لفات لذيذة وبسيطة من خبز البيتا والنقانق والجبن - محضرة وفق وصفة مصورة خطوة بخطوة في الفرن. النقانق في خبز البيتا مع الجبن في الفرن، فطور لذيذ النقانق في خبز البيتا في المنزل

لتناول وجبة خفيفة في العمل أو في دارشا أو في رحلة مشي لمسافات طويلة، غالبًا ما نقوم بإعداد السندويشات، ولكن، كما ترى، تصبح لذيذة جدًا عندما تضيف ليس مكونًا واحدًا فقط، بل عدة مكونات: النقانق والخيار والجبن والصلصات المختلفة و بهارات. نعم، إنها لذيذة، لكن مثل هذه السندويشات ضخمة، والحشوة تسقط منها، تحتاج إلى الاحتفاظ بها بكلتا يديك لدغة قطعة من هذه اللذيذة. سنعلمك اليوم كيفية جمع كل المنتجات في قطعة واحدة وفي نفس الوقت لن تتسرب. دعونا نطبخ النقانق في خبز البيتا المخبوز في الفرن. تحضير المنتجات سنحتاج إلى:

إذا كان أي شخص لا يعرف ما هو لافاش، فسوف نشرح ذلك. لافاش هو خبز مستدير ورقيق جدًا مصنوع من دقيق القمح، ويستخدم تقليديًا في المطبخ القوقازي. اليوم يمكن شراؤها من متاجر الطهي أو البقالة.

يتم دمج خبز البيتا مع مجموعة من المنتجات الشائعة، ويتضح دائمًا أنه لذيذ مع حشوات مختلفة، مع النقانق والخيار والجبن المطبوخ، تحصل على ميزانية ووجبة خفيفة سريعة جدًا. إن لف النقانق في خبز البيتا أمر بسيط للغاية، وهو أيضًا وجبة خفيفة مريحة يمكنك اصطحابها معك إلى الحديقة أو في نزهة على الأقدام.

معلومات التذوق وجبات خفيفة متنوعة

مكونات

• لافاش - قطعة واحدة؛
• نقانق الحليب - 3-4 قطع؛
• الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر؛
• خيار مخلل (خيار مخلل) - 3 قطع؛
• مايونيز - 3 ملاعق صغيرة؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• الأعشاب البروفنسالية - قليل.

كيف لطهي النقانق في خبز البيتا مع الجبن

قطع خبز البيتا الكبير إلى ثلاثة مستطيلات. لا يهم إذا كانت الحواف مستديرة قليلاً. في المستقبل، أثناء عملية الطي، لن يكون هذا ملحوظا.

ضعي قطعة نقانق مسلوقة والقليل من الجبن المبشور على كل مستطيل، كما هو موضح في الصورة.

نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة ونضعه بجانب الجبن والنقانق.

ضعي فوقها المايونيز أو أي صلصة أخرى تفضلينها.

أنت الآن بحاجة إلى لف خبز البيتا بعناية بحيث يتم تعبئة المكونات بشكل آمن في الظرف. لا ينبغي أن تنهار.

نصيحة. إذا حدث ثقب في خبز البيتا، قم بتغطيته من الداخل بقطع من القصاصات.

ضعي الأظرف الناتجة على صينية خبز أو مقلاة، واسكبي الزيت النباتي ورشيها بالبهارات البروفنسالية.

ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة. الوقت اللازم للحصول على المظاريف البنية هو من 15 إلى 20 دقيقة.

النقانق في خبز البيتا مع الجبن والخيار المخلل المطبوخ في الفرن جاهزة. يمكنك تقديمها ساخنة، أو تركها في الثلاجة حتى الإفطار أو العشاء.

يمكن تسخين هذه الأظرف الجاهزة في فرن الميكروويف أو تحميرها في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي.

نصائح مفيدة.

• عند العمل بأشياء ساخنة، استخدم دائمًا قفازات الفرن والحاملات، وحاول منع الإصابات والحروق.
• يمكن استخدام خبز البيتا الدائري الصغير (قطره 15-20 سم) ككل، دون تقطيعه إلى مستطيلات، بحيث يكون هناك أقل عدد ممكن من القصاصات.
• إذا انتهى بك الأمر مع الكثير من القصاصات، فلا تتخلص منها، بل قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى المكونات الموجودة داخل المظاريف. يمكنك أيضًا الطهي من القصاصات.

الميزة الرئيسية لهذا الطبق هي أنك لن تستخدم المنتجات التي تم شراؤها في مكان ما على طول الطريق، في أكشاك الوجبات السريعة. يمكن أن تكون الوجبات السريعة خطيرة لأن تحضيرها غالبًا ما يستخدم منتجات منخفضة الجودة أو منتهية الصلاحية. عند إعداد المظاريف الخاصة بك، لن تسمح بحدوث ذلك أبدًا. اعتن بنفسك وبأحبائك، وقم بالطهي في المنزل بسرعة، ولكن لذيذ وآمن.

تعتبر النقانق بالعجين أو الكعك من أكثر الأطباق شعبية في منافذ الوجبات السريعة الحديثة. إنه لا يحظى بطلب كبير بين المستهلكين فحسب، بل يحقق أيضًا دخلاً جيدًا للبائعين. وفي الوقت نفسه، هناك الكثير من الأطباق المشابهة، أحدها معروف جيدًا لعشاق المنزل

ويعتقد أنه لا ينبغي تناول مثل هذا الطعام في الكافيتريات أو المطاعم الرخيصة. ومع ذلك، في بعض الأحيان تريد أن تدلل نفسك بشيء لذيذ، مما يعني أنك بحاجة إلى إعداد هذا الطبق بنفسك. هذا هو السبب في أن مسألة ما إذا كانت تهم الكثيرين.

مكونات:

ستحتاج إلى حصتين:

النقانق - 4 قطع؛

خيار - 1 جهاز كمبيوتر.

طماطم - 1 قطعة؛

ملفوف طازج - 50 جم؛

الجبن - 50 جم؛

مايونيز؛

لافاش - 2 قطعة؛

إعداد واختيار المنتجات

أولا وقبل كل شيء، تجدر الإشارة إلى أن النقانق هي أساس هذه الوصفة. لهذا السبب يجب أن يتم اختياره بعناية خاصة. لا يجب عليك التوفير في شراء هذا المكون عن طريق شراء نقانق الصويا أو النقانق المصنوعة من اللحوم منخفضة الجودة. يجب ألا تقل تكلفة النقانق الجيدة عن كيلوغرام من اللحوم النيئة. من الأفضل أن تدفع مبالغ زائدة قليلاً، ولكن بعد ذلك ستحصل على نقانق لذيذة حقًا في خبز البيتا.

الوصفة تدعو أيضًا إلى الملفوف. يجب أن يتم تقطيعه جيدًا ورشه قليلًا بالملح. سيسمح ذلك لها بإطلاق العصير وتصبح ناعمة ومرنة. من الأفضل تقطيع الخضار المتبقية إلى شرائح رفيعة حتى تتناسب مع خبز البيتا. يحب بعض الطهاة إضافة البطاطس المقلية إلى الطبق، لكن هذا لن يكون ضروريًا.

تحضير

تحتاج أولاً إلى غلي النقانق. يمكن القيام بذلك في قدر عادي أو في غلاية مزدوجة. ومع ذلك، فإن الطعم سيكون أفضل إذا كنت تستخدم المقلاة العميقة لهذا الغرض. في الوقت نفسه، يجب أن تتذكر إزالة غلاف التغليف، وإلا فإن النقانق الموجودة في خبز البيتا ستكون غير صالحة للأكل.

ثم يتم وضع شريحة من خبز البيتا على الطاولة مغطاة بطبقة رقيقة من الكاتشب والمايونيز. ثم ضعي قطعتين من النقانق وسلطة الكرنب. توجد أيضًا شرائح من الطماطم والخيار في مكان قريب. لإعطاء النقانق في خبز البيتا طعمًا إضافيًا، يتم رش الجبن المبشور في الأعلى، وبعد ذلك يتم لف كل شيء بعناية. تجدر الإشارة إلى أن طريقة التغليف يمكن أن تكون مختلفة، لأنها ليس لها أي تأثير تقريبًا على طعم الطبق النهائي، ولكنها تعمل فقط على ربط جميع المكونات معًا.

التدفئة

بمجرد تشكيل الطبق، يجب تسخينه لإذابة الجبن بالداخل. يمكنك استخدام الفرن أو الميكروويف لهذا الغرض. للتأكد من أن النقانق الموجودة في خبز البيتا تحصل على قشرة بنية ذهبية، فمن الأفضل استخدام مقلاة شواء خاصة. يوضع الطبق الملفوف على سطحه المضلع، ويضغط عليه من الأعلى بثقل، ثم يوضع على النار. بعد تحمير جانب واحد، يُقلب خبز البيتا إلى الجانب الآخر ويُطهى بنفس الطريقة. سيؤدي ذلك إلى إنشاء قشرة مقرمشة وإذابة الجبن بالداخل، مما يجعل الطبق لذيذًا وجذابًا بشكل خاص.

ربما يمكن تسمية النقانق اللذيذة المخبوزة في العجين بأمان بطبق "الوجبات الخفيفة" الأكثر شعبية. يعد هذا خيارًا جيدًا وبسيطًا لإشباع جوعك بسرعة. يمكن شراء النقانق بالعجين من المطاعم أو محلات الأطعمة المعلبة أو صنعها في المنزل بنفسك. صحيح أن تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة غالبًا ما يتطلب الكثير من الوقت. ولكن، إذا ابتعدت عن الوصفة الكلاسيكية مع عجينة الخميرة وقمت بطهي النقانق في خبز البيتا في مقلاة، فستحتاج إلى وقت طهي أقل بكثير. توضح وصفة اليوم خطوة بخطوة مع الصور هذه النسخة المبسطة من تحضير وجبة خفيفة سريعة من خبز البيتا.

مكونات:

• خبز بيتا رقيق - 1 قطعة؛
• أي نقانق - قطعتان؛
• أي مايونيز - 2 ملعقة صغيرة؛
• الجبن (الصنف الصلب) - 40 جم؛
• زيت مقلاة (نباتي) - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

كيفية طهي النقانق في خبز البيتا في مقلاة

تستخدم وصفتنا خبز البيتا المربع الرقيق كأساس. لإعداد طبق الوجبات الخفيفة المقترح، تحتاج إلى تقطيعه إلى جزأين متساويين ووضعهما على الطاولة.

دهن كل جزء من خبز البيتا بالمايونيز. كقاعدة عامة، تأخذ المنتج الموجود لديك في الثلاجة وقت تنفيذ الوصفة.

ضعي النقانق على خبز البيتا المدهون على الجانب العريض.

طحن الجبن على مبشرة. ضع شرائح الجبن بجانب (أو فوق) النقانق.

نحن "نخفي" النقانق في خبز البيتا. تحتاج إلى لفه في مظروف.

سخني الزيت في مقلاة وضعي النقانق المحضرة في خبز البيتا فيها.

اقليها على كل جانب لمدة 1.5 دقيقة تقريبًا.

غالبًا ما تواجه ربات البيوت السؤال - ما الذي يجب طهيه على الإفطار؟ ما الذي يمكنك فعله لجعله لذيذًا وسريعًا وممتعًا لجميع أفراد الأسرة؟ اليوم نريد أن نقدم أحد الخيارات لوجبة إفطار سريعة ومبتكرة - النقانق في خبز البيتا مع الجبن. إنها مصنوعة بطريقة بسيطة للغاية، لذيذة ومرضية. بديل جيد للسندويشات المملة.

النقانق في خبز البيتا - إفطار لذيذ

هذه النقانق مثالية ليس فقط لتناول الإفطار، بل يمكنك أخذها معك في رحلة أو على الطريق أو في نزهة. تعتبر هذه النقانق مناسبة جدًا لتناول وجبة خفيفة على الطريق، لأنها مكونة من ثلاثة في واحد: الخبز ونقانق اللحم والصلصة اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك، فهي مريحة لتناول الطعام، ولا حاجة لأي أدوات.

مكونات:

خبز البيتا الأرمني - ورقتان؛

النقانق - 6 قطع؛

الجبن الصلب – 100 جرام؛

1 صفار بيضة؛

الخضر - اختياري.

السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

قد تكون مهتمًا بالوصفة:

وصفة السجق في خبز البيتا:

نقطع خبز البيتا إلى شرائح بحيث تكون أعرض من النقانق. الآن أنت بحاجة إلى دهن خبز البيتا بالكاتشب. يمكنك صنع خليط لذيذ من الكاتشب والقشدة الحامضة والخردل (جزءان من الكاتشب وجزء واحد من القشدة الحامضة وجزء واحد من الخردل).

صر الجبن على مبشرة بخير. ضعي بعض الجبن على خبز البيتا.

ضع النقانق على حافة واحدة من خبز البيتا.

لف خبز البيتا بعناية في لفة.

اكسري البيضة واسكبيها في وعاء صغير. اخفقي البيضة بالمضرب أو الشوكة. باستخدام فرشاة المعجنات، قم بدهن الجزء العلوي من خبز البيتا بالخليط المخفوق.

رش النقانق المدهونة في خبز البيتا مع بذور السمسم.

ضع النقانق الجاهزة "المعبأة في خبز البيتا" على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. سخني الفرن. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.

السجق لدينا في خبز البيتا جاهز! يمكن أن تؤكل ساخنة وباردة. يمكنك اصطحابها معك على الطريق أو في نزهة.

(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1"،renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1"،async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"؛s.src = "http://an.yandex.ru/system/context.js"؛s.async=true؛t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");