உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பக்வீட் கொண்ட லென்டன் பை. பக்வீட் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு பை (லென்டென்) உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பக்வீட் உடன் வறுத்த துண்டுகள்

பக்வீட் உடன் துண்டுகள் உள்ளன, உருளைக்கிழங்குடன் துண்டுகள் உள்ளன, ஆனால் இங்கே அது ஒன்றாக இருக்கிறது. மற்றும் அது செய்தபின் ஒன்றாக செல்கிறது. என் பாட்டி இந்த பையை செய்தார். இது மிகவும் சுவையாக மாறும் (மேலும் ஒரு பட்ஜெட்டில்). 90 களில், பணம் இல்லாத காலங்களில், அத்தகைய துண்டுகள் எங்களுக்கு நிறைய உதவியது (நான் முட்டைக்கோசுடன் அவற்றை மிகவும் விரும்பினேன் என்றாலும்). நான் பல ஆண்டுகளாக இது போன்ற ஒரு பையை சுடவில்லை, ஆனால் பின்னர் நான் நினைவில் வைத்தேன்.

நிரப்புதல்:
4-5 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
ப்யூரிக்கு சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் பால்;
1 கப் சமைத்த பக்வீட்;
150-200 கிராம் காளான்கள்;
பெரிய வெங்காயம்;
உப்பு, மிளகு

சோதனைக்கு:
100 கிராம் வெண்ணெய்;
0.5 கப் பால் (சூடாக்க தேவையில்லை);
1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை;
0.5 தேக்கரண்டி உப்பு;
2 டீஸ்பூன் உலர் ஈஸ்ட் (குவியல்);
மாவு 300-400 கிராம் (அது எடுக்கும் அளவுக்கு);
புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.

சில நேரங்களில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு நேற்றைய பக்வீட் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு உள்ளது. அவற்றை மறுசுழற்சி செய்ய இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நான் குறிப்பாக இந்த பைக்காக சமைத்தேன், நான் அதை விரும்பினேன்.
நான் படிப்படியான புகைப்படங்களை எடுக்கவில்லை, அவற்றை இடுகையிட விரும்பவில்லை. பின்னர் நான் நினைத்தேன் - ஏன் இல்லை? ஆனால் அங்கு எல்லாம் எளிது.
முதலில், நான் பக்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தனித்தனியாக வேகவைத்தேன். நான் வழக்கம் போல் சிறிது உப்பு நீரில் சமைத்தேன். நான் உருளைக்கிழங்கில் சிறிது பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்தேன் (உங்கள் வழக்கமான மசித்த உருளைக்கிழங்கு போல் செய்யுங்கள்).
மாவை உயரும் போது நான் வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வறுத்தேன். அங்கேயும் சிக்கலான எதுவும் இல்லை. நான் உறைந்த சாண்டரெல்லை வைத்திருந்தேன். நீங்கள் சாம்பினான்களையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது காட்டு காளான்களைப் போல சுவாரஸ்யமாக மாறாது (நீங்கள் காளான்கள் இல்லாமல் செய்யலாம்).
பிறகு பக்வீட், ப்யூரி மற்றும் வறுக்கவும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க மற்றும் எல்லாவற்றையும் ஆற வைக்கவும். நீங்கள் சில புதிய மூலிகைகளையும் கலக்கலாம்.

இப்போது மாவு. எனது தெய்வமகள் யூலியாவின் செய்முறையின் படி, சிறிய விளக்கங்களுடன் நான் அதை தயார் செய்தேன். என் பாட்டி என்ன வகையான மாவைப் பயன்படுத்தினார் என்பது எனக்கு நினைவில் இல்லை.
கடாயில் கிரீஸ் செய்ய வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வெட்டி (யூலியா மார்கரைன் இருந்தது). ஒரு பாத்திரத்தில் அடுப்பில் மீதமுள்ள வெண்ணெய் உருகவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பாலில் ஊற்றவும். அசை.
சர்க்கரை, உப்பு, ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். அசை.
மாவு சிறிது சிறிதாக சேர்த்து மாவை பிசையவும். இது மென்மையாக இருக்க வேண்டும். செயல்முறை போது, ​​ஒரு சிறிய இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க (இது பெரிதும் பை சுவை அதிகரிக்கும்).
அசல் வழக்கமான பிரீமியம் மாவு. நான் முழு தானிய கோதுமை மற்றும் கம்பு 1: 1 எடுத்தேன். மாவு கனமானது, அதனால் என் மாவு வழக்கத்தை விட அடர்த்தியாகவும் இருண்ட நிறமாகவும் இருக்கும்.
ஒரு துண்டு அல்லது படத்துடன் கிண்ணத்தை மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும், ஒரு முறை உயரவும். அடுப்பை மிதமான சூட்டில் ஆன் செய்து கிண்ணத்தை அடுப்பில் வைத்தேன். இது சுமார் 40 நிமிடங்கள் எடுத்தது.
இதற்குப் பிறகு, மாவை பிசைந்து, நீங்கள் கேக்கை உருவாக்கலாம்.

அச்சுக்கு எண்ணெய் தடவவும். நான் அதை பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தினேன். நீங்கள் ஒரு பெரிய பை விரும்பினால், பொருட்களின் அளவை இரட்டிப்பாக்கி, பேக்கிங் தாளில் சுடவும் (இதையும் கிரீஸ் செய்யவும்).
மாவை இரண்டு சீரற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கவும். பெரிய ஒன்றை உருட்டவும், அதை கீழே வைக்கவும், பக்கங்களை மூடவும். அனைத்து நிரப்புதலையும் மேலே சமமாக பரப்பவும். மாவின் இரண்டாவது பகுதியுடன் மூடி, விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேலே குத்தவும். வளர மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் விடவும். விரும்பினால், நீங்கள் முட்டையுடன் துலக்கலாம்.
பொன்னிறமாகும் வரை 40 நிமிடங்களுக்கு 200*க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

மாவை உலகளாவியது, நீங்கள் எந்த நிரப்புதலையும் செய்யலாம்: இறைச்சி, மீன், சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், மூலிகைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, முட்டையுடன் அரிசி, நீங்கள் விரும்பியது. இனிப்பு நிரப்புதலுக்கு, மாவில் குறைந்த உப்பு மற்றும் அதிக சர்க்கரை பயன்படுத்தவும். அசலில் நேரடி ஈஸ்ட் இருந்தது, ஆனால் உலர்ந்த ஈஸ்டுடன் வேலை செய்வது எனக்கு எளிதானது.
இது சுவையாகவும் மலிவாகவும் மாறும். சூடான பை புளிப்பு கிரீம் (ஒரு முற்றிலும் சுயாதீனமான டிஷ்) உடன் நல்லது. குளிர்ச்சியும் நல்லது. ஆனால் அடுத்த நாள், நீங்கள் அதை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு வாணலியில் (கீழே நிரப்பி) மேலோடு வரை வறுக்கலாம். முயற்சி செய்! (சோம்பேறிகள் கடையில் வாங்கிய மாவைப் பயன்படுத்தலாம்).

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பக்வீட் உடன் வறுத்த துண்டுகள்...

ஒரு காலத்தில், மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, சுமார் 17 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, முதலில் இந்த தயாரிப்புகளின் கலவை எனக்கு விசித்திரமாகத் தோன்றியது, நான் அத்தகைய பை சாப்பிட முயற்சிக்கும் வரை, பின்னர் என் கையே ஒரு சேர்க்கையை அடைந்தது, பின்னர் மற்றொன்று மற்றும் மற்றொன்று. ...

இந்த செய்முறையை ஸ்மோலென்ஸ்க் பிராந்தியத்தில் வசிக்கும் எனது மரியாதைக்குரிய மாமியார் அன்டோனினா வாசிலீவ்னா என்னுடன் பகிர்ந்து கொண்டார், மேலும் அவர் தனது தாயிடமிருந்து செய்முறையைப் பெற்றார். எனவே இந்த செய்முறை அவரது குடும்பத்தில் மிக நீண்ட காலமாக உள்ளது, இப்போது என்னுடையது, மற்றும் மிகவும் உறுதியாக வேரூன்றியுள்ளது. துண்டுகள் மிகவும் சுவையாகவும், நிறைவாகவும், ஒரு இனிமையான, அரிதாகவே உணரக்கூடிய, நட்டு சுவையுடன் மாறும், இது வறுத்த பக்வீட் மூலம் வழங்கப்படுகிறது.

Antonina Vasilievna எப்போதும் ஊறுகாய்களாகவும் அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் சார்க்ராட் மூலம் இந்த துண்டுகளை பரிமாறுகிறது. (சரி, சில சமயங்களில், அவர் சில குளிர் ஓட்காவையும் வழங்குவார்). இது ஒரு நம்பமுடியாத குடும்ப இரவு உணவை உருவாக்கும், சூடான மற்றும் வசதியானது! உங்களுக்கும் அதையே விரும்புகிறேன்!

எனவே, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பக்வீட் உடன் வறுத்த துண்டுகளுக்கான செய்முறை, போகலாம்...

கலவை:மாவு -மாவு - 600 கிராம், பால் - 300 மில்லி, ஈஸ்ட் - 10 கிராம், உப்பு - ஒரு சிட்டிகை, சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன், வெண்ணெய் - 30 கிராம்

நிரப்புதல் -உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ, பக்வீட் (பச்சையாக) -150-200 கிராம், உப்பு, வெண்ணெய் - 50-70 கிராம், துண்டுகளை வறுக்க காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:மாவுக்கு, மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஆழமான கிண்ணத்தில் சலிக்கவும், ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து, சூடான பாலில் ஊற்றவும். மென்மையான மாவாக பிசைந்து, இறுதியில் அறை வெப்பநிலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மீண்டும் பிசைந்து 3 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு மணி நேரமும் உங்கள் முஷ்டியால் மாவை சரிபார்த்து பிசையவும்.

நிரப்புவதற்கு, உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து வேகவைத்து, உப்பு சேர்த்து, பிசைந்து, வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

பக்வீட்டைக் கழுவி, காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், 10-15 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் சிறிது கருமையாகி, நட்டு வாசனை தோன்றும் வரை வறுக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு பாத்திரத்தில் பக்வீட்டை வைக்கவும், நன்கு கலக்கவும்.

வறுத்த துண்டுகளுக்கான நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. அதை குளிர்விக்க வேண்டும்.

மாவை அளவு அதிகரிக்கும், அதை மீண்டும் பிசைந்து, ஒரு தொத்திறைச்சியை உருவாக்கி சம துண்டுகளாக வெட்டவும்

ஒவ்வொரு துண்டையும் ஒரு ரோலிங் முள் கொண்டு ஒரு கேக்கில் உருட்டவும், அதன் நடுவில் குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு நிரப்புதலை (1 டீஸ்பூன்) வைக்கவும்.

உங்கள் கைகளால் துண்டுகளை உருவாக்குங்கள்

ஒரு பரந்த வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை தாராளமாக ஊற்றவும், மிதமான வெப்பத்தில் 7-10 நிமிடங்கள் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பக்வீட் உடன் சூடான வறுத்த துண்டுகளுடன் உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் சார்க்ராட் பரிமாறவும்.

உங்கள் குடும்பத்திற்காக நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய எளிய மற்றும் சுவையான மதிய உணவு இது!

பொன் பசி!

லென்டன் வேகவைத்த பொருட்கள், வேகமான வேகவைத்த பொருட்களை விட சுவை மற்றும் திருப்தியில் தாழ்ந்தவை அல்ல, மேலும் அவை இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். பக்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான லென்டன் பைக்கான செய்முறையை முயற்சிக்க உங்களை அழைக்கிறோம். ஒரு அசாதாரண தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட மாவை, உங்கள் பைக்கு ஒரு சிறப்பு மென்மையையும் மென்மையையும் கொடுக்கும்.

கடற்பாசி ஈஸ்ட் மாவு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குழம்பு பயன்படுத்தி அடுப்பில் buckwheat மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Lenten பை பேக்கிங் பரிந்துரைக்கிறோம்.

சோதனைக்கு:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.
- புதிய ஈஸ்ட் - 30 கிராம்
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
- உப்பு - சுவைக்க
- மாவு - 2-2.5 கப்
- உருளைக்கிழங்கு குழம்பு - 150 மிலி

நிரப்புதலுக்கு:
- பக்வீட் - 150 கிராம் (6 தேக்கரண்டி)
- உருளைக்கிழங்கு - 2-3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
- தண்ணீர் (பக்வீட் சமைக்க) - 1 கப் (250 மிலி)

கூடுதலாக:
- அச்சு கிரீஸ் செய்ய தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
- பை கிரீஸ் செய்ய தாவர எண்ணெய் - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி
- பை தெளிப்பதற்கு எள் விதைகள் - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி

பக்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் லென்டன் பை சமையல்

1. முதலில் நீங்கள் மாவை உருளைக்கிழங்கு குழம்பு பெற உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க வேண்டும். கிழங்குகளை தோலுரித்து, தண்ணீர் (சுமார் 500 மில்லி) சேர்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் குழம்பு திரிபு, மாவை ஒரு உருளைக்கிழங்கு விட்டு, மற்றும் நிரப்பு மீதமுள்ள ஒதுக்கி.

2. மாவை தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, ஈஸ்டை சர்க்கரையுடன் அரைத்து, சிறிது நுரை வரும் வரை 20 நிமிடங்கள் சூடான இடத்தில் விடவும்.

3. ஈஸ்டில் சூடான உருளைக்கிழங்கு குழம்பு, பிசைந்த ஒரு உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, சுமார் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். மாவு கரண்டி. மாவை நன்கு கலந்து, ஒரு துண்டுடன் மூடி, அரை மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.

4. மீதமுள்ள மாவைத் தகுந்த மாவுடன் சிறிது சிறிதாகச் சேர்த்து, மென்மையான மாவைப் பிசைந்து, ஒரு துண்டுடன் மூடி, மீண்டும் ஒரு சூடான இடத்தில் அரை மணி நேரம் வைக்கவும்.

5. இதற்கிடையில், நிரப்புதலை தயார் செய்யவும். இதை செய்ய, மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு இருந்து buckwheat மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இருந்து ஒரு பிசுபிசுப்பு கஞ்சி தயார். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை பக்வீட் கஞ்சி மற்றும் வெங்காயத்துடன் கலந்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

6. மாவை 2-2.5 மடங்கு அதிகரித்து, 2 சமமற்ற துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.

7. உங்களுக்கு 20x30 அளவுள்ள செவ்வக வடிவ பேக்கிங் டிஷ் தேவைப்படும். அதை பேக்கிங் பேப்பரால் மூடி, காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

8. ஒரு பெரிய மாவை 1 செமீ தடிமன் வரை உருட்டவும், அதை அச்சுக்குள் வைக்கவும், பக்கங்களை உருவாக்கவும். மாவின் மீது பூரணத்தை வைத்து மென்மையாக்கவும்.

9. இரண்டாவது சிறிய துண்டை 1 செமீ தடிமனாக உருட்டவும், அதை நிரப்புதலின் மேல் வைக்கவும் மற்றும் விளிம்புகளை கிள்ளவும்.

Odnoklassniki இல் காணப்படுகிறது

சோதனைக்கு:

கேஃபிர் - 2 கப்

தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்

1 தேக்கரண்டி உலர் ஈஸ்ட்

உப்பு - 1.5 தேக்கரண்டி

சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி

மாவு - 3 கப்

1 கண்ணாடி = 200 கிராம்

கேஃபிர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலந்து சூடான வரை சிறிது சூடாக்கவும். வெதுவெதுப்பான கலவையில் ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை மஞ்சள் கருவிலிருந்து பிரித்து மாவுடன் சேர்த்து, மஞ்சள் கருவை மேலே கிரீஸ் செய்யவும். நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்க்க வேண்டும் என்று நினைத்தால், அதைச் சேர்க்க தயங்காதீர்கள், அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். நாங்கள் எங்கள் மாவை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம் (நான் அதை ரேடியேட்டரில் வைத்தேன்) 30 நிமிடங்கள். இதற்கிடையில், நிரப்புதலை தயார் செய்யவும்.

நிரப்புதலுக்கு:

1 கிலோ உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கி, 1 கிளாஸ் பக்வீட்டை கொதிக்கும் நீர் அல்லது குழம்புடன் ஊற்றவும் (கிடைத்தால், திரவம் ஆவியாகும்). (உருளைக்கிழங்கு அரை சமைத்த நிலையில் இருக்க வேண்டும்).
பின்னர் ஈஸ்ட் மாவை பேக்கிங் தாளை விட இரண்டு மடங்கு பெரிய வட்டமாக உருட்டவும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கை பக்வீட்டுடன் கலக்கவும், முதலில் உங்கள் கைகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும் மாவு ஒட்டவில்லை, மீதமுள்ள மாவைக் கொண்டு மேல்புறத்தை அலங்கரித்து, 200 டிகிரிக்கு 45 நிமிடங்களுக்கு முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும் அவற்றை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
இந்த பை ருசியானது, இது 4 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும் (அது அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்தவுடன்) (அதற்கு பதிலாக) பரிமாறப்படுகிறது ரொட்டி), அத்துடன் ஜெல்லி நாக்கு, மீன் அல்லது ஜெல்லி இறைச்சியுடன்.

மற்றொரு செய்முறை.

பை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது, இங்குள்ள அனைவரும் அதை சுடுகிறார்கள், நான் செய்முறையின் படி மிகவும் பொதுவான ஈஸ்ட் மாவைப் பயன்படுத்தி ஒரு ரொட்டி இயந்திரத்தில் மாவை செய்தேன் "இம்பீரியல் பன்கள்", ஆனால் அது கொஞ்சம் இனிப்பாக இருக்க வேண்டும்.

ரொட்டி இயந்திரம் .ru இலிருந்து ஸ்டெர்னின் செய்முறையின் படி "இம்பீரியல் பன்கள்". நான் ஆசிரியரின் செய்முறையை நகலெடுக்கிறேன்:

500 கிராம் வெள்ளை மாவு

300 மில்லி சூடான பால்

20 கிராம் புதிய ஈஸ்ட் அல்லது 7 கிராம் உலர்

1 அட்டவணை. சர்க்கரை ஸ்பூன்

1 தேக்கரண்டி உப்பு

75 கிராம் வெண்ணெய்

1 முட்டை, அடித்தது (துலக்குவதற்கு)

எள், கசகசா

பாலை சூடாக்கி, ரொட்டி இயந்திரத்தின் வாளியில் ஊற்றவும் - மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ரொட்டி இயந்திரத்தின் வெவ்வேறு மூலைகளில் சலிக்கவும். “மாவை” பயன்முறை - 1 மணி நேரம் 50 நிமிடங்கள் முடிக்கப்பட்ட மாவை உருட்டவும், ரோலை 15 துண்டுகளாக வெட்டி, ரொட்டிகளை உருவாக்கவும், அவற்றை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் வெட்டவும் ஒரு கூர்மையான கத்தி, முட்டையுடன் கூடிய தூரிகை, பாப்பி விதைகள் அல்லது எள்ளுடன் தூவி, 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு! இருப்பினும், நீங்கள் 1.5 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்தால், அது மோசமாக இருக்காது.
நான் அதில் எதையும் தெளிக்கவில்லை, ஆனால் எப்படியும் நான் பன்களை மிகவும் விரும்பினேன். அற்புதம்! எனது புகைப்படம்.

நேற்று நான் பாதி மாவை, 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் டேபிள் சர்க்கரை மட்டுமே செய்தேன்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பக்வீட்டை தனித்தனியாக வேகவைக்கவும், உருளைக்கிழங்கை முழுவதுமாக வடிகட்டவும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்த பக்வீட்டுடன் பிசைந்து, காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த வெங்காயத்தை சேர்க்கவும் (எண்ணெய் நிறைய இருக்க வேண்டும். அதனால் வெங்காயம் அதில் மிதக்கும்) பின்னர் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்: உப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, நீங்கள் விரும்பியபடி, மெல்லிய உருட்டப்பட்ட மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், பின்னர் எங்கள் நிரப்புதல், மற்றும் ஒரு மெல்லிய பந்துடன் மூடவும் மேல் மாவை, மஞ்சள் கரு கொண்டு துலக்க, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடுப்பில் குத்தி, அதை முயற்சி, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு, அதை சாப்பிட வேண்டும் அடுத்த நாள், நீங்கள் அதை ஒரு வாணலியில் சூடாக்கினால், அது முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும் (என் சிறியவர் குறிப்பாக பக்வீட்டை மதிக்கவில்லை, ஆனால் அவர் மிகவும் மகிழ்ச்சியுடன் பை சாப்பிடுகிறார்.)

பான் ஆப்பெடிட்!!!