Salad na may mais, itlog at Korean carrots. Napakasarap na salad na may Korean carrots. Na may idinagdag na mushroom

Ang mainit at maanghang na Korean carrot ay paboritong meryenda ng marami. Ngunit hindi alam ng lahat na ang mga karot ay hindi lamang maaaring kainin sa kanilang sarili, sa isang hiwalay na anyo. Ang mga masasarap na salad ay inihanda sa batayan nito - at ang mga naturang pinggan ay angkop para sa parehong ordinaryong at maligaya na mga talahanayan.

Ang isang masustansya, malusog at napakasarap na salad ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng tatlong simple at murang sangkap - Korean carrots, manok at mais. Upang lumikha ng ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

dibdib ng manok - 0.5 kg;
de-latang matamis na mais - 1 lata;
bawang - 4 cloves;
Asin at paminta para lumasa;
Korean carrots - 100 g;
kampanilya paminta - 1 piraso;
mayonesa - 100 g.

Ang hakbang-hakbang na paghahanda ay napaka-simple:

Ang dibdib ng manok ay binalatan mula sa manipis na balat, hinugasan sa malamig na tubig, pagkatapos ay inilagay sa isang malaking kasirola at pinakuluan ng 20 - 30 minuto hanggang malambot sa inasnan na tubig.
Ang mga sili ay hinuhugasan at pinutol sa maliliit na cubes, at ang bawang ay ipinapasa sa isang espesyal na pindutin o pinutol ng kamay sa napakaliit na piraso.
Ang mga Korean carrots, peppers at bawang ay pinaghalo sa isang malalim na mangkok.
Ang pinakuluang manok ay inalis mula sa tubig, bahagyang pinalamig, at kapag ang karne ng manok ay naging mainit, gupitin sa maliliit na cubes o manipis na mga piraso.
Idagdag ang manok sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap, ibuhos ang mayonesa sa ulam at ihalo nang lubusan.
Ibuhos ang mais mula sa garapon sa itaas, pagkatapos ibuhos ang juice mula dito, at pukawin muli ang ulam.
Pagkatapos nito, ang lahat na natitira ay upang idagdag ang mga napiling mainit na pampalasa - isang halo ng peppers, kulantro - sa tapos na ulam at pukawin muli.

Susunod, ang salad ng manok, Korean carrots at mais ay kailangang itago sa temperatura ng kuwarto ng halos kalahating oras upang maayos itong ibabad, at pagkatapos ay ihain. Ito ay mabuti sa sarili nitong, bilang isang magaan na meryenda, at bilang karagdagan sa mga maiinit na pagkain. Ang buong proseso ng pagluluto, kabilang ang pagpapakulo ng manok, ay tumatagal ng halos isang oras.

Salad na may Korean carrots at beans

Ang isang mas simpleng ulam ay isang salad na ginawa mula sa dalawang sangkap - Korean carrots at canned beans. Upang ihanda ito kailangan mong kunin:

Korean carrots - 100 g;
de-latang pulang beans - 200 g garapon;
3 sariwang itlog ng manok;
pinausukang binti ng manok - 100 g;
mayonesa sa iyong panlasa.

Gawin ang salad tulad ng sumusunod:

Pakuluan ang mga itlog at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 7 - 10 minuto hanggang matigas.
Buksan ang isang lata ng canned beans, ibuhos ang juice, at ilagay ang beans sa isang malaking mangkok at ihalo sa nilutong Korean carrots.
Ang binti ng manok (o regular na pinausukang sausage) ay pinutol sa maliliit na cube o mga piraso at idinagdag din sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap.
Ang mga hard-boiled na itlog ay mabilis na pinalamig sa malamig na tubig, pinalamanan, pinutol sa maliliit na cubes at idinagdag sa salad.
Ang ulam ay tinimplahan ng mayonesa sa panlasa, inasnan at nilagyan ng kalahating oras upang makakuha ng masaganang lasa.

Kung ninanais, ang isang salad ng Korean carrots at beans ay maaaring dagdagan ng iyong mga paboritong pampalasa at damo. Ang ulam ay perpekto bilang isang magaan na meryenda sa sarili nitong; Ang salad ay magdaragdag ng hindi pangkaraniwang mga tala sa kanilang karaniwang lasa. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 15 - 20 minuto.

Salad na may Korean carrots at crab sticks

Korean carrots - 200 g;
crab sticks - 200 g;
sariwang itlog ng manok - 3 piraso;
matigas o semi-hard cheese - 100 g;
bawang - 1 malaki o 2 maliit na cloves;
berdeng mga balahibo ng sibuyas - 1 bungkos;
dill - 1 bungkos;
mayonesa - 100 g;
isang maliit na asin at isang kurot ng ground black pepper.

Sa kabila ng pinalawak na bilang ng mga sangkap, ang salad ay madali at mabilis pa ring ihanda.

Pakuluan ang mga itlog sa inasnan na tubig at pakuluan ng mga 10 minuto.
Ang mga crab stick ay pinutol sa manipis, magaan na mga piraso, at ang keso ay gadgad sa isang kudkuran - magaspang, hindi pino, upang ito ay namamalagi sa mahabang piraso.
Ang bawang ay binalatan at pinutol nang mas maliit hangga't maaari o dumaan sa isang pandurog.
Ang mga pinakuluang itlog ay pinalamig sa ilalim ng malamig na tubig, binalatan at pinutol sa mga cube.
Ang lahat ng mga handa na sangkap ay halo-halong sa isang malaking mangkok, asin kung kinakailangan, magdagdag ng paminta at mayonesa, at ihalo nang lubusan.
Hugasan nang maigi ang sibuyas at dill, i-chop ng makinis at iwiwisik sa ibabaw ng salad bilang isang pagtatapos.

Ayon sa kaugalian, ang salad ay dapat pahintulutang umupo nang halos kalahating oras upang ang lahat ng mga sangkap ay maayos na nababad. Pagkatapos nito, ang ulam ay inihahain sa mesa - kapwa bilang isang hiwalay na paggamot at bilang isang magaan na meryenda bago ang mga pangunahing kurso. Tumatagal lamang ng mga 20 minuto upang maghanda ng hindi pangkaraniwang salad.

Ang manok, mais at Korean carrot salad ay naging bahagi na ng ating buhay. Ang recipe ay maaaring mabago sa anumang paraan, na lumilikha ng mga bagong pagkakaiba-iba mula sa mga simpleng produkto. Ang manok at mais ay karaniwang mga sangkap ng meryenda, ngunit maaari silang laruin sa mga paraan na nagpaparamdam sa kanila ng ganap na bago. At ang pinakamahalaga, ang pamamaraan ng paghahanda sa kanila ay mananatiling halos hindi nagbabago. Ito ay tungkol sa mga marinade at pampalasa. Ngayon ay titingnan natin ang 5 masarap na mga recipe na may mais.

Medyo isang pinong salad na may mais at Korean carrots, na hindi lumihis nang malayo sa mga tradisyonal. Ang espesyalidad nito ay pancake - isang kapalit ng pinakuluang itlog.

Para sa Korean carrot at corn salad kailangan mo:

1 malaking fillet ng manok;
60 ML light mayonnaise;
1 sariwang pipino;
130 gramo ng mais;
160 gramo ng Korean carrots;
2 itlog;
1 sibuyas;
10 ML ng suka;
halamanan;
Mga pampalasa;
Langis ng sunflower.

Korean carrot at corn salad:

Banlawan ang fillet at pakuluan sa tubig na may mga pampalasa. Pagkatapos, palamigin ang karne at gupitin ito sa mga cube.
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin.
Hugasan ang mga gulay at makinis na tumaga, ibuhos ang mga ito sa isang mangkok na may mga itlog at pukawin. Pinakamabuting kumuha ng dill.
Mag-init ng kaunting mantika ng mirasol sa isang kawali, ibuhos ang pinaghalong itlog at ihurno sa magkabilang panig.
Hugasan ang pipino, alisan ng balat at gupitin sa mas malalaking piraso.
Buksan ang lata ng mais at alisin ang mga butil sa marinade.
Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas at gupitin sa malalaking piraso. Pagkatapos ay magdagdag ng mainit na tubig at suka. Pagkatapos ng 2 minuto, alisan ng tubig ang likido.
Gupitin ang pinalamig na egg pancake sa medium strips.
Alisin ang mga karot mula sa pag-atsara, pisilin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay at paikliin ang mga piraso.
Paghaluin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng mayonesa at pampalasa. Ang salad ay handa nang ihain kaagad.

Payo: ito ay pinakamahusay para sa karne upang palamig sa sabaw, kung saan ito ay walang pagkakataon ng weathering at mawala ang juiciness nito. Bilang karagdagan, sa ganitong paraan ang fillet ay mas mahusay na puspos ng mga pampalasa. Ang sabaw ay maaaring gamitin bilang bahagi ng sopas o sarsa.

Salad na may Korean carrots at mais

Ang isa pa ay medyo simple, ngunit hindi walang twist. Mabilis itong niluto, dahil halos walang mga heat treatment, at ang Bulgarian-Korean pepper ay nagdaragdag ng mood sa ulam!

Para sa isang salad ng Korean carrots at corn kailangan mo:

220 gramo ng kampanilya paminta;
320 gramo ng fillet ng manok;
15 ML ng mesa ng suka;
220 gramo ng mga de-latang champignon;
15 ML apple cider vinegar;
220 gramo ng crab sticks;
110 gramo ng mais;
2 cloves ng bawang;
Mga pampalasa;
30 ML lemon juice;
220 gramo ng olibo;
2 sibuyas;
220 ML ng mayonesa.

Salad na may Korean carrots at corn:

Hugasan ang kampanilya, alisin ang tangkay na may mga buto at puting partisyon. Pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. I-marinate sa suka sa mesa at pampalasa. Idagdag dito ang binalatan at tinadtad na bawang. Mag-iwan ng kalahating oras.
Hugasan ang fillet, pagkatapos ay lutuin sa tubig na may mga pampalasa. Kapag lumamig, alisin mula sa sabaw at gupitin sa mga piraso.
Pakuluan ang mais at paghiwalayin ang mga butil. Sa de-latang bersyon, alisin lamang ang mga butil sa marinade.
Alisin ang mga balat mula sa mga sibuyas at gupitin sa manipis na mga singsing. Ibuhos ang apple cider vinegar sa ibabaw at hayaang mag-marinate ng ilang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Alisan ng tubig ang marinade mula sa mga olibo. Pinapayuhan na kumuha ng mga prutas na may mga buto, ngunit kailangan nilang alisin sa kanila. Gayunpaman, sa ganitong paraan, higit pa sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ang napanatili.
Gupitin ang mga crab stick sa maliliit na cubes.
Alisin ang mga mushroom mula sa pag-atsara at gupitin sa manipis na hiwa.
Ilagay ang mga karot sa isang colander at maghintay hanggang maubos ang labis na likido.
Paghaluin ang mayonesa na may lemon juice.
Ang salad ay dapat na tipunin sa mga layer: fillet, mushroom, mais, crab sticks, peppers, karot. Huwag kalimutang takpan ang bawat layer maliban sa huling isa na may sarsa.
Palamutihan ng mga olibo o mga halamang gamot.

Tip: mas masarap kung crab meat ang gagamitin mo sa halip na crab sticks. Sa kasong ito, ang ulam ay nagsilbi na bilang pangalawang malamig na ulam, at hindi isang salad, ngunit ito ay kamangha-manghang masarap!

Salad na may mais at Korean carrots

Korean ang recipe na ito dahil may kasama itong hindi kapani-paniwalang masarap at kawili-wiling dressing. Agad nitong ginagawang bago ang lahat ng pagkain at nakakamangha, at nakakabaliw ang amoy nito!

Para sa isang salad na may Korean carrots at corn kailangan mo:

260 gramo ng fillet ng manok;
3 sprigs ng basil;
10 gramo ng brown sugar;
3 sprigs ng mint;
Paprika;
kalahating lemon juice;
Langis ng sunflower;
60 ML toyo;
1 sibuyas ng bawang;
5 gramo ng sariwang luya;
1 chili pod (opsyonal)

Korean-style na corn at carrot salad:

Banlawan ang manok sa ilalim ng tubig at alisin ang labis na mga ugat. Gupitin sa mahabang piraso. Roll sa paprika at asin, maaari kang magdagdag ng mainit na paminta dito. Mag-init ng mantika sa isang kawali at iprito hanggang maluto.
Alisan ng tubig ang marinade mula sa mais.
Patuyuin ang mga karot sa isang colander at maghintay hanggang maubos ang marinade. Pagkatapos ay kailangan mong paikliin ang mga piraso.
Banlawan ang mint at basil sa malamig na tubig, alisin ang kahalumigmigan at i-chop ng makinis. Ilagay sa isang lalagyan. Magdagdag ng lemon juice dito. Balatan ang luya, lagyan ng rehas (o dumaan sa isang pindutin) at idagdag sa mga gulay. Ibuhos sa toyo at budburan ng asukal. Balatan ang bawang at dumaan sa isang pindutin, idagdag sa kabuuang masa. Paghaluin. Para sa mga nais ng maanghang na sensasyon, ang sili ay kailangang hugasan, palayain mula sa tangkay at mga buto, pagkatapos ay makinis na tinadtad at idagdag sa komposisyon.
Pagsamahin ang lahat ng mga produkto at timplahan ang nagresultang sarsa. Mas masarap kung medyo mainit pa ang manok.

Korean carrot at corn salad

Napaka . Ang pagdaragdag ng orange ay ginagawang napaka-orihinal ng pampagana at tiyak na sorpresahin mo ang iyong mga bisita. Ang kakaiba at masarap na ulam na ito ay tiyak na magiging isa sa iyong mga paborito.

Para sa mais at Korean carrot salad kailangan mo:

300 gramo ng fillet ng manok;
35 ML katas ng dayap;
45 ML ng langis ng oliba;
50 ml. kulay-gatas;
130 gramo ng Korean carrots;
2 cloves ng bawang;
2 dalandan;
7 ML honey;
Mga pampalasa;
130 gramo ng mais.

Korean carrot at corn salad:

Banlawan ang fillet sa ilalim ng tubig at gupitin sa maliliit na piraso, igulong sa mga pampalasa, at iprito sa langis ng oliba hanggang malutong. Aabutin ito ng humigit-kumulang 10 minuto.
Hugasan ang mga dalandan, alisin ang pulp at gupitin ito sa malalaking piraso. Alisin ang mga puting hibla. I-save ang juice na natitira sa panahon ng disassembly.
Pakuluan ang mais at ihiwalay ang mga butil sa ulo. Sa de-latang pagkain, alisin lang ito sa marinade.
Pisilin ang mga karot mula sa marinade at paikliin ang mga piraso.
Paghaluin ang lahat ng mga produkto kasama ng Korean carrots.
Paghaluin ang honey, orange juice, lime juice, sour cream at kaunting olive oil. Magdagdag ng mga pampalasa, kabilang ang giniling na pulang paminta. Ito ang magiging sarsa na kailangan mong tikman ang buong salad. Ang ulam ay handa na upang ihain kaagad.

Korean carrot salad, mais, crouton

Na hindi lamang kaaya-ayang tingnan, ngunit gusto mo ring kainin nang sabay-sabay! Kahanga-hangang pinupunan ito ng mga crackers. Masarap na meryenda anumang oras ng araw!

Para sa mais at Korean carrot salad kailangan mo:

1 fillet ng manok;
220 gramo ng keso;
90 gramo ng Korean carrots;
120 gramo ng mais;
80 ML ng langis ng oliba;
3 hiwa ng puting tinapay;
1 sibuyas ng bawang;
Mayonnaise.

Salad na may Korean carrots at mais:

Alisin ang mga karot mula sa marinade.
Ang fillet ay dapat na lutuin hanggang sa ganap na luto na may mga pampalasa, pagkatapos ay palamig at gupitin sa mga cube.
Pakuluan ang mais at ihiwalay ang butil sa ulo. Sa de-latang pagkain, alisin lang ito sa marinade.
Grate ang keso.
Pagsamahin ang mga sangkap sa itaas at timplahan ng mayonesa.
Gupitin ang tinapay at iprito ang mga ito na may binalatan na bawang sa mantikilya. Iwiwisik sa ibabaw ng mga bahagi ng salad. Ihain kaagad. Maaari mong palamutihan ng mga sariwang sprigs ng halaman.

Ang iba't ibang mga pagkain ay nilikha para sa mga mahilig sa mga klasiko at pagiging tunay, at para sa mga nakasanayan sa tradisyonal na lutuing domestic. Eksperimento at magsaya!

Nakaugalian na maglagay ng masarap at orihinal na mga pagkain sa anumang maligaya na mesa. At kung ang mga klasikong salad, tulad ng Olivier salad at vinaigrette, ay matagal nang nag-ugat, at ang paghahanda sa kanila ay itinuturing na isang tradisyon, bakit hindi pag-iba-ibahin ang menu at ilagay ang isang bagay na orihinal sa mesa. Ang isa sa mga hindi pangkaraniwang, ngunit medyo madaling maghanda ng mga pinggan ay isang salad na may Korean carrots at mais na sinamahan ng pinausukang manok.

Tungkol sa ulam

Ang mga pinausukang karne ay palaging malugod na tinatanggap sa talahanayan ng bakasyon, at ang mga inihandang malamig na pampagana, na kinabibilangan ng pinausukang karne, ay maaari pang maging isang signature delicacy.

Ang isang malamig na pampagana ng Korean carrots, mais at pinausukang manok ay isang malasa, makatas at madaling ihanda na elemento ng holiday table. Ang recipe nito ay pinasimple dahil sa ang katunayan na ang mga pangunahing sangkap ay ganap nang inihanda at halos hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso maliban sa pagputol. Ngunit may posibilidad na mapalawak ang bilang ng mga sangkap.

Ang keso at pinakuluang itlog ay madalas na idinagdag sa recipe para sa tulad ng isang malamig na meryenda. Para sa mga connoisseurs ng hindi pangkaraniwang mga pagkain, angkop na magdagdag ng mga rye crackers, adobo na gherkin, de-latang beans, abukado, kamatis, hipon o pulang fillet ng isda. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay ganap na magkasya. Ang malamig na pampagana na ito, anuman ang dami ng mga sangkap na ginamit, ay may masaganang maanghang na lasa at pampagana na hitsura.

Para sa mga mas gusto ang isang mas madaling opsyon sa pagluluto at walang maraming oras upang magluto, maaari mong gamitin ang pinakasimpleng recipe.

Ang recipe na ito ay ang pinakamadaling ihanda. Hindi hihigit sa 20 minuto upang makumpleto. Ang lasa ay piquant at orihinal. Bilang karagdagan, ang kumbinasyon ng mga Korean carrot, dibdib ng manok at mais na may mayonesa ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang salad, kundi pati na rin bilang isang dressing para sa mga sandwich o isang pagpuno para sa pinalamanan na mga gulay.

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng malamig na meryenda na ito, maaari mong gamitin ang mababang taba na yogurt sa halip na mayonesa. Maaari ka ring gumamit ng dressing ng olive oil na may lemon juice at toyo. Pagkatapos ang lasa ay magiging mas matindi.

Para sa isang salad na may Korean carrots, manok at mais, ang karne ng manok ay maaaring gamitin hindi lamang pinausukan, kundi pinakuluan din. Ang lasa, siyempre, ay magiging ganap na naiiba, ngunit hindi gaanong kawili-wili. Upang maghanda ng gayong meryenda, ang fillet ng manok ang napili. Pakuluan muna ito sa inasnan na tubig.

Ang malamig na ulam na ito ay maaaring ihain sa maraming paraan. Ang pinakasimpleng ay ang karaniwang paghahalo ng mga sangkap, gupitin sa maliliit na cubes. Walang gaanong kawili-wili ang paghiwa sa mga piraso. Kung gayon ang mga Korean carrot ay hindi masyadong namumukod-tangi mula sa pangkalahatang pagkakapare-pareho.

Ang paghahatid ay maaaring gawin sa anyo ng isang layered salad, kung saan ang base ay magiging karne ng manok, pagkatapos ay isang layer ng mais at Korean carrots. Ikalat ang isang maliit na halaga ng mayonesa sa pagitan ng mga layer ng mga sangkap.

Ang isang mahusay na pagpipilian sa paghahatid ay isang ulam sa anyo ng mga tartlet na may pagpuno. Ang mga basket ng kuwarta ay magiging perpekto sa maanghang na lasa ng pagpuno na ito.

Bago ihain, ang Korean salad na may manok at mais ay maaaring palamutihan ng grated egg yolk o grated cheese.

Hindi nililimitahan ng maraming maybahay ang kanilang sarili lamang sa mga sangkap na ito. Ang iba pang mga produkto ay madalas na idinagdag. Ang kumbinasyon ng Korean carrots at chicken fillet ay maaaring matunaw hindi lamang sa mais, kundi pati na rin sa mga de-latang beans o adobo na mushroom. Ang isang mahusay na pagpipilian ay din sa pagdaragdag ng prun, na lumilikha ng isang kawili-wiling kaibahan ng matamis at maanghang na lasa.

Paano gumawa ng salad na may mga karot, sausage at mais

Buksan ang isang lata ng de-latang mais, ilagay ang mga butil sa isang colander at banlawan ng maligamgam na tubig. Hayaang maubos ang labis na tubig at ilipat sa isang mangkok ng salad. Maaari mong lutuin ang mais sa iyong sarili; upang gawin ito, ang cob ay kailangang lubusan na linisin, hugasan at lutuin hanggang malambot sa hindi inasnan na tubig sa loob ng 20-25 minuto, depende sa antas ng pagkahinog. Ang mga matamis na uri ng pagawaan ng gatas ay maaaring i-steam. Palamigin ang natapos na mais at gupitin ang mga butil gamit ang isang kutsilyo o alisan ng balat ang mga ito gamit ang iyong mga kamay.

Maaari kang magdagdag ng isang maliit na maalat na feta cheese o feta cheese sa isang salad na may beans, mais at sausage - ito ay magbibigay sa pampagana ng isang maanghang na spiciness.

Dahil ang mga Korean na meryenda ay sapat na maanghang upang hindi masira ang lasa ng iyong paboritong salad, maaari kang magluto ng mga karot ayon sa gusto mo.

Ang mga sariwang medium-sized na karot ay kailangang peeled, hugasan at gadgad sa isang espesyal na kudkuran.

Magdagdag ng kaunting asin at allspice sa gadgad na karot, ihalo nang mabuti at magdagdag ng ilang patak ng langis ng gulay at suka. Maaari kang magdagdag ng isang sibuyas ng bawang at iba pang mga paboritong pampalasa - kumin, cardamom o isang espesyal na timpla upang maghanda ng Korean salad sa bahay.

Korean style, magdagdag ng mga karot sa mga gulay, ihalo at timplahan ng mayonesa.

Bago ihain, hayaan ang salad na may mga Korean carrots, mais at sausage na lumamig nang kaunti sa refrigerator - ito ay mag-infuse at ang lasa nito ay magiging mas maliwanag.

Bon appetit!

Irina Kamshilina

Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa pagluluto para sa iyong sarili))

Nilalaman

Kahit na ang Korean-style na maanghang na karot ay isa nang independiyenteng meryenda, gayunpaman ay naging bahagi sila ng iba pang mga recipe. Ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa mga gulay, damo, itlog at maging karne. Sa ibaba makikita mo ang pinakasikat na paraan ng paghahanda ng Korean carrot salad.

Paano gumawa ng salad na may Korean carrots

Ang carrot snack mismo ay resulta ng pagbabago sa panahon ng Sobyet sa tradisyonal na Korean dish na tinatawag na kimchi. Sa orihinal na bersyon, ang Chinese na repolyo ay ginamit, na tinadtad sa isang espesyal na kudkuran at pagkatapos ay tinimplahan ng mga pampalasa, bawang, at mainit na langis ng gulay. Dahil sa kawalan nito, naging kapalit ang mga hiwa ng karot. Hindi lamang ito maaaring maging isang malayang ulam, ngunit maging bahagi din ng iba pang meryenda. Isa na rito ang Korean carrot salad.

Mga recipe ng Korean carrot salad

Mais, gisantes, funchose noodles, dila, atay, puso ng manok o kahit omelet - maaari silang isama sa mga naturang meryenda. Mayroong maraming mga pagpipilian, kaya ang mga recipe para sa mga salad na may Korean carrots ay iba-iba. Ang tanging kakaiba nila ay ang kanilang mas matalas na lasa kumpara sa iba pang mga pagkaing tulad nito. Ang pinaka-kagiliw-giliw na mga pagpipilian para sa paghahanda ng isang salad na may Korean carrots ay ipinakita sa mga recipe na may mga larawan sa ibaba.

Kasama si Chiken

Para sa mas kasiya-siyang meryenda, gamitin ang recipe para sa salad na may Korean carrots at manok. Ang gayong ulam ay hindi mawawala sa lugar sa isang holiday table. Salamat sa hindi pangkaraniwang, ngunit sa parehong oras simpleng pagtatanghal, binigyan ito ng isang espesyal na pangalan - "Kaleidoscope". Bagama't madalas din itong tinatawag na bahaghari at maging ilaw trapiko. Ang mga produkto ay hindi kailangang ihalo. Ang mga ito ay inilatag lamang sa mga segment.

Mga sangkap:

keso - 150 g;
pipino - 1 pc.;
sarsa ng mayonesa - 3 tbsp;
fillet ng manok - 200 g;
mga kamatis - 2 mga PC;
Korean carrot snack - 150 g.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang karne, tuyo ito, at kapag lumamig na, gupitin ito sa maliliit na piraso at ilagay ito sa ilalim ng mangkok ng salad.
Hugasan at gupitin ang pipino at kamatis sa mga cube. Ilagay ang mga ito sa ibabaw ng manok sa mga segment tulad ng ipinapakita sa larawan.
Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran. Ilagay din ito at ang carrot snack sa mga segment.
Ilagay ang sarsa ng mayonesa sa gitna.

Chanterelle

Ang ulam na ito ay isang pagkakaiba-iba ng salad sa ilalim ng isang fur coat. Tanging ito ay hinahain sa isang mas orihinal na anyo - sa hugis ng isang chanterelle. Sa klasikong recipe, ang ilan sa mga produkto ay layered, habang ang iba ay ginagamit para sa dekorasyon. Mayroong mas simpleng mga paraan upang maghanda ng gayong ulam, halimbawa, ang paggawa ng chanterelle salad na may Korean carrots, kung saan ang mga sangkap ay pinaghalo lamang.

Mga sangkap:

mayonesa - sa panlasa;
bawang - 2 cloves;
adobo na mga pipino - 3 mga PC;
dibdib ng manok - 2 mga PC;
keso - 200 g;
Korean carrot snack - 200 g.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang fillet sa inasnan na tubig. Kapag lumamig, gupitin sa mga piraso.
Hugasan at tuyo ang mga pipino, gupitin sa mga piraso.
Iproseso ang keso gamit ang isang kudkuran, durugin ang bawang sa ilalim ng presyon at ihalo sa sarsa ng mayonesa.
Pagsamahin ang lahat ng mga durog na sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan at ihalo.

Hedgehog

Ang isa pang kawili-wiling pampagana tungkol sa paghahatid ay maaaring ihanda gamit ang recipe para sa hedgehog salad na may Korean carrots. Kung naghahanda ka para sa isang holiday, lalo na ang isang partido ng mga bata, siguraduhing isama ito sa menu. Maging ang mga pinakabatang panauhin ay matutuwa sa orihinal na pagtatanghal. Bukod dito, ang pagpaparehistro ay hindi kukuha ng maraming oras. Ang sunud-sunod na mga tagubilin na may larawan sa ibaba ay makakatulong sa iyo dito.

Mga sangkap:

mayonesa - 100 g;
fillet ng manok - 250 g;
Korean carrot snack - 250 g;
olibo - 5 mga PC;
mga pipino - 4 na mga PC. Para sa dekorasyon;
champignons - 200 g;
keso - 50 g;
langis ng gulay - kaunti para sa Pagprito;
asin - 1 pakurot.

Paraan ng pagluluto:

Hiwalay na pakuluan ang fillet at soft-boiled na itlog.
Gupitin ang karne. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at yolks, hiwain nang hiwalay. Paghaluin ang huli na may mayonesa. Magdagdag ng kaunti nito sa karne.
Hugasan at tuyo ang mga champignon, gupitin ang mga ito sa mga hiwa, iprito sa mantika at ilagay sa isang napkin.
Gilingin ang keso at ihalo ang kalahati nito sa mayonesa.
Ilagay ang manok sa hugis ng isang patak sa ilalim ng mangkok ng salad. Takpan ang lugar ng "katawan" ng hedgehog na may mga kabute, at ilagay ang mga yolks at keso sa kanila, at pagkatapos ay ang mga puti.
Budburan ang "ilong" ng natitirang mga shavings ng keso, at takpan ang iba ng meryenda ng karot.
Gumawa ng mga mata mula sa halves ng oliba. Para sa spout, gumamit ng 1 buo.
Gupitin ang kalahati ng mga pipino sa mahabang piraso, at ang natitira sa mga hiwa. Bumuo ng "paglilinis" sa kanila.
Gupitin ang natitirang mga olibo sa kalahati at palamutihan ang "hedgehog" sa kanila.

May beans

Mas nakakabusog ang salad na may red beans at Korean carrots. Bilang karagdagan sa mga pangunahing produktong ito, ang recipe ay gumagamit ng mga champignon. Maaari mong kunin ang mga ito nang sariwa, ngunit pagkatapos ay kailangan mong iprito ang mga ito. Kung wala kang sapat na oras upang magluto, dapat kang bumili ng isang garapon ng mga de-latang. Sa kasong ito, kailangan mo lamang i-chop ang mga ito at idagdag ang mga ito sa natitirang mga tinadtad na produkto.

Mga sangkap:

sibuyas - 1 pc.;
sariwang champignon - 100 g;
patatas - 1 pc;
paminta at asin - isang pakurot;
langis ng gulay - 2 tbsp;
de-latang pulang beans - 1 lata;
kulay-gatas - 1 tbsp;
Korean carrots - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

Pinong tumaga ang mga kabute, magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas, iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
Buksan ang lata ng beans at alisan ng tubig ang labis na likido.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, panahon, asin, paminta, at ihalo.

May mga kabute

Isa pang "mabilis" na paggamot - at Korean carrots. Ang mga maanghang na piraso ng gulay ay sumasama sa mga kabute. Kahit na ang mga gourmet ay pinahahalagahan ang pampagana na ito, dahil ito ay lumalabas na malambot at nakakatuwang sa parehong oras. Bilang karagdagan sa mga champignons, payong, chanterelles o boletus mushroom ay angkop din para sa recipe na ito. Bilang karagdagan, maaari silang iprito o de-latang.

Mga sangkap:

asin, paminta - sa panlasa;
Korean snack - 70 g;
mga de-latang champignon - 100 g;
langis ng gulay - 3 tbsp;
patatas - 100 g;
sibuyas - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

I-chop ang mushroom kung masyadong malaki.
Balatan ang sibuyas, i-chop ito, iprito ito sa isang kawali na may mainit na mantika.
Pakuluan ang mga peeled na patatas at gupitin sa mga cube.
Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad at ihalo.
Asin at timplahan ng paminta.
Haluin muli. Kung ang salad na may pagdaragdag ng mga Korean carrot ay medyo tuyo, pagkatapos ay magdagdag ng langis ng gulay.

alimango

Sa susunod na pampagana, kasama ang mga maanghang, mayroon ding matatamis, malambot na tala. Ang lasa na ito ay nakuha mula sa crab sticks at itlog. Ginagawa nilang mas malambot ang salad na may Korean carrots, ngunit nananatili pa rin ang spiciness dito. Ang paghahanda ay hindi mas mahirap kaysa sa iba pang mga recipe. Maaari kang gumawa ng salad na may crab sticks at Korean carrots ayon sa mga tagubilin sa larawan sa ibaba.

Mga sangkap:

itlog - 2 mga PC;
Korean carrots - 100 g;
pipino - 1 pc.;
mayonesa, asin - sa panlasa;
de-latang mais - 80 g;
crab sticks - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

Hiwain ang crab sticks at pagkatapos ay ang nilagang itlog.
Hugasan ang pipino at i-chop sa manipis na piraso.
Buksan ang lata ng mais at alisan ng tubig ang likido.
Ilagay ang lahat ng mga produkto sa tinukoy na dami sa isang mangkok ng salad, panahon, asin, at ihalo.

May mais

Ang salad na may Korean carrots at mais ay katamtamang piquant. Mangangailangan ito ng isang minimum na pamumuhunan ng oras at pera, na siyang dahilan upang isama ito sa pang-araw-araw na menu. Bilang karagdagan, ang ulam ay nagiging pagpuno dahil sa pagdaragdag ng manok. Pagsamahin sa mais at karot ay nagiging masarap. Ang bawang ay ginagawang mas piquant ang ulam.

Mga sangkap:

bawang - 4 na cloves;
dibdib ng manok - 500 gramo;
kampanilya paminta - 1 pc.;
de-latang mais - 1 lata;
mayonesa - 100 ml;
Korean carrots - 100 g;
asin, paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang karne, pagkatapos ay palamig, gupitin sa mga piraso.
Hugasan ang paminta at i-chop sa manipis na piraso. I-chop ang bawang.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan, magdagdag ng asin sa panlasa, at ihalo.

May mga crackers

Ang susunod na salad ay may isang hindi pangkaraniwang pangalan - "Carousel". Nagtatampok din ito ng orihinal na kumbinasyon ng mga produkto – maanghang na straw at crackers. Kung ninanais, inirerekumenda na magdagdag ng mga cube ng keso o matamis na kampanilya. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Maaari mong ihanda ang salad mismo na may mga Korean carrot at kirieshki ayon sa recipe sa ibaba.

Mga sangkap:

kirieshki - 40 g;
sibuyas - 1 pc.;
de-latang mais - 200 g;
Korean carrots - 200 g;
pinausukang dibdib ng manok - 200 g;
asin - 1 kurot;
langis ng oliba - 1 tsp;
sarsa ng mayonesa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang dibdib at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Magdagdag ng natitirang bahagi
Timplahan, magdagdag ng asin at ihalo.

Sausage

Para sa mga salad ng karne, hindi kinakailangan na gumamit lamang ng manok. Ang sausage, pinakuluang o pinausukan, ay angkop din. Ang huli ay nagiging masarap kung idagdag mo ito sa mga maanghang na carrot straw. Ang aroma ay napaka orihinal din. Ang mas nakakapag-iba pa nito ay ang avocado. Paano ihanda ang salad na ito na may mga Korean carrot at pinausukang sausage? Ang buong proseso ay detalyado sa recipe sa ibaba.

Mga sangkap:

olibo - 10 mga PC. Para sa dekorasyon;
Korean carrots - 150 g;
kampanilya paminta - 1 pc.;
pinausukang sausage - 150 g;
mga gulay - sa panlasa;
abukado - 1 pc.;
kulay-gatas - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang abukado, gupitin sa mga piraso o kung gusto mo. Iproseso ang paminta sa parehong paraan.
Hiwain ng manipis ang sausage.
Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa olibo. Mag-iwan ng karot na meryenda para sa dekorasyon. Timplahan, lagyan ng asin.
Palamutihan ang tuktok ng ulam na may mga labi ng mga carrot stick, kalahati ng mga olibo, at isang sanga ng mga halamang gamot.

Sa kiwi

Kung naghahanap ka ng hindi karaniwang kumbinasyon ng pagkain, subukan ang Korean carrots. Ang highlight nito ay ang orihinal at kahit na bahagyang matamis, ngunit sa parehong oras ay bahagyang maanghang na lasa. Ang kumbinasyon ng maliwanag na berdeng mansanas, kiwi at mayaman na pulang karot ay ginagawang kakaiba ang hitsura ng salad. Ang pampagana na ito ay palamutihan ang iyong mesa.

Mga sangkap:

kiwi - 2 mga PC;
asin, paminta - 1 kurot bawat isa;
keso - 150 g;
fillet ng manok - 300 g;
mayonesa - sa panlasa;
itlog - 3 mga PC;
Korean carrots - 150 g;
maasim na mansanas - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang karne, palamig, pagkatapos ay gupitin sa mga cube.
Gupitin ang mga carrot stick sa maliliit na piraso.
Hiwalay, pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, pagkatapos ay ihiwalay ang mga yolks mula sa mga puti at lagyan ng rehas ang mga ito.
Balatan ang kiwi at gupitin sa mga hiwa.
Hugasan ang mansanas at i-chop ito sa isang kudkuran.
Ilagay ang manok sa ilalim ng mangkok ng salad at balutin ito ng mayonesa.
Ilagay ang kiwi sa karne, pagkatapos ay ipamahagi ang protina.
Pahiran muli at magdagdag ng asin. Susunod, ilatag ang mga mansanas at keso sa kanila. Lubricate muli.
Maglagay ng mga carrot strips. Pahiran ito sa huling pagkakataon at budburan ng pula ng itlog.

Sa ham

Karamihan sa mga salad na may idinagdag na karne ay tinatawag na "Obzhorka". Kahit na ang meryenda sa ilalim ng pangalang ito ay may isang klasikong recipe, ngayon mayroon na itong maraming iba pang mga pagpipilian. Halimbawa, masarap na salad na may Korean carrots at ham. Para sa isang festive table maaari itong ihain sa mga baso ng alak. Kahit na ang isang ordinaryong shared plate ay angkop para sa isang malaking magiliw na kumpanya.

Mga sangkap:

gulay, mayonesa - sa panlasa;
ham - 50 g;
Intsik na repolyo - 50 g;
itlog - 1 pc;
Korean carrots - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang hugasan na dahon ng repolyo.
Pakuluan ang itlog, pagkatapos ay hayaan itong lumamig, pagkatapos ay lagyan ng rehas.
Hiwain nang mas pinong ang carrot sticks gamit ang kutsilyo.
I-chop ang ham sa mga cube.
Ilagay ang repolyo sa unang layer, grasa ng mayonesa (bawat kasunod na layer din).
Ipamahagi ang ham sa susunod.
Susunod ay dapat mayroong isang karot. Pagkatapos ay lagyan ng mantika at saka ilagay ang gadgad na itlog.
Palamutihan ng mga gulay sa itaas.

Salad sa mga layer

Ang layered salad na may Korean carrots at chicken ay halos kapareho sa naunang ulam. Ang mga sangkap sa loob nito ay nakasalansan din nang sunud-sunod. Para sa isang holiday, ang paghahatid na ito ay napaka-interesante, at maaari mong gamitin ang parehong maliit na portioned plates at malalaking salad bowls. Ang manok ay angkop sa anumang anyo, maging fillet o binti, ngunit ang huli ay nagiging mas masarap.

Mga sangkap:

asin, mayonesa - sa panlasa;
itim na paminta sa lupa - 1 kurot;
pinakuluang karne ng manok - 300 g;
mga gulay - kaunti para sa dekorasyon;
Korean carrots - 100 g;
pinakuluang patatas - 2 mga PC;
matapang na keso - 80 g.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang karne at pagkatapos ay i-chop ang patatas sa mga cube. Iproseso ang keso sa mga shavings sa isang kudkuran.
Maglagay ng isang layer ng patatas sa isang plato at gumawa ng mayonesa na "mesh" sa itaas, tulad ng sa larawan.
Susunod, ipamahagi ang manok. Gumawa muli ng "mesh".
Pagkatapos ay ilatag ang mga carrot stick at budburan ng keso.
Palamutihan ng mayonesa mesh at berdeng dahon sa itaas.

May prun

Ang isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang ay maaaring ituring na Korean carrot. Ang kumbinasyon ng mga pinatuyong prutas, karne ng manok at mga piraso ng maanghang na gulay ay ginagawang kamangha-mangha ang ulam. Ang anumang talahanayan ng holiday na may tulad na salad ay magiging mas mayaman. Kung gusto mo ng isang bagay na espesyal, pagkatapos ay dapat kang magdagdag ng mga adobo na mga pipino. Pagkatapos ay makakakuha ka ng isa pang kawili-wiling ulam na tinatawag na "Grand".

Mga sangkap:

prun - 150 g;
mayonesa - kaunti para sa dressing;
sibuyas - 1 pc.;
pinakuluang itlog - 1 pc;
pinakuluang fillet ng manok - 300 g;
Korean carrots - 100 g;
dill, perehil - sa panlasa;
matapang na keso - 150 g.

Paraan ng pagluluto:

Banlawan ang prun, pagkatapos ay ibabad ng kalahating oras, pagkatapos ay ilagay sa isang ulam.
Gupitin ang fillet, kumalat sa susunod na layer, grasa na may mayonesa.
Susunod, ilatag ang mga carrot stick, na sinusundan ng gadgad na keso.
Grasa ng mayonesa, ipamahagi ang gadgad na itlog, palamutihan ng mga halamang gamot o, kung ninanais, mga buto ng linga.

May mga chips

Kung gusto mo ng kaunting langutngot, gumawa ng salad na may chips at Korean carrots. Kahit na ang kakaibang kumbinasyon ng mga produkto sa huli ay ginagawang orihinal ang ulam. Maaari mo itong ihatid sa iba't ibang paraan. Ilagay ang mga chips sa unang layer sa anyo ng mga petals ng bulaklak o palamutihan ang Korean carrot salad sa itaas kasama nila. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon at pagnanais na mag-eksperimento.

Mga sangkap:

ham - 200 g;
potato chips - 50 g buo;
mayonesa - sa panlasa;
Korean carrots - 100 g;
inasnan na mushroom - 100 g;
keso - 150 g;
itlog - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

Ham, pagkatapos ay gupitin ang mga mushroom sa mga piraso.
Gilingin ang keso at pinakuluang itlog.
Ilagay muna ang hiniwang karot sa mangkok ng salad, pagkatapos ay mga kabute, pagkatapos ay ham, keso, mga itlog. Pahiran ng mayonesa ang bawat layer.
Palamutihan ang ulam ng natitirang mga chips.

May nakitang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ang lahat!

Pag-usapan

Salad na may Korean carrots - mga recipe na may mga larawan. Masarap na salad na may karot sa Korean