Lazy cake na gawa sa cottage cheese at condensed milk. Recipe: tamad na cake. Pagluluto ng Lazy peaches cupcake

Ang Lazy cake ay isang natatanging uri ng dessert na inihanda sa iba't ibang paraan, na may anumang uri ng pagpuno. Minsan gusto ng lahat na tratuhin ang kanilang sarili sa isang bagay na hindi karaniwan, masarap at, para sa mga kababaihan, mababa ang calorie. Ang recipe na ito ay kung ano ang kailangan mo, walang sinuman ang makakalaban. Ang pangunahing bagay tungkol sa cake ay ang kawalan ng harina, na nangangahulugang hindi ito nakakapinsala sa tiyan, lalo na para sa mga taong nasa diyeta o may diyabetis. Ang dessert na ito ay pinakamahusay na inihanda sa mga milokoton, dahil nagiging mas malambot ang mga ito pagkatapos magluto. Ngunit ang iba pang mga prutas ay mahusay din, depende sa iyong panlasa.

Upang makagawa ng lazy cake, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

Hakbang-hakbang na paghahanda ng cake:

Tamad na cupcake sa microwave

Ang dessert ay maaari ding ihanda sa ibang paraan.

Ang isang tamad na cake sa microwave ay maaaring gawin sa loob lamang ng ilang minuto, at higit pa, kung may mga bata sa bahay na gustung-gusto ang mga matamis, kung minsan ay maaari mo silang masiyahan sa gayong masarap na pagkain. Ang listahan ng mga sangkap ay simple, lalo na dahil ang bawat maybahay ay maaaring baguhin ito mismo, pagdaragdag ng mga bagong produkto ayon sa kanyang mga kagustuhan sa panlasa.

Mga sangkap para sa klasikong recipe:

Paraan ng pagluluto:

1. Una kailangan mong grasa ang mangkok kung saan ihahanda ang mga inihurnong gamit na may langis ng gulay. Ang listahan ng mga produkto ay ipinakita para sa isang paghahatid; maaari itong tumaas kung ninanais.
2. Talunin ang itlog na may asukal at idagdag ang lahat ng natitirang mga produkto doon, ihalo ang lahat.
3. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga mani, tsokolate at iba pang mga produkto sa panlasa.
4. Susunod, kailangan mong itakda ang microwave sa 750 sa loob ng 3 minuto.
5. Handa na ang cupcake, at maaari mo itong palamutihan kahit anong gusto mo. Basahin din ang isang kawili-wiling recipe mula sa cottage cheese:

Mga uri ng pagpuno ng cupcake

1. Mayroong iba't ibang uri ng pagpuno para sa cupcake. Una, para sa isang mas pinong lasa, ang mga sariwang berry ay madalas na idinagdag, sa gayon ay pinapanatili ang kanilang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian. Gayundin, ang mga tindahan ay kasalukuyang nagbebenta ng jam, pinapanatili, marmalade, na nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng marami at hindi gumugol ng labis na oras sa paghahanap at pagkolekta.
2. Karamihan sa mga maybahay ay nagdaragdag ng matamis na cottage cheese sa pagpuno ng mga inihurnong produkto; ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang mga pinatuyong prutas ay sikat din, maaari silang ibabad sa tubig at idagdag kapag naghahanda ng mga pinggan at pagluluto.
3. Anuman ang pagpuno, ang pangunahing bagay ay nagustuhan ito ng lahat. Nangangahulugan ito na kailangan mong gumawa at makabuo ng mga bagong obra maestra, magdagdag ng iba pang mga sangkap. Sa ngayon, ang mga produkto sa mga supermarket ay matatagpuan para sa bawat panlasa at kulay; dati ay hindi ito posible, kaya ang aming mga ninuno ay nagluto mula sa kung ano ang mayroon sila, ngunit kahit na ang lahat ay masarap.

Iilan sa atin ang makakalaban sa isang matamis na produkto ng confectionery. Ang mga cupcake ay sikat sa maraming bansa sa buong mundo. Magkaiba nga lang ang paraan ng pagluluto at recipe nila. Lazy peach cupcake ay hindi kapani-paniwalang masarap at malambot. Ang paghahanda nito ay tumatagal ng pinakamababa sa iyong mahalagang oras.

Mga sangkap:

• gulaman - 25 gramo;
• ½ kilo ng cottage cheese;
• lata ng condensed milk;
• de-latang mga milokoton sa panlasa.

Tamad na peach cupcake. Hakbang-hakbang na recipe

1. Pakuluan ang isang basong tubig at hayaang lumamig.
2. Kapag malamig na ang tubig sa baso, ilagay ang gelatin.
3. Ibuhos sa isang maliit na kasirola at ilagay sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin. Alisin sa apoy at palamigin.
4. Mabuti na ipasa ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang blender upang ito ay homogenous.
5. Pagkatapos ay pagsamahin ang cottage cheese na may condensed milk at ihalo.
6. Pinong tumaga ang peach.
7. Magdagdag ng durog na mga milokoton sa masa ng curd.
8. At sa dulo lamang namin ibubuhos ang gelatin sa buong masa na ito. Maghalo nang bahagya.
9. Inilalagay namin ang lahat ng ito sa isang silicone mold.
10. Ilagay sa refrigerator magdamag.

Ang lazy peach cupcake ay napakadaling ihanda, kahit na ang mga baguhan na maybahay ay ganap na magtatagumpay. Natutunaw lang ang cupcake sa iyong bibig, at gusto mong kumain ng sunod-sunod na piraso. Nais ka ng "Very tasty" ng bon appetit! Next time magluluto kami at.

Kumusta, mahal na mga mambabasa ng "I Love to Cook". Ang pangalan ko ay Janna. At ako, tulad ng bawat taong may layunin, ay may isang libangan na kasama ko sa landas ng buhay. Lahat ay may kanya-kanyang libangan, ang sa akin ay pagluluto. Ang pagluluto ay hindi lamang kawili-wili sa akin, ito rin ay malasa, malusog, at multifaceted! Ang pagmamahal sa pagluluto ay ginagawang posible upang mangolekta ng iba't ibang mga libro at mga recipe, maghanda ng parehong simpleng pagkain at kakaibang mga pagkain, at muling buhayin ang mga recipe ng ating mga lola. Maaari kang maghurno ng iba't ibang mga matamis, madala sa paglikha ng mga pagkaing karne, makabisado ang mga intricacies ng sushi, maghurno ng tinapay, maghanda ng masasarap na inumin... Ang libangan na ito ay magdadala ng malaking kasiyahan sa iyong pamilya, dahil sila ay palaging magiging masarap at kasiya-siyang pinakakain.

Gusto mo ng matamis at malasang cupcake, ngunit ayaw mong painitin ang oven at paghaluin ang mga sangkap? Iminumungkahi kong gumawa ng isang tamad na peach cupcake. Hindi lamang ang tamad ang hindi makakapagluto nito, ngunit ang cake mismo ay lumalamig.

Huwag maniwala sa akin? I-bookmark ang recipe at subukang lutuin ito sa iyong libreng oras. Ang lazy peach cupcake ay lalong sikat sa init ng tag-araw, kapag ang mga sariwang peach ay madaling makuha sa isang kalapit na tindahan o supermarket.

Mga Sangkap ng Lazy Peach Cake Recipe

Pagluluto ng Lazy peaches cupcake

Paghaluin ang gelatin na may isang baso ng malamig na pinakuluang tubig. Init ang kasirola na may gulaman hanggang sa ganap na matunaw sa mababang init. Hayaang lumamig nang bahagya ang gelatin.

Hugasan ang mga milokoton, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na hiwa.

Paghaluin ang cottage cheese, condensed milk at dissolved gelatin gamit ang mixer. Magdagdag ng mga hiwa ng peach sa pinaghalong.

Ibuhos ang dessert sa isang silicone mold at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 5 oras.

Ihain ang lazy peach cupcake

Sa totoo lang, ang orihinal na pangalan, na una kong nakita sa isang dayuhang mapagkukunan, ay parang tamad-Asscake. Ngunit noong sinubukan kong i-bake ito sa unang pagkakataon, na-appreciate ko ang magaspang na wit ng isang American lady, isang food blogger.

Marami siyang pakinabang: abot-kaya, handa nang i-bake sa loob ng ilang minuto, oh-so chocolatey at hindi masyadong mataas sa calories, na may moist texture at aroma nito na parang truffle cake. At kung iluluto mo ang cake, i-layer ito ng apricot jam at lagyan ng chocolate glaze, maaari itong maging diet-friendly na bersyon ng sikat na Viennese dessert. Bahid? Marahil ay wala!

Pagiging kumplikado: madali

Oras ng paghahanda : 3-5 minuto

Oras ng paghihintay : 30-50 minuto, depende sa oven

Kakailanganin namin (dami ng salamin - 250 ml): 1.5 tbsp. (240 g) harina, 1 tbsp. (250 g) maligamgam na tubig, 1 tbsp. asukal (mga 200 g, ngunit kumukuha ako ng mas kaunti), 5 tbsp. l. walang amoy na langis ng gulay, 3 tbsp. l. unsweetened cocoa powder, 1 tbsp. l. suka, 1 tsp. soda, 1 tsp. asin, vanilla extract.

Huwag kalimutang painitin ang oven sa 180-200 degrees.

1. Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap.

2. Magdagdag ng mga likido sa tuyong pinaghalong.

3. Nakakakuha tayo ng homogenous na masa...

4. ... na ibinubuhos namin sa amag at inilagay sa oven sa loob ng halos apatnapung minuto (tandaan na ang iba't ibang mga oven ay may iba't ibang mga character, marahil ang sa iyo ay nangangailangan ng higit pa o mas kaunting oras. Kaya ang orihinal na recipe ay nagpapahiwatig lamang ng kalahating oras, habang ang aking lumang kailangan ang oven ng mga oras).

5. Ang bango ay kumakalat sa buong bahay at ang tuyong splinter ay tanda ng pagiging handa. Inilabas ito, itago sa kawali nang mga 10 minuto, pagkatapos ay pinalamig sa isang wire rack.

6. Ngayon ay maaari mo na itong tangkilikin, o maaari mo itong punan ng glaze o budburan ng powdered sugar.

Pinagmulan www.onionringsandthings.com

Iba pang mga recipe: