الوقت: 100 دقيقة.

الوجبات: 2-3

الصعوبة: 4 من 5

كيف لطهي الكوسة المطهية مع اللحم في طباخ بطيء

الكوسة هي الخضار المفضلة لدى الجميع والتي تتناسب بشكل جيد مع العديد من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم، سواء كانت لحم الخنزير أو لحم البقر. لذلك، اعتادت العديد من النساء على إعداد الأطباق الشهية واللذيذة التي ستزين طاولة الطعام بشكل أفضل.

تعتبر الكوسة مع اللحم في طباخ بطيء طبقًا شهيًا ولذيذًا والأهم من ذلك أنه صحي سيستمتع به كل من الأطفال والكبار. أثناء الطهي، جميع المكونات المدرجة في وصفات هذا الطبق سوف تذوب حرفيًا في فمك، مما يخلق طعمًا رائعًا.

الميزة الرئيسية لهذه الصلصة هي أنه يمكن تحضيرها مع أي طعام سواء كان خضارًا أو لحمًا. إذا اخترت بين أنواع اللحوم مثل لحم الخنزير أو لحم البقر، فمن الأفضل اختيار الخيار الثاني أو استخدام خليط منهما. الحقيقة هي أن لحم البقر أكثر دهنية قليلاً من لحم الخنزير، وبالتالي فإن الطبق سيكون أعلى في السعرات الحرارية، ولكن ألذ.

تحظى وصفات الكوسة المطهية باللحم بشعبية خاصة هذه الأيام، لأنه لا أحد يحب بشكل خاص تناول الكوسة المقلية أو المطهية بمفردها. ولحم البقر ولحم الخنزير أو اللحوم الأخرى سيجعلها لذيذة ومغذية بشكل خاص.

ومن الجدير بالذكر أن العديد من الوصفات لهذا الطبق تحتوي على البطاطس لأنها تجعل العشاء ألذ وأكثر إشباعًا. ومع ذلك، إذا كنت تخطط لصنع مثل هذه الصلصة لاستكمال الطبق الجانبي، فيمكنك التخلص من الدرنات.

يتم الحصول على الكوسة المطهية مع العصير الذي يمتص في اللحم ويمنحه عصارة إضافية. عند طهيها في طباخات متعددة، تندمج المنتجات حرفيًا مع بعضها البعض، مما ينقل مذاقها ورائحتها. لذلك، فإن الكوسة مع اللحم في طباخ بطيء تكون طرية ومغذية بشكل خاص.

إذا قررت استخدام الكوسة المطهية كطبق مستقل، فحاول جعلها أكثر اكتمالًا باستخدام المنتجات التالية:

• البطاطس المفرومة ناعماً
• الفلفل الحلو؛
• الباذنجان؛
• طماطم؛
• جزرة؛
• كرنب.

ستساعد هذه الخضار في ملء الطبق، مما يجعله لذيذًا للغاية. وكإضافة إلى هذه الأطعمة، يمكنك إضافة القشدة الحامضة أو المايونيز، والتي ستسلط الضوء بشكل مثالي على طعم التزود بالوقود.

• لا ينبغي أن تكون الكوسة ناضجة أكثر من اللازم، لأنها سوف تتفتت عند طهيها. الخيار الأفضل هو الخضار الصغيرة ذات القشرة الخضراء التي لا تحتوي على بذور.
• ومن الأفضل تناول لحم البقر مع كمية كبيرة من الدهون مما يعطي الطبق نكهة إضافية.
• وصفات الكوسة المطهية باللحم يجب أن تحتوي على الثوم الذي يعتبر إضافة ممتازة للكوسة. كلما زاد وجوده في الطبق، كلما كان الثوم أقوى ويعطي رائحة.
• تحتوي العديد من الوصفات على الكوسة ولحم البقر فقط، ومع ذلك، يمكن أيضًا تنويعها بالجزر والبصل والطماطم.
• في نهاية الطهي، يجب عليك إضافة بعض الخضر المفرومة إلى الكوسة المطهية.

طريقة طهو

يجب اتباع وصفات هذه الضمادات بدقة حتى تحصل في النهاية على طبق لذيذ ومغذي وصحي.

مكونات:

الخطوة 1

أولا وقبل كل شيء، تحضير المكونات. نغسل الخضار ونزيل القشر. نقوم أيضًا بغسل اللحم وتقطيعه إلى مكعبات أو شرائح صغيرة.

الخطوة 2

أضف القليل من الزيت إلى وعاء الطهي المتعدد وقم بتشغيل برنامج "الحساء". يُقلى اللحم البقري حتى ينضج (لحم الخنزير مناسب أيضًا لهذه الوصفة).

أثناء شواء اللحم، حضري الكوسة: قشريها وأزيلي البذور. قطع اللب إلى مكعبات صغيرة.

الخطوه 3

يُقطع البصل والجزر المُجهز مسبقًا: يُقطع البصل جيدًا أو يُبشر الجزر أو يُقطع جيدًا.

الخطوة 4

بعد نصف ساعة من قلي اللحم، أضيفي الجزر والبصل إلى وعاء الطهي المتعدد. تقلى المكونات لمدة 10 دقائق في نفس الوضع.

مهم:لا تتطلب العديد من الوصفات القلي، ولكن في هذه الحالة يكون الطبق أقل ثراءً ومشبعًا بالزيت والدهون.

من الأفضل وضع الطبق وتقديمه ساخنًا بينما تظل وصفات الكوسة المطهية دافئة وعصيرية. يتم تقديم الصلصة مع أي طبق جانبي، باستثناء الحبوب.

شاهد نسخة أخرى من هذا الطبق في الفيديو أدناه:

وصفة خطوة بخطوة للحوم البقر مع الكوسة في طباخ بطيءمع الصور.

• المطبخ الوطني: مطبخ المنزل
• نوع الطبق: اطباق ساخنه
• صعوبة الوصفة: وصفة بسيطة

• مدة التحضير: 18 دقيقة
• وقت الطبخ: 1 ساعة
• عدد الحصص: 3 حصص
• كمية السعرات الحرارية: 46 سعرة حرارية
• المناسبة: لتناول طعام الغداء

يعتبر لحم البقر مع الكوسة في طباخ بطيء طبقًا جيدًا لتناول العشاء مع العائلة. يعد طهي اللحم مع الخضار في طباخ بطيء أمرًا مريحًا وسريعًا! الطبق مكتفي ذاتيًا - ليس عليك تحضير طبق جانبي =)

لاهتمامكم - وصفة كلاسيكية لطهي لحم البقر مع الكوسة في طباخ بطيء. عادة، عندما أقوم بطهي اللحم مع الكوسة، لا أضيف البطاطس، لأن الطبق ممتلئ تمامًا. الشيء الوحيد الذي يحدث هو أن الأطفال، الذين لا يجدون البطاطس المألوفة في طبقهم، يرفضون تناول الطعام ببساطة. طهي كيفما تشاء ونتمنى لك حظا سعيدا!

عدد الحصص: 3-4

المكونات لمدة 3 حصص

• كوسة - 1 قطعة
• لحم البقر - 500 جرام
• بصل - 3 قطع
• الجزر - 3 قطع
• طماطم - 2 قطعة
• الثوم - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الذوق
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• زيت نباتي - حسب الرغبة

خطوة بخطوة

1. تحضير المكونات اللازمة. اغسلي الخضار، وقطعي اللحم إلى قطع صغيرة. يُسكب القليل من الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد ويُقلى اللحم حتى ينضج في وضع "الحساء". أثناء طهي اللحم، قشري الكوسة وأزيلي البذور وقطعي اللب إلى مكعبات.
2. نحن أيضًا نقشر الجزر والبصل ونقطعهما جيدًا.
3. بعد 30 دقيقة، منذ اللحظة التي بدأنا فيها طهي اللحم، أضف البصل والجزر إلى وعاء الطهي المتعدد. يقلى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
4. أضف الآن الكوسة والطماطم (بدون قشر ومفرومة جيدًا) إلى وعاء الطهي المتعدد. يمكنك إضافة القليل من القشدة الحامضة. يُضاف الملح ويُخلط ثم يتحول إلى وضع "الخبز" ويُطهى لمدة 7-10 دقائق أخرى.
5. عُد مرة أخرى إلى وضع "الحساء" واطهي لمدة ساعة أخرى. قبل أن يصبح الطبق جاهزا، أضف الثوم المفروم والأعشاب. بالعافية!

اللحم مع الخضار هو الطبق المثالي. وهذا صحيح، لأنه مغذٍ ولذيذ وقليل الدسم. هذا الأخير، بالطبع، يعتمد على اللحوم المستخدمة. إذا أخذت قطعة من لحم الخنزير مع شحم الخنزير، على سبيل المثال، وقمت بقليها بكمية جيدة من الزيت، ثم قدمتها مع الخضار، فمن الصعب أن يسمى هذا الطبق خفيفًا وغذائيًا. ولكن، على سبيل المثال، إذا كنت تستخدم فيليه الديك الرومي وتطهى على نار هادئة في السائل، فحتى خبراء التغذية سيوافقون على فائدة مثل هذا الطبق.

ومع ذلك، فإن أفضل شيء هو الوسط الذهبي! لنأخذ جزءًا قليل الدهن من لحم الخنزير، والقليل من الزيت النباتي ونقوم بتحضير كوسة مطهية صحية ولذيذة مع اللحم في طباخ بطيء!

إذا أردت، قدمه على الغداء، أو قدمه على العشاء، فهذا الطبق عالمي! بالإضافة إلى ذلك، لن تحتاجي لأكثر من ساعة لتحضيرها! وما هي النتيجة! لحم الخنزير اللذيذ مع الخضار العصير على طبقك - لعبة نكهات رائعة!

دعونا نجهز المكونات. بالإضافة إلى لحم الخنزير والكوسا، ستحتاج إلى البصل والجزر والثوم - وهي مكونات إلزامية، وقليل من الزيت النباتي لقلي اللحوم والخضروات، والملح والفلفل، وتوابل لحم الخنزير ومعجون الطماطم، فهي لن تعطي طعمًا غير عادي فحسب، بل أيضًا أيضا لون غني للطبق! حسنًا، حان الوقت للبدء!

نغسل لحم الخنزير ونقطعه إلى مكعبات.

ضعيها في وعاء متعدد الطهي مسخن مسبقًا (وضع الخبز) واطهيها حتى يتبخر سائل اللحم مع فتح الغطاء.

ثم يُسكب الزيت النباتي ويُضاف توابل لحم الخنزير حسب الرغبة.

يقلى اللحم مع إغلاق الغطاء لمدة 10 دقائق.

نقوم بتنظيف الخضار. قطع البصل إلى مكعبات.

نقطع الثوم جيداً.

نحن نبشر الجزر، وأستخدم مبشرة للجزر الكورية.

انقل الخضار المحضرة إلى وعاء الطهي المتعدد. مزج. ينضج كل شيء معًا لمدة 10 دقائق أخرى.

في هذا الوقت، قم بإزالة البذور من الكوسة وقطعها إلى مكعبات.

نذوب معجون الطماطم في كوب من الماء الساخن.

ضعي الكوسة في قدر الطهي البطيء، ثم أضيفي سائل الطماطم وأضيفي القليل من الملح.

تُطهى الكوسة مع اللحم في طنجرة بطيئة حتى تصبح الكوسة جاهزة (حوالي 15 دقيقة).

الطبق جاهز! بالعافية!

تعتبر الكوسة على الطاولة طريقة رائعة لإثراء جسم الإنسان بالفيتامينات والمعادن والمواد الضرورية الأخرى.

اللحوم، التي تتناسب بشكل جيد مع الكوسة، تضاعف تأثيرها الإيجابي على الجسم وتضيف عنصرا هاما - البروتين. من حيث مزيج النكهة، فإن اللحوم والكوسا يكمل كل منهما الآخر بشكل مثالي.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد الكوسة اللحوم على الهضم واستقرار الحموضة.

لكي تصبح الكوسة باللحم في الطباخ البطيء طرية ولذيذة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية عند اختيار اللحوم لحم الخنزير ولحم العجل ولحم الضأن والدواجن. وإلا فقد يحدث أن يتم طهي الكوسة أكثر من اللازم ويظل اللحم قاسيًا.

توفر الكوسة مع اللحم في طباخ بطيء العديد من خيارات الطهي: يمكن طهيها أو قليها أو ما إلى ذلك. وبالنظر إلى أن الكوسة تنضج بسرعة، يتم تضمينها في الطبق على شكل أحد مكونات اللحم المفروم. غالبًا ما تشتمل أطباق الكوسة في الطباخ البطيء على الجبن. يعمل على تحسين الصفات الجمالية للطبق فيبدو جميلاً وشهياً.

كوسة مع الدجاج

في هذه الوصفة استخدمت أرجل الدجاج محلية الصنع، ويمكن استبدالها بأي لحم آخر.

مكونات:

• أرجل الدجاج (أو أي لحم آخر) - 500 جم
• بصل - 1 قطعة
• الجزر - 1 قطعة.
• كوسة - 300 جم
• الثوم - 2 فصوص
• زبدة - 50 جم

تحضير:

1. شطف وتجفيف أرجل الدجاج.
   
2. قطع الدجاج إلى أجزاء.
   
3. الكوسة (أو الكوسة) تحتاج إلى غسلها، وإذا كان الجلد سميكا، يجب قطعها.
   
4. اغسل الجزر وابشره على مبشرة بخلايا متوسطة الحجم. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
   
5. اعصر الثوم من خلال عصارة الثوم.
   
6. نقطع الكوسة إلى حلقات بسمك 2 سم.
   
7. افركي حلقات الكوسة بالثوم واتركيها منقوعة لمدة 10 دقائق.
   
8. قطعي كل حلقة كوسة إلى أربع قطع.
   
9. ضع قطعة من الزبدة في وعاء الطهي المتعدد. من الأفضل تسخين جهاز الطهي المتعدد على وضع "الخبز" لمدة 8 دقائق.
   
10. يُضاف البصل والجزر إلى قدر الطهي البطيء ويُقلى حتى يصبح البصل شفافًا. أقوم بقلي الخضار في قدر طهي بطيء مع فتح الغطاء مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون.
    
11. ضع أرجل الدجاج في الطباخ البطيء واستمر في الطهي على وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة أخرى.
    
12. بعد 20 دقيقة من إضافة الدجاج، ضعي الطبقة العليا من الكوسة المبشورة بالثوم واسكبي الكريما الحامضة.
    
13. يمكنك تناول الكريمة الحامضة الأكثر سمنة (ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين)، إذا كانت القشدة الحامضة خفيفة في محتوى الدهون، أضف 4-5 ملاعق كبيرة.
    
14. في نهاية الوقت المحدد، الكوسة واللحوم في طباخ بطيء جاهزة.
    
    بالعافية!

الصيف هو وقت الخضار الطازجة، ويجب عليك بالتأكيد الاستفادة من هذا وإعداد أطباق الخضار كلما أمكن ذلك. على سبيل المثال، يمكن طهي الكوسة مع اللحم في طباخ بطيء.

كوسة مطهية باللحم

وصفة الكوسة مع اللحم في طباخ بطيء بسيطة، والنتيجة سوف ترضيك بالتأكيد.

مكونات:

• كوسة - قطعة واحدة (500 جم)؛
• لحم - 0.5 كجم؛
• بصل - 1 قطعة؛
• الجزر - 1 قطعة؛
• طماطم - 2 قطعة؛
• زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان؛
• الأعشاب والملح والبهارات حسب الرغبة.

تحضير:

1. اضبط جهاز الطهي المتعدد على عملية الإحماء (وضع الخبز لمدة 8 دقائق).
2. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويقلى على "الخبز" حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (أغلق غطاء الطباخ المتعدد أثناء الطهي).
3. يُقطع البصل والجزر جيدًا ويُضاف إلى اللحم.
4. يُسكب الماء المغلي فوق الطماطم لإزالة الجلد، ثم يُقطع إلى مكعبات ويُضاف إلى وعاء الطهي البطيء.
5. نقطع الكوسة إلى مكعبات ونضيفها إلى اللحم.
6. اضبط وضع "الإطفاء" لمدة ساعتين.

الكوسة المطهية باللحم في طباخ بطيء جاهزة.

بالعافية!

تمت كتابة أعمال علمية حقيقية عن فوائد الكوسة. من المعروف منذ فترة طويلة أنه ينبغي إدراج الكوسة في النظام الغذائي في كثير من الأحيان وبقدر الإمكان، خاصة في الصيف والخريف. بالطبع، ليس الجميع يحب الكوسة المطهية أو المقلية. إذا كنت تستخدم خيالك، يمكنك إعداد طبق جديد - شرحات.

شرحات الكوسة مع اللحم

في شرحات الكوسة في طباخ بطيء، من الصعب تذوق الكوسة، مثل هذه شرحات لها طعم لحمي (لا يستطيع الرجال إلا أن يحبونه).

مكونات:

• لحم مفروم - 700 جم؛
• كوسة صغيرة - 1 قطعة؛
• بصل - 1 قطعة؛
• رغيف - شريحتان؛
• الثوم -2 شرائح؛
• الفلفل؛
• ملح؛
• فتات الخبز.
• زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة.

تحضير:

1. ننقع الرغيف في الحليب أو الماء. ابشر الكوسة الصغيرة واتركها لتستقر لبعض الوقت ثم اسكب العصير وإلا فإن شرائح اللحم المفروم ستصبح سائلة.
2. تُمزج الكوسة والرغيف والبصل المفروم والثوم مع اللحم المفروم وتُخفق والملح والفلفل. تشكل شرحات صغيرة وتغمس في فتات الخبز وتقلى.
3. لإعداد شرحات الكوسة في طباخ متعدد، استخدم وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. لا تنس أن تقلب شرحات اللحم في منتصف عملية الطهي.

بالعافية!

بعد حشو كل الفلفل ولفائف الملفوف، غالبًا ما يتبقى بعض اللحم المفروم الإضافي. يمكن استخدام هذا اللحم المفروم لطهي الكوسة مع اللحم في طنجرة بطيئة، نقدم لك وصفة لطبق خزفي لذيذ.

طاجن الكوسة واللحم

ليس من الضروري إضافة الجبن المبشور كطبقة علوية، فسيظل الكسرولة لذيذًا جدًا.

مكونات:

• كوسة - 2 قطعة؛
• بيضة دجاج - 3 قطع؛
• الطماطم - 1 قطعة؛
• لحم مفروم - 0.5 كجم؛
• أرز مسلوق - 1.5 كوب؛
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• ملح.

تحضير:

1. نقطع الكوسة ونضيف الطماطم المفرومة والملح والبهارات.
2. ضعي اللحم المفروم مع الأرز المسلوق في وعاء الطهي المتعدد، ثم أضيفي خليط الخضار وأضيفي الملح.
3. يُسكب البيض المخفوق فوق الكسرولة المستقبلية ويُرش الجبن في الأعلى.
4. اضبط وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة.

طاجن الكوسة مع اللحم في طباخ بطيء جاهز.

ماذا تفعل عندما يكون الحصاد جيدًا ويفيض جميع أنواع الصناديق، ولم تعد تعرف مكان وضعه - هل تقوم بتوزيعه على الجيران والأصدقاء؟

تعد الكوسة مع اللحم في طباخ بطيء نجاحًا كبيرًا في وصفات الخريف، ولكن في أوقات أخرى من العام لن تبقى على الهامش، ولكن سيكون هناك طلب كبير عليها. بالطبع، ليس كل شخص لديه منزل صيفي وحصاد غني، لكن ألا يمكننا شراء كل ما نحتاجه من أرفف السوبر ماركت أو من السوق؟

كوسة مطهية باللحم في طباخ بطيء

عادة، يتم غلي المنتجات على نار خفيفة وفي حاوية مغلقة بإحكام. لمنع تراكم الرطوبة، تم وضع ورقة من الرق بين الغطاء والطبق. ولكن يوجد الآن جهاز أبسط - جهاز طهي متعدد الوظائف.

مكونات

• كوسة - 1 قطعة؛
• لحم الخنزير المتن - 300 غرام؛
• بصل - 3 قطع؛
• الجزر - 3 قطع؛
• طماطم – 2 قطعة؛
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• زيت عباد الشمس - للقلي.

طبخ الكوسة مطهية باللحم

1. بعد معالجة الماء باللحوم، اقطعها مثل الجولاش.
2. يُسكب الزيت في وعاء الطباخ المتعدد ويُقلى اللحم فيه باستخدام وضع "القلي العميق". لمنعه من الاحتراق، حركيه من حين لآخر. نستخدم حصريًا ملعقة خشبية أو سيليكون. بهذه الطريقة لن نتلف سطح جهاز الطهي المتعدد.
3. إزالة الجلد والبذور من الكوسة وتقطيعها إلى مكعبات.
4. قشر الجزر والبصل، وقطع الكوسة إلى قطع أصغر.
5. ضعي الطماطم في الماء المغلي لبضع دقائق، ثم انقليها إلى الماء البارد (يجب أن ينفجر الجلد). إزالة الجلد من الطماطم. تمزيق إلى قطع صغيرة.
6. بعد نصف ساعة من نضج اللحم، أضيفي البصل والجزر واخلطي. طبخ لمدة 10 دقائق أخرى.
7. رمي في الطماطم والكوسا. يرش بالملح والفلفل. امزج كل شيء مع القشدة الحامضة، قم بتبديل الوضع إلى "الخبز"، ويغلي لمدة 10 دقائق.
8. اضبط وضع "الحساء" وأغلقه واطهيه لمدة 40 دقيقة.
9. مرري الثوم من خلال عصارة الثوم وأضيفيه إلى الطبق. قبل التقديم مباشرة، يرش بالأعشاب المفرومة ناعما.

يقولون أن الكوسة هي أفضل بديل للبطاطس، لكن أي شخص لا يتفق مع ذلك يمكنه غلي البطاطس كطبق جانبي وإضافة قطعة من الزبدة ورشها بالأعشاب.

كوسة مقلية باللحم في طباخ بطيء

مكونات

• - 300 غرام + -
• - حاسب شخصي 1 + -
• - حاسب شخصي 1 + -
• - 1 ملعقة كبيرة. + -
• - للقلي + -
• - ذوق + -

كيف تقلى الكوسة باللحم في طباخ بطيء

1. نقطع لحم الخنزير (لحم البقر والضأن) إلى طبقات رقيقة ونضربها ونقطعها إلى شرائح. يتبل بالملح ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. نقشر البصل ونقطعه إلى نصف حلقات ونقليه مع اللحم.
3. قشر الكوسة، وأزل البذور، ثم قطعها إلى ألواح. يرش بالدقيق. لنبدأ بالكتلة الإجمالية.
4. يُطهى لمدة 15 دقيقة ويُضاف الملح ويُضاف التوابل المفضلة لديك ويُقلى لمدة ربع ساعة أخرى.

كوسة محشوة في طباخ بطيء

يوصي الطهاة ذوي الخبرة باستخدام الكوسة لهذا الطبق. إنها تحافظ على شكلها بشكل أفضل وتكون أقل مائيًا.

مكونات

• كوسة - 2 قطعة؛
• لحم مفروم - 200 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• طماطم – 2 قطعة؛
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة؛
• الجبن – 50 جم؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
• زيت عباد الشمس – 3 ملاعق كبيرة؛
• الفلفل الأبيض المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير الكوسة المحشوة

1. اغسل الكوسة. نقطع الأطراف ونقسمها إلى عدة أجزاء مقاس 5-6 سم وننظف اللب من كل قطعة.
2. في وضع "القلي، القلي العميق"، يقلى اللحم المفروم في الزيت.
3. قشر البصل واقطعه جيدًا.
4. بعد 7-10 دقائق. ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق. يُغمس البصل في زيت اللحم المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً.
5. نقل البصل إلى اللحم.
6. نقطع الطماطم ونرسلها هناك مع اللحم المفروم.
7. يتبل بالكريمة الحامضة والفلفل والملح ويخلط جيداً.
8. املأ كل اسطوانة بالحشوة.
9. يُبطن وعاء الطهي المتعدد بورق الألمنيوم ويوضع عليه الكوسة واللحم المفروم.
10. افركي الجبن على مبشرة ناعمة وقم بتغطية أسطوانات الكوسة المحضرة بسخاء.
11. أغلق جهاز الطهي المتعدد واضبط المؤقت لمدة نصف ساعة في وضع "الخبز".

لجعل الطبق النهائي يبدو أكثر دقة على الطبق، قم بتغطية الطبق بأوراق الخس، ضع اللفائف عليها وزينها بالطماطم الكرزية.