Paano mag-imbak ng pagkain nang walang refrigerator. Paano mag-imbak ng pagkain nang walang refrigerator: mga paraan upang mag-imbak ng karne at itlog I-freeze ang pagkain nang walang refrigerator

Sa kasamaang palad, sa isang tren o sa isang kotse, hindi ka dapat umasa ng maraming puwang para sa paggalaw. Sa karamihan ng biyahe, uupo ka o nakahiga. At kung gayon, ang pagkain ay dapat na magaan hangga't maaari. Huwag kumuha ng mataba at mataas na calorie na pagkain sa kalsada. Una, ang katawan ay hindi maaaring gumamit ng labis na enerhiya, at ito ay puno ng dagdag na pounds, at pangalawa, kung walang paggalaw, ang sausage o pritong pie ay maaaring maging sanhi ng paninigas ng dumi at pagbigat sa tiyan. Ngunit kumuha ng mas maraming gulay at prutas. Mayroon silang maraming hibla, na tumutulong sa panunaw at nag-aalis ng mga lason sa katawan. Sa pamamagitan ng paraan, karamihan sa mga kapaki-pakinabang na hibla ay matatagpuan sa balat, kaya hindi mo dapat alisan ng balat ang mga prutas at gulay.

Ang isa pang panganib na naghihintay sa mga manlalakbay ay ang pagkabagot, na naaakit sa isang makakain. Hindi lihim na kadalasan ay nagsisimula tayong ngumunguya ng isang bagay, hindi dahil nakaramdam tayo ng gutom, ngunit dahil lamang sa wala tayong ibang gagawin. Maaari mong linlangin ang iyong gana sa pamamagitan ng pag-inom ng isang baso ng mineral na tubig o pagkain ng isang bagay na mababa ang calorie. Halimbawa, ang isang karot, isang kamatis o isang pares ng mga pipino ay magpapayaman sa iyong katawan ng sampung kilocalories lamang.

At, siyempre, kung maglalakbay ka sa pamamagitan ng tren, hindi ka dapat kumuha ng mga produkto na may masangsang na amoy sa kalsada - ang mga kapitbahay ng kompartimento ay malamang na hindi aprubahan ang gayong pagpipilian!

Ano ang dadalhin?

Ang TOP‑5 sa pinakapaboritong pagkain sa “kalsada” ay ganito ang hitsura:

manok. Hindi ito nasisira sa loob ng mahabang panahon, bukod pa, mayroon itong mas kaunting taba at calorie kaysa sa karne ng baka. Gayunpaman, hindi ka dapat dumaan sa kalsada na nakahanda na ang binili ng manok. Una, sa mga tolda kung saan niluluto ang inihaw na manok, ang pinakapangunahing mga panuntunan sa kalinisan ay minsan ay hindi sinusunod, at ang hindi pagkatunaw ng pagkain ay isa sa mga pinakamasamang kasawian na maaaring mangyari sa mga manlalakbay, at pangalawa, habang ang manok ay umiikot sa isang dumura, dito ay nag-iipon ng mga carcinogens. . Ang mga sangkap na ito ay nagpapataas ng panganib na magkaroon ng mga malignant na tumor.

Mga itlog. Ang 1 pinakuluang itlog ay naglalaman lamang ng 80 kcal, nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog at nakaimbak ng medyo mahabang panahon kahit walang refrigerator.

Mabilis na cereal, instant noodles. Bilang isang "isang beses" na tanghalian o almusal, hindi sila makakasama sa iyong kalusugan. Gayunpaman, basahin nang mabuti ang mga label. Upang mapabuti ang lasa ng mabilis na mga cereal, ang mga tagagawa ay madalas na nilalasahan ang mga ito ng asukal. Ang mas maraming asukal sa sinigang, mas maraming calories ang mayroon ito. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga additives, mas mabuti kung ang mga pangalan ng mga prutas ay ipinahiwatig sa label, at hindi ang mga code ng lasa. Tulad ng para sa mga pansit, mas mahusay na pumili ng isa na may mas kaunting pampalasa - hindi mo dapat pukawin ang isang exacerbation ng gastritis! Ang pagiging mapanlinlang ng mga pansit ay nakasalalay din sa katotohanan na, sa kabila ng mataas na halaga ng nutrisyon ng produktong ito, ang isang pakiramdam ng gutom ay mabilis na lumitaw pagkatapos nito: para sa paggawa ng mga pansit, ang harina ng pinakamahusay na paggiling ay ginagamit, ito ay mas mura at, karamihan. ang mahalaga, natutunaw agad.

Mga pie at pasties. Mas mainam na pumili ng mga inihurnong pie. Ang mga piniritong pie, pastie at belyashi ay naglalaman ng labis na taba. Kabilang sa pinakamahabang hindi nabubulok na palaman ay bigas, pinakuluang itlog, repolyo, mansanas.

Pinausukang sausage. Kabilang sa mga minus - isang kasaganaan ng taba, calories, asin at pampalasa. Kabilang sa mga pakinabang ay isang mahabang buhay ng istante lamang. Ngunit para sa mahabang paglalakbay, mas mahusay na bumili ng hindi isang tinapay ng sausage, ngunit maraming mga vacuum pack na may mga hiwa. Ang ganitong mga lalagyan ay higit pang nagpapahaba ng buhay ng mga produkto.

Enterosorbent. Ito ay palaging mas mahusay na maglaro nang ligtas at kumuha ng modernong pangunang lunas na gamot kasama mo sa kalsada kung sakaling magkaroon ng pagkalason sa pagkain at pagtatae ng manlalakbay. Kung tutuusin, ang mga maiinit na pie at iba pang goodies sa mga istasyon ay mukhang nakakaakit, at napakahirap na panatilihing sariwa ang lahat ng stocked na produkto sa matinding init.

Saan ilalagay?

Plastik na bag. Isang magandang lalagyan para sa karamihan ng mga produkto. Gayunpaman, ang pakete ay naiiba para sa pakete. Ang mga cellophane bag kung saan ang mga bagay na hindi pagkain ay nakaimpake ay hindi inilaan para sa pag-iimbak ng pagkain. Kaya pinakamahusay na iwanan ang pagkain sa cellophane na dinala mo mula sa tindahan. Doon ang lahat ng mga pakete ay inilaan para sa mga pagkain. Maaari kang maglagay ng mga gulay, prutas, keso sa bag. Ngunit ang polyethylene ay kontraindikado para sa sausage - sa loob nito ay mabilis itong magiging madulas at "ma-suffocate".

Foil. Hindi nito pinahihintulutan ang mga banyagang amoy na tumagos, hindi sumisipsip ng taba at hindi pinapayagan ang kahalumigmigan. Ang mga produkto sa loob nito ay mabubuhay nang mas matagal kaysa sa isang bag o pelikula. Ang handa na pagkain ay perpektong napanatili sa foil, ngunit hindi mo dapat balutin ang mga mainit na pinggan sa foil. Mula sa pag-init, ang foil ay nagiging malutong, madaling mapunit.

mga lalagyan ng vacuum. Ang oxygen ay ang "pangunahing kaaway" ng sariwang pagkain. Sa hangin, sila ay nag-oxidize, at karamihan sa mga bakterya ay hindi maaaring mabuhay sa isang walang hangin na espasyo. Samakatuwid, kung aalisin mo ang hangin mula sa packaging, ang pagkain ay mananatiling sariwa, kung hindi magpakailanman, pagkatapos ay sa mahabang panahon. Ang mga lalagyan ng vacuum ay gawa sa salamin o plastik. Ilagay mo ang pagkain sa pakete at gumamit ng espesyal na bomba para i-pump out ang hangin. Mayroong dalawang uri ng mga bomba - mekanikal at elektrikal. Ang mga una ay mas mura. Ngunit kakailanganin mong i-pump out ang hangin nang manu-mano at malamang na hindi posible na lumikha ng isang ganap na walang hangin na espasyo. Ang mga pangalawa ay mas mahal, gumagana mula sa mains o mula sa isang baterya, at nagbibigay ng sapat na rarefaction ng hangin.

Mga cooler bag. Ginawa mula sa nylon o polyester, pinananatiling malamig ang pagkain at inumin sa loob ng lima hanggang labinlimang oras. Ang mas malamig na bag ay tumitimbang ng kaunti - mula 300 g hanggang 1.5 kg.

Para sa isang modernong tao, na nakasanayan na sa pang-araw-araw na amenities bilang isang bagay na kinuha para sa ipinagkaloob, ang gayong pormulasyon ng tanong ay maaaring mukhang kakaiba. Pero isipin natin na nagpunta ka sa bansa, sa isang picnic, sa huli, baka masira lang ang refrigerator mo at kailangan mong i-turn over kahit papaano habang inaayos. Mabuti kung taglamig sa labas, ngunit paano kung Agosto? Paano maging?

Ang mga handa na pagkain at produkto ay maaaring itago sa basement. Sa mga rural na lugar, kung walang refrigerator o basement, ang pagkain ay maaaring itabi sa isang balon sa pamamagitan ng pagsasabit nito sa isang lubid.

Kung may yelo, maaari kang gumamit ng malaking kasirola o kumukulong tubig upang mag-imbak ng pagkain at mga handa na pagkain. Ang mga piraso ng yelo ay nakabalot sa papel at inilagay nang mahigpit sa ilalim. Ang pagkain ay inilalagay sa itaas, natatakpan ng papel at muling nakabalot ng yelo sa papel. Ang kawali ay natatakpan ng isang kumot o ilang uri ng makapal na tela at ilagay sa isang malamig na lugar. Kung walang yelo, papalitan ito ng basang buhangin.

Panatilihing hiwalay ang mga lutong pagkain sa mga hilaw na pagkain. Subukang maghanda ng mas maraming pagkain na kinakailangan para sa pamilya sa isang araw. Sa ika-2-3 araw, hindi lamang nawawala ang nutritional value at lasa nito, ngunit maaari ring lumala.

Mga sausage at mantika sa tag-araw maaari itong maimbak sa mga naka-tile na kalan. Linisin nang lubusan ang oven at ilagay ang pagkain na nakabalot sa papel sa loob. Sa isang draft (draft) sa oven, sila ay magiging sariwa sa loob ng mahabang panahon.

Hilaw na karne mas tatagal ito kung babalutin mo ito ng malinis na tela na binasa ng suka o asinan ng mabuti at ilagay ito sa isang pinggan, at takpan ito ng takip sa ibabaw. Maglagay ng platito sa ibaba upang ang dugo mula sa karne ay umagos dito.

Mga buto at karne na may buto kahit na sa refrigerator ay hindi sila nakaimbak ng mahabang panahon, at samakatuwid ang kanilang imbakan sa labas ng refrigerator ay may problema.

Lutong karne Ito ay mas mahusay na napanatili sa isang tuyo na anyo, kaya ang tubig kung saan ito niluto ay dapat na pinatuyo.

Inihaw na karne matagal na napreserba kung ito ay puno ng taba. Gayunpaman, siguraduhin na walang tubig na natitira sa taba.

Kung kailangan mong mag-imbak ng pinausukang karne sa loob ng mahabang panahon, huwag hugasan ito.

Sa tag-araw, protektahan ang karne mula sa mga langaw. Huwag maglagay ng mga hilaw na gulay, pagawaan ng gatas at mga produktong niluto sa malapit.

bukas de-latang pagkain gamitin agad. Kung may natitira, ilipat sa isang basong pinggan at takip.

Ang mga de-latang gulay ay dapat ding buksan bago kainin.

Gatas hindi dapat itago sa mga lalagyan ng aluminyo. Pagkatapos kumukulo, ibuhos ito sa isang baso, enamel o earthenware dish.

Huwag takpan ang bagong pinakuluang gatas. Ito ay tumatagal ng isang hindi kanais-nais na amoy.

Ang pinakuluang gatas ay tatagal nang mas matagal kung magdagdag ka ng kaunting asukal dito.

Maaaring panatilihing sariwa ang gatas nang mas matagal kung ang mga kagamitang babasagin na kasama nito ay inilalagay sa isang mangkok o malawak na kasirola na may malamig na tubig at tinatakpan ng malinis at basang tela upang ang mga gilid nito ay lumubog sa tubig. Kahit na ang pagsingaw ng tubig mula sa tela ay magpapanatiling mababa ang temperatura sa mangkok ng gatas.

Sour cream, cottage cheese, mantikilya mahusay na napanatili kung sila ay inilagay sa anumang ulam sa malamig na tubig. Sa tag-araw, ang tubig ay dapat palitan ng maraming beses sa isang araw. Ang cottage cheese ay mahusay na napanatili nang walang refrigerator kung ito ay nakabalot sa isang malinis, mamasa-masa na puting tela at pinananatili sa temperatura na hindi hihigit sa 10-15 ° C. Ang tela ay dapat banlawan sa malamig na tubig minsan o dalawang beses sa isang araw.

Upang hindi matuyo ang ibabaw ng mga keso, balutin ang mga ito sa isang basang tela.

Flour at cereal pinakamahusay na naka-imbak sa lata crates o mga kahon. Maaari din itong nasa mga bag, ngunit pagkatapos ay hindi bababa sa isang beses sa isang buwan dapat kang magpahangin, paghahalo. Maglagay ng kaunting uling sa ibabaw ng bag. Salamat sa kanya, maiiwasan mo ang pagtagos ng mga insekto, kahalumigmigan at maiwasan ang hitsura ng kabulukan.

Mga itlog para sa pangmatagalang imbakan, inilalagay ang mga ito sa mga kahon na may matalim na dulo pababa at natatakpan ng mga pinagkataman, buhangin o dayami.

Para sa naturang imbakan, ang mga itlog ay hindi hinuhugasan. Maaari mo ring lagyan ng grasa ang bawat itlog o punuin ito ng paraffin at ilagay sa garapon. Anuman ang paraan ng pag-iimbak, dapat silang itago sa isang cool na lugar.

Sariwang gulay ang mga ito ay nakaimbak ng mahabang panahon kung sila ay inilalagay sa isang kahon at natatakpan ng tuyong buhangin (upang hindi sila magkadikit).

Ang mga peeled na gulay ay maaaring iimbak sa refrigerator sa loob ng 2-3 araw. Kasabay nito, iwasan ang mga kagamitang metal. Gayundin, huwag itago ang pinakuluang gulay sa isang metal na mangkok.

patatas mag-imbak sa isang madilim, malamig na lugar sa temperatura na hindi mas mababa sa 0 °C. Sa mas mababang temperatura, ang almirol ay mabilis na nagiging asukal, ang mga patatas ay nagiging matamis, walang lasa. Ang liwanag ay nag-aambag din sa pagbuo ng isang nakakapinsalang sangkap sa patatas - solanine.

Sibuyas at bawang sa taglamig, mas mahusay na mag-imbak ng habi sa mga wreath at sinuspinde upang hindi nila hawakan ang iba pang mga bagay.

Litsugas, labanos, berdeng sibuyas at iba pang mga gulay ay mananatiling sariwa sa loob ng ilang araw kung nakabalot sa isang tela na binasa ng solusyon ng suka at tubig.

Parsley at berdeng mga sibuyas maaari mong makuha ito sa taglamig. Upang gawin ito, magtanim ng mga ugat ng perehil at mga ulo ng sibuyas sa mga kaldero ng bulaklak o mga kahon at ilagay ang mga ito sa kusina sa windowsill. Ang pagtutubig ay hindi dapat madalas.

taba ng baboy matagal na nakaimbak sa salamin, enamel o earthenware sa isang malamig na silid.

Mantika hindi ito magiging rancid kung ibuhos mo ito sa isang madilim na bote ng salamin sa itaas, ibuhos ang 50 g ng vodka at tapunan ng mabuti. Itabi ang langis sa isang cool na tuyo na lugar.

Mga kabute bumili lamang kung talagang sigurado ka sa kanilang kalidad, at ang kalidad na ito ay tinutukoy ng mga karampatang tao, at bumili hangga't kinakailangan para sa isang solong paggamit.

Ang mga sariwang mushroom at pinggan mula sa kanila ay hindi maiimbak kahit na sa refrigerator.

Upang ang mga pinatuyong mushroom ay hindi mawala ang kanilang lasa, dapat silang maiimbak sa mga garapon na hermetically selyadong.

Asin, asukal, itim at pulang paminta madaling sumipsip ng kahalumigmigan, kaya dapat silang maiimbak sa isang tuyo na lugar sa isang mahigpit na selyadong baso o lalagyan ng porselana.

Upang maiwasan ang asin at asukal sa pagsipsip ng kahalumigmigan, maglagay ng ilang butil ng bigas sa ilalim ng mangkok ng asin o asukal.

Matutuyo din ang asin kung ihahalo mo ito sa almirol (para sa 500 g ng asin - 30 g ng almirol) o maglagay ng blotting paper sa ilalim ng garapon kung saan ito nakaimbak.

Poppy mabilis masunog. Ang mga sariwang buto ng poppy ay pinakamahusay na nakatago sa isang linen bag sa isang cool, well-ventilated na lugar. Ang mga buto ng poppy ay dapat na lupa lamang bago gamitin: lupa, mas mabilis itong masira, mapait.

lebadura panatilihing sariwa sa loob ng dalawang linggo kung hiwa sa maliliit na piraso, ilagay sa isang garapon, takpan ng malamig na tubig at ilagay sa isang malamig na madilim na lugar. Ang lebadura ay hindi mawawala ang mga katangian ng pagbuburo nito sa loob ng ilang linggo kung ito ay hadhad ng harina, tuyo, ilagay sa isang tasa o baso at iwiwisik ng harina sa itaas. Maaari mo ring ilagay ang lebadura sa durog na asin.

mani mahusay na napanatili kung sila ay hugasan sa malamig na tubig at tuyo sa bukas na sariwang hangin. Kapag ang mga mani ay ganap na tuyo, sila ay inilalagay sa isang bag at isinasabit.

Mga pinatuyong prutas at gulay ay mahusay na napanatili sa mga bag ng gauze sa isang suspendido na estado sa isang cool na silid. Paminsan-minsan dapat silang suriin at piliin na sira.

Mga produktong tuyong kuwarta nakaimbak ng mahabang panahon kung ilagay sa isang kahon ng lata, isara nang mahigpit at itago sa isang malamig na silid.

cake hindi matutuyo kung maglalagay ka ng mansanas sa kahon kung saan ito nakahiga.

Itim at puting tinapay dapat panatilihing hiwalay. Ang puti ay madaling sumisipsip ng amoy ng itim, bilang isang resulta kung saan ang lasa nito ay lumala.

Sanay na kaming mag-imbak ng pagkain at mga pamilihan sa refrigerator na kung minsan ay hindi malinaw kung paano namin pinamamahalaang wala ito noon. Sa katunayan, sa malamig, ang lahat ng mga proseso, kabilang ang nabubulok at pagbuburo, ay bumagal, na nangangahulugan na ang pagkain ay nananatiling sariwa at mas masarap. tama? Hindi laging! Sasabihin namin sa iyo kung aling mga produkto na walang refrigerator ang magiging mas mahusay at magtatagal. At kasabay nito, ibabahagi natin ang mga life hack kung paano maayos ang pag-iimbak ng pagkain.

15 pagkain na hindi mo dapat ilagay sa refrigerator

Ang kaligtasan ng mga produkto ay apektado hindi lamang ng temperatura, kundi pati na rin ng kahalumigmigan at sirkulasyon ng hangin. Ang microclimate ng refrigerator ay hindi maaaring maging unibersal, kung dahil lamang sa keso, halimbawa, ay "mabuti" sa isang halumigmig na 45%, at mga mansanas sa 90%. Samakatuwid, ang ilang mga produkto na walang refrigerator ay maaaring maimbak nang mas mahaba at mas mahusay.

Sa kabila ng malamig, ang iba't ibang mga proseso (pagbuburo, pagbuburo, pag-unlad ng mga mikroorganismo) ay nagpapatuloy. At ang ilang mga produkto, kung saan sila ay pinakaaktibo, ay maaaring negatibong makaapekto sa pagiging bago ng kanilang "mga kapitbahay" sa mga istante. Halimbawa, ang mga tropikal na prutas - at hindi lamang saging - ay naglalabas ng ethylene at mabilis ding nawawalan ng kahalumigmigan, na humahantong sa amag. At hindi lamang ito ang halimbawa kung saan ang mababang temperatura ay nakakapinsala lamang sa pagiging bago. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga produkto na pinakamahusay na lumabas sa mga istante ng refrigerator ngayon.

Mga maanghang na sarsa at sarsa na may suka sa komposisyon. Ang mga ito ay ganap na napanatili sa temperatura ng silid, at sa refrigerator nawala lamang ang kanilang panlasa.

Bawang. Sa lamig, ito ay sumisibol nang mas mabilis at magiging malambot, at maaaring magkaroon ng amag sa tabi ng iba pang mga gulay.

Pakwan, melon o kalabasa. Ang lahat ng mga regalong ito ng mga patlang ay pinakamahusay na naka-imbak sa pantry, upang mapanatili nila ang kanilang panlasa. Ito, siyempre, ay hindi nalalapat sa pagputol ng mga gulay.

honey. Mabilis na nag-kristal at nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. At bakit ilagay ito sa refrigerator, kung maaari itong maimbak ng maraming taon.

Langis ng oliba. Sa mababang temperatura, ang mga fatty acid at wax na nakapaloob sa balat ng mga olibo ay nag-kristal at bumubuo ng isang maputi-puti, matigas na namuo. Hindi ito nakakaapekto sa lasa at mga katangian ng langis, ngunit ginagawa itong mahirap gamitin.

Basil. Sa refrigerator, literal itong nalalanta sa harap ng ating mga mata. Mas mainam na ilagay ito sa isang baso ng tubig at ilagay ito sa lilim. Mas mainam na gawin ang parehong sa natitirang mga gulay.

peanut paste. Perpektong nakaimbak sa temperatura ng silid, nananatiling malambot at plastik.

Ketchup. Kung hindi ito lutong bahay, huwag mag-atubiling kunin ito sa refrigerator. Dahil sa dami ng preservatives at mahabang heat treatment, wala itong pagkakataong mawala sa room temperature.

De-latang pagkain. Ang anumang pag-iingat ay perpektong nakaimbak sa isang cabinet ng kusina, ngunit hanggang sa ito ay mabuksan.

karot. Ito marahil ang pinaka-kapritsoso at hinihingi na gulay. Sa prinsipyo, mahirap iimbak ito dahil sa masinsinang pagpapalabas ng kahalumigmigan at carbon dioxide, ngunit sa refrigerator ang mga prosesong ito ay pinabilis minsan.

tsokolate. Hindi ito kailangang itago sa mababang temperatura, dahil ang asukal ay isang mahusay na pang-imbak. Bilang karagdagan, ang isang puting patong ay maaaring lumitaw sa ibabaw ng tsokolate mula sa kahalumigmigan.

toyo. Ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo, at ang prosesong ito ay isang uri ng "preserbasyon" ng produkto. Ang sarsa ay mananatiling maayos sa temperatura ng silid sa loob ng 1.5-3 taon.

talong. Sa refrigerator, sila ay magiging malambot at maluwag, na kung kaya't sila ay sumisipsip ng maraming beses na mas maraming langis sa pagluluto.

Tinapay. Wala itong lugar sa refrigerator, mabilis itong sumisipsip ng mga amoy, at mabilis ding nagiging amag sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan at kakulangan ng sirkulasyon ng hangin.

Salami. Ang tunay na salami, na ginawa ayon sa klasikong recipe mula sa pinatuyong karne, ay maaaring maimbak sa temperatura ng silid sa loob ng 1-1.5 na buwan. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng produkto na nagsasabing "salami" sa label ay maaaring maiuri sa kategoryang ito.

Ang mga modernong refrigerator ay napaka ergonomic at maginhawa na mayroong isang mahusay na tukso na ayusin ang lahat ng magagamit na mga produkto at pagkain nang maganda sa maraming istante. Ngunit sa katunayan, halos kalahati ng mayroon ka ngayon sa refrigerator ay maaaring ligtas na mai-save sa ibang lugar.

Gaano katagal maiimbak ang pagkain nang walang ref?

Kapag naglalakbay kami o nagpi-piknik, nagdadala kami ng mga produkto na tradisyonal na itinuturing na "hindi nabubulok". Mahusay kung maaari kang magdala ng pagkain na puno ng vacuum. At kung hindi? Sasabihin namin sa iyo kung ano ang mas gusto at kung gaano karaming pagkain na walang refrigerator ang magiging sariwa.

Mga salad na walang dressing - 6 na oras, na may mantikilya - 2 oras.

Pinakuluang o pritong karne ng karne - 48 oras.

Pinakuluang itlog - 48 oras.

Unpeeled patatas sa kanilang mga balat - 24 na oras, peeled - 12 oras.

Ang mga panahong ito ay ipinahiwatig para sa mga produkto na nakaimbak sa temperatura na hindi hihigit sa 20 ° C sa mga selyadong lalagyan at walang access sa liwanag at hangin. Ang init ng tag-init, direktang sikat ng araw, siyempre, ay nagpapaikli sa "buhay" ng mga produkto minsan. Sa kasong ito, mas mahusay na huwag makipagsapalaran at ganap na iwanan ang handa na pagkain, uminom ng tubig at mga herbal na tsaa nang mas madalas.

Nauunawaan ng lahat na dahil sa pinahihintulutang buhay ng istante ng mga produkto na walang refrigerator, inaalis namin ang panganib na makakuha ng o. Kaya, gaano katagal ang shelf life ng mga produkto na walang refrigerator?

Mga pie at pie na may pagpuno

Ang mga pie at pie na may atay, karne o itlog ay maaaring itago nang walang refrigerator sa loob lamang ng 2 oras. Sa init ng tag-init - kahit na mas mababa. Ang mga pie at pie na may pagpuno ng prutas na walang refrigerator ay hindi dapat kainin pagkatapos ng 9-12 oras, at sa matinding init, ang panahon ng pagkonsumo ay nabawasan sa 3 oras.

Ang mga cake, puff na may custard ay hindi dapat kainin nang walang imbakan sa refrigerator.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Kung may malaking pangangailangan na ubusin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas (yogurt, kefir, atbp.) nang walang pagpapalamig, pagkatapos ay gawin ito sa loob ng unang 4 na oras. Sa mataas na temperatura, ang panahong ito ay makabuluhang nabawasan, at ito ay nagkakahalaga ng paglalagay ng mga naturang produkto sa isang thermal bag. Kung ang talukap ng mata ay namamaga, kung may sumisitsit kapag binubuksan at isang uncharacteristic na aftertaste, nananatili lamang itong itapon ang produktong ito.

Mga salad na may mayonesa

Ang mga salad na may mayonesa ay hindi dapat itago nang walang refrigerator. Ang paraan sa labas ay punan ang salad bago gamitin. Ang buhay ng istante ng mayonesa ay nakasalalay sa tatak - tingnan ang packaging.

pinakuluang itlog

Ang ilang araw na pinakuluang itlog ay maaaring tumagal at hindi lumala nang walang refrigerator. Ngunit mahalaga na ang kanilang shell ay hindi nasira sa panahong ito. Ang isang bitak ay maaaring maging mapagkukunan ng pagkalason.

Pinatuyong karne at isda

Magpapareserba kami kaagad: ang biniling produkto ay dapat na talagang sariwa! Ang buhay ng istante ng mga produkto na walang refrigerator sa kasong ito ay magiging mga 8 oras.

Ham, sausage

Ang pinakuluang sausage at ham ay mapanganib na itabi sa labas ng refrigerator. Sa garantisadong pagiging bago ng produkto, ang ilang oras ay isang katanggap-tanggap na panahon.

Ang hilaw na pinausukang sausage ay maaaring maiimbak ng ilang araw (nang walang kontak sa iba pang mga produkto).

PANSIN! Ang buhay ng istante ng nag-e-expire na pagkain sa labas ng refrigerator ay makabuluhang nabawasan na sa pagbili, o sila ay nagiging hindi angkop para sa pag-iimbak nang walang pagpapalamig.