كيف لطهي شارلوت في طباخ بطيء. شارلوت المورقة مع التفاح في طباخ بطيء - وصفة للأشخاص الكسالى. وصفة شارلوت في طباخ بطيء

من منا لم يجرب شارلوت مرة واحدة على الأقل؟ هذا الطبق معروف بسهولة تحضيره وطعمه الرائع. تقليديا، يتم إعداد شارلوت في الخريف بعد حصاد التفاح، ولكن في الشتاء والربيع والصيف ليس من الصعب شراء عدد قليل من الفواكه العصير وخبز فطيرة.

يتم تحضير شارلوت المورقة واللذيذة وعالية الجودة في طباخ بطيء. لقد جعل ظهور الأجهزة المختلفة حياتنا أسهل بكثير. عند تحضير المخبوزات في طباخ بطيء، لا داعي للقلق كثيرًا بشأن ما إذا كانت ستحترق أم لا، ولكن الطعم سيكون غنيًا والرائحة رائعة.

ما الذي تحتاجه لطهي شارلوت في طباخ بطيء؟

مكونات

• كوب واحد من الدقيق
• كوب واحد من السكر
• البيض (3-4 قطع)؛
• ثلاث تفاحات كبيرة
• زبدة (50-100 جرام).

كيف تطبخ

1. قشر التفاح وأزل بذوره، مقطعة إلى مكعبات أو شرائح (حسب تقديرك).
2. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع الخبز (الكعكة)، ثم ضع البرشمان في قاع الوعاء، ثم انشر الزبدة على طول القاع والجوانب. كقاعدة عامة، يكون لهذا الوضع وقت قياسي قدره 50 دقيقة.
3. بعد ذلك، تحتاج إلى ضغط الطبقة الأولى من التفاح بشكل جميل (في المستقبل، ستكون هذه الطبقة هي "الجزء العلوي" من شارلوت).
4. فاز البيض والسكر. يجب أن يذوب السكر. انتبه: كلما كان البيض مخفوقًا بشكل أفضل، كلما أصبحت فطيرة التفاح ألذ.
5. أضف الدقيق إلى خليط البيض والسكر الناتج واستمر في الخفق. يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة: وهذا سيجعل شارلوت أكثر رقة.
6. نسكب العجينة الناتجة على التفاح، ونشغل وضع الخبز. إذا لم تقم بحساب المكونات وحصلت في النهاية على الكثير من العجين والتفاح المفروم، فيمكنك وضعها في طبقات. بعد ذلك سوف يصبح شارلوت الخاص بك أكبر وأطول.
7. اخبزيها لمدة 40-60 دقيقة حتى تنضج (تأكدي من نضجها باستخدام عود أسنان). في بعض الأحيان، يستغرق الطهي وقتًا أطول، اعتمادًا على حجم الكعكة وقوة الجهاز.
8. أخرج الوعاء من الطباخ البطيء واقلب الكعكة على طبق. التفاح الذي وضعته في البداية سيكون في الأعلى. شارلوت الكلاسيكية جاهزة!

معرض الصور

مكونات

• دقيق (1-2 كوب)؛
• سكر (1 كوب)؛
• بيض الدجاج (3-4 قطع)؛
• التفاح (3-4 قطع، كبيرة)؛
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• سمنة؛
• عسل سائل (2 ملعقة كبيرة).

وصفة الطبخ خطوة بخطوة

يخفق البيض والسكر ويضاف الدقيق. فاز حتى يصبح الخليط متماسكًا مثل القشدة الحامضة. أضف ملعقة من مسحوق الخبز ويقلب.

قطع التفاح (شرائح أو مكعبات). لمنعهم من التغميق، يمكنك رش عصير الليمون.
قم بدهن قاع وجوانب الوعاء بالزبدة.
ضعي شرائح التفاح في قاع الوعاء.
صب العسل في الأعلى (ملعقة كبيرة ستكون كافية). تنبيه: إذا كان العسل مُسكرًا، فيجب أولاً إذابته في حمام مائي.

اخبزيها لمدة 40-70 دقيقة.
ضعها على طبق. أشهى مخبوزات التفاح جاهزة!

الآن أنت تعرف كيفية صنع شارلوت لذيذ في طباخ بطيء. كما ترون، لا يوجد شيء صعب في خبز فطيرة خارج الفرن. ستكون هذه المعجنات زخرفة ممتازة للطاولة وحلوى لذيذة جدًا للشاي!

هناك طرق مختلفة لتحضير الفطيرة، ففي هذه الوصفة يتم عجن العجينة بحليب البقر. يُنصح بتدفئته قليلاً، أو استخدام البخار. تقريبا نفس درجة الحرارة لجميع المكونات لها تأثير إيجابي على الاتساق العام. يوصى أيضًا بخلط الحليب مع الزيت النباتي، مما يتيح لك صنع شارلوت رقيق.

لا توجد متطلبات خاصة للتفاح، يمكنك اختيار الفواكه التي تناسب ذوقك الشخصي. أيضا، إذا رغبت في ذلك، يتم تقشير الفواكه. إذا لم يكن الأمر صعبًا جدًا، فيمكنك تركه. لكن صندوق البذور يحتاج إلى قطع. يمكن إضافة التفاح المفروم إلى العجينة أو وضعه على السطح.

يتم خبز شارلوت في الحليب لمدة ساعة تقريبا، وهذه المرة كافية للحصول على فطيرة لذيذة. يوصى بتناول شارلوت دافئًا. على أساس الحليب والزيت النباتي، يتم الحصول على فطيرة ناعمة وطرية.

المكونات اللازمة لصنع شارلوت

1. حليب البقر – 100 مل.
2. زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
3. دقيق القمح – 1.5 ملعقة كبيرة.
4. بيض الدجاج – 2 قطعة.
5. السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
6. التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
7. مسحوق الخبز – 7 جم.
8. الملح – 1/5 ملعقة صغيرة.
9. سكر ناعم - للرش.

كيفية طبخ شارلوت مع الحليب في طباخ بطيء

سخني الحليب على نار خفيفة في وعاء حديدي أو في الميكروويف. يُسكب الزيت النباتي في الحليب الدافئ ويُحرَّك.

باستخدام الخلاط، يخفق البيض النيئ مع ملح الطعام حتى يصبح رقيقًا. ثم قم بدمجها مع السكر المحبب للحصول على تناسق متجانس.


الآن صب خليط الحليب والزبدة في خليط البيض والسكر. باستخدام الخلاط، قم بخلط المنتجات جيدًا.


تأكد من نخل دقيق القمح وقياس الكمية المطلوبة. يُمزج مع مسحوق الخبز ويُضاف إلى الكتلة الرئيسية. امزج المحتويات باستخدام ملعقة.


قشر التفاح وقطعه إلى قطع صغيرة. تُسكب الفاكهة في الخليط وتُخلط باستخدام ملعقة.


دهن وعاء الطهي المتعدد بطبقة رقيقة من الزبدة أو الزيت النباتي. صب كل العجين في الوعاء. قم بتسويتها باستخدام ملعقة أو ملعقة لضمان سماكة متساوية. أغلق الغطاء وقم بتشغيل برنامج "الخبز" لمدة 60 دقيقة.


بعد الإشارة، افتح الغطاء، ثم بعد 15 دقيقة قم بإزالة الفطيرة على طبق. تزيين شارلوت الدافئ بالسكر البودرة أو رقائق جوز الهند. بالعافية!

مساء الخير أيها الأصدقاء الأعزاء، سنقوم اليوم بإعداد معجنات لذيذة جدًا تسمى شارلوت. هناك العديد من الوصفات لإعداد هذه الفطيرة، ولكن من بين هذا التنوع يوجد عدد قليل جدًا من الوصفات لإعدادها خصيصًا لطباخ بطيء.

لذلك خطرت ببالي فكرة تحضير عدة إصدارات من شارلوت في طباخ بطيء ثم تقديم تقرير كامل عن النتائج لاحقًا. تم الانتهاء من الوصفات بالكامل ومكتوبة بلغة بسيطة، ولكن إذا لم تفهم شيئًا فجأة، فيمكنك دائمًا طرح سؤالك في التعليقات أسفل المقالة.

أعتقد أنني كتبت المقدمة بالفعل، وحان الوقت للانتقال إلى جوهر القضية. واليوم يبدو الأمر وكأنه كيفية طهي شارلوت لذيذ وعطري في طباخ بطيء.

هذه الوصفة بسيطة للغاية وتشبه إلى حد كبير تلك التي يطبخها الجميع في الفرن، ولكن اليوم فقط سنخبز فطيرتنا في طباخ بطيء.

مكونات.

• 4 بيضات.
• 450 غرام. التفاح الحلو والحامض.
• 200 غرام. الصحراء.
• 300 غرام. عذاب.
• 50 جرامًا من الزبدة.
• نصف ليمونة.
• 30 غرام. سكر ناعم للتزيين.

عملية الطبخ.

الخطوة الأولى بالطبع هي التعامل مع التفاح، حيث تحتاج إلى تقشيره وتقطيعه إلى شرائح. لا تحاول أن تجعل الشرائح رقيقة. اجعل سمكها حوالي 1-2 سم، بالنسبة لي، دع التفاحة محسوسة في الفطيرة. ونعم، بعد تقطيع التفاح، ضعيه في وعاء واعصري القليل من عصير الليمون فوقه واخلطي حتى يصل العصير إلى كل قطعة.

الآن يمكنك البدء في تحضير العجينة نفسها. يخفق البيض في وعاء، ويضاف إليه كل السكر المحضر ويخفق الخليط حتى يصبح رغوياً جيداً. أفعل ذلك باستخدام الخلاط وأقضي حوالي 3-5 دقائق عليه.

أضف الدقيق إلى الرغوة الناتجة.

أخلط الدقيق بالملعقة. أحاول ألا أترك أي كتل.

وهكذا أصبحت العجينة. قد يبدو الأمر سميكًا بعض الشيء بالنسبة لك، لكن لا بأس بذلك.

كل ما تبقى الآن هو تشكيل الفطيرة في وعاء متعدد الطهي. للقيام بذلك، خذ قطعة من الزبدة ودهن قاع وجدران الوعاء. ثم نسكب بعض العجينة المحضرة في الوعاء.

ضعي قطع التفاح.

نسكب العجينة المتبقية ونوزعها بالتساوي على كامل السطح باستخدام ملعقة. في بعض الأحيان، لكي تمتزج العجينة جيدًا مع التفاح، يمكنك هز الوعاء قليلاً وسوف تستلقي العجينة جيدًا وتملأ جميع الفراغات.

انقل الفطيرة إلى جهاز الطهي المتعدد، واضبط وضع الخبز لمدة 60 دقيقة واضغط على زر البدء.

يصدر الطباخ البطيء صوتًا للإشارة إلى أن فطيرتي جاهزة. سأتركه لمدة 10-15 دقيقة أخرى وبعد ذلك فقط أخرجه.

حصلت على مثل هذه شارلوت الجميلة والوردية في طباخي البطيء. استمتع بالشاي الخاص بك.

شارلوت بدون مسحوق الخبز

شارلوت هي فطيرة يمكن تحضيرها بغض النظر عن الوقت من السنة. يحتوي التفاح على الدقيق والبيض أيضًا. الفطيرة بسيطة جدًا حقًا وأعتقد أن هذا هو المكان الذي يبدأ فيه الكثير من الناس حياتهم الطهوية. هذه الوصفة أيضًا ليست معقدة بشكل خاص.

مكونات.

• 3-4 بيضات.
• 2-3 تفاحات كبيرة.
• 1 كوب دقيق
• نفس الكمية من السكر.
• 50 غرام. سمنة.
• 1 ملعقة كبيرة سكر لكل تفاحة.

عملية الطبخ.

قشر التفاح وأزل المركز وقطعه إلى 6-8 قطع.

اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع القلي واقلي التفاح بالزبدة مع السكر المضاف. سنقلى لمدة 3-4 دقائق حرفيًا. من المهم أن يكون التفاح مغطى بالكراميل. لكن لا تبالغ في طهيها، وإلا فإن طعم شارلوت سيكون مثل السكر المحروق.

بعد القلي، يجب توزيع التفاح بشكل جيد على قاع الوعاء.

يتم تحضير عجينة شارلوت دائمًا بكل بساطة. يخفق البيض دون أن ينفصل حتى يصبح رغويًا. ثم أضف السكر واستمر في الضرب لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى تتشكل قمم صلبة.

أضف الدقيق إلى الرغوة الناتجة في أجزاء واخلطه بلطف حتى يصبح سميكًا. اتساق العجين يشبه القشدة الحامضة.

نسكب العجينة في التفاح ونرج الوعاء قليلاً حتى تنتشر العجينة وتملأ جميع الفراغات.

اضبط وضع الخبز. ويمكنك الذهاب لغسل الأطباق ومشاهدة مسلسلك التلفزيوني المفضل. في المتوسط، أخبز هذا الشارلوت في 40-45 دقيقة.

بعد الخبز، قم بإزالة شارلوت واقلبه مع التفاح في الأعلى. فويلا، شارلوت وردية بشكل جميل ولذيذ جدًا. بالعافية.

صنع شارلوت مع التفاح والكمثرى

وهذه الوصفة تتضمن بالفعل الكمثرى. لدي هذا النوع من الكعك خلال الموسم وليس لدي وقت للجلوس حتى المساء ويطير بعيدًا بسرعة كبيرة. في بعض الأحيان ليس لدي حتى الوقت للمحاولة.

مكونات.

• 250 تفاحة.
• 250 كمثرى.
• 3-4 بيضات.
• كوب من السكر والدقيق.
• القليل من مسحوق الخبز.
• زبدة 50 غرام.
• القرفة حسب الذوق.

عملية الطبخ.

هنا يمكنك تحضير العجينة على الفور ثم العمل على الفاكهة.

يخفق البيض ويضاف السكر ويستمر بالخفق حتى الحصول على رغوة كثيفة.

ثم أضيفي الدقيق والقرفة والبيكنج باودر. تخلط جيدا وتترك لبعض الوقت بينما نتعامل مع الفاكهة.

شطف وتقطيع التفاح والكمثرى. يمكنك تقطيع الفاكهة إلى مكعبات أو شرائح أو شرائح عشوائيًا كما تريد.

قم بتغطية وعاء الطهي المتعدد بالزبدة واسكب بعض العجين.

يُسكب التفاح ويُغطى بالعجين المتبقي. اضبط وضع الخبز لمدة 30-40 دقيقة. ثم تنتهي مشاركتنا في هذه الوصفة. علينا فقط أن ننتظر حتى ينضج شارلوت وهذا كل شيء.

شارلوت لذيذ مع القشدة الحامضة

الوصفة تشبه المنقذ. يمكن أيضًا تحضير هذه الفطيرة بإضافة منتجات الحليب المخمر. وهذه هي وصفتك الأولى.

مكونات.

• 2-3 تفاح.
• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• كريمة حامضة على الأقل نصف كوب (الكوب سيكون جيدًا جدًا)
• فانيليا اختياري.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• زبدة لدهن القالب.

عملية الطبخ.

يخفق البيض مع السكر ويضاف الكريما الحامضة والفانيليا. ضجة في الدقيق ومسحوق الخبز. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

قطع التفاح إلى مكعبات.

دهن جوانب وقاع الوعاء بالزيت.

ضعي التفاح المفروم في العجينة واخلطيها واسكبي العجينة مع التفاح في الوعاء.

نضبط وضع الخبز لمدة 30-40 دقيقة وننتظر إشارة الصوت بأن شارلوت اللذيذ جاهز.

وصفة لصنع شارلوت مع الكفير

إليك خيار آخر لكيفية تحضير شارلوت باستخدام منتج الحليب المخمر، ولكن مع الكفير. بالمناسبة، أنا حقًا أحب الطبخ باستخدام الكفير، لأن الكعكة تبدو جيدة التهوية.

مكونات.

• 3-4 تفاح.
• 200-250 الكفير.
• 200 سكر.
• 3-4 بيضات.
• 300 دقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• سمنة.
• الفانيليا والقرفة اختياري.

عملية الطبخ.

يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى تتشكل قمم قاسية.

أضف الكفير الدافئ إلى البيض واخلطه مرة أخرى.

الآن يمكنك إضافة الدقيق وعجن العجينة.

يُضاف التفاح المغسول والمفروم إلى العجينة ويُخلط. بحيث ينتشر التفاح في جميع أنحاء العجين.

دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة واسكب العجينة المحضرة فيه.

ضع الوعاء في وعاء متعدد الطهي، وأغلق الغطاء واضبط وضع الخبز لمدة 40 دقيقة.

ثم نخرج شارلوت ونستمتع بالمعجنات اللذيذة المحضرة في طباخنا البطيء.

شارلوت في وصفة فيديو طباخ بطيء

بالعافية.

ربما تكون فطيرة التفاح في طباخ بطيء هي فطيرة التفاح الأبسط والأكثر سهولة والمفضلة لدى الجميع. لقد أصبحت تحظى بشعبية كبيرة منذ فترة طويلة، وقد اكتسبت إصدارات مختلفة من الوصفات - مع الكفير والجبن، ولكن لا تزال أبسط وأشهر الوصفة الكلاسيكية للبيض والسكر والدقيق. بالنسبة لشارلوت، يمكنك استخدام أي تفاح على الإطلاق. كل مجموعة متنوعة من التفاح تعطي رائحة فريدة من نوعها، مع تفاح مختلف، سيكون لشارلوت طعم مختلف. يعتبر الكثيرون أن تفاح أنتونوفكا هو الأفضل للفطيرة. يحب التفاح أن يُسكب مع عصير الليمون، فهذا لا يجعله داكنًا، وتصبح رائحته ألطف. اليوم أقوم بخبز شارلوت التفاح في طباخ بطيء حسب الوصفة الكلاسيكية.

مكونات:

• البيض - 3-5 قطع
• سكر - 1 كوب
• دقيق - 1 كوب
• التفاح حسب الذوق
• الفانيلين والقرفة (اختياري)
• زيت تشحيم القالب

شارلوت التفاح في وصفة طباخ بطيء مع الصورة:

اخفقي البيض والسكر بالخلاط للحصول على رغوة بيضاء ناعمة (بالنسبة لي، يستغرق هذا عادةً من 7 إلى 10 دقائق). يمكنك تناول المزيد من البيض، فكلما زاد عدد البيض، زادت نسبة شارلوت.

أضيفي الدقيق أو أضيفيه تدريجياً، واخلطي العجينة بلطف بالملعقة. لا أنصح بضرب العجينة بالخلاط.

دهن الوعاء بالزيت. ضعي بعضًا من التفاح المقطع والمقشر في قاع الوعاء.

نسكب العجينة ونضع الباقي فوقها. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش القرفة.

يتم خبز التفاح شارلوت في طباخ متعدد، في وضع "الخبز" لمدة 65 دقيقة. أحيانًا أضيف 20 دقيقة أخرى، حسب نوع التفاحة.

من الملائم خبز شارلوت في طباخ بطيء، لأنه يحتوي على وضع خاص لهذا النوع من الأطباق - "الخبز". في بعض الأحيان يمكن استبداله بآخر (كل هذا يتوقف على النوع والطراز)، ولكن هذا الوضع القياسي هو الأمثل وهو موجود في جميع المعدات من هذا النوع.

أسرار الطبخ

تتوافق قواعد الطهي إلى حد كبير مع تلك المخصصة للخبز في الفرن.

• اخفقي البيض مع السكر مسبقًا، أما بالنسبة لعجينة البسكويت فلا تنسي نخل الدقيق واختيار التفاح الحامض.
• إذا كان هناك فقط مجموعة متنوعة من التفاح الحلو، فلا تتردد في إضافة المنتجات ذات "الحموضة": قشر الليمون، التوت البري، الكشمش. يتناسب التفاح بشكل جيد مع جميع الفواكه تقريبًا.
• قشرها فقط إذا كانت قاسية.
• رش التفاح مع عصير الليمون لإضافة نكهة.
• لا تأخذ الكثير من التوت، فقط كمية صغيرة كافية، وإلا فإن الحلوى سوف تصبح مبللة.
• لقد تجاوزت وصفة شارلوت في الطباخ البطيء مع التفاح المعايير لفترة طويلة، فلا تخف من التجربة وإضافة شيء خاص بك.
• للحصول على وصفة بسيطة سوف تحتاج إلى عجينة البسكويت. يمكن إعطاؤه درجات مختلفة من الذوق بإضافة الفانيلين والقرفة والكاكاو أو القهوة سريعة التحضير وحتى النعناع.
• يمكن أن تكون عجينة شارلوت في طباخ بطيء عبارة عن كعكة غريبة أو معجنات نفخة.
• ومن أجل حماية المخبوزات من الاحتراق، يمكنك استخدام الزيت النباتي أو الزبدة أو السمن النباتي.
• قم بشراء فرشاة سيليكون خاصة يمكن استخدامها لتغليف الوعاء بالزيت. فهو يوزع الزيت بالتساوي، ولا تتسخ يديك.
• أثناء الطهي، حاول ألا تفتح الغطاء حتى لا يستقر شارلوت.
• دع الفطيرة النهائية تبرد.
• لا تنس تزيين الجزء العلوي لأنه نادرًا ما يكون بنيًا.

الوصفة الأساسية

تعتبر هذه الوصفة أساسية لأنها تحتوي فقط على المكونات الأساسية للعجين والحشوة.

سوف تحتاج:

• دقيق - 150 جم؛
• سكر - 150 جم؛
• البيض - 3 قطع؛
• التفاح - 2 قطعة؛
• الزبدة، مسحوق الخبز.

تحضير

1. إزالة البذور من التفاح بعناية وتقطيعه إلى شرائح.
2. فاز البيض والسكر حتى تتشكل الرغوة.
3. نخل الدقيق، إضافة مسحوق الخبز. أضف إلى خليط البيض على دفعات.
4. أضف التفاح وضع كل شيء في وعاء الطهي المتعدد المدهون.
5. ضعه في وضع "الخبز" لمدة ساعة.
6. لا تفتح الغطاء بمجرد أن يصبح جاهزًا، انتظر 10 دقائق.

يتم تحضير شارلوت رائع مع التفاح في طباخ بطيء عن طريق خفق البيض مع السكر حتى الحصول على رغوة بيضاء سميكة ونخل الدقيق عدة مرات.

إذا كنت تريد أن تجعل شارلوت أكثر تهوية، أضف بضع بيضات. كلما زاد عددهم، كلما كانت المخبوزات أكثر روعة.

أشكال مختلفة من شارلوت في طباخ بطيء

على عجينة الغريبة

تتيح لك فطيرة التفاح تجربة ليس فقط مع الحشوة، ولكن أيضًا مع القاعدة. باتباع هذه الوصفة، يمكنك تعلم كيفية إعداد كعكة غريبة مع التفاح في طباخ بطيء. لتحضير حلوى لذيذة، تحتاج إلى عجن عجينة متفتتة عالية الجودة. السر الكامل لتحضيره هو إضافة الماء المثلج وتجميده.

سوف تحتاج:

• دقيق - 150 جم؛
• التفاح - 2 قطعة؛
• سكر - 50 جم؛
• زبدة - 80 جم؛
• بيضة - 2 قطعة؛
• الماء البارد - 2 ملاعق كبيرة؛
• مسحوق الخبز، ملح الفانيلين.

تحضير

1. نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر.
2. تليين الزبدة وطحنها بالسكر. أضيفي البيض واخلطيه حتى يصبح ناعمًا.
3. الجمع بين المكونات، إضافة الماء المثلج، وتخلط جيدا. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة المزيد من الماء المثلج. دلك.
4. نفرد العجينة على شكل ورقة، ثم نغلفها بورق بلاستيك أو ورق قصدير، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
5. إزالة البذور وقشر التفاح. قطع إلى مربعات.
6. قسّم العجينة إلى نصفين وضع جزءًا واحدًا في وعاء الطهي المتعدد المدهون مسبقًا. اصنعي "حدودًا" حول الحواف حيث ستحتاجين إلى وضع الحشوة فيها.
7. نضع التفاح ونبشر العجينة المتبقية ونرشها فوقها.
8. وقت الطهي في وضع "الخبز" هو 70 دقيقة.

وفقا لهذه الوصفة، سيبدو شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء مثل فطيرة أو نوع من الكعكة. مذاقه غير العادي مثالي لطاولة العطلات.

مع الجبن

ستكون هذه الوصفة مفيدة لأي شخص يفكر في كيفية صنع شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء، وهو ليس فقط لذيذًا بشكل لا يصدق، ولكنه صحي أيضًا. يعد هذا أيضًا خيارًا رائعًا لأولئك الذين لا يحب أطفالهم مصدر الكالسيوم هذا الذي يحتاجون إليه بشدة.

سوف تحتاج:

• دقيق - 200 غرام؛
• الجبن - 300 غرام؛
• التفاح - 3 قطع؛
• سكر - 200 جم؛
• البيض - 3 قطع؛
• زبدة - 50 جم؛
• الفانيلين، مسحوق الخبز.

تحضير

1. نزيل البذور من التفاح ونقطعه إلى مربعات.
2. طحن الجبن باستخدام منخل. أضف حوالي ربع السكر والزبدة المخففة إليها. تخلط مع الخلاط.
3. يخفق السكر المتبقي مع البيض حتى تتشكل الرغوة.
4. يُضاف مسحوق الخبز والجبن إلى الدقيق المنخل ويوضع في وعاء مع البيض والسكر. فاز بالخلاط.
5. قم بالطهي لمدة ساعة باستخدام وضع "الخبز".

شوكولاتة

وصفة شارلوت التفاح في طباخ بطيء، والتي لا تعتمد على كعكة إسفنجية خفيفة عادية، بل على كعكة الشوكولاتة - واحدة من أنجح الوصفات الأصلية لهذه الحلوى. إنه محبوب لدى محبي الشوكولاتة والأطفال ويعتبر بديلاً رائعًا للكعك في أي مناسبة. والأهم من ذلك، أن تحضيرها أسرع وأسهل بكثير.

سوف تحتاج:

• دقيق - 150 جم؛
• سكر - 100 غرام؛
• البيض - 3 قطع؛
• حليب مكثف بالكاكاو - 100 مل؛
• التفاح - 3 قطع؛
• فانيلين، مسحوق الخبز، بضع مربعات من الشوكولاتة الداكنة.

تحضير

1. بالنسبة للبيض والسكر، استخدمي الخلاط. فاز حتى تتشكل رغوة بيضاء.
2. ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج باودر والفانيليا.
3. أولاً، أضيفي الحليب المكثف إلى الحليب المخفوق، ثم أضيفي الدقيق شيئاً فشيئاً. تخلط جيدا.
4. قطع التفاح إلى شرائح.
5. قم بتشحيم الطباخ المتعدد بالزيت باستخدام فرشاة خاصة.
6. ضع التفاح فيه واملأه بالعجين.
7. استخدم وضع "الخبز" لمدة ساعة.

كيفية جعل شارلوت في طنجرة الضغط؟ التكنولوجيا لا تختلف. الحقيقة هي أن برنامج "الخبز" لا يعني تضمين وظيفة "تحت الضغط".

من السهل خبز شارلوت لذيذ في طباخ بطيء. يكفي معرفة الوصفة الكلاسيكية والرغبة في تدليل أسرتك بالمعجنات اللذيذة غير العادية والحصول على القليل من الوقت والخيال.