Выбор читателей
Популярные статьи
— потрясающе полезный и безумно вкусный фрукт, в котором содержится огромное количество нужных организму веществ. Начиненный полезностями фрукт можно есть каждый день, разнообразив рацион различными блюдами с его использованием. Сегодня я расскажу, , ведь совсем скоро появятся новые рецепты, в которых основным ингредиентом является именно оно.
Чтобы быстро почистить и порезать авокадо, сначала следует выбрать хороший, спелый плод. Покупайте только спелые фрукты. Чтобы понять, что он готов к употреблению, возьмите суперфуд в ладонь и немного сожмите. Если авокадо созрел, он будет достаточно мягким. Кстати, если попался очень твердый плод, он может полежать пару дней дома в тепле (желательно с другими фруктами) и дойти до нужного состояния. Когда авокадо уже готов к разделке, его нужно помыть и вытереть.Берем нож и разрезаем плод напополам, пока нож не упрется в косточку, затем поворачиваем нож и режем плод также до косточки по всему диаметру авокадо.Немного надавливаем на ручку ножа плашмя, чтобы отделить половинки плода друг от друга.
Чтобы аккуратно извлечь косточку, немного пробиваем ее лезвием ножа.
Достаем, слегка расшатывая нож.
Теперь определяемся, каким вы хотите видеть авокадо в своем блюде. Оно может быть нарезано полосками, кубиками или просто размято в пюре, как в . Чтобы нарезать авокадо полосками, берем в одну руку авокадо, во вторую нож и лезвием делаем горизонтальные надрезы в мякоти фрукта, не затрагивая шкурку.
Теперь берем столовую ложку и аккуратно поддеваем мякоть с широкого края — вынимаем уже нарезанные кусочки.
Теперь их можно использовать для приготовления тостов или салатов.
Второй способ нарезки авокадо — кубиками. Для этого делаем тоже самое: разрезаем мякоть сначала на горизонтальные полоски, а затем и на вертикальные, чтобы получились ромбики или квадратики.
Точно также, как и в первом способе, берем ложку и аккуратно достаем уже нарезанную мякоть.
Используем мякоть для приготовления вкусных блюд.
Например, таких красивых и потрясающе вкусных тостов. Наслаждайтесь вашей едой!
.
Авокадо и манго – насыщенные витаминами экзотические фрукты, которые к тому же очень вкусные. Однако, плотная шкурка, крупная косточка и нежная мякоть делает процесс очищения плодов затруднительным. Поэтому, если Вы ценитель мексиканской кухни и готовите блюда и салаты с этими фруктами, то Вы по достоинству оцените гаджет для кухни – "OXO" нож «3 в 1» для авокадо и манго .
Нож для авокадо "OXO" – многофункциональный кухонный аксессуар, совмещающий в себе сразу три ножа. С помощью ножа нового поколения Вы легко и достаточно быстро сможете разрезать фрукт, вынуть косточку и нарезать мякоть на ровные аккуратные ломтики.
Нож для манго и авокадо компактного размера, выполнен из пищевого и прочного пластика. В емкости для удаления косточки имеются 3 лезвия из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Рукоять ножа не скользящая, его удобно держать в руке. Все материалы, входящие в состав ножа экологически чистые и совершенно нетоксичны.
Нож для очистки авокадо, характеристики :
Комплектация :
Подробная информация о способах оплаты и доставки данного товара
ДОСТАВКА
Способ доставки: ФГУП "Почта России". Д оставка в другие страны почтовой службой той страны, которая будет указана в заказе.
Стоимость доставки:
180 рублей - по России в любой регион;
250 рублей - в страны СНГ и ближнего Зарубежья. Если выбрана другая валюта, то сумма автоматически будет пересчитана по курсу к рублю.
Бесплатная доставка действует при заказе на сумму свыше 2700 рублей или также по курсу к рублю в выбранной валюте.
Срок отправления заказа: всех товаров, за исключением турмалиновой продукции компании “SugarBae” составляет 3 рабочих дня с момента оплаты заказа.
Турмалиновые, нефритовые коврики, подушки и маты “SugarBae” требуют более тщательного осмотра, поэтому, срок отправления составляет 5-7 рабочих дней с момента оплаты заказа.
Срок доставки: от 10 до 30 рабочих дней (зависит от работы почтовой службы) .
ОПЛАТА
Оплата сразу при оформлении или в течении 3 рабочих дней с момента оформления заказа.
В случае, если нет возможности оплатить заказ в указанные сроки, то Вам необходима связаться с оператором на сайте (онлайн-консультант) и указать ту дату, когда сможете произвести платеж.
Обратите внимание ! С наложенным платежом мы больше не работаем с февраля 2016 года!
СПОСОБЫ ОПЛАТЫ
Оплата через Qiwi кошелек - удобный способ для покупателей, проживающих в СНГ и ближнем Зарубежье (есть возможность выбрать другую валюту).
СРОК ДЕЙСТВИЯ ЗАКАЗА
Заказ актуален в течении 3 дней. Далее заказ будет аннулирован.
В случае, если желаете продлить срок действия заказа, Вам нужно связаться с оператором на сайте "Онлайн-консультант" и указать ту дату, когда сможете произвести оплату.
ПРИЯТНЫХ ВАМ ПОКУПОК!
КУПИТЬ
Если после нажатия на "Купить" не происходит переход на оформление заказа, значит не выбрана опция вверху страницы сразу под стоимостью товара
В мире существуют вещи, подходящие друг другу, словно кусочки пазла, и совершенно бессмысленные по отдельности. Примерно как глупые влюбленные в конфетно-букетный период.
Или как нож для авокадо и авокадо. Во время подготовки этой рубрики мы честно пробовали скрестить этот прибор с какими-то другими продуктами. Например, пытались шинковать огурцы. Ничего не вышло: плотность огуречного «мяса» слишком высока для недостаточно острых лезвий авокадорезки.
Мы также испортили пару груш и нектаринов - они, напротив, оказались чересчур мягкими и податливыми и превратились в невнятное пюре.
И только с авокадо все сложилось. Нож, кажется, даже облегченно вздохнул - и быстро, со знанием дела, укротил маслянистую мякоть. Авокадо, не терпящее прикосновений рук, в свою очередь радостно подчинилось - и тут же предстало в виде одиннадцати идеальных продольных ломтиков. И вот они уже готовы стать частью салата или роллов - заметьте, без шума и маслянистой слизи, обычно сопровождающих процесс разделки этого ореха. И пусть кто-то считает недальновидной покупку прибора с такой узкой специализацией. Но познавшему удобство и незаменимость ножниц для зелени и измерителя порций пасты нож для авокадо уж точно не покажется лишним.
Авокадо, как манго или маракуйя, это фрукт. Да, что бы ни думали об этом ваши вкусовые рецепторы. Действительно, мякоть этого фрукта по вкусу напоминает овощ с привкусом орехов, но его многочисленных достоинств это не умаляет. В составе фрукта – суперполезные жиры класса Омега, фолиевая кислота, витамин K, витамины группы B. «Недофрукт» обойдет многие фрукты в конкурентной борьбе за право быть лучшим. Наши лайфхаки помогут с этим уникальным продуктом подружиться.
Всё большей популярности набирает необычный и экзотический фрукт, как авокадо. Но всё же до сих пор многие отдают предпочтения другим привычным плодам. Это скорее всего от недостатка информации. Ведь посудите сами. Многие люди не знают овощ или фрукт этот интересный плод. Как есть авокадо правильно? Можно ли есть косточку? Почему его нужно есть именно сырым? И вообще, как выбрать этот плод, чтоб он был спелым? Ответы на эти и другие вопросы мы вам откроем в этой статье.
Который растёт на дереве где-то в тропических странах Африки, Бразилии, Израиле и в некоторых штатах Америки. Второе название плода «Аллигаторова груша», но только из-за внешнего сходства. По форме он похож на , а зелёный, как аллигатор. Внутри плода находится большая косточка, которую есть нельзя, так как в ней содержатся опасные вещества. Тоже касается и кожуры, а вот маслянистая мякоть приносит неоценимую пользу для нас. При том, что аллигаторова груша – это фрукт, вкус у неё совсем не сладкий и готовят из неё совсем не десерты, но об этом подробнее мы напишем ниже.
Тут всё просто: чем темнее плод, тем он спелее. При этом совсем чёрный фрукт покупать нельзя, ведь это значит, что он уже переспевший или начал гнить. Хотя, как исключение, есть один сорт авокадо с чёрной кожурой – Калифорнийский. Его покупают чёрным.
Как определить спелость авокадо:
Чаще всего в магазинах продают недозревшие плоды. Потому что они очень быстро портятся, а вот дозреть прекрасно смогут на прилавке или дома. Если вы купили твёрдый фрукт, в холодильник его класть нельзя, иначе он никогда не дозреет, а просто испортится. Итак, что же делать, если в магазине вам попался плод твёрдого авокадо:
Для того, чтобы разделать авокадо, профессиональные повара никогда не возьмут металлический нож, потому что он ускоряет процесс окисления и мякоть темнеет быстрее. Лучше использовать керамический нож или пластиковую, деревянную ложку.
Есть два самых популярный способа как разделать авокадо:
Чтобы понять вкус авокадо, его нужно попробовать. Но всё же мы постараемся вам его описать. У авокадо вкус напоминает сливочное масло с зеленью. Иногда у него проявляется ореховый привкус, за что некоторые люди склонны полагать, что авокадо не фрукт, и не овощ, а именно орех. При этом сам плод пресный. Поэтому его употребляют с травами, солью, специями и лимонным соком. В блюдах с мясом или рыбой, вы не почувствуете вкус самого плода, но он придаст еде нежность и маслянистость.
Люди, впервые покупающие авокадо, по незнанию очищают его от шкурки, кусают и разочаровываются. Потому что плод может быть неспелым, твёрдым, да и без приправ вкус у него на любителя. Но перед тем, как есть авокадо, нужно обязательно узнать, как его есть правильно и тогда аллигаторова груша станет чуть ли не самым любимым фруктом.
Есть одно главное правило, как можно есть авокадо: его нужно есть сырым. Почему? Тут всё очень просто. Во-первых, он очень нежный и маслянистый, то есть сам по себе вкусный. Во-вторых, в его мякоти содержится тинин, который при нагревании даёт горький и терпкий привкус. Попросту говоря, приготовленный авокадо будет невкусным. Ещё в нём содержится много полезных жиров, и это идеальный фрукт для похудения. Витамины А и Е омолаживают кожу. Много калия и плод полезен для сердечно-сосудистой системы. Благодаря олеиновой кислоте, в крови уменьшается количество холестерина. Все эти полезные свойства содержатся в сыром продукте. А сыроеды заменяют им мясо в своих блюдах. Это очень большой плюс, что авокадо можно просто почистить и съесть без термической обработки.
Хоть аллигаторова груша и считается фруктом, но едят её с рыбой, мясом, творогом, в салатах, с насыщенными сырами или просто солят и перчат. Авокадо с лимоном или лаймом вообще неразлучны. Так как не только замедляет окислительные процессы, но и очень хорошо дополняет фрукт. Также плод сочетается с морепродуктами и красной рыбой. Любой салат из авокадо с этими продуктами будет очень оригинальным и вкусно сочетаться. Паста из плода идеально ложится на тосты или обычный хлеб и сытное блюдо для завтрака готово. Ещё аллигаторова груша считается одним из основных ингредиентов к суши. Опять-таки из-за идеального сочетания с рыбой. А вот нарезка из него служит отличным дополнением, как гарнир к мясу.
Этот фрукт хорошо комбинировать с продуктами, у которых ярко выраженный вкус. Это может быть насыщенный сыр или бекон. Тогда плод смягчит насыщенность этих продуктов и сделает блюдо нежнее.
Очень сложно сказать какая норма употребления плода в день. Всё зависит от здоровья, вашего организма и общего питания. Авокадо – очень жирный фрукт. В нём содержится около 30% легко усваиваемых жиров, а в 100 граммах продукта 245 калорий. Столько же, сколько в нежирном мясе. Если пристраститься и съесть несколько плодов за раз, то в желудке может появиться тяжесть. А люди, склонные к полноте и вовсе рискуют поправиться на этих фруктах. Но зато, если съедать по половинке авокадо в день, то он принесёт огромную пользу вашему организму. Тем более, что вторую половинку можно сохранить в холодильнике под пищевой плёнкой до следующего дня.
Благодаря тому, что аллигаторову грушу нужно есть сырой, из неё можно быстро вкусно приготовить салаты, пасты, сделать нарезку и бутерброды. Вот несколько очень вкусных рецептов из авокадо.
Ни кожуру, ни косточку у фрукта есть нельзя. В них, а также, ещё в листьях содержится фунгицидный токсин персин. Это маслорастворимое соединение, которое схоже с жирной кислотой. Персин способен вызвать у человека сильную аллергию, а также ухудшить работу пищеварительной системы. А вот у животных и вовсе приводит к смерти. У них скапливается жидкость в организме, появляются отёки и снижается сердечная активность. Так что ни в коем случае нельзя есть кожуру авокадо и давать её своим домашним любимцам. То же самое касается и косточки и листьев дерева, если вы решили у себя его вырастить.
Когда вы разрезаете авокадо, то оно начинает быстро темнеть. Нормально ли это, и можно ли его есть? Можно! Так как фрукт содержит много железа, которое при соприкосновении с воздухом окисляется. Чтобы авокадо быстро не темнело, его сбрызгивают соком лимона.
А вот если вы купили плод, разрезали, а там чёрные точки, или вы заметили тёмные пятна ещё на прилавке в магазине, то такой плод уже переспел и даже начал портиться. Поэтому есть его не рекомендуется. Конечно, можно срезать тёмные серые пятна и кушать лишь светло-зелёные части мякоти, но лучше уж покупать недозревшие плоды и хранить их дома до полного созревания.
Бывает и такое, что можно купить аллигаторову грушу, разрезать, а она горчит. К сожалению, это означает, что фрукт неспелый. В этом случае его нужно завернуть в пищевую плёнку и отправить дозревать. Или же он уже начал портиться. Это тоже может дать фрукту горечь.
Теперь, когда вы научились правильно выбирать авокадо, знаете какой он должен быть, и как его лучше приготовить, то обязательно прикупите себе парочку плодов и отыщите именно свой неповторимый рецепт с этим необычным фруктом. Тем более, что он приносит огромную пользу нашему организму.
Статьи по теме: | |
Куриные отбивные с сырной корочкой
Филе курицы в хрустящей сырной корочке - даже звучит вкусно, правда? Это... Сеть ресторанов «Цзао Ван Ресторан цзао ван
ЦЗАО-ВАН ЦЗАО-ВАН («князь очага»), Цзао-шэнь («бог очага»), Цзао-цзюнь... Торт-салат «Наполеон» — закуска к Новогоднему столу
Калорийность: Не указана Время приготовления: 50 мин Салат... |