உருளைக்கிழங்கு மற்றும் buckwheat கொண்டு பை. பக்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் பை சமையல் லென்டன் பை பக்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பக்வீட் நிரப்புதலுடன் மிகவும் சுவையான பை மூலம் உங்கள் லென்டன் மெனுவை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம்.

பை தயார் செய்ய நமக்கு இது தேவைப்படும்:

150 கிராம் பக்வீட்
3 பிசிக்கள். உருளைக்கிழங்கு (மாவுக்கு - 1 பிசி.; நிரப்புவதற்கு - 2 பிசிக்கள்.)
1 வெங்காயம்
தண்ணீர் (உருளைக்கிழங்கு சமைக்க - 500 மிலி; பக்வீட் தயாரிக்க - 250 மிலி.)
30 கிராம் மூல ஈஸ்ட்
1 டீஸ்பூன். சஹாரா
2 அடுக்குகள் மாவு (கண்ணாடி கொள்ளளவு 250 மிலி.)
150 மி.லி. உருளைக்கிழங்கு குழம்பு
தாவர எண்ணெய்
எள் விதைகள்).

சமையல் முறை:

பக்வீட்டுடன் ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு பையை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டிய தயாரிப்புகள் இவை.

மாவை தயார் செய்வோம்: மூல ஈஸ்டை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து அரைத்து, 20-25 நிமிடங்கள் சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து வேகவைக்கிறோம் (உங்களுக்கு மாவில் 1 துண்டு தேவைப்படும்), கூழ் தயார், குழம்பு வாய்க்கால் இல்லை, அது மாவில் தேவைப்படும்.

பொருத்தமான ஈஸ்டில் சூடான உருளைக்கிழங்கு குழம்பு, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். மாவு, கலந்து, மூடி மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து.

மீதமுள்ள மாவை பொருத்தமான மாவில் பகுதிகளாக சேர்த்து மாவை பிசையவும்.

ஒரு கோப்பையில் மாவை வைக்கவும், மூடி, மற்றொரு அரை மணி நேரம் மீண்டும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், நாங்கள் பூர்த்தி தயார் செய்வோம், மென்மையான வரை buckwheat கொதிக்க, உருளைக்கிழங்கு மற்ற இருந்து பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தயார், மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும், முன்பு உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, தங்க பழுப்பு வரை. பை நிரப்புவதற்கு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். தயார்!

மற்றும் மாவு வந்தது!

மாவை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும் - பெரியது மற்றும் சிறியது.

ஒரு பேக்கிங் பான், அளவு 20 -25, காய்கறி எண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் காகித கொண்டு, மாவின் பெரிய பகுதியை உருட்டவும், கடாயில் வைக்கவும், உயர் பக்கங்களை உருவாக்கவும், நிரப்புதலை சமமாக பரப்பவும்.

அடுத்து, மாவின் ஒரு சிறிய பகுதியை அச்சு அளவுக்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரு அடுக்காக உருட்டவும், நிரப்புதலை மூடி, விளிம்புகளை கிள்ளவும். எள்ளை லேசாக வறுக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் பையை கிரீஸ் செய்து, வறுத்த எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.

பையை 200 டிகிரியில் 20-25 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுடவும்.

பின்னர் அச்சில் இருந்து பையை அகற்றி, காகிதத்தை அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.

இந்த அளவு பொருட்கள் ஒரு பெரிய பை செய்கிறது.
பொன் பசி!

பொதுவாக, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து வெவ்வேறு சுவையான உணவுகளை சமைக்கலாம், அவை அனைத்தும் அவற்றின் சொந்த வழியில் சுவாரஸ்யமாகவும் சுவையாகவும் மாறும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு கிராட்டினை மிக எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யலாம்; இந்த டிஷ் மிகவும் அசாதாரணமானது, மேலும் சாஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிக்கு நன்றி, இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவையைப் பெறுகிறது.

பதிப்புரிமை © கவனம்!. உரையை நகலெடுப்பது தள நிர்வாகத்தின் அனுமதியுடன் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் தளத்திற்கான செயலில் உள்ள இணைப்பைக் குறிக்கிறது. 2015 அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.

Odnoklassniki இல் காணப்படுகிறது

சோதனைக்கு:

கேஃபிர் - 2 கப்

தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்

1 தேக்கரண்டி உலர் ஈஸ்ட்

உப்பு - 1.5 தேக்கரண்டி

சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி

மாவு - 3 கப்

1 கண்ணாடி = 200 கிராம்

கேஃபிர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலந்து சூடான வரை சிறிது சூடாக்கவும். சூடான கலவையில் ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஊற்றவும். மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளை நிறத்தை பிரித்து மாவுடன் சேர்த்து, மஞ்சள் கருவை மேலே கிரீஸ் செய்ய விடவும். நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்க்க வேண்டும் என்று நினைத்தால், அதைச் சேர்க்க தயங்காதீர்கள், அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். நாங்கள் எங்கள் மாவை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம் (நான் அதை ரேடியேட்டரில் வைத்தேன்) 30 நிமிடங்கள். இதற்கிடையில், நிரப்புதலை தயார் செய்யவும்.

நிரப்புவதற்கு:

1 கிலோ உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு போல் சமைக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். 1 கிளாஸ் பக்வீட்டை 1 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீர் அல்லது குழம்புடன் ஊற்றவும் (கிடைத்தால்) திரவம் ஆவியாகும் வகையில் தீயில் வைக்கவும். (பக்வீட் பாதி வேகவைத்த நிலையில் இருக்க வேண்டும்) உருளைக்கிழங்கு தயாரானதும் தண்ணீரை வடித்து ப்யூரி செய்து, வெங்காயம் மற்றும் பக்வீட் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
பின்னர் ஈஸ்ட் மாவை பேக்கிங் தாளை விட இரண்டு மடங்கு பெரிய வட்டமாக உருட்டவும், அதை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கை பக்வீட்டுடன் கலக்கவும். மேலும் மாவை ஒரு உறை மூலம் மூடவும், முதலில் உங்கள் கைகளை தண்ணீரில் நனைத்து, மாவு ஒட்டாமல், நுனியில் கிள்ளுவதற்கு வசதியாக இருக்கும்.மீதமுள்ள மாவை வைத்து அலங்கரித்து, 200 டிகிரியில் 45 நிமிடம் ப்ரீ ஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.மீதமுள்ள மாவிலிருந்து 3 பிளாட்பிரெட்களையும் (உள்ளே துருவிய சீஸ் சேர்த்தேன்) மற்றும் அவற்றை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
இந்த பை சூடாகவும் குளிராகவும் சுவையாக இருக்கும்.இது குளிர்சாதனப் பெட்டியில் 4 நாட்களுக்கு இருக்கும்.மேலும் மைக்ரோவேவில் (அடுப்பிலிருந்து வந்தவுடன்) மீண்டும் சூடுபடுத்தலாம்.இது போர்ஷ்ட் அல்லது குழம்புடன் பரிமாறப்படுகிறது. ரொட்டி), அத்துடன் ஜெல்லி நாக்கு, மீன் அல்லது ஜெல்லி இறைச்சியுடன்.

மற்றொரு செய்முறை.

பை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது, இங்கு கிட்டத்தட்ட அனைவரும் அதை சுடுகிறார்கள், செய்முறையின் படி மிகவும் பொதுவான ஈஸ்ட் மாவைப் பயன்படுத்தி ரொட்டி இயந்திரத்தில் மாவை செய்தேன். "இம்பீரியல் பன்கள்", ஆனால் அது கொஞ்சம் இனிப்பாக இருக்க வேண்டும்.

ரொட்டி இயந்திரம் .ru இலிருந்து ஸ்டெர்னின் செய்முறையின் படி "இம்பீரியல் பன்கள்". நான் ஆசிரியரின் செய்முறையை நகலெடுக்கிறேன்:

500 கிராம் வெள்ளை மாவு

300 மில்லி சூடான பால்

20 கிராம் புதிய ஈஸ்ட் அல்லது 7 கிராம் உலர்

1 அட்டவணை. சர்க்கரை ஸ்பூன்

1 தேக்கரண்டி உப்பு

75 கிராம் வெண்ணெய்

1 முட்டை, அடித்தது (துலக்குவதற்கு)

எள், கசகசா

பாலை சூடாக்கி, ரொட்டி இயந்திரத்தின் வாளியில் ஊற்றவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் வழக்கம் போல் செய்யுங்கள் - மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ரொட்டி இயந்திரத்தின் வெவ்வேறு மூலைகளில் சலிக்கவும். “மாவை” பயன்முறை - 1 மணி நேரம் 50 நிமிடங்கள். முடிக்கப்பட்ட மாவை உருட்டவும், அதை உருட்டவும், ரோலை 15 துண்டுகளாக வெட்டி, ரொட்டிகளை உருவாக்கவும், அவற்றை ஒரு சூடான இடத்தில், படத்துடன் மூடி, 30 நிமிடங்கள் விடவும். ஒரு கூர்மையான கத்தி, முட்டையுடன் தூரிகை, கசகசா அல்லது எள்ளுடன் தூவி 200 டிகிரி செல்சியஸில் 15 நிமிடங்கள் சுடவும். பன்கள் பொதுவாக ஜெர்மன் மற்றும் ஒரு காரணத்திற்காக ஜெர்மன் பெயரைக் கொண்டுள்ளன! அவை இனிப்பு, உப்பு இல்லை! சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு! இருப்பினும், நீங்கள் 1.5 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்தால், அது மோசமாக இருக்காது.
நான் அதில் எதையும் தெளிக்கவில்லை, ஆனால் எப்படியும் நான் பன்களை மிகவும் விரும்பினேன். அற்புதம்! என் புகைப்படம்.

நேற்று நான் பாதி மாவை, வெறும் 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் டேபிள் சர்க்கரை செய்தேன்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரவையை தனித்தனியாக வேகவைக்கவும், உருளைக்கிழங்கில் உப்பு போட வேண்டாம், உருளைக்கிழங்கை முழுவதுமாக வடிகட்டவும், மசிக்கவும் வெங்காயம் அதில் மிதக்கும்) பின்னர் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: உப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, நீங்கள் விரும்பியதை நன்கு பிசையவும். மெல்லிய உருட்டப்பட்ட மாவை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், பின்னர் நிரப்பவும், மெல்லிய உருண்டையால் மூடவும். மேலே மாவை, மஞ்சள் கருவைத் துலக்கி, மேல் கருப்பு மிளகுத் தூவி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடுப்பில் வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும், பெண்களே, இதை முயற்சி செய்யுங்கள், பை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் உடன் சூடாக சாப்பிட வேண்டும். அடுத்த நாள், வாணலியில் சூடாக்கினால், அது முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும். (என் சிறியவர் குறிப்பாக பக்வீட்டை மதிக்கவில்லை, ஆனால் அவர் மிகவும் மகிழ்ச்சியுடன் பை சாப்பிடுகிறார்.)

பான் ஆப்பெடிட்!!!

  • 1 உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டவும் (குழம்பைத் தூக்கி எறிய வேண்டாம்), உருளைக்கிழங்கை ஒரு ப்யூரியில் பிசைந்து கொள்ளவும். குழம்பு பயன்படுத்தி மாவை தயார் செய்வோம். சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை அரைத்து, 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
  • 2 150 மில்லி உருளைக்கிழங்கு குழம்பு அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும், ஈஸ்ட், சூடான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்து, கிளறி, ஒரு துண்டுடன் மூடி, 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
  • 3 விளிம்பு மாவை, பகுதிகளாக அதில் sifted மாவு சேர்த்து மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஈரமான துண்டுடன் மாவை மூடி, 50-60 நிமிடங்கள் சூடான இடத்திற்கு எடுத்துச் செல்லவும். இந்த காலகட்டத்தில், மாவை இரண்டு முறை பிசையவும். அவ்வளவுதான், மாவு வேலை செய்ய தயாராக உள்ளது, அது அளவு இரட்டிப்பாகிவிட்டது.
  • 4 உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பக்வீட்டை தனித்தனியாக மென்மையான வரை வேகவைக்கவும். வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். பின்னர் சூடான உருளைக்கிழங்கை பிசைந்து, தயாரிக்கப்பட்ட பக்வீட் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
  • 5 சமையல் காகிதத்துடன் 15x15 செ.மீ. 2/3 மாவை 1 செமீ தடிமன் கொண்ட அடுக்காக உருட்டி, பக்கவாட்டில் இருக்கும் வகையில் அச்சில் வைக்கவும். மாவை நிரப்புவதன் மூலம் படிவத்தை நிரப்பவும்.
  • 6 அடுத்து, மீதமுள்ள உருட்டப்பட்ட மாவை மேலே வைக்கவும். விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள். சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.
  • 7 190 C இல் 35-40 நிமிடங்கள் பையை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

இது மேற்கு உக்ரைனில் உள்ளது பைஅநேகமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் சுடுவார்கள். இது நம்பமுடியாத சுவையானது, திருப்திகரமானது மற்றும் தயாரிப்பதற்கு எளிதானது. மற்றும் இருந்து, இந்த மாவை பைரோக்என் அன்பான உதவியாளர் பிசைந்தார் - மௌலினெக்ஸ் ரொட்டி இயந்திரம், நான் செய்ய வேண்டியது ருசியான பூரணத்தை தயார் செய்வதுதான். பாரம்பரிய பக்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கு கூடுதலாக, நான் வறுத்த போர்சினி காளான்களைச் சேர்த்தேன் - அது சுவையாக மாறியது! பைஇது பெரியதாக மாறிவிடும், எனவே உங்கள் குடும்பம் சிறியதாக இருந்தால், நீங்கள் பாதி செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். நான் மாவை மிகவும் மெல்லியதாக விரும்புகிறேன், ஆனால் முடிந்தவரை நிரப்புதல் இருக்க வேண்டும். அத்தகைய buckwheat மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பைஉக்ரேனிய போர்ஷ்ட்டுடன் நன்றாக செல்கிறது.

சமையலுக்கு buckwheat மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பைஎங்களுக்கு தேவைப்படும்:

சமையலுக்கு சோதனை(1000 gr.) நமக்குத் தேவைப்படும்:

  • 605 கிராம் கோதுமை மாவு
  • 330 மி.லி. தண்ணீர்
  • 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்
  • 1.5 தேக்கரண்டி. உப்பு
  • 1 டீஸ்பூன். சஹாரா
  • 2 டீஸ்பூன். பால் பொடி
  • 13 கிராம் புதிய ஈஸ்ட்

சமையலுக்கு நிரப்புதல்கள்எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • 10 உருளைக்கிழங்கு
  • 1 கப் பக்வீட்
  • வெள்ளை காளான்கள்
  • 2 வெங்காயம்
  • தாவர எண்ணெய்
  • உப்பு, ருசிக்க மிளகு

அனைத்து மாவை பொருட்கள்ரொட்டி இயந்திர வாளியில் வைத்து அதை இயக்கவும்.
இது எனது திட்டம் № 1 மற்றும் அழைக்கப்படுகிறது வெள்ளை ரொட்டி.
இந்த திட்டத்தின் மொத்த நேரம் சுமார் 3 மணி நேரம் ஆகும், எனவே மாவை 2 மணி நேரம் பிசைந்து, பின்னர் ரொட்டி தயாரிப்பாளரை அணைக்க வேண்டும்.
மாவு உயரும் போது, ​​தயார் பை நிரப்புதல்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கி, தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

கூட்டு வெள்ளை காளான்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் வரை.

பக்வீட்அதை வரிசைப்படுத்தி, கழுவி சமைக்க வைக்கவும். (நான் மைக்ரோவேவில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கிறேன்)

உருளைக்கிழங்குதோலை உரித்து சமைக்க அமைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​மசித்த உருளைக்கிழங்கு போல் பிசைந்து கொள்ளவும்.

உருளைக்கிழங்கு, பக்வீட் கஞ்சி மற்றும் காளான்களை வெங்காயத்துடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

நம்முடையது எப்படி வளர்கிறது என்று பார்ப்போம் மாவை.

எப்பொழுது மாவைஅது தயாரானதும், அதை வாளியிலிருந்து ஒரு கட்டிங் போர்டில் எடுத்து, அதை இரண்டு சம பாகங்களாகப் பிரிக்கவும்.

காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தட்டில் கிரீஸ் செய்யவும்.

ஒரு பகுதி சோதனைஅதை ஒரு செவ்வகமாக உருட்டி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

அன்று மாவைநிரப்புதலை சம அடுக்கில் பரப்பவும். (குளிர்ந்த)

சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பூரணத்தின் மேல் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். இது உண்மையா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் ஒரு வயதான பெண் என்னிடம் சொன்னார், இந்த வழியில் மாவின் மேல் அடுக்கு வெளியேறாது. நான் அதை முயற்சித்தேன், அது பின்தங்கவில்லை, ஒருவேளை இது ஒரு தற்செயல் நிகழ்வு, அல்லது ஒருவேளை அது இன்னும் உண்மையாக இருக்கலாம்.

அதை ராக்கிங் மாவின் இரண்டாவது அடுக்குமற்றும் அதை நிரப்புதல் மேல் வைக்கவும், நன்றாக விளிம்புகள் சீல்.

மேல் உயவூட்டு பைரோக்மஞ்சள் கரு மற்றும் பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை துளைக்க வேண்டும்.

சுடுவோம் buckwheat மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பை 200 டிகிரி வெப்பநிலையில், சுமார் 1 மணிநேரம். ஆனால் ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு அடுப்புகள் இருப்பதால், செயல்முறையை கண்காணிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.

நமது சுவையான பைதயார்! சுவையானது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடான பை, முயற்சிக்கவும் - நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!

பான் ஆப்பெடிட்!

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பக்வீட் கொண்ட பையின் மற்றொரு புகைப்படம், லெப்டுசா மற்றும் அவரது மகன் சஷெங்கா எனக்கு அனுப்பியது. இல்லத்தரசிகள் வீட்டிலேயே மிகவும் சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க முயற்சிப்பது மிகவும் ஊக்கமளிக்கிறது, செயல்பாட்டில் தங்கள் குழந்தைகளை ஈடுபடுத்துகிறது! என் மரியாதை!!! புகைப்படங்கள் வெறுமனே அற்புதமானவை, இளம் திறமைக்கு சிறப்பு நன்றி! குடும்பம் சுவையாக உணவளிக்கப்படுகிறது - அது ஒரு உண்மை!

நண்பர்களே, என்ன ஒரு அழகான பை லெப்டுசு செய்திருக்கிறீர்கள் என்று பாருங்கள்! இது மிகவும் பெரியது, ஒரு தங்க, சுவையான மேலோடு. என்னிடம் வார்த்தைகள் இல்லை, அது எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும் என்று என்னால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறது! இந்த அற்புதமான இளம் தொகுப்பாளினியின் மகன் சாஷா, 5 வயது மட்டுமே, இந்த செயல்பாட்டில் நேரடியாக பங்கேற்றார். புகைப்படம் எடுப்பதில் அவருக்குப் பிரியம், அதனால் தயாரிக்கப்பட்ட பையின் புகைப்படம் இந்த குட்டி புகைப்படக் கலைஞரின் படைப்பு! நல்லது!

பையின் மற்றொரு புகைப்படத்தை வெளியிடுவதில் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன், ஆனால் வித்தியாசமான கோணத்தில், அலிசியா தயாரித்தது, அது நம்பமுடியாத அளவிற்கு சுவையாக மாறியது! இது உண்மைதான்! நான் உண்மையில் ஒரு பகுதியை முயற்சிக்க விரும்புகிறேன்!

இது அலிசியால் செய்யப்பட்ட பக்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பை ஆகும், மேலும் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, பக்வீட்டைக் குறைத்து செய்முறையை சற்று மாற்றினார். குறைந்தபட்சம் சொல்ல, அது மிகவும் appetizing மாறியது. இந்த பை முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்க முடியும். செய்த பணிக்காக இந்த தொகுப்பாளினிக்கு நன்றி!

காஸ்ட்ரோகுரு 2017