Lavash roll na may cottage cheese sa oven. Paano ka makakagawa ng lavash roll na may mga herbs at cottage cheese? Manipis na lavash na may cottage cheese at herbs recipe

Maraming mga tao ang nakasanayan na gumamit ng lavash upang maghanda ng lahat ng uri ng meryenda para sa holiday table. Ang isang meryenda ay nagpapahiwatig ng isang bagay na maalat o maanghang. Madalas kang makakahanap ng mga recipe: ham, pulang isda at kahit maanghang na Korean carrots. Ngunit maaari ka ring gumawa ng matamis na roll mula sa lavash. Ang pagpuno para dito ay maaaring magkakaiba, ngunit ang roll na ito na may cottage cheese ay nagiging napakasarap. Ang roll na ito ay inihurnong sa oven at lumalabas na napakaganda at kulay-rosas. Ang isang roll na may cottage cheese ay maaaring ihanda kapwa para sa iyong sariling pamilya at para sa mga hindi inaasahang bisita, dahil ang gayong dessert ay inihanda sa loob ng ilang minuto, ang pangunahing bagay ay mayroon kang cottage cheese at itlog sa stock.





- 250-300 gramo ng butil na cottage cheese,
- 1 manipis na tinapay na pita,
- 2 itlog ng manok,
- 30-40 gramo ng mantikilya,
- 2-3 talahanayan. l. butil na asukal,
- 1-2 kurot ng vanillin.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

Magdagdag ng isang itlog ng manok sa butil na cottage cheese at ihalo hanggang makinis. Ginagamit namin ang pangalawang itlog para lagyan ng grasa ang roll bago i-bake.




Magdagdag ng kaunting vanilla para sa lasa. Kung gumagamit ka ng matamis na curd mass para sa roll, kadalasan ay naglalaman na ito ng vanillin, kaya huwag idagdag ito. Para sa pagpuno maaari mong gamitin ang alinman sa cottage cheese o curd mass. Minsan ang masa ng curd ay ibinebenta na may mga pasas o pinatuyong mga aprikot;




Nagdaragdag kami ng butil na asukal sa palaman upang maging masarap ang roll at magiging perpekto sa isang tasa ng tsaa o kape sa umaga.




Pukawin ang tinapay na pita sa mesa, grasa ito ng malambot na mantikilya, pagkatapos ay ikalat ang pagpuno ng curd sa isang pantay na layer.






I-roll namin ang tinapay na pita sa isang roll, pinindot nang mahigpit ang bawat layer, at i-tuck din ang mga gilid upang ang pagpuno ay hindi makatakas kahit saan.




Ilagay ang roll sa isang baking sheet at i-brush ang natitirang itlog. Mas mainam na grasa ang roll lamang ng whipped yolk, upang ang kulay ng natapos na roll ay nagiging mas pampagana at maganda.




Maghurno ng roll sa isang mainit na oven sa loob ng 15-20 minuto, painitin ang oven sa 180 °.




Kapag ang cottage cheese roll ay bahagyang lumamig, gupitin ito sa mga medium na piraso upang mabilis na maihain ang matamis na dessert sa mesa. Bon gana!
Alam mo ba na madali at mabilis kang makakapaghanda

hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Ang manipis na papel na lavash crust ay ang batayan para sa maraming mga kagiliw-giliw na pagtuklas sa culinary. Ang pagpuno sa anyo ng cottage cheese ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda mula dito parehong isang pampagana na malamig na pampagana at isang orihinal na dessert.

Sa unang kaso, maaari kang magdagdag ng tinadtad na bawang na may mga pampalasa o makinis na tinadtad na minasa na mga sibuyas na may mga damo sa curd mass. Gamit ang paprika o durog na turmerik, maaari kang magdagdag ng mga maanghang na tala sa pagpuno, at sa parehong oras ay kulayan ito sa mga pinong tono.

Sa pangalawang kaso, ang vanillin, mga pasas, mga piraso ng pinatuyong prutas at asukal ay idinagdag sa panlasa.

Ang mga pangunahing kondisyon: sariwang mataba na cottage cheese at pinapanatili ang natapos na roll sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Mga sangkap

• lavash 30 × 40 cm - 1 pc.
• cottage cheese - 250 g
• kulay-gatas na may taba na nilalaman ng 15-20% - 100 ML
• bawang - 2 cloves
• perehil - 0.5 bungkos
• dill - 0.5 bungkos
• itim na paminta sa lupa

Paghahanda

1. Magdagdag ng cottage cheese sa isang malalim na mangkok para sa paghahanda ng pagpuno. Kuskusin ito sa pamamagitan ng iron strainer o i-mash lang ito gamit ang isang tinidor upang hindi mo maramdaman ang anumang bukol ng cottage cheese sa natapos na ulam.

2. Magdagdag ng kulay-gatas sa plato na may cottage cheese (kung wala ito, mayonesa), ihalo nang lubusan. Inirerekomenda ang kulay-gatas na may taba na nilalaman na 15-20%;

3. Balatan at banlawan ang mga sibuyas ng bawang. Gupitin sa maliliit na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo o rehas na bakal. Idagdag sa curd mass at ihalo. Magdagdag ng asin at ground black pepper.

4. Hugasan ang dill, perehil o iba pang mga halamang gamot na magagamit at i-chop ng makinis. Siguraduhing matuyo upang maiwasan ang labis na kahalumigmigan. Idagdag ang mga gulay sa mangkok na may mga sangkap at ihalo nang mabuti.

5. Ilagay ang natapos na tinapay na pita sa isang komportableng ibabaw ng mesa o board. Kutsara ang curd mixture na may herbs at ikalat ito ng kutsilyo o kutsara sa buong layer.

6. I-wrap ang pita bread sa isang masikip na roll, balutin ito sa cling film o isang plastic bag at iwanan ito upang magbabad sa refrigerator.

7. Pagkatapos ng isang oras, alisin, gupitin sa katamtamang piraso at ihain.

Kung nagbebenta sila ng lavash sa iyong lugar, at ang iyong pamilya ay may maliliit na bata, pagkatapos ay maliligtas ka - ang mga masasarap na almusal, meryenda sa paaralan at iba pang kagalakan ng fast food ay ibinibigay sa iyo nang walang gaanong abala.

Palagi kong iniisip kung ano ang naisip ng isang matalinong tao sa tinapay na ito, maaari kang gumawa ng isang buong bungkos ng lahat ng uri ng mga goodies mula dito.

Ipinakita ko sa iyo ang isa pang mabilis na pagpipilian sa almusal - mga tatsulok ng tinapay na pita na may cottage cheese at herbs.

Ang mga curd triangle ay maaaring ihanda sa matamis at malasang mga bersyon, magpatuloy ayon sa iyong mga kagustuhan.

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Nagbebenta kami ng napakalaking tinapay na pita, halos isang metro ang haba))).

I-chop ang anumang mga gulay at pagsamahin sa cottage cheese. Salt at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.

Gupitin ang tinapay na pita sa mahabang piraso.

Ang pinaka-maginhawang paraan upang gawin ito ay gamit ang gunting.

Gupitin ang sulok ng pita strip tulad ng ipinapakita sa larawan. Ilagay ang pagpuno ng curd sa isang gilid. I-fold ang sulok ng pita bread.

Pagkatapos ay tiklupin ang tatsulok na may pagpuno pababa. Kailangan namin ang lahat ng mga gilid upang sarado at ang pagpuno ay hindi dumaloy sa panahon ng Pagprito. May isa pang side na naiwang bukas.

Tiklupin ang tatsulok sa bukas na bahagi. Gupitin ang natitirang tinapay na pita. Ang resulta ay isang tatsulok na blangko na sarado sa lahat ng panig. Maaari kang gumawa ng mga crispy chips mula sa mga scrap ng pita sa pamamagitan ng pagprito sa mga ito sa isang kawali na walang mantika o pagluluto sa oven, na binuburan ng keso.

Ihanda ang lahat ng mga tatsulok sa ganitong paraan hanggang sa matapos ang pagpuno. Pagkatapos ay mayroong dalawang paraan - tinapay ang mga tatsulok sa itlog at iprito sa mantika o iprito nang walang breading sa isang tuyong kawali. Mas gusto ko ang pangalawang opsyon.

Ipapakita ko sa iyo kung paano ito gumagana sa parehong mga kaso. Isawsaw ang mga tatsulok sa pinalo na itlog.

Fry lavash triangles na may cottage cheese at herbs sa vegetable oil.

Ito ay magiging malambot, malasa, ngunit medyo mataba para sa akin.

At kung iprito mo ito sa isang tuyong kawali na walang mantika, lalabas ito ng ganito. Sa una, kapag pinirito, ang mga tatsulok ay nagiging malutong, at pagkatapos, dahil sa basa-basa na pagpuno, sila ay nagiging malambot at malambot. Kung mas manipis ang tinapay na pita, mas masarap ang resulta. Natutunaw lang sila sa iyong bibig. At mas magugustuhan ng iyong mga anak ang matamis na bersyon.

Napakasarap na may matamis na tsaa o kape. Magsaya ka!

Ang Armenian lavash ay isang manipis at nababanat na flatbread na gawa sa walang lebadura na kuwarta. Ang tinapay na ito ay isang mainam na base para sa mga snack roll at sandwich kung saan maaari mong balutin ang anumang bagay. Maaari ka ring gumawa ng mabilis na dessert mula dito.

Ang Lavash na may cottage cheese sa oven ay kukuha ng napakakaunting oras, na magpapahintulot sa maybahay na maghanda ng pampagana o isang masarap na dessert para sa tsaa.

Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa kalahating oras. Ito ang perpektong meryenda para sa pagdating ng mga hindi inaasahang bisita.

Mga sangkap:

• lavash - 2 sheet;
• cottage cheese - 300 gr.;
• matapang na keso - 300 gr.;
• itlog - 2 mga PC;
• dill - 1 bungkos;
• asin paminta.

Paghahanda:

1. Hugasan ang dill at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
2. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
3. Mash ang cottage cheese gamit ang isang tinidor upang walang mga bukol.
4. Paghaluin ang cottage cheese na may keso at pinong tinadtad na dill.
5. Idagdag ang mga itlog at gawing makinis ang pagpuno.
6. Ikalat ang inihandang timpla sa isang layer ng pita bread at igulong ito sa isang masikip na roll.
7. Ulitin sa pangalawang piraso ng tinapay na pita.
8. Gupitin sa mga bahagi gamit ang isang matalim na kutsilyo.
9. Ilagay ang parchment paper sa isang baking dish at ilagay ang mga bilog nang mahigpit, gupitin ang gilid.
10. Maglagay ng maliit na piraso ng mantikilya sa bawat bilog.
11. Maghurno ng mga rolyo sa isang preheated oven para sa halos isang-kapat ng isang oras.
12. Ihain ang inihandang pampagana na may mga sariwang gulay.

Ang perpektong meryenda para sa isang baso ng tuyong alak ay handa na, kasama ang recipe na ito, ang mga kaibigan na hindi inaasahang dumating upang bisitahin ay hindi sorpresa ang babaing punong-abala.

Ang kaserol na ito ay maaari ding ihain para sa hapunan para sa pamilya.

Mga sangkap:

• lavash - 3 sheet;
• cottage cheese - 200 gr.;
• matapang na keso - 200 gr.;
• itlog - 1 pc;
• spinach - 100 gr.;
• asin paminta.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga dahon ng spinach at tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel.
2. Pinong tumaga at ihalo sa isang mangkok. Timplahan ng kaunting asin at, kung ninanais, magdagdag ng ground black pepper.
3. Paghaluin ang spinach na may cottage cheese at ihalo nang maigi.
4. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
5. Kumuha ng kawali at gupitin ang isang bilog mula sa tinapay na pita na takip sa mga gilid.
6. Ang dalawa pang piraso ay dapat na katumbas ng diameter ng kawali.
7. Magpainit ng kawali at lagyan ng mantika.
8. Maglagay ng malaking bilog, bumuo ng mga gilid, at basain ito.
9. Ikalat ang pagpuno ng curd sa lavash. I-level nang husto gamit ang isang kutsara.
10. Takpan ang susunod na piraso ng tinapay na pita at budburan ng gadgad na keso.
11. Tiklupin ang mga gilid ng ilalim na sheet ng pita bread at takpan ang iyong kaserol ng huling bilog.
12. Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor o whisk sa isang mangkok. Timplahan ng asin at magdagdag ng isang patak ng ground pepper.
13. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali at takpan ng takip.
14. Ilagay sa preheated oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay alisin ang takip at hayaang kayumanggi.
15. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang natapos na kaserol sa tatsulok na piraso.

Ihain bilang isang magaan na hapunan, o bilang simpleng tea pie.

Matamis na lavash na may cottage cheese sa oven

Ang mabilis na pie na ito ay magpapasaya sa lahat ng iyong matamis na ngipin.

Mga sangkap:

• lavash - 6 na sheet;
• cottage cheese - 800 gr.;
• asukal - 200 gr.;
• itlog - 4 na mga PC;
• semolina - 2 kutsara;
• kulay-gatas - 200 gr.;
• mga pasas, minatamis na prutas.

Paghahanda:

1. Paghaluin ang cottage cheese na may kalahati ng asukal, semolina at dalawang itlog. Magdagdag ng isang dakot ng mga pasas at minatamis na prutas.
2. Mas mainam na paunang ibabad ang mga pasas sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa mainit na tubig.
3. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na vanillin sa pagpuno para sa lasa.
4. Ikalat ang curd filling sa bawat sheet ng lavash at igulong sa isang masikip na roll.
5. Ilagay nang mahigpit sa isang greased pan.
6. Maghanda ng pagpuno mula sa kulay-gatas, natitirang asukal at itlog.
7. Ibuhos ang halo na ito sa ibabaw ng mga rolyo at ilagay sa isang preheated oven para sa halos kalahating oras.
8. Gupitin sa mga piraso at ihain kasama ng tsaa.

Ang isang masarap at mabangong roll na inihanda ayon sa recipe na ito ay angkop para sa pag-inom ng tsaa na may malaking grupo ng mga bata o matatanda.

Lavash na may cottage cheese, pasas at pulot sa oven

At ang gayong mga rolyo ay angkop para sa almusal o tsaa sa gabi kasama ang pamilya.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• cottage cheese - 250 gr.;
• pulot - 1 kutsara;
• itlog - 2 mga PC;
• mga pasas - 50 gr.;
• vanillin.

Paghahanda:

1. Mash ang cottage cheese nang lubusan at magdagdag ng isang kutsarang puno ng pulot, itlog at mga pasas.
2. Paunang ibabad ang mga pasas sa mainit na tubig.
3. Gupitin ang tinapay na pita sa maliliit na parihaba.
4. Idagdag ang pagpuno at igulong sa masikip na mga rolyo.
5. Grasa ang kawali ng mantika at ilagay ang mga inihandang tubo.
6. Talunin ang itlog gamit ang whisk at balutin ang bawat tubo upang makagawa ng golden brown na crust.
7. Ilagay ang kawali sa preheated oven nang halos kalahating oras.
8. Ihain ang mga roll na mainit para sa almusal o para sa dessert pagkatapos ng tanghalian o hapunan na may tsaa.

Ang isang masarap at hindi masyadong mataas na calorie na ulam ay inihanda nang simple at mabilis.

Lavash na may cottage cheese at paminta sa oven

Isang maanghang na meryenda na inihanda mula sa kung ano ang matatagpuan sa refrigerator.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• cottage cheese - 150 gr.;
• naprosesong keso - 100 gr.;
• itlog - 1 pc;
• bawang - 1 clove;
• kampanilya paminta - 1 pc.;
• dill - 30 gr.;
• linga.

Paghahanda:

1. Mash cottage cheese na may tinunaw na keso. Pisilin ang isang sibuyas ng bawang sa masa gamit ang isang espesyal na pindutin.
2. Hugasan ang dill, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel at makinis na i-chop ito ng kutsilyo.
3. Idagdag sa curd mixture at haluin hanggang makinis.
4. Kung ang halo ay lumalabas na masyadong tuyo, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas dito.
5. Hugasan ang pula o orange na bell pepper, alisin ang mga buto at gupitin sa maliliit na cubes.
6. Ikalat ang curd filling sa isang sheet ng lavash, ilagay ang pepper cubes sa itaas, at igulong ito sa isang masikip na roll.
7. Ilagay sa isang greased baking dish at i-brush ang ibabaw gamit ang itlog, ihalo muna ito sa tasa gamit ang isang tinidor.
8. Budburan ang roll na may sesame seeds at maghurno sa isang mainit na oven para sa halos isang-kapat ng isang oras.

Mga sangkap:

• lavash - 2 sheet;
• cottage cheese - 150 gr.;
• keso - 100 gr.;
• itlog - 1 pc;
• bawang - 1 clove;
• ham - 100 gr.;
• dill - 30 gr.;
• ketchup.

Paghahanda:

1. Ikalat ang isang piraso ng tinapay na pita na may manipis na layer ng ketchup o anumang iba pang sarsa na gusto mo.
2. Hiwain ang ham sa manipis na piraso at ilagay sa ibabaw ng sarsa.
3. Budburan ng gadgad na keso.
4. Takpan ng pangalawang piraso ng tinapay na pita.
5. Sa isang mangkok, paghaluin ang pinong tinadtad na dill, tinadtad na bawang at cottage cheese. Magdagdag ng gadgad na keso.
6. Ikalat ang pangalawang layer ng pita bread na may ganitong timpla at igulong ito sa isang masikip na roll.
7. Ilagay sa isang baking dish at i-brush ang ibabaw ng roll na may itlog o yolk lang upang lumikha ng magandang crust.
8. Ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
9. Palamig ng kaunti ang natapos na roll at gupitin sa mga bilog.

Ihain sa isang magandang flat platter bilang pampagana nang mag-isa.

Maaari kang gumawa ng maraming hindi pangkaraniwang at masarap na meryenda, sandwich at dessert mula sa manipis na tinapay na pita. Subukang maghanda ng ulam gamit ang isa sa mga iminungkahing recipe. Pahahalagahan ito ng iyong mga mahal sa buhay at hihilingin sa iyo na gumawa ng higit pa.

Bon appetit!

Ang mga mahilig sa malutong na crust at malambot na pagpuno ay pahalagahan ang tulad ng isang cool na meryenda tulad ng lavash na may cottage cheese. Mayroon itong piquant na lasa at mukhang maganda, kaya palamutihan nito ang parehong maligaya at pang-araw-araw na mesa. Ang average na calorie na nilalaman ng tapos na produkto ay 270 kcal bawat 100 g.

Lavash na may cottage cheese at keso

Inaanyayahan ka naming maghanda ng simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na puff pastry roll na may cottage cheese at cottage cheese, na inihurnong sa oven.

Ang iyong marka:

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Dami: 8 servings

Mga sangkap

• Lavash: 1 m ang haba
• Itlog: 1 pc.
• Keso: 200 g
• Cottage cheese: 400 g
• Asin: 0.5 tsp.
• Gatas: 80 ml
• Sariwang dill, berdeng sibuyas: sa isang bungkos

Mga tagubilin sa pagluluto

Talunin ang itlog na may gatas.



Pinong gadgad ang keso.



I-chop ang mga gulay.



Magdagdag ng isang mabangong bahagi sa cottage cheese - mga gulay. Timplahan ng asin.



I-unwind ang pita bread at masaganang balutin ito ng pinaghalong itlog-gatas - ito ay magbibigay-daan sa iyo upang madaling igulong ang roll, na ginagawa itong nababanat.



Ikalat ang curd layer.



Budburan ng keso sa ibabaw.



Ang pagpindot sa mga layer nang mahigpit, igulong ang roll.



Gupitin sa malalaking silindro.



Grasa ang mga lugar sa baking sheet kung saan sila tatayo ng mantikilya. Ayusin ang mga puff pastry, ilagay ang mga ito patayo sa gilid ng hiwa.



Pahiran ang mga bukas na tuktok ng natitirang pinaghalong itlog-gatas.



Sa 200 degrees, ang mga puff pastry na may keso ay iluluto sa loob ng 15-20 minuto.



Tamang-tama sa tsaa ang mainit, mabango, malutong na roll. Ngunit kahit na ang ganap na pinalamig na mga produkto ay hindi nawawala ang kanilang pagiging kaakit-akit at may parehong kamangha-manghang lasa.

Savory appetizer – lavash na may cottage cheese at herbs

Sa sumusunod na recipe hindi mo kailangang maghurno ng mga rolyo, ngunit ipinapayong bigyan sila ng kaunting oras upang ang mga layer ng walang lebadura na kuwarta ay lubusan na nababad.

Dahil mabilis na matuyo ang produkto, mas mainam na iimbak ito sa isang plastic bag sa refrigerator hanggang sa dumating ang mga bisita.

Mga Produkto:

• cottage cheese 200 g;
• Mga gulay - isang bungkos;
• Asin, paminta sa panlasa;
• Bawang - 2 cloves;
• kulay-gatas, mayonesa - 4 tbsp. l.

Upang gawing mas kasiya-siya ang pampagana, maaari kang magdagdag ng tinadtad na pinakuluang itlog sa pagpuno.

Paghahanda:

1. Ihanda muna ang pagpuno. Magdagdag ng asin sa 200 g ng malambot na cottage cheese sa dulo ng kutsilyo.
2. Ang sariwang dill o perehil ay hugasan, tuyo, at makinis na tinadtad.
3. Ang bawang ay durog, halo-halong may 4 na kutsara ng kulay-gatas, cottage cheese at herbs. (Ang kulay-gatas ay maaaring mapalitan ng mayonesa.)
4. Ang mga pampalasa ay idinagdag sa pinaghalong ayon sa panlasa. Dapat itong umupo ng ilang minuto.
5. Gamit ang gunting, ang tinapay na pita ay nahahati sa pantay na mga bahagi ng 20x35 cm Maglagay ng 3 tbsp sa bawat isa sa kanila. l. fillings, pantay na ipinamamahagi sa ibabaw.
6. Ang layer ay mahigpit na pinagsama sa isang tubo at pinutol sa maliliit na piraso bago ihain.

Recipe para sa isang simple at masarap na dessert - lavash na pinalamanan ng cottage cheese at prutas

Kung ang mga bisita ay nasa pintuan na, at may mga angkop na produkto sa refrigerator, maaari kang maghanda ng mabilis at kasiya-siyang dessert. Para dito kakailanganin mo:

• 500 g cottage cheese;
• 1-2 mansanas;
• vanillin;
• 2 itlog;
• 2 piraso ng tinapay na pita;
• 80 g ng asukal.

Anong gagawin:

1. Pisilin ang basang cottage cheese, magdagdag ng asukal at vanillin, gilingin nang lubusan.
2. Idagdag ang pinalo na itlog sa curd mass at ihalo.
3. Hugasan ang mansanas, alisan ng balat, gupitin sa manipis na hiwa.
4. Ilatag ang lavash sheet at idagdag ang curd filling. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kanela, pasas, coconut flakes.
5. Takpan ang tuktok ng susunod na sheet, igulong ang isang maluwag na roll, hindi nalilimutang ilatag ang mga hiwa ng mansanas habang pupunta ka.
6. Gupitin ang roll sa pantay na mga bahagi na 5 cm ang kapal.
7. Ikalat ang baking paper sa isang baking sheet at ilagay sa itaas ang mga naunang ginawang paghahanda. Kung mag-unwind sila, i-secure gamit ang toothpick.
8. Painitin ang oven sa 200 degrees, ilagay ang isang baking sheet dito sa loob ng 10 minuto.
9. Pagkatapos ay i-on ang mga pie sa kabilang panig at bumalik sa oven para sa isa pang 10 minuto upang maging kayumanggi.

Ang dessert ay pinakamainam na kainin nang mainit-init. Maaari itong lagyan ng sour cream, chocolate sauce, jam, at budburan ng powdered sugar sa ibabaw.

Lavash na may cottage cheese at keso sa oven

Upang maghanda ng orihinal na meryenda sa oven, kailangan mong kunin:

• 2 piraso ng tinapay na pita;
• 3 itlog;
• mga gulay sa panlasa;
• 50 g mantikilya;
• itim na paminta at asin;
• 300 g matapang na keso;
• 300 g cottage cheese.

Paano ihahanda:

1. Ang keso ay gadgad.
2. Magdagdag ng hugasan at tinadtad na dill o perehil dito.
3. Bahagyang talunin ang mga itlog at ibuhos sa pinaghalong keso. Magdagdag ng cottage cheese at iba pang sangkap.
4. Paghaluin ang pagpuno at ikalat nang pantay-pantay sa tinapay na pita.
5. Ang sheet ay pinagsama at nahahati sa mga piraso na may taas na 5 cm.
6. Takpan ang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga blangko. Maglagay ng kaunting mantikilya sa ibabaw ng bawat isa.
7. Ang pampagana ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Pagkatapos ng kalahating oras, handa na ang ulam.

Sa isang kawali

Ang curd lavash roll ay nagiging juicy at crispy kung iluluto mo ito sa isang kawali. Para sa ulam na kailangan mo:

• 50 g feta cheese o feta cheese;
• 2 tinapay na pita;
• 250 g cottage cheese;
• sibuyas ng bawang;
• berdeng sibuyas;
• perehil;
• asin;
• isang bungkos ng cilantro.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Ang mga gulay ay makinis na tinadtad, ang bawang ay dumaan sa isang pindutin ng bawang.
2. Grate ang keso, ihalo sa cottage cheese, ihalo nang mabuti.
3. Magdagdag ng mga damo at pampalasa sa kabuuang masa.
4. Ang lavash ay pinutol sa 3 mahabang piraso. Maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa isang gilid ng bawat isa. Ang strip ay nakatiklop upang bumuo ng isang tatsulok na hugis.
5. Ang mga inihandang produkto ay pinirito sa isang pinainit na tuyong kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

May mga trick na makakatulong sa iyo na maiwasan ang pagkasira ng ulam at gawin itong mas masarap.

1. Upang maiwasan ang pagbagsak ng tinapay na pita sa panahon ng pagprito o pagluluto sa hurno, kailangan mo lamang kumuha ng sariwa at siksik na mga sheet.
2. Maaari kang magdagdag ng Italian charm sa ulam sa tulong ng basil at oregano.
3. Hindi ka maaaring gumamit lamang ng cottage cheese para sa pagpuno - ang tapos na produkto ay magiging tuyo. Mas mainam na ihalo ito sa matapang na keso.
4. Kung ang pampagana ay ihain nang malamig, ang kulay-gatas ay dapat idagdag sa cottage cheese.
5. Ang pinakamainam na halaga ng bawang bawat dahon ay 1 clove. Sa ganitong paraan ang lasa ng bawang ay magiging kapansin-pansin, ngunit hindi napakalaki.
6. Kung ang tinapay na pita ay tuyo, maaari mong ibalik ang pagiging bago nito sa pamamagitan ng pagwiwisik sa mga sheet ng malinis na malamig na tubig mula sa isang spray bottle.
7. Hindi mahalaga kung anong uri ng keso ang iyong ginagamit. Parehong fused at solid ang gagawin. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na sa mataas na temperatura ang ilang mga uri ay hindi natutunaw.
8. Upang maiwasang maging masyadong tuyo ang natapos na meryenda, maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na kamatis sa pagpuno. Ang kalahating kamatis ay sapat na para sa 1 dahon.
9. Kung ang tinapay na pita ay inihanda nang walang paggamot sa init, dapat itong ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras bago ihain. Ang masa na walang lebadura ay babad na mabuti, at ang lasa ay magiging mas mayaman.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng tip, ang ulam ay magiging masarap at makatas. Ang pagkuha ng anumang recipe bilang batayan, maaari kang mag-eksperimento sa mga karagdagang sangkap at lasa.

Inaasahan namin ang iyong mga komento at rating - ito ay napakahalaga sa amin!