سلطة مع صدور الدجاج والذرة. سلطة صدر الدجاج والذرة (مع الخيار والبيض) سلطة صدر الدجاج والذرة

من بين مكونات سلطات "المايونيز" الشهية، يعتبر الدجاج هو الرائد بلا منازع. تتناسب اللحوم بشكل جيد مع العديد من المكونات الأخرى، وأحد هذه التركيبات المربحة للجانبين هي الذرة. إنه كثير العصير وحلو ويكمل تمامًا صدر الدجاج الجاف الذي يستخدم غالبًا في الطهي. لكننا سننظر إلى ما يجب وضعه في وعاء السلطة في مجموعة وصفات اليوم. السلطات كلها بسيطة وبأسعار معقولة وهناك نفث وعملية التحضير موضحة بالصور خطوة بخطوة. شاهد، اقرأ، اختر.

سلطة مع الدجاج والذرة والجبن والخبز المحمص

السلطة من السلسلة لا يمكن أن تكون أسهل. جميع منتجاتنا أصلية وليست غريبة. يمكن سلق لحم الدجاج مسبقًا أو استخدام الدجاج المدخن مما سيضيف نكهة ورائحة إلى الطبق. من الأفضل بالطبع صنع المفرقعات في المنزل. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً وهو سهل جدًا.

مكونات:

• دجاج (مسلوق أو مدخن) - 250-300 جم؛
• الذرة المعلبة (0.5 جرة) – 250 غرام؛
• البيض المسلوق - 3 قطع؛
• الجبن الصلب - 200 غرام؛
• البسكويت (بالنكهة المفضلة لديك) - 60 جم؛
• مايونيز - 1 علبة - 150 جم؛
• الشبت الطازج - حفنة صغيرة.

طريقة تحضير السلطة :

سلطتنا جاهزة. أزمة لطيفة!

سلطة مع الدجاج والذرة والبيض والخوخ

إذا كنت ترغب في إضافة لمسة من التنوع إلى وصفة سلطة الدجاج الشهيرة، أنصحك بإضافة البرقوق. سوف نضمن لك انفجار الذوق. يوفر البرقوق حموضة معينة تتناقض بشكل جيد مع حلاوة الذرة. الخيار الطازج يضيف العصارة – أي. شيء غالبًا ما يفتقر إلى هذا النوع من السلطات.

ماذا نحتاج:

• دجاج (صدر دجاج) - 1 قطعة؛
• الخوخ - 100 جرام؛
• البطاطس – 1 قطعة؛
• خيار طازج – 1 قطعة؛
• بيضة – 2 قطعة؛
• الذرة - 3-4 ملاعق كبيرة؛
• ملح؛
• مايونيز.

دعونا نجهز هذه السلطة خطوة بخطوة

سلطة مع الدجاج والذرة المعلبة والأرز والخيار

إذا كانت الوصفات الأولى ذات قوام أخف، فإن وجود الأرز يجعله مشبعًا، ولكن في نفس الوقت أكثر رخوة وتفتتًا في الملمس. يتم طهيه بسرعة كبيرة. إذا بقي لدي دجاج مسلوق، فإن طهي الأرز وفتح وعاء الذرة لا يمثل مشكلة، وستكون سلطتي اليومية جاهزة لتناول العشاء.

قائمة المكونات:

• دجاج مسلوق - 150 جرام؛
• أرز – 80 جم؛
• خيار - 1 قطعة؛
• الذرة - 5 ملاعق كبيرة؛
• بصل - 0.5 قطعة؛
• ملح؛
• المايونيز أو القشدة الحامضة.

عملية الطبخ:

سلطة مع الدجاج والذرة والجزر والخيار

يزين بسهولة قائمة عطلة. هناك العديد من الاختلافات، لكنك ستحب هذه الوصفة لمذاقها المنعش. يمكن استبدال الخيار الطازج بالخيار المخلل، لكني أفضل الخيار الطازج. يجب غلي الدجاج أولاً. لجعل اللحم ذو رائحة عطرية، تأكد من طهيه مع البصل وورق الغار ولا تنس إضافة الفلفل والملح. للحصول على النكهة، يمكن استبدال الجزر المسلوق العادي بجزر غير كورية. الموسم مع المايونيز. إذا كنت ترغب في عمل نسخة أخف، يمكنك استبدالها بصلصة الزبادي.

لائحة البقالة:

• صدر دجاج 300 غرام؛
• الذرة المعلبة 200 غرام؛
• بيضة 2 قطعة؛
• خيار 150 غرام؛
• جزر 1 قطعة ؛
• بطاطس 2 قطعة؛
• البصل الأخضر 1 حفنة؛
• مايونيز 200 غرام؛
• ملح للتذوق.

الطبخ خطوة بخطوة

سلطة مع الأناناس والذرة والدجاج

سلطة الدجاج والأناناس المعلب والذرة لذيذة جدًا وسهلة التحضير. بعض المنتجات الضرورية مذكورة باسم الطبق لكننا سنكملها بالبيض والجبن. يتناسب الطعم الحلو للأناناس المعلب بشكل مثالي مع الطبق. قسمي الدجاج إلى أجزاء وأخذي الصدر منزوع الجلد والعظام للسلطة. الموسم مع المايونيز. لن أستبدلها بصلصة أخرى، حتى القشدة الحامضة. ربما يكون المايونيز هو الصلصة الأكثر نجاحًا في هذه الحالة. إذا كنت لا تزال ترغب في جعله أقل من السعرات الحرارية، يمكنك خلط جزء واحد من القشدة الحامضة ومقدار واحد من المايونيز.

ماذا نحتاج:

• فيليه دجاج 200 غرام؛
• الذرة 200 غرام؛
• الأناناس 100 غرام؛
• جبن 150 غرام؛
• بيضة 3 قطع؛
• البصل 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز 150 غرام؛
• ملح للتذوق.

كيف نصنع سلطتنا

كيفية التقديم؟ ضعي السلطة في طبق التقديم باستخدام حلقة الطعام. دعونا نضيف بعض المساحات الخضراء التي ستضفي الحيوية على الطبق.

يمكن تقديم سلطتنا مع الدجاج والأناناس والذرة المعلبة.

كما ترون، هناك القليل جدًا من التحضيرات المعقدة، باستثناء غلي الطعام وتبريده. كل شيء آخر بسيط للغاية لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه مزج المكونات. بالمناسبة، تعلمت الطبخ عندما كان عمري 6 سنوات، وبدأت بالخل. قطعت أمي المكونات وخلطتها في وعاء السلطة.

الخطوة 1: تحضير وطهي البطاطس.

بالطبع، يمكن لأي شخص أن يعتبر هذه السلطة مبتذلة، لكنها دائمًا ما تكون لذيذة جدًا وعطرية وتكمل القائمة اليومية جيدًا. لذلك، في البداية، باستخدام اسفنجة مطبخ ناعمة، اشطف البطاطس جيدًا، ثم انقلها إلى قدر عميق ونظيف، واملأها بالماء النقي بارتفاع 6-7 سم ووضعها على نار متوسطة. بعد الغليان، قم بطهي الخضار لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج بالكامل. تحقق دوريًا من نعومتها باستخدام أسنان شوكة الطاولة، فإذا دخلت بسلاسة دون ضغط، فهي مطبوخة. باستخدام ملعقة مثقوبة، ضعيها في وعاء صغير واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير وطهي بيض الدجاج.

أثناء طهي البطاطس، استخدم نفس الإسفنجة لشطف بيض الدجاج النيئ. لماذا فعل هذا؟ بحيث أنه أثناء المعالجة الحرارية، لا تخترق الميكروبات الموجودة على سطح القشرة البروتين من خلال المسام المفتوحة. بعد ذلك، ضعي البيض في قدر صغير، واسكبي الماء حتى يغطيه بالكامل، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الملح، بالإضافة إلى 9٪ خل. ضع كل شيء على نار متوسطة واطهي هذا المكون 10-11 دقيقة مسلوقة. ثم ننقله إلى وعاء عميق به سائل ثلج ويبرد تمامًا.

الخطوة 3: تحضير وطهي الدجاج.

في نفس الوقت نقوم بغسل أي لحم دجاج مثل أفخاذ الدجاج أو الفخذين أو في حالتي شرائح الدجاج الطازجة. نقوم بتجفيفه باستخدام مناشف المطبخ الورقية، ونضعه على لوح التقطيع ونستخدم سكين المطبخ الحاد لقطع الغشاء وطبقة رقيقة من الدهون عن اللحم، وكذلك إزالة الغضروف. ثم ننقله إلى قدر عميق ونملأه بالماء النقي بحيث يكون أعلى من مستوى هذا المنتج بمقدار 5-6 سم ونضيف القليل من الملح ونضعه على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ السائل في الفقاقيع، ستظهر رغوة رمادية بيضاء على سطحه - بروتين متخثر، قم بإزالته بملعقة مثقوبة وقم بطهي الدجاج لمدة 20-25 دقيقةوبعد ذلك نقوم بتبريده أيضًا مع جميع المنتجات المسلوقة الأخرى.

الخطوة 4: تحضير الذرة.

دون إضاعة دقيقة واحدة، بينما تبرد المكونات المسلوقة، استخدم مفتاحًا خاصًا لفتح جرة الذرة المعلبة. توضع محتوياتها في مصفاة وتترك في الحوض لحين استخدامها لتصريف السوائل الزائدة من الفاصوليا الصفراء.

الخطوة 5: تحضير الخيار والمكونات المسلوقة.

ثم نقوم بشطف الخيار الطازج في الماء الجاري، ونقطع الأغطية من كلا الجانبين، ونضعها على لوح التقطيع مع الخيار المخلل ونقطعها إلى مكعبات بقياس 5 إلى 6 ملم.

نقوم بتقشير البطاطس المبردة مع بيض الدجاج، الأول من القشرة، والثاني من القشرة، ونقطعها على لوح تقطيع جديد بنفس طريقة المنتجات السابقة.

نعود الآن إلى شرائح الفيليه، باستخدام شوكتين مائدتين، نقوم بتقطيعها إلى ألياف أو تقطيعها إلى قطع صغيرة يتراوح حجمها من 1 إلى 1.5 سم. بعد ذلك، نضع المكونات المتبقية من الطبق على سطح العمل وننتقل إلى الخطوة النهائية تقريبًا.

الخطوة 6: أحضري السلطة مع الذرة والدجاج إلى الجاهزية الكاملة.

ضعي البطاطس المقطعة وبيض الدجاج والخيار الطازج والمخلل ولحم الدجاج والذرة الحلوة المعلبة في وعاء عميق واحدًا تلو الآخر. يتبل كل شيء حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز ويخلط بملعقة كبيرة حتى يصبح ناعمًا. غطي السلطة الناتجة بغلاف بلاستيكي، ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات ثم تذوقيها.

الخطوة 7: قدمي سلطة الذرة والدجاج.

يتم تقديم السلطة مع الذرة والدجاج مبردة كمقبلات قبل الأطباق الرئيسية أو كطبق ثانٍ كامل على الإفطار أو الغداء أو العشاء. مذاقه غني جدًا، حلو مالح، رقيق وممتع للغاية، ورائحته رائعة بكل بساطة. يتم تقديم هذه المعجزة في وعاء سلطة أو في أجزاء على أطباق، مزينة اختياريًا بأي أعشاب تفضلها، على سبيل المثال، الشبت أو البقدونس أو الكزبرة أو البصل الأخضر، مثل هذا الطعام لا يحتاج إلى أي إضافات أخرى. يتمتع!
بالعافية!

بدلا من الدجاج المسلوق، يمكنك استخدام المخبوزات أو المقلية أو المدخنة؛

في بعض الأحيان يتم غلي الجزر حتى ينضج تمامًا وتضاف قطعة من الجبن الصلب المفروم على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم إلى هذا النوع من السلطة.

بديل المايونيز هو القشدة الحامضة أو اللبن الزبادي بدون إضافات؛

لا تحب الطعم الحار للفلفل الأسود المطحون؟ ثم تتبل السلطة بالرائحة العطرية، فهي أقل حارًا ولكنها أكثر عطرية.

احتلت سلطة الدجاج والذرة منذ فترة طويلة مكانًا مشرفًا في القائمة. بفضل الاختلافات العديدة في الطهي، من المحتمل أن يكون لكل ربة منزل وصفتها المميزة، والتي تحرسها بأكثر الطرق صرامة.

نظرًا لأن السلطة ليس لها أي اتصال محدد، مثل Olivier على سبيل المثال، فإن الاختلافات في تنفيذها هي ببساطة خارج المخططات.

ومع ذلك، تتمتع السلطة بعمود فقري، حيث تعتبر النسخة الكلاسيكية تركيبة مناسبة للميزانية إلى حد ما: الدجاج والذرة وبيض الدجاج المسلوق. عادة، يتم تغطية هذه السلطة بالمايونيز، ولكن الزيت النباتي مناسب أيضا، مما يؤدي إلى نسخة أكثر غذائية من الطبق.

عند اختيار علبة من الذرة المعلبة، انتبه ليس فقط إلى التركيب وتاريخ انتهاء الصلاحية، ولكن أيضًا إلى وزن المنتج بدون سائل. عادةً ما تتم كتابة هذه القيمة أسفل الوزن الصافي وبخط أصغر. كلما زاد وزن المنتج، زادت كمية الذرة بدلاً من السائل في العلبة.

لا توجد أيضًا قيود على تنفيذ السلطة: فالبعض يتمكن من تحويلها إلى عمل فني، والبعض يقتصر على تقديم الأجزاء، والبعض ببساطة يخلط جميع المكونات دون التفكير في أي شيء.

مهما كان الأمر، فإن مزيج الذرة الحلوة والعصيرية ولحم الدجاج اللذيذ يترك القليل من الناس غير مبالين.

طريقة عمل سلطة الدجاج والذرة - 15 نوعا

خيار سلطة خفيفة مع طعم الخيار المنعش. بدلا من اللحوم المسلوقة، يقترح استخدام الدجاج المدخن.

مكونات:

• لحم دجاج مدخن - 1 قطعة.
• خيار طازج - 4 قطع.
• بيض دجاج مسلوق - 4 قطع.
• مايونيز - حسب الرغبة
• بهارات - حسب الرغبة

تحضير:

قطع الساق إلى مربعات، وإزالة الجلد. ضعي اللحم في وعاء سلطة بيضاوي، واسكبيه فوق المايونيز. قشر الخيار وقطّعه إلى شرائح رفيعة. ضعيها في الصف الثاني واسكبي فوقها المايونيز. ابشري البيض في الأعلى وغطيه بالمايونيز. ضع الذرة في الأعلى في طبقة واحدة. في الأساس، السلطة جاهزة. يمكنك صنع سنبلة الذرة كديكور من خلال وضع بتلات خضراء على جانب واحد. ويمكن صنع ذلك من البصل الأخضر أو ​​قشر الخيار.

سلطة حيث كل شيء جاهز في دقيقة واحدة. ما عليك سوى سلق البيض، وكل شيء آخر يجب شراؤه وتقطيعه أو بشره.

مكونات:

• لحم دجاج مدخن - 1 قطعة.
• بيض دجاج مسلوق - 4 قطع.
• الذرة المعلبة -1 علبة
• التفاح - 2 قطعة.
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

نقطع الدجاج إلى شرائح. صر التفاح والبيض. امزج جميع المكونات. أضف الذرة. الموسم مع المايونيز.

بما أن التفاح يصبح داكنًا بسرعة، قومي بمعالجته بعصير الليمون.

سلطة حارة مع إضافة الخبز المحمص المقرمش. بسبب العدد الكبير من المكونات فإن طعم السلطة غني.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
• خيار مخلل - 3 قطع.
• بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
• الذرة المعلبة -1 علبة
• المفرقعات - 1 حزمة
• الجبن الصلب - 100 جم
• مايونيز - حسب الرغبة
• بهارات - حسب الرغبة

تحضير:

قطع فيليه الدجاج إلى مكعبات. قطع الخيار إلى شرائح. الجبن على مبشرة.

يتبل بالمايونيز والبهارات حسب الرغبة. أضف البسكويت واخلطه.

يجب تمليح السلطات التي تحتوي على قطع الخبز المحمص التجارية فقط بعد إضافتها.

سلطة الربيع مع الطماطم الطازجة والملفوف الصيني. يمكنك تتبيله إما بالمايونيز أو زيت الزيتون.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
• ملفوف بكين - 200 جم
• طماطم - 3 قطع.
• بيض دجاج مسلوق - 3 قطع.
• الذرة المعلبة -1 علبة
• زيتون - 1 جرة
• خلع الملابس - حسب الذوق

تحضير:

قطع البيض إلى مكعبات. لحم - في شرائح. نقطع الطماطم بشكل خشن. قطع الملفوف إلى شرائح.

تخلط الذرة مع باقي المكونات وتتبل بالمايونيز أو الزيت

خيار سلطة لذيذ مع إضافة الأناناس الحلو. أصبحت إضافة الأناناس إلى السلطة عادة عصرية لدى الكثيرين، ويمكن لهذه السلطة أن تضيف إلى مستودع مثل هذه الوصفات.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق - 400 جم
• بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
• الذرة المعلبة -1 علبة
• الأناناس المعلب (يفضل أن يكون مكعبات) - 1 علبة
• البصل الأخضر - حسب الرغبة
• مايونيز - حسب الرغبة
• بهارات - حسب الرغبة

تحضير:

يقطع بياض البيض إلى مكعبات صغيرة ويبشر الصفار.

نقطع الدجاج إلى قطع كبيرة.

صفي العصير من البرطمانات. ضع محتوياتها في وعاء السلطة. إذا كان الأناناس نصف حلقات، فيجب أولاً تقطيعه إلى مربعات. نقطع البصل ناعما.

تخلط جميع المكونات مع المايونيز. يمكنك تقديم السلطة في وعاء سلطة واحد، أو يمكنك توزيعها على أجزاء.

المزيج المألوف بالفعل من أصابع السلطعون والذرة يكتمل بطعم الدجاج المدخن والخبز المحمص المقرمش.

مكونات:

• لحم دجاج مدخن - 300 جم
• الذرة المعلبة -1 علبة
• أصابع السلطعون - 300 جم
• المفرقعات - 1 حزمة، ليست شديدة الذوق
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

قطعي أصابع الدجاج والسلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم متساوية. أضف المنتجات المتبقية والمايونيز إليها.

النغمة الصحيحة في تحضير السلطات هي تقطيع المكونات بأسلوب وحجم واحد: مكعبات فقط أو شرائح فقط.

نسخة من الوصفة مع إضافة الفطر تجعل السلطة أكثر إرضاءً ومغذية. من المؤكد أن عشاق الفطر والنصف الذكوري من الاحتفال سيحبون هذا الخيار.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
• بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
• الذرة المعلبة -1 علبة
• بصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 قطعة.
• فطر (مسلوق أو مخلل) - 200 جم
• مايونيز - حسب الرغبة
• بهارات - حسب الرغبة

تحضير:

يقلى البصل المفروم والجزر. يُضاف الفطر (يقطع الفطر الكبير) ويُقلى لبضع دقائق.

في هذا الوقت، قطع فيليه وصر البيض.

نخلط المنتجات ونضيف إليها الذرة وتتبل.

سلطة ذكورية حقًا مع الجزر الكورية والعجة. حار ومرضي وسيحبه جميع الرجال.

مكونات:

• فيليه دجاج نيئ - 300 جم
• بيض طازج - 2 قطعة.
• جزر كوري - 100 جم
• مايونيز، زيت نباتي - حسب الرغبة
• الملح والتوابل - حسب الرغبة

تحضير:

يقلى لحم الدجاج في مقلاة مع البهارات.

ضع في وعاء.

ضعي فوقه الجزر ثم الذرة.

يخفق البيض مع ملعقة كبيرة من المايونيز في كوب منفصل، ثم يُسكب في مقلاة ويُقلى. تبريد العجة الناتجة. قطعها إلى مربعات. امزج كل شيء وتتبل.

وصفة مع الملفوف الصيني المقرمش واللذيذ. يضيف الزبيب حلاوة طفيفة.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
• الذرة المعلبة -1 علبة
• بصل - 1 قطعة.
• ملفوف بكين - 300 جم
• الزبيب - 50 جم
• الخردل - 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة
• بهارات - حسب الرغبة

تحضير:

نقطع الدجاج إلى مربعات. نقطع البصل ناعماً إلى مكعبات. قومي أولاً بقلي اللحم المفروم في مقلاة، ثم البصل، وأضيفي الخردل. اشطف الزبيب واسكب الماء المغلي فوقه. استنزاف المياه.

تمزيق الملفوف.

تخلط جميع المنتجات مع الذرة.

يتبل كل شيء بالبهارات والمايونيز.

يُعرف خيار الطهي هذا أيضًا باسم "عباد الشمس". بفضل مزيجها المثير للاهتمام من المنتجات والمظهر غير العادي، فهي تحظى بشعبية كبيرة.

مكونات:

• فيليه دجاج - 300 جم
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• فطر معلب - 200 جم
• بيضة مسلوقة - 3 قطع.
• الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 قطعة.
• زيتون - 100 جم
• رقائق - حسب الرغبة
• المايونيز والبهارات - حسب الرغبة

تحضير:

توضع السلطة على طبق كبير.

قطع فيليه إلى شرائح ويقلى. صر الجزر والبيض المقشر.

تقليل الفطر الكبير. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.

ضعي السلطة: فيليه، غطيها بالمايونيز.

ثم الجزر، شبكة المايونيز. الفطر والبصل والمايونيز بينهما. ثم البيض والمايونيز والذرة.

ضعي الرقائق حول السلطة مثل البتلات، ثم غطي السلطة بالزيتون.

سلطة الربيع الصحية مع الكثير من الخضر والخيار الطازج. إذا قمت باستبدال المايونيز بالزيت، فإن المحتوى الصحي والغذائي للسلطة سوف يتضاعف.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
• المفرقعات - 200 جم
• خيار طازج - 1 قطعة.
• حميض (أو سبانخ) - حسب الرغبة
• البقدونس - 1 حفنة
• بصل أخضر - 1 باقة
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

قشر الخيار وقطّعه إلى شرائح. نقطع جميع الخضر جيدًا.

نقطع الدجاج إلى مكعبات. وضع الذرة.

يُقطع الخبز إلى مكعبات ويُرش بالأعشاب والبهارات المجففة ويُرش بالزيت ويُقلى في الفرن.

يتبل بالمايونيز ويزين بالطماطم.

سلطة غذائية حقيقية، خفيفة وقليلة الدهون. تعتبر الخضار والشرائح الخالية من الدهون هبة من السماء لأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم وصحتهم.

مكونات:

• فيليه دجاج - 200 جم
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• سلطة خضراء - 1 قطعة. (في الزجاج)
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• سلطة بصل - 1 قطعة.
• زبادي بدون إضافات - حسب الرغبة
• الملح والبهارات - حسب الرغبة

تحضير:

اسلقي أو اقلي شرائح الفيليه حتى تنضج. مقطعة إلى شرائح.

نقطع البصل جيدًا إلى نصف حلقات. نقطع الفلفل إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 0.5 سم ونخلط كل شيء ونضيف الذرة والأعشاب وتتبل بالزبادي. يقدم على أوراق الخس.

سلطة تجمع بين طعم الدجاج المدخن والجبن الصلب. لذيذة وغنية وبسيطة.

مكونات:

• لحم دجاج مدخن - 1 قطعة.
• الجبن الصلب - 100 جم
• ملفوف بكين (أو سلطة) - 100 جم
• الذرة المعلبة -1 علبة
• مايونيز - حسب الرغبة
• الثوم - 2 فصوص
• التوابل والأعشاب - حسب الرغبة

تحضير:

نقطع الدجاج إلى مكعبات. نقطع الجبن إلى مكعبات متساوية الحجم.

قطع الملفوف أو الخس. قطع الخضر.

ضغط الثوم في المايونيز. قم بتتبيل جميع منتجات السلطة الناتجة بهذا الخليط.

سلطة لذيذة وطازجة مع الطماطم والخبز المحمص والصلصة الخفيفة. خيار رائع لطاولة الصيف.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق - 200 جم
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الجبن الصلب - 200 جم
• خبز أبيض - 2 قطعة
• الخردل - 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم - 3 قطع.
• الثوم - 2 فصوص
• زيت الزيتون - حسب الرغبة
• الزبدة والخل - حسب الرغبة

تحضير:

نقطع الدجاج إلى مكعبات، ونضيف أيضاً الطماطم والفلفل. صر الجبن.

يخفق زيت الزيتون مع الخل والخردل والبهارات بشكل منفصل. يقطع الخبز إلى مربعات ويقلى في الفرن. تتبل السلطة بمزيج من الزيت والبهارات.

خيار سلطة القلبية. ومع ذلك، فإن إضافة الفاصوليا إلى الوصفة لا يزيد من وقت الطهي حيث يتم استخدام الفاصوليا المعلبة.

مكونات:

• فيليه دجاج - 200 جم
• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• الجبن الصلب - 150 جم
• الذرة المعلبة -1 علبة
• خيار مخلل - 3 قطع.
• خبز الجاودار - حسب الرغبة
• مايونيز - حسب الرغبة
• الثوم - 2 فصوص
• التوابل والأعشاب - حسب الرغبة

تحضير:

مرر الثوم من خلال مكبس. افركي بها الخبز وقطعيه واقليه أو جففيه.

قطع فيليه. قطع الخيار والجبن إلى شرائح. نقطع الخضر ناعما.

امزجي جميع المنتجات في وعاء، ثم صفي السائل من العلب وأضيفي الفاصوليا والذرة. يتبل بالمايونيز والملح ويضاف البسكويت.

تعتبر سلطة صدور الدجاج والذرة بديلاً ممتازًا لسلطة أوليفييه التقليدية. يمكنك تحضير هذه المقبلات في أيام العطلات والأيام العادية. يبدو الطبق مغذيًا وعطريًا بسبب الاختيار الصحيح للمكونات. السلطة لذيذة وغير عادية في كل مرة، يمكن تحضيرها بأشكال مختلفة.

سوف تحل المقبلات الباردة مشكلة الطاولة الفارغة عند وصول الضيوف بشكل غير متوقع. سيقدر الذواقة المذاق الرائع للطبق، وستقدر ربات البيوت سرعة التحضير ومجموعة المنتجات غير المكلفة.

إن وجود شرائح الدجاج في السلطة ليس من قبيل الصدفة، لأن هذا المكون هو الذي يمنحها طعمًا خاصًا، وهو غذائي ومغذي في نفس الوقت. تُستخدم الذرة لإضفاء رائحة جذابة وزخرفة السلطة الأصلية.

قبل تحضير سلطة الدجاج والذرة، عليك فرك الوعاء بقطعة من فص الثوم. ثم سوف يكتسب الطبق رائحة مغرية لا تصدق

طريقة عمل سلطة صدور الدجاج والذرة - 15 نوعا

لكل مقبلات، تحاول ربات البيوت اختيار صلصة فردية أو صلصة للطبق الرئيسي. في هذه الوصفة سنحاول استخدام تتبيلة مكونة من مكونين.

سوف تحتاج:

• صدر دجاج مسلوق - 200 جم.
• خيار طازج - 100 جم.
• الذرة المعلبة - 100 جم.
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• مايونيز - 60 جم.
• القشدة الحامضة - 45 جم.
• الثوم - 3 جم.

تحضير:

نأخذ فيليه الدجاج، ونقطعه إلى مكعبات صغيرة، ونضعه في وعاء السلطة. قم أولاً بتقطيع البيض إلى نصفين، ثم إلى مكعبات من نفس الحجم أيضًا. أضف البيض المفروم إلى الدجاج. خذ الخيار الطازج وقطعه إلى شرائح. هذا سيعطي الطبق الجمال والتفرد. نرسل الخضار إلى المكونات المفرومة. تُسكب الذرة المصفاة مسبقًا في وعاء السلطة. يُنصح ببقاء المنتج لبعض الوقت في طبق منفصل.

لنبدأ بتتبيل السلطة. للقيام بذلك، خذ ميزان المطبخ ووزن كمية القشدة الحامضة والمايونيز التي نحتاجها. نحضر الصلصة في وعاء منفصل، ثم نعصر الثوم فيها ونخلطها جيدًا. نضيف الخليط الناتج إلى باقي المكونات، ونخلط كل شيء جيداً، ويمكنك إضافة القليل من الملح إلى السلطة.

يمكنك ترك الطبق في وعاء سلطة كبير أو وضعه على طبق مسطح باستخدام قالب أسطواني خاص، ورشه بحبات الذرة والبصل الأخضر المفروم. هذا سيعطي الوجبة الخفيفة مظهرًا جماليًا.

يدخل لحم الدجاج في معظم السلطات لما له من خصائص غذائية. يمكن لهذا المكون أن يغير طعم الطبق بشكل لا يمكن التعرف عليه. نظرًا لتوفر المنتجات، يتم تحضير الوجبة الخفيفة بسرعة في المنزل.

سوف تحتاج:

• صدر دجاج - 150 جم.
• الذرة - ½ علبة.
• البسكويت (الخبز) -50-70 جم.
• الجبن - 150 جم.
• خيار طازج - 1 قطعة.
• مايونيز - 100 جم.
• كريمة حامضة - 100 جم.
• ريش البصل الأخضر - 1 ص.
• ملح للتذوق.

تحضير:

أولاً، اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة حتى يصبح المزيج ناعماً وضعي المحتويات في كيس بلاستيكي. نصنع ثقبًا صغيرًا فيه حتى يسكب الخليط في مجرى رفيع. نقطع صدر الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة. ثم ضعيها في وعاء سلطة عميق ووزعيها بالتساوي على طول القاع.

يمكنك إضافة الملح حسب الذوق. خذ خليط القشدة الحامضة والمايونيز وغطي اللحم بطبقة رقيقة. وزعي الطبقة التالية من الذرة بالتساوي، ثم غطيها مرة أخرى بطبقة رقيقة من الصلصة.

نقطع الخيار الطازج إلى شرائح رفيعة، ثم نسكبه في وعاء السلطة ونضع الطبقة فوق سطح الذرة. تأكد من إضافة بعض الملح وسحقه قليلاً مع البصل الأخضر المفروم. ومرة أخرى املأ السلطة بالمايونيز. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة ورشيها على السلطة واستخدمي نصف المكون فقط. وتغطى الطبقة العليا بالمايونيز. ننشر البسكويت محلي الصنع (لتحضيره، تحتاج إلى تقطيع الخبز القديم إلى مكعبات وتجفيفه في الميكروويف). نرش السلطة بالجبن المتبقي ونسكب المايونيز. تزيين مع حبات الذرة والبصل الأخضر حول الحواف.

سلطة مع صدور الدجاج والذرة "سوف تلعق أصابعك"

أستطيع أن أتحدث إلى الأبد عن مزيج صدور الدجاج والخضروات. الخيار المخلل والبصل والبطاطس في سلطة واحدة يمنح الطبق مذاقًا فرديًا، كما أن التصميم الجميل وغير العادي يخلق رغبة متأصلة في تجربة المقبلات في أسرع وقت ممكن.

سوف تحتاج:

• بطاطس مسلوقة - 170 جم.
• دجاج مسلوق مملح - 200 جم.
• خيار مخلل - 150 جم.
• بصل - 80 جم.
• جزر مسلوق - 120 جم.
• البيض - 3 قطع.
• الذرة - ½ علبة.
• مايونيز - 120 جم.

تحضير:

لسهولة حساب المكونات بشكل صحيح، من الأفضل استخدام ميزان المطبخ. نقوم بتحضير جميع مكونات الطبق. بادئ ذي بدء، نقطع البصل جيدًا ونسكب فوقه الماء المغلي في وعاء منفصل لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء، ابشري ثلاث بيضات وجزر على مبشرة ناعمة. تُطحن البطاطس والخيار المخلل على مبشرة خشنة. إزالة الرطوبة الزائدة من الخيار.

قومي بفصل شرائح الدجاج إلى ألياف باستخدام سكين حاد. وبعد ذلك يمكنك البدء في تجميع السلطة. للقيام بذلك، خذي طبقًا مسطحًا وضعي عليه الطبقة الأولى من البطاطس، ثم غطيه بطبقة من البصل وشبكة من المايونيز. وزعي المايونيز فوق البصل، ثم ضعيه على البطاطس.

من الملائم استخدام ملعقة سيليكون لهذا الغرض. نوزع طبقة من الخيار المفروم ونغطيها بالمايونيز. ضعي شرائح الدجاج وغطيها بالمايونيز واستخدميها لتشكيل كومة منخفضة.

ضعي الذرة فوقها، وتبليها بالمايونيز، ثم وزعي الجزر فوقها، واضغطي عليها جيداً. ضعي طبقة رقيقة من المايونيز على شكل دائرة واضغطيها على الجزر (لا تلمسي منتصف السلطة). ضعي البيض فوق الصلصة واضغطي بها على كامل مساحة الطبق ما عدا المنتصف. نقوم بتزيين الوسط بحبات الذرة ونضع المايونيز بشكل جميل.

سلطة الدجاج والذرة "هارتي"

الذرة الحلوة اللذيذة وشرائح الدجاج الجافة تتناسب بشكل مثالي مع سلطة واحدة. مثل هذا المزيج الرائع يكمل الطبق بطعم لا يُنسى. يمكنك مفاجأة أصدقائك وعائلتك بهذه المقبلات.

سوف تحتاج:

• الجبن الصلب - 170 جم.
• صدر دجاج - 300 جم.
• الذرة - 150 جم.
• البيض - 3 قطع.
• مايونيز - 100 جم.

تحضير:

تنظيف المكونات. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات ووضعه في وعاء السلطة. اطحني صدور الدجاج والبيض بنفس الطريقة. نكمل المقبلات بالذرة ونتبل بالمايونيز بأي محتوى دهني. امزجي كل شيء جيدًا وأضيفي بعض الملح إذا لزم الأمر ثم قدميه مع تزيينه بغصن من البقدونس.

سلطة مع صدر الدجاج والذرة "الفطر"

سلطة الفطر، التي تحتوي على شرائح الدجاج والذرة، يمكن أن تسمى بحق رائعة ولا تضاهى. سيعمل هذا المنتج على تنويع أي طاولة للعطلات بشكل كبير وإضافة نكهة إلى إعداد الطاولة.

سوف تحتاج:

• فيليه دجاج مسلوق - 300 جم.
• جزر - 100 جم.
• بصل - 2 قطعة.
• البيض - 3 قطع.
• فطر - 300 جم.
• مايونيز، ملح، فلفل - حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس - للقلي.

تحضير:

يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ضعيها في مقلاة بها زيت ساخن واتركيها لتقلى على نار خفيفة. ثلاث حبات جزر مقشرة على مبشرة ناعمة ثم تضاف إلى البصل وتخلط. أثناء قلي الخضار، ننظف الفطر ونقطعه إلى مكعبات ونضيفه إلى المقلاة مع الخضار. امزج كل شيء جيدًا مع الفلفل والملح حسب الرغبة وأغلقه بغطاء. يترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

في هذه الأثناء، قطعي صدر الدجاج إلى مربعات، وابشري البيض على مبشرة ناعمة، وصفي الذرة. إحضار الفطر إلى الاستعداد والبارد. ثم نضع جميع المكونات المحضرة في وعاء السلطة ونضيف المايونيز ونخلط جيدًا.

سلطة مع صدور الدجاج والذرة "ملاحظات كورية"

من السمات المميزة للسلطة مع صدور الدجاج والذرة أنه يمكن استخدام مكونات إضافية مختلفة تمامًا. وفرة الذوق والرائحة غير العادية تجذب انتباه الضيوف وأفراد الأسرة.

سوف تحتاج:

• فيليه دجاج مسلوق - 2 قطعة.
• بيضة - 4 قطع.
• الجبن الصلب - 150 جم.
• جزر كوري - 200 جم.
• الذرة - 1 ب.
• مايونيز - 100 جم.

تحضير:

تحضير الأطباق والمكونات. نقطع شرائح الدجاج جيدًا ونضعها في قاع وعاء السلطة. غطيها بالمايونيز واضغطي قليلاً. يُوزّع الجزر الكوري بالتساوي في الأعلى. ضعي الذرة على الجزر ووزعيها على كامل السطح. ننشر البيض المبشور ونسكب فوقه طبقة من المايونيز ونقوم بتنعيمه جيداً. يرش الجبن المبشور على القمة.

سلطة مع صدر الدجاج والذرة "خليط الخضار"

سلطة الخضار مع صدور الدجاج والذرة ستكون مناسبة على طاولة الأعياد، خاصة في فصل الشتاء. سيعطي هذا الطبق لهجة عميقة للعيد بأكمله، لأنه بالإضافة إلى مزيج مشرق من المكونات، فإنه يرتدي بطريقة أصلية.

سوف تحتاج:

• فيليه دجاج - 2 قطعة.
• فلفل أخضر حلو - 1 متوسطة.
• طماطم - 2 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 ب.
• البقدونس - 5 سيقان.
• بهارات الدجاج - حسب الرغبة.
• للصلصة:
• زيت نباتي - 1/3 ملعقة كبيرة.
• العسل السائل - 2 ملعقة كبيرة.
• الخردل - 3 ملاعق كبيرة.
• الخل - 3 ملاعق كبيرة.
• الثوم - 2 أسنان.
• زعتر - ½ ملعقة صغيرة.

تحضير:

نغسل فيليه الدجاج تحت الماء الجاري، ونجففه، ثم نقطعه إلى مكعبات متساوية ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة. ثم يقلى اللحم. سلالة الفاصوليا المعلبة والذرة. إزالة البذور من الفلفل الحلو وغسله تحت الماء الجاري. نقطع الفلفل والطماطم إلى مكعبات كبيرة. يقطع البصل بالسكين أيضًا.

تحضير البقدونس. للقيام بذلك، نقطعها جيدًا ونخلطها مع الدجاج ونضيفها إلى الخضار. قشر الثوم واعصره في السلطة. بعد ذلك، اخلطي جميع مكونات الصلصة واسكبيها فوق المقبلات. اترك الطبق لمدة 30 دقيقة ويمكنك تقديمه.

سلطة مع صدر الدجاج والذرة "الذرة"

يمكن تزيين سلطة صدور الدجاج والذرة بأي شكل من الأشكال. سوف تبدو جميلة من الناحية الجمالية على طاولة العطلات. بفضل اللحوم المدخنة، يكتسب الطبق صفات طعم جديدة.

سوف تحتاج:

• صدر دجاج مدخن - 1 قطعة.
• بيضة - 4 قطع.
• خيار - 4 قطع.
• الذرة - 1 ب.
• مايونيز - 100 جم.

تحضير:

نقطع الدجاج إلى عدة أجزاء ثم نقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه على طبق مُجهز (يفضل أن يكون ممدودًا). نقطع الخيار الطازج إلى شرائح، بعد إزالة الجلد عنه. يُغطى الدجاج بطبقة رقيقة من المايونيز ويُسكب فوقه الخيار ثم طبقة من المايونيز مرة أخرى.

تُطحن البيضة على مبشرة خشنة وتُرش على السلطة وتُغطى بطبقة رقيقة من المايونيز. ثم ننشرها بعناية ونعطي الطبق شكلاً ممدودًا. نسكب الذرة المخللة في الأعلى ونوزعها على كامل السطح. باستخدام قشر الخيار، نقوم بتشكيل بتلات كوز الذرة.

لا ينبغي تمليح هذا النوع من سلطة الدجاج لأن شرائح اللحم مدخنة ومملحة مسبقًا. بخلاف ذلك، قد تفرط في تناول الوجبة الخفيفة.

سلطة مع صدور الدجاج والذرة "تندر"

يمنح ملفوف بكين هذه السلطة حنانًا خاصًا. تبين أن الطبق مرضي ومنخفض السعرات الحرارية، لذا يمكنك طهيه كل يوم.

سوف تحتاج:

• فيليه دجاج - 1 قطعة.
• الذرة - 1 ب.
• بصل - 2 قطعة.
• ملفوف بكين - نصف جزء.
• الزبيب - 150 جم.
• زيت نباتي – للقلي.
• مايونيز - 100 جم.
• الخردل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

نسكب الماء المغلي فوق الزبيب، ونتركه لمدة عشر دقائق. وفي هذه الأثناء نقوم بإعداد المكونات الأخرى. نقطع شرائح الدجاج والبصل إلى مكعبات صغيرة. يُضاف الزيت النباتي إلى المقلاة ويُسخن ويُضاف الدجاج هناك. بعد أن ينضج قليلاً، أضيفي البصل والخردل. عندما يكتسب البصل لونا ذهبيا، أطفئ المقلاة واخلطها جيدا.

يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة. ضعي جميع المنتجات في وعاء عميق واخلطيها جيدًا وأضيفي الذرة وتبليها بالمايونيز. يمكن تقديم السلطة.

الأناناس حامض، لذلك يتم اختياره بحكمة كجزء من معظم السلطات. يأخذ الطبق رائحة ومظهرًا غير عاديين عندما يحتوي على الدجاج والذرة.

سوف تحتاج:

• صدر دجاج - 2 قطعة.
• الذرة - 1 ب.
• الأناناس - 1 ب.
• البيض - 4 قطع.
• بصل أخضر - 1 باقة.
• مايونيز - 1 علبة صغيرة.

تحضير:

يُسلق بيض الدجاج ويُبرد. افصلي البياض عن الصفار. نقطع البروتينات إلى مكعبات وثلاثة صفار على مبشرة ناعمة. تُسلق شرائح الدجاج وتُبرد وتُقطع إلى ألياف صغيرة. صفي العصير من الذرة المعلبة. نقطع الأناناس إلى قطع ونقطع ريش البصل جيدًا.

ضعي جميع المكونات في وعاء عميق، وتبليها بالمايونيز، وأضيفي الصفار المبشور واخلطي كل شيء جيدًا.

من الصعب أن نتخيل إمكانية وجود الفطائر والسلطة معًا. ومع ذلك، فإن مزيج هذه المكونات في طبق واحد يجذب مذاقه ومظهره المثير للاهتمام.

سوف تحتاج:

• فيليه دجاج مسلوق - 1 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 ب.
• فطر متبل - 150 جم.
• مايونيز - 150 جم.
• للفطائر:
• البيض - 3 قطع.
• مايونيز - 120 جم.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح والفلفل والزيت حسب الذوق.

تحضير:

اكسري البيض في وعاء وأضيفي المايونيز والدقيق والملح والفلفل. نخفق العجينة جيداً بالمضرب حتى لا تكون هناك كتل. يُسكب الزيت في المقلاة وتُخبز الفطائر حتى تنضج. ثم قم بتبريدها، ووضعها فوق بعضها البعض، وقطعها إلى 4 أجزاء وتقطيعها إلى شرائح. ضع في وعاء.

بعد ذلك، نقوم بتمزيق شرائح الفيليه إلى ألياف صغيرة ونقطع الفطر إلى مكعبات. صفي الذرة وأضيفيها إلى باقي المكونات. يتبل بالمايونيز ويخلط جيدا. تأكد من ترك السلطة تتخمر لمدة ساعتين.

سلطة مع صدور الدجاج والذرة "الزبادي"

في أي وليمة، لا تريد مفاجأة ضيوفك فحسب، بل تريد أيضًا إرضائهم بالطعم غير العادي للأطباق. إن سلطة الزبادي مع الدجاج والذرة هي التي ستترك انطباعًا دائمًا لدى الجميع.

سوف تحتاج:

• صدر دجاج - 500 جم.
• الذرة - 1 ب.
• الجبن الصلب - 200 جم.
• البيض - 5 قطع.
• ريش البصل - 2 عنقود.
• زبادي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفجل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - ½ ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1-2 قرصة.
• بصل مخلل - 150 جم.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

يُطحن الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ويُضاف الذرة المصفاة والبصل المخلل. ثم نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع البيض أيضًا إلى مكعبات. نقطع البصل جيدًا ونضيفه إلى المنتجات المحضرة.

لتحضير تتبيلة السلطة، يُمزج الفجل الحار واللبن والملح والفلفل ويُقلب حتى يصبح ناعمًا، وتُتبل السلطة به. اترك لعدة ساعات.

هذه فكرة رائعة لتدليل أحبائك. سوف ينعكس الاختيار الأصلي للمكونات في المذاق غير العادي للسلطة.

سوف تحتاج:

• فيليه دجاج مسلوق - 300 جم.
• الجبن الصلب - 150 جم.
• الفاصوليا المعلبة - 200 غرام.
• الذرة المعلبة - 400 جم.
• خيار مخلل - 3-4 قطع.
• الثوم - 1 فص.
• خبز أسمر - 3 شرائح.
• البقدونس - 1 حفنة.

تحضير:

نقشر الثوم ونمرره عبر مكبس. يُفرك الخبز الأسود بالملح والثوم، ثم يُقطع إلى مكعبات ويُجفف في مقلاة جافة. يقطع الخيار إلى مكعبات، ويصفى الذرة والفاصوليا. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة.

نقطع البقدونس ناعماً ونخلط جميع المكونات في وعاء السلطة. يُتبل جيدًا بالمايونيز ويُعجن مرة أخرى. أضف الملح حسب الذوق.

سلطة مع صدور الدجاج والذرة "كاليدوسكوب"

سلطة "كاليدوسكوب" لذيذة ومشرقة بشكل لا يصدق. بفضل المزيج الصحيح من الفلفل الحلو والدجاج والذرة، يتمتع الطبق بطعم أصلي حلو.

سوف تحتاج:

• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• فيليه دجاج -250 جم.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار طازج - 1 قطعة.
• الذرة المعلبة - 0.5 علب.
• مايونيز، ملح، أعشاب - حسب الرغبة.

تحضير:

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونتركه ليتبل مع رشه بقليل من الملح مع التحريك. يُطحن فيليه الدجاج إلى مكعبات متساوية، ويُقطع أيضًا الفلفل الحلو والخيار.

صفي الذرة المعلبة من السائل وأضيفيه إلى وعاء السلطة مع جميع المكونات المحضرة. ثم أضيفي المايونيز واخلطي السلطة جيداً، وإذا رغبت في ذلك ضعي المقبلات على طبق مسطح وزينيه بشرائح الخيار والشبت الرقيقة.

التصميم الملون والربيعي المثير للسلطة مع الدجاج والأعشاب والذرة لن يترك أي شخص غير مبال. بفضل هذه التركيبة من المنتجات، تصبح الوجبة الخفيفة منعشة وصحية.

سوف تحتاج:

البقدونس والبصل الأخضر - 1 حفنة لكل منهما.

سبانخ أو حميض - 1 حفنة.

خيار طازج 1 قطعة

فيليه دجاج مسلوق 1 قطعة.

المفرقعات 100 غرام.

الذرة المعلبة 1 ب.

طماطم 1 قطعة.

مايونيز 150 جم.

تحضير:

قطع جميع الخضر ناعما قدر الإمكان. ضعيها في وعاء عميق ورشيها بالملح. نقطع الخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة، ويمكن تفكيك الدجاج المسلوق إلى ألياف أو تقطيعه أيضًا إلى مكعبات.

أضف الذرة المعلبة والخبز المحمص إلى المكونات (من المهم رشها أولاً بالأعشاب الإيطالية والثوم المفروم وزيت الزيتون). يتبل الطبق بالمايونيز ويضاف الملح حسب الرغبة ويزين بشرائح الطماطم.

تتناسب الذرة جيدًا مع أصابع السلطعون والنقانق والدجاج والخيار والفاصوليا والمزيد.

يمكنك استخدام كل من المعلبة والذرة لصنع السلطات.

1. سلطة الذرة والدجاج والجبن

الصورة: هيلينا زولوتوهينا / شترستوك

مكونات

• 3 بيضات؛
• 300 غرام؛
• 170 جرام جبن صلب
• 120 جرام ذرة
• 120 جرام مايونيز.

تحضير

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. نقطع البيض والدجاج المبرد جيداً. صر الجبن على مبشرة خشنة. أضيفي الذرة والمايونيز واخلطي السلطة جيداً.

مكونات

• 150 جرام سجق مدخن
• 1 متوسطة؛
• 1 خيار طازج متوسط؛
• 1 جزرة صغيرة
• 120 جرام ذرة
• 120 جرام من البازلاء المعلبة
• 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

قطع النقانق والخيار إلى شرائح. صر الجزر الخام على مبشرة خشنة. تضاف الذرة والبازلاء والمايونيز إلى المكونات ويقلب.

russianfood.com

مكونات

• 3 بيضات؛
• 150 جرام من أصابع السلطعون
• 1 برتقالة كبيرة؛
• 150 جرام ذرة
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز طبيعي أو
• 1 فص ثوم؛
• ملح للتذوق؛

تحضير

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. قطع البيض وعصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة. تقشر شرائح البرتقال من العروق والأغشية وتقطع إلى قطع كبيرة.

أضف الذرة واللبن أو المايونيز والثوم المفروم والملح والفلفل إلى المكونات المحضرة. اخلطي السلطة جيدًا.

thespruceeats.com

مكونات

• 1 حبة فلفل أخضر أو ​​أحمر كبيرة؛
• 200 غرام من الطماطم الكرزية؛
• ½ حفنة من البصل الأخضر
• 450 جرام ذرة
• 120 غرام كريمة حامضة
• 80 جرام مايونيز
• ¼ حفنة من الريحان
• 1-2 فصوص من الثوم؛
• 25 غ من البارميزان المبشور؛
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

تحضير

أضيفي الفاصوليا والذرة والملح والزيت إلى المكونات المحضرة واخلطيها جيدًا.

russianfood.com

مكونات

• 1 تفاحة خضراء كبيرة؛
• ¼ حفنة من الشبت
• ¼ حفنة من البقدونس
• 200 جرام ذرة
• 100 جرام من البسكويت بأي نكهة؛
• 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

يُقشر التفاح ويُزال منه البذور ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. قطع الخضر. أضيفي الذرة والخبز المحمص والمايونيز إلى المكونات واخلطيها. قدمي السلطة فورًا لمنع قطع الخبز المحمص من أن تصبح رطبة.

bbcgoodfood.com

مكونات

• 1 بصل أحمر
• 2-3 طماطم كبيرة
• ½ حفنة من الكزبرة.
• 500 جرام ذرة
• 2 ليمونة
• 4 ملاعق كبيرة
• 2 ملعقة صغيرة عسل سائل
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

تحضير

نقطع البصل والطماطم إلى مكعبات صغيرة. من الأفضل إزالة البذور من الطماطم. قطع الكزبرة بشكل خشن. أضف الذرة إلى المكونات.

اخلطي عصير حبتين من الليمون والزيت والعسل والملح والفلفل. تتبل السلطة بالخليط الناتج.