Banayad na masarap na pizza. Pizza sa oven - simple at mabilis na mga recipe sa bahay. Masarap na yeast dough

Inaalok ko sa iyo ang recipe para sa pinakasimpleng DIY pizza na may larawan na alam ko. Ito ay lumiliko ang napaka, napakasarap na pizza nang madali at simple! At mura - Hindi ko maintindihan kung bakit ang paghahatid ng isang malaking pizza ay inaalok para sa 1500-2000 rubles, kung ang homemade pizza ay nagkakahalaga ng 200-250 rubles kahit na pagkatapos ng pagtaas ng presyo) Bagaman, siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa pagpuno - Gumagawa ako ng pizza mula sa kung ano ang mayroon ako nito na nakahiga sa paligid ng refrigerator, na nangangahulugang hindi ako bumili ng anumang espesyal na bagay. Kung wala kang mga kinakailangang produkto, inirerekumenda ko ang online na serbisyo na instamart.ru, mayroon silang mabilis na paghahatid.

Kaya kung ano ang kinakailangan para sa paggawa ng yeast pizza sa oven:
Mga sangkap para sa yeast pizza dough:
—1 itlog
-Baso ng tubig
-4 na tasa ng harina
-Kalahating kutsarita ng asin
-Isang pakete ng instant yeast
-Kaunting mantikilya para sa baking sheet

Para sa pagpuno - kahit anong gusto mo)

Para sa topping ng pizza:
Ang pagpuno ay maaaring gawin mula sa anumang bagay: magdagdag ng mga mushroom, sausage, olives...
Meron akong sa refrigerator na nakapalibot:
3 sausage
sibuyas
keso
pinakuluang itlog
2 kamatis
Mayonnaise at ketchup.

Oh oo - para sa mga nanonood ng kanilang figure, pumunta sa mga diyeta at subaybayan ang mga benepisyo ng pagkain - kailangan mong kalimutan ang tungkol dito para sa gabi)

Ayon sa aking mga sangkap, ang lutong bahay na pizza ay lumalabas na malaki, 12 magandang sukat na piraso. Sapat na para sa isang malaking kumpanya!!!

Paano gumawa ng pizza dough simpleng recipe:
Kumuha ng isang itlog, talunin ng isang tinidor, magdagdag ng isang baso ng maligamgam na tubig (kumuha ako ng tubig sa silid - pinakuluang - at magdagdag ng isang patak ng mainit na tubig). Haluin gamit ang isang tinidor hanggang sa ganap na makinis. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin. Ang kuwarta ay magiging medyo mura, maaari kang magdagdag ng higit pang asin.

Paghaluin ang harina na may instant yeast. Mayroon akong isang pakete ng lebadura na nagsasabing "para sa 1 kg ng harina." Tinatamad ako, kaya nagsalin ako ng kalahating pakete ng harina sa isang mug, hinaluan ko ito ng aking daliri, at idinagdag ito sa itlog at tubig. Pagkatapos din ang natitirang kalahati ng pakete. At sinimulan niyang haluin ang kuwarta.

Ang kailangan mo lang gawin ay masahin ng mabuti ang kuwarta! Pagkatapos ay ilagay ito sa isang mainit na lugar - inilagay ko ito nang mas malapit sa kalan. At maging abala sa pagpupuno! Ang kuwarta ay tataas sa oras na ito.

Tinadtad ko, tulad ng nakikita mo sa larawan, kung ano ang mayroon ako - isang maliit na sibuyas (isang pangatlo), 3 itlog (isa ay sapat, ngunit gusto ko ito ng tatlo), mga sausage, mga kamatis.

Paano gumawa ng pizza:
Budburan din ang mesa ng harina at ang rolling pin.
Ilabas ang isang malaking pancake na kasing laki ng iyong baking sheet. O kaunti pa - tiklupin ang mga gilid. Mula sa mga proporsyon na ito, ang kuwarta ay lumalabas sa isang malaking kawali ng pizza na may average na kapal ng kuwarta (tingnan sa larawan sa ibaba, ang kuwarta ay tataas pa rin sa oven mula sa kapal ng inilabas na isa)

Grasa ang isang baking sheet na may isang piraso ng mantikilya. Hindi ako mahilig sa pizza na may sunflower oil.

Ilipat ang pizza dough sa baking sheet. Naglalagay ako ng isang rolling pin sa kuwarta sa gitna, yumuko ang isang gilid ng kuwarta papunta dito mula sa itaas, pagkatapos mula sa ibaba, mabilis na ilipat ito at ituwid ito. Kung ang masa ay malagkit, budburan muna ito ng harina, mas madali itong hawakan.

Grasa ang kuwarta ng mayonesa at ketchup. Kung mayroon kang maraming keso, maaari mong lagyan ng rehas ang isang layer ng keso sa kuwarta - ito ay magiging mas masarap.

Ikalat ang masamang bagay na ito gamit ang isang kutsara)

Ibuhos sa ibabaw, pantay-pantay ang pamamahagi ng pizza, sibuyas, itlog, at sausage sa buong masa.

Ilagay ang mga kamatis. Maaari mong iwisik ang mga kamatis na may ground black pepper. Kung gusto mo, magdagdag ng mga gulay. At kaunti pang mayonesa at ketchup.

Grate ang keso sa ibabaw ng buong gulo gamit ang isang magaspang na kudkuran. Mayroon akong dalawang magkaibang piraso na nakapalibot - ito ay magiging mas masarap)

Tiklupin ang mga gilid. Upang maiwasan ang mga ito na tumaas nang labis sa ibang pagkakataon, pindutin gamit ang isang tinidor sa paligid ng perimeter. Kung hindi ka masyadong tamad, maaari mong matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa microwave at i-brush ang mga gilid gamit ang isang silicone culinary brush (binili ko ito para sa 14 rubles sa Auchan). Magbibigay ito ng golden brown crust.

Ilagay sa oven (ginagawa ko ito ng malamig). Nagluluto ako ng pizza sa 200 degrees sa loob ng 10 minuto! Ibig sabihin, mabilis maghurno ang pizza! Ngunit mayroon akong isang magandang bagong oven - mayroon itong mode na "pizza" - 15 minuto, 5 minuto uminit ito hanggang 200 degrees at nagluluto ng 10 minuto. Noong nakaraan, sa isang luma, lumang gas oven, naghurno ako ng lutong bahay na pizza nang mga 40 minuto sa pinakamataas na temperatura na hindi natukoy doon)
Iyon lang! Simple at masarap - isang mabilis na recipe ng pizza! Bon appetit) Higit pang mga recipe Gusto mo bang malaman ang ilang simpleng recipe para sa homemade pizza? Well, bakit kailangan mong maglibot sa mga pizzeria? Ang paggastos ng pera, nababahala na kumakain ka ng mababang kalidad na ulam, kapag nasa bahay mo na ang lahat ng kailangan mo, at ang paggawa ng pizza sa iyong sarili ay hindi mukhang isang matrabahong gawain. Lalo na ang isang ito... Original.

Simpleng mini pizza na may puff pastry squares

Ang pinakamahusay na kuwarta para sa naturang pizza ay puff pastry na walang lebadura. Namin defrost ang mga parisukat ng naturang kuwarta, igulong ang mga ito nang basta-basta, ngunit huwag gawin itong manipis. Hiwain nang manipis ang brisket o ham o iba pang uri ng karne. Lubricate ang kuwarta ng ketchup, o anumang iba pang tomato sauce. Maglagay ng mga hiwa ng tinadtad na kamatis sa pagitan ng mga piraso ng tinadtad na karne. Mas mainam na magdagdag ng ilang mga hiwa ng adobo o adobo na pipino. Budburan ang paglikha sa itaas na may mga tuyong damo at iba pang pampalasa ayon sa ninanais.

Ilagay ang pizza sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ilagay ang mga sheet ng kuwarta sa naturang sheet nang maaga at ilagay ang pagpuno "sa lugar". Huwag kalimutang iwiwisik ang mga parisukat ng kuwarta ng keso, tulad ng mozzarella o parmesan, na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ihurno ang pizza sa isang preheated oven sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa matunaw ang keso. Maaari mong ibahin ang pagpuno. Halimbawa, magdagdag ng sariwang hugasan at tinadtad na mga champignon, mga piraso ng cauliflower o broccoli, na pinakuluan ng tubig na kumukulo.

Isang magandang karapat-dapat na alternatibo sa pagluluto ng pizza sa oven, lalo na kung wala kang isa (halimbawa, sa dacha), wala kang sapat na oras upang ihanda ang ulam, o gusto mo ng iba't ibang lasa. Ang pagpuno ng pizza na ito, tulad ng para sa lahat ng iba pang uri ng pastry na ito, ay maaaring iba.

Sa isang mangkok, ihalo ang isang itlog, tatlong kutsara ng kulay-gatas, dalawang mayonesa. Magdagdag ng kalahating baso ng harina (wala na). Grasa ang isang regular na kawali (mas mabuti na ceramic o Teflon) na may langis ng gulay. Ipamahagi ang kuwarta sa ibabaw ng kawali, takpan ng takip at itakdang maghurno sa mababang init (literal sa loob ng 3-4 minuto).

Samantala (pagkatapos ng tatlong minuto) lagyan ng ketchup ang tuktok ng kuwarta.
Naglalagay kami ng mga hiwa ng sausage, mga kamatis na pinutol sa mga hiwa, berdeng sibuyas (tinadtad din) dito, iwisik ang keso sa itaas, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay muli ang takip at lutuin ang pizza sa loob ng pitong minuto sa katamtamang init. Lahat. Ang pizza sa kawali ay handa na!

Kumusta aking mahal at minamahal na mga mambabasa at bisita ng aking blog. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng homemade pizza. Sa tingin ko marami ang susuporta sa akin sa katotohanan na ang lahat ng niluto sa bahay ay laging mas masarap. At hindi lamang dahil pinipili natin ang mga produkto at mga recipe para sa pagluluto sa ating sarili.

At higit sa lahat, mas masarap ang lutong bahay na pagkain dahil niluluto natin ang ating sarili nang may kaluluwa at pagmamahal. At siyempre, ang Italian pie, na minamahal sa Russia, ay walang pagbubukod.

Hindi ko gusto kapag binibili ito ng aking pamilya o inutusan ito sa kanilang tahanan, kaya madalas ko itong niluto. Bilang karagdagan, ito ay mas mura kaysa sa labis na pagbabayad para sa isang handa na. At, sa prinsipyo, hindi nangangailangan ng maraming oras upang lutuin ito.

Gusto ko kapag maraming cheese ang pizza at hindi masyadong manipis ang base. Ngunit ito ay para sa lahat, kaya ilalarawan ko nang detalyado ang ilang mga pagpipilian sa pagluluto. Sumulat ako ng nakaraang artikulo tungkol sa kuwarta. Kaya maaari mong tingnan ang mga paraan ng paghahanda nito o gamitin ang mga iminungkahing sa artikulong ito.

At maaari mong gamitin ang aking mga recipe o, batay sa mga ito, lumikha ng iyong sariling mga obra maestra nang nagmamadali. Dahil walang mga tiyak na canon para sa paghahanda ng pastry na ito, maaari mong gamitin ang iyong imahinasyon o ilagay lamang ang anumang mayroon ka.

Bago magbahagi ng mga recipe tungkol sa pagbe-bake, lagi kong pinapaalalahanan na laging salain ang harina bago simulan ang pagmamasa. Ang iyong produkto ay magiging mas mahusay mula dito.

Bago tayo magsimulang gumawa ng pizza, tingnan natin ang isa sa pinakasimpleng mga recipe ng pizza dough. Ang recipe na ito ay ang pinakamadaling ihanda. Pinakamababang halaga ng mga produkto at oras.

Mga sangkap:

• Flour - 2-3 tasa
• Langis ng gulay - 0.5 tasa
• Tubig - 0.5 tasa
• Baking powder - 1 kutsarita
• Asin - asin sa panlasa

Paraan ng paghahanda nito:

1. Ibuhos ang kalahating baso ng langis ng gulay, asin at kalahating baso ng mainit na pinakuluang tubig sa isang mangkok. Paghaluin ang lahat.

2. Pagkatapos ay magdagdag ng sifted flour portionwise. Ibuhos ang baking powder doon.

3. At simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Sa una ito ay maginhawa upang pukawin sa isang spatula o kutsara. Pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay. Dapat itong maging nababanat.

Tingnan ang kuwarta upang makita kung gaano karaming harina ang talagang kailangan mo. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay. Dapat itong malambot at nababanat. Kapag nakamit mo ang epektong ito, handa na ito.

4. Ilipat ito sa isang mangkok, takpan ng pelikula o isang takip at iwanan ito upang magpahinga ng kalahating oras, at pagkatapos ay maaari kang magsimulang gumulong.

Ngayon simulan natin ang paghahanda ng pizza mismo.

Mga lutong bahay na inihurnong gamit na may sausage, keso at kamatis

Ang recipe na ito ang paborito ko. Gustung-gusto ko ang kumbinasyon ng mga produkto. Mas gusto ko talagang gawin ito sa mas maliliit na bahagi. Gagawa lang ako ng ilan sa mga pie na ito mula sa parehong dami. Well, depende kung sino ang gusto mo, o depende sa baking sheet.

Mga sangkap:

• Dough - 0.5 kg (tingnan ang recipe sa itaas)
• Pinakuluang sausage - 250 gr.
• Cervelat - 250 gr.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Mga adobo na pipino - 2-3 mga PC.
• Keso - 200 gr.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan at gupitin ang paminta sa mga cube. Pagkatapos ay gupitin sa mga cube ang kamatis, atsara at dalawang uri ng sausage.

2. Upang matapos ang paghahanda ng pagpuno, lagyan ng rehas ang keso.

3. Pahiran muna ng mantika ang baking sheet o ilagay ang parchment paper dito. Pagulungin ang natapos na kuwarta at ilagay ito sa isang baking sheet. Lagyan ito ng ketchup at sarsa ng mayonesa.

4. Pagkatapos ay ilagay ang pagpuno doon sa anumang random na pagkakasunud-sunod, ngunit ito ay mas mahusay na kahaliling makatas na may tuyo. I-compact ang pagpuno gamit ang iyong kamay at budburan ng mga damo. Budburan ang lahat sa ibabaw ng maraming keso.

5. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at ilagay ang isang baking sheet na may pizza doon sa loob ng 25 minuto.

Inalis namin ang mabangong kagandahan at nag-e-enjoy. Takpan ito ng baking paper o tuwalya para mas malambot.

Mabilis at madali ang pagluluto ng Italian pie

Narito ang isa pang recipe para sa mga toppings ng pizza. Sa pangkalahatan, ang kumbinasyon ng "sausage at keso" ay madalas na naroroon sa paghahanda ng ulam na ito. Ang natitira na lang ay piliin ang iyong mga paboritong varieties o kahit na gumamit ng ilan.

Mga sangkap:

• Handa na kuwarta - 400-500 gr.
• Mga kamatis - 1-2 mga PC.
• Mozzarella cheese - 150-200 gr.
• Matigas na keso - 150-200 gr.
• Sausage (anuman) - 250 gr.
• Ketchup, mayonesa - sa panlasa
• Mga gulay - sa panlasa

1. Gupitin ang sausage sa mga piraso o kalahating bilog ayon sa gusto mo. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mozzarella sa mga hiwa. At panghuli, gupitin din ang kamatis.

2. Ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet. I-roll out ang yeast-free base sa kapal na kailangan mo at ilagay ito sa isang baking sheet. Pagkatapos ay isa-isang ilagay dito ang sausage, mozzarella, at mga kamatis.

3. Takpan ng grated cheese sa ibabaw at ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 15-20 minuto.

4. Pagkatapos ng 15-20 minuto, handa na ang pizza. Kung nais mo, maaari mong budburan ng berdeng dahon.

Ganun lang. Magkakaroon ka ng masarap na lutong bahay na pizza sa loob ng wala pang isang oras. Sumang-ayon, kapag nag-order ito sa pamamagitan ng telepono o online na may paghahatid, maaari kang maghintay ng mas matagal at magbayad nang higit pa.

Puff pastry para sa pizza sa tubig

Ito ay lumalabas na napakasarap sa isang puff base. Maaari mo itong bilhin nang direkta sa tindahan, o maaari mo itong ihanda mismo. Mas gusto kong bilhin ito, dahil ang proseso ng paghahanda ay tumatagal ng isang patas na oras, ngunit kung minsan ay ginagawa ko pa rin ito sa bahay.

Kung pinili mo ang pangalawang paraan, inilakip ko ang isang magandang recipe para sa iyo. Ito ay ginawa mula sa dalawang magkaibang uri - ang isa ay may mantikilya, ang pangalawa - na may tubig, gamit ang suka.

Mga sangkap:

Para sa pagsubok #1:

• Mantikilya - 250 gr.
• harina - 150 gr.

Para sa pagsubok #2:

• Harina - 350-400 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Malamig na tubig - 160 ML.
• Suka 9% - 1 kutsara
• Asin - kalahating kutsarita

Paraan ng pagluluto:

1. Una gawin namin ang unang base. Paghaluin ang mantikilya sa harina, i-chop ito sa maliliit na piraso at masahin hanggang sa makakuha ka ng isang nababanat na bukol.

2. Ngayon ginagawa namin ang pangalawang base. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ihalo.

3. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang baso (maaari mong itago ito sa freezer upang palamig ito nang maaga), basagin ang isang itlog dito at pukawin. At pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng suka at pukawin muli.

4. Gumawa ng isang butas sa harina at magdagdag ng tubig at itlog doon sa ilang mga karagdagan at ihalo.

5. Simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Sa una ito ay maginhawa upang ihalo ng kaunti sa isang spatula, pagkatapos ay sa iyong mga kamay. Sa panahon ng proseso ng pagmamasa, iwisik ang harina sa mesa at masahin ito sa mesa. Dapat itong maging nababanat at hindi dumikit sa iyong mga kamay. Ang parehong mga base ay dapat na pakiramdam pareho sa pagpindot.

6. I-roll out ang base ng suka at ilagay ang butter base sa gitna, pagkatapos ay balutin ito sa isang sobre. I-wrap sa pelikula at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

7. Pagkatapos ng 30 minuto, iwisik ang mesa ng harina at ilagay ito sa gilid ng tahi pababa. Pagulungin ito upang ang dalawang masa ay pantay na ibinahagi. Pagkatapos ay ilagay muli sa sobre, tahiin ang gilid pababa, ilagay ito sa isang plastic bag at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

8. Pagkatapos ay igulong muli, ilagay sa isang sobre at muli sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. At igulong ito sa huling pagkakataon at tiklupin ito sa isang rolyo.

Ang kuwarta ay handa nang gamitin. Espesyal na inilunsad namin ito ng tatlong beses upang magkaroon ng higit pang mga layer. Maaari mong ulitin ang pamamaraang ito nang maraming beses.

Mini pizza na ginawa mula sa handa na puff pastry

Kamangha-manghang recipe. Gaano man karami ang ginawa kong pizza, hindi man lang sumagi sa isip ko na gawin ito sa ganitong paraan. Talagang susubukan ko.

Mga sangkap:

• Handa na puff pastry - 500 gr.
• Pinakuluang sausage - 250 gr.
• Keso - 200 gr.
• Ketchup - 100 gr.

Paglalarawan ng paghahanda: Budburan ng parchment paper ang harina at igulong ang kuwarta dito. Ikalat ang ketchup sa ibabaw (karaniwang gusto kong ihalo ito sa mayonesa). Gupitin ang sausage sa mga cube at ilagay sa base, lagyan ng rehas ang keso at iwiwisik sa itaas.

I-wrap ang lahat ng ito sa isang roll at i-cut sa mga piraso ng tungkol sa 2 cm.Ilagay ang mga cut roll sa isang baking sheet, budburan ng kaunti pang keso sa itaas at maghurno sa oven. Painitin ang oven sa 180 degrees. Maghurno ng humigit-kumulang 20 minuto.

Ang cute ng mga mini pizza. At mukhang masarap sila. Hindi, tiyak na kailangan mong subukan ito. Kapag ang natapos na kuwarta ay nakaimbak na sa refrigerator, ang proseso ng pagluluto mismo ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras. Mabilis at madali.

Mabilis na recipe para sa pagluluto sa hurno na may mushroom

Ang mga mushroom na may keso ay isa rin sa mga pinakakaraniwang kumbinasyon sa mga toppings ng pizza. Sa tag-araw at taglagas mayroong mas malaking seleksyon ng mga kabute kaysa sa taglamig at tagsibol. At kaya, maaari kang kumuha ng mga champignon, maaari mong palaging bilhin ang mga ito sa tindahan.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 400 gr.
• Mga kabute (champignons) - 350 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Keso - 100 gr.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Asin, paminta - sa panlasa

Paghahanda:

1. Grate ang keso at gupitin ang mga kamatis sa bilog na hiwa. Gupitin ang sibuyas sa kalahating bilog, pagkatapos ay iprito ito.

2. Hiwain ang mga champignon at iprito sa isang kawali.

3. Ilatag ang natapos na puff base at bigyan ito ng nais na hugis. Ilagay ang lahat ng mga sangkap doon sa random na pagkakasunud-sunod, at budburan generously na may gadgad na keso sa itaas.

4. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at i-bake ang pizza sa loob ng 20 minuto.

Ang rosy at aromatic yummy ay handa na. Pinakamainam itong ihain habang mainit. Gayunpaman, nalalapat din ito sa iba.

Bilang karagdagan sa iyong mga toppings ng pizza, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na olibo, bawang, anumang sariwang damo, pati na rin ang mga tuyong pampalasa. Maaari ka ring maging malikhain sa sarsa, paghaluin ito nang hiwalay, at pagkatapos ay i-brush ang kuwarta.

Ang pinakamatagumpay at karaniwang sarsa ay naglalaman ng ketchup o tomato paste. Maaari mo itong ihalo sa mayonesa at magdagdag ng iba't ibang pampalasa at halamang gamot.

Well, iyon lang ang mayroon ako para sa araw na ito. Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento. Umaasa ako na ang mga iminungkahing recipe ay kapaki-pakinabang sa iyo. All the best sa iyo.

Magandang hapon. Ipinagpapatuloy namin ang paksa ng paggawa ng pizza sa bahay. dati na. Ang isang hiwalay na seksyon ay nakatuon din sa mga may-ari ng multicooker.

Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa pizza sa oven - ang pinakasikat na paraan ng pagluluto sa bahay.

Sa kasamaang palad, hindi maaaring palitan ng isang home oven ang pang-industriya na oven ng isang tunay na pizzeria, dahil ang temperatura nito ay umabot sa 600 degrees, at ang sa amin ay hindi maaaring umabot sa higit sa 300.

Ngunit, sa kabilang banda, hindi kami obligadong sumunod sa mga mahigpit na pamantayan para sa paghahanda ng kuwarta at maaaring mag-eksperimento nang kaunti. Samakatuwid, nag-aalok ako sa iyo ng maraming mahusay na mga pagpipilian para sa kuwarta para sa base at mga sangkap para sa pagpuno, kung saan sigurado kang makakahanap ng eksaktong isa na gusto mo.

Tulad ng naiintindihan mo, hindi kinakailangan na mahigpit na sundin ang inilarawan na mga recipe. Ang kuwarta ay maaaring ihanda ayon sa isang recipe, at ang pagpuno ay maaaring makuha mula sa isa pa. Ikaw ay limitado lamang sa pamamagitan ng iyong imahinasyon

Do-it-yourself classic pepperoni na gawa sa yeast dough

Magsimula tayo sa klasikong recipe para sa Pepperoni - ang pinakasikat na pizza na may salami sausage. Ito ay tumatagal ng medyo mahabang oras upang maghanda kumpara sa iba pang mga recipe dahil sa ang katunayan na ang yeast dough ay kailangang bigyan ng oras upang tumaas, ngunit ang lasa ng kuwarta na ito ay magiging pinakamalapit sa klasikong pizza mula sa isang pizzeria.

Mga sangkap:

Pizza dough:

• Asukal - 1 tbsp
• Tubig - 50 ML.
• Dry yeast - 1 tsp
• harina - 300 g
• Mainit na tubig - 200 ml
• Asin - 1 tsp
• Langis ng oliba - 1 tbsp

Topping ng pizza:

• Salami - 100 g
• Mozzarella cheese - 150 g

Tomato sauce:

• Bawang - 3 cloves
• Basil - 1 tbsp
• Mga sariwang kamatis - 2 mga PC.

Paghahanda:

1. Upang ihanda ang kuwarta, ihalo ang asukal at lebadura sa 50 ML ng tubig. Iwanan ang nagresultang timpla sa loob ng 10 minuto upang ang lebadura ay "gumising".

2. Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, pagsamahin ang sifted dough na may maligamgam na tubig, langis ng oliba, asin at settled yeast. Paghaluin nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang homogenous na kuwarta na walang mga bukol, pagkatapos ay takpan ang mangkok ng tuyo, malinis na tuwalya at iwanan ang kuwarta na tumaas sa loob ng 20 minuto.

3. Habang umaangat ang masa, ihanda ang tomato sauce. Upang gawin ito, pagsamahin ang bawang na may mga kamatis at dahon ng basil, magdagdag ng asin at paminta at ihalo ang mga sangkap na may blender hanggang sa mabuo ang isang homogenous na timpla.

4. Kunin ang tumaas na masa mula sa mangkok at ilagay ito sa isang mesa na binudburan ng harina. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa hindi na ito malagkit, pagkatapos ay igulong ito gamit ang isang rolling pin, na makamit ang kapal na hindi hihigit sa kalahating sentimetro.

5. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, bahagyang dinidilig ng harina, ilapat ang isang layer ng tomato paste dito, at ilagay ang salami sa itaas at masaganang budburan ng coarsely grated cheese.

Hindi na kailangang lagyan ng mantika ang kawali; ang klasikong pizza ay inihanda nang tuyo

Ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 300 degrees sa loob ng 15 minuto. Kung ang iyong oven maximum ay 250 degrees, pagkatapos ay taasan ang oras ng 5 minuto.

handa na. Bon appetit!

Keso pizza na may tuyong lebadura sa isang baking sheet sa oven

Isa pang klasikong recipe, kadalasang tinatawag na "4 na keso". Ang kuwarta ay inihanda mula sa karaniwang parehong mga sangkap tulad ng sa nakaraang recipe, ngunit ang paraan ng pagluluto mismo ay naiiba.

Mga sangkap:

• 250 gramo ng harina
• 130 ML ng maligamgam na tubig
• 1 tsp dry yeast
• 1 kutsarang langis ng oliba
• Isang kurot ng asin
• 100 gramo ng Gouda
• 100 gramo ng mozzarella
• 30 gramo ng gorgonzola
• 50 gramo ng parmesan
• 3-4 cloves ng bawang
• 30-40 gramo ng mantikilya
• basil o oregano

Ang Gorgonzola ay medyo mahirap makuha, maaari mo itong palitan ng Dorblu

Paghahanda:

1. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang sifted dough na may asin, lebadura, maligamgam na tubig at langis ng oliba. Haluin muna ang harina gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ng pampalapot, gamit ang iyong mga kamay. Masahin ang kuwarta hanggang sa maging homogenous at makinis. Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang malinis na mangkok, takpan ng tuyong tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.

2. Kapag tumaas na ang kuwarta, masahin muli, igulong gamit ang rolling pin at ilagay sa baking sheet na bahagyang binudburan ng harina.

3. Upang ihanda ang sarsa, tadtarin ng makinis ang bawang at iprito ito sa katamtamang init sa tinunaw na mantikilya.

Hindi na kailangang iprito ang bawang hanggang sa ito ay maging itim, hintayin lamang itong maging golden brown.

4. Grasa ang kuwarta gamit ang nagresultang langis ng bawang.

5. Pagkatapos ay iwisik ang kuwarta ng basil at ilagay ang mga piraso ng Gorgonzola cheese dito

6. Grate ang Parmesan, mozzarella at gouda sa isang pinong kudkuran, ihalo at ikalat nang pantay-pantay sa pizza.

Ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 300 degrees sa loob ng 10 minuto.

Ilagay ang baking tray sa pinakailalim ng oven

handa na. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng pizza na may seafood

Ang seafood ay isa pang napakasikat na uri ng pizza topping. Ang recipe na ito ay gagamit ng sariwang squid rings bilang seafood. Hindi ito ang pinaka sinubukan at nasubok na produkto sa gitnang bahagi ng Russia, ngunit maaari itong matagpuan sa pagbebenta nang walang mga problema.

Kung ayaw mong mag-eksperimento sa pusit, gumamit ng hipon o tahong. Ang pangunahing bagay ay ang pagkaing-dagat ay dapat na sariwa o nagyelo, ngunit hindi naka-kahong.

Mga sangkap:

• Flour - 3 tasa (salamin - 200 ml)
• Mainit na pinakuluang tubig - 1 baso (200ml)
• Instant yeast - 1 pakete (9g)
• Asin - 1 tsp
• Langis ng gulay - 2 tbsp
• Ketchup
• Pusit na bangkay, gupitin sa mga singsing - 1 piraso
• Kamatis - 1 pc.
• Matigas na keso

Paghahanda:

1. Masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng tubig, asin, lebadura, langis ng gulay at sifted flour sa isang mangkok.

Idagdag ang harina sa huli pagkatapos haluin ang mga naunang sangkap hanggang sa makinis.

Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging makinis at hindi na dumikit sa iyong mga kamay. Mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap makakakuha ka ng 3 base ng pizza, kaya hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi at ihanda ang mga ito nang sabay-sabay, o ilagay ang natitirang 2 piraso sa freezer hanggang sa susunod na lutuin mo.

Ang kuwarta ay maaaring maiimbak sa freezer sa loob ng 1 linggo, pagkatapos ay magiging mahirap na gumawa ng pizza mula dito - ito ay matutuklap at mahuhulog.

2. I-roll out ang kuwarta sa kapal na 3-4 millimeters at ilagay ito sa isang baking sheet na bahagyang binudburan ng harina.

4. Ilagay ang manipis na hiniwang hiwa ng kamatis sa seafood at budburan ng pinong gadgad na keso. Ilagay ang pizza sa oven na preheated sa 300 degrees para sa 10-15 minuto.

handa na. Bon appetit!

Mabilis na pizza na ginawa mula sa handa na yeast dough na may mga mushroom, keso at sausage

Gamit ang yeast dough na natitira mula sa isang nakaraang recipe (o binili sa tindahan), maaari mong mabilis na maghanda ng isang mahusay na pizza na may mga mushroom at sausage.

Mga sangkap:

• Yeast dough para sa pizza - 260 g
• Tomato paste o ketchup - 4-6 tbsp
• Champignon mushroom - 1-2 mga PC. (50-60 g)
• Matigas na keso - 300 g
• Sausage (Salami) - 150-180 g

Paghahanda:

1. Dahil handa na ang kuwarta, ang kailangan mo lang gawin ay igulong ito at ilagay sa angkop na anyo.

Kapag nilalabas ang yeast dough, hindi mo kailangang pindutin nang husto ang rolling pin. Ang paggalaw ay dapat gawin lamang sa magaan na presyon upang hindi maalis ang lahat ng mga bula ng hangin mula sa kuwarta, na nagbibigay ito ng lambing at airiness.

2. Grasa ang kuwarta ng tomato paste (o anumang iba pang sarsa na may base ng kamatis) at lagyan ng manipis na hiniwang mushroom dito.

3. Budburan ang mga mushroom na may gadgad na keso, at ilagay ang manipis na hiwa ng salami sa itaas.

Ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 300 degrees para sa 7-10 minuto. Inilalagay namin ang form nang mas mababa hangga't maaari, malapit sa apoy.

handa na. Bon appetit!

Paano maghanda ng masarap na base ng kefir na walang lebadura

Kung ikaw ay masyadong tamad upang simulan ang lebadura at maghintay para sa kuwarta na tumaas, maaari mong ihanda ang kuwarta na may kefir. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kefir at soda sa harina, makakakuha tayo ng reaksyon ng paglabas ng carbon dioxide, na titiyakin ang hitsura ng mga bula ng hangin sa kuwarta at gawin itong malambot at mahangin.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Kefir - 1 baso (250 ml)
• Soda - 1/2 tsp
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 1.5 tasa (tasa - 250ml)
• Langis ng gulay - 3-4 tbsp
• Asin sa panlasa

Para sa pagpuno:

• Ketchup
• Mayonnaise
• Sausage
• Mga kamatis
• Matamis na paminta
• Mga adobo na pipino

Paghahanda:

1. Una, paghaluin ang kefir na may soda at maghintay ng 10 minuto para magsimula ang reaksyon. Pagkatapos ay basagin ang itlog sa kefir, magdagdag ng isang pakurot ng asin at ihalo ang lahat nang lubusan. Pagkatapos nito, nagsisimula kaming magdagdag at masahin ang sifted na harina sa mga bahagi. Una, paghaluin ang harina gamit ang isang tinidor, at kapag ang harina ay naging kuwarta, magdagdag ng langis ng gulay dito at ipagpatuloy ang pagmamasa nito gamit ang iyong mga kamay. Ang resulta ay isang makinis, hindi malagkit na masa na kailangang itabi sa loob ng 15-20 minuto upang makapagpahinga.

Habang ang masa ay nagpapahinga, makinis na tumaga ang mga sangkap para sa pagpuno.

2. I-roll out ang rested dough na may rolling pin, sinusubukang bigyan ito ng kapal na hindi hihigit sa 5 mm.

Upang matiyak ang perpektong bilog na pizza, gupitin ang kuwarta gamit ang isang malawak na plato.

3. Ilagay ang base sa isang baking sheet na binuburan ng harina, grasa ito ng ketchup at sarsa ng mayonesa at ilatag ang pagpuno.

Huwag subukang maglagay ng mas maraming topping sa iyong pizza hangga't maaari - hindi ito gagawing mas masarap.

Ilagay ang kawali sa preheated oven sa loob ng 7-10 minuto.

handa na. Bon appetit!

Tamad na homemade na opsyon

Ang isang tamad na recipe ay karaniwang nagsasangkot ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap nang sama-sama kaysa sa paghahanda ng mga ito nang hiwalay. Maaari mong gawin ang parehong sa pizza. Iminumungkahi kong manood ka ng isang video clip sa paksang ito.

Simpleng closed pizza na gawa sa yeast dough na may gatas, sausage at keso

Ang hugis crescent na closed pizza na ito ay karaniwang tinatawag na "Calzone," ngunit ang klasikong recipe nito ay kinabibilangan ng pagpuno nito ng mozzarella cheese at sun-dried tomatoes. Nag-aalok ako ng simpleng bersyon ng regular na hard cheese at sausages para gawin itong simple at malasa.

Mga sangkap:

• Gatas - 250 ml
• harina - 500 g
• Mantikilya (temperatura ng silid) - 50 g
• Asukal - 50 g
• Tuyong lebadura - 20 g
• Asin - 1 tsp
• Mga sausage
• Itlog - 1 pc.

Paghahanda:

1. Pagsamahin ang asukal, asin, mantikilya at gatas sa isang mangkok at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa makuha ang isang homogenous mixture.

Sa isa pang mangkok, paghaluin ang mga tuyong sangkap - harina at lebadura.

Pagkatapos ay ihalo ang mga nilalaman ng parehong mga mangkok.

2. Kapag ang harina ay huminto sa paghahalo gamit ang isang whisk, alisin ito sa mangkok at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makuha ang isang hindi malagkit at makinis na istraktura. Pagkatapos nito, hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 10 minuto.

3. Igulong ang pinagpahingang kuwarta sa kapal na 3-4 mm at, gamit ang isang malawak na plato, bigyan ito ng tamang bilog na hugis.

Mas mainam na igulong at gupitin ang kuwarta sa papel na pergamino upang hindi ito mapunit

4. Hatiin sa isip ang bilog sa kalahati at iwisik ang kalahati ng keso at ilatag ang mga sausage na pinutol sa mga singsing. Ang isang pares ng mga sausage ay sapat na.

5. Basain ang mga gilid ng kuwarta sa tubig, tiklupin ang kuwarta sa kalahati at ikonekta ang mga kalahati, kurot at tiklop ang mga gilid.

6. Hatiin ang itlog sa isang mangkok, haluin ito ng isang tinidor upang paghaluin ang puti sa pula ng itlog at grasa ang tuktok ng pizza sa resultang timpla.

Ilagay ang pizza sa oven, na pinainit sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.

handa na. Bon appetit!

Paano gumawa ng puff pastry pizza sa loob ng 15 minuto

Ang isa pang pagpipilian para sa pagluluto mula sa handa na kuwarta. Sa pagkakataong ito mula sa puff pastry. Oo, hindi ito mukhang klasikong pizza, ngunit sino ang nagmamalasakit kung ito ay kamangha-manghang masarap?

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 1 plato (250 g)
• Pinakuluang sausage - 100 g
• Ham - 100 g
• Matigas na keso - 150 g
• Mga kabute (canned champignon) - 100 g
• Ketchup - 1 tbsp
• Mayonnaise - 1 tbsp
• Italian herbs seasoning - 1 tsp
• Tuyong bawang - 1 tsp

Paghahanda:

1. Banayad na igulong ang kuwarta at ilagay ito sa isang baking dish. Kung gumamit ka ng isang baking sheet, pagkatapos ay tumuon sa kapal ng kuwarta na 3-4 mm.

2. Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng ketchup sa mayonesa at pagdaragdag ng mga pampalasa. Grasa ang kuwarta gamit ang nagresultang sarsa.

3. Ilagay ang pinong tinadtad na palaman sa ibabaw at budburan ng grated cheese. Ilagay ang amag sa oven, na pinainit sa 200 degrees para sa 20-25 minuto.

handa na. Bon appetit!

Mainit na sanwits sa isang tinapay na may mga mushroom sa oven

Isang napaka-simpleng recipe kung saan hindi mo kailangang ihanda ang kuwarta, at ang base ay ginawa mula sa isang tinapay.

Mga sangkap:

• Gherkins
• Mga kamatis
• Sausage
• Mga sariwang champignon
• Mayonnaise
• tinapay

Ang dami ng mga sangkap ay depende sa laki ng tinapay

Paghahanda:

1. Pinong tumaga ang mga gulay, bahagyang iprito ang mga mushroom sa isang kawali na may langis ng gulay, gupitin ang sausage sa mga cube. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ihalo ang mga ito sa mayonesa.

2. Gupitin ang tuktok ng tinapay sa itaas lamang ng gitna at alisin ang core, na ginagawang bangka ang tinapay.

3. Punan ang bakanteng espasyo ng pagpuno at budburan ng grated cheese sa ibabaw.

4. Ilagay ang tinapay sa oven, na pinainit sa 160 degrees sa loob ng 15 minuto.

handa na. Bon appetit!

Video kung paano gumawa ng homemade chicken pizza

At sa wakas, isa pang paraan upang magluto ng pizza sa oven na may manok. Ang recipe ay hindi ang pinakamabilis, ngunit kasing simple ng iba sa koleksyong ito. Masiyahan sa panonood.

Buweno, umaasa ako na nagawa kong isaalang-alang, kung hindi lahat, kung gayon hindi bababa sa pinakamatagumpay na mga pagpipilian para sa pagluluto ng pizza sa oven. Sa tingin ko ngayon ay nag-scroll ka na sa artikulo hanggang sa puntong ito, nakakita ka na ng ilang opsyon na gusto mong subukan.

Well, iyon lang para sa araw na ito, salamat sa iyong pansin.

Kung magpasya kang gumawa ng totoong Italian pizza, kailangan mong matutunan kung paano gawin ang kuwarta nang tama. Ang base para sa ulam na ito ay dapat na manipis, malambot at malutong. Mula sa aming artikulo matututunan mo kung ano ang kailangan mong gawin upang maghanda ng pizza, tulad ng sa isang pizzeria, sa bahay.

Pizza Margherita

Gamit ang recipe na ito bilang isang halimbawa, gusto naming ipakita sa iyo kung paano gumawa ng simpleng pizza dough. Gamit ang kaalamang ito, maaari kang maghurno ng iba't ibang masasarap na pagkain na may iba't ibang palaman. Ang pizza sa bahay ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Maglagay ng halos kalahating pakete ng dry yeast (7 gramo) at isang kutsara ng asukal sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang 250 ML ng maligamgam na tubig sa tuyong pinaghalong, pukawin at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto.
2. Paghaluin ang dalawang tasa ng puting harina (350 gramo) na may asin. Idagdag dito ang isang kutsarang langis ng gulay at pinaghalong lebadura.
3. Masahin ang isang matigas na masa, pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok, takpan ng isang tela at maghintay. Ang base ng pizza ay kailangang tumaas nang hindi bababa sa dalawang beses.
4. Iunat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa kapal na 5 mm, pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking sheet at ayusin muli ang mga gilid gamit ang iyong mga daliri.
5. Ilagay ang pagpuno, budburan ng keso at maghurno sa isang mainit na oven sa loob ng 25 minuto.

Bilang isang topping para sa ganitong uri ng pizza, kakailanganin mong kumuha ng isang lata (400 gramo) ng mga de-latang kamatis, dalawang tinadtad na sibuyas ng bawang, dalawang kutsara ng basil, dalawang kutsara ng langis ng oliba, dalawang kutsara ng tomato paste at 150 gramo ng gadgad. keso (mozzarella at Parmesan).

Pizza, parang nasa pizzeria. Recipe

Sinasabi ng mga eksperto na ang tunay na Italian pizza ay maaari lamang lutuin sa isang tunay na Italian oven. Samakatuwid, sa mga pizzeria, ang mga manggagawa ay gumagamit ng mga espesyal na kagamitan na nagbibigay sa mga inihurnong produkto ng isang tiyak na hitsura at lasa. Sa bahay, inirerekumenda namin ang paggamit ng sumusunod na trick: ilagay ang dalawang baking sheet sa isang preheated oven (isa sa itaas na antas at ang isa sa ibaba) at, kapag sila ay nagpainit, ilagay ang pizza sa pinakaitaas. Ang sikreto ay ang pangalawang baking sheet ay kukuha ng init at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa tuktok. Sa ganitong paraan, ang kuwarta ay maghurno nang mas mabilis at makakuha ng isang espesyal na istraktura. Paano inihahanda ang pizza sa bahay? Basahin ang simpleng recipe:

1. Masahin ang kuwarta mula sa 200 gramo ng harina, isang kutsarita ng lebadura, isang kutsara ng langis ng oliba, tubig at asin. Takpan ang natapos na produkto na may cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
2. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa laki, ilagay ito sa ibabaw ng trabaho, masahin ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay, igulong ito at ilagay ito sa isang baking sheet.
3. Punan ang pizza ng mga toppings na iyong pinili, budburan ng keso at maghurno hanggang matapos.

Pizza na may sausage

Maraming mga maybahay ang sigurado na sa bahay imposibleng maghanda ng eksaktong parehong pizza tulad ng sa isang pizzeria. Gayunpaman, maaari naming pabulaanan ang pahayag na ito at mag-alok ng isang recipe para sa isang simple at masarap na ulam. Ang pizza na may sausage ay inihanda tulad ng sumusunod:

• para sa kuwarta, paghaluin ang 500 gramo ng premium na harina, isang pakete ng dry yeast (12 gramo), isang kutsarita ng asukal, isang maliit na asin, dalawang kutsara ng langis ng oliba, isang kurot bawat isa ng dry oregano at basil at 250-300 ml ng maligamgam na tubig;
• para sa pagpuno, gupitin ang anim na cherry tomatoes, isang-kapat ng matamis na kampanilya paminta, 200 gramo ng mozzarella sa manipis na hiwa, sampung pitted olives sa mga hiwa, at pinausukang sausage sa mga hiwa;
• Ilagay ang tumaas na kuwarta sa mesa at iunat ito gamit ang iyong mga kamay (subukang huwag gumamit ng rolling pin sa lahat), ilagay ang kuwarta sa isang greased baking sheet at ayusin ito muli sa nais na laki;
• grasa ang ibabaw ng kuwarta na may langis ng gulay, at pagkatapos ay itusok ito ng isang tinidor sa maraming lugar;
• oras na upang ilatag ang pagpuno: una sa lahat, mayroong iyong paboritong sarsa ng kamatis at tinadtad na mga kamatis, pagkatapos ay mga singsing ng olibo o olibo, mga hiwa ng sausage, at sa wakas - keso at tinadtad na kampanilya;
• Upang bigyan ang ulam ng isang hindi malilimutang aroma, maaari mong iwisik ito ng thyme, basil, rosemary o iba pang mga halamang gamot.

Ihurno ang pizza sa preheated oven hanggang maluto ang kuwarta at matunaw ang keso.

Tomato sauce

Ano pa ang kailangang gawin upang makagawa ng parehong pizza sa bahay tulad ng sa pizzeria? Ang recipe ng kuwarta at paraan ng pagluluto ay napakahalaga, ngunit ang parehong mahalaga ay ang kakayahang maghanda ng tamang sarsa. Iminumungkahi namin na gamitin mo ang sumusunod na recipe:

1. Init ang dalawang kutsara ng langis ng oliba sa isang makapal na ilalim na kasirola, magdagdag ng tatlong tinadtad na sibuyas ng bawang at isang pinong tinadtad na sibuyas. Takpan ang mga gulay na may takip at kumulo hanggang sa lumambot.
2. Kumuha ng isang kilo ng hinog na kamatis at balatan ang mga ito. Pagkatapos nito, dapat silang i-chop at idagdag sa kawali kasama ang dalawang tablespoons ng tomato paste at dry herbs (maaari kang kumuha ng bay leaf at oregano). Timplahan ng asin at giniling na paminta ang sarsa.
3. Pakuluan ang mga kamatis sa loob ng 15 minuto, at sa dulo, i-chop ang mga ito gamit ang isang blender.

Ang tomato sauce para sa totoong Italian pizza ay handa na.

Mga pagpupuno

Anong mga lihim ang kailangan mo pang malaman upang makagawa ng pizza tulad ng sa isang pizzeria? Ang recipe para sa isang tanyag na ulam ay maaaring depende sa pagpuno nito. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang sikat na pagpipilian sa topping para sa Italian pizza:

1. "Mga Panahon" - 50 gramo ng manipis na hiniwang pinausukang sausage, 50 gramo ng tinadtad na mushroom, 50 gramo ng manipis na hiniwang artichokes, tatlong anchovy fillet (kailangan nilang i-cut sa kalahati), dalawang kutsara ng capers, tinadtad na olibo, sariwang basil at mozzarella cheese. Biswal na hatiin ang pizza sa apat na bahagi at lagyan ng iba't ibang uri ng palaman ang bawat isa, iwisik ang lahat ng mga caper, olibo at gadgad na keso.
2. "Marinara" - 200 gramo ng seafood cocktail, isang dilaw na paminta, isang kutsara ng capers, tinadtad na olibo, tuyong damo (marjoram, oregano), mozzarella, Parmesan, asin at paminta.
3. "Homemade" - 150 gramo ng mozzarella, 50 gramo ng feta, 50 gramo ng Parmesan, apat na kamatis, isang dilaw na paminta, 50 gramo ng ham, sariwang basil, asin at paminta.

Konklusyon

Kami ay natutuwa kung ang aming mga tip ay makakatulong sa iyo at makakuha ka ng pizza tulad ng sa isang pizzeria. Ang recipe para sa masarap na Italian dish na ito ay hindi masyadong kumplikado, at madali mo itong mai-reproduce sa bahay.