Kuinka säilyttää ruoka ilman jäähdytystä. Ruoan säilyttäminen ilman jääkaappia: tapoja säilyttää lihaa ja munia Pakasta ruoka ilman jääkaappia

Valitettavasti sinun ei pitäisi odottaa paljon liikkumistilaa junassa tai autossa. Istut tai makaat suurimman osan matkasta. Ja jos on, ruoan tulee olla mahdollisimman kevyttä. Rasvaisia ​​tai korkeakalorisia ruokia ei pidä ottaa tien päällä. Ensinnäkin keho ei pysty kuluttamaan ylimääräistä energiaa, ja tämä on täynnä ylimääräisiä kiloja, ja toiseksi, liikkeen puuttuessa makkara tai paistetut piirakat voivat aiheuttaa ummetusta ja raskautta mahassa. Mutta ota enemmän vihanneksia ja hedelmiä. Ne sisältävät paljon kuitua, joka edistää ruoansulatusta ja poistaa kehon myrkkyistä. Muuten, hyödyllisin kuitu löytyy ihosta, joten hedelmiä ja vihanneksia ei kannata kuoria.

Toinen matkustajia odottava vaara on tylsyys, joka saa vain haluamaan syödä jotain. Ei ole mikään salaisuus, että alamme usein pureskella jotain emme siksi, että olisimme nälkäisiä, vaan yksinkertaisesti siksi, ettei meillä ole muuta tekemistä. Voit huijata ruokahaluasi juomalla lasillisen kivennäisvettä tai syömällä jotain vähäkalorista. Esimerkiksi porkkana, tomaatti tai pari kurkkua rikastuttaa kehoasi vain kymmenellä kilokalorilla.

Ja tietysti, jos aiot matkustaa junalla, älä ota tielle voimakkaan hajuisia ruokia - osastosi naapurit eivät todennäköisesti hyväksy tällaista valintaa!

Mitä ottaa?

TOP 5 suosikki "tie" ruoka näyttää tältä:

Kana. Se ei pilaannu pitkään, ja siinä on myös vähemmän rasvaa ja kaloreita kuin naudanlihassa. Valmiina ostettua kanaa ei kuitenkaan kannata ottaa tieltä. Ensinnäkin teltoissa, joissa grillattua kanaa valmistetaan, alkeellisia hygieniasääntöjä ei joskus noudateta, ja vatsavaivat on yksi pahimmista onnettomuuksista, joita matkailijoille voi tapahtua, ja toiseksi, kun kana pyörii vardassa, se kerääntyy karsinogeeneihin. Nämä aineet lisäävät pahanlaatuisten kasvainten riskiä.

Munat. 1 keitetty kananmuna sisältää vain 80 kcal, antaa kylläisyyden tunteen ja säilyy melko pitkään myös ilman jäähdytystä.

Pikapuurot, pikanuudelit. "Kertaluonteisena" lounaana tai aamiaisena ne eivät aiheuta suurta haittaa terveydelle. Lue tarrat kuitenkin huolellisesti. Nopeiden puurojen maun parantamiseksi valmistajat maustavat ne usein sokerilla. Mitä enemmän puurossa on sokeria, sitä enemmän se sisältää kaloreita. Myös lisäaineisiin kannattaa kiinnittää huomiota, on parempi, että hedelmien nimet ilmoitetaan etiketissä makukoodien sijaan. Mitä tulee nuudeleihin, on parempi valita sellainen, jossa on vähemmän mausteita - sinun ei pitäisi aiheuttaa gastriitin pahenemista! Nuudeleiden salakavalaisuus piilee myös siinä, että tämän tuotteen korkeasta ravintoarvosta huolimatta sen jälkeen syntyy nopeasti nälän tunne: nuudelien valmistukseen käytetään hienoimpia jauhoja, se on halvempaa ja mikä tärkeintä, imeytyy välittömästi. .

Piirakat ja piirakat. On parempi valita paistetut piirakat. Paistetut piirakat, chebureki ja belyashi sisältävät liikaa rasvaa. Pilaantumattomimpia täytteitä ovat riisi, keitetyt munat, kaali ja omenat.

Savustettu makkara. Haittapuolena on rasvan, kalorien, suolan ja mausteiden runsaus. Etujen joukossa on vain pitkä säilyvyys. Mutta pitkille matkoille on parempi ostaa ei makkaraa, vaan useita tyhjiöpakkauksia viipaleilla. Tällaiset säiliöt pidentävät edelleen tuotteiden käyttöikää.

Enterosorbentti. On aina parempi pelata varman päälle ja ottaa nykyaikainen hätälääke mukaasi tien päällä ruokamyrkytyksen ja matkustajan ripulin varalta. Loppujen lopuksi kuumat piirakat ja muut herkut asemilla näyttävät niin houkuttelevilta, ja kaikkien varastoitujen ruokien tuoreuden säilyttäminen äärimmäisessä kuumuudessa on erittäin vaikeaa.

Mihin se pitäisi laittaa?

Muovipussi. Ei huono säiliö useimmille tuotteille. Paketti on kuitenkin erilainen kuin paketti. Sellofaanipusseja, joihin ei-elintarvikkeita pakataan, ei ole tarkoitettu elintarvikkeiden säilytykseen. Joten on parempi jättää ruoka sellofaaniin, jossa toit ne kaupasta. Kaikki siellä olevat pussit on tarkoitettu elintarvikkeille. Pussiin voi laittaa vihanneksia, hedelmiä ja juustoa. Mutta polyeteeni on vasta-aiheinen makkaralle - siitä tulee nopeasti liukas ja "tukehtuu".

Folio. Ei päästä vieraita hajuja läpi, ei ime rasvaa eikä päästä kosteutta läpi. Siinä olevat tuotteet elävät pidempään kuin pussissa tai kalvossa. Folio säilyttää kypsennetyn ruoan ihanasti, mutta lämpimiä ruokia ei kannata kääriä folioon. Kuumennettaessa folio haurastuu ja rikkoutuu helposti.

Tyhjiösäiliöt. Happi on tuoreen ruoan "päävihollinen". Ne hapettuvat ilmassa, ja useimmat bakteerit eivät voi elää ilmattomassa tilassa. Siksi, jos poistat ilman pakkauksesta, ruoka pysyy tuoreena, jos ei ikuisesti, niin pitkään. Tyhjiösäiliöt on valmistettu lasista tai muovista. Laitat ruoan pakkaukseen ja käytät erityistä pumppua ilman pumppaamiseen. Pumppuja on kahdenlaisia ​​- mekaanisia ja sähköisiä. Ensimmäiset ovat halvempia. Mutta sinun on pumpattava ilma manuaalisesti, ja on epätodennäköistä, että pystyt luomaan täysin ilmattoman tilan. Jälkimmäiset ovat kalliimpia, toimivat verkkovirralla tai akkuvirralla ja tarjoavat riittävästi ilmaa.

Kylmälaukut. Valmistettu nailonista tai polyesteristä, ne pitävät ruuat ja juomat kylminä viidestä viiteentoista tuntia. Kylmälaukku painaa vähän - 300 g - 1,5 kg.

Nykyajan ihmiselle, joka on tottunut arjen mukavuuksiin itsestäänselvyytenä, tällainen kysymyksen muotoilu voi tuntua oudolta. Mutta kuvitellaan, että menit maalle piknikille, loppujen lopuksi jääkaappisi voi yksinkertaisesti mennä rikki ja sinun täytyy jotenkin kiertää sitä korjauksen aikana. On hyvä, jos ulkona on talvi, mutta entä jos on elokuu? Kuinka olla?

Valmisateriat ja tuotteet voidaan säilyttää kellarissa. Maaseudulla, jos jääkaappia tai kellaria ei ole, ruokaa voidaan säilyttää kaivossa ripustamalla se köyteen.

Jos sinulla on jäätä, voit käyttää suurta kattilaa tai kattilaa ruoan ja valmisruokien säilyttämiseen. Jääpalat kääritään paperiin ja asetetaan tiukasti pohjalle. Ruoka asetetaan päälle, peitetään paperilla ja jälleen paperiin kääritty jäällä. Peitä pannu huovalla tai paksulla liinalla ja aseta se viileään paikkaan. Jos jäätä ei ole, se korvataan kostutetulla hiekalla.

Säilytä valmisruoat erillään raakaruoista. Yritä valmistaa tarpeeksi ruokaa perheellesi yhdeksi päiväksi. 2-3 päivänä se ei vain menetä ravintoarvoaan ja makuaan, vaan voi myös pilata.

Makkarat ja laardi Kesällä sitä voidaan säilyttää kaakeliuunissa. Puhdista uuni huolellisesti ja aseta siihen paperiin kääritty ruoka. Uunissa vedossa (vedossa) ne pysyvät tuoreina pitkään.

Raakaa lihaa Kestää pidempään, jos käärit sen puhtaaseen etikkaan tai suolaan kostutettuun liinaan ja laitat johonkin astiaan ja peität kannella. Aseta lautanen pohjalle niin, että lihasta valuu veri siihen.

Luita ja lihaa luiden kanssa Edes jääkaapissa ne eivät kestä kauan, ja siksi niiden säilyttäminen jääkaapin ulkopuolella on ongelmallista.

Kokattu liha Se säilyy paremmin kuivassa muodossa, joten vesi, jossa se keitettiin, on valutettava.

Grillattu liha Se kestää pitkään, jos se on täynnä rasvaa. Varmista kuitenkin, ettei rasvaan jää vettä.

Jos savustettua lihaa on säilytettävä pitkään, älä pese sitä.

Kesällä suojaa liha kärpäsiltä. Älä aseta raakoja vihanneksia, maitotuotteita tai keitettyjä tuotteita lähelle.

Avata säilyke käytä heti. Jos sitä jää yli, siirrä lasiastiaan ja peitä.

Avaa myös säilötyt vihannekset vasta ennen syömistä.

Maito ei voida säilyttää alumiinisäiliöissä. Kaada se keittämisen jälkeen lasi-, emali- tai saviastiaan.

Älä peitä juuri keitettyä maitoa. Se saa epämiellyttävän hajun.

Keitetty maito säilyy pidempään, jos lisäät siihen vähän sokeria.

Maito säilyy pidempään tuoreena, jos lasiastia sen mukana laitetaan kulhoon tai leveään kattilaan, jossa on kylmää vettä ja peitetään puhtaalla, märällä lautasliinalla niin, että sen reunat uppoavat veteen. Veden tasainen haihtuminen lautasliinasta pitää alhaisena lämpötilan säiliössä maidon kanssa.

Smetana, raejuusto, voita Ne säilyvät hyvin, jos ne laitetaan astiaan kylmään veteen. Kesällä vesi tulee vaihtaa useita kertoja päivässä. Raejuusto säilyy hyvin ilman jäähdytystä, jos se kääritään puhtaaseen, kosteaan valkoiseen liinaan ja säilytetään enintään 10-15 °C:n lämpötilassa. Kangas tulee huuhdella kylmässä vedessä kerran tai kahdesti päivässä.

Jotta juustojen pinta ei kuivuisi, kääri ne kosteaan liinaan.

Jauhot ja viljat Säilytetään parhaiten tinalaatikoissa tai -laatikoissa. Voit laittaa sen myös pusseihin, mutta silloin kannattaa tuulettaa vähintään kerran kuukaudessa sekoittaen. Laita hiiltä pussin päälle. Sen ansiosta voit välttää hyönteisten tunkeutumisen, kosteuden ja estää mädäntymisen.

Munat pitkäaikaista varastointia varten ne laitetaan laatikoihin terävä pää alaspäin ja peitetään lastuilla, hiekalla tai oljella.

Munia ei pestä tätä säilytystä varten. Voit myös rasvata jokaisen munan tai täyttää sen parafiinilla ja laittaa purkkiin. Säilytystavoista riippumatta ne tulee säilyttää viileässä paikassa.

Tuoreet vihannekset Niitä säilytetään pitkään, jos ne laitetaan laatikkoon ja peitetään kuivalla hiekalla (jotta ne eivät kosketa toisiaan).

Kuoritut kasvikset säilyvät jääkaapissa 2-3 päivää. Vältä kuitenkin metallivälineitä. Älä myöskään säilytä keitettyjä vihanneksia metalliastioissa.

Peruna säilytä viileässä, pimeässä paikassa, jonka lämpötila on vähintään 0 °C. Alemmissa lämpötiloissa tärkkelys muuttuu nopeasti sokeriksi ja perunat muuttuvat makeiksi ja mauttomia. Valo edistää perunoissa haitallisen aineen - solaniinin - muodostumista.

Sipulia ja valkosipulia Talvella ne on parempi varastoida seppeleiksi kudottuina ja ripustettuina, jotta ne eivät kosketa muita esineitä.

Salaattia, retiisiä, vihreää sipulia ja muut vihannekset säilyvät tuoreina useita päiviä, jos ne kääritään etikka- ja vesiliuoksella kostutettuun liinaan.

Persilja ja vihreä sipuli Voit saada sen myös talvella. Tätä varten istuta persiljan juuret ja sipulit kukkaruukkuihin tai laatikoihin ja aseta ne keittiön ikkunalaudalle. Sinun ei pitäisi kastella usein.

Sianrasva säilyy pitkään lasi-, emali- tai saviastioissa kylmässä.

Kasviöljy Se ei häsähdy, jos kaada sen tummaan lasipulloon yläosaan, lisää 50 g vodkaa ja sulje se hyvin. Öljy tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa.

Sienet osta vain, jos olet sataprosenttisen varma niiden laadusta, ja tämän laadun määrittävät pätevät henkilöt, ja osta niin paljon kuin on tarpeen kertakäyttöön.

Tuoreita sieniä ja niistä valmistettuja ruokia ei voi säilyttää edes jääkaapissa.

Jotta kuivatut sienet eivät menettäisi makuaan, ne tulee säilyttää hermeettisesti suljetuissa purkeissa.

Suolaa, sokeria, musta- ja punapippuria imevät helposti kosteutta, joten ne tulee säilyttää kuivassa paikassa tiiviisti suljetuissa lasi- tai posliiniastioissa.

Jotta suola ja sokeri eivät ime kosteutta, laita muutama riisinjyvä suolapuristimen tai sokerikulhon pohjalle.

Suola on kuivaa myös, jos sekoitat sen tärkkelyksen kanssa (500 g suolaa - 30 g tärkkelystä) tai laitat imupaperia säilytyspurkin pohjalle.

Unikko hämärtyy nopeasti. Tuoreet unikonsiemenet säilyvät parhaiten pellavapussissa viileässä, hyvin ilmastoidussa huoneessa. Unikonsiemenet tulee jauhaa vasta ennen käyttöä: jauhettuna ne pilaantuvat nopeammin ja muuttuvat katkeraksi.

Hiiva Ne säilyvät tuoreina kaksi viikkoa, jos ne leikataan pieniksi paloiksi, laitetaan purkkiin, täytetään kylmällä vedellä ja laitetaan viileään, pimeään paikkaan. Hiiva ei menetä käymisominaisuuksiaan useaan viikkoon, jos se jauhetaan jauhojen kanssa, kuivataan, laitetaan kuppiin tai lasiin ja ripottelee päälle lisää jauhoja. Voit myös lisätä hiivaa murskattuun suolaan.

Pähkinät Ne säilyvät hyvin, jos ne pestään kylmässä vedessä ja kuivataan ulkona raikkaassa ilmassa. Kun pähkinät ovat täysin kuivia, ne laitetaan pussiin ja ripustetaan.

Kuivatut hedelmät ja vihannekset säilyvät hyvin sidepusseissa ripustetussa tilassa viileässä huoneessa. Ajoittain niitä tulee tutkia ja valita pilalle.

Kuivat taikinatuotteet Ne säilyvät pitkään, jos ne laitetaan tinalaatikkoon, suljetaan tiiviisti ja säilytetään viileässä huoneessa.

Kakku ei kuivu, jos laitat omenan laatikkoon, jossa se on.

Musta ja valkoinen leipä tulee säilyttää erikseen. Valkoinen imee helposti mustan hajun, minkä seurauksena sen maku heikkenee.

Olemme niin tottuneet säilyttämään elintarvikkeita ja elintarvikkeita jääkaapissa, että joskus ei ole ollenkaan selvää, kuinka olemme aiemmin pärjänneet ilman sitä. Loppujen lopuksi kylmässä kaikki prosessit, mukaan lukien mätäneminen ja käyminen, hidastuvat, mikä tarkoittaa, että ruoka pysyy tuoreena ja maukkaana pidempään. Eikö? Ei aina! Kerromme sinulle, mitkä ruoat vain paranevat ilman jäähdytystä ja säilyvät pidempään. Ja samaan aikaan jaamme elämän hakkeja ruoan varastoinnin järjestämiseen oikein.

15 ruokaa, joita ei kannata laittaa jääkaappiin

Ruoan turvallisuuteen vaikuttaa lämpötilan lisäksi myös kosteus ja ilmankierto. Jääkaapin mikroilmasto ei voi olla universaali, jos vain siksi, että esimerkiksi juusto on ”hyvä” 45 %:n kosteudessa ja omenat 90 %:ssa. Siksi joitain tuotteita voidaan säilyttää pidempään ja paremmin ilman jäähdytystä.

Kylmyydestä huolimatta erilaiset prosessit (käyminen, käyminen, mikro-organismien kehittyminen) jatkuvat. Ja jotkut tuotteet, joissa niitä esiintyy aktiivisimmin, voivat vaikuttaa negatiivisesti heidän "naapureidensa" tuoreuteen hyllyillä. Esimerkiksi trooppiset hedelmät - eivätkä vain banaanit - erittävät eteeniä ja menettävät myös nopeasti kosteutta, mikä johtaa homeeseen. Ja tämä ei ole ainoa esimerkki, jossa alhaiset lämpötilat ovat vain haitallisia tuoreudelle. Alla on luettelo tuotteista, jotka on parasta ottaa pois jääkaapin hyllyiltä juuri nyt.

Kuumat kastikkeet ja etikkaa sisältävät kastikkeet. Ne säilyvät hyvin huoneenlämmössä, mutta jääkaapissa menettävät vain makunsa.

Valkosipuli. Kylmässä se itää nopeammin ja pehmenee; jos se on lähellä muita vihanneksia, se voi homehtua.

Vesimeloni, meloni tai kurpitsa. Kaikki nämä peltojen lahjat on parempi säilyttää ruokakomerossa, jotta ne säilyttävät makunsa. Tämä ei tietenkään koske leikattuja vihanneksia.

Hunaja. Se kiteytyy nopeasti ja menettää hyödylliset ominaisuudet. Ja miksi laittaa jääkaappiin, jos se säilyy joka tapauksessa vuosia.

Oliiviöljy. Matalissa lämpötiloissa oliivinkuoren sisältämät rasvahapot ja vahat kiteytyvät ja muodostavat valkean kiinteän sakan. Tämä ei vaikuta öljyn makuun ja ominaisuuksiin, mutta vaikeuttaa sen käyttöä.

Basilika. Jääkaapissa se kuihtuu kirjaimellisesti silmiemme edessä. On parempi laittaa se lasilliseen vettä ja sijoittaa se varjoon. On parempi tehdä sama muiden vihreiden kanssa.

Maapähkinäpasta. Se säilyy hyvin huoneenlämmössä ja pysyy pehmeänä ja taipuisena.

Ketsuppi. Jos se ei ole kotitekoista, ota se vapaasti jääkaapista. Säilöntäaineiden määrästä ja pitkästä lämpökäsittelystä johtuen ei ole mahdollista, että se katoaisi huoneenlämmössä.

Säilyke. Kaikki säilötyt tuotteet säilyvät täydellisesti keittiön kaapissa, mutta vain kunnes se avataan.

Porkkana. Tämä on ehkä oikimmat ja vaativin vihannes. Periaatteessa sitä on vaikea varastoida kosteuden ja hiilidioksidin voimakkaan vapautumisen vuoksi, mutta jääkaapissa nämä prosessit kiihtyvät merkittävästi.

Suklaa. Ei tarvitse säilyttää matalissa lämpötiloissa, koska sokeri on erinomainen säilöntäaine. Lisäksi kosteus voi aiheuttaa valkoisen pinnoitteen muodostumisen suklaan pinnalle.

Soijakastike. Se saadaan fermentoimalla, ja tämä prosessi on eräänlainen tuotteen "säilöntä". Kastike säilyy hyvin huoneenlämmössä 1,5-3 vuotta.

Munakoiso. Jääkaapissa niistä tulee pehmeät ja löysät, minkä vuoksi ne imevät itseensä monta kertaa enemmän öljyä kypsennyksen aikana.

leipää. Sillä ei ole paikkaa jääkaapissa, se imee nopeasti hajut ja myös homehtuu nopeasti korkean kosteuden ja ilmankierron puutteen olosuhteissa.

Salami. Aito salami, joka on valmistettu klassisen reseptin mukaan kuivatusta lihasta, säilyy huoneenlämmössä 1-1,5 kuukautta. Valitettavasti kaikkia tuotteita, joiden etiketissä lukee "salami", ei voida luokitella tähän luokkaan.

Nykyaikaiset jääkaapit ovat niin ergonomisia ja käteviä, että on houkuttelevaa järjestää kaikki saatavilla olevat tuotteet ja elintarvikkeet kauniisti lukuisille hyllyille. Mutta itse asiassa noin puolet siitä, mitä sinulla on tällä hetkellä jääkaapissa, voidaan turvallisesti säästää muualle.

Kuinka kauan ruokaa voidaan säilyttää ilman jäähdytystä?

Retkelle tai piknikille lähdettäessä otamme mukaan ruoat, joita on perinteisesti pidetty "helposti pilaantumattomina". On hienoa, jos voit ottaa ruokaa mukaasi tyhjiöpakkauksessa. Ja jos ei? Kerromme, mistä kannattaa valita ja kuinka kauan ruoka säilyy tuoreena ilman jäähdytystä.

Salaatit ilman kastiketta - 6 tuntia, öljyllä - 2 tuntia.

Keitetty tai paistettu vähärasvainen liha - 48 tuntia.

Keitetyt munat - 48 tuntia.

Kuorimattomat perunat - 24 tuntia, kuoritut - 12 tuntia.

Nämä ajanjaksot on tarkoitettu tuotteille, joita säilytetään enintään 20 °C:n lämpötilassa suljetuissa astioissa ilman valon ja ilman pääsyä. Kesän lämpö ja suora auringonpaiste tietysti lyhentävät tuotteiden ”ikää” merkittävästi. Tässä tapauksessa on parempi olla vaarantamatta sitä ja kieltäytyä kokonaan valmiista ruoasta, juoda vettä ja yrttiteetä useammin.

Kaikki ymmärtävät, että kun otetaan huomioon elintarvikkeiden sallittu säilyvyys ilman jäähdytystä, eliminoimme riskin saada tai. Joten kuinka pitkä on jäähdyttämättömien elintarvikkeiden säilyvyys?

Piirakat ja piirakat täytteellä

Piirakat ja piirakat, joissa on maksa-, liha- tai kananmunaa, voidaan jättää ilman jääkaappia vain 2 tunniksi. Kesäkuumeessa - vielä vähemmän. Piirakoita ja hedelmätäytteisiä piirakoita ei tule syödä ilman jäähdytystä 9-12 tunnin kuluttua, ja äärimmäisessä kuumuudessa kulutusaika lyhenee 3 tuntiin.

Kakkuja ja vaniljakastikkeja ei saa syödä, ellei niitä säilytetä jääkaapissa.

Maitotuotteet

Jos on suuri tarve kuluttaa maitotuotteita (jogurttia, kefiiriä jne.) säilyttämättä niitä jääkaapissa, tee tämä ensimmäisten 4 tunnin aikana. Korkeissa lämpötiloissa tämä ajanjakso lyhenee huomattavasti, ja tällaiset tuotteet kannattaa laittaa lämpöpussiin. Jos kansi on turvonnut, jos avaamisen yhteydessä kuuluu sihisemistä ja epätavallinen jälkimaku, ei jää muuta kuin heittää tämä tuote pois.

Salaatit majoneesilla

Majoneesia sisältäviä salaatteja ei pidä säilyttää ilman jäähdytystä. Ratkaisu on maustaa salaatti vasta ennen syömistä. Majoneesin säilyvyys riippuu merkistä - katso pakkauksesta.

Keitetyt kananmunat

Keitetyt munat säilyvät pari päivää huonokuntoimatta ilman jäähdytystä. Mutta on tärkeää, että niiden kuoret eivät vaurioidu tänä aikana. Halkeamasta voi tulla myrkytyksen lähde.

Kuivattua lihaa ja kalaa

Tehdään varaus heti: ostetun tuotteen on oltava todella tuore! Elintarvikkeiden säilyvyys ilman jäähdytystä on tässä tapauksessa noin 8 tuntia.

Kinkkua, makkaraa

Keitetty makkara ja kinkku ovat vaarallisia säilyttää jääkaapin ulkopuolella. Jos tuotteen tuoreus on taattu, pari tuntia on hyväksyttävä aika.

Raakasavustettu makkara säilyy useita päiviä (ilman kosketusta muihin tuotteisiin).

HUOMIO! Jääkaapin ulkopuolella olevien tuotteiden, joiden viimeinen käyttöpäivämäärä on päättynyt, säilyvyys lyhenee merkittävästi ostohetkellä tai ne yksinkertaisesti eivät sovellu säilytykseen ilman jäähdytystä.