Érdekes receptek cukkinihez a sütőben. Gyors cukkinis pizza a sütőben. Étvágygerjesztő kéreggel

A cukkini sütőben sütése nagyon egyszerű, és nem igényel különösebb kulináris készségeket.

Ezenkívül az ételek nagyon finomak és könnyűek.

Hét egyszerű receptet mutatunk be.

Sütőben sült cukkini sajttal

Szükségünk lesz:

• Tejföl, 4 evőkanál.
• Csirke tojás, 2 db.
• Közepes méretű cukkini, 3 db.
• Reszelt sajt, 5 evőkanál.
• Kapor és petrezselyem, 1 csokor.
• Mustárpaszta, 1 evőkanál.
• Só és fűszerek, ízlés szerint.

Sajttal sült cukkini receptje:

1. A cukkinit kockákra vágjuk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldeket (kapor és petrezselyem). Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.
2. Keverjük össze a tejfölt és a mustárpasztát. Adjunk hozzá reszelt sajtot és két tojást. Mindent alaposan összekeverünk.
3. Az apróra vágott cukkinit tepsibe tesszük. A tetejére öntjük a tejfölös és mustáros keveréket. Az egészet elsimítjuk és megszórjuk reszelt sajttal. Kívánt esetben több réteget is készíthet.
4. Az étel körülbelül 35-40 percet vesz igénybe a sütőben. A készenlétet az első kéreg megjelenésekor határozzuk meg, világos arany színű.

Sült cukkini gombával és paradicsommal

Szükségünk lesz:

• Friss cukkini, 2 db.
• Sajt, 150 gramm.
• csiperkegomba, 150 gramm.
• Cseresznyeparadicsom, 12-15 db.
• Növényi olaj.
• Só, bors, ízlés szerint.
• Fehér szezám, 1 evőkanál.

A cukkini receptje sampinyonnal és paradicsommal:

1. A cukkinit szeletekre kell vágni. A csiperkegombát is felaprítjuk. A paradicsomot félbevágjuk. Három sajt egy durva reszelőn.
2. Ezután körülbelül öt percig sütjük a cukkinit. Arany színe alapján határozzuk meg a felkészültséget. A csiperkegombát is megpirítjuk, és körülbelül öt percig pároljuk.
3. Egy tepsibe tesszük az első réteg cukkinit, majd a csiperkegombát. A tetejére pedig félbevágott paradicsom. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
4. Melegítsük elő a sütőt 180-200 fokra, és helyezzük az edényt 10-15 percre. 15 perc elteltével vegyük ki a sütőből, és adjunk hozzá reszelt sajtot. Megszórjuk szezámmaggal, és további 5-10 percre a sütőbe tesszük.
5. Az edény készenlétét aranybarna kéreg képződésével határozzuk meg.
6. A sütőben készen van a cukkini, tálaljuk.

Cukkini hagymával és paradicsommal a sütőben

Szükségünk lesz:

• Kemény sajt, 250 gramm.
• Cukkini, 700 gramm.
• Hagyma, 2 db.
• Paradicsom, 300 gramm.
• Bazsalikom, frissen vagy szárítva.

Paradicsommal és hagymával sült cukkini. Recept:

1. A cukkinit meghámozzuk és karikákra vágjuk. Ezután a paradicsomot hasonlóan karikákra, a hagymát pedig karikára kell vágni.
2. Kenje ki a sütőedényt növényi olajjal. Helyezzük a felaprított cukkinit, és picit sózzuk.
3. Helyezze a második réteg hagymát és paradicsomot. Adjunk hozzá bazsalikomot.
4. A sütőbe helyezés előtt meg kell szórni a tetejét reszelt sajttal.
5. Sütőben körülbelül 25 percig sütjük.

Túróval töltött cukkini a sütőben

Szükségünk lesz:

• Egy csokor kapor.
• Egy csokor petrezselyem.
• Túró, omlós, 500 gramm.
• Fokhagyma, 2 gerezd.
• Fiatal cukkini, 3 db.
• Sajt, 100 gramm.
• Só és bors, ízlés szerint.

Túróval töltött cukkini receptje:

1. A megmosott cukkiniből vágjunk 1-2 centiméter vastag csíkot, és egy teáskanállal távolítsuk el a pépet. Dörzsölje át a túrót egy nagy szitán, a sajtot pedig egy finom reszelőn.
2. A zöldeket és a hámozott fokhagymát apróra vágjuk.
   A túrót, a fokhagymát, a sajtot és a fűszernövényeket alaposan összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
3. A cukkinit túrómasszával kell megtölteni. Ezután fogpiszkálóval rögzítjük a cukkini vágott részeit.
4. Az így kapott töktartályokat megtöltjük túrós keverékkel.
5. Sütőpapíros tepsire tesszük a cukkinit, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
6. Sütési idő 35-40 perc.

Cukkini rúd sajttésztában

Szükségünk lesz:

• Kemény sajt, 150 gramm.
• Száraz, fűszeres fűszernövények keveréke.
• Cukkini, 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Bors ízlés szerint.
• Csirke tojás, 2 db.

Recept cukkini rudak készítéséhez sajttésztában:

1. Minden cukkinirudat mártsunk bele a tojásba, majd kenjük be sajtba.
2. Ezután helyezzük egy speciális sütőpapírral korábban kibélelt tepsire.
3. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük a cukkinit, amíg kellemes arany színt nem kapnak.
4. A meghámozott cukkinit karikákra vágjuk. Egy külön tálban felverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk.
5. Egy másik tálban finom reszelőn lereszeljük a sajtot, és hozzáadjuk a fűszernövények keverékét. Keverje össze a sajtot száraz fűszernövényekkel.
6. Egyenként szedjük a cukkini rudakat, és a felvert tojásba mártjuk. Ezután forgasd bele a sajtos keveréket.
7. A kicsontozott rudakat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
8. A cukkinit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
9. Elkészültek a cukkinirudaink!

Sült cukkini ropogós héjjal

Szükségünk lesz:

• Zsemlemorzsa, 100 gramm.
• Csirke tojás, 2 db.
• Cukkini, 2 db.
• Kemény sajt, 150 gramm.
• Só ízlés szerint.
• Vaj, 30 gramm.
• Margarin, 30 gramm.
• Kapor, 1 csokor.

A ropogós cukkini receptje:

1. A cukkinit legalább egy centiméter vastag karikákra vágjuk. Sózd meg mindkét oldalát, és hagyd ázni körülbelül tíz percig. Távolítsa el a felesleges nedvességet papírtörlővel vagy szalvétával.
2. Egy tálban felverjük a tojást és ízlés szerint sózzuk. Egy másik tartályban össze kell keverni a reszelt sajtot zsemlemorzsával. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot és keverjük újra.
3. Kenjük ki a tepsit vaj és margarin keverékével. A cukkini karikákat a felvert tojásba mártjuk. Ezután zsemlemorzsával beleforgatjuk a keverékbe, és tepsibe tesszük.
4. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Ezután tegye a cukkinit a sütőbe körülbelül húsz percre.
5. A megsült cukkinit kivesszük, tányérra tesszük és megszórjuk apróra vágott kaporral. Kész az étel!

Cukkini a Caserol sütőben

Szükségünk lesz:

• Ömlesztett sajt, 500 gramm.
• Hagyma, 3 db.
• Fiatal cukkini, 3 db.
• Csirke tojás, 5 db.
• Növényi olaj, 5 evőkanál.

A Caserola sütőben való elkészítésének receptje:

1. A megmosott cukkinit öt-hét milliméter vastag karikákra vágjuk. A hagymát karikákra vágjuk. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. A tojásokat felverjük és ízlés szerint sózzuk.
2. Keverjük össze a cukkinit a hagymával, adjunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket, és alaposan keverjük össze. Ezután adjunk hozzá ömlesztett sajtot, növényi olajat és keverjük újra.
3. A kapott keveréket előmelegített serpenyőben megpirítjuk. Addig főzzük, amíg a sajt teljesen elolvad. Sütés közben ne felejtsük el megkeverni.
4. Sütés után kicsit lehűtjük a keveréket és a meleg cukkinibe öntjük a tojásokat és jól összekeverjük.
   A cukkinis masszát egy előzőleg növényi olajjal kikent tepsibe tesszük.
5. 180-190 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 50-60 percig sütjük.Jó étvágyat!

Sok kertész számára elérkezett a várva várt ültetési időszak, és a házi agronómusok máris raktározzák a leendő betakarítás ételeinek receptjeit. A pácolás, savanyítás és az előkészületek mellett pedig népszerűek a videó- ​​és fotóreceptek is, ahol a sütőben sült cukkini különböző receptvariációkban jelenik meg. Ezek a sütőtök-testvérek örömet okoznak minden kertésznek, és felmelegítik a lelkét, és nem hiába, mert sokféle ízletes és egészséges ételt készíthet belőlük.

A sütőben sült cukkini az eredeti, de egyszerű, egészséges, diétás és nagyon ízletes ételek ékes példája széles választékban, melynek kalóriatartalma recepttől függően 24-104 kcal/100 g között mozog.

Töltött csónakok, gyűrűk és hordók, sokféle sovány és húsos pörkölt, palacsinta és harapnivaló - a választék egyszerűen óriási. Igen, még egy közönséges egészben sült cukkini aromás tejfölös szósszal olyan finom, hogy ahogy mondani szokás, nem fogod tudni a fülénél fogva elrángatni.

És hogy értékeljük ezeknek az ételeknek az ízének teljes mélységét, örömmel kínálunk válogatást a legérdekesebb és legegyszerűbb cukkini receptekből.

Csirke és gombás cukkini a sütőben

Ennek a sült cukkinis ételnek minden esélye megvan arra, hogy az ünnepi és a mindennapi menü fénypontja legyen. Bár a recept bonyolult, nem nehéz otthon elkészíteni egy ilyen finomságot.

Hozzávalók

• Csirke- vagy pulykafilé - 1 kg;
• Fiatal tök (cukkini) - 300 g;
• Kemény sajt - 0,25 kg;
• csirke húsleves - 1 evőkanál;
• friss csiperkegomba - 350 g;
• parasztvaj - 50 g;
• Finomított napraforgóolaj - 35 ml;
• Kiváló minőségű búzaliszt - 40 g;
• Tejszín 30% - ½ evőkanál;
• asztali só - 1,5-2 teáskanál;
• Fekete bors por - 1 tk.

Cukkini főzés a sütőben

1. A húst sós vízben puhára főzzük, majd kihűlés után a rostokat apró darabokra vágjuk.
2. A tököt megmossuk, kockákra vágjuk és puhára sütjük, vagy a sütőben 15 percig sütjük.
3. A vékony szeletekre vágott csiperkegombát aranysárgára sütjük, és a serpenyőből kiszedjük papírtörlőn.
4. A vajat egy serpenyőbe tesszük, megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és világosbarnára sütjük. Ezután vékony sugárban adjuk hozzá a húslevest a sütőliszthez, mindent habverővel keverjünk össze, hogy ne legyen csomós massza. Öntsük hozzá a tejszínt is, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a szószt, forraljuk fel, keverjük újra és kapcsoljuk ki.
5. Egy tepsibe rétegesen rakjuk a csirkét, majd a cukkinit, a gombát és mindent leöntünk tejszínes szósszal. A tetejére vékonyra szeletelt sajtot teszünk.

210 o C-on 20-25 percig sütjük a tepsit.

Talán ez a legegyszerűbb és legdiétásabb cukkini recept. Egy gramm olaj nélkül, és nagyon finom. Az egészben sült cukkini hideg előételként tálalható, és bonyolultabb ételek szükséges összetevőjeként is jól bevált.

• Öblítsen le egy közepes vagy kis cukkinit, és törölje le egy szalvétával. Távolítsuk el a szárát, tegyük a zöldséget tepsire vagy rácsra, és süssük fél óráig 200 o C-on.
• Amíg a fő összetevő sül, elkészítjük a szószt. Egy tálban összekeverünk 100 g zsírszegény tejfölt, finomra reszelt sajtot (50 g) és 15 ml citromlevet. Öntsük fel a szószt, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kis sót.

A kész (puha) cukkinit kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk, és karikára vagy hosszúkás szeletekre vágjuk. A szósszal együtt ennek a finomságnak szokatlan és nagyon kellemes íze van.

Sütőben sült cukkini zöldségekkel

Hozzávalók

• - 1/2 kg + -
• - 1 db PC. + -
• - 1 gyökérzöldség + -
• - 2 db. + -
• - 2 fej + -
• - 50 ml + -
• - 1 tk. + -
• Kis padlizsán- 1 db PC. + -
• Provance-i gyógynövények- 1 tk. + -
• Csípős paprika - 1/6 tk. + -
• Paprika por- 1 tk. + -

Készítmény

A cukkini gyakori gasztronómiai társai - fiatal padlizsán burgonyával, sárgarépával és paprikával - sokféle pörköltben megtalálható, és ez alól a mi receptünk sem volt kivétel. A sült burgonya jóllakottságot kölcsönöz az ételnek, az íz eredetisége - paprika és szalonna, felülmúlhatatlan aroma - fűszernövények és fűszerek, pikantéria - padlizsán, nos, az egész kompozíció gyengédsége a sárgarépa és a cukkini vállára esett.

1. A zöldségeket megtisztítjuk és azonnal mély, olajjal kikent tepsibe tesszük. A burgonyát meghámozzuk és karikákra vágjuk. Az apróra vágott, fűszerezett és sózott burgonya ½ felét egyenletes rétegben a serpenyő aljára helyezzük.
2. A cukkinit letöröljük, és a bőr eltávolítása nélkül karikákra vágjuk, és beborítjuk velük a burgonyaréteget. Adjunk hozzá egy kis sót és fűszerezzük.
3. A cukkini tetejére karikára vágott hagymát és magról meghámozott kaliforniai paprikát teszünk, még egy kicsit sózzuk, fűszerezzük, meglocsoljuk olívaolajjal.
4. Most egyenletesen oszlassuk el a vékonyra szeletelt szalonnát a zöldségeken, majd borítsuk be a többi burgonyakarikával, enyhén ismét sózzuk meg, majd kenjük meg olajjal és fűszerekkel.

Az elkészített edényt letakarjuk alufóliával, és a sütőben 15 percig sütjük 210 o C-on. Ezután levesszük a fóliát, és további egyharmad óráig főzzük a finomságot ugyanezen a hőmérsékleten.

Sütőben sült tőkehal cukkinivel

A cukkini fóliában sült hallal minden különleges eseményen sikkes adag csemege lesz. Ez a finomság nagyon egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók

• Friss tőkehal (filé) – 0,4 kg;
• Cukkini - 200 g;
• sárgarépa - 1 gyökérzöldség;
• Hagyma 1 fej
• Paradicsom - 2 db .;
• Kemény sajt - 130 g;
• majonéz - 80 g;
• Asztali só - 1 teáskanál.
• Fekete bors por - 1 tk.

Cukkini főzés tőkehalral a sütőben

1. Az összes zöldséget előkészítjük: meghámozzuk és felaprítjuk. A cukkinit, a sárgarépát és a sajtot lereszeljük, összekeverjük. A tőkehalfilét tenyérnyi darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A hagymát és a karalábét karikákra, a paradicsomot pedig karikákra vágjuk.
2. A hagymát olajon barnára pirítjuk.
3. A feldarabolt fóliadarabok közepére egy szelet tőkehalat teszünk, megkenjük majonézzel, rátesszük a hagymát, majd a sajt-zöldség keveréket és a paradicsomot. Ha maradt még majonéz, akkor a paradicsom tetejére is tehetünk egy kis szószt. Most a fóliát szorosan egy zacskóba csomagoljuk, és az összes csomagot egy tepsire helyezzük.
4. A halat zöldségekkel sütjük 20 percig 185 o C-on.

Ez a finomság tálalható rizs, burgonya köretként vagy külön ételként.

Szeretné lenyűgözni vendégeit egy klasszikus zöldségétel eredeti bemutatásával? Akkor ezek a receptek csak neked szólnak.

Sült töltött cukkini felek

Hozzávalók

• Fiatal cukkini - 1 kg;
• Darált hús (csirke-pulyka) - 0,35 kg;
• "Svalya" sajt - 250 g;
• Paradicsom - 200 g;
• Póréhagyma - 100 g;
• Finomított napraforgóolaj - 50 ml;
• kapor, koriander és petrezselyem - 100 g;
• asztali só - 6 g;
• Paprika keverék - 4 g;

Cukkinis csónakok főzése a sütőben

1. A cukkinit megmossuk, a szárát levágjuk, és minden gyümölcsöt hosszában kettévágunk. A pépet kivonjuk és lereszeljük.
2. A hagymát vékony karikákra vágjuk, és az olajon megpirítjuk, majd a darált húst a serpenyőbe tesszük, megsózzuk és készre sütjük.
3. Most vágjuk apró kockákra a paradicsomot, és adjuk a darált húshoz, ahová a reszelt cukkini pépet is beletesszük, és fedő alatt, közepes lángon 10 percig pároljuk a keveréket.
4. A cukkinis csónakokat megtöltjük a töltelékkel, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Minden adagot szórjunk meg bőségesen reszelt sajttal, és tegyük 180°C-ra előmelegített sütőbe.
5. A csónakokat 40 percig sütjük, és apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

Nagyböjti csónakok a sütőben

A gombával és zöldségekkel sült cukkini sikkes nyári csemege. A betakarítási időszakban ez a finom és legkönnyebben elkészíthető étel nem igényel többletköltséget.

Hozzávalók

• Cukkini - 2 gyümölcs;
• friss csiperkegomba - 0,3 kg;
• Hagyma - 1 fej;
• Friss paradicsom - 3 gyümölcs;
• Nagyböjti majonéz - 125 g;
• olívaolaj - 50 ml;
• Só - 4 g;
• Paprika keverék - ½ teáskanál;

Hogyan kell sütni cukkinit gombával a sütőben

1. Az előző recepthez hasonlóan cukkinis csónakokat készítünk a töltelékhez, és a pépet apróra vágjuk.
2. A félkarikára vágott hagymát aranybarnára pirítjuk. A gombát megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd hagymával puhára pirítjuk.
3. A serpenyőbe tetszőlegesen apróra vágott paradicsomot is teszünk. Adjunk hozzá sót a keverékhez, és keverés közben pároljuk 7 percig.
4. A kész masszát elosztjuk az összes csónak között, amit a tetejére vékonyan bekenünk majonézzel.
5. A sovány töltött cukkinis csónakokat sütőben 40-45 percig sütjük 190-200 o C-on.

Sütőben sült cukkinis rántott

A sütőben a hagyományos cukkinis palacsinta lédúsabb és kevésbé ázott olajban, mint egy serpenyőben. Ez egy kiváló diétás desszert bármilyen szósszal.

1. A meghámozott reszelt cukkinit (0,3 kg) sóval (csipetnyi) összekeverjük, és 10 percig állni hagyjuk, majd a zöldségeket kicsit megnyomkodjuk és a felesleges folyadékot lecsepegtetjük.
2. 1 hagymát nagyon apró kockákra vágunk, és egy serpenyőben aranybarnára pároljuk.
3. Most keverjük össze a cukkinit, a hagymát, 1 kiválasztott csirke tojást, 4 gerezd fokhagymaprésen átpasszírozott fokhagymát, ízlés szerint sót és fekete borsport.
4. A kapott masszából süteményeket formázunk, és sütőpapíros tepsire helyezzük őket.
5. A palacsintákat 15 percig kell sütni 170 o C-on az egyik oldalon, majd óvatosan megfordítjuk és a másik oldalukon további 10 percig sütjük.

Cukkini kolbásszal és rizzsel a sütőben

A hüvelyben sült zöldségek mindig gyönyörűek, lédúsak, gyengédek és elképesztően ízletesek. Ha pedig a cukkinihez, hagymához és paprikához gombát, rizst és kolbászt teszünk fűszernövényekkel, akkor ez az étel a legszigorúbb kulináris kritikus gasztronómiai igényeit is kielégíti.

Hozzávalók

• Kerek szemű rizs - 1 evőkanál;
• lila hagyma - 1 nagy fej;
• nagy cukkini - 1 darab;
• Friss gomba (sampinyon) - 250 g;
• bolgár paprika - 1 gyümölcs;
• Lencse - ½ csésze;
• Füstölt kolbász - 0,3 kg;
• Só - 1 teáskanál;
• Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál;
• görögszéna gyógynövény - 1 teáskanál;

Készítmény

1. A rizst és a lencsét alaposan megmossuk, majd 30 percre vízbe áztatjuk.
2. A zöldségeket és a kolbászt egészen durvára kell vágni. A hagymát és a paprikát félkarikára, a cukkinit, a kolbászt és a sárgarépát félkarikára, a csiperkegombát 4-6 szeletre vágjuk.
3. Most keverjük össze a beáztatott rizst és a lencseszemeket, a felszeletelt kolbászt és a zöldségeket, a fűszereket, a sót, és tegyük a keveréket a hüvelybe, ahová szintén 2/3 ek. víz.
4. A hüvelyt szorosan megkötjük, 3 apró szúrást végzünk, hogy a fólia ne repedjen szét, és varrással felfelé tepsire helyezzük.
5. Ez a finom étel 50 percig süthető 185 o C-on.

A sütőben sült cukkini rizzsel és kolbásszal, valamint a bejegyzésben szereplő egyéb receptek alapján elkészítve garantáltan minden családtagnak és meghívottnak tetszeni fog. Egyszerű zöldség, egyszerű receptek, nagyszerű eredmények.

Fiatal cukkini - luxus a nyári konyhában! Mit főzhetnek belőle a tapasztalt, sőt kezdő háziasszonyok! És növényi kaviár, meg palacsinta, és fokhagymás tésztában sütve! De a sütőben sütés csak kisebb része - nyáron forró sütőben, serpenyőben, úgy tűnik, gyorsabban és könnyebben. Akinek tetszik, sok sikert!

A cukkini pedig bármilyen formában jót tesz az egészségnek – a szervezet számára könnyen emészthető kalóriaszegény termékként szerepel az egészséges étrendben, gazdag ásványi nyomelemekben: káliumban és vasban például.

A cukkini optimális rostforrás. Azoknak, akiknek különösen rostokra van szükségük lusta bélrendszerrel, nem kell jobb növényi terméket keresniük. A beszerezhetőség, a hasznosság és a kedvező ár miatt ez a zöldség jelentősen fontos és népszerű étlapunkon.

Mi kell a cukkini sütőben való sütéséhez?

Először is tulajdonképpen maga a friss cukkini. A fiatal zöldségek a legjobbak, de az összes többi is megfelelő. A fiatalok természetesen érzékenyebb húsúak, magok nélkül, nem kell eltávolítani a bőrt. Érett - feldolgozásra szorul: távolítsa el a kemény héjat, kaparja ki a magot egy kanállal - a többi egészen jó termék a zöldséges ételek elkészítéséhez. Nálunk körben, kockákban, csíkokban, sóval, fűszerekkel sütjük, ahogy a recept előírja.

Magán a cukkinin kívül ízlése és belátása szerint ételekre, szószokra, fűszerekre, sajtokra, paradicsomra és egyéb hozzávalókra lesz szüksége. Kezdjük a főzést!

1. Tejfölös szósszal sült cukkini receptje

Ennek a bármilyen típusú cukkiniből készült forró főzelék fő előnye az alacsony kalóriatartalom, mert minimális mennyiségű növényi olajjal készül.

Hozzávalók:

• közepes méretű cukkini - 2 darab;
• növényi olaj - 4 evőkanál;
• kemény sajt - 150 gramm;
• apróra vágott kapor - 1 evőkanál;
• apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• só és bors - ízlés szerint.

Sütőben sült cukkini tejfölös mártással:

1. A cukkinit megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és centiméteres, nagyjából egyforma méretű kockákra vágjuk. A megmosott és szárított petrezselymet és kaprot apróra vágjuk.
2. Egy közönséges tiszta műanyag zacskóban 20-25 percig sózzuk az apróra vágott cukkinit apróra vágott fűszernövényekkel, növényi olajjal, sóval és őrölt borssal. Kösse meg a zöldséges zacskót, hogy a tartalmát felrázza, hogy egyenletesen ellepje a sót és a fűszernövényeket.
3. A szükséges idő letelte után kapcsoljuk be a sütőt, fedjük le alufóliával egy tepsit, majd tegyük rá egyenletes rétegben a zacskóból a sózott zöldségeket, és süssük 20 perc alatt félpuhára.
4. Ezalatt reszelt sajtból, apróra vágott kaporból, sóból, őrölt fekete borsból töltelékszószt készítünk, és mindezt összekeverve egyenletesen ráöntjük a félkész cukkinire, hogy azonnal visszakerüljön a forgatatlan sütőbe, és készre süssük tovább.

A kész sült cukkinit forrón zúzott fokhagymával kikent edényre tesszük, a tetejét petrezselyemmel vagy kaporral díszítjük. Ezt a zöldséges ételt melegen és hidegen is tálaljuk.

2. Házi recept - sütőben sült cukkini paradicsommal és sajttal

A házi recept szerint elkészített sült cukkiniből készült főzelék, amelyet salátalevelekre hűtve kis tányérokra raknak, bármilyen asztalt díszíthet, és kiváló ízével gyönyörködhet.

Hozzávalók:

• friss cukkini - 0,5 kilogramm;
• kemény sajt - 100 gramm;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• növényi olaj - mennyi lesz szükséges;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Egy házi recept szerint a paradicsommal és sajttal sült cukkini a következőképpen készül:

1. Mossa meg a friss cukkinit, szárítsa meg és vágja 1 centiméternél nem vastagabb karikákra. Kicsit vékonyabb körök - érett és rugalmas paradicsom. A meghámozott fokhagymagerezdeket finom reszelőn lereszeljük, vagy fokhagymanyomóval összetörjük.
2. A cukkiniszeleteket serpenyőben növényi olajban mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, és egy rétegben tepsire tesszük. A cukkini tetejét megkenjük fokhagymával, és mindegyiket beborítjuk egy-egy szelet paradicsommal.
3. A paradicsomkarikák tetejét enyhén megborsozzuk, megsózzuk, megszórjuk reszelt sajttal, és a tepsit a zöldségekkel előmelegített sütőben 180 C fokon 25 percig sütjük.

Jobb ezeket a cukkinit enyhén lehűtött paradicsommal tálalni, hogy teljes mértékben élvezhessük az összetevők kölcsönös aromáit.

3. A sütőben sült cukkini eredeti receptje

Egy ilyen hússal és sajttal kombinált zöldségétel eredetisége abban rejlik, hogy az összes hozzávalót úgy helyezik el, mint egy pizzát, ahol tésztalap helyett cukkinit használnak, ami ezt az ételt rendkívül ízletessé és minden alkalommal kreatívan egyedivé és pénztárcabaráttá teszi. -barátságos, mert mindenki belemegy maradék kolbász, sonka, füstölt csirke, amit a hűtőben talál.

Hozzávalók:

• közepes méretű cukkini - 2 darab;
• főtt húskészítmények - 150 gramm;
• kemény sajt - 150 gramm;
• közepes méretű paradicsom - 2 darab;
• majonéz - 200 ml;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• száraz fűszerek (kapor, oregánó, bazsalikom) - 0,5 teáskanál keveréke;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Az eredeti recept szerint a sütőben sült cukkini a következőképpen készül:

1. Vágja a megmosott és szárított fiatal cukkinit 1 centiméternél nem vastagabb körökre. Túlérett - távolítsa el a bőrt, vágja ki a magot, és töltse meg a kapott gyűrűt apróra vágott cukkinivel. Mindkét cukkinit megforgatjuk reszelt fűszernövények, őrölt fekete bors és só száraz keverékében, kivajazott tepsire tesszük, a tetejét megszórjuk finomra vágott fokhagymával.
2. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, hogy könnyen eltávolítsuk a héját, majd vékony szeletekre vágjuk. A húskészítményeket vékony csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Ha a majonéz túl sűrű, kis mennyiségű vízzel vagy nem forró húslevessel kell hígítani.
3. Helyezzen zöldségpizzát a cukkinis bögrékre így: 1. réteg - paradicsomos bögrék; 2. réteg - főtt hús csíkokra vágva; 3. réteg - reszelt sajt; 4. réteg - majonéz.
4. A tepsit fóliával letakarva 180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre, majd levesszük a fóliát és 5-7 percre 250 fokra melegítjük.

Vegye ki a tepsit a sütőből, és hagyja kissé kihűlni. Lapáttal óvatosan megemelve szedjük ki a pizzát a cukkiniszeletekről, és forrón tálaljuk tálalótálban vagy közös edényben.

4. Egy egyszerű recept „cukkinis palacsintához” sajttal, sütőben sütve

Általában a palacsintákat serpenyőben sütjük, de a mi változatunkban sütőben sütjük, ami számos előnnyel jár: minimális növényi olaj sütéskor; sajt és gyógynövények kombinációja - vitaminokban gazdag és pikáns íz.

Hozzávalók:

1. cukkini - 0,5 kilogramm;
2. tejföl - 250 gramm;
3. búzaliszt - 3/4 csésze;
4. friss csirke tojás - 3 darab;
5. lágy sajt (brynza) - 150-200 gramm;
6. ripper - 1 teáskanál;
7. friss fűszernövények keveréke (kapor, petrezselyem, zöldhagyma) - ízlés szerint;
8. só - ízlés szerint, figyelembe véve a sajt sósságát.

A házi készítésű recept szerint a sütőben sült sajtos cukkinis palacsintákat a következőképpen készítik el:

1. Az elkészített, fiatal vagy eltávolítandó kemény bőrű cukkinit durva reszelőn kell lereszelni, és azonnal megsózni, 5 percig állni kell hagyni, majd a növényi masszát ki kell préselni és a folyadékot eltávolítani.
2. Az összes hozzávalót ledaráljuk: a sajtot durva reszelőn lereszeljük, a fűszernövényeket éles késsel apróra vágjuk. Tegyünk mindent egy edénybe reszelt cukkinivel, beleértve a tejfölt is, és a nyers tojás hozzáadásával mindent összekeverünk, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül az egész masszát simára keverjük.

Egy tepsire tegyünk egy sütőpapírt, és kanalazzuk ki a kapott tésztát, hogy a palacsinták ne ragadjanak össze sütés közben. A palacsintákkal megtöltött tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ezek a palacsinták főzetlenül, húslevessel és meleg snackként jobban ízlik.

5. Sütőben sült, ropogós kéregű cukkini fűszeres receptje

Az ilyen cukkiniben az a vonzó, hogy a kemény parmezán sajttal sütés közben képződik a gyönyörű ropogós sajtkéreg, amely nem annyira olvad, mint inkább kiszárad. Ha jobban szereti, hozzáadhat ezekhez a cukkinihez tejfölös fokhagymás szószt a pikantéria növelése érdekében.

Hozzávalók:

• cukkini - 1 közepes méretű;
• finomra reszelt parmezán - 2 evőkanál;
• friss csirke tojás - 1 darab;
• őrölt zsemlemorzsa - 4 evőkanál;
• Provence-i gyógynövények - 1 csipet;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Cukkinit készítsen fűszeres recept szerint, sütőben sült ropogós kéreggel:

1. Elkészített fiatal cukkini, mossuk és szárítjuk, centiméteres körökre vagy szeletekre vágjuk. Egy megfelelő edényben keverje össze az összes száraz hozzávalót, beleértve a reszelt parmezánt és a zsemlemorzsát. Egy külön tálban felverjük a nyers tojást.
2. Az egyes köröket/szeleteket felvert tojásba mártjuk, beleforgatjuk a panírozó keverékbe, és kivajazott tepsire tesszük, amit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 7-10 percre. Vegyük ki, és a cukkinit a másik oldalára fordítva tegyük vissza a kapcsolatlan sütőbe, hogy további 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tálaljuk a kész cukkinit ropogós kéreggel, amely biztosan örömet okoz a vendégeknek és a háztartás tagjainak, és fűszeres zöldségételtel változatossá teszi a menüt.

A sütőben való sütés során a cukkini túlzott lédússágának megbirkózása érdekében enyhén sózzuk meg az apróra vágott cukkinit, és hagyjuk 20 percig kiengedni a levét. Már csak lecsöpögtetjük, és óvatosan kinyomkodjuk a cukkinit. Ennek az ízletes és egészséges zöldségnek a további elkészítési folyamata könnyebbé válik. Jó étvágyat kívánunk!

Ha érdekli, hogyan lehet finoman sütni a cukkinit a sütőben, akkor itt van egy válogatás kiváló receptekből, amelyeket a hétköznapi háziasszonyok konyhájából gyűjtöttek össze a szakácsokig.

Szeretnél egy finom és eredeti ételt főzni? Akkor egy válogatást ajánlok, ill.

A legegyszerűbb recept sajttal sült körök. Nem kell hozzá tojás, panírozás vagy sütőolaj. Diétás és ízletes. Az elkészítéshez (két adaghoz):

• 2 kis cukkini vagy cukkini (teljes tömeg kb. 500 g);
• 50 gramm sajt;
• só és fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

Kezdésként azonnal állítsa elő a sütőt 180-200 fokra.

Sült cukkini tojással és sajttal

Készítmény:

1. A cukkinim. Ha fiatalok, akkor nem kell eltávolítani róluk a bőrt, ha idősek, akkor le kell húzni őket, mert a bőr keserű lehet. Ezután karikára vagy kockákra vágja őket, és helyezze abba a formába, amelyben az edényt tervezi sütni. Célszerű, hogy a formának legyen széle, és ne csak egy tepsi. Először egy kicsit ki kell kenni a formát olajjal, majd ki kell rakni a cukkinit.
2. Térjünk át a tojásokra, azokat külön tányérban kell felverni, lehet sózni, fűszerezni, a tojásokat ráönteni a cukkinire.
3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük és a tetejére szórjuk. Az edényt a sütőben 200-220 fokos hőmérsékleten körülbelül 35-40 percig kell sütni. Tálaláskor megszórhatjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Az alábbiakban megnézheti a recept másik videóváltozatát:

Cukkini parmezánnal

Szükséged lesz:

• több cukkini tök (2-3 db),
• 1 tojás fehérje,
• zsemlemorzsa vagy zúzott száraz kenyér,
• 50 gramm sajt (parmezán lehetséges).

Hogyan kell főzni:

Az elkészült ételt natúr joghurtból, fűszernövényekből és fűszerekből készült szósszal tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

És itt van ennek az ételnek egy másik változata - parmezánnal panírozott cukkini rudak - nagyon finom és eredeti snack

Cukkini burgonyával és paradicsommal a sütőben

Szükséged lesz:

• természetesen maga a cukkini (cukkini is vehet) - 1 db,
• 5-6 közepes méretű burgonya,
• 4-5 paradicsom (jobb erős paradicsomot venni, hogy karikákra vághassa),
• lomb,
• 1 nagy hagyma,
• 3 gerezd fokhagyma,
• 30-40 gramm sajt,
• kevés olajat
• só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

A recept másik változata alább található:

Sült cukkini gombával és sajttal

1. Vágd fel a cukkinit (használhatod karikára, kockára, félkarikára, ami az igényednek megfelel).
2. A gombát megmossuk és felaprítjuk, a hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
3. Vegyünk egy tepsit, kenjük meg olajjal az alját, és rakjuk rá a cukkinit, a gombát és a hagymát, sózzuk és adjuk hozzá a fűszereket. Mindent megszórunk a tetejére sajttal és fűszernövényekkel. Ezután fedjük le a tepsit alufóliával.
4. 220 fokos sütőben 20 percig sütjük, majd a fóliát levéve addig sütjük, amíg a zöldségek készen nem állnak.

Cukkinis rakott

A tepsihez szüksége lesz:

Készítmény:

1. A cukkinit lereszeljük, megsózzuk és állni hagyjuk, amíg kiengedi a levét. Ezután kinyomkodjuk és lecsepegtetjük az összes levét.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, majd a szemes túróval összekeverjük és sózzuk, ebbe a keverékbe belenyomkodjuk a fokhagymát.
3. A sütéshez vegyünk egy tepsit vagy formát, kenjük meg az alját olajjal, fektessük ki a cukkinis keveréket és töltsük meg a tojásos-sajtos keverékkel úgy, hogy a keverék teljesen ellepje a cukkinit. Adjunk hozzá zöldeket.
4. 250 fokos sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük.

Cukkinis csónak zöldségekkel és hússal a sütőben

Szükséged lesz:

• 2 nagy cukkini;
• sonka vagy kolbász bőr nélkül (250-300 g),
• 50 gramm kemény sajt vagy mozzarella,
• 1 hagyma,
• 2 gerezd fokhagyma,
• 2 paradicsom (apróra vágva).

Csónakok darált hússal

Vannak érdekes receptjeid?! Oszd meg őket a cikkhez fűzött megjegyzésekben

Jó napot Biztos vagyok benne, hogy ma azon gondolkodott, mit egyen olyan finomat, különben nem találkoztunk volna Önnel ebben a cikkben.)

Tökéletesen megértelek, mert sokszor vágysz valami újra, egyszerűre, de finomra, és egyben egészségesre. Jó helyre jöttél! A sütőben sült cukkini kiváló lehetőség egy ízletes és egészséges étkezéshez. Finom sajthéj alatt, darált hússal vagy gombával, esetleg túróval vagy paradicsommal és majonézzel, minden ízlésnek és színnek megfelelõen elkészíthetjük.

Nézzük meg egy kicsit ezt a zöldséget - a cukkini Mexikóból származik, eredetileg dísznövényként szolgálták fel, majd elkezdték enni. Különböző formájúak, méretűek, színűek. Cukkininek is nevezik (az olasz zucca szó kicsinyítője – „tök”). De elvileg ennek a zöldségnek minden fajtája nagyon hasonló ízben és elkészítési módban!

Ha nem csak főzni szeretsz, hanem új dolgokat is tanulni, akkor szeretném röviden leírni a cukkini sokféle színét: világoszöld, sárga (e fajtáknak még a neve is Narancs és Zolotinka), sötétzöld (Fekete Jóképű, fekete herceg), sárga-zöld, fehér, narancs és bézs, csíkos (Zebra) és foltos. Miért írom ezt - bármilyen fajtát nyugodtan főzhet, és meglepheti családját egy „új, ismeretlen zöldséggel”.)

Most pedig térjünk át magukra a receptekre.Ma ezeknek a zöldségeknek a sütőben való főzéséről szeretnék mesélni. Ha szeretsz kísérletezni, akkor kapj ötleteket.

Kezdjük a legegyszerűbb és alacsony kalóriatartalmú recepttel. Minden ötletes egyszerű és egészséges, és nagyon gyorsan elkészíthető!) Amikor ezt az ételt fogyasztod, gondolj arra, hogy ez a zöldség milyen jótékony hatással van az emésztőrendszeredre, dicsérd meg magad, hogy vigyázol a testedre, és biztosan tetszeni fog. visszatérés: lendület és egészséges jó közérzet!

• Cukkini - 1 kg.
• parmezán sajt - 70 gr.
• Só bors
• Granulált fokhagyma
• Provance-i gyógynövények
• Növényi olaj

1. A cukkinit megmossuk és leszárítjuk, kb. 1 cm vastag kis karikákra vágjuk, és jól megsózzuk (a só legyen annyi, hogy a cukkini enyhén megsósodjon).

2. Keverjük össze, és tegyük a szeleteket szűrőedénybe 20-30 percre, hogy a felesleges folyadék lecsepegjen.

3. Tegye a cukkinit 2 rétegben hajtogatott papírtörlőre, hogy az egyik oldalát, a másikat is átitassa.

4. Fedjük le a tepsit növényi olajjal kikent fóliával, tegyük rá a zöldséget, borsozzuk meg, szórjuk meg provence-i fűszernövényekkel és parmezán sajttal.

5. 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.

A cukkini nagyon gyorsan megsül, ha látod, hogy hirtelen égni kezd, vedd ki korábban. Íme egy egyszerű recept. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült cukkini gombával

Egy nehezebben elkészíthető ételre térünk át, de az Ön munkájának eredménye minden ráfordított erőfeszítést igazolni fog. Készítsünk sült cukkinit gombával. Aromás csiperkegomba, lédús laskagomba és bármilyen ehető erdei gomba megfelelő ehhez a recepthez. Gombával, sajttal és fokhagymával kombinálva az étel hihetetlenül ízletes lesz.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• Cukkini – 2 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Gomba - 3 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Sárgarépa - 1 db.
• Édes paprika - 0,5 db.
• Hagyma - 1 db.
• sajt - 50 gr.
• Lomb
• Só, növényi olaj

1. A hagymát és a gombát apróra vágjuk, a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, a fokhagymát felaprítjuk.

2. A hagymát átlátszóra pirítjuk, a serpenyőbe beletesszük a sárgarépát és a gombát, sózzuk, borsozzuk, fokhagymát, és további 3 percig pirítjuk, amíg aranybarna nem lesz. Kapcsolja ki a hőt a serpenyő alatt.

3. A paprikát és a paradicsomot felkockázzuk, a fűszernövényeket felaprítjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.

4. A töltelék minden hozzávalóját összekeverjük, majd sózzuk.

5. Vágjuk ketté a cukkinit, és egy kanál segítségével szedjük ki a közepét, hogy csónakot formázzunk belőle.

6. Fedjük le a sütőedényt növényi olajjal kikent fóliával. Helyezzük rá a csónakokat és töltsük meg töltelékkel, majd szórjuk meg reszelt sajttal.

7. Tegyük a 200 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percre, amíg megsül.

Csónakok túróval

És itt van egy recept azok számára, akik nem szeretik a túrót tiszta formájában, vagy akiknek gyermekeik nem szeretik a túrót, bár magas tápértékkel és jótékony hatással van a növekvő szervezetre. A tápláló túrót és a vitamindús cukkinit kombináljuk, és finom és egészséges ételekkel örvendeztetjük meg szeretteinket!

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• Cukkini - 1 kg.
• Túró - 350 gr. (9%, omlós)
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 150-200 gr.
• Fokhagyma - 4 gerezd
• Őrölt bors
• Szárított kakukkfű (vagy Provence-i fűszernövények)
• Olivaolaj

1. A kaprot és a fokhagymát felaprítjuk, túróval összekeverjük és sózzuk. Ebbe a keverékbe öntsünk két tojást, és alaposan keverjük simára.

2. A cukkinit két részre vágjuk, a közepét kanállal kiszedjük. Ha a gyümölcsök fiatalok, ne dobjuk ki a pépet, akkor is szükségünk lesz rá. Kapunk egy csónakot, amit aztán megtöltünk.

3. Süssük meg a pépet egy lábosban: ehhez vágjuk apróra, öntsük az edénybe, öntsünk rá pár evőkanál olívaolajat, sót, borsot, kaprot, apróra vágott fokhagymát és ízlés szerint fűszereket. Dobhatunk bele pár kanál túrós tölteléket.

4. A csónakokat megtöltjük túrós masszával, növényi olajjal kikent fóliára fektetjük egy tepsire. A tetejére sajtot szórunk, és meglocsoljuk kevés olívaolajjal, megszórjuk szárított kakukkfűvel (vagy ízlés szerint egyéb fűszerekkel).

5. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 45 percre, és az edényt is oda helyezzük.

Sült zöldségek darált hússal

A következő étel kiadós lesz: sült cukkini darált hússal. Ez a recept hasznos mind a „férfi szívének elnyeréséhez”, mind pedig egyszerűen egy ízletes és kielégítő vacsorához. Darált csirkehússal, sertéshússal vagy marhahússal sütheti ízlés szerint.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• Cukkini – 3 db.
• Darált hús - 500 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Paradicsom - 6 db.
• Fűszerek, só, őrölt fekete bors
• Kapor – 1 csokor
• Növényi olaj

A szószhoz:

• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 200 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Petrezselyem
• Provance-i gyógynövények
• Só - 0,5 teáskanál.

1. A hagymát és a gombát felaprítjuk, a cukkinit meghámozzuk. A paradicsomot szeletekre vágjuk.

2. A hagymát átlátszóra pirítjuk, és hozzáadjuk a darált húst, a fűszereket és a sót.

3. Külön-külön süssük meg a gombát növényi olajon, sózzuk meg és adjunk hozzá fűszereket.

4. Keverje össze a gombát és a darált húst egy tálban.

5. Elkészítjük a szószt: ehhez három tojást habverővel felverünk, tejfölt öntünk bele, kinyomunk belőle 2 gerezd fokhagymát, apróra vágott petrezselymet, fél teáskanál provence-i fűszernövényt, sózzuk, és az egészet jól összekeverjük.

6. Az első réteg cukkinit egy tepsibe tesszük, és a tetejére kemény sajtot szórunk. A második réteg darált húst megkenjük gombával, és ismét megszórjuk sajttal. A harmadik réteg paradicsom, és ismét sajt. Felöntjük a szósszal.

A rétegezést megismételjük, újra felöntjük a szósszal és megszórjuk sajttal.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

Ízletes recept paradicsommal és sajttal

Ez a lehetőség ünnepi asztalra is alkalmas, a vendégek egyike sem utasítja el a ropogós sajthéjat, paradicsommal és cukkinivel kombinálva.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• Cukkini - 400 gr.
• Paradicsom - 3 db.
• Petrezselyem
• Fokhagyma - 2 gerezd
• sajt - 100 gr.
• Házi majonéz - 100 ml.
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

1. A cukkinit 1 cm vastag szeletekre vágjuk, megsózzuk, és 20 percre félretesszük, hogy a felesleges levet lecsepegtesse. A paradicsomot ugyanilyen karikákra vágjuk.

2. Készítsük el a sajtszószt: a petrezselymet és a fokhagymát apróra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük, kevés borsot és majonézt adunk hozzá, mindent összekeverünk.

3. A cukkinit papírtörlőn mindkét oldalát megszárítjuk.

4. A cukkinit növényi olajjal kikent tepsire tesszük, rárakjuk a paradicsomszeleteket és a paradicsomra sajtszószt.

5. Tegyük a 200 fokra előmelegített sütőbe 25-30 percre.

Töltött cukkinit sütünk

Hihetetlenül sok töltési lehetőség képzelhető el ehhez az ételhez. Lesz csirkefilé, paradicsom, sárgarépa, hagyma és sajt.

Hozzáadhat még: paprika, gomba, szalonna, olajbogyó vagy fekete olajbogyó, tenger gyümölcsei. Megváltoztathatja a cukkini vágási formáját - hordó formájában készítheti el. Minden a kezedben és a „sütődben” van.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• Cukkini – 4-5 db.
• Csirke filé - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Bors
• Majonéz
• Napraforgóolaj

A szószhoz:

• majonéz - 130 gr.
• fokhagyma – 1 gerezd
• zöldek, kapor - 30 gr.

1. A csirkefilét kisütjük.

2. A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk. A paradicsomot négy részre vágjuk. Kivesszük a cukkini „magját”, megsózzuk és 10 percig hagyjuk kiengedni a levét.

3. Következő lépésként kis lángon megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát. Három sajt egy durva reszelőn. A csirkefilét apróra vágjuk. A töltelékhez minden hozzávalót összekeverünk.

4. Töltsük meg a cukkinit, öntsük a tetejére majonézt, és tegyük egy növényi olajjal kikent tepsire.

5. Küldje el 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig párolni.

Az ételünk mellé szószt is készítünk: apróra vágjuk a kaprot, hozzáadjuk a majonézt , A fokhagymát egy kés hegyével összetörjük és jól összekeverjük. A szósz kész.

Az alábbiakban részletes videóreceptet tekinthet meg ennek az ételnek az elkészítéséhez.

Íme néhány példa a sült cukkini sütőben való főzésére. Kísérletezhet, cserélhet tölteléket, szószokat, formákat vághat, mindent ízlése szerint. Jó étvágyat kívánunk!