பிடா ரொட்டி, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் சுவையான மற்றும் எளிமையான ரோல்ஸ் - அடுப்பில் ஒரு படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்டது. அடுப்பில் சீஸ் உடன் பிடா ரொட்டியில் தொத்திறைச்சி, சுவையான காலை உணவு வீட்டில் பிடா ரொட்டியில் தொத்திறைச்சி

வேலையில் சிற்றுண்டிக்காக, டச்சாவில் அல்லது ஹைகிங் பயணத்தில், நாங்கள் அடிக்கடி சாண்ட்விச்களை தயார் செய்கிறோம், ஆனால், நீங்கள் ஒரு மூலப்பொருளை மட்டுமல்ல, பலவற்றையும் சேர்க்கும்போது அவை மிகவும் சுவையாக மாறும்: தொத்திறைச்சி, வெள்ளரிகள், சீஸ், பல்வேறு சாஸ்கள் மற்றும் மசாலா. ஆமாம், இது சுவையானது, ஆனால் அத்தகைய சாண்ட்விச்கள் மிகப்பெரியவை, நிரப்புதல் அவற்றில் இருந்து விழுகிறது, இந்த சுவையான ஒரு பகுதியை கடிக்க நீங்கள் அவற்றை இரு கைகளாலும் பிடிக்க வேண்டும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரே நேரத்தில் எவ்வாறு சேகரிப்பது என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்பிப்போம், அதே நேரத்தில் அவை வெளியேறாது. அடுப்பில் சுடப்படும் பிடா ரொட்டியில் sausages சமைக்கலாம். தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

லாவாஷ் என்றால் என்ன என்று யாருக்கும் தெரியாவிட்டால், நாங்கள் விளக்குவோம். லாவாஷ் என்பது கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வட்டமான, மிக மெல்லிய ரொட்டி, பாரம்பரியமாக காகசியன் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இன்று அதை சமையல் அல்லது மளிகை கடைகளில் வாங்கலாம்.

பிடா ரொட்டி பொதுவான தயாரிப்புகளின் தொகுப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பல்வேறு நிரப்புதல்களுடன், தொத்திறைச்சிகள், வெள்ளரிகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றுடன் மாறாமல் சுவையாக மாறும், நீங்கள் ஒரு பட்ஜெட் மற்றும் மிக விரைவான சிற்றுண்டியைப் பெறுவீர்கள். பிடா ரொட்டியில் ஒரு தொத்திறைச்சியை போர்த்துவது மிகவும் எளிதானது, மேலும் இது உங்களுடன் பூங்காவிற்கு அல்லது நடைப்பயணத்திற்கு எடுத்துச் செல்லக்கூடிய வசதியான சிற்றுண்டியாகும்.

சுவை தகவல் பல்வேறு தின்பண்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• லாவாஷ் - 1 பிசி;
• பால் sausages - 3-4 பிசிக்கள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 பிசி .;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் (கெர்கின்ஸ்) - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 3 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புரோவென்சல் மூலிகைகள் - ஒரு சிட்டிகை.

சீஸ் உடன் பிடா ரொட்டியில் தொத்திறைச்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு பெரிய பிடா ரொட்டியை மூன்று செவ்வகங்களாக வெட்டுங்கள். விளிம்புகள் கொஞ்சம் வட்டமாக மாறினாலும் பரவாயில்லை. எதிர்காலத்தில், மடிப்பு செயல்பாட்டின் போது, ​​இது கவனிக்கப்படாது.

புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, ஒவ்வொரு செவ்வகத்திலும் ஒரு வேகவைத்த தொத்திறைச்சி மற்றும் சிறிது அரைத்த சீஸ் வைக்கவும்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சிக்கு அடுத்ததாக வைக்கவும்.

நீங்கள் விரும்பும் மயோனைசே அல்லது பிற சாஸ் மேலே.

இப்போது நீங்கள் பிடா ரொட்டியை கவனமாக மடிக்க வேண்டும், இதனால் பொருட்கள் உறைக்குள் பாதுகாப்பாக நிரம்பியுள்ளன. அது நொறுங்கக்கூடாது.

ஆலோசனை. பிடா ரொட்டியில் ஒரு துளை ஏற்பட்டால், அதை உள்ளே இருந்து ஸ்கிராப் துண்டுகளால் மூடவும்.

ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது விளைவாக உறைகளை வைக்கவும், தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும் மற்றும் ப்ரோவென்சல் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும்.

பேக்கிங் தாளை 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். பழுப்பு நிற உறைகளைப் பெறுவதற்கான நேரம் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை.

அடுப்பில் சமைத்த சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரியுடன் பிடா ரொட்டியில் உள்ள தொத்திறைச்சிகள் தயாராக உள்ளன. நீங்கள் அவற்றை சூடாக பரிமாறலாம் அல்லது காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் விடலாம்.

இந்த ஆயத்த உறைகளை ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சூடேற்றலாம் அல்லது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், காய்கறி எண்ணெய் தடவப்பட்ட.

பயனுள்ள குறிப்புகள்.

• சூடான பொருட்களுடன் பணிபுரியும் போது, ​​எப்போதும் அடுப்பு கையுறைகள் மற்றும் வைத்திருப்பவர்களைப் பயன்படுத்தவும், காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களைத் தடுக்க முயற்சிக்கவும்.
• சிறிய சுற்று பிடா ரொட்டிகளை (15-20 செ.மீ விட்டம்) செவ்வகங்களாக வெட்டாமல், முடிந்தவரை சில ஸ்கிராப்புகள் இருக்கும் வகையில், முழுவதுமாகப் பயன்படுத்தலாம்.
• நீங்கள் நிறைய ஸ்கிராப்புகளுடன் முடிவடைந்தால், அவற்றை தூக்கி எறிய வேண்டாம், அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, உறைகளுக்குள் உள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஸ்கிராப்புகளிலிருந்தும் சமைக்கலாம்.

இந்த உணவின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், சாலையோரம், துரித உணவுக் கடைகளில் எங்காவது வாங்கிய பொருட்களை நீங்கள் பயன்படுத்த மாட்டீர்கள். துரித உணவு ஆபத்தானது, ஏனெனில் அதன் தயாரிப்பு பெரும்பாலும் குறைந்த தரம் அல்லது காலாவதியான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது. உங்கள் உறைகளைத் தயாரிக்கும் போது, ​​இதை நீங்கள் ஒருபோதும் அனுமதிக்க மாட்டீர்கள். உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், விரைவாக வீட்டில் சமைக்கவும், ஆனால் சுவையாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்.

மாவு அல்லது ரொட்டியில் உள்ள தொத்திறைச்சி நவீன துரித உணவு விற்பனை நிலையங்களில் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது நுகர்வோர் மத்தியில் பெரும் தேவை மட்டுமல்ல, விற்பனையாளர்களுக்கு நல்ல வருமானத்தையும் தருகிறது. அதே நேரத்தில், இதே போன்ற உணவுகள் நிறைய உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று உள்நாட்டு காதலர்களுக்கு நன்கு தெரியும்

அத்தகைய உணவை மலிவான உணவகங்கள் அல்லது உணவகங்களில் உட்கொள்ளக்கூடாது என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், சில நேரங்களில் நீங்கள் சுவையாக ஏதாவது சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், அதாவது இந்த உணவை நீங்களே செய்ய வேண்டும். அதனால்தான் என்ற கேள்வி பலருக்கு ஆர்வமாக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

தொத்திறைச்சி - 4 பிசிக்கள்;

வெள்ளரி - 1 பிசி .;

தக்காளி - 1 பிசி .;

புதிய முட்டைக்கோஸ் - 50 கிராம்;

சீஸ் - 50 கிராம்;

மயோனைஸ்;

லாவாஷ் - 2 பிசிக்கள்;

தயாரிப்புகளின் தயாரிப்பு மற்றும் தேர்வு

முதலில், தொத்திறைச்சி இந்த செய்முறையின் அடிப்படை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அதனால்தான் அதை குறிப்பாக கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். குறைந்த தரமான இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சோயா சாசேஜ்கள் அல்லது தொத்திறைச்சிகளை வாங்குவதன் மூலம் இந்த மூலப்பொருளை வாங்குவதில் நீங்கள் சேமிக்கக்கூடாது. நல்ல sausages ஒரு கிலோகிராம் மூல இறைச்சி குறைவாக இருக்க வேண்டும். கொஞ்சம் அதிகமாக பணம் செலுத்துவது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் பிடா ரொட்டியில் மிகவும் சுவையான தொத்திறைச்சியைப் பெறுவீர்கள்.

செய்முறையும் முட்டைக்கோசுக்கு அழைப்பு விடுகிறது. இது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சிறிது உப்பு தெளிக்கப்பட வேண்டும். இது சாற்றை வெளியிடவும் மென்மையாகவும் நெகிழ்வாகவும் மாறும். மீதமுள்ள காய்கறிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவது நல்லது, இதனால் அவை பிடா ரொட்டியில் பொருந்தும். சில சமையல்காரர்கள் டிஷ் ஆழமாக வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இது தேவையற்றதாக இருக்கும்.

தயாரிப்பு

முதலில் நீங்கள் sausages கொதிக்க வேண்டும். இதை வழக்கமான பாத்திரத்தில் அல்லது இரட்டை கொதிகலனில் செய்யலாம். இருப்பினும், இதற்கு டீப் பிரையர் பயன்படுத்தினால் சுவை நன்றாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒட்டிக்கொண்ட படத்தை அகற்ற நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் பிடா ரொட்டியில் உள்ள தொத்திறைச்சி சாப்பிட முடியாததாக இருக்கும்.

பின்னர் பிடா ரொட்டியின் ஒரு தாள் மேஜையில் போடப்பட்டுள்ளது, இது கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசேவின் மெல்லிய அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் இரண்டு sausages மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட் அவுட் இடுகின்றன. அருகில் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகள் உள்ளன. பிடா ரொட்டியில் உள்ள தொத்திறைச்சிக்கு கூடுதல் சுவை கொடுக்க, அரைத்த சீஸ் மேலே தெளிக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு எல்லாம் கவனமாக மூடப்பட்டிருக்கும். முடிக்கப்பட்ட உணவின் சுவையில் இது நடைமுறையில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, ஆனால் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக வைத்திருக்க மட்டுமே உதவுகிறது என்பதால், மடக்குதல் முறை வேறுபட்டிருக்கலாம் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

வெப்பமூட்டும்

டிஷ் உருவானவுடன், அது உள்ளே உள்ள சீஸ் உருகுவதற்கு சூடாக வேண்டும். இதற்கு நீங்கள் அடுப்பு அல்லது மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தலாம். பிடா ரொட்டியில் உள்ள தொத்திறைச்சி ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு பெறுவதை உறுதி செய்ய, ஒரு சிறப்பு கிரில் பான் பயன்படுத்த சிறந்தது. மூடப்பட்ட டிஷ் அதன் ribbed மேற்பரப்பில் தீட்டப்பட்டது, ஒரு எடை மேல் அழுத்தி, பின்னர் தீ வைத்து. ஒரு பக்கம் பொன்னிறமான பிறகு, பிடா ரொட்டியை மறுபுறம் திருப்பி அதே வழியில் சமைக்கவும். இது ஒரு மிருதுவான மேலோட்டத்தை உருவாக்கி, உள்ளே சீஸ் உருகும், இது உணவை குறிப்பாக சுவையாகவும் கவர்ச்சியாகவும் மாற்றும்.

மாவில் சுடப்படும் சுவையான sausages ஒருவேளை பாதுகாப்பாக மிகவும் பிரபலமான "சிற்றுண்டி" டிஷ் என்று அழைக்கப்படலாம். உங்கள் பசியை விரைவாக திருப்திப்படுத்த இது ஒரு நல்ல மற்றும் எளிமையான விருப்பமாகும். மாவில் உள்ள தொத்திறைச்சிகளை உணவகங்கள், டெலிஸில் வாங்கலாம் அல்லது வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். உண்மை, அத்தகைய சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கு பெரும்பாலும் நிறைய நேரம் தேவைப்படுகிறது. ஆனால், நீங்கள் ஈஸ்ட் மாவுடன் கிளாசிக் செய்முறையிலிருந்து விலகி, ஒரு வாணலியில் பிடா ரொட்டியில் தொத்திறைச்சிகளை சமைத்தால், உங்களுக்கு மிகவும் குறைவான சமையல் நேரம் தேவைப்படும். இன்றைய புகைப்படங்களுடன் கூடிய படிப்படியான செய்முறையானது விரைவான பிடா ரொட்டி சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கான இந்த எளிமையான பதிப்பை நிரூபிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• மெல்லிய பிடா ரொட்டி - 1 துண்டு;
• எந்த sausages - 2 துண்டுகள்;
• ஏதேனும் மயோனைசே - 2 தேக்கரண்டி;
• சீஸ் (கடின வகை) - 40 கிராம்;
• வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் (காய்கறி) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பிடா ரொட்டியில் sausages எப்படி சமைக்க வேண்டும்

எங்கள் செய்முறையானது மெல்லிய சதுர பிடா ரொட்டியை அடிப்படையாக பயன்படுத்துகிறது. முன்மொழியப்பட்ட சிற்றுண்டி உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் அதை இரண்டு சம பாகங்களாக வெட்டி மேசையில் வைக்க வேண்டும்.

பிடா ரொட்டியின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுங்கள். ஒரு விதியாக, செய்முறையை செயல்படுத்தும் நேரத்தில் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள்.

பரந்த பக்கத்தில் தடவப்பட்ட பிடா ரொட்டி மீது sausages வைக்கவும்.

ஒரு grater மீது சீஸ் அரைக்கவும். சீஸ் ஷேவிங்ஸை தொத்திறைச்சிக்கு அடுத்ததாக (அல்லது மேல்) வைக்கவும்.

நாங்கள் பிடா ரொட்டியில் தொத்திறைச்சியை "மறைக்கிறோம்". நீங்கள் அதை ஒரு உறைக்குள் மடிக்க வேண்டும்.

ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, பிடா ரொட்டியில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சியை வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 1.5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

இல்லத்தரசிகள் அடிக்கடி கேள்வியை எதிர்கொள்கின்றனர் - காலை உணவுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்? முழு குடும்பத்திற்கும் சுவையாகவும், விரைவாகவும், சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்க நீங்கள் என்ன செய்யலாம்? இன்று, விரைவான மற்றும் அசல் காலை உணவுக்கான விருப்பங்களில் ஒன்றை நாங்கள் வழங்க விரும்புகிறோம் - சீஸ் உடன் பிடா ரொட்டியில் தொத்திறைச்சி. இது மிகவும் எளிமையான முறையில், சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும் செய்யப்படுகிறது. சலிப்பான சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு நல்ல மாற்று.

பிடா ரொட்டியில் தொத்திறைச்சி - சுவையான காலை உணவு

இந்த தொத்திறைச்சிகள் காலை உணவுக்கு மட்டுமல்ல, ஒரு பயணத்திலோ, சாலையிலோ அல்லது சுற்றுலாவிற்கும் உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம். ரொட்டி, இறைச்சி தொத்திறைச்சி மற்றும் சுவையான சாஸ்: இந்த sausages சாலையில் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும். கூடுதலாக, இது சாப்பிட வசதியானது, எந்த பாத்திரங்களும் தேவையில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

ஆர்மேனிய லாவாஷ் - 2 தாள்கள்;

sausages - 6 துண்டுகள்;

கடின சீஸ் - 100 கிராம்;

1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு;

கீரைகள் - விருப்பமானது.

எள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி

நீங்கள் செய்முறையில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்:

பிடா ரொட்டியில் தொத்திறைச்சிக்கான செய்முறை:

பிடா ரொட்டியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள், அதனால் அவை தொத்திறைச்சியை விட அகலமாக இருக்கும். இப்போது நீங்கள் பிடா ரொட்டியை கெட்ச்அப்புடன் கிரீஸ் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் கெட்ச்அப், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு (2 பாகங்கள் கெட்ச்அப், 1 பகுதி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 1 பகுதி கடுகு) ஒரு சுவையான கலவையை செய்யலாம்.

சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. பிடா ரொட்டியில் சில சீஸ் வைக்கவும்.

பிடா ரொட்டியின் ஒரு விளிம்பில் தொத்திறைச்சியை வைக்கவும்.

பிடா ரொட்டியை கவனமாக ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.

முட்டையை உடைத்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். முட்டையை துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி பிரஷைப் பயன்படுத்தி, பிடா ரொட்டியின் மேற்புறத்தை பிசைந்த கலவையுடன் துலக்கவும்.

எள் விதைகளுடன் பிடா ரொட்டியில் தடவப்பட்ட தொத்திறைச்சிகளை தெளிக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சிகளை பேக்கிங் பேப்பருடன் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் "பிடா ரொட்டியில் பேக்" செய்யவும். அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 200 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பிடா ரொட்டியில் எங்கள் தொத்திறைச்சி தயாராக உள்ளது! சூடாகவும் குளிராகவும் சாப்பிடலாம். நீங்கள் அதை உங்களுடன் சாலையில் அல்லது சுற்றுலாவிற்கு எடுத்துச் செல்லலாம்.

(செயல்பாடு(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:") R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",assync:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");