وصفة بالصور لتحضير حساء الحليب اللذيذ والحلو مع الحنطة السوداء في المنزل. كيفية طهي حساء الحليب مع الحنطة السوداء بشكل صحيح كيفية طهي حساء الحليب مع الحنطة السوداء

وصف

حساء الحليب مع الحنطة السوداء- حل ممتاز لوجبة غداء ساخنة. إنها ليست لذيذة فحسب، بل إنها صحية أيضًا! من لا يعلم، الحليب هو المصدر الرئيسي للكالسيوم لجسمنا. والكالسيوم كما تعلمون هو أهم عنصر لصحة عظامنا! ليس من قبيل الصدفة أن يكرر الآباء دائمًا لأطفالهم أنهم بحاجة إلى شرب الحليب قدر الإمكان.

لكن فوائد الحليب لا تكمن فقط في الكالسيوم. ويجلب فوائد صحية ليس فقط للأطفال. الحليب مفيد للصداع والصداع النصفي، ويمكن أن يساعد أيضًا في مكافحة الأرق.

بالمناسبة، الحنطة السوداء ليست منتجًا عديم الفائدة أيضًا! أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات.وهي غنية بالألياف والأحماض الأمينية المختلفة، ومن حيث تركيب البروتين يمكن مقارنتها باللحوم!

الدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في هذه الحبوب لها تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم وتسريع عملية التمثيل الغذائي. بفضل هذا، تعتبر الحنطة السوداء واحدة من أفضل المنتجات الغذائية. فهو لا يمنحك الشعور بالامتلاء فحسب، بل يعزز أيضًا فقدان الوزن.

بشكل عام، حساء الحليب اللذيذ والحلو مع الحنطة السوداء هو أفضل صديق لصحتك! يمكنك معرفة كيفية تحضيرها في المنزل في وصفتنا مع الصور خطوة بخطوة.

مكونات

• 
  (350 جرام)
• 
  (500 مل)
• 
  (لطبخ الحنطة السوداء)
• 
  (ذوق)

كم من الناس يحبون عصيدة الحنطة السوداء! لذيذ، عطري، طازج، مألوف لدى الكثيرين. دعونا نلقي نظرة على كيفية طهي حساء حليب الحنطة السوداء بشكل صحيح أدناه. تأكد من فرز الحبوب قبل الطهي، حيث توجد حصى صغيرة وبذور الذرة الرفيعة. واشطفيه جيدًا.

الوصفة رقم 1. حار

لتحضير 3 حصص ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• الحنطة السوداء، زجاج كبير،
• نصف لتر من الماء المغلي،
• القليل من الزبدة،
• كأسين من الحليب،
• رشة أو عودين من مسحوق القرفة،
• فانيلين,
• ملح للذوق،
• القليل من الزنجبيل المطحون
• سكر - ملعقة صغيرة.

وجود كل هذه المكونات، يمكنك البدء في إعداد مثل هذا الطبق الحار اللذيذ.

1. ضعي بعضًا من الزبدة المحضرة في مقلاة مسخنة جيدًا، ثم ذوبيها واسكبيها في الحبوب.
2. أثناء تحميص الحنطة السوداء على نار خفيفة، أضيفي الملح إلى الماء واتركيه حتى يغلي.
3. نسكب الحبوب المحمصة في وعاء من الماء المغلي، ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق ثم نطفئه.
4. يُنصح بلف المقلاة لتسخين العصيدة بشكل أفضل. خلال 20 دقيقة ستكون العصيدة جاهزة. وانتبه بلا نار.
5. هذه طريقة رهبانية لتحضير العصيدة مع الحفاظ على عدد كبير من المكونات المفيدة.
6. بينما تنضج العصيدة، يتم تحضير الحليب.
7. يُسكب الحليب في قدر أو قدر ويُوضع على النار حتى يغلي. صب التوابل المعدة فيه.
8. بمجرد أن يغلي الحليب، أطفئه واتركه يتشرب. سيكون طعم الحليب لذيذًا وحارًا.

ضعي العصيدة التي وصلت بالفعل في أطباق عميقة، واسكبي الحليب الساخن فوقها، وتأكدي من وضع القليل من الزبدة في كل طبق. وهكذا أصبحت وصفة صنع حساء حليب الحنطة السوداء معروفة.

الوصفة رقم 2. العائلة

هناك عدد غير قليل من الوصفات لإعداد حساء الحنطة السوداء مع الحليب، والجميع يطبخون حسب وصفتهم الخاصة. إنه سهل التحضير.

تحضير المكونات التالية لثلاث حصص من حساء الحنطة السوداء.

• ماء 400 مليلتر،
• الحنطة السوداء أكثر من نصف كوب ،
• حليب مغلي نصف لتر،
• 15 جرامًا من الزبدة،
• ملعقة كبيرة من السكر،
• ملح للتذوق.

لنبدأ بالطهي. يُسكب الماء في قدر ويُشعل النار ويُترك حتى يغلي ويُضاف الحنطة السوداء المغسولة. بعد الغليان نضيف الملح ونخفف النار ونطهو على نار خفيفة حتى يمتص الماء بالكامل. يتم طهي الحنطة السوداء لمدة 20 دقيقة أخرى. أضف الزبدة إلى عصيدة الحنطة السوداء المحضرة. ضعي العصيدة في أوعية مقسمة واسكبي الحليب المسلوق. حساء الحليب مع الحنطة السوداء جاهز.

الوصفة رقم 3. سريعة

يمكنك أيضًا طهيها بهذه الطريقة.

ثلاث ملاعق كبيرة من الحنطة السوداء لكل حصة. يُسكب في قدر ويُضاف الماء بنسبة جزء واحد من الحبوب إلى جزأين من الماء. يُغلى الحبوب في الغليان ويُضاف الملح ويُخفض الحرارة. استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى، ثم أضف ثلاثة أجزاء من الحليب واتركها حتى تغلي. اتركيه للجلوس لمدة 5 دقائق. عند التقديم، أضف ملعقة صغيرة من الزبدة إلى الأطباق والسكر إذا رغبت في ذلك.

الوصفة رقم 4. للأطفال

الأطفال يحبون طريقة الطبخ التالية.

نغسل الحبوب ونضعها في الماء لمدة ساعتين حتى تنتفخ. ثم أضيفي الحليب والفانيليا والملح والسكر والزبدة إلى الحبوب واتركيها حتى تغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يتم امتصاص السكر أثناء طهي حساء الحنطة السوداء بالحليب. ماذا سوف تحتاج؟

• نصف كوب من الحنطة السوداء،
• 400 ملليلتر من الماء،
• كوب ونصف من الحليب،
• ملعقة كبيرة من السكر،
• الفانيلين على طرف السكين،
• ملح للتذوق.

لذيذ جدا وسريع التحضير حساء الحليب مع الحنطة السوداء في طباخ بطيء. وهذا أسرع بكثير، حيث يتم تجميع جميع المكونات المذكورة معًا. تم ضبط وضع "عصيدة الحليب". يمكنك القيام بالأعمال المنزلية، وبمجرد أن تصبح إشارة الطبق جاهزة، اسكب حساء الحليب في أطباق مقسمة، ثم ضع الزبدة في الأعلى. الجميع! يمكنك تناول حساء الحليب اللذيذ مع الحنطة السوداء!

ماذا تعرف عن الحنطة السوداء؟

كيفية تحضير الحساء واضحة بالفعل. وقليل من الناس يعرفون مكان ميلاد هذه الحبوب. عندما يُطرح هذا السؤال، يعتقد الكثير من الناس أن هذه هي روسيا، لأنها محبوبة جدًا من قبل الروس. تشير الإشارات الأولى لحبوب الحنطة السوداء في السجلات إلى أنه بدأ استخدامها للزراعة في زمن إيفان الرهيب.

هناك أدلة على أنه خلال الحفريات في أوروبا، تمت زراعة حبوب الحنطة السوداء منذ 4000 عام، وهذا هو وقت الزراعة الأولى من قبل الناس. ولكن في أوروبا، الحنطة السوداء غير معروفة إلا بين مؤيدي اتباع نظام غذائي صحي.

في الحفريات في طبقات الرواسب التي يعود تاريخها إلى 5000 سنة، تم العثور على حبوب الحنطة السوداء في جنوب شرق آسيا. كان هناك أن الحنطة السوداء نمت لأول مرة. ومن هناك، فازت الحنطة السوداء تدريجيًا بقلوب الناس في الصين والهند واليابان.

تم جلب حبوب الحنطة السوداء إلى أراضي روس بواسطة بدو السهوب. في سيبيريا، تسمى بعض أصناف الحنطة السوداء "تاتاركا"، ويبدو أن هذه الحبوب اللذيذة والصحية حقًا جاءت إلى روسيا بهذه الطريقة. منتج غذائي صحي يعمل على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم.

moysup.ru

حساء الحليب مع الحنطة السوداء

لطهي حساء الحليب مع الحنطة السوداء يجب أن يكون لديك:

• 0.5 لتر من الحليب،
• ملعقتان كبيرتان من الحنطة السوداء
• ملعقة كبيرة من الزبدة والملح.

جميع شوربات الحليب سهلة التحضير. إذا لم يكن لديك الوقت لطهي حساء اللحوم، وحان وقت الغداء لطفلك، فإن حساء الحليب مع الحنطة السوداء هو وسيلة جيدة للخروج من هذا الوضع. بالنسبة للطفل، سيكون مفيدًا جدًا ومرضيًا، وسيكون سريعًا وسهلاً بالنسبة لك. تعتبر الحنطة السوداء من أشهر الحبوب المستخدمة في تغذية البالغين والأطفال. الحنطة السوداء منتج من أصل نباتي ويتم هضمه بسهولة عن طريق معدة الطفل.

الحنطة السوداء غنية جدًا بالفيتامينات والحديد واليود والكالسيوم. وبدمجه مع الحليب (مصدر للكالسيوم)، فهو طبق ضروري لنمو الخلايا في جسم الطفل.

شوربة الحليب مع الحنطة السوداء - التحضير:

تحتاج أولاً إلى غلي الحنطة السوداء في الماء. أنا آخذ القشر من أجل أطفالي. اتضح أن الحساء منه ناعم جدًا وطري.

يُسكب الحليب في وعاء آخر ويُغلى ويُضاف إليه القليل من الملح. يُضاف الحليب المسلوق إلى الحنطة السوداء ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يتم تحديد كمية الحنطة السوداء حسب تفضيلات الطفل. إذا كان الطفل يحب الحساء السميك، فيمكنك إضافة المزيد، لكن لا تنس أنك تطبخ الحساء، وليس العصيدة.

ثم أضيفي قطعة من الزبدة. لإضافة اللون عند الطهي، يمكنك إضافة القليل من الجزر أو الذرة إلى حساء الحليب مع الحنطة السوداء.

إذا كان الطفل لا يزال صغيرا جدا ولا يعرف كيفية مضغه جيدا، فيمكن طحن الحساء في الخلاط، على الرغم من أن الاتساق ناعم للغاية ودسم.

لا يتم تخزين حساء الحليب في الثلاجة لعدة أيام، لذلك يتم طهيه حسب شهية الطفل.

detskie-recepty.ru

وصفة بالصور لتحضير حساء الحليب اللذيذ والحلو مع الحنطة السوداء في المنزل

وصف

حساء الحليب مع الحنطة السوداء- حل ممتاز لوجبة غداء ساخنة. إنها ليست لذيذة فحسب، بل إنها صحية أيضًا! من لا يعلم، الحليب هو المصدر الرئيسي للكالسيوم لجسمنا. والكالسيوم كما تعلمون هو أهم عنصر لصحة عظامنا! ليس من قبيل الصدفة أن يكرر الآباء دائمًا لأطفالهم أنهم بحاجة إلى شرب الحليب قدر الإمكان.

لكن فوائد الحليب لا تكمن فقط في الكالسيوم. ويجلب فوائد صحية ليس فقط للأطفال. الحليب مفيد للصداع والصداع النصفي، ويمكن أن يساعد أيضًا في مكافحة الأرق.

بالمناسبة، الحنطة السوداء ليست منتجًا عديم الفائدة أيضًا! أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات.وهي غنية بالألياف والأحماض الأمينية المختلفة، ومن حيث تركيب البروتين يمكن مقارنتها باللحوم!

الدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في هذه الحبوب لها تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم وتسريع عملية التمثيل الغذائي. بفضل هذا، تعتبر الحنطة السوداء واحدة من أفضل المنتجات الغذائية. فهو لا يمنحك الشعور بالامتلاء فحسب، بل يعزز أيضًا فقدان الوزن.

بشكل عام، حساء الحليب اللذيذ والحلو مع الحنطة السوداء هو أفضل صديق لصحتك! يمكنك معرفة كيفية تحضيرها في المنزل في وصفتنا مع الصور خطوة بخطوة.

مكونات

(لطبخ الحنطة السوداء)

(ذوق)

لطهي حساء الحليب مع الحنطة السوداء يجب أن يكون لديك:

• 0.5 لتر من الحليب،
• ملعقتان كبيرتان من الحنطة السوداء
• ملعقة كبيرة من الزبدة والملح.

كلها سهلة التحضير. إذا لم يكن لديك الوقت لطهي حساء اللحوم، وحان وقت الغداء لطفلك، فإن حساء الحليب مع الحنطة السوداء هو وسيلة جيدة للخروج من هذا الوضع. بالنسبة للطفل، سيكون مفيدًا جدًا ومرضيًا، وسيكون سريعًا وسهلاً بالنسبة لك. تعتبر الحنطة السوداء من أشهر الحبوب المستخدمة في تغذية البالغين والأطفال. الحنطة السوداء منتج من أصل نباتي ويتم هضمه بسهولة عن طريق معدة الطفل.

الحنطة السوداء غنية جدًا بالفيتامينات والحديد واليود والكالسيوم. وبدمجه مع الحليب (مصدر للكالسيوم)، فهو طبق ضروري لنمو الخلايا في جسم الطفل.

شوربة الحليب مع الحنطة السوداء - التحضير: