Leeg ng Turkey: mga katangian, nilalaman ng calorie at mga recipe ng pagluluto. Recipe: Turkey neck nilaga ng patatas - anti-crisis recipe Turkey necks recipe

Ang karne ng Turkey ay itinuturing na isa sa pinakamalusog at pinakamababang-calorie na karne, kaya ang iba't ibang uri ng pagkain ay madalas na inihahanda batay dito. Ang sabaw ng Turkey ay lalong masarap at mabango; ang recipe ay ang batayan para sa maraming masarap na sopas. Dahil sa kasong ito ang ulam ay lumalabas na mas magaan at mas malusog kaysa sa manok, ang mga sopas batay dito ay inirerekomenda kahit na para sa pagbaba ng timbang at mga problema sa tiyan. Gayunpaman, upang maihanda ito nang tama, kailangan mong malaman at isaalang-alang ang ilang mga lihim na ibabahagi namin sa iyo.

Pinakamahusay na Mga Pagpipilian sa Sabaw ng Turkey

Simpleng Turkey Neck Broth

Mga sangkap para sa 750 ml:

• leeg at giblets ng isang pabo;
• 1 maliit na dilaw na sibuyas, hinati;
• 1 karot;
• 1 tangkay ng kintsay na may mga dahon;
• 1 dahon ng bay;
• 5 piraso. paminta;
• 3 sprigs ng sariwang Italian parsley.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Para sa sabaw, mas mahusay na gumamit ng leeg at giblets, mas mahusay na huwag gumamit ng atay ng pabo, maaari itong magdagdag ng kapaitan. Sa pangkalahatan, maaaring gamitin ang anumang bahagi ng pabo. Banlawan ang napiling karne (bahagi ng pabo) at tuyo ito ng mga napkin.

Ang mga karot ay dapat na peeled at gupitin sa di-makatwirang, hindi masyadong malalaking piraso. Mas mainam na gumamit ng sibuyas, maaari mong iwanan ang ilalim na balat dito, bibigyan nito ang sabaw ng magandang dilaw na kulay.

Ang pagdaragdag ng kintsay sa sabaw ng pabo ay magdaragdag ng sarap at maanghang na lasa. Maaari mong gamitin lamang ang mga tangkay o lamang ang ugat, o maaari mong gamitin ang pareho, ito ay lamang mapabuti ang lasa. Ang kintsay ay dapat i-cut sa malalaking piraso.

Ihanda din ang Italian parsley shoots ayon sa recipe. Maaari itong gamitin kasama ng ugat, kung saan ang ating sabaw ay magkakaroon ng maanghang na aroma. Kung hindi mo gusto ang amoy at lasa ng perehil, hindi mo kailangang gamitin ito.

Kapag kumpleto na ang lahat ng paghahanda, ilagay ang mga bahagi ng pabo na napili para sa pagluluto (leeg, gizzard, puso, o iba pang bahagi ng pabo), isang buong sibuyas, tinadtad na karot, kintsay, dahon ng bay, peppercorn at perehil sa kawali. Magdagdag ng 1 litro ng tubig.

Pakuluan ang sabaw sa sobrang init. Bawasan ang init sa medium-low, bahagyang takpan ang kawali at kumulo sa mahinang apoy ng mga 30 minuto hanggang sa mabango. Gumamit ng kutsara o slotted na kutsara upang alisin ang bula sa ibabaw. Kung hindi mo alam kung gaano katagal lutuin ang sabaw ng pabo, umasa sa ginagawang karne; dapat itong maging malambot at madaling hiwalay sa buto.

Kapag handa na ang karne ng pabo, salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang lalagyan na lumalaban sa init at itapon ang lahat ng natitira sa salaan, kabilang ang mga pinakuluang gulay. Hayaang lumamig nang lubusan ang sabaw, paminsan-minsang pagpapakilos upang mapabilis ang paglamig.

Kung nais mong bawasan ang mga calorie sa sabaw ng pabo, takpan ang lalagyan at ilagay ito sa refrigerator upang payagang tumigas ang taba. Itapon ang anumang congealed fat mula sa ibabaw.

Maaari kang mag-imbak ng sabaw ng turkey neck sa refrigerator sa loob ng maximum na 2 araw. Kung gusto mong mag-imbak ng mas matagal, i-freeze ito sa mga lalagyan ng airtight o ice cube tray; ang brew na ito ay maaaring maimbak nang hanggang 3 buwan.

Paano magluto ng sabaw ng pabo sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• pakpak ng pabo (700-900 g);
• 2 tangkay ng kintsay (100 g);
• maliit na sibuyas (70 g);
• maliit na karot (70 g);
• isang bungkos ng perehil (mga tangkay lamang);
• 5 itim na paminta;
• allspice gisantes;
• 2 dahon ng bay;
• 1.5-2 litro ng tubig.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Upang lutuin ang sabaw ayon sa recipe, hugasan ang pakpak ng pabo, tuyo ito at gupitin ito sa mga kasukasuan.
2. Gupitin ang mga peeled carrots at celery sa malalaking piraso.
3. Hugasan ang sibuyas at putulin ang mga ugat, ngunit huwag gupitin ang ilalim at iwanan ang balat, bibigyan nito ang sabaw ng ginintuang kulay.
4. Hugasan ang perehil sa ilalim ng malamig na tubig at putulin ang mga tangkay. Itabi ang mga gulay para magamit sa ibang pagkakataon at itali ang mga tangkay gamit ang sinulid na koton upang madaling maalis sa ulam.
5. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng multicooker at punuin ng malamig na tubig hanggang sa pinakamataas na marka. I-on ang Extinguishing program sa loob ng 2 oras.
6. Pagkatapos ng 30 minuto mula sa simula ng programa, tingnan ang multicooker. Kung may naipon na foam, alisin ito gamit ang plastic slotted na kutsara.
7. Alisin ang pabo mula sa natapos na sabaw. Alisin ang balat at itabi ang karne para magamit sa ibang pagkakataon. Pigain ang mga gulay at itapon.
8. Salain ang sabaw, hayaang lumamig at palamigin magdamag. I-skim ang taba mula sa ibabaw.
9. Maaaring i-freeze ang ulam sa mga ice cube tray o disposable bag at iimbak sa freezer hanggang anim na buwan. Ang mga recipe ng sabaw ng Turkey ay nagbibigay-daan para sa paggamit ng iba't ibang uri ng mga gulay, ngunit inirerekomenda na limitahan ang mga pampalasa sa panahon ng pagluluto upang hindi mapuspos ang pinong lasa ng ibon.

Ang millet soup ay isang masarap, nakabubusog at masaganang sopas na niluto sa sabaw ng manok o pabo. Sa palagay ko, ang pinakamasarap na sopas ay ginawa mula sa mga leeg ng pabo. Ang Turkey neck soup ay may pinakamayamang lasa, kaya iyan ang recipe na ibinabahagi ko. Upang ang sopas ng millet ay manatiling sopas at hindi maging lugaw, mahalagang mapanatili nang tama ang mga proporsyon ng dawa at sabaw, bigyang-pansin ito.

Tambalan:

• Tubig - 3 l
• Turkey neck – 300-400 g (isang leeg)
• Millet - 1 tasa (200 g)
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga pinatuyong damo (dill at perehil) - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa
• Salt - sa panlasa

Paghahanda:

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Sa oras na ito, hugasan ang leeg ng pabo, alisin ang labis na taba at gupitin ito sa maraming piraso gamit ang isang malaking matalim na kutsilyo, makakatulong ito na magluto nang mas mabilis. Medyo mahirap i-chop ito, kaya mas mainam na hilingin na gawin ito nang direkta kapag binili ito sa isang tindahan o palengke. Kung mayroon kang isang leeg na may balat, pagkatapos ay alisin ito, dahil kasama nito ang sabaw ay magiging masyadong mamantika, ngunit kadalasan ang mga leeg ng pabo ay ibinebenta nang walang balat. Ilagay ang turkey neck sa kumukulong tubig at lutuin hanggang maluto. Ang sabaw ng leeg ng Turkey ay niluto sa loob ng 40 minuto. Huwag kalimutang pana-panahong alisin ang foam na nabubuo sa panahon ng kumukulo.

Palamigin ang natapos na leeg nang direkta sa sabaw, upang ito ay magiging mas malambot. Pagkatapos ay alisin mula sa sabaw at gumamit ng kutsilyo upang paghiwalayin ang karne mula sa mga buto.

Balatan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Mag-init ng kaunting langis ng gulay sa isang kawali at igisa ang mga gulay sa mahinang apoy, paminsan-minsang pagpapakilos sa loob ng 10-15 minuto. Sa sandaling ilagay mo ang mga gulay sa kawali, magdagdag ng kaunting asin sa kanila upang mailabas ang kanilang mga katas at hindi masunog.

Banlawan ang dawa at ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig.

Salain ang sabaw ng turkey neck at bumalik sa init. Habang kumukulo, ihanda ang patatas. Balatan ito at gupitin sa mga cube. Siguraduhing banlawan ang mga patatas sa ilalim ng malamig na tubig upang maalis ang labis na almirol.

Ilagay ang millet sa kumukulong sabaw at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto ng dawa, idagdag ang patatas at lutuin ang sopas para sa isa pang 20 minuto hanggang sa ganap na maluto ang patatas.

5 minuto bago maging handa ang sopas, ilagay ang mga ginisang gulay at karne ng pabo sa kawali. Asin at paminta ang sopas at magdagdag ng mga tuyong damo.

Ang millet na sopas ay handa na, ihain ito nang mainit. Napakasarap na umakma sa sopas na ito na may sariwang itim na tinapay, kumalat na may mustasa o malunggay.

Bon appetit!

Sa ibaba maaari kang manood ng isang nakakatawang video:

Ang sopas ng Turkey ay hindi gaanong naiiba sa regular na sopas sa komposisyon, maliban sa karne na ginamit. Ngunit maaari mong ihanda ito sa iba't ibang paraan.

Isang pangunahing recipe na maaaring baguhin sa ibang pagkakataon upang umangkop sa iyong panlasa.

Mga Kinakailangang Produkto:

• 300 gramo ng pabo;
• tatlong patatas;
• pampalasa ayon sa ninanais;
• sibuyas at karot.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipinapadala namin ang napiling bahagi ng pabo upang lutuin nang halos isang oras.
2. Sa panahong ito, binabalatan namin ang lahat ng mga gulay at pinutol ang mga ito sa anumang piraso. Banayad na iprito ang mga sibuyas at karot sa isang kawali bago gamitin.
3. Pagkatapos ng sabaw ay handa na, alisin ang pabo mula dito, panahon ito ng iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa, ibaba ang mga inihandang gulay at lutuin ng 20 minuto.
4. Ang natitira na lang ay ibalik ang karne sa kawali, na dapat hiwain, alisin sa buto, at handa na ang ulam.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang sopas ng Turkey sa isang slow cooker ay isang paraan upang maghanda ng malusog at madaling pagkain para sa buong pamilya. Siguradong magugustuhan ito ng mga bata.

Mga Kinakailangang Produkto:

• bombilya;
• tungkol sa 350 gramo ng pabo;
• karot;
• tatlong patatas;
• mga damo at pampalasa sa iyong panlasa;
• tatlong kutsarang bigas.

Proseso ng pagluluto:

1. Itakda ang multicooker sa "Pagprito" mode at panatilihin ang mga pre-tinadtad na mga sibuyas at karot sa isang pinainit na mangkok para sa mga dalawang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng pabo at magprito para sa isa pang 10 minuto, patuloy na pukawin ang mga nilalaman.
2. Ginagawa namin ang parehong sa tinadtad na patatas sa loob ng tatlong minuto.
3. Ibuhos ang bigas, ibuhos ang tubig sa tasa, timplahan ang mga napiling pampalasa, ilipat ang aparato sa mode na "Stew" at itakda ang oras sa isang oras.
4. 10 minuto bago matapos ang programa, maaari kang magdagdag ng mga gulay.

Turkey Meatball Soup

Kung nais mong makakuha ng mas kasiya-siya at masaganang ulam, maaari kang gumawa ng sopas na may mga bola-bola ng pabo.

Mga Kinakailangang Produkto:

• isang karot;
• tungkol sa 500 gramo ng fillet ng pabo;
• tatlong patatas;
• seasonings at herbs ayon sa ninanais;
• 50 gramo ng bigas;
• bombilya.

Proseso ng pagluluto:

1. Ginagawa namin ang karne at mga sibuyas sa tinadtad na karne sa anumang maginhawang paraan, tinimplahan ito ng asin at paminta, at bumubuo ng maliliit na bilog na cutlet.
2. Naglalagay kami ng isang kawali ng tubig, at kapag kumukulo, ilagay ang mga diced na patatas at karot sa mga piraso dito.
3. Pagkatapos ng mga 5 minuto, magdagdag ng kanin sa mga nilalaman, idagdag ang mga inihandang bola-bola, at panatilihin sa apoy sa loob ng 10 minuto.
4. Ang natitira na lang ay timplahan ng pampalasa ang sopas, lutuin ng isa pang limang minuto at maaari mong ihain.

Unang kurso na may vermicelli

Banayad, halos pandiyeta na sopas, sa kabila ng pagkakaroon ng vermicelli.

Mga Kinakailangang Produkto:

• mga damo at pampalasa;
• 500 gramo ng fillet ng pabo;
• isang busog;
• 50 gramo ng sopas noodles;
• karot;
• tatlong patatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kaming magluto ng mga gulay, kailangan nilang mabalatan, gupitin sa anumang paraan at dalhin sa isang gintong kayumanggi na kulay sa isang mainit na kawali.
2. Ilagay ang pabo at patatas na pinutol sa tubig na kumukulo. Kapag lumambot na, lagyan ng seasonings at vermicelli.
3. Naghihintay kami hanggang magsimula muli ang kumukulo, magdagdag ng pagprito, dalhin ang lahat ng mga produkto sa lambot at alisin mula sa kalan.

Nakabubusog na sopas ng paa ng pabo

Ang Turkey drumstick soup ay mas masarap at mas malusog kaysa sa chicken soup. siguraduhin na subukan ito!

Mga Kinakailangang Produkto:

• dalawang patatas;
• isang drumstick;
• 50 gramo ng noodles o pasta;
• pampalasa ayon sa ninanais;
• karot at sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang sabaw mula sa drumstick sa loob ng isang oras, pagkatapos ay alisin ito.
2. Ilagay ang mga patatas na hiwa sa mga piraso at ang pre-prepared na pagprito ng tinadtad na mga sibuyas at karot sa kawali.
3. Kapag nagsimulang kumulo ang mga nilalaman, idagdag ang pabo, walang buto at gupitin sa mga parisukat.
4. Pagkatapos ng ilang minuto, timplahan ng pampalasa ayon sa iyong panlasa, idagdag ang pasta at lutuin hanggang maluto, kadalasan ay sapat na ang limang minuto.

Green repolyo na sopas na may kastanyo

Maaari mong gawing mas malusog ang sopas kung pagsasamahin mo ang lean turkey meat sa lahat ng mga katangian ng sorrel.

Mga Kinakailangang Produkto:

• itlog;
• 500 gramo ng pabo;
• isang karot at sibuyas;
• 50 gramo ng kastanyo;
• pampalasa sa panlasa;
• tatlong patatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Gaya ng dati, kailangan mong gumawa ng sabaw mula sa karne. Aabutin ito ng mga 50 minuto, pagkatapos ay dapat itong alisin mula sa kawali.
2. Ilagay ang mga tinadtad na patatas sa sabaw, lutuin hanggang malambot, at pagkatapos ay idagdag ang pre-tinadtad at pritong mga sibuyas na may gadgad na mga karot, panahon na may mga pampalasa.
3. Naghihintay kami ng mga 10 minuto, ibalik ang tinadtad na karne sa sabaw at sa parehong yugto magdagdag ng mga piraso ng kastanyo.
4. Panatilihin sa kalan ng hindi hihigit sa limang minuto at ihain kasama ng mga piraso ng pinakuluang itlog.

Dietary fillet na sopas

Isang magandang opsyon para sa mga nagbibilang ng calories, na angkop para sa mga bata.

Mga Kinakailangang Produkto:

• mga damo at pampalasa ayon sa ninanais;
• dalawang patatas;
• 400 gramo ng fillet ng pabo;
• isang karot at ang parehong dami ng sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang fillet sa tubig para sa mga 50 minuto, alisin mula sa kawali.
2. Ilagay ang mga tinadtad na patatas, tinadtad na sibuyas at karot sa mga piraso at panatilihin sa katamtamang init hanggang sa lumambot ang patatas.





Mga Kinakailangang Produkto:

• 100 gramo ng mantikilya;
• 400 gramo ng fillet ng pabo;
• mga sibuyas at karot;
• dalawang patatas;
• 50 gramo ng harina;
• pampalasa sa iyong panlasa;
• 50 mililitro ng cream.

Proseso ng pagluluto:

1. Hayaang maluto ang pabo ng 60 minuto, pagkatapos ay alisin ito, gupitin sa maliliit na piraso, at dumaan sa isang blender hanggang makinis.
2. Ibuhos ang cream, kalahati ng tinukoy na halaga ng mantikilya sa pinaghalong, pukawin.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, bahagyang magprito ng harina at ibuhos sa isang maliit na sabaw.
4. Magdagdag ng turkey puree sa pinaghalong ito, timplahan ng mga pampalasa, kumulo sa loob ng 15 minuto at ihain.

Anong mga pagkain ang maaaring ihanda mula sa turkey neck? Mayroong maraming mga recipe para sa bawat araw. Kabilang dito ang sopas, jellied meat, gulash, pati na rin ang mga inihurnong at nilagang leeg. Inihanda ang mga ito sa isang kasirola, sa isang kawali, o sa isang mabagal na kusinilya. Nasa ibaba ang ilang simple at naa-access na mga recipe para sa pagluluto ng turkey neck.

sabaw

Ano ang dapat kunin:

• isang leeg ng pabo;
• maliit na sibuyas;
• isang karot;
• tatlong tubers ng patatas;
• tatlong kutsara ng langis ng gulay;
• tinadtad na mga gulay;
• asin.

Turkey Neck Soup Recipe:

1. Grate ang mga karot, dice ang sibuyas, magprito sa mantika sa isang kawali sa katamtamang init.
2. Gupitin ang turkey neck sa tatlong bahagi at pakuluan hanggang sa ganap na maluto.
3. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga piraso at idagdag sa sabaw. Lutuin hanggang sa ganap na maluto ang gulay.
4. Alisin ang mga leeg mula sa kawali, i-mash ang mga patatas gamit ang isang masher, idagdag ang pritong sibuyas at karot sa sopas, at lutuin ng isa pang limang minuto.
5. Itapon ang tinadtad na damo, patayin ang kalan, at hayaang matarik ang sopas sa loob ng sampung minuto.
6. Ibuhos ang natapos na ulam sa mga bahaging plato, magdagdag ng isang piraso ng leeg sa bawat isa.

Turkey neck jellied meat

Ang recipe ay napaka-simple. Ang ulam ay mabilis na ihanda, masarap at mura. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng gulaman, dahil ang sabaw ay walang sapat na lagkit upang tumigas sa sarili nitong.

Ano'ng kailangan mo:

• 0.8 kg leeg ng pabo;
• isang karot;
• 5 cloves ng bawang;
• isang sibuyas;
• anim na black peppercorns;
• instant gelatin;
• asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga leeg sa isang kasirola, magdagdag ng isang litro ng tubig, takpan at lutuin sa mababang init.
2. Kapag kumulo ang tubig, alisin ang bula at lutuin ng halos 2-3 oras.
3. Isang oras bago matapos ang pagluluto, ilagay ang mga karot at sibuyas sa kawali, magdagdag ng mga peppercorn at asin.
4. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga ugat: kintsay, perehil, parsnip.
5. Kapag ang proseso ay tapos na, ang karne ay dapat mahulog sa mga buto sa sarili nitong.
6. Ilagay ang karne sa jellied molds, magdagdag ng bawang, dumaan sa isang pindutin, sa bawat isa.
7. Magdagdag ng gulaman sa pilit na sabaw.
8. Ibuhos ang sabaw sa mga lalagyan, ilagay ang mga piraso ng karot at ilagay ang mga ito sa refrigerator hanggang sa ganap na nagyelo.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang isa pang recipe ay turkey neck sa isang mabagal na kusinilya. Ano ang dapat kunin:

• 2 leeg ng pabo;
• dalawang cloves ng bawang;
• isang sibuyas;
• Italian herbs;
• asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga leeg, gupitin, magdagdag ng tubig at iwanan ito sa loob ng 30 minuto.
2. Ilagay ang offal sa isang multicooker bowl, magdagdag ng asin, Italian herbs, diced sibuyas at tinadtad na bawang.
3. Ibuhos ang kaunting tubig at i-on ang programang "Stew" sa loob ng isang oras at kalahati.

May nilagang gulay

Ano ang dapat kunin:

• 1.5 kg leeg;
• dalawang sibuyas;
• tatlong karot;
• dalawang tablespoons ng langis ng gulay;
• asin at paminta.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga leeg, gupitin sa mga piraso.
2. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng offal at magprito. Magdagdag ng asin at paminta ilang minuto bago lutuin.
3. Ilagay ang natapos na mga leeg sa isang baking dish.
4. Gupitin ang mga karot sa mga piraso, ang sibuyas sa kalahating singsing, ilagay sa isang kawali, magprito at ilagay sa kawali. Bilang karagdagan, ibuhos sa isang baso ng mainit na tubig, kulay-gatas at asin.
5. Ilagay ang amag sa isang mainit na oven sa loob ng kalahating oras.
6. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kutsilyo - ang karne ay dapat na malambot.

Ihain ang bakwit, gulay, patatas, at kanin bilang side dish.

Recipe ng leeg ng Turkey na may mga kamatis

Ano'ng kailangan mo:

• 1 kg na leeg ng pabo;
• 500 g ng mga kamatis;
• bawang;
• paminta;
• pampalasa (maaaring gamitin para sa manok);
• asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang balat mula sa mga kamatis: gumawa ng mga crosswise cut, ilagay sa tubig na kumukulo sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay ilagay sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig.
2. Grate ang kalahati ng mga kamatis sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang natitira sa mga cube.
3. Asin at paminta ang mga kamatis, pisilin ang bawang, magdagdag ng mga pampalasa at ihalo.
4. Hugasan ang offal, gupitin ang bawat isa sa tatlong bahagi at tuyo.
5. Iprito ang turkey necks sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Ibuhos ang mainit na tubig sa karne at ilagay sa kalan. Kapag kumulo na, takpan ng takip at pakuluan ng 40 minuto sa mahinang apoy.
7. Alisin ang talukap ng mata, ibalik ang mga leeg, idagdag ang sarsa ng kamatis. Takpan ng takip at patuloy na kumulo para sa isa pang kalahating oras.

Maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam o kasama ng isang side dish. Ang pinakamagandang side dish ay mga sariwang gulay na may mga halamang gamot.

Konklusyon

Para sa ilang kadahilanan, hindi lahat ng mga maybahay ay binibigyang pansin ang leeg ng pabo. Ang mga recipe ay iba-iba at simple. Ang mga pinggan ay perpekto para sa mga karaniwang araw: ang mga ito ay malusog, magaan, at mura. Ito ay maaaring ang una, pangalawa, o pampagana. Halos anumang side dish ay kasama ng pabo: kanin, patatas, gulay, damo, pasta, bakwit. Maaari mong gawin nang wala ito, bumili lamang ng maraming leeg, nilaga ang mga ito at kumain sa kanila lamang. Kasabay nito, maraming mga tao ang gusto na maaari silang kainin gamit ang kanilang mga kamay at ngangain.

Ang recipe para sa pagluluto ng pabo o pabo ay tradisyonal para sa mga Amerikano at ilang mga bansa sa Europa, kung saan ang pabo ay palaging inihahanda para sa Pasko. Ang mga recipe ng Turkey ay pinakakaraniwan sa mga bansang ito. Ang mga pagkaing Turkey, bilang panuntunan, ay hindi mataba, kaya madalas kang makahanap ng mga pagkaing pabo ng diyeta. Ang Turkey ay may sariling katangian. Kadalasan sila ay nagiging mas malaki at kasiya-siya mga pagkaing pabo, ang isang recipe ng pabo ay maaaring napaka-simple, o maaari itong maging masarap. Samakatuwid, ituturo namin sa iyo kung paano maayos na magluto ng pabo, kung paano magluto ng isang buong pabo, kung paano magluto ng makatas na pabo, kung paano magluto ng masarap na pabo, kung paano magluto ng turkey fillet, kung paano magluto ng mga binti ng pabo, kung paano magluto pakpak ng pabo, paano magluto ng buong pabo, paano magluto ng puso ng pabo, paano magluto ng atay ng pabo, kung paano magluto ng pabo na may mga gulay, kung paano magluto ng pabo na may mga kastanyas at pabo na may keso, paano magluto ng pabo na drumstick, kung paano magluto mga cutlet ng pabo, kung paano magluto ng dibdib ng pabo, kung paano magluto ng hita ng pabo, kung paano magluto ng pabo, kung ano ang lutuin na may pabo , kung paano magluto ng pabo na may sarsa, kung ano ang maaaring ihanda mula sa pabo nang mabilis, kung paano magluto ng adobong pabo. Gayundin, sa pamamagitan ng pagpili ng mga pagkaing pabo na may mga larawan, mga recipe ng pabo na may mga larawan, mga recipe ng pabo na may mga larawan, mga recipe ng pabo na may mga larawan, mga recipe na may mga larawan ng fillet ng pabo, maaari mong makita ang lahat ng mga subtleties ng prosesong ito.

Ang pagluluto ng buong pabo sa oven ay ang pinakakaraniwang paraan ng pagluluto ng pabo. Ngunit siyempre, may iba pang mga pagpipilian para sa kung paano magluto ng pabo. Ang pangalawang pinakasikat na mga recipe na may pabo ay mga pagkaing ginawa mula sa fillet ng pabo at dibdib ng pabo. Mayroong iba't ibang mga pagkaing gawa sa karne ng pabo, tulad ng pabo na inihurnong sa oven, pabo sa isang palayok. Ang pagluluto ng fillet ng pabo ay maginhawa dahil ang dibdib ng pabo ay mas malaki kaysa sa dibdib ng manok, maaari itong ganap na lutuin sa oven at hindi matutuyo. Isang kagiliw-giliw na recipe para sa pagluluto ng fillet ng pabo - na may mantikilya. Ito ay isang mahusay na paraan upang magluto ng masarap na fillet ng pabo. Mas mainam na simulan ang pagluluto ng pabo kapag ang pabo ay tinanggal mula sa refrigerator nang kaunti mula sa lamig. Kailangan mong gumawa ng mga pagbawas sa fillet, ilagay ang mga piraso ng mantikilya doon, kuskusin ang fillet ng pabo na may mga pampalasa at ilagay ito sa oven. Iba pang masarap na mga recipe para sa mga pinggan ng fillet ng pabo: may mayonesa, may dalandan, may toyo. May isa pang paraan ng pagluluto ng karne ng pabo. Ito ay pabo na nakabalot sa bacon. Ang pagluluto ng iyong pabo sa ganitong paraan ay magbibigay sa iyo ng malambot na ulam at sigurado kang makakakuha ng makatas na pabo. Ngunit ang recipe ng pabo ay gumagamit ng hindi lamang isang buong pabo o fillet ng pabo, mayroon ding iba pang mga recipe na may pabo: mga pagkaing dibdib ng pabo, mga pagkaing hita ng pabo, mga pagkaing pabo ng drumstick, mga pagkaing atay ng pabo at iba pang mga pagkaing pabo.

Kung mayroon kang ground turkey, malamang na iniisip mo kung ano ang gagawin sa ground turkey. Ang mga ito ay maaaring mga cutlet, bola-bola. Isa pang tala sa tanong kung paano magluto ng masarap na pabo. Ang pagluluto ng pabo ay dapat magsimula sa paghahanda ng pag-atsara; ang pabo ay dapat maupo sa marinade nang hindi bababa sa ilang oras, o mas mabuti pa, ilang araw sa refrigerator. Inaasahan namin na sa sandaling luto mo ang ibong ito, ang pabo ay magiging madalas na bisita sa iyong mesa; pinapayagan ka ng mga recipe na lutuin ito nang iba sa bawat oras.