تحضير شوربة هريس اليقطين بالكريمة. حساء اليقطين بالكريمة: وصفات لكل ذوق. طريقة عمل شوربة اليقطين بالكريمة


سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه

خلال موسم البرد، أصبحت حساء هريس اليقطين المشرق شعبية بشكل خاص. يمكنك تحضيرها لتناسب كل الأذواق: نظام غذائي خفيف، حلو للأطفال، مع اللحم أو الدجاج لزوجك، حار في مرق الخضار للنباتيين، أو خالي من الدهون حتى بدون زيت لأولئك الذين يلتزمون بجميع شرائع الصوم الأرثوذكسي الصارمة. يمكن دمج اليقطين مع مجموعة متنوعة من المكونات، وما يجب إضافته إلى الوصفة التالية هو مسألة ذوق وعاداتك.
حساء اليقطين المهروس بالكريمة، الوصفة التي تبحث عنها، محضرة بالماء أو مرق اللحم أو الدجاج. تضاف الخضار إلى تلك الموجودة في سلة الخضار أو في الفريزر. يمكن أن تكون هذه مجموعة قياسية من البطاطس والبصل والجزر أو خليط الخضار المجمد من الكوسة والفلفل والقرنبيط والقرنبيط. لا يهم على الإطلاق كيف تبدو الخضروات، فسيظل يتم تقطيعها بالخلاط. لذلك، يمكنك وضع أي شرائح الخضار فيه. على سبيل المثال، بقايا الجزر المبشور المجمد أو عدد قليل من النورات من القرنبيط والقرنبيط.
يُنصح بخبز اليقطين للحساء في الفرن - سيكون له طعم كريمي خاص وحساس سيتم نقله إلى المرق والخضروات الأخرى.

مكونات:
- اليقطين المقشر - 400 غرام؛
- البطاطس - 3 قطع؛
- بصل - 1 بصلة كبيرة أو 2 متوسطة الحجم؛
- جزر - 1 صغير؛
- زيت نباتي – 2-3 ملاعق كبيرة. ل؛
- توابل الكاري للخضروات (غير حارة) - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
- الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة؛
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة؛
- الماء - 1 لتر؛
- ملح للتذوق؛
- كريم 10% - 200 مل.

وصفة مع الصور خطوة بخطوة:




قم بتشغيل الفرن. أثناء تحضير الخضار للحساء، سوف ترتفع درجة حرارته إلى 200 درجة. قطع اليقطين إلى قطع ليست كبيرة جدًا. ضعيها في مقلاة أو طبق خبز ورشيها بالزيت النباتي وحركيها حتى يصل الزيت إلى كل قطعة. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج نصفها.




قطعي البصل إلى قطع رفيعة لتناسب ارتفاع البصلة. نقطع الجزر والبطاطس إلى شرائح ومكعبات.





سخني الزيت النباتي في قدر أو مقلاة مناسبة للقلي. يُضاف البصل ويُحرَّك ويُقلى على نار خفيفة حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون الذهبي.




يُضاف الجزر ويُقلى مع البصل حتى يصبح طريًا. مراقبة الحرارة وحالة الخضار، بالنسبة للحساء المهروس، لا تحتاج إلى قليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.







أضف التوابل حسب الوصفة أو اضبطها حسب ذوقك. يمكنك تحضير حساء اليقطين المهروس ساخنًا أو حارًا أو حلوًا برائحة الأعشاب البروفنسالية - اختر أي خيار يناسبك. بعد إضافة البهارات، خففي الحرارة، مع التحريك، سخني البهارات مع الخضار.





أضيفي البطاطس واخلطيها مع باقي المكونات. اتركيه على نار خفيفة لبضع دقائق حتى ينضج لحم البطاطس ويمتص الدهن والبهارات.




يُسكب الماء المغلي ويُملح الحساء حسب الرغبة. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة ويُغطى حتى تنضج البطاطس تمامًا.





في هذه الأثناء، يتم خبز اليقطين حتى ينضج تقريبًا. نخرجها من الفرن وننقلها إلى المقلاة مع الخضار. قم بطهي الحساء لمدة عشر دقائق تقريبًا، ويجب أن يكون اليقطين مسلوقًا تقريبًا.






أطفئ النار تحت المقلاة. دع الحساء يبرد قليلاً ثم اهرس الخضار بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. إذا كان السائل بالكاد يغلي، اسكب بعضًا منه في وعاء آخر لتسهيل تقطيع الخضار.




قم بتسخين حساء هريس اليقطين النهائي وخففه بمرق الخضار إلى القوام المطلوب. أضف الكريمة وحركها وتذوقها. أضف إذا كان هناك شيء غير كافي (ملح، بهارات، كريمة).




يُسكب حساء هريس اليقطين الساخن مع الكريمة في أوعية أو يُملأ أوعية التقديم. يقدم مع الأعشاب، ويتبل بالفلفل المطحون الخشن أو البابريكا. بالعافية!




المؤلف إيلينا ليتفينينكو (سانجينا)

يعد حساء اليقطين المهروس بالكريمة من أبسط أطباق الخضار وأكثرها صحية ولذيذة. سوف تروق وصفتنا الكلاسيكية للطبخ للمبتدئين وربات البيوت المشغولات، كما أن طعم حساء اليقطين الكريمي النهائي لن يرضي الأطفال فحسب، بل البالغين أيضًا.

يعتبر حساء اليقطين مثاليًا لتغذية الطفل من سن الثالثة. المكونات ليست صارمة، يمكنك إزالة بعض الخضار من الوصفة أو استبدالها بأخرى. على سبيل المثال، أقوم أحيانًا بإضافة القرنبيط أو الكوسة أو البروكلي. لكن الشرط الأساسي هو ألا يقل عدد الخضروات في القرع عن نصف إجمالي عدد الخضروات. وأحب تقديم حساء الخضار مع الخبز المحمص والأعشاب.

نصيحة. إذا كنت تريد حساءًا خاليًا من الدهون، فإن وصفتنا الكلاسيكية مناسبة أيضًا. ما عليك سوى استبدال الكريم والحليب بالماء. أضف المزيد من الأعشاب الطازجة، وربما قليل من جوزة الطيب.

مكونات

لوعاء سعة لتر ونصف:

  • اليقطين - 700-800 غرام،
  • بطاطس 2 قطعة.
  • جزر 1 قطعة،
  • بصل 1 قطعة,
  • كريم 200 مل،
  • حليب 200 مل،
  • زيت نباتي 50-80 مل،
  • قليل من الملح،
  • رغيف توست.

يمكنك استخدام الثوم إذا كنت ترغب في ذلك، لكنني أتجاهله لأن الأطفال لا يحبونه.

قد تكون مهتم ايضا ب:

تحضير

الخطوة 1. تنظيف وتقطيع الخضار. نقطع الجزر إلى قطع أصغر لأن وقت طهيها أطول من وقت طهي البطاطس واليقطين. أولاً، ضعي الجزر والبطاطس في المقلاة.

قم بإزالة الجلد من اليقطين واستخرج المركز بالبذور والألياف السائبة باستخدام ملعقة. ثم املأ ثلثي المقلاة بالقرع المفروم. إذا كنت تريد حساءًا أكثر سمكًا، فضع الخضار في الأعلى.

صب ماء الشرب البارد بحيث يكون هناك مساحة لـ 400 مل من الحليب والقشدة بعد الطهي. لا تقلق إذا لم تكن جميع الخضروات مغمورة في الماء في البداية - فسوف تغرق أثناء طهيها. يُغلى المزيج ويُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 2.يقطع البصل ويقلى بالزيت النباتي عديم الرائحة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. لا تدعها تحترق. ثم أضف البصل إلى الوعاء مع الخضار الأخرى.

الخطوة 3. اقلي الخبز المحمص.في حين أن الخضروات جاهزة، سنقلى الخبز المحمص في مقلاة بعد البصل. للقيام بذلك، قطع الرغيف الأبيض إلى مكعبات مع جانب 1-1.5 سم ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا قليلا.

الخطوة 4. اجعلها جاهزة.تم طهي الخضار، والآن نستخدم الخلاط لهرسها. يمكنك استخدام الهراسة - إذا كانت هناك قطع صغيرة، فلن تفسد الحساء.

في رأيي، من الأفضل أن يتم طهي الخضار بشكل أقل من اللازم بدلاً من الإفراط في طهيها - فهذا أكثر صحة. ولهذا السبب يستغرق وقت الطهي 15 دقيقة، لا أكثر.

أضف الكريمة والحليب. يُضاف الملح ويُغلى المزيج ويصبح حساء هريس اليقطين جاهزًا.

نصيحة: لقد طهيت بدون كريمة واستخدمت الحليب بدلاً من ذلك. أنا تقريبا لم أشعر بالفرق.

هل تريد طهي شيء غير عادي من مكونات بسيطة؟ وصفة حساء اليقطين الكريمية هذه مخصصة لك فقط. سوف يستمتع جميع أفراد العائلة بهذا الطبق اللذيذ الذي يذوب في الفم.

بالنسبة للحساء، اختر مجموعة متنوعة من اليقطين غير المحلى. يجب أن تكون الثمرة صغيرة ولكنها ناضجة.

يحظى حساء اليقطين الكريمي بشعبية خاصة في الخريف.

قائمة المكونات:

  • قطعة من الزبدة - 20 جم؛
  • اليقطين الناضج - 500 غرام؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • زيت عباد الشمس – 20 مل؛
  • درنات البطاطس - 300 غرام؛
  • كريم 20% - 200 مل؛
  • الثوم - 2 فصوص.

التحضير خطوة بخطوة:

  1. نقوم بمعالجة اليقطين وإزالة القشر والبذور. قطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
  2. ضعي القطع في قدر وأضيفي الماء. يجب أن يكون متدفقًا مع طبقة اليقطين. طبخ لمدة 15 دقيقة.
  3. قم بغلي درنات البطاطس المقشرة في وعاء آخر حتى تصبح طرية.
  4. نخرج القشور من البصل ونقطعها جيدًا بالسكين ونقليها في زيت دوار الشمس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضف إليها الثوم المفروم. يقلى لمدة دقيقتين أخريين.
  5. نقطع البطاطس المسلوقة إلى قطع وننقلها إلى اليقطين ونضيف القلي.
  6. يتم هرس الخضار الطرية وتحويلها إلى هريس باستخدام ملعقة أو هراسة.
  7. سخني الكريمة في الميكروويف واسكبها في هريس الخضار الناتج.
  8. ننقل الخليط إلى وعاء الخلاط ونطحنه. يرش الملح ويضاف الزبدة.
  9. يُعاد الخليط المتجانس إلى المقلاة ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق على نار خفيفة. يقدم الطبق ساخناً مع أوراق البقدونس.

نحن نكمل الكلاسيكيات بالجبن

سوف تحتاج:

  • ورقة غار واحدة؛
  • خبز - 4 شرائح؛
  • اليقطين – 0.5 كجم؛
  • فصين من الثوم؛
  • ماء – 1.5 لتر؛
  • البهارات حسب الذوق
  • البطاطس – 4 قطع؛
  • الفلفل الحلو المطحون – 5 جم؛
  • بصلة واحدة
  • الجبن المطبوخ - 100 غرام؛
  • ملح.

تحضير شوربة هريس اليقطين بالكريمة والجبن:

  1. نقوم بإزالة جميع الخضروات من القشور والقشور والبذور.
  2. قطع لب اليقطين ودرنات البطاطس إلى قطع صغيرة.
  3. صب الماء في قدر ، ثم اغمس اليقطين فيه وأضف أوراق الغار. ينضج لمدة 10 دقائق.
  4. بمجرد أن تغلي محتويات المقلاة، ضعي البطاطس، وخففي الحرارة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.
  5. يُقطع الثوم والبصل جيدًا ويُقلى حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.
  6. بمجرد أن تصبح البطاطس طرية، اقليها وأضيفي الملح والبابريكا والفلفل المطحون.
  7. بعد 5 دقائق، أطفئي الموقد وأزيلي ورق الغار من الطبق.
  8. ضعي الحساء في الخلاط واهرسيه حتى يصبح ناعمًا. نعيد الخليط مرة أخرى إلى المقلاة ونشعل النار مرة أخرى.
  9. نقطع الجبن إلى شرائح ونضيفها إلى المكونات الرئيسية. اطبخي حتى تذوب الجبنة. ارفعي الطبق عن النار. دعه يقف لفترة من الوقت.
  10. يجفف الخبز المقطع إلى مكعبات صغيرة في الفرن ويقدم في طبق منفصل مع الحساء.

حساء اليقطين والديك الرومي

نسخة القلبية من الحساء المفضل لديك. يمكنك استخدام الدجاج بدلاً من الديك الرومي.


يجب أن يكون هريس حساء اليقطين متبلًا جيدًا.

لائحة البقالة:

  • فيليه الديك الرومي - 300 جم؛
  • كريم -0.2 لتر؛
  • ملح للتذوق؛
  • البطاطس - 0.2 كجم؛
  • قليل من الريحان المجفف.
  • الماء – 2 لتر.

الطبخ خطوة بخطوة:

  1. قطع اليقطين المقشر إلى قطع. نقوم بنفس العملية مع البطاطس.
  2. طهي الديك الرومي إلى قطع في قدر. أخرجيها عندما تصبح القطع طرية وأضيفي البطاطس والملح واليقطين.
  3. عندما ينضج اليقطين، اهرسي الطبق بالخلاط.
  4. يُرش الريحان المطحون ويُسكب الكريم ويُمرر الخلاط خلال الخليط مرة أخرى.
  5. يُغلى المزيج ويُطفئ النار.
  6. كل ما تبقى هو تفتيت اللحم وإضافة الأعشاب الطازجة ويمكنك تقديم الطبق.

مع الزنجبيل

المكونات الرئيسية:

  • طماطم واحدة؛
  • اليقطين - 1/2 كجم؛
  • سكر محبب - 8 جم؛
  • جزرة واحدة
  • زنجبيل مبشور – 10 جم؛
  • زيت الزيتون – 20 مل؛
  • بصلة واحدة
  • ملح للتذوق؛
  • كريم 20% - 150 مل؛
  • قطعة من الزبدة - 50 جم؛
  • فلفل حلو واحد
  • الكاري حسب الذوق
  • رأس ثوم.

طريقة طهو:

  1. قشر جميع الخضار وأزل البذور والأغشية.
  2. يُسكب 600 مل من الماء في مكعبات اليقطين ويُطهى في قدر حتى يصبح طريًا.
  3. يقلى البصل المفروم والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً.
  4. نقطع الطماطم والفلفل المقشرين بشكل خشن ونضيفهما إلى المقلاة مع البصل ونضيف السكر وقطعة من الزبدة. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الطعام ويُضاف الزنجبيل.
  5. انقل الشواء إلى اليقطين وتمرير الخليط بالخلاط وتحويله إلى هريس.
  6. دعونا نطبخ الحساء الناتج قليلاً ونسكب الكريم ونضيف الكاري والملح ونخلط. الطبق العطري الطري جاهز.

وصفة لذيذة مع كرات اللحم


حساء اليقطين المهروس يرضي دائمًا بإشراقه وحنانه.

ماذا تأخذ:

  • بيضة دجاج واحدة
  • دجاج مفروم – 250 جم؛
  • اليقطين – 0.4 كجم؛
  • قليل من الملح؛
  • كريم – 250 مل؛
  • قليل من الريحان المجفف.
  • مرق – 400 مل؛
  • حفنة من الأعشاب الطازجة.

خوارزمية الإجراءات:

  1. إزالة الجلد والبذور من اليقطين، وقطعها إلى قطع وتسخينها في الميكروويف لمدة 7 دقائق.
  2. دعونا نصنع كرات اللحم. للقيام بذلك، صب البيضة في اللحم المفروم، إضافة الخضر المفرومة والريحان والفلفل الأسود والملح. مزيج كتلة متجانسة.
  3. تشكيل كرات اللحم الصغيرة.
  4. ضعي كرات اللحم في المرق (إذا لم يكن هناك مرق، يمكنك استخدام الماء) واطهيها لمدة 5 دقائق. لا تنس أن تخفض الحرارة.
  5. ضع اليقطين المخفف في وعاء الخلاط واطحنه إلى هريس.
  6. يُنقل خليط اليقطين إلى المرق ويُطهى مع كرات اللحم لمدة 5 دقائق أخرى. أضف التوابل المفضلة لديك حسب الرغبة.
  7. كل ما تبقى هو إضافة الكريمة وتقليب الطبق وتسخينه قليلاً.

حساء اليقطين المهروس الحلو

لهذه الوصفة، نختار تشكيلة برتقالية حلوة ومشرقة من اليقطين الممدود.

مكونات الوصفة:

  • سكر - 100 غرام؛
  • عصا قرفة واحدة؛
  • اليقطين – 0.5 كجم؛
  • كريم – 200 مل؛
  • البذور أو التوت.

تعليمات خطوة بخطوة:

  1. نقطع الخضار الحلوة المقشرة إلى شرائح وتوضع في قدر.
  2. يُسكب السكر والكريمة ويُضاف عود القرفة.
  3. عندما يغلي الطبق، يطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أخرى.
  4. أخرج القرفة من الحساء واطحن المنتجات المتبقية بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
  5. كل ما تبقى هو صب الحساء الحلو في الأطباق. للزينة يمكنك إضافة أي التوت أو البذور. سيحب الأطفال بالتأكيد خيار الغداء هذا.

في طباخ بطيء


يعد حساء اليقطين المهروس مع الكريمة في طباخ بطيء من أبسط أطباق الخضار وأكثرها صحية ولذيذة.

المنتجات الرئيسية:

  • زيت الزيتون – 15 مل؛
  • اليقطين – 0.35 كجم؛
  • حفنة من البقدونس الطازج.
  • جزرة واحدة
  • ثلاث بطاطس
  • البصل الأخضر حسب الرغبة.
  • كريم – 0.1 لتر؛
  • بصلة واحدة.

التحضير خطوة بخطوة:

  1. قم بمعالجة جميع الخضروات عن طريق غسلها وتقشيرها.
  2. سخني زيت الزيتون في طنجرة بطيئة وأضيفي مكعبات الجزر والبصل. مررها في وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق.
  3. بعد ذلك، تُسكب قطع اليقطين والبطاطس في المقلاة وتُطهى لمدة 10 دقائق أخرى في نفس البرنامج.
  4. صب 500 مل من الماء، وقم بتغيير الوضع إلى "الحساء". طبخ لمدة 15 دقيقة.
  5. تُطحن الكتلة الناعمة بالخلاط وتُسكب الكريما وتُشغل الخلاط مرة أخرى.
  6. يُقدّم الطبق ساخنًا ويُزيّن الحساء بالأعشاب المفرومة.

يمكن لأتباع التغذية السليمة تجديد دفتر الطهي الخاص بهم بوصفة لدورة أولى لذيذة وبسيطة. يعد حساء اليقطين الرقيق والسميك إلى حد ما مع الكريمة حلاً جيدًا لأيام الصيام، كما أنه خيار ممتاز لتنويع نظامك الغذائي اليومي.

اليقطين هو فاكهة مذهلة ليس فقط لها طعم لطيف، ولكنها تجلب أيضًا فوائد كبيرة للجسم دون سعرات حرارية إضافية. غني بالنكهة واللون والرائحة، حساء اليقطين الكريمي سيرفع معنوياتك، مما يجعل قائمة الخريف الخاصة بك "مشمسة" واحتفالية حقًا!

المكونات لحصتين:

  • لب اليقطين - 300 جم؛
  • كريم 10٪ - 100 مل؛
  • بصل - 1 صغير؛
  • الثوم - 1 فص؛
  • زيت الزيتون - 1-2 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • الملح والبهارات - حسب الرغبة.

وصفة حساء اليقطين

طريقة عمل شوربة اليقطين بالكريمة

  1. بادئ ذي بدء، قم بقطع الجلد الصلب من لب اليقطين. قطع الفاكهة البرتقالية الزاهية المقشرة إلى قطع ذات حجم تعسفي.
  2. بعد ذلك، قشر بصلة صغيرة وقطّعها إلى نصف حلقات أو "ريش" رفيع. سخني زيت الزيتون في قدر أو قدر، وأضيفي البصل المفروم وفص ثوم مقشر.
  3. يُترك على نار متوسطة مع التحريك لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. ليست هناك حاجة لجعل البصل داكنًا - فقط قم بتنعيمه قليلاً مع الحفاظ على عصارته. أما بالنسبة للثوم، ففي هذه الحالة يتم استخدامه فقط للنكهة، لذلك بمجرد أن "تُطهى حلقات البصل على البخار"، قم بإزالة فص الثوم على الفور من المقلاة.
  4. تُضاف قطع اليقطين إلى البصل المخفف ويُسكب الماء المغلي (1-1.5 كوب). يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
  5. اهرسي قطع اليقطين الناعمة في الخلاط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. يرش الملح والبهارات حسب الرغبة. المرافقة الجيدة لليقطين ستكون الزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب والقرفة والكرمادون وما إلى ذلك. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك!
  6. الخطوة الأخيرة هي صب جزء من الكريمة قليلة الدسم في هريس البرتقال اللامع. يُغلى حساء اليقطين مع الكريمة حتى يغلي ثم يُرفع عن النار فورًا. السماح لها بالتخمير قليلاً، وتوزيع الكتلة السميكة على أطباق أو أوعية عميقة.
  7. يُقدم حساء اليقطين الدافئ مع الكريمة ويعلوه الأعشاب أو بذور اليقطين. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تتبيل الطبق الأول بالزبادي غير المحلى أو القشدة الحامضة.
    سيساعدك حساء اليقطين الدافئ على البقاء في مزاج رائع وعدم الاستسلام لحزن الخريف. يعتبر الطبق المشرق المغذي والصحي اكتشافًا حقيقيًا لطاولة الخريف. بالعافية!

نغسل اليقطين ونزيل البذور ونقشره ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى نصف حلقات. نغسل البطاطس والجزر ونقشرهما ونقطعهما حسب الرغبة.

يُسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة ذات قاع سميك ويُسخن جيدًا. يُضاف البصل المقطع إلى نصف حلقات في المقلاة ويُقلى مع التحريك كثيرًا على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 4-5 دقائق.

ثم أضف الجزر المفروم. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.

أضيفي البطاطس المقطعة واليقطين إلى البصل والجزر.

يُسكب المرق أو الماء المغلي في الخضار ويُضاف الملح والفلفل والتوابل المفضلة لديك (استخدمت مزيجًا من الأعشاب الإيطالية). إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الثوم مرت عبر الصحافة. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر على نار خفيفة جدًا حتى تنضج الخضار لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

طحن الخضار المحضرة باستخدام الخلاط الغاطس حتى تهرس.

سخني الكريمة أو الحليب وأضيفيهما إلى هريس الخضار واخلطيهما جيدًا.

يُضاف الجبن المبشور جيدًا إلى هريس اليقطين والحليب. سخني شوربة الكريمة على الموقد على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الجبنة.

حساء اليقطين اللذيذ والصحي بشكل لا يصدق مع الكريمة جاهز. ستكمل بذور اليقطين هذا الطبق الرقيق بشكل مثالي.

بالعافية!

جاستروجورو 2017