sekoita huolellisesti vispilällä. Kun kaikki on sekoitettu, lisää ruokasoodaa. Näet heti, kuinka se vaahtoaa ja alkaa kyllästää taikinaa kupilla. Tämän ansiosta taikinasta tulee ilmava, kefiiri korvaa etikan ja tuloksena saadaan sammutettua soodaa - tunnettua kotitekoista leivinjauhetta taikinaan.

4. Lisää nyt jauhot vähitellen taikinaan. Lisää puoli lasia kerrallaan ja sekoita. Lisää sitten sama määrä ja sekoita uudelleen. Kun olet laittanut yhden kokonaisen lasin, lisää pikkuhiljaa lasin viimeinen puolisko ja varmista, että taikina saavuttaa halutun koostumuksen, suunnilleen kuten kermaa tai kondensoitua maitoa, hieman ohuempaa kuin pannukakkutaikina.

5. Voitele vuoka, jossa paistat piirakan, huolellisesti. Tämä voi olla silikoni- tai jousipannu, keraaminen pannu tai ehkä valurautainen paistinpannu. Joustovuokaa varten voit vuorata pohjan leivinpaperilla, mutta myös voita päälle. Näin kakku ei varmasti jää kiinni. Älä unohda pinnoittaa seiniä.

6. Aseta kaali ja porkkanat vuoan pohjalle. Voit sekoittaa niitä tai laittaa ne kerroksittain, niin piirakkaan tulee erivärisiä kerroksia. Valitse kuten haluat. Koska kaali makaa aivan pohjalla, ei piirakan keskellä, se paistaa täydellisesti eikä jää raakana, sinun ei tarvitse huolehtia tästä.

7. Ota nyt taikina ja kaada se kaalin päälle. Kaada tasaisesti, jotta täytettä ei näy. Lopuksi voit tasoittaa sen lastalla tai lusikalla ja ravistaa sitä hieman, jotta ilma poistuu. Jos pidät seesaminsiemenistä, nyt on aika ripotella niitä tulevan piirakkamme päälle.

8. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita piirakka siihen ja paista noin 45 minuuttia. Tämän ajan kuluttua ota se pois ja tarkista kypsyys vartaalla tai puisella hammastikulla. Piirakan keskelle työntämäsi kärki tulee ulos kuivana. Tämä tarkoittaa, että kaalihyytelöpiirakka on valmis.

Tästä kakusta tulee pehmeä ja ilmava, melkein kuin sokerikakku, mutta ei makea. Kuori ruskeaa, ja kaali paistetaan alla ja on erittäin maukasta. Kutsu kaikki pöytään ja auta itseäsi ennen kuin tulee kylmä. Hyvää ruokahalua!

Hyytelöity kaalipiirakka smetanalla - vaiheittainen resepti

Kefiiri on hyvä, mutta smetana on vielä parempi. Tässä on toinen mielenkiintoinen ja maukas resepti hyytelöidyn kaalipiirakan valmistamiseksi, mutta tällä kertaa smetalla. Teemme täytteen maukkaamman, porkkanoilla ja yrteillä, ja lisäämme siihen myös kananmunan, jotta se ei ole liian murenevaa.

Tämä piirakkaversio on yksi suosikeistani ja suosittelen sitä lämpimästi.

Tarvitset testiin:

• smetana - 400 grammaa,
• voita - 200 grammaa,
• munat - 2 kpl,
• jauhot - 260 grammaa,
• sokeri - 1 rkl,
• suola - 0,5 tl,
• leivinjauhe - 10 grammaa,

Täytettä varten:

• kaali - 300 grammaa,
• porkkanat - 30 grammaa,
• vihreä sipuli - puoli nippua,
• persilja, tilli - kukin useita oksia,
• munat - 2 kpl,
• suolaa - ripaus,
• pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Sekoita suuressa, kätevässä kulhossa munat, suola ja sokeri. Ei tarvitse vatkaa, joten jopa tavallinen lusikka riittää.

2. Ota tarvittava määrä voita ja sulata se nestemäiseksi. Jäähdytä hieman ja lisää kulhoon kananmunien joukkoon. Sekoita kaikki.

3. Kaada nyt smetana saatuun seokseen. Smetana voi olla myös vähärasvainen. Tässä on tärkeää smetanan maku, ei se, kuinka paksu tai rasvainen se on. Keitin sekä 20 %:lla että 15 %:lla, molemmilla kerroilla siitä tuli yhtä maukasta.

4. Lisää saatuun kuohkeaan massaan leivinjauhe ja siivilöity jauhot. Sekoita kaikki hyvin, taikinan tulee olla paksua, pannukakkujen kaltaista tai jopa hieman paksumpaa.

5. On aika aloittaa täyttö. Kun valmistelemme sitä, voit käynnistää uunin lämpenemään.

Täytettä varten pilko kaali hienoksi. Raasta porkkanat ja hienonna vihreät. Sekoita kaikki erillisessä kulhossa.

6. Riko kaksi munaa pieneen kuppiin ja sekoita niitä haarukalla, kunnes keltuainen ja valkuainen yhdistyvät. Kaada kananmunat kasvis-yrttiseokseen. Lisää hieman suolaa ja pippuria ja sekoita hyvin.

7. Voitele piirakkavuoka voilla. Se, onko se pyöreä vai neliö, ei ole niin tärkeää. Voit vuorata vuoan leivinpaperilla, jolloin kakun irrottaminen on helpompaa. Kaada puolet taikinasta vuoan pohjalle ja tasoita lusikalla. Aseta sitten kaalitäyte päälle ja levitä myös tasaiseksi kerrokseksi.

9. Laita piirakka esilämmitettyyn uuniin noin 40-45 minuutiksi. Tarkista tämän ajan kuluttua se puutikulla. Jos taikina on paistettu eikä tartu siihen, piirakka voidaan ottaa pois, se on valmis.

Anna jäähtyä hieman ja poista sitten kaalipiirakka vuoasta. Tämä vähentää sen rikkoutumisen todennäköisyyttä. Leikkaa vielä lämmin piirakka paloiksi ja kutsu kaikki pöytään. Maukas ja tyydyttävä ateria on valmis!

Kuinka tehdä kaalipiirakkaa majoneesilla

Näytän sinulle toisen yksinkertaisen reseptin - hyytelöity kaalipiirakka majoneesilla. Olet ehkä jo törmännyt moniin resepteihin taikinan valmistamiseen majoneesilla. Sitä käytetään piirakoissa, keksissä ja jopa muffineissa. Majoneesin maku ei ole havaittavissa valmiissa leivonnaisissa, siitä tulee pikemminkin hyödyllinen tuotesarja, joka auttaa vaivaamaan taikinan. Siksi sinun ei pitäisi ajatella, että majoneesin laittaminen taikinaan on sama asia kuin sen laittaminen salaattiin. Lämpötilan vaikutuksesta majoneesi hajoaa edelleen ainesosiksi ja liukenee turvallisesti taikinaan. Mutta tämä on hyvin yksinkertainen ja nopea resepti piirakan tekemiseen. Ja lisäksi, voit tehdä sen paitsi kaalitäytteellä. Samanlainen taikina auttaa sinua muissa vaihtoehdoissa.

Video resepti.

Hyytelöinen piirakka munalla ja kaalilla - yksityiskohtainen resepti

Äitini leipoi meille aikoinaan hyvin usein piirakoita kaalilla, johon hän lisäsi keitetyn kananmunan. Ehkä juuri tästä syystä pidän todella tästä yhdistelmästä piirakkatäytteessä. Kaali ja muna on käsittääkseni yksinkertaisesti tehty toisiaan ja piirakkaa varten. Jos et vielä ole kokeillut hyytelöityä piirakkaa kaalin ja munan kanssa, niin on aika tehdä se. Aspic-piirakkaa muistutan, että sitä kutsutaan ns. siksi, että sen taikina sekoitetaan melko nestemäiseksi ja kaadetaan päälle, pohjalle tai yhdessä täytteen kanssa. Paistettaessa tällaisesta taikinasta valmistettu piirakka osoittautuu erittäin mureaksi ja ilmavaksi, ei leipäiseksi, vaan melko sienimäiseksi. Toinen tämän reseptin tärkeä piirre on, että täytteeseen käytetty kaali ei ole raakaa, vaan esivalmistettua, nimittäin haudutettua. Kaali haudutetaan yhdessä sipulien ja porkkanoiden kanssa pienessä vesimäärässä ja laitetaan valmiina piirakkaan. Piirakan maku vain hyötyy tästä.

Piirakkaa varten tarvitset:

• jauhot - 200 grammaa,
• smetana - 200 grammaa,
• munat - 3 kpl,
• leivinjauhe - 2 tl,
• suola - 0,5 tl.

Täyte:

• kaali - 1 kg,
• porkkanat - 1-2 kpl,
• sipuli - 1 kpl,
• munat - 5 kpl,
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Koska käytämme tähän piirakkaan valmista kaalia, on loogisinta valmistaa ensin täyte. Pilko ensin sipuli tehosekoittimessa tai hienonna se veitsellä.

2. Raasta porkkanat. Raastan sen mieluummin karkealle, mutta voit tehdä sen hienolla tai raastimella korealaiselle porkkanalle. Haudutamme sitä myöhemmin, jotta se on vielä pehmeää valmiissa piiraassa.

3. On parasta leikata kaali hyvin ohueksi veitsellä. Suunnilleen tapa, jolla se on leikattu. Leikkaa sitten liian pitkät palat veitsellä useisiin osiin.

4. Paista sipuli ensin kuumalla pannulla öljyssä kullanruskeaksi ja pehmeäksi. Älä kypsennä sitä liikaa, se pilaa maun.

5. Lisää porkkanat sipulien joukkoon ja paista niitä yhdessä muutaman minuutin ajan keskilämmöllä, kunnes porkkanat pehmenevät hieman.

6. Lisää nyt kaali pannulle. Peitä kannella ja vähennä lämpöä kaali ei saa paistaa tai polttaa. Lisää hieman vettä ja hauduta, kunnes kaalin tilavuus pienenee. Sekoita sitten kaikki täytteen ainekset huolellisesti. Heti kun kaali alkaa ruskistua, lisää vettä, mutta vain vähän kerrallaan. Kun se pehmenee (tämä kestää noin 20 minuuttia), lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

7. Kun kaali kiehuu, tehdään munat. On tarpeen keittää ne kovaksi, jäähdyttää, kuoria ja leikata kuutioiksi.

8. Kun kaali on valmis, lisää hienonnetut vihreät. Sekoita ja anna kiehua vielä viisi minuuttia, jotta täyte on kyllästynyt vihreiden aromilla. Saat erittäin maukkaan piirakan kaalilla.

9. Siirrytään taikinan vaivaamiseen. Yhdistä munat ja smetana suuressa, mukavassa kulhossa. Vatkaa niitä kevyesti, jotta saadaan homogeeninen, hieman vaahtoava massa.

10. Siivilöi jauhot munaseokseen, lisää suola ja leivinjauhe. Voit myös sekoittaa kaiken erikseen ja siivilöidä kulhoon. Tärkeintä on, että jauhot ovat hyvin kyllästyneitä ilmalla tulevan piirakamme taikinan loistoon.

11. Vaivatun taikinan tulee olla melko paksua, pannukakkujen kaltaista. Lopeta sekoittaminen, kun kaikki paakut häviävät.

12. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja ripottele päälle kevyesti jauhoja tai korppujauhoja. Näin piirakka putoaa siitä helposti. Voit käyttää leivinpaperia, aseta se pohjalle ja sivuille. Erottele noin puolet taikinasta ja kaada se muottiin. Levitä lusikalla tai lastalla tasaiseksi kerrokseksi pohjalle.

13. Jaa myös kaalitäyte kahteen osaan. Levitä puolet taikinasta. Lisää sitten kerros keitettyjä munia ja sitten toinen pala kaalia.

14. Kaada toinen puolisko taikinasta täytteen päälle ja levitä lusikalla niin, ettei kaali irtoa. Paistettaessa ulos työntyvä kaali ruskistuu todennäköisesti liikaa.

15. Laita kaalipiirakka uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Kypsennys kestää noin 40-45 minuuttia, kaikki riippuu uunistasi.

16. Valmiista piirakasta tulee kullanruskea, aromaattinen ja uskomattoman maukas. Sekä aikuiset että lapset nauttivat tästä herkusta.

Syö terveellisesti ja leivo piirakoita useammin!

Kaadettu piirakka, leivonnaisena, eroaa paljon vastineistaan, jotka on valmistettu tiiviisti vaivatusta taikinasta. Työkappaleen koostumus on melko nestemäinen, mikä auttaa leivonnaisia ​​saamaan herkän rakenteen ja ominaisen pehmeyden. Uskomattoman helppo valmistaa kaadettava piirakka käy läpi kolme teknologista vaihetta: taikinan ainesten sekoittaminen, täytteen valmistus ja paistaminen. Nämä prosessit vievät hyvin vähän aikaa, joten ruokalaji valmistuu enintään 25 minuutissa.

Piirakkatäytteet voivat olla erilaisia. Makeansoittajat arvostavat hillosta valmistettuja tuotteita, tuoreita marjoja, kermaa, murskattuja pähkinöitä ja raejuustoa. Runsaan ja runsaan aterian ystävät rakastavat bulkkipiirakoita jauhelihalla, vihanneksilla, makkaroilla, juustolla ja yhdistetyillä täytteillä. Alla on reseptejä herkullisiin piirakoihin, joissa on kaalitäyte ja paljon muuta.

Piirakka "Syksyn tarina"

Ainekset:

• Kefiiri - 0,8 l.
• Munat - 3 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Soda - 1/3 tl.
• Valkokaali - 0,6 kg.
• Tuoreet sienet - 0,4 kg.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.

Kaadetun piirakan taikinan valmistustekniikka on melko yksinkertainen ja nopea, joten valmista ensin täyte. Pese valkokaali, poista ylälehdet, poista mätänevät alueet. Jauha vihannes erityisellä raastimella tai hienonna se terävällä veitsellä.

Seuraavaksi kuorimme loput vihannekset - sipulit, porkkanat. Paloittelemme kaikki ja laitamme erilliseen kulhoon. Täytteeksi käy kaikki sienet. Parhaat vaihtoehdot ovat tuoreet valkosienet, osterisienet, kantarellit ja herkkusienet. Pesemme metsän asukkaat, puhdistamme, kaadamme kiehuvalla vedellä, pilkomme ja laitamme nauriit kattilaan yhdessä hienonnetun sipulin kanssa. Hauduta aineksia kunnes paistoastiaan ei ole enää nestettä ja sienet ovat paistuneet.

Valmistaaksesi täytteen toisen osan kaadettua piirakkaa varten, sinun on haudutettava kaali porkkanoilla ja sipulilla, kuten yleensä tehdään muhennos. Keitä kaali, kunnes se muuttuu ruskeaksi. Lisää prosessin lopuksi vedellä laimennettu tomaattipyre ja anna täydelliseksi.

Nyt kun molemmat täytteen puolikkaat ovat valmiita, niille on annettava aikaa jäähtyä. Tehdään taikina toistaiseksi. Sekoita kattilassa paksu seos kefiristä, kananmunista, jauhoista, suolasta ja soodasta. Massan tulee olla homogeeninen, ilman kokkareita.
Ota syvä muotti, voitele se öljyllä ja esilämmitä uuni 180 asteeseen.

Kaada puolet taikinasta piirakan uunivuokaan. Seuraavaksi levitämme sienet ja kaali kerroksittain. Peitä täyte muulla nestemäisellä kefir- ja munamassalla. Kauneus on valmis! Laitetaan nyt uuniin 40 minuutiksi. Määritämme valmiuden vartaalla. Tarjoile syntynyt kaadettu piirakka smetanan ja yrttien kanssa.

Bulkkipiirakka kaalilla majoneesilla

Ainekset:

• Jauhot - 0,2 kg.
• Majoneesi - 1 lasi.
• Smetana - 1/3 rkl.
• sooda - 0,5 tl.
• Munat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Vihreät - 1 nippu.
• Tuore kaali - 0,5 haarukka.

Kuumenna paistinpannu ja paista hienonnettu kaali kasviöljyssä. Lisää lopuksi suolaa ja jauhettua pippuria. Sinun tulee olla varovainen suolan kanssa tässä reseptissä, koska taikina sisältää jo suolattua majoneesia.

Sekoita astiassa jauhot, munat, sooda, majoneesi ja smetana. Vaivaa kaikki.
Ota lämmönkestävä kulho uunia varten, voitele se öljyllä ja kaada ½ taikinasta. Levitä päälle tasaisesti haudutettu kaali ja sitten pilkotut vihreät. "Peitä" täyte taikinan toisella osalla. Laita kaadettu piirakka uuniin, joka on kuumennettu 190 asteen lämpötilaan. Paista 40 minuuttia.

Piirakka "Kasvistrio"

Ainekset:

• Smetana - 0,4 l.
• Munat - 3 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• sooda - 0,5 tl.
• Kukkakaalin kukinnot - 0,3 kg.
• Parsakaali - 0,3 kg.
• Kirsikkatomaatit - 6-7 kpl.
• Juusto "venäläinen" - 100 grammaa.

Halkaisemme molemmat kaalityypit kukinnoiksi, keitä liemessä suolalla, kunnes ne ovat täysin pehmenneet (tarkista haarukalla). Poista puolivalmisteet vihannekset vedestä siivilän avulla. Pienet kaalivarjot voidaan jättää kokonaisiksi, liian suuret voidaan leikata kahteen tai neljään viipaleeseen.

Pese kirsikkatomaatit tai tavalliset tomaatit, leikkaa ne puoliksi ja raasta mikä tahansa kova juusto. Sekoita smetana suuressa kulhossa kananmunien kanssa vatkaimella. Lisää sitten siivilöityjä jauhoja, suolaa ja soodaa vähän kerrallaan. Jälkimmäinen voidaan korvata pussilla leivinjauhetta taikinaa varten. Sekoita kaikki tasaiseksi. Seurauksena on, että saamme viskoosin massan, kuten pannukakut, jota kutsutaan irtopiirakan taikinaksi.

Kokoamme piirakan kerroksittain, kuten aiemmissa resepteissä: ensimmäinen osa on taikina, toinen on keitetyn kaalin kukinnot, kolmas on tomaattien osat, neljäs on juusto ja viides on loput taikinasta. Valmista astia esilämmittämällä uuni 180 asteeseen kahdeksi neljäsosaksi tunniksi. Tarjoa piirakka smetanan ja tuoksuvien yrttien kanssa.

Piirakka “Kaali maksalla smetanassa”

Ainekset:

• Kefiiri - 0,8 l.
• Jauhot - 1 rkl.
• Munat - 3 kpl.
• sooda - 0,5 tl.
• Kaali - 0,5 päätä.
• kananmaksa - 0,5 kg.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 2 päätä.
• Majoneesi - 5 rkl. l
• Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

Käsittelemme kaalia: pese se, poista ulommat lehdet. Leikkaa suikaleiksi ja laita pannulle kiehumaan. Kuori heti porkkanat ja sipulit ja hienonna ne. Heti kun kaali on höyrytetty pannulla, lisää loput vihannekset. Paista ainekset kypsiksi, mausta ne hieman suolalla. Kun olet valmis, aseta täyte lautaselle vapauttaen siten vuoan.

Pesemme kananmaksan, paloittelemme sen hienoksi ja paistamme sipulien kanssa, kunnes neste on kokonaan haihtunut ja tyypillinen kuori ilmestyy. Yhdistä maksa kaalin kanssa, mausta majoneesilla, sekoita, anna jäähtyä taikinan valmistuksen ajaksi.

Yhdistä kattilassa pakkaus kefiiriä, lasillinen jauhoja ja useita munia. Sekoita nestemäinen massa lisäämällä lisää soodaa. Ota korkeareunainen uunipelti ja voitele se öljyllä. Levitämme piirakan: osa taikinasta, täyte, loput taikinasta. Paista piirakkaa 30-40 minuuttia 190 asteen lämpötilassa.

Bulkkipiirakka kinkku- ja kaalitäytteellä hitaasta keittimestä

Ainekset:

• Kaali - 0,2 kg.
• Munat - 3 kpl.
• Kinkku - 0,15 kg.
• Jauhot - 90 grammaa.
• majoneesi - 70 grammaa.
• Suola - 5 grammaa.
• Smetana - 130 grammaa.
• Leivinjauhe - 1 pussi.
• Voi - 10 grammaa.

Yhdistettyjen leivontatäytteiden ystävät arvostavat tätä reseptiä. Seuraavaksi vuorossa on kaalipiirakka, jossa kinkku tekee siitä oikean liharuoan, joka kypsennetään hidaskeittimessä.

Sekoita majoneesi kananmunien, jauhojen, leivinjauheen kanssa astiassa. Sinun pitäisi saada löysä, juokseva taikina. Hienonna kaali, lisää suola ja paista kattilassa öljyssä. Sekoita joukkoon muutama minuutti ennen valmista kinkkua tai kinkkumakkaraa.
Voitele multicooker-astia kasvirasvalla ja peitä pohja täytteellä. Täytä kulho täytteellä taikinalla. Paista piirakkaa kuin uunissa noin 40 minuuttia.

Kaalin kanssa leivonnasta tulee paras vaihtoehto lomaherkkuksi tai lisäyksenä jokapäiväiseen perheillalliseen. Kaalipiirakan taikina auttaa valmistamaan ruuan nopeasti. Reseptivaihtoehdot tarjoavat suuren valikoiman ainesosia, joita löytyy kirjaimellisesti jokaisesta keittiöstä.

Kun aiot hemmotella itseäsi ja perhettäsi herkullisilla leivonnaisilla, kannattaa kokeilla taikinan valmistamista kefirillä. Se vaatii vähimmäismäärän komponentteja.

1. Riittää, kun otat puoli litraa fermentoitua maitotuotetta ja laitat siihen ripaus soodaa.
2. Vain muutamassa minuutissa kefir-koostumus on valmis lisäkomponenttien lisäämiseen. Vatkaa vispilällä tai vatkaimella, lisää kolme munaa ensimmäisessä vaiheessa.
3. Lisää makusi mukaan suolaa (noin puoli teelusikallista) ja sokeria. Sitä lisätään 50 - 100 g.
4. Jauhot lisätään viimeisenä. Tarvitset noin lasin. Seoksen tulee muuttua nestemäiseksi, kuten pannukakkujen tapauksessa.
5. Saatu massa kaadetaan keitetyn tai haudutetun kaalin (noin 1 kg) päälle. Leivonnaiset valmistuvat vain 30 minuutissa. On parempi esilämmittää uuni etukäteen.

Paaston resepti

Paastonpiirakka miellyttää painoaan tarkasti tarkkailevia tai kirkon sääntöjä noudattavia. Nestemäisen laihaan taikinan valmistamiseksi tarvitset vähimmäissarjan tuotteita.

1. Ota ensin kaksi lasillista jauhoja ja yksi lasi rakesokeria. Suolaa lisätään maun mukaan.
2. Seos kaadetaan lasilliseen hedelmämehua tai kefiiriä. Pohja on pehmeämpi, jos lisäät koostumukseen viisi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä. Tl soodaa antaa sille huokoisen rakenteen.
3. Kefiiriä käytettäessä se sammutetaan siinä. Jos he ottavat mehua, he sammuttavat sen sitruunamehulla tai etikalla. Valmis massa sekoitetaan perusteellisesti.
4. Piirakka kypsennetään uunissa. Se paistaa vain puolessa tunnissa. Lisää täytettä maun mukaan.

Lisätty hiiva

Hiivataikinalla on erinomainen maku. Siitä tehdyt piirakat erilaisilla täytteillä ovat poikkeuksetta runsaita, pörröisiä ja ruusuisia. Nestemäinen hiivainen kefirtaikina valmistetaan sekä niiden pikaversiolla että perinteisellä versiolla.

1. Valmistuksen ensimmäisessä vaiheessa luodaan taikina. Tämä tehdään lisäämällä hiiva lämpimään veteen, jossa on kaksi ruokalusikallista kasvi- tai eläinöljyä. Tähän lisätään myös kolme ruokalusikallista jauhoja ja noin 100 g sokeria.
2. Kun seos alkaa kohota, lisää kaksi munaa, lasillinen jauhoja ja kefiiri kumpikin. Sekoita kaikki huolellisesti. Lisää hieman suolaa maun mukaan.
3. Tämä seos voidaan täyttää millä tahansa täytteellä. Kakku paistuu erittäin nopeasti. Enintään 30 minuuttia.

Smetan kanssa

Herkulliset piirakat kaalilla ja ehdottomasti muilla täytteillä valmistetaan smetanapohjaisesta taikinamassasta. Sen luomiseksi käytät hapankerman lisäksi kefiiriä (voit käyttää majoneesia) ja jauhoja.

1. Piirakan valmistamiseksi ota purkki smetanaa (noin 200 g), johon lisätään välittömästi noin 5 g soodaa.
2. Saatuun seokseen lisätään kolme munaa. Seoksen voi vatkata vaikka haarukalla.
3. Jauhot lisätään viimeisenä. Tarvitset noin lasin.

Nestemäisestä, nopeasti kypsennettävästä taikinasta valmistetaan makeilla ja suolaisilla täytteillä varustettuja piirakoita:

• Marjat.
• Kalastaa.
• Sienet.
• Kaali.
• Liha.

Kakku paistuu erittäin nopeasti. Jos uuni on jo esilämmitetty, se kypsyy noin kahdessakymmenessä minuutissa.

Taikina majoneesilla kaalipiirakkaa varten

Kaalipiirakan taikina toimii hyvin majoneesin kanssa. Kastikkeen koostumuksen vuoksi valmis ruokalaji on korkeakalorinen ja tyydyttävä.

Majoneesilla on jo suolainen maku, tästä syystä tämä uunipohjan versio on erityisen hyvä luomaan herkkuja lihan tai sienten, kalan, sipulien ja kananmunien kanssa.

1. Pohjana käytetään lasillista valmista majoneesia.
2. Siihen lisätään kaksi munaa ja soodaa, jotka on ensin sammutettava. ½ tl riittää.
3. Viimeinen lasillinen jauhoja lisätään koostumukseen. Valmis seos on melko nestemäistä. Täyte kaadetaan sen päälle.

Kuinka tehdä maidon kanssa

Maitopiirakkaiden taikina voi olla:

• Makea.
• Tuore.
• Hiiva.
• paastonaika.

Joka tapauksessa se tehdään nopeasti.

1. Pohja on lasillinen lämmintä maitoa. Lisää leivinjauhe, noin 100 g sokeria ja 10 g suolaa.
2. Jos taikina on laihaa, lisää kaksi kupillista jauhoja ja puoli kupillista kasviöljyä.
3. Kun pohja valmistetaan kananmunista, vatkataan kolme palaa maidolla, suolalla ja leivinjauheella. Lisää sokeri ja noin 50 grammaa mitä tahansa öljyä.
4. Jauhot sekoitetaan huolellisesti joukkoon. Taikinasta tulee hieman nestemäistä. Se peittää kerroksen valitusta täytteestä.

Hämmästyttävän täytön salaisuudet

Kaikki rakastavat kaalipiirakkaa. Jotta ne olisivat erityisen maukkaita, sinun on tiedettävä hämmästyttävän kaalilehtitäytteen pienet salaisuudet.

• Hienonna haarukka hienoksi ja jauha lusikalla suolaa. Hienonnetun kaalin tulisi antaa mehua. Vasta tämän jälkeen se asetetaan paistinpannulle, jonka pohja on voideltu millä tahansa öljyllä. Jos käytetään lehmänmaitoa, täytteestä tulee hieman makeaa. Kasviöljyssä paistettuna tai haudutettuna piirakan sisältä tulee mausteinen.
• Tällaisessa tilanteessa sipulit paistetaan usein ennen kaalia kullanruskeiksi.
• Maun lisäämiseksi lisää vihreitä valmistettuun kaaliseokseen. Kaali sopii hyvin tillin ja sipulin kanssa. Persilja täydentää makua.

Herkullisin kaalipiirakka taikinalla

Herkin kaalipiirakka valmistetaan smetanan ja kefirin seoksesta tehdystä taikinasta.

1. Niitä otetaan noin 100 grammaa ja sekoitetaan. Tässä vaiheessa on parasta lisätä myös soodaa. Se liukenee hyvin.
2. Vatkaa kolme munaa saatuun seokseen ja sekoita huolellisesti.
3. Seuraavaksi jauhot lisätään pienissä erissä. Valmiin massan tulee olla melko nestemäistä. Kuten pannukakkuihin. Tarvitset noin lasillisen jauhoja.
4. Seos kaadetaan valitun muotin pohjalle. Lisää seuraavaksi kerros haudutettua kaalia. Ruoanlaittoon ei tarvita enempää kuin yksi pieni haarukka, leikattu pieniksi paloiksi. Toinen kerros peittää täytteen.
5. Tämä herkullinen ja murea piirakka voidaan valmistaa joka aamu aamiaiseksi. Se paistaa enintään puoli tuntia.

Kaali on erinomainen ruokavaliotuote. Edullinen, maukas, terveellinen. Piirakan tekeminen sillä on hyvin yksinkertaista, ja nestemäisen pohjan käyttö on helppoa. Kokeile ja voit olla varma, että tämän kokeilun jälkeen tällaisia ​​leivonnaisia ​​ei koskaan poisteta ruokalistaltasi!