سالاد قارچ با مرغ و قارچ. دستور تهیه سالاد پولیانکا با مرغ و قارچ سرخ شده در لایه ها. سالاد مرغ "پاکسازی قارچ"

وقت آن است که نسخه دیگری از سالاد پولیانکا را به شما نشان دهیم - با قارچ و مرغ. من از مرغ آب پز استفاده کردم اما شما می توانید از مرغ پخته هم استفاده کنید. من می خواهم توجه داشته باشم که جایگزینی برخی از مواد می تواند طعم سالاد را به شدت تغییر دهد، بنابراین همیشه می توانید آزمایش کنید و نسخه خود را تهیه کنید. این سالاد همیشه برای هر جشنی مناسب است.

برای تهیه سالاد پولیانا با قارچ و مرغ، محصولات لازم را از لیست تهیه کنید. فیله مرغ، سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید.

درپوش قارچ‌های ترشی‌شده را به سمت پایین در کف یک کاسه سالاد مناسب قرار دهید. روی هر پا کمی سس مایونز بپاشید.

جعفری را ریز خرد کرده و به صورت لایه ای روی قارچ ها قرار دهید. به لطف سس مایونز، سبزی ها هنگام برگرداندن به سالاد خوب می چسبند.

مرغ آب پز را مکعبی خرد کنید.

ما شروع به چیدن لایه های سالاد می کنیم و هر کدام را با سس مایونز چرب می کنیم. تخم مرغ ها را رنده کرده و روی جعفری قرار دهید.

سپس - یک لایه هویج کره ای برای روشن کردن طعم سالاد، زیرا سینه مرغ آب پز طعم بسیار غنی ندارد. بهتر است هویج را بیشتر ریز خرد کنید.

خیارشور را نگینی خرد کرده و روی مرغ قرار دهید.

آخرین لایه سیب زمینی را که نیازی به چرب کردن ندارد قرار دهید. سالاد را خوب فشار دهید و بگذارید 1 ساعت در یخچال بماند.

سپس سالاد را در یک بشقاب صاف قرار دهید.

با برگ های جعفری تزئین کنید و می توانید سرو کنید - سالاد پولیانا با قارچ و مرغ برای مزه کردن آماده است.

نوش جان!

توضیحات مفصل: دستور تهیه سالاد پولیانکا با مرغ و قارچ سرخ شده در لایه ها از مواد موجود و اطلاعات آماده سازی دقیق که از چندین منبع گرفته شده است.

سالاد "Mushroom Glade" در میز تعطیلات آنقدر چشمگیر به نظر می رسد که می توان آن را در عرض چند دقیقه جارو کرد. طراحی زیبا، اصلی، طعم عالی ظرف، پاسخ مشتاقانه مهمانان را تضمین می کند و عزیزان را خوشحال می کند. برای خانم خانه دار، تهیه غذا دردسر زیادی ایجاد نمی کند و به بودجه ضربه نمی زند، زیرا همه محصولات موجود و ارزان هستند. Polyanka به دلیل فناوری پخت غیرمعمول خود شناخته شده است، که در آن قارچ های کامل به "برجسته" ظرف تبدیل می شوند.

به لطف این، سالاد شبیه یک جنگل پاک شده است که در آن قارچ رشد کرده است. میان وعده به صورت لایه لایه قرار می گیرد، سپس بر می گردد و لایه زیرین را به سمت بالا تبدیل می کند. نتیجه یک خوراکی زیبا تزئین شده در بالا است.

علاوه بر قارچ سنتی، مرغ، تخم مرغ و پنیر برای سالاد، ترکیب غذا می تواند متفاوت باشد. در انتخاب دستور العمل های من گزینه هایی با مرغ دودی، ژامبون، هویج کره ای، خیار - تازه و ترشی وجود دارد. هر کدام در نوع خود جالب هستند، فقط باید پیچیدگی های آشپزی را انتخاب کنید و یاد بگیرید.

سالاد "Mushroom Glade" با قارچ

یک دستور العمل کلاسیک برای سالاد معروف وارونه با مجموعه کاملی از مواد تشکیل دهنده که به طور سنتی در ترکیب گنجانده شده است - مرغ، قارچ، پنیر.

بگیرید:

• قارچ ترشی - 400-450 گرم.
• گوشت مرغ - 300-350 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سیب زمینی - 2 غده.
• هویج - 1-2 عدد.
• سس مایونز - 250 گرم.
• پنیر - 100-150 گرم.
• خیار (ترشی، تازه، شور) - 2-3 عدد.
• یک دسته جعفری.
• پیاز سبز - چند پر.
• فلفل آسیاب شده - یک عدد.
• نمک.
• برای تزئین - برگ کاهو.

دستور پخت مرحله به مرحله با عکس:

هویج، تخم مرغ، مرغ را جداگانه بجوشانید. هنگام پختن مرغ، مقداری ادویه به آن اضافه کنید، نمک را فراموش نکنید، در این صورت گوشت طعم ملایمی نخواهد داشت. سرد.

آب نمک را از شیشه ترشی قارچ‌های ترشی بیرون بیاورید، مانند عکس، آن را در آبکش بریزید یا در الک قرار دهید.

برای چیدن سالاد در لایه ها به یک فرم نسبتاً عمیق نیاز دارید که دو طرف آن حداقل 5 سانتی متر باشد. آن را با فیلم چسبناک بپوشانید.

قارچ ها را در یک لایه کف قرار دهید. از آنجایی که سالاد ما یک سالاد وارونه است و پایین صفحه به زودی به قسمت بالای ظرف تبدیل می شود، قارچ ها را با درپوش پایین قرار دهید.

پیاز سبز را خرد کنید. شاخه های جعفری را ریز خرد کنید. لایه بعدی را روی قارچ ها قرار دهید.

سیب زمینی های رنده شده را روی آن قرار دهید.

با قاشق یا کفگیر فشار دهید و لایه را کمی فشرده کنید. نمک، فلفل و سس مایونز را چرب کنید.

تخم مرغ ها را با خرده رنده رنده کنید، روی سس مایونز بپاشید و روی سطح قالب پخش کنید.

دوباره نمک و فلفل بزنید و یک لایه سس مایونز درست کنید.

هویج ها را بمالید و در لایه بعدی قرار دهید و دوباره کمی فشار دهید. با یک لایه سس بپوشانید.

در این مرحله در صورت تمایل می توانید خیارهایی که به صورت مکعبی کوچک خرد شده، نمک زده یا ترشی شده اضافه کنید. آنها را در یک لایه یکنواخت پخش کنید. به هر حال، اگر خیارهای تازه را جایگزین کنید، طعم کاملاً متفاوتی خواهید داشت، بیشتر بهاری. اگر سالاد پولیانکا را در منوی 8 مارس گنجانده اید، این بهترین گزینه است.

مرغ را برش بزنید و در لایه بعدی قرار دهید. دوباره نمک بزنید، فلفل بپاشید، سس بزنید.

لایه نهایی پاکسازی براده های پنیر است. آن را سخاوتمندانه با سس مایونز، بیشتر از لایه های دیگر پخش کنید.

روی قالب را با فیلم بپوشانید و در قفسه یخچال قرار دهید تا خیس بخورد. در شب بهتر است، اما اگر زمان مشکل دارد، 2-4 ساعت کافی است.

فیلم را بردارید و برگ های کاهو را مانند عکس در جای آن قرار دهید. به خاطر داشته باشید که این لایه در پایین محل خالی قرار دارد. بنابراین آن را طوری بچینید که لبه های زیبای سالاد از شکل خارج شود.

با بشقاب بپوشانید و روی یک بشقاب پهن برگردانید. قارچ ها در بالا قرار خواهند گرفت. سالاد را از ظرفی که در آن تشکیل شده است آزاد کنید و فیلم را بردارید.

پاکسازی قارچ وارونه با قارچ عسلی

قارچ ترشی عسل طعم کمی متفاوت از قارچ دارد. و اگرچه مواد دیگر عملاً بدون تغییر هستند، نتیجه یک سالاد کاملاً متفاوت خواهد بود. گزینه های بی شماری برای غذاهای با قارچ عسلی وجود دارد؛ من ساده ترین و سریع ترین آنها را پیشنهاد می کنم.

بگیرید:

• قارچ عسل، ترشی - یک شیشه.
• لامپ.
• سیب زمینی - چند غده.
• سینه مرغ - 500 گرم.
• پنیر سخت - 400 گرم.
• هر گونه سبزی، سس مایونز.

آماده سازی:

1. غده سیب زمینی و فیله سینه مرغ را بجوشانید. سرد.
2. پنیر و سیب زمینی را درشت رنده کنید. پیاز را مکعبی خرد کنید. ماریناد را از شیشه قارچ عسلی خالی کنید.
3. فناوری چیدمان مانند همه "گلیدها" است. فقط سالاد وارونه نمی شود، آن را در لایه های منظم انجام می شود.
4. لایه بندی را با سیب زمینی، سپس پنیر، سبزی، سینه، پیاز شروع کنید. رویه را از قارچ درست کنید. به هر لایه نمک اضافه کنید و با سس مایونز بپوشانید.

سالاد پاک کننده قارچ با هویج کره ای

با تهیه یک سالاد شیک با نت های شرقی به غذاهای کره ای ادای احترام کنید. می توانید هویج را خودتان درست کنید یا هویج آماده بگیرید.

آماده کردن:

• کنسرو قارچ - 300 گرم.
• هویج کره ای - 150 گرم.
• سینه مرغ آب پز - 200 گرم.
• سیب زمینی آب پز - 1-2 عدد.
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
• خیار تازه - چند قطعه.
• سس مایونز، شاخه های جعفری، شوید.

دستور آشپزی:

1. تخم مرغ، مرغ، سیب زمینی را آب پز کنید. فیله مرغ سرد شده را مکعبی خرد کرده و در روغن سرخ کنید.
2. همانطور که در آماده سازی کلاسیک، "پاکسازی" با هویج در لایه ها گذاشته می شود، تزریق می شود، سپس برگردانده می شود. بنابراین، مانند دستور اول، لایه بندی را با قارچ ها شروع کنید.
3. کف یک ظرف عمیق قرار دهید و قارچ ها را با کلاهک پایین قرار دهید.
4. با گیاهان خرد شده بپاشید. بعدی هویج کره ای است.
5. خیارهایی که به صورت نوار بریده شده اند را روی آن قرار دهید.
6. بعد، باید سالاد را با سس مایونز بپوشانید و یک لایه مرغ درست کنید. دوباره چرب کنید و سیب زمینی رنده شده را اضافه کنید.
7. تخم مرغ های رنده شده را روی آن بپاشید و محتویات آن را کمی فشرده کنید.
8. حدود 2 ساعت بگذارید خیس بخورد.
9. سپس آن را در یک بشقاب پهن باز کرده و به دلخواه تزئین کنید.

دستور العمل کلاسیک سالاد قارچ گلید

تاریخچه غذا با این دستور غذا در زمان کمبود شوروی آغاز شد. بنابراین، سالاد شامل کلاسیک ترین و ساده ترین مجموعه محصولات آن زمان است.

شما نیاز خواهید داشت:

• کنسرو قارچ - شیشه.
• نخود سبز - یک شیشه.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پنیر هلندی - 100 گرم.
• سس مایونز، سبزی.

نحوه پختن:

1. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید و خنک کنید و ریز خرد کنید.
2. پنیر را به همین ترتیب خرد کنید (می توانید از تراشه های بزرگ استفاده کنید).
3. آب نمک را از شیشه قارچ خارج کنید. چند قارچ را کامل بگذارید، بقیه را ریز خرد کنید.
4. ترتیب لایه ها به این صورت است: پنیر، سپس تخم مرغ، سپس قارچ، نخود فرنگی.
5. سبزی و قارچ کامل را روی آن بپاشید.

سالاد پولیانکا با قارچ، ژامبون و خیار

به لطف سهولت و سرعت آماده سازی، دستور غذا هم روزمره و هم جشن است. از سریال "مهمان در آستانه خانه" یا یک شام سریع.

ضروری:

• قارچ شور یا ترشی - یک شیشه.
• ژامبون - 200 گرم.
• سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
• نخود - یک کوزه.
• خیار تازه - 3 عدد.
• هویج.
• سس مایونز، سبزی.

نحوه پختن:

1. قارچ ها (قارچ های عسلی، قارچ ها) را به طور کامل بچینید - این اولین لایه است.
2. خیار تازه یا ترشی را رنده کنید و روی آن بپاشید.
3. ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید و در لایه بعدی پهن کنید و دوباره روی آن را با سس مایونز بپوشانید.
4. هویج خام را روی یک رنده درشت رنده کنید، در ظرف سالاد بریزید و با سس بمالید.
5. نخود فرنگی را در بالا قرار دهید. همانطور که ادامه می دهید، لایه ها را کمی با قاشق فشار دهید.
6. به مدت یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید. با گذشت زمان، سالاد اشباع می شود. روی آن را با یک بشقاب بپوشانید و روی صفحه صاف دیگری برگردانید.
7. با شاخه های سبز تزئین کنید.

سالاد پولیانا با قارچ و مرغ یک غذای بسیار سیر کننده و خوش طعم است که در حداقل زمان قابل تهیه است. این سالاد از این جهت بی نظیر است که می توان آن را هم در زمستان و هم در تابستان گرم تهیه کرد، زیرا محصولات موجود در آن را می توان در هر زمان از سال یافت.

مرغ حاوی مقدار زیادی مواد مفید است، گوشت سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینه، آهن است. فلز روی؛ پتاسیم؛ فسفر؛ سلنیوم؛ منیزیم؛ ویتامین های گروه های A، B، C، E، PP. از دوران کودکی، مادران غذاهای مرغ را برای فرزندان خود تهیه می کردند و این تعجب آور نیست، زیرا گوشت آن یک محصول رژیمی است که به بدن اجازه می دهد تا به سرعت آن را پردازش کند و مواد مفید فوراً جذب سلول ها می شود. گوشت مرغ مخصوصا برای کسانی که مشکلات معده دارند ضروری است. همچنین توسط ورزشکاران استفاده می شود، به دلیل داشتن پروتئین بالا، استفاده از آن به افزایش توده عضلانی کمک می کند.

قارچ همچنین دارای خواص مفیدی است، مقدار مواد مفید آن بستگی به نوع خاصی از قارچ دارد. در بیشتر موارد، آنها با: آرژنین، لوسین، گلوتامین، تیروزین، ویتامین های B، C، E، D و PP اشباع می شوند. خوردن قارچ به عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و تغذیه و تقویت کل بدن کمک می کند.

انتخاب مواد به سلیقه شما بستگی دارد. شما می توانید محصولات را بر اساس خواسته خود اضافه و جایگزین کنید.

طرز تهیه سالاد پولیانا با قارچ و مرغ - 15 نوع

دستور العمل کلاسیک برای این سالاد.

مقدار سس مایونز مورد استفاده برای سالاد را بسته به میل خود اضافه یا کاهش دهید.

عناصر:

• سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• فیله مرغ آب پز - 1 عدد.
• پنیر سخت - 150 گرم.
• شوید - 1 دسته
• سس مایونز

آماده سازی:

همین کار را با سیب زمینی آب پز انجام دهید.

سپس پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.

یک کاسه سالاد بردارید و آن را با روغن زیتون چرب کنید.

قارچ ها را به صورت دایره ای قرار دهید، کلاهک ها را پایین بیاورید.

با شوید بپاشید.

سپس فیله مرغ را اضافه کنید. با کمی نمک مزه دار کنید.

پیاز را اضافه کنید.

خیارها را در مرحله بعدی قرار دهید.

با سس مایونز چرب کنید.

با پنیر بپاشید و با سس مایونز بمالید.

آخرین لایه سیب زمینی را قرار دهید.

کمی نمک اضافه کنید.

سالاد آماده شده را حداقل به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

یک سالاد بسیار مقوی و خوشمزه برای شما و عزیزانتان.

عناصر:

• قارچ ترشی شده - 0.5 قوطی
• هویج آب پز - 1 عدد. بزرگ
• سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• فیله مرغ آب پز - 1 عدد.
• پنیر سخت - 150 گرم.
• شوید - 1 دسته
• 100 گرم میگو پوست کنده
• 1 حبه سیر
• 2 عدد پیاز
• فلفل دلمه ای زرد 1 عدد
• 100 گرم گوجه گیلاسی
• سس مایونز

آماده سازی:

میگو را بجوشانید و پوست بگیرید.

پیاز، سیر، فلفل را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید.

هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.

سیب زمینی پخته شده را رنده کنید.

سپس پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.

خیار و مرغ را به صورت نوارهای کوچک خرد کنید.

یک کاسه سالاد بردارید. سیب زمینی ها را به عنوان لایه اول قرار دهید.

با سس مایونز چرب کنید. هویج ها را بچینید.

با سس مایونز چرب کنید. یک لایه مرغ قرار دهید.

با سس مایونز چرب کنید. خیار و فلفل را اضافه کنید. سیر و پیاز را خرد کنید.

با پنیر خرد کنید. با سس مایونز چرب کنید.

میگو را در بالا قرار دهید.

با سبزی تزئین کنید.

کاسه سالاد را همیشه با روغن نباتی چرب کنید تا سالاد به خوبی از ظرف ها بچسبد.

این سالاد عطر و طعم دودی لذیذی دارد.

عناصر:

• قارچ ترشی - 1 شیشه
• هویج آب پز - 1 عدد.
• سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• مرغ دودی - 1 عدد.
• خیار کنسرو شده - 3 عدد.
• پنیر سخت - 150 گرم.
• شوید - 1 دسته

آماده سازی:

هویج را رنده کنید.

سیب زمینی ها را رنده کنید.

سپس پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.

خیارها را به صورت نوارهای کوچک برش دهید.

فیله مرغ را به مکعب یا نوارهای کوچک برش دهید.

شوید و پیاز را ریز خرد کنید.

کاسه سالاد را با روغن زیتون چرب کنید.

قارچ ها را به صورت دایره ای قرار دهید، کلاهک ها را پایین بیاورید. با شوید بپاشید.

سپس مرغ دودی را اضافه کنید. با کمی نمک مزه دار کنید. پیاز را اضافه کنید.

خیارها را در مرحله بعدی قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.

آخرین لایه سیب زمینی را قرار دهید. کمی نمک اضافه کنید.

هنگام سرو، به سادگی سالاد را برگردانید.

این نوع سالاد از این جهت غیر معمول است که سبزیجات بیش از حد پخته شده اند.

عناصر:

• سیب زمینی - 4 عدد.
• پیاز - 2 عدد.
• گوشت آب پز - 300 گرم.
• قارچ تازه (قهرمانان) - 300 گرم.
• پنیر - 150 گرم.
• سس مایونز - 250 گرم.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• شوید - 0.5 دسته
• نمک - 2 عدد یا به مزه
• فلفل سیاه آسیاب شده - کمی یا به مزه

آماده سازی:

پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

قارچ ها را بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید.

پیاز را سرخ کنید سپس قارچ ها را اضافه کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید. سرخ کنید تا تمام شود.

لایه لایه: سیب زمینی رنده شده، سپس قارچ و پیاز، فیله مرغ، سپس روی سس مایونز بریزید. لایه چهارم را با پنیر رنده شده بمالید. روی آن را با سس مایونز بریزید. مقداری سبزی را خرد کنید.

قابل سرو می باشد.

عناصر:

• 500 گرم سینه مرغ آب پز
• 300 گرم هویج در کره ای
• 500 گرم قارچ ترشی
• 6-7 تخم مرغ آب پز
• 250 گرم پنیر
• 300 گرم سس مایونز
• پیاز سبز، شوید، جعفری
• نمک و فلفل

آماده سازی:

پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.

سینه مرغ را برش بزنید.

سبزی ها را ریز خرد کنید.

ابتدا ظرف سالاد را با روغن زیتون چرب کنید.

قارچ های ترشی را بگذارید، کلاهک ها را پایین بیاورید.

گوشت را نمک و فلفل کنید.

با سس مایونز چرب کنید.

هویج را به سبک کره ای قرار دهید. با پنیر بپاشید.

با سس مایونز چرب کنید.

تخم مرغ ها را به عنوان لایه آخر قرار دهید.

به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

به دلیل محتوای بالای سبزیجات، این سالاد بسیار سالم محسوب می شود.

عناصر:

• سیب زمینی - 3 عدد.
• پیاز - 2 عدد.
• گوشت آب پز - 300 گرم.
• قارچ - 1 شیشه
• پنیر - 250 گرم.
• ذرت - 1 شیشه
• نخود فرنگی - 1 شیشه

آماده سازی:

سیب زمینی ها را آب پز کنید و روی رنده درشت رنده کنید.

لایه اول را بچینید. با خامه ترش پخش کنید.

فیله مرغ را که به صورت نواری برش داده شده و پیاز را بچینید. نمک و فلفل.

سپس ذرت ها را روی هم بچینید.

با خامه ترش پخش کنید.

قارچ ها را مکعبی خرد کرده و در کنار ذرت قرار دهید.

با خامه ترش خوب چرب کنید. با پنیر و سبزیجات خرد کنید.

قابل سرو می باشد.

این سالاد خوشمزه به راحتی تهیه می شود و کل خانواده را به وجد می آورد.

به جای سس مایونز می توانید از خامه ترش استفاده کنید.

عناصر:

• 1 شیشه ترشی قارچ
• گوشت آب پز - 200 گرم
• سیب زمینی آب پز - 2 عدد.
• هویج آب پز - 1 عدد.
• خیار تازه - 1 عدد.
• 2 عدد تخم مرغ
• شوید جعفری
• سس مایونز

آماده سازی:

سبزی ها را ریز خرد کنید.

هویج، سیب زمینی، تخم مرغ را روی یک رنده درشت رنده کنید.

گوشت و خیار را به صورت نوار برش دهید.

ابتدا قارچ ها را اضافه کنید.

با گیاهان بپاشید. با سس مایونز چرب کنید.

هویج ها را بچینید.

روی آن را با سس مایونز بریزید.

فیله مرغ را داخل آن بریزید.

روی آن را با سس مایونز بریزید.

تخم مرغ ها را بگذارید.

سپس سیب زمینی.

بگذارید دم بکشد.

هنگام سرو، به سادگی کاسه سالاد را برگردانید.

در این سالاد به جای سیب زمینی از لوبیا استفاده می شود.

عناصر:

• لوبیا - 1 قوطی
• تخم مرغ - 2 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• قارچ - 1 شیشه
• پیاز - 1 عدد.
• برگ کاهو
• سبزه
• خامه ترش

آماده سازی:

یک کاسه سالاد بردارید. برگ های کاهو را قرار دهید.

لوبیاها را قرار دهید. با خامه ترش چرب کنید.

پیاز را خلال کرده و روی لوبیاها قرار دهید.

تخم مرغ ها را مالش دهید و لایه بعدی را خرد کنید.

قارچ ها را بگذارید، با گیاهان بپاشید، با سس مایونز بمالید.

در صورت تمایل، می توانید همه چیز را مخلوط کنید.

یک سالاد ساده و سریع اما نه کمتر سالم.

عناصر:

• 250 گرم - قارچ ترشی
• سبزی پیاز و شوید
• روغن سبزیجات
• 250 گرم - مرغ دودی
• 100 گرم - پنیر نیمه سخت
• 3 - خیار شور
• 3- تخم مرغ آب پز
• 1 - هویج آب پز
• 3 عدد - سیب زمینی آب پز
• سس مایونز

آماده سازی:

سبزیجات را آماده کنید. آن را بجوشانید.

آنها را روی یک رنده درشت رنده کنید. یا به صورت مکعبی برش دهید.

قارچ ها را مکعبی خرد کنید.

در لایه ها، هر لایه، با سس مایونز آغشته کنید: قارچ، کلاهک، سبزی، هویج، مرغ، خیار، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی.

می توانید با برگرداندن آن ابتدا سرو کنید.

کودکان به دلیل ترکیب محصولات این نوع سالاد را دوست خواهند داشت.

برای برگرداندن سالاد به جای روغن، می توانید از فیلم چسبناک استفاده کنید.

عناصر:

• فیله مرغ - 1 عدد.
• قارچ - 300 گرم.
• پنیر 200 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• ذرت - 1 قوطی.
• هویج - 1 عدد.
• لوبیا - 1 قوطی
• فلفل نمک
• سبزه

آماده سازی:

قارچ ها را مکعبی خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا نرم شوند.

لوبیا را به نسبت مساوی با ذرت ترکیب کنید.

قارچ را اضافه کنید.

گوشت را مکعبی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.

سبزی ها را ریز خرد کرده و سالاد را رنده کنید.

ادویه زدن با نمک و فلفل. پنیر را اضافه کنید.

با روغن زیتون مزه دار کنید.

سر میز سرو کنید.

این دستور برای یک بوفه در نظر گرفته شده است.

عناصر:

• 100 گرم - پنیر رنده شده
• 3 عدد - تخم مرغ آب پز
• سس مایونز
• 300 گرم - خیارها
• 300 گرم - قارچ ترشی شده
• زیتون
• فلفل
• سیخ

آماده سازی:

پنیر و تخم مرغ را روی رنده ریز رنده کنید. مخلوط کردن.

با سس مایونز مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید.

ادویه زدن با نمک و فلفل.

خیارها را به اندازه کافی ضخیم حلقه کنید.

برش های خیار را بردارید و آنها را با مخلوط به دست آمده چرب کنید.

سپس خیارها را با تخم مرغ و پنیر نخ کنید.

می توانید آن را روی میز سرو کنید.

می توانید از هر گونه قارچ ترشی استفاده کنید. آنها را فقط در صورتی بشویید که نمی خواهید طعم ترش در سالاد شما ایجاد شود.

عناصر:

• خیار - 100 گرم
• فیله مرغ - 1 عدد. آب پز شده
• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای شیرین - 30 گرم.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• سیب زمینی - 1 عدد.
• زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
• پیاز - 1 عدد.
• پنیر فتا - 50 گرم.
• قارچ ترشی - 1 شیشه
• سس مایونز

آماده سازی:

تخم مرغ و سیب زمینی را بجوشانید، خنک کنید، به مکعب برش دهید.

گوجه فرنگی و خیار را به مکعب های یکدست خرد کنید.

فلفل را به صورت نواری خرد کنید.

مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید. پیاز را که به صورت حلقه ای نصف شده اضافه کنید.

مرغ را مکعبی خرد کنید. به سالاد اضافه کنید.

زیتون و قارچ را اضافه کنید.

مقداری نمک اضافه کنید. با سس مایونز یا روغن مزه دار کنید.

قبل از سرو با پنیر تزئین کنید.

کراکر این سالاد را می توانید به صورت آماده یا خودتان آماده کنید.

عناصر:

• کراکر - 200 گرم.
• سیب زمینی - 2 عدد.
• ذرت ترشی - 200 گرم.
• مرغ - 300 گرم.
• قارچ - 1 شیشه.
• سس مایونز
• فلفل بلغاری

آماده سازی:

فلفل را حلقه ای خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید.

سیب زمینی ها را روی رنده درشت رنده کنید. لایه اول را روی یک بشقاب قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.

ذرت را در بالا قرار دهید.

روی آن را با سس مایونز بریزید.

مرغ را به صورت نواری خرد کرده و در لایه بعدی قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.

قارچ ها را در لایه آخر قرار دهید.

در صورت تمایل، با گیاهان بپاشید.

فقط قبل از سرو، کراکرها را در بالا یا کناره ها اضافه کنید تا نرم نشوند.

دستور العملی برای لذیذانی که عاشق ترکیبی غیرعادی از محصولات هستند.

عناصر:

• قارچ - 1 شیشه
• پیاز - 1 عدد.
• مرغ - 1 فیله، دودی
• پنیر - 250 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سیب زمینی - 2 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• چوب خرچنگ - 250 گرم.
• زیتون یا زیتون - 100 گرم.

آماده سازی:

سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید. آنها را رنده کنید. مخلوط کردن.

سپس پنیر رنده شده را اضافه کنید، سس مایونز را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.

لایه اول را بچینید. می توانید از برگ های کاهو در زیر آن استفاده کنید.

نمک و فلفل برای چشیدن.

فیله را به صورت نوار خرد کرده و در لایه بعدی قرار دهید. سخاوتمندانه با سس مایونز چرب کنید.

چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید، ابتدا سس مایونز را اضافه کنید. با پیاز ریز خرد شده مخلوط کنید. لایه بعدی را بچینید.

قارچ ها را روی آن قرار دهید و با زیتون تزئین کنید.

سالاد را با کاهو، سبزی و سبزی تزیین کنید.

سالاد سریع و مغذی.

عناصر:

• ماهی قزل آلا - 100 گرم.
• پنیر - 150 گرم.
• قارچ - 150 گرم.
• مرغ آب پز - 150 گرم.
• خیار - 100 گرم.
• گوجه فرنگی - 100 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سیب زمینی - 2 عدد.