Салат из шпрот и чипсов. Праздничный салатик под названием подсолнух. Мажорный «Подсолнух с икрой»

САЛАТ ПОДСОЛНУХ со шпротами. Суббота, 22 Ноября 2018 г. 03:19.Еще один вариант салата Подсолнух, на этот раз добавляем консервы. У меня — шпроты, получилось очень вкусно.

Как приготовить: Салат «Подсолнух„ по-новому — рецепт с фото. Еще один вариант салата «Подсолнух„, на этот раз добавляем консервы. У меня - шпроты, получилось очень вкусно.

Салат «Подсолнух» со шпротами можно приготовить на каждый день, но прекрасно подойдет он и на любой праздник.Шпроты извлечем из масла, выложим нижним слоем салата и разомнем вилкой. Подсолнух — это салат слоеный.

Собрать салат: на дно салатника выложить измельченные белки, сверху — майонез, затем тертый картофель, майонез и шпроты. По центру салата «Подсолнух» выложить семечки из маслин и сделать лепестки из чипсов.

Салат «Подсолнух» со шпротами. 2. 3.Шпротный салат под шубой — достойная альтернатива классической селедке под шубой.

Самые вкусные салаты от нашего шеф-повара:

Обычно салат "Подсолнух" я готовлю с мясом и чипсами, но сегодня решила внести сразу два изменения в традиционный состав: вместо мяса я взяла шпроты, а вместо чипсов - снеки со вкусом бекона. Снеки продаются с разными вкусами, эти я выбрала потому, что наиболее подходящей для салата «Подсолнух» мне показалась их форма. Можно же воспользоваться традиционными чипсами, тут уж как фантазия подскажет и желание.

Салат «Подсолнух» со шпротами можно приготовить на каждый день, но прекрасно подойдет он и на любой праздник. Здесь нет привязки к какому-то определенному торжеству, так что уместным блюдо будет для любого повода собраться и вкусно поесть.

Ну что ж, приступим. А начнем с подготовки ингредиентов. Время приготовления салата я указала 60 минут. Это время - условное, без учета варки овощей. Крупная морковь будет вариться 1-1,5 часа, картофель может быть готов и через полчаса от начала кипения. Но это тоже условно. Готовность овощей нужно проверять, так как трудно сказать, за какое время они будут готовы. Яйца сварим вкрутую. Вареные овощи почистим и промоем.

Шпроты извлечем из масла, выложим нижним слоем салата и разомнем вилкой.

"Подсолнух" - это салат слоеный. Все ингредиенты мы будем выкладывать слоями и смазывать майонезом. На шпроты мы выложим мелко нарезанный лучок и смажем майонезом.

Овощи будем натирать на терке. Начнем с картошки.

Выложим картофель на шпроты, смазанные майонезом. Картофель можно подсолить, а затем также смазать майонезом.

На картофельный слой выложим консервированную кукурузу.

Яичные желтки натрем на мелкой терке и выложим верхним слоем. Снеки выложим вокруг салата, они будут имитировать лепестки подсолнуха.

Украсить салат можно теми продуктами, которые входят в состав салата. Я сделала цветочки из яйца, можно же сделать розочки и из моркови или же украсить еще как-то, как вам больше нравится.

Салат «Подсолнух» со шпротами готов. Надеюсь, что вам он понравится так же, как нравится мне.

А вот порционная подача. Приятного аппетита!

Рецепт салата с чипсами «Подсолнух» стал современной классикой по нескольким причинам: во-первых, ингредиенты для этого блюда можно без проблем найти повсюду, во-вторых, блюдо получается простым и довольно вкусным, а в-третьих, потрясающий вкус дополняет живописный внешний вид. Разве этих трех показателей недостаточно для того, чтобы приступить к приготовлению немедленно?

Рецепт салата «Подсолнух» с чипсами и кукурузой

Обычно поверхность «Подсолнуха» украшают маслины, призванные имитировать семечки в сердцевине цветка, но для тех, кто не может причислить себя к поклонникам маслин, была придумана вариация блюда с кукурузой в составе.

Ингредиенты:

курятина - 370 г;
кукуруза - 210 г;
- 95 г;
морковь - 140 г;
яйца - 4 шт.;
зелень лука - 5 перьев;
упаковка картофельных чипсов;
- 190 мл.

Приготовление

Перед тем, как приготовить салат «Подсолнух» с чипсами, подготовьте необходимые ингредиенты. Отварите курятину и измельчите ее, разобрав на волокна. Выложите курицу горкой на плоское блюдо и сбрызните небольшим количеством майонеза. Отварите морковь и, очистив ее, натрите. Выложите слой тертой моркови поверх курятины, смажьте майонезом. Следом распределите измельченные маринованные шампиньоны и мелко нарезанные яйца. Смажьте все финальным и самым обильным слоем майонеза, а затем покройте зернами кукурузы. По бокам вставьте чипсы, распределяя их на манер цветочных лепестков. Стыки лепестков и слоя кукурузы проложите мелко нарезанным луком.

Салат «Подсолнух» с чипсами, курицей и грибами

Ингредиенты:

курятина (филе) - 370 г;
яйца - 4 шт.;
горсть маслин;
маринованные шампиньоны - 115 г;
упаковка чипсов;
майонез - 170 мл.

Приготовление

Приготовьте курятину любым предпочитаемым способом, некоторые любят обжаривать птицу, в то время как другие запекают или отваривают. Так или иначе, готовое мясо затем охладите и измельчите. Отварите яйца, разделите и измельчите белки отдельно от желтков. Нарежьте шампиньоны пластинами. Маслины разделите на половинки.

В основу салата выложите слой курятины и покройте его майонезом. Далее распределите грибы, снова соус, яичные белки, опять майонез и желтки. Поверх желтков разложите кусочки маслин. Салат в виде подсолнуха с чипсами не будет завершен, если не декорировать его самими чипсами, выступающими в роли лепестков, окаймляющих сердцевину цветка по всей окружности.

Салат «Подсолнух» с чипсами и шпротами – рецепт

Ингредиенты:

шпроты - 235 г;
яйца - 4 шт.;
майонез - 165 г;
чипсы;
репчатый лук - 45 г;
сыр - 95 г;
горсть маслин;
консервированная кукуруза - 110 г.

Приготовление

Ошпарьте измельченный лук, чтобы избавиться от лишней горечи, а затем разотрите его со шпротами и ложкой майонеза в пасту. Отварите яйца и, разделив их, нарежьте белки и выложите их в основу салата. Поверх распределите рыбную массу и немного майонеза. Выложите слой тертого сыра, соус, яичные желтки и кукурузу. Декорируйте поверхность салата половинками маслин, выложите чипсы по кругу.

Салат «Подсолнух» с чипсами и с печенью трески

Ингредиенты:

Приготовление

Слейте излишки жира с печени трески, измельчите ее и сбрызните каплей лимонного сока. Отварите и измельчите картофель. Яйца сверите вкрутую, разделите и нарежьте белки отдельно от желтков. В основу блюда выложите картофель, покройте его слоем соуса, далее распределите печень, за ней – белки, снова соус, кусочки огурцов, немного майонеза и желтки. Декорируйте поверхность половинками маслин, а чипсы выложите лепестками вокруг салата.

Со шпротами очень популярен среди хозяюшек. Такое блюдо привлекает внимание уже только одним ароматом, что и говорить о его отменных вкусовых качествах. Да и приготовить закуску не составит особого труда.

– необыкновенный, ароматный, яркий, красочный. Оформление закуски полностью совпадает с классическим вариантом.

Салат подсолнух – ингредиенты:

240 гр. шпрот;
150 гр. кукурузы;
50 гр. маслин;
3 картофелины;
150 гр. сыра твердых сортов;
4 яйца;
1 луковица;
50 гр. чипсов;
150 гр. майонеза;
1 ч. л. уксуса;
1/2 ч. л. сахара.

Этапы готовки:

Картофель необходимо промыть и неочищенным отварить, после чего остудить, очистить и натереть на терке.
Отварить яйца, остудить, освободить от скорлупы, разделить на белки и желтки, натереть на терке.
Лук избавить от шелухи, нашинковать, смешать с уксусом и сахаром, оставить мариноваться на 15 минут.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
Сыр измельчить на терке.
Шпроты извлечь из банки и размять вилкой.
Начинаем самое главное – формировать салат. Все продукты выкладывать послойно и смазывать майонезом.
Очередность слоев: картофель, шпроты, лук, кукуруза, сыр, белки, желтки. Нарисовать майонезную сеточку.
Поверх салата разложить маслины.
По кругу выложить чипсы, чтобы у подсолнуха появились лепесточки.

Cалат подсолнух рецепт с консервой и плавленым сыром

Со шпротами пробовали? Нет? Тогда готовьте с нами! Среди явных преимуществ этого удивительного блюда – экономичность.

Потребуются:

2 плавленых сырка;
240 гр. шпрот;
70 гр. чипсов;
1 луковица;
4 яйца;
100 гр. маслин;
1/2 стакана уксуса;
1 ч. л. сахара;
200 гр. майонеза.

Подсолнух со шпротами салат – рецепт поэтапно:

Лук освободить от шелухи и нашинковать. Массу залить уксусно-сахарной смесью и оставить на 30 минут.
Плавленые сырки предварительно заморозить, натереть.
Луковую массу отжать от лишнего маринада.
Салат выкладывать слоями, каждый из которых пропитать майонезом.
Очередность сборки: белки, лук, шпроты, сыр, желтки.
Остается лишь по периметру выложить чипсы, а поверх желтка – маслины, и блюдо готово к подаче.

Салат подсолнух из шпрот с морковью

Это получается достаточно пикантным и даже немного островатым. А все благодаря добавлению в закуску ароматного чесночка, который не только придает изысканности, но и делает салат более аппетитным.

Потребуются:

100 гр. чипсов;
1 луковица;
200 гр. шпрот;
3 яйца;
1 морковина;
2 зубика чеснока;
100 гр. сыра;
100 гр. маслин;
100 гр. майонеза.

Салат подсолнух со шпротами и чипсами рецепт пошагово:

Лук очистить и измельчить на кубики, после этого размять и залить майонезом. Выложить на дно тарелки.
Яйца отварить, когда остынут – очистить и разделить на желтки и белки, отдельно натереть.
Шпроты извлечь из баночки, измельчить и положить на лук.
Равномерно распределить на поверхности блюда белки, которые необходимо перемешать с майонезом.
С чеснока снять шелуху, пропустить зубчики через пресс.
Морковь помыть, очистить, натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом. Выложить массу на белки.
Сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Равномерно распределить массу по всей поверхности закуски.
Украсить салат тертыми желтками, маслинами и чипсами.

Салат подсолнух со шпротами и маринованными грибами

Салат подсолнух с рыбой, получается особенным, ярким и запоминающимся. Разумеется, любая выглядит выигрышно на столе, но именно эта, благодаря изысканному вкусу, уже вряд ли когда-то исчезнет из памяти.

Потребуются:

300 гр. шпрот;
400 гр. маринованных грибочков;
1 луковица;
1 морковина;
100 гр. маслин;
3 яйца;
100 гр. сыра;
70 гр. чипсов;
100 гр. майонеза.

Рецепт салата подсолнух с чипсами:

Отварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать.
Грибы извлечь из банки и измельчить.
Лук очистить, нашинковать и ошпарить кипятком.
Шпроты выложить на тарелку, размять вилкой.
Морковь помыть, отварить, очистить от шкурки и нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Салат выкладывать слоями, каждый продукт смазывать соусом.
Очередность слоев: шпроты, лук, грибы, морковь, сыр, яйца.
Поверх яичного слоя нарисовать майонезную сетку, разложить маслины и чипсы.
По желанию можно украсить салат зеленью, половинками черри или перепелиными яйцами.

Салат подсолнух со шпротами и курицей

Попробуйте удачное сочетание куриного мяса и рыбы в салате подсолнух. На первый взгляд странный тандем, позволяет создать настоящее кулинарное чудо, которое понравится и взрослым и детям.

Потребуются:

300 гр. куриного мяса;
250 гр. шпрот;
200 гр. грибов маринованных;
3 яйца;
100 гр. сыра;
60 гр. чипсов;
100 гр. майонеза;
100 гр. маслин.

Салат подсолнух простой рецепт приготовления:

Филе зачистить от пленок, помыть, порезать на кубики и обжарить со специями на сковороде с добавлением масла.
Яйца отварить, когда остынут – очистить и разделить на желтки и белки, отдельно натереть.
Грибы отделить от жидкости и мелко нарезать.
Шпроты выложить на тарелку и измельчить вилкой.
Сыр натереть на терке.
Маслины достать из банки, разрезать каждый плод пополам.
Салат собираем слоями, промазывая каждый продукт майонезом.
Очередность слоев: филе, шпроты, грибы, белки, желтки.
Блюдо на несколько часиков поместить для пропитки в холодильник.
Перед подачей украсить маслинами и чипсами.

Совет: совсем не обязательно слои смазывать соусом обильно. Достаточно просто рисовать майонезную сеточку.

Салат подсолнух с консервой, это еще достаточно редкое, но невероятно вкусное блюдо. Попробовать закуску стоит обязательно. Тем более, что во многих закусках шпроты сочетаются и с куриным мясом, и с грибами. А соответственно и подсолнух с добавлением этого продукта станет еще питательнее и аппетитней.