طريقة تحضير كرات اللحم مع معجون الطماطم. صغيرة ولذيذة: كرات اللحم في صلصة الطماطم. في فرن هولندي، في مقلاة وفي أواني - وصفات لكرات اللحم بالطماطم. وصفة كرات الدجاج بصلصة الطماطم والزعفران

سوف تساعد كرات اللحم في صلصة الطماطم في استكمال الدورة الأولى أو استبدال طبق جانبي لذيذ - 5 أفضل الوصفات التي أسرت الكثيرين ببساطتها وتطورها في نفس الوقت. كانت كرات اللحم الصغيرة تضاف تقليديا إلى الحساء لإضفاء الشبع على الطبق الأول وتحسين مذاقه. الآن يتم تحضيرها كطبق مستقل باستخدام تقنيات مختلفة والجمع بين المنتجات المختلفة. ما الفرق بين كرات اللحم وكرات اللحم وكيفية طهيها بشكل صحيح - كل هذا في أفضل الوصفات من الطهاة المشهورين.

بالمقارنة مع كرات اللحم، تسمى كرات اللحم أكثر أناقة وتناغمًا واكتمالًا.

تقليديا، كرات اللحم مصنوعة من:

• لحم الخنزير – 550 غرام؛
• بصل - 2 بصل صغير؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• القشدة الحامضة - 30 مل؛
• معجون الطماطم – 45 مل؛
• الفلفل الحلو المطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
• البهارات والملح وورق الغار.
• زيت نباتي.

تحتاج إلى تحضير اللحم المفروم وإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. قليل من جوزة الطيب سوف يساعد في استكمال وتحسين طعم المنتج.يجب خلط اللحم المفروم جيدًا وضربه قليلاً لمنحه المرونة والتهوية والخفة والتجانس. سيكون لهذا تأثير إيجابي على طعم المنتج النهائي.

تتكون كرات اللحم الصغيرة من اللحم المفروم - ويجب ألا يزيد حجمها عن حجم بيضة السمان.

لمنع اللحوم من الالتصاق بيديك أثناء الطهي، تحتاج إلى تبليل أصابعك باستمرار بالماء النظيف.

يُسكب الزيت في المقلاة ويُسخنها ثم توضع كرات اللحم في الوعاء وتُقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أثناء إعداد المنتج، تحتاج إلى خلط القشدة الحامضة والمعجون والتوابل في وعاء منفصل، صب الماء النظيف عليها واتركها على نار خفيفة لمدة 8 دقائق. ثم تضاف الصلصة النهائية إلى كرات اللحم، وتستمر في الغليان لمدة 15 دقيقة أخرى. يُقدم الطبق المُجهز دافئًا، كطبق مستقل أو كإضافة لأي طبق جانبي.

طبخ كرات لحم الدجاج في مقلاة

حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها طهي كرات لحم الدجاج في صلصة الطماطم.

لتحضير المنتج ستحتاج:

• دجاج مفروم أو فيليه - 400 جم؛
• بصل - 1 قطعة؛
• جزرة؛
• أرز حبة مستديرة - 100 جم؛
• معجون الطماطم - 2.5 ملعقة كبيرة؛
• الفطر - 250 غرام؛
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.

يجب تنظيف الأرز من الحطام وشطفه تحت الماء الجاري. قم بغلي الحبوب في الماء المغلي المملح حتى تنضج نصفها، ثم تبرد، ثم قم أولاً بتصفية السوائل الزائدة. يُضاف اللحم المفروم والبصل المطحون والبهارات إلى الأرز، ويُمزج كل شيء ويُشكل كرات اللحم. اقليها في مقلاة ثم دحرجها أولاً في الدقيق.

في مقلاة منفصلة، ​​يقلى البصل والجزر المفروم والفطر. ثم تضاف الكريما الحامضة والمعكرونة والقليل من مرق اللحم. ينضج لمدة 10 دقائق.

تُضاف الصلصة إلى كرات اللحم وتُطهى مغطاة لمدة 25 دقيقة على الأقل، مع تقليل الحرارة. يقدم على الطاولة، مزين بالخضار.

من السمك المفروم

بالنسبة للأطفال وأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم، يمكنك إضافة كرات لحم السمك المفروم إلى القائمة.

يتم تحضيرها من المنتجات التالية:

• فيليه أي سمكة (سمك النازلي، سمك السلور) - 350 غرام؛
• البصل المر – 2 قطعة؛
• زبدة – 35 جم؛
• دقيق - 60 جم؛
• الملح والبهارات.
• جزرة؛
• جذر البقدونس
• النبيذ الأبيض الجاف - ¼ كوب؛
• الغار.
• معجون الطماطم – 25 جم.

يجب تقطيع الجزر وجذر البقدونس وقليهما بالزيت النباتي. تُسكب المعكرونة المخففة في الماء والنبيذ وتُتبل بالفلفل الأسود وأوراق الغار وتُترك على نار خفيفة لمدة 2-4 دقائق.

قم بإزالة الجلد والعظام الصغيرة من شرائح السمك وطحنها مع البصل من خلال مفرمة اللحم. يجب أن يتبل اللحم المفروم بالفلفل والمملح ويضاف الكمية المطلوبة من الزيت ويعجن ويبدأ في تشكيل كرات اللحم. تُقلى الكرات وتُدحرج في الدقيق والزيت النباتي ثم تُسكب في الصلصة وتُترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. يقدم بإضافة البقدونس والشبت.

كرات اللحم في صلصة الطماطم في طباخ بطيء

في طباخ بطيء، يتم إعداد هذا المنتج المفضل من:

• لحم مفروم – 500 جم؛
• حبوب الأرز - 100 غرام؛
• المصابيح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة؛
• كريمة حامضة أو كريمة حامضة - 40 مل ؛
• زيت عباد الشمس والملح والبهارات.

أولاً يتم تحضير اللحم المفروم - ويخلط مع البصل المطحون والبهارات والملح. بعد ذلك، تحتاج إلى تحضير الصلصة في قدر الطهي البطيء، عن طريق قلي البصل والجزر في الزيت في وضع "القلي"، وإضافة المعكرونة والدقيق والقشدة الحامضة إليهم.

تشكل كرات صغيرة من اللحم المفروم، وتضاف إلى الصلصة، ويسكب فوقها السائل المغلي. يُطهى في برنامج "الحساء" لمدة 35 دقيقة ثم يُضاف البهارات ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

في صلصة الطماطم والثوم

يمكنك تحضير كرات اللحم الطرية والعصيرية من:

• لحم مفروم - 0.5 كجم؛
• بيض الدجاج – 2 قطعة؛
• الخبز الأبيض القديم - 120 غرام؛
• حليب - 0.5 كوب؛
• الجبن - 120 غرام؛
• التوابل والملح حسب الذوق.
• الثوم - بضع فصوص؛
• معجون الطماطم - 30 مل؛
• زيت نباتي.

تحتاج إلى بشر الكمية المطلوبة من الجبن وتقطيع الأعشاب ونقع الخبز في الحليب. يُمزج اللحم المفروم في وعاء مع البيض والخبز والجبن والبهارات والأعشاب ويُشكل كرات اللحم ويوضع على صينية الخبز.

لتحضير الصلصة ، تحتاج إلى قلي البصل والثوم المفروم جيدًا بالزيت ، ثم سكبهما بالمعجون المخفف في الماء ، واتركهما على نار خفيفة ، وأضف كرات اللحم. تُطهى كرات اللحم المغطاة لمدة 30 دقيقة.

اختيار الطبق الجانبي المناسب للطبق

بالطبع، يمكن تقديم كرات اللحم كطبق مستقل، مكمل بسلطات الخضار أو الأعشاب. ومع ذلك، فإن الطبق الجانبي المختار بشكل صحيح، وهو سهل التحضير، سيساعد في جعل الوجبة أكثر إرضاءً.

سباجيتي مع كرات اللحم في صلصة الطماطم

يستغرق تحضير السباغيتي مع كرات اللحم في صلصة الطماطم ما يزيد قليلاً عن ساعة. للتحضير، خذ 300 مل من صلصة الطماطم، القليل من زيت الزيتون، اللحم المفروم، البصل، أوراق الريحان، السباغيتي، البهارات.

يتم تحضير الطبق على النحو التالي:

1. يتم تحضير كرات اللحم الصغيرة من اللحم المفروم والبصل والبهارات.
2. تُقلى المنتجات شبه المصنعة الجاهزة في مقلاة وتُسكب بالصلصة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.
3. تُسلق السباغيتي في ماء مملح وتُسكب بالزيت والصلصة. توضع كرات اللحم في الأعلى.

يُقدم الطبق مباشرة بعد الطهي، ويُزين بأوراق الريحان. يمكنك تقديم السلطة مع الجبن والزيتون بشكل منفصل.

الباستا الايطالية

تعتبر المعكرونة مع كرات اللحم في صلصة الطماطم إضافة مثالية لوجبة غداء عائلية أو عشاء رومانسي.

المكونات التي تحتاج إلى تخزينها:

• عجينة – 250 جم؛
• لحم مفروم – 550 جم؛
• البصل والثوم.
• فلفل حلو؛
• بَقدونس؛
• بيضة؛
• فتات الخبز.
• الفلفل الحلو والطماطم.
• زيت الزيتون؛
• الملح والبهارات.

يخلط اللحم المفروم مع البيضة والبصل المفروم والبهارات. تتشكل الكرات من الكتلة الناتجة وتوضع على صينية وتوضع في الثلاجة لمدة تتراوح بين 15 و 25 دقيقة (ستساعد هذه التقنية في الحصول على قشرة ذهبية عند القلي).

يجب أن يُقلى الثوم والفلفل المفروم جيدًا ويُضاف إليهما الطماطم المقشرة والمطحونة مسبقًا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ويُضاف البهارات حسب الرغبة.

أثناء تحضير الصلصة، تُقلى كرات اللحم بشكل منفصل في مقلاة، وتوضع في المرق وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

تعتبر كرات اللحم في صلصة الطماطم من الأطعمة اللذيذة محلية الصنع والتي تتناسب بشكل جيد مع أي طبق جانبي للإفطار أو العشاء. يمكنك إضافة التوابل والأعشاب المفضلة لديك إلى كرات اللحم. يمكن أيضًا تنويع الصلصة وتشمل الفلفل الأحمر الحلو بالإضافة إلى الطماطم. لقد استخدمت الطماطم فقط.

لتحضير كرات اللحم بصلصة الطماطم نحتاج إلى اللحم المفروم، البصل، الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، البابريكا، الفلفل الأحمر، الأعشاب، الملح وزيت دوار الشمس.

ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي نصف البصلة المفرومة والثوم المفروم والأعشاب. أضيفي الملح والبابريكا والفلفل الأحمر. نخلط جميع المكونات جيداً ونخفق اللحم المفروم ونتركه لمدة 15 دقيقة.

يشكل اللحم المفروم على شكل كرات اللحم.

سخني زيت عباد الشمس في مقلاة وأضيفي كرات اللحم واقليها قليلاً من جميع الجوانب. ليست هناك حاجة لقليها، فقط قم بتحميرها قليلاً. ثم أخرجهم من المقلاة.

نقطع النصف الثاني من البصل والطماطم إلى مكعبات، بعد إزالة الجلد عنها. يُقلى البصل ويُضاف الطماطم المفرومة ويُقلى قليلاً.

يُضاف معجون الطماطم إلى المقلاة ويُسكب في كوب من الماء الساخن ويُمزج جيدًا. أضف الملح والفلفل إلى الصلصة حسب الرغبة والتذوق وأضف السكر إذا لزم الأمر. أضفت 1 ملعقة صغيرة.

ضعي كرات اللحم في الصلصة، غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.

يمكنك تقديمه مع أي طبق جانبي، مثل السباغيتي. نسكب عليهم صلصة الطماطم ونضع كرات اللحم فوقهم.

بالعافية!

ولا تنسي تقديم كرات اللحم بالصلصة مع طبق جانبي مناسب. هل سبق لك أن طهيت؟

• لحم البقر أو لحم الخنزير 400 غرام
• سجق مدخن أو نقانق 170 جرام تقريبًا.
• الخبز الأبيض 2-3 شرائح
• الجبن الصلب 25 جم
• بيضة 1
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
• زعتر مجفف 1 رشة
• جوزة الطيب المبشور
• فلفل اسود
• زيت الزيتون

للصلصة:

• معجون طماطم 350 جرام
• ماء 50 جم
• أوريجانو مجفف ومطحون
• فلفل اسود

وصفة

• ابدأ بالخبز الأبيض. نقطع الفتات إلى قطع، ونضعها في محضرة الطعام، ونطحنها حتى تتفتت.
• يُقشر النقانق من الغلاف ويُقطع إلى قطع ويُطحن مع اللحم حتى يُفرم.
• ثم أضيفي الأوريجانو، قليل من جوزة الطيب المبشورة والبقدونس المفروم جيدًا، والجبن المبشور، وفتات الخبز، والبيضة النيئة.
• اخلطي كل شيء بيديك وأضيفي الملح والفلفل وحركيه حتى تحصلي على خليط متجانس.
• نشكل اللحم المفروم إلى كرات بحجم حبة الجوز. لمنع اللحم المفروم من الالتصاق بيديك، بلليهما بالماء البارد قليلاً.
• سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة.
• عندما يسخن الزيت، أضيفي كرات اللحم.
• تقلى على نار خفيفة على كلا الجانبين لبضع دقائق.
• يُضاف الماء ويُتبل بالملح والفلفل وتُخفف الحرارة ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة.

رشي الأوريجانو المجفف فوق كرات اللحم بصلصة الطماطم وقدميها ساخنة مع أي طبق جانبي أو خبز طازج.

يمكنك تخزين كرات اللحم في صلصة الطماطم في الثلاجة، مغطاة بغطاء بلاستيكي، لمدة 2-3 أيام. يمكنك أيضًا تجميد كرات اللحم نيئة واستخدامها حسب الحاجة. وفي هذه الحالة من المهم أن تكون المكونات طازجة ولم يتم إذابة تجميدها أكثر من مرة.

وصفة لذيذة أخرى؟ حاول نقع أضلاع لحم الخنزير ثم قليها في مقلاة. لذيذ بشكل لا يصدق. وصفة .

يمكنك صنع مثل هذا الطبق من أي منتج من منتجات اللحوم أو من خليط منها، حسب تفضيلاتك ورغباتك الشخصية. يمكنك اتباع مثالنا وخلط لحم البقر مع لحم الخنزير، أو يمكنك الجمع بين أنواع أخرى أو استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي أو أي لحم مفروم آخر بشكل منفصل. بالإضافة إلى ذلك، نوصي باستخدام الخبز غير الطازج، ولكن الخبز القديم قليلا، على سبيل المثال، خبز الأمس.

لنبدأ بالطهي. لنبدأ بتحضير الخضار. انزع قشر البصل واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. بعد ذلك تحتاج إلى طحنه. يمكن القيام بذلك بطريقتين: إما على لوح التقطيع، أو تقطيعه جيدًا قدر الإمكان بسكين عادي أو صره على مبشرة ناعمة.نأخذ وعاءًا عميقًا يكون مناسبًا لخلط جميع المكونات، ونضع لحم الخنزير المفروم ولحم البقر في الوعاء، وبعد ذلك نرسل مستحضر البصل إلى منتج اللحوم. قطع قشرة الخبز الأبيض ووضعها في وعاء، ثم ملئها بالحليب البقري. احتفظ بالسائل حتى ينتفخ. بعد ذلك نخرج الخبز الطري ونعصره من الحليب ونضيف هذا المكون إلى اللحم المفروم. شطف الخضر جيدا تحت الماء الجاري. تخلصي من البقدونس للتخلص من أي ماء متبقي. بعد ذلك، نقطعها جيدًا على السبورة ونرسلها إلى منتج اللحوم. نكمل التركيبة بالمكونات الرئيسية للكرات مع الخردل والملح والفلفل الأسود المطحون. كسر بيضة دجاج في وعاء.



امزج الكتلة الناتجة جيدًا بيديك وليس بالملعقة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك التغلب على قطعة العمل على طاولة العمل أو رميها في وعاء.نكرر تلاعباتنا عدة مرات.



نشكل كرات صغيرة من الخليط النهائي. خذ مقلاة وضعها على الموقد. نضبط النار على درجة معتدلة. بمجرد تسخين الحاوية، صب الزيت النباتي. نوصي باستخدام عباد الشمس بدلاً من زيت الزيتون. ضعي الجزء الأول من كرات اللحم واقليها على جانب واحد لمدة ثلاث دقائق.ثم استخدمي ملعقة لنقلها إلى برميل آخر واقليها لنفس المدة. نستبدل القطع النهائية بالقطع النيئة ونقليها تحت الغطاء وفقًا لسيناريو مماثل. نضع كل الكرات في وعاء ونتركها الآن.



الآن لنبدأ في تحضير صلصة الطماطم. صفي عصير اللحم والزيت من المقلاة من خلال منخل، واغسلي الأطباق جيدًا. اغسلي الطماطم جيداً ثم اسكبي فوقها الماء المغلي لتسهيل إزالة القشرة. مرر اللب من خلال فتحات كبيرة على المبشرة. نزيل فصوص الثوم من القشور ونغسلها ونقطعها باستخدام مكبس. نقطع أيضًا بقية البقدونس بعد شطفه ونفضه من الماء. أعد المقلاة النظيفة إلى الموقد، واضبط اللهب على متوسط، ثم اسكب عصير اللحم والزبدة. نقوم بتسخين الخليط ثم نضيف إليه لب الطماطم. ينضج مع التحريك من حين لآخر. ثلاث دقائق ستكون كافية حتى يثخن الخليط.بعد ذلك، أضيفي المعكرونة والثوم المفروم واستمري في الغليان مع التحريك. بعد دقيقتين أضيفي الفلفل الأسود المطحون والملح. نضبط قوة اللهب على درجة عالية، ثم نسكب الكمية المحددة من الماء. جلب ليغلي. بعد ذلك، خففي الحرارة مرة أخرى واتركيها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق وأضيفي البقدونس المفروم. يُرفع عن النار ويُغطى بغطاء ويُترك الصلصة تنقع لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.ضعي كرات اللحم في وعاء لتدفئتها قليلاً.



ضعي المعكرونة في أطباق مسطحة مقسمة، وفوقها كرات اللحم، ثم اسكبي صلصة الطماطم فوق كل شيء. طبقنا الفرنسي جاهز تمامًا، يقدمه على الطاولة. كما ترون، فإن تحضير الطعام في المنزل ليس بالأمر الصعب حقًا. نأمل أن تساعدك وصفتنا البسيطة خطوة بخطوة مع الصور في إعداد طبق لجميع أفراد الأسرة. اذهب الآن للتذوق واستمتع بالطعم اللذيذ. نتمنى لكم شهية طيبة!

حاول كارلسون، وهو رجل سمين مرح يحمل مروحة، تعليم والدة الطفل كيفية "تحضير الصلصة لكرات اللحم بشكل صحيح". في رأيه، كان الأمر يحتاج ببساطة إلى جرة من المربى. حسنًا ، كيف يتم تحضير هذا الطبق بشكل صحيح وما الذي يجب أن يحتوي عليه؟

هناك العديد من الوصفات المماثلة، لكن يتم إعدادها جميعًا على أساس اثنين: القشدة الحامضة والطماطم. تتم إضافة هذه المكونات أو غيرها حسب تقديرك، وتحصل على المرق الفريد الخاص بك.

مهما كانت الصلصة التي تحضرها، فستحتاج إلى أطباق سميكة الجدران. اطهيها على نار خفيفة. ثم سيكون مرق كرات اللحم الصغيرة صحيًا ولذيذًا، بغض النظر عن الوصفة التي تختارها.

صلصة الطماطم

يعد طهي كرات اللحم مع صلصة الخضار فكرة رائعة، فهي ستعطي اللحم رائحة رائعة وتؤكد على الطعم وتجعلها أكثر طراوة.

سوف تحتاج

• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• أي خضار - 1 حفنة
• ورق الغار
• ماء أو مرق - 0.5 لتر
• دقيق - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة

يمكنك طهي الطعام باستخدام معجون الطماطم أو استخدام عصير الطماطم، ثم عليك تقليل كمية المرق أو الماء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون العصير مملحًا، لذا عليك تذوق الصلصة عند تحضيرها حتى لا تبالغ في الملح.

ينتمي هذا المرق إلى الأطباق الغذائية، ويسمح باستخدامه في أغذية الأطفال ابتداء من سن 3 سنوات، وفي تغذية المسنين.
موانع الاستعمال تشمل أمراض الجهاز الهضمي أثناء التفاقم.

• يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى إلى هذه الصلصة، مثل الفلفل الحلو. يجب بشره وإضافته إلى الجزر والبصل عند طهيهما.
• بنفس الطريقة، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من عصير البرقوق مع اللب إلى معجون الطماطم - ستكون الصلصة أحلى وأكثر غرابة.
• في نهاية الطهي، أضف بضع فصوص من الثوم المضغوط إلى مرق اللحم الخاص بك - سيصبح الطبق أكثر عطرية وذوذًا.

كيف تطبخ

أنت بحاجة إلى مقلاة أو قدر ذات جدران سميكة.

• تسخين الزيت النباتي. لا ينبغي أن يغلي تحت أي ظرف من الظروف، وإلا فسوف تتشكل فيه مواد مسرطنة.
• يُقطع البصل جيدًا ويُطهى على نار خفيفة في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• ابشر الجزر واتركه على نار هادئة مع البصل.
• أضف التوابل المرغوبة.
• في مقلاة جافة منفصلة، ​​يقلى الدقيق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يضاف المرق أو الماء في أجزاء صغيرة. ضع ورقة الغار المغسولة.
• تغلي لبضع دقائق حتى تصبح سميكة.
• يُخفف معجون الطماطم بالماء قليلًا ويُسكب في الصلصة التي يتم تحضيرها.
• يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم يرفع عن النار.
• قم بإزالة ورقة الغار، وإلا فإن الطبق النهائي سوف يصبح مريرا.

هذه الصلصة مناسبة لأي كرات لحم - جاهزة، أو تلك التي لا تزال مطهية على الموقد. يمكنك سكبها على كرات اللحم الطرية للخبز في الفرن، مع هذه الصلصة ستكون لذيذة بشكل لا يصدق للطهي في طباخ بطيء.

عند الخبز يمكن مزجه مع المايونيز.

يتم تحضيرها بنفس طريقة تحضير الطماطم، ولكن يتم إضافة الكريمة الحامضة بدلاً من الطماطم. يمكن أيضًا خبز هذا المرق في الفرن واستخدامه مع كرات اللحم بأي شكل من الأشكال.

تعتبر الصلصة المحضرة حسب هذه الوصفة غذائية. معتمد في تغذية الأطفال وكبار السن.

لكن هناك صلصة تشبه القشدة الحامضة لكن الطعم مختلف تمامًا. يتم تقديمه في متاجر الأثاث السويدية ذات العلامات التجارية في جميع أنحاء العالم - وهذه ميزة الشركات المصنعة ذات العلامات التجارية، وهي لذيذة بنفس القدر في كل مكان.

لم يكن كارلسون من الحكاية الخيالية مضطرًا لزيارة متجر الأثاث، وإلا فإنه سيرغب في تناول هذه الصلصة الكريمية الرائعة كل يوم. ومن المؤكد أنه سيشارك سره , كيفية تحضيرها بحيث تصبح كما في ايكيا.

سوف تحتاج

• مرق - 0.5 لتر
• حليب أو كريمة - 250 مل
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق
• فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة
• نشا الذرة (أو الدقيق) - 3 ملاعق كبيرة. ل.

كيف تطبخ

1. سخني المرق على الموقد واسكبي الحليب فيه واتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق.
2. خفف النشا بالماء البارد واسكبه في المرق.
3. تغلي حتى تصبح سميكة.
4. أضف التوابل وصلصة الصويا.
5. يغلي لمدة 3 دقائق أخرى مع التحريك باستمرار.

مستعد! الآن كل ما تبقى هو التحقق مما إذا كان طعامك قد أصبح لذيذًا مثل طهاة إيكيا.

حظا سعيدا وشهية طيبة!

في تواصل مع