Panqueque de avena PP: opciones de cocción dulces y saladas. Panqueques PP: receta paso a paso con fotos Receta de panqueques con nutrición adecuada

¡Buen y feliz día para ustedes, mis queridos lectores! De acuerdo, los panqueques dietéticos suenan fantásticos. Sin embargo, todavía existen y no son menos sabrosos que sus tradicionales "colegas".

Permítanme hacer una reserva de inmediato: no es necesario comer kilogramos de panqueques, ni siquiera los dietéticos. 2-3 piezas son suficientes. ¡Pero tampoco deberías privarte del placer! Además, Maslenitsa está a la vuelta de la esquina :)

¡Importante! Los panqueques según las recetas a continuación deben freírse en una sartén, engrasados ​​​​con la capa más fina de aceite UNA VEZ, exclusivamente antes del primer panqueque. Si hay demasiado aceite (bueno, le tiembla la mano, a quién no), retire con cuidado el exceso de aceite de la sartén con una servilleta. El aceite es casi grasa pura, porque... Los platos grasos no pueden ser "ligeros" de ninguna manera.

Inusual con plátanos

Ingredientes:

• banana grande;
• 2 huevos;
• polvo de hornear en la punta de una cuchara;
• media cucharadita.

¿Cómo cocinar?

• Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y luego hornee.

Los panqueques resultan de un color oscuro inusual: esta es la reacción del plátano al tratamiento térmico.

Tortitas dietéticas con leche

Ingredientes:

• huevo;
• ½ taza de harina;
• un vaso de leche;
• ½ cucharadita de azúcar;
• soda;
• sal.

Preparación paso a paso:

1. Bata el huevo.
2. Agrega los ingredientes restantes y mezcla bien.
3. Deje reposar durante 15-30 minutos, agregue media cucharadita de aceite vegetal, mezcle y hornee.

Por cierto, es poco probable que los panqueques, incluso los dietéticos, ayuden. Simplemente consumirlos en cantidades razonables no afectará tu figura.

Tortitas esponjosas con copos de avena

Ingredientes:

• 200 gramos de avena;
• huevo;
• un vaso de bebida baja en grasas;
• azúcar y sal al gusto.

¿Cómo cocinar?

• Mezclar todo en una licuadora y hornear.

Panqueques saludables bajos en calorías con salvado

Ingredientes: huevo, 2 cucharadas de salvado desmenuzado, un vaso de kéfir desnatado, un poco de refresco, sal y azúcar al gusto.

¿Cómo cocinar?

• Combine con kéfir y déjelo reposar durante 1-2 horas.
• Batir el huevo, añadir el salvado remojado y el resto de ingredientes. Mezcla
• ¡Puedes hornear!

Tortitas proteicas fitness

Ingredientes:

• proteína (vendida en tiendas de nutrición deportiva): 30 gramos o 1 cucharada (generalmente se encuentra en un frasco de proteína);
• una cucharadita de avena;
• huevo;
• 3 claras de huevo;
• un poco de azúcar o edulcorante a tu gusto.

Puedes agregar un poco de salvado si la masa está líquida (y debe ser más o menos igual que la crema agria líquida).

Cómo cocinar panqueques proteicos:

• Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y hornear.

Quizás esta sea la receta más dietética presentada para adelgazar.

Ahora hablemos de lo principal...

Cómo hacer dietética cualquier receta de panqueques

¿Prefieres una receta diferente? Bueno, se puede hacer más útil.

En cualquier receta puedes:

• reemplace el huevo con 2 claras (esto dará como resultado menos grasa y más proteínas - a);
• sustituir parte de la harina por salvado (más fibra, menos calorías);
• reemplace parte de la harina común con harina integral (nuevamente por el bien de la fibra); para preparar harina integral en casa, muela avena o trigo sarraceno en un molinillo de café;
• reemplace un poco de harina con avena (fibra, carbohidratos lentos), puede batirla o dejarla en su forma habitual, es cuestión de gustos;
• eliminar o minimizar las grasas;
• agrega manzanas ralladas o puré de manzana (fibra, opción de agregar menos azúcar);
• Reemplace el azúcar con plátanos total o parcialmente.

Por cierto, en muchas recetas puedes encontrar una sugerencia para agregar edulcorante a la masa para panqueques. En este sentido, me gustaría señalar que solo existen dos edulcorantes seguros: y. Si no tienes ninguno de los dos, añade un poco de azúcar; al menos no es tóxico ni cancerígeno.

De acuerdo, los panqueques, incluso sin azúcar, son demasiado perjudiciales para la salud. Así que sé inteligente. ¡De todo corazón te deseo una Maslenitsa esbelta y feliz!

PD Por cierto, ¿qué tipo de tortitas cocinas? ¿Tienes algún truco que te ayude a “dietizar” tus recetas habituales? Comparte con nosotros en los comentarios.

Mucha gente cree que una nutrición adecuada y la repostería son dos cosas incompatibles. ¡Esto está mal! No es necesario renunciar en absoluto a los platos de harina, lo principal es su composición y método de preparación. Por ejemplo, los panqueques de PP elaborados con harina integral a base de productos lácteos bajos en grasa, horneados en una sartén antiadherente sin exceso de aceite, no solo no dañarán su figura, sino que tampoco serán inferiores en sabor a los panqueques de la abuela. que todos amamos tanto en la infancia. Disfrute usted y sus seres queridos con deliciosos panqueques dietéticos utilizando nuestras recetas.

Receta clásica

Los panqueques hechos con harina de trigo duro saben más como los panqueques clásicos. Estas tortitas sacian y alivian el hambre durante mucho tiempo, evitando el aumento de peso.

• Harina de trigo duro - 0,5 cucharadas.
• Leche baja en grasa - 1 cucharada.
• Sal, azúcar - al gusto.

Si lo desea, puede agregar canela, nuez moscada o un poco de vainillina a la masa para darle a los panqueques simples un sabor inusual.

Disuelva el azúcar y la sal en la leche tibia, agregue la harina y mezcle bien hasta que quede suave. Calienta una sartén antiadherente. Hornee por ambos lados hasta que estén dorados.

Tortitas dietéticas de PP con kéfir

El kéfir es una base popular para la masa cuando se hornea en casa. Los panqueques hechos con kéfir resultan tiernos y sabrosos.

• Kéfir bajo en grasa - 1 cucharada.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Harina de trigo integral - 4 cucharadas. l. (puedes tomar cualquiera e incluso sustituir parte de la harina por salvado molido)

Batir bien el kéfir y el huevo hasta que quede suave, luego agregar la harina, una pizca de bicarbonato de sodio y un poco de sal. Freír en una sartén antiadherente por ambos lados hasta que estén dorados.

Tortitas proteicas sin harina

Incluso puedes comer estos panqueques en la cena.

• Leche proteica o desnatada en polvo - 3 cucharadas. l.
• Leche baja en grasa – 200 ml.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Salvado de avena molido o en copos - 30 g.
• Refresco - 1/4 cucharadita.
• Sal al gusto.

Combine los ingredientes secos y el huevo en un tazón y bata bien. Luego agregue la leche en porciones pequeñas y revuelva hasta que quede suave. Hornea los panqueques a fuego medio en una sartén antiadherente. Para evitar que se queme, puedes lubricar la sartén con una gota de aceite desde el principio utilizando un cepillo de silicona.

Tortitas de plátano PP

Gracias al plátano, estas tortitas no sólo son dulces, sino también muy aromáticas.

• Avena – 150 gr.
• Plátano – 1 ud.
• Leche baja en grasa – 400 ml.
• Miel – 1 cucharadita.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Refresco - 0,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.

Pela el plátano y córtalo en rodajas pequeñas. Coloque en un recipiente hondo el plátano, la harina, la leche, el huevo, la miel, la sal y bata bien. Luego apaga el refresco, agrégalo a la masa y vuelve a mezclar todo. Freír en una sartén antiadherente por ambos lados hasta que estén dorados.

Tortitas de chocolate PP

Un auténtico postre de chocolate con un mínimo de calorías.

• Harina - 80 g (puede mezclar harina integral y cualquier harina "saludable" en proporciones iguales: arroz, maíz, trigo sarraceno, etc.)
• Leche baja en grasa - 200 ml.
• Cacao en polvo - 10 g.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Aceite vegetal - 1 cucharadita.

Batir ligeramente el huevo con la mantequilla, agregar la leche, mezclar bien, agregar la harina, el cacao y mezclar todo bien hasta que quede suave. Si lo deseas, puedes agregar un poco de miel o azúcar. Hornea los panqueques a fuego medio en una sartén antiadherente. Para evitar que se queme, puedes lubricar la sartén con una gota de aceite desde el principio utilizando un cepillo de silicona.

¿Qué podría ser mejor que los panqueques? ¡Solo rollitos de primavera!

Te ofrecemos varias opciones sabrosas y bajas en calorías para rellenos de panqueques:

• Requesón o queso blando bajo en grasa. Puede agregarle hierbas y sal, o bayas y miel, según su gusto.
• Yogurt natural con frutos rojos o frutas.
• Puré de frutas. Un sustituto ideal de la mermelada. Es fácil de hacer en casa o comprarlo ya hecho. El puré para bebés es adecuado, ya que no contiene azúcar ni aditivos nocivos.
• Verduras. Las verduras guisadas son el relleno de las tortitas bajas en calorías que las convertirán en una comida completa. Lo ideal es utilizar champiñones y judías verdes.
• Filete de pollo o pavo. Si está preparando panqueques para el almuerzo o la cena, puede agregar carne magra como relleno.
• Pez. ¡Un panqueque con salmón ligeramente salado, queso bajo en grasa y hierbas queda muy sabroso!
• Miel y frutos secos. Si está horneando panqueques dietéticos sin edulcorantes, la miel y los frutos secos son un buen relleno.

Ya te hemos contado cómo puedes hacer tortitas lo más ligeras posible, sin azúcar ni mantequilla. Se han recopilado las mejores recetas de tortitas bajas en calorías. Es hora de rellenos y aderezos para panqueques de PP.

Nuestro material de hoy contiene 12 de los rellenos dulces y salados más bajos en calorías y grasas para panqueques de PP, para todos los gustos y presupuestos. ¡Grandes y niños lo agradecerán!

Rellenos fáciles para tortitas para todos los días.

Para carnívoros: rellenos dietéticos sin azúcar para tortitas

1. Filete de pollo, ternera magra o pavo. La carne se puede hervir y mezclar con cebollas ligeramente doradas. También se pueden utilizar asados ​​y otras opciones de cocción. Las empanadas son aptas para el desayuno, el almuerzo y la cena. El plato quedará abundante y muy sabroso.
2. Pez. Lo ideal es el pescado rojo ligeramente salado con queso tierno y hierbas. Pero puedes experimentar. Cómo cocinar pescado ligeramente salado con tus propias manos, lee.
3. Caviar rojo. Precioso relleno de manjar. No se pueden estropear los panqueques con caviar rojo, al igual que no se pueden estropear las gachas con mantequilla. La única recomendación es no dejarse llevar, el caviar está salado. Y no de noche. Esta opción es más adecuada para el desayuno.
4. Queso de pasta blanda o semiduro bajo en grasa. Filadelfia, ricota, suluguni y Adyghe son buenos. El queso se puede mezclar con ajo y hierbas picadas.
5. Verduras guisadas o asadas. Los champiñones son los mejores. También son apropiados los frijoles asados, los pimientos y las berenjenas.
6. Pasta de maní. Sí, el producto es muy rico en calorías, pero por su composición puede encajar en el marco del PP. La mantequilla de maní de alta calidad y con una buena composición no está prohibida ni siquiera si se está a dieta. ¡Preferiblemente por la mañana!

Para los golosos: rellenos dulces de PP para tortitas

1. Yogur blanco natural sin azúcar con frutos rojos frescos o congelados, con el añadido de una pequeña cantidad de miel o edulcorante natural.
2. El requesón resulta suave o granulado con la adición de bayas o trozos de fruta. También puedes agregar miel.
3. Trozos de fruta fresca con canela y azúcar glass.
4. Puré de frutas. Puedes cocinarlo tú mismo o comprarlo en una tienda. La comida para bebés de cualquier sabor es adecuada, la que más te guste. Lo principal es elegir ingredientes sin azúcar.
5. Frutos secos con miel y nueces. Las nueces se pueden triturar o picar, las frutas secas se pueden picar en una licuadora o cortar con un cuchillo. Mezclar con miel y rellenar los panqueques. ¡Delicioso!
6. Mermeladas bajas en calorías. En tiendas de deportes y departamentos de alimentación dietética se pueden encontrar conservas y mermeladas, las llamadas cero. No contienen azúcar ni fructosa. Muchos de estos productos prácticamente no contienen calorías. No debes dejarte llevar por ellos, pero a veces puedes hacerlo.

Por tanto, adelgazar y hacer dieta no es en absoluto motivo para negarse a celebrar Maslenitsa, ni siquiera a los postres en general. Incluso puedes cenar tortitas dietéticas con carne. Cocine correctamente y disfrute del sabor, ¡y no se muera de hambre!

"Me and Fitness" da la bienvenida a los lectores del sitio a sus páginas, hoy le diremos cómo cocinar panqueques de PP, consideraremos recetas dietéticas con fotos. . Mucha gente se pregunta, ¿es posible comer los panqueques favoritos de todos? Por supuesto, solo puedes hacerlo si los panqueques son dietéticos, es decir. pp, donde no se utilizan harina normal, azúcar, mantequilla, levadura ni leche entera. Ahora veremos con más detalle cómo preparar estos panqueques para un desayuno ligero. Si estás listo, entonces comencemos.

Sobre harina de arroz

La receta de tortitas con harina de arroz es muy fácil de preparar y además quedan muy ricas. Externamente, son muy difíciles de distinguir de los panqueques clásicos. Las tortitas de arroz pueden ser un postre, si se sirven con fruta, o un plato principal, si se sirven con un relleno bajo en calorías. Recomendamos hacer estas tortitas para los amantes de lo saludable y...

Componentes:

• Harina de arroz – 150 gr.
• Leche desnatada – 400 ml.
• Clara de huevo – 2 piezas
• Sal – 0,2 cucharaditas.
• Refresco – 0,2 cucharaditas.

Preparación:

1. Batir en un bol la clara de huevo con la sal y la miel (stevia).
2. Vierta harina de arroz y leche en la mezcla resultante, mezcle todo bien con una batidora.
3. Luego, derrita el bicarbonato de sodio con agua caliente y agréguelo a la masa terminada y mezcle.
4. Coloque la sartén sobre el azulejo y engrase su fondo con aceite (no la utilice para utensilios de cocina antiadherentes).
5. A continuación, vierte un poco de masa en la sartén precalentada y distribúyela uniformemente.
6. Freír los panqueques por ambos lados.

Con harina integral

En esta receta reemplazamos la harina de trigo normal por la harina integral más saludable. ¡Los panqueques hechos con harina integral son muy saludables y excelentes para una nutrición adecuada!

Componentes:

• Harina integral – 150 gr.
• Leche baja en grasa – 400 ml
• Clara de huevo – 2 piezas
• Miel – 1 cucharadita. o stevia 1/2 cucharadita. (se puede añadir edulcorante al gusto)
• Sal – 0,2 cucharaditas.
• Refresco – 0,2 cucharaditas.

Preparación:

1. Batir la clara con una batidora.
2. Agrega sal, miel (stevia) y leche a la mezcla. Mezclar todo.
3. Ahora agrega harina a esta mezcla y bátela con una batidora hasta que quede suave.
4. Si la masa queda espesa. Luego agrega un poco más de leche.
5. Freír los panqueques por ambos lados en una sartén precalentada hasta que estén cocidos. No es necesario utilizar aceite en los utensilios de cocina antiadherentes.

Con harina de centeno

Los panqueques hechos con harina de centeno son diferentes de los de trigo normales. Son muy suaves y se dan vuelta fácilmente al freírlos en una sartén. Los panqueques adquieren un color oscuro con un tinte marrón.

Componentes:

• Harina de centeno – 150 gr.
• Leche baja en grasa – 400 ml
• Clara de huevo – 2 piezas
• Miel – 1 cucharadita. o stevia 1/2 cucharadita. (se puede añadir edulcorante al gusto)
• Sal – 0,2 cucharaditas.
• Refresco – 0,2 cucharaditas.

Preparación:

1. Vierta la leche desnatada en una taza y agregue también la clara de huevo. Batir la mezcla con una batidora de cocina o de mano.
2. Agrega sal, miel o stevia a la masa de leche y mezcla todo.
3. Luego, agregue harina de centeno a la mezcla. Para hacer la masa sin grumos, utiliza una batidora para llevarla a una masa homogénea.
4. Apague la soda con una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre una taza de masa.
5. Si la masa resulta líquida, significa que hiciste todo correctamente, si está más espesa, agrega leche.
6. Coloque la sartén sobre una estufa caliente. Engrasa el fondo de la sartén con aceite (puedes omitirlo en el caso de utensilios de cocina antiadherentes).
7. Vierta la masa para panqueques en una sartén caliente y extiéndala uniformemente por toda la superficie. Freír los panqueques a fuego lento hasta que estén cocidos por ambos lados.

En avena

La siguiente receta de tortitas de avena es perfecta para el desayuno. Veamos varias recetas para su preparación.

La primera opción está hecha de avena y salvado.

Componentes:

• Avena y salvado – 150 gr.
• Leche desnatada – 400 ml.
• Miel – 1 cucharadita. o stevia 1/2 cucharadita. (se puede añadir edulcorante al gusto)
• Clara de huevo – 2 piezas
• Sal - una pizca
• Refresco – 0,2 cucharaditas.

Preparación:

1. Muele la avena y el salvado en una licuadora.
2. Vierte la mezcla en una taza y agrega la leche, la clara de huevo, la sal y el edulcorante miel o stevia. Batir bien la mezcla con una batidora.
3. Apague la soda con una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre una taza de masa.
4. Aplique aceite vegetal al fondo de la sartén y colóquelo en la estufa (no es necesario usarlo para utensilios de cocina antiadherentes).
5. Freír las tortitas por ambos lados a fuego lento.

La segunda opción es avena con plátano y leche.

Componentes:

• Avena – 150 gr.
• Plátano – 1 ud.
• Leche desnatada – 400 ml.
• Miel – 1 cucharadita. o stevia 1/2 cucharadita. (se puede añadir edulcorante al gusto)
• Clara de huevo – 2 piezas
• Sal - una pizca
• Refresco – 0,2 cucharaditas.

Preparación:

1. Pela el plátano y córtalo en rodajas medianas.
2. Coloca las rodajas de plátano en una taza y agrega avena, clara de huevo, endulzante con miel o stevia, sal y leche.
3. Mezclar todo con una batidora o usar una licuadora.
4. Apague la soda con una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre una taza de masa.
5. Engrase una sartén con aceite vegetal y caliéntela al fuego (no es necesario utilizar utensilios de cocina antiadherentes). Luego cocina los panqueques. Hay que hornearlos por ambos lados hasta que estén dorados. Si los panqueques comienzan a quemarse en la sartén, agrega más aceite.

Con harina de trigo sarraceno

Te presentamos una receta casera de tortitas de PP elaboradas con harina de trigo sarraceno por litro de leche. Se hacen muy rápido y saben tan bien como las tortitas hechas con harina de centeno.

Componentes:

• Harina de trigo sarraceno – 500 gr.
• Leche baja en grasa – 1000 ml.
• Clara de huevo – 3 piezas
• Sal - una pizca
• Refresco – 1/2 cucharadita.

Preparación:

1. En un bol mezclar la leche, la clara de huevo, la harina de trigo sarraceno y la sal.
2. Batir la mezcla con una batidora hasta que quede esponjosa.
3. Apague la soda con una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre una taza de masa.
4. Engrasa la sartén con aceite vegetal (puedes omitirlo para utensilios de cocina antiadherentes). Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.

Con harina de linaza

Una receta interesante de tortitas magras elaboradas con harina de linaza, sin huevos ni leche, con agua. Estos panqueques son muy saludables y con esta composición resultan más ligeros y tienen un sabor original.

Componentes:

• Harina de linaza – 250 gr.
• Harina de trigo – 250 gr.
• Agua fría – 400 ml.
• Agua caliente – 400 ml.
• Miel – 2 cucharaditas. o stevia 2 cucharaditas. (se puede añadir edulcorante al gusto)
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Refresco – 1/3 cucharadita.

Preparación:

1. Vierta la harina de linaza en un recipiente y agregue miel o stevia si lo desea. Luego, vierte agua caliente y mezcla todo bien.
2. Para que la mezcla sea menos espesa, agregue agua fría. Y mezclar todo nuevamente. La masa quedará quebradiza, esto es natural.
3. Luego agregue la harina de trigo y la sal. Batir todo bien con una batidora. Después de un par de minutos la masa se volverá más homogénea.
4. Apague la soda con una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre una taza de masa.
5. Engrasa la sartén con una pequeña cantidad de aceite y calienta a fuego medio (no utilizar para utensilios de cocina antiadherentes). Freír los panqueques por ambos lados. Los panqueques se vuelven de color grisáceo.

En harina de maíz

Los panqueques hechos con harina de maíz y kéfir son más finos y aireados. Son perfectos para las pp y tienen bajo contenido calórico y valor nutricional.

Componentes:

• Harina de maíz – 150 gr.
• Kéfir desnatado hasta el 1% – 450 ml.
• Agua caliente - 1/2 cucharada.
• Clara de huevo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Refresco - al gusto.

Preparación:

1. Vierta la harina de maíz en un bol y agregue clara de huevo, sal, miel o stevia al gusto. Luego, vierte kéfir y mezcla todo con una batidora o licuadora.
2. Para que la mezcla sea menos espesa, agregue agua caliente. Y mezclar todo nuevamente.
3. Apague la soda con una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre una taza de masa.
4. Engrasa la sartén con una pequeña cantidad de aceite y colócala a calentar a fuego medio. Freír los panqueques por ambos lados. Los panqueques resultan muy delicados (no es necesario utilizarlos como utensilios de cocina antiadherentes).

panqueques de cuajada

Una receta inusual de tortitas de requesón, con requesón y masa de leche. Los panqueques quedan muy aireados y ligeramente dulces.

Componentes:

• Requesón bajo en grasa – 200 gr.
• Harina de trigo – 150 gr.
• Leche desnatada – 500 ml.
• Clara de huevo – 1 ud.
• Miel – 1 cucharadita. o stevia 1 cucharadita. (se puede añadir edulcorante al gusto)
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Refresco – 1/3 cucharadita.

Preparación:

1. Combine las claras de huevo con miel o stevia si lo desea. Agrega una pizca de sal y bate la mezcla hasta que esté espumosa con una batidora o batidor.
2. Luego agregue requesón a la mezcla resultante y mezcle todo.
3. Vierta leche en la mezcla y apague el refresco con agua caliente.
4. Mezclar todo bien con una batidora o batidor.
5. Luego agregue la harina de trigo. Mezclar todo usando una batidora o licuadora.
6. Horneamos panqueques.

Tortitas proteicas sin harina

Las tortitas con proteínas y sin harina son perfectas para ganar masa muscular o adelgazar. Este manjar contiene poca grasa y es muy denso.

Componentes:

• Proteína – 3 cucharadas. l.
• Leche desnatada – 150 ml.
• Clara de huevo – 2 piezas

Preparación:

1. Vierta la proteína en polvo, la clara de huevo en una taza y bata la mezcla con un tenedor.
2. A continuación, vierte la leche en la mezcla en pequeñas porciones. Mezclar la masa hasta que quede suave.

Panqueques de zucchini

Las tortitas de calabacín son muy dietéticas y bajas en calorías. Perfecto para quienes quieren tener una figura tonificada.

Componentes:

• Calabacín mediano – 1 ud.
• Leche baja en grasa - 1 cucharada.
• Harina de trigo – 1 cucharada.
• Clara de huevo – 2 piezas
• Verdes: un montón.
• Sal al gusto.

Preparación:

1. Pelar el calabacín y rallarlo o utilizar una batidora.
2. Agrega la clara de huevo, la leche y la sal a la taza con los calabacines.
3. Agregue las hierbas picadas a la masa resultante y revuelva.
4. La masa debe reposar durante 10 minutos hasta que espese.
5. Freír las tortitas a fuego lento por ambos lados.

Tortitas de queso con hierbas

Una receta interesante de tortitas de queso con condimento. Resultan aireados y no dejarán indiferente a nadie.

Componentes:

• Queso duro – 100 gr.
• Harina de arroz – 2 cucharadas. l.
• Crema agria baja en grasa – 2 cucharadas. l.
• Clara de huevo – 1 ud.
• Verdes: un montón.
• Sal – 1/3 cucharadita.

Preparación:

1. Rallar el queso y picar las hierbas.
2. Mezclar la harina con la clara de huevo y agregar la crema agria. Batir la mezcla con una batidora o licuadora.
3. Agrega queso rallado, hierbas y sal a la masa. Mezclar todo.
4. Calentar una sartén, engrasar el fondo con aceite (no es necesario usarlo para utensilios de cocina antiadherentes). Freír las tortitas a fuego lento por ambos lados.

Panqueques de hígado

Las tortitas de hígado de pollo son un plato muy nutritivo. Es fácil de cocinar. Todos los productos son de fácil acceso, es importante que el hígado esté fresco y de buena calidad.

Componentes:

• Hígado de pollo – 200 gr.
• Zanahorias medianas – 1 ud.
• Cebolla mediana – 1 ud.
• Clara de huevo – 1 ud.
• Sal – 1/3 cucharadita.

Preparación:

1. Lave bien el hígado y muélalo en una picadora de carne.
2. Ralla las zanahorias y pica las cebollas, o utiliza una picadora de carne o una licuadora.
3. Mezclar el hígado con las claras, la zanahoria, la cebolla y añadir sal al gusto.
4. Horneamos panqueques según el patrón estándar.

Tortitas de chocolate pp

Componentes:

• Harina de trigo – 3 cucharadas.
• Leche baja en grasa - 3 cucharadas.
• Cacao – 6 cucharadas. l.
• Miel – 1 cucharadita. o stevia 1 cucharadita. (se puede añadir edulcorante al gusto)
• Clara de huevo – 1 ud.

Preparación:

1. Batir las claras con el cacao y añadir miel o stevia.
2. Vierta harina y leche en la masa resultante. Mezclar todo bien con una batidora o licuadora.
3. Diluir la masa resultante con la mitad de la leche y agregar la harina.
4. Calentar bien la sartén, engrasar el fondo con una pequeña cantidad de aceite vegetal (no utilizar para utensilios de cocina antiadherentes). Freír los panqueques a fuego medio por ambos lados.

Y si apilas todos los panqueques uniformemente uno encima del otro y pones rodajas de plátano picado entre ellos, obtendrás un pastel muy sabroso.

panqueque de huevo

Una tortita de huevo recuerda a una tortilla, pero más fina.

Componentes:

• Huevo – 2 uds.
• Leche baja en grasa - 1/2 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra - al gusto.
• Aceite vegetal – 10 gr. para freír

Preparación:

1. Vierte la leche en un bol y rompe el huevo.
2. Batir bien la mezcla con un tenedor y agregar sal y pimienta al gusto.
3. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada o multicocina (no puede usarlo para utensilios de cocina antiadherentes).
4. Vierta la mezcla de huevo en el fondo del bol. Freír el panqueque por ambos lados a fuego medio.

Rellenos de PP para tortitas

Te ofrecemos cinco rellenos para tortitas:

1. Requesón y salmón bajos en grasa
2. Manzana con requesón bajo en grasa
3. Aguacate con pepino y hierbas
4. Aguacate con pepino y salmón
5. Requesón bajo en grasa con bayas, para darle dulzor puedes agregar una cucharada de miel o stevia.

Ahora conoces muchas recetas de tortitas y sus rellenos y puedes prepararlas fácilmente. Utilice recetas de "Me and Fitness" y compártalas con amigos en las redes sociales.

Las tortitas de avena son uno de los platos PP más populares. De hecho, es una base universal para preparar docenas de opciones diferentes platos de comida saludable. Muchas personas que se preocupan por su salud aman y cocinan a menudo avena. En este artículo encontrarás una receta para una nutrición adecuada con fotos, y gracias a ella podrás valorar personalmente sus excelentes propiedades nutricionales y beneficiosas.

Puede elegir usted mismo su panqueque de avena favorito: la receta paso a paso transmite con mayor precisión todas las sutilezas del proceso de preparación. Pero esto no significa que no se puedan realizar cambios en la receta.

Puedes experimentar y crear tus propias recetas originales basadas en la clásica tortita de avena.

• Una vez que aprendas a cocinar tortitas de avena, apreciarás la enorme variabilidad de este plato. Una sencilla y sabrosa tortita de avena, uno de los productos al alcance de todos, requiere mucha variedad no solo de rellenos, sino también de ingredientes de la propia base del panqueque .
• Antes de preparar tortitas de avena, Se recomienda evaluar la receta en términos de compatibilidad del producto. Esta es una parte importante de un sistema de nutrición adecuado. La avena, según tus preferencias, puede ser tanto un plato principal como un postre dulce. Pero entonces, ¿cómo se pueden hacer tortitas de avena sabrosas y saludables?
• Te enseñaremos a cocinar tortitas de avena según PP. recetas para que agrade al estómago y no afecte tu figura. Nuestra colorida selección de panqueques de avena según recetas de PP con fotos demostrará paso a paso el proceso de preparación de panqueques de avena hermosos y perfectamente equilibrados.

Receta básica

Ingredientes:

• Leche – 5 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Avena – 5ta mesa. cucharas.
• La sal está en la punta del cuchillo.

Mezclar todo y hornear el panqueque en una sartén sin grigar por ambos lados.

Se trata de un producto dietético, se trata de una tortilla a base de huevos y cereales en forma de una torta espesa y suave con varios rellenos.

El panqueque de avena clásico está hecho con harina de avena. , esto se puede entender por su nombre. Sin embargo, también son muy populares las tortitas de avena elaboradas con otro tipo de harina.

La avena adecuada se prepara de forma rápida y sencilla y, lo más importante, a partir de productos naturales que se incluyen en la dieta tradicional del sistema PP. Si las tortitas de avena te parecen aburridas, Puedes utilizar harina de maíz, arroz, trigo sarraceno e incluso harina integral. . Puede agregar copos de avena grandes, nueces molidas, semillas de lino, semillas de sésamo, semillas de calabaza y cualquier otro ingrediente adecuado a la mezcla para panqueques. Experimenta y crea tu receta favorita; la avena es un campo maravilloso para la creatividad culinaria.

Relleno de panqueques de avena

La posibilidad de preparar un plato con diferentes rellenos abre aún más posibilidades para experimentos interesantes. Más a menudo preparado tortita de avena con huevo – los huevos de gallina actúan como aglutinante en la masa , sin embargo se pueden reemplazar. Una buena alternativa podría ser un panqueque de avena con leche o un panqueque de avena con kéfir; estos productos saturarán el cuerpo con calcio y al mismo tiempo evitarán que el panqueque de avena se deshaga en la sartén.

El panqueque de avena elaborado con copos de avena es una base excelente para opciones tanto dulces como saladas. Sin embargo, un sistema de nutrición adecuado pasa por limitar la sal y el azúcar en la dieta, hasta abandonarlos por completo. Sólo tú puedes decidir cómo cocinar panqueques de avena. La receta de PP será mejor si el panqueque en sí no tiene sal ni azúcar añadidos. . Entonces su sabor neutro permitirá que el sabor y las propiedades aromáticas de los productos de relleno se manifiesten claramente.

Las recetas de avena más populares

1. Tortita de avena en agua.

Si cocinas tortitas de avena sin leche, obtendrás una versión muy dietética del plato. Su contenido calórico no superará las 130 kcal por 100 gramos. Para preparar un plato con agua, puedes utilizar avena seca o avena preparada sin aceite ni sal. Si el cereal está seco, entonces debes tomar 1 huevo crudo y agregar 2 cucharadas. cucharadas de avena y 2 cucharadas. cucharadas de agua. Revuelva la mezcla y déjela hincharse durante 3-4 minutos, luego vierta en una sartén caliente y hornee tapado hasta que esté cocido. Si la avena ya está lista, solo queda batir 1 huevo en 100 gramos de papilla, remover bien y freír en una sartén sin tapa. Prueba ambas opciones y elige la más deliciosa para ti.

2. Tortita de avena sin huevo.

Si lo haces sin huevo, obtendrás un maravilloso plato saludable, apto incluso para veganos. Intente prepararlo con agua con gas en lugar de agua normal; esto hará que la estructura del panqueque sea más porosa y tierna.

Aquí tienes la receta más sencilla.– 1 vasito de avena chica y 2 de mesa. cucharadas de salvado de avena, vierta 2/3 taza de agua mineral, agregue sal, azúcar o sustituto del azúcar al gusto. Es mejor hornear estos panqueques en tamaño pequeño y con una gota de aceite vegetal; luego es mejor sacarlos de la sartén y no se deshacen durante el proceso de cocción.

3. Tortita de avena con queso.

Con queso resulta muy sabroso y aromático. Si agrega queso a la masa, ya no necesitará usar huevos ni aceite vegetal para freír: el queso derretido combina bien los ingredientes y ayuda a que el panqueque se mantenga intacto.

Receta– rallar 70 gramos de queso duro y mezclar con 100 gramos. Avena preparada en agua o leche, mezclar bien y hornear en una sartén por ambos lados.

Otra opción de cocina interesante. panqueque de avena con queso – fríe el panqueque de avena según tu receta favorita por un lado, luego dale la vuelta, espolvorea con queso rallado y dóblaloduplicado. Continúe friendo el semicírculo resultante por ambos lados, momento en el que el queso del interior se derretirá y quedará muy sabroso.

4. Tortita de avena con requesón.

Este es un sistema clásico de alimentación saludable. La avena combina bien con el requesón, le da energía al cuerpo y lo satura con calcio útil. Además, el requesón puede formar parte de la masa del panqueque o actuar como relleno.

Prepara un panqueque sencillo con requesón, receta.– 1 huevo, 100 gramos de requesón, 40 gramos de avena, 20 gramos de leche o agua. Los ingredientes deben mezclarse, dejarse hinchar durante 5-7 minutos y luego freírse en una sartén caliente, tapados por ambos lados. O pruebe un plato con requesón como relleno. Para hacer esto, debe hornear un panqueque según su receta favorita, luego engrasarlo con requesón y espolvorear encima con frutas picadas, frutos secos, nueces o aguacate.

5. Avena con plátano.

La receta de plátano de nutrición saludable permite agregar plátano tanto a la masa para panqueques como al relleno. En la masa, el plátano actúa como un excelente aglutinante, por lo que puedes preparar tortitas de avena con plátano según la receta sin utilizar huevos. En este caso, es mejor mezclar los ingredientes con una batidora.– 1 plátano y 2 mesa. cucharadas de avena. Hornee en una sartén precalentada con tapa por ambos lados. Obtendrás una deliciosa y dulce tortita de avena PP. También puede preparar varios rellenos con plátano, usándolo solo o mezclándolo con otras frutas y requesón.

Todas las recetas y métodos de cocción indicados son básicos. Usando tu imaginación podrás preparar muchos platos sanos y sabrosos cada día. Incluso en forma de pastel, dulce o refrigerio, a partir de varias capas de pastel con capas de diferentes productos.

¿La avena es buena para el desayuno?

La mejor opción para empezar un día con energía es la avena en el desayuno. La receta puede ser cualquier cosa, depende de las preferencias personales. Lo principal es que la avena, que forma parte del panqueque, puede proporcionar una saturación duradera al cuerpo. gracias a los carbohidratos complejos. Esto mantendrá tu apetito bajo control hasta la hora del almuerzo.

Recuerde que uno de los principios importantes de un sistema de nutrición saludable es que los alimentos no sólo deben llenarlo y hacerlo más saludable, sino también complacerlo con su apariencia y sabor. El panqueque de avena hace frente a todas estas tareas al mismo tiempo. Una foto puede transmitir belleza y una presentación espectacular, pero no sabor ni aroma.Pero para quienes adelgazan, este plato es un beneficio en estado puro. , especialmente como desayuno, y he aquí por qué.

El desayuno de panqueques de avena PP es rico en fibra y esto ayudará al cuerpo a limpiarse de toxinas por la noche. Como sabes, un metabolismo sano es una condición indispensable para adelgazar. Pero recuerda que necesitas estar hidratado durante todo el día. Beber suficiente agua asegurará la necesaria hinchazón de la fibra en los intestinos y su limpieza normal al final del día.

Dado que la receta de panqueques contiene cereales para una nutrición adecuada, su contenido calórico es bastante significativo. KBZHU 150 kcal 6/12/7 - base para panqueques según la receta clásica. Pero no hay una respuesta exacta: el BJU del panqueque de avena varía mucho y depende directamente de los productos con los que se prepara. Puedes reducir las calorías que contiene si utilizas agua en lugar de leche al prepararlo y lo fríes en una sartén seca sin añadir aceite vegetal.

Los alimentos que rellenan nuestra tortita son aún más importantes. – las kcal del tocino, por supuesto, son varias veces superiores a las del requesón bajo en grasa. Por lo tanto, para saber cuál es el contenido calórico de un panqueque de avena por cada 100 gramos, es necesario sumar los indicadores de cada uno de sus ingredientes individuales.

Recuerde que a la hora de elegir una tortita de avena para el desayuno o el almuerzo, es necesario seguir una receta cuyo contenido calórico, teniendo en cuenta el relleno, no supere el 30-35% de las necesidades diarias de una persona concreta.